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雞胸肉.....1/2塊公仔箱論壇9 l' _ m% A6 D7 }. u- S3 `1 J
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6 ]5 k) u, q9 F+ R8 Y1 y/ f5.39.217.77水.....50CC
# [& i5 @& Y$ E9 E- s4 `0 g2 L糖.....1茶匙! _* U. a! p- z8 G4 Y: T0 y
薑末.....5克公仔箱論壇. J, }9 n3 R- k
蒜末.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n- G$ `5 L" |
蠔油.....1大匙
' `& `+ s5 `2 [0 D紅腐乳.....60克
& Y$ O2 }1 S4 U& I, \6 J$ ^味精.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F' h+ p) Q8 A6 K2 ]
料理米酒.....10CC
' \+ @5 J! P) s' b3 u3 q小蘇打.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ S3 Y, l1 \) u; W/ |/ F* f9 i
( L5 O$ m \- V6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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炸雞排粉.....100克5.39.217.77) d- E$ Y( w. E1 C& ^2 j
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作法
6 m# X N; E; }# e5 M8 V* K1 P公仔箱論壇1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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2 Z5 C+ G1 p$ X$ ^3 U5.39.217.772. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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! q; N+ ^$ T+ Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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2 e& S% \5 J" Q- z" v4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。公仔箱論壇6 K: E! _9 Q( K0 y# E7 d; i& g
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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