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材料
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雞胸肉.....1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb" B F8 Q% }$ @/ i; G8 p
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B.公仔箱論壇0 ]" M! w5 I5 f' ^: r
水.....50CC
% _/ Z8 v) s( Y& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙公仔箱論壇* k$ v" i( k H7 M" ~
薑末.....5克
9 T& @5 q7 W. L! ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....20克
$ x3 y) @- ~& _蠔油.....1大匙
* p. f$ O, }! C: l紅腐乳.....60克tvb now,tvbnow,bttvb3 Y8 i5 R* K6 t( ]
味精.....1/2茶匙5.39.217.77: M; |( W }4 r+ e6 H, W
料理米酒.....10CC
/ i; P7 w5 n9 L0 o7 x& G" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙
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炸雞排粉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g3 |+ R1 ]2 ^; z* j+ w- ^! r
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作法
' t5 T6 K- U8 D8 r# M% O公仔箱論壇1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。5 {8 _& S# b' L+ C( N, Y3 \
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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- K5 i2 k+ M( w- U' T9 f* E( V: e5.39.217.773. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。5.39.217.77" ^- [8 _" ]4 {. ~
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb) D: p# h6 Z$ k/ F' m
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。公仔箱論壇* D+ \- o' i4 e4 J
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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