| 材料 | 豆腐 1磚
7 S7 b0 \& k: S4 X7 K; ~1 O2 }3 M. X公仔箱論壇滷醬油 少許( L* ~. B0 [6 X+ J6 Y0 c s
木魚絲 適量
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\; H* L0 u2 M9 D; t5.39.217.77 | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
& \( M% s- L/ y5 s% `% ?+ i2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。' V$ R# A( F+ M9 k; w
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。8 q7 J& W# O$ n& s+ V+ ?+ e e
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q& p9 m' m' V$ m: W' @9 F. \0 Q
5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。; ~; V# A N( s( R( j, C3 w7 N" j
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W1 I/ S1 L3 x* L
冰糖 20克! V& V) p5 O/ Z7 U% ]+ a, f
香葉（切碎） 8片
3 m- B/ }% E U: N公仔箱論壇草果 6個5.39.217.771 u8 r/ i6 u4 e$ O
八角 4粒5.39.217.771 w# v% e% c) [3 Q/ D. X3 u& F
五香肉醬 75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I$ S- A+ S- k/ E
上湯 600克
' f# _8 A" t3 D7 c+ L5.39.217.77雞汁 20克8 X3 a; `, i0 k" c
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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