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[中式食譜] 釀蟹蓋


/ _' o5 F2 {  t材料: tvb now,tvbnow,bttvb, j% G* _6 j3 o; T: J8 d9 Q
牛油.....1湯匙
" b* H, h. v/ Z9 `/ m芝士片.....2片
% H' D( y/ k  O6 I2 Y4 v' e. ?- f* @急凍彎豆.....20粒% A4 S! B# _4 R6 O+ j  Y% y/ Q
煙肉.....2片(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb7 {; z. L1 {* L1 p2 ]2 q
乾蔥.....2粒(切碎)
% Q2 n7 u' c5 H( D4 C) @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....半個(切碎)    2 X5 I: T1 g- u  |) P' A* U0 g
蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)
/ W! d7 T! N/ @2 G6 j7 R公仔箱論壇磨菇.....6粒(汆水,切碎)5.39.217.77" M$ l1 v8 F- V6 g
馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)
3 n, k3 A. z- l# z* E1 _0 ~2 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" u4 M; J! N0 K

1 O: }7 K) Y1 E9 [9 }tvb now,tvbnow,bttvb調味:     5.39.217.77* S7 b; M2 n: O& G( N
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量公仔箱論壇, A) T# ~' }) k6 H; L( Y
tvb now,tvbnow,bttvb! M: D$ {0 Y8 a( k' s: [3 s8 G# N
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做法:     9 X- X$ H' H) y: j- k
1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。
' I5 N. {2 j: w* E, {/ @' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m6 j/ s; Q  x1 k" u8 g& k3 N7 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D! A( ?' M! ~4 F
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3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。
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