材料：(2至3人用)
7 Q) U# Y+ v1 U. D1 s% b' x: Ptvb now,tvbnow,bttvb蔬菜蛋卷公仔箱論壇. e7 P- z4 S0 w3 h
1.紅蘿蔔.....1/6個公仔箱論壇6 D3 Y6 q! V! ?2 u, H
2.中型洋葱.....1/4個
$ t3 }& e! D8 u5 F9 A公仔箱論壇3.葱粒.....1-2條9 g1 n4 I! D. |! C1 q2 P: W T
4.大雞蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \. ?% D( R7 P- n0 S' k" \
5.鹽.....1/2茶匙
+ O* K7 c" V0 t8 r* U4 B6.胡椒粉.....一小撮7 Z" y5 _5 j- E/ B6 a
7.油.....1湯匙
9 i% N5 }6 j5 p& U1 j# d A5.39.217.77 R/ J* F O7 J* M* y+ s
紫菜蛋卷5.39.217.77' M) K0 h7 ^2 r3 K' M8 G
1.紫菜.....1大張或6小張/ u* K, [% @7 G& Y- F( P3 N
2.大雞蛋.....3隻5.39.217.77" P1 R: q X5 v3 k8 \
3.鹽.....1/2茶匙
7 v, x% s- a1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡椒粉.....一小撮公仔箱論壇8 c8 ~" ^! Q8 R+ d% i
5.油.....1湯匙5.39.217.77* P' ?6 _) i8 F d3 F$ L* R% E
公仔箱論壇$ s U$ O) v9 f, r* ]2 Z1 ]
3 n3 M) k* @$ y3 T! p9 P( U" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77# }8 k) ?) y& L$ q
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。5.39.217.777 ?" k8 o% y9 T- b
1 w0 f+ l: z+ N& t5 y
2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p; e( }$ v8 h4 v% {0 w
# ?) e, T' v8 Z" @0 `7 V% b3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。: B: `- O# v H; `' Y% I4 q
8 O6 d7 }. k- T! o3 G$ m, [
4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
7 f; }" u% L' l( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- ~6 [+ D" o0 h t' l
5.稍涼，即可斜切成件。
0 a0 I4 K3 ]0 @' o, B( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E( z+ o6 X7 {1 r5.39.217.776.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。 n' ?# W& M- f2 |; y1 M
' S! k/ v' B, q* ?7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {3 I6 t* G3 C. l+ g
9 c% _: J/ O# e8 q% }" j. { q
8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。1 y# O' c4 ~9 E1 `5 N, \1 u; x
5.39.217.77& e" G1 n3 n; e j, q
9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
3 z: `0 Y# C0 Z3 stvb now,tvbnow,bttvb
7 k5 a! D F0 p$ P0 X3 s6 k3 l5.39.217.7710.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
| 