| 材料 | 豆腐 1磚
- O$ \" E0 ]1 K( E5.39.217.77滷醬油 少許! h) s F/ p. m# K9 M' {
木魚絲 適量
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j" }7 G' P& @5 N1 ?* i+ a, Ptvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
1 }/ L! ~' V6 X% [$ \1 ?( ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l3 a" w I; u1 H P0 [
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
# ~8 i: f# ^ Z! \' o @4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
$ t! d% U- s2 L) U& B. R: J" [8 s5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克公仔箱論壇& {- T/ |1 r0 K5 ?! R* R( i8 Y' f
冰糖 20克5.39.217.77' s3 U+ @( S% H' ^- E0 e& B
香葉（切碎） 8片tvb now,tvbnow,bttvb5 M/ W' P% P+ C
草果 6個
+ x8 g3 M3 Z3 l$ i0 E5 ]5.39.217.77八角 4粒
. {' G7 g7 z0 q% T0 |5 D5.39.217.77五香肉醬 75克- `/ `9 ]# o t1 M
上湯 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M2 M- }6 U7 I( R8 M. V/ @
雞汁 20克) t+ G' n# O0 \. S" J
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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