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[中式食譜] 九層塔煎蛋


7 A5 L5 _2 q" i( L/ o' r材料" g3 X5 a3 X# u! ?. U. F" @
雞蛋.....2顆3 E; a" t% B2 ^9 Q2 g5 U& e
九層塔.....40公克
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調味料5.39.217.77, r- L6 x- k' @5 t/ Q
鹽.....1/4茶匙
* r( Y4 A# w: C: M9 t* x雞粉.....1/8茶匙5.39.217.77" h" k4 K+ E% {- d$ V  v. L
胡椒粉.....1/8茶匙公仔箱論壇: x7 C, ^" v! Z! c0 x
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作法公仔箱論壇/ H4 k7 o4 ]3 F( T' b' i" m
1. 九層塔洗淨,摘去老梗,備用。
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2. 雞蛋打散,加入調味料拌勻,再加入作法1九層塔拌勻。" i' X9 S' |+ P5 J
5.39.217.77) h, n! E2 n+ F% r7 P
3. 熱鍋,加入2大匙沙拉油,倒入作法2入鍋,以小火將兩面各煎約3分鐘至金黃即可。# O7 z9 a/ F+ |: w: ~, _$ {% M
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