2 @2 ^# e8 B S/ g! \" t1 g- f材料公仔箱論壇! s7 P8 s$ D; _( h: p
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雞胸肉.....1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb7 {* M# s8 y) x) K, Q, \3 \* b' }
公仔箱論壇5 M0 Z8 c( v. D% d* A6 C
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水.....50CC5.39.217.777 E, z' N" O, [( W: C8 y' z; l! E
糖.....1茶匙
3 z( H2 @4 ?, ^tvb now,tvbnow,bttvb薑末.....5克
5 w4 q4 O0 f( n* x* \0 r3 m* H0 z公仔箱論壇蒜末.....20克公仔箱論壇* l; U0 `! g5 j5 O6 r+ I: o8 G
蠔油.....1大匙
H. [. |/ H8 {' d公仔箱論壇紅腐乳.....60克
1 l" i; I6 t* S' X- Y* n味精.....1/2茶匙0 k7 b2 V6 G1 {9 W0 ^
料理米酒.....10CC
2 j9 e* I- {8 R$ {公仔箱論壇小蘇打.....1/4茶匙公仔箱論壇9 E8 k U" w X% x
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炸雞排粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb# C# ^- Z# ]- A6 @: u9 P5 u2 n
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作法tvb now,tvbnow,bttvb( v( x+ v- w& q9 J
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。( ^1 ]+ h5 N6 y/ E0 D
6 b/ b _; p% p4 |+ N/ N3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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6 U6 g z9 `6 d1 v* P8 m8 t! [3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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1 [. T& L' Y/ u% C2 v公仔箱論壇4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。公仔箱論壇8 [3 Q6 |) ~) z3 c% F$ v- k% S
, k3 Z+ J% J: f% T# o2 v5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。公仔箱論壇8 b: B7 V6 {: e; R+ i# b
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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