4月是櫻花盛開的季節,可惜今年無法到日本賞櫻,不要緊!先享用櫻花蛋糕,望梅止渴吧!
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本地精品雜貨店Dolce Dolce Kitchen & Gourmet最近推出期間限定的戚風蛋糕,有符合春天主題的櫻花草莓戚風蛋糕($138),賣相粉紅色,充滿少女心。蛋糕加入了用意大利檸檬酒浸漬過的草莓乾,豐富蛋糕口感。表面還有櫻花和凍乾草莓粒,蛋糕質地鬆軟,味道清香。另一款人氣高企的是宇治抹茶紅豆戚風蛋糕($148),選用日本丸久小山園的若竹抹茶粉,蛋糕顏色翠綠,綠茶香味濃郁,苦澀和甘醇共存。配上香糯紅豆蓉一起吃,味道更加豐富。! r. a$ J& O! q1 G% I! n5 N
) ]8 ? N4 L, b: G! x' z: j公仔箱論壇如果想訂購充滿日本風味的蛋糕,就要留意Facebook及網頁的最新消息了。2 D; z3 I8 j9 y
$ E1 |% s) h1 \% m7 I1 h8 rDolce Dolce Kitchen & GourmetTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p2 S e% b0 d: u2 J
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採訪、攝影:《飲食男女》2 L5 C e7 A9 C: W& |2 F
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