材料：(2至3人用)
9 x8 @ V9 e* D9 [' `3 s5.39.217.77蔬菜蛋卷
* x2 i. t+ Y: U9 {' n( h j$ X1.紅蘿蔔.....1/6個tvb now,tvbnow,bttvb/ F4 v) r, {2 X% j3 V% b% m7 k
2.中型洋葱.....1/4個
# \* L7 W/ u W! I; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.葱粒.....1-2條
$ }' g5 }$ e3 n- stvb now,tvbnow,bttvb4.大雞蛋.....3隻
/ r* K$ F8 P2 y A5.鹽.....1/2茶匙$ P" ?6 |, C5 q2 k8 x
6.胡椒粉.....一小撮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q, P* P5 y9 Y$ b% g
7.油.....1湯匙
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: j* @& S, {3 l( i, N: f( S: W- G4 A紫菜蛋卷
- g. H3 ?) ]8 O# \5 G5 h) Z2 ?# ltvb now,tvbnow,bttvb1.紫菜.....1大張或6小張" ?0 G+ X+ K& W- D& c' l
2.大雞蛋.....3隻
1 N$ V' [; A% G: ~7 ?8 F3.鹽.....1/2茶匙
2 F5 m4 E8 n1 o, c9 {5.39.217.774.胡椒粉.....一小撮/ v- e7 L1 n3 T( u- \
5.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb K2 N( w: X1 g/ {$ P2 f
) N2 h: m# j* R2 P# L5.39.217.77
) ~+ J& {# N2 e/ v5 _9 g5.39.217.77做法
; ~* {; T$ S3 Z+ `公仔箱論壇1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。1 [% b, Y, J6 ?3 B b: Z" Q
! r+ b4 _1 \8 G# \) O" {* etvb now,tvbnow,bttvb2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B3 L+ t7 \+ w3 d
E8 ~: N0 s5 T( x) h/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。. A3 \! u/ j2 Q# I3 u
3 I5 E1 o" z( {. C5 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
* T! k" U$ G7 D2 B7 U5 Z RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a/ l( p6 }" U' T# \5.稍涼，即可斜切成件。
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f) o: m9 o7 V& O) z& i5 y7 C
2 M% f1 h S- ?1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。公仔箱論壇+ {/ e, a4 I/ r$ i/ \& Z
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。5 N/ h. d3 X. G! D- N
8 g! Y5 I; b. e/ `: q* r公仔箱論壇9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。$ H6 y+ D+ y6 U0 p$ ?' D
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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