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材料5.39.217.77% X3 K; u L1 }7 `" [
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, a! Z* `/ D$ m% m4 X6 y4 g5 w2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....1/2塊0 ]( z) D$ g% k/ g* y o
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* d- p2 U- ]7 r b `% t8 f ]: l5.39.217.77水.....50CC公仔箱論壇& O: y' B3 Y, x# F. A P2 \! j2 j: @
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d2 y2 S( J+ p3 U3 O2 [, t5 Y
薑末.....5克, _8 W$ A! q4 k3 _' ]) {8 J8 L
蒜末.....20克: N l/ f8 f) @ q1 z1 `
蠔油.....1大匙4 C+ Z8 ?) y5 O+ j) C
紅腐乳.....60克5.39.217.77+ z, T! w7 o& D0 M; p% q# p
味精.....1/2茶匙
$ E) t `: |0 `2 z, `# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒.....10CCtvb now,tvbnow,bttvb; T5 s7 `. z9 Q) [
小蘇打.....1/4茶匙
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炸雞排粉.....100克
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5.39.217.77" x5 F4 N) {7 ^* ]$ d. O/ O
作法) M6 g& m6 M5 R. K w
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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" O1 q9 F- N9 x G4 ~, K3 ]- v# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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: o" g5 V& a* A6 g5 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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& ^) T) N6 T9 R( v( P0 }3 N4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。# d3 Z1 k8 N) \" p$ Q$ [( p
% D0 j7 p/ _" ^1 V; h i5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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