5 X8 f3 p2 G8 F3 r( l/ s7 W" g
材料:
, O" \- }8 p0 T y C4 s桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)
0 O, d: \. T- I# P5.39.217.774 s$ @) j, T: k* ?
. t3 E5 `2 u! B% Q公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇4 j' J( F$ F, c& N9 p
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙9 m* Q6 P3 _% V" {3 Z7 B4 r, p3 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G2 y2 N- I- W
7 H: a6 \3 d6 X3 v4 H) h5 d* g做法: tvb now,tvbnow,bttvb, F4 Z9 ?/ d `/ |
1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q, N. m; J2 V, ^' R
& F& s# q6 T; v/ [/ J2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。公仔箱論壇7 H# Q7 a. l& y% i
5 X" T, t0 {+ V6 t" Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。
. x. z9 Q% z1 ]3 x" k5.39.217.775.39.217.77$ f" k6 e# V: Z1 a
|
發表於 2016-1-25 05:17 AM
| 