材料：(2至3人用)
9 b8 X1 z b3 X2 l& r, x8 Z蔬菜蛋卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t) m$ F" r3 Z" L# v
1.紅蘿蔔.....1/6個
8 ~' d- l7 [ i$ j0 \8 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.中型洋葱.....1/4個公仔箱論壇/ a. @1 T; L1 r1 W9 E
3.葱粒.....1-2條9 K2 X( U/ m3 x0 K2 K1 z, i; j- |
4.大雞蛋.....3隻$ `4 Y, I8 s7 \* Y3 V4 |9 E1 _3 I% B6 `
5.鹽.....1/2茶匙9 B8 C: K# }2 @2 \6 x3 E* E3 H4 v
6.胡椒粉.....一小撮tvb now,tvbnow,bttvb4 `6 O2 M, Y3 I# O: [
7.油.....1湯匙
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8 v) k1 p' P& Y7 i5.39.217.77紫菜蛋卷
) U3 a# z, k% C, I1.紫菜.....1大張或6小張7 i! [7 q5 I) I0 R/ ^' F
2.大雞蛋.....3隻公仔箱論壇% W6 T! z" `9 N5 I+ W, W" x- [$ r
3.鹽.....1/2茶匙
1 [5 {3 n" [7 H) D5 Z# u" K公仔箱論壇4.胡椒粉.....一小撮tvb now,tvbnow,bttvb( A- G& N$ e0 u' _' l9 U' J/ b! a
5.油.....1湯匙! S8 o+ j5 B1 ^5 s4 q. L
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做法
, I9 _5 Q: _9 L! q$ U( gtvb now,tvbnow,bttvb1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B6 _ {0 z) m8 h/ \& {
* w# ]& n6 O* K& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。5.39.217.77$ ]4 ^5 o* u, X5 Z, x6 I8 U
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。公仔箱論壇. S0 y+ U: j# }$ d9 X8 a0 V, {1 Y
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5.稍涼，即可斜切成件。
( i: ~$ b5 M2 @! [6 l* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
w# Q' Q8 W& [* v( S公仔箱論壇6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。公仔箱論壇" w1 N6 q6 s) u$ `. e; i1 K
. I0 ?* s7 q8 Q8 Z! W2 K3 X/ ]7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。5.39.217.77+ F7 `, q. j. V2 I* D
8 k8 f% P* s; l- R _$ X5 ~5.39.217.778.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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- I7 N& L5 p6 k. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
) `6 j9 Z/ m9 E1 M: H公仔箱論壇5.39.217.777 U8 L4 Z5 G7 y
10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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