tvb now,tvbnow,bttvb. _$ O `8 x3 J. \4 E1 _
材料:
& `1 _" q7 M6 @, m: q5.39.217.77桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r& T- C) S/ t4 h' }3 }3 _8 a3 K
5 U3 s% ^( {, e公仔箱論壇
% X9 G. ~( P0 }+ N) I公仔箱論壇調味:
# x3 I2 X% }0 \& t gtvb now,tvbnow,bttvb薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙
9 D V( P4 b$ ~+ \% q" Otvb now,tvbnow,bttvb
) h1 g. Z a J1 p$ ~tvb now,tvbnow,bttvb
- Z( d% t7 Y! T* T0 J1 Q) D% B4 o做法: % {' W; X9 N# w; r; i# S
1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。
. p4 k6 M& F6 k3 }公仔箱論壇5.39.217.77% |+ i5 _) Q- e, n; Y/ ?3 ]
2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。$ B7 Q; o4 P/ b- w
8 y9 y8 {1 i1 S2 M; W
3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。5.39.217.77$ {' @! C5 V- j
/ n* u/ B7 k$ G/ K |
發表於 2016-1-25 05:17 AM
| 