材料：(2至3人用)
: W& ~# d& l% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜蛋卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F3 t1 P: }. ^9 T/ c
1.紅蘿蔔.....1/6個
1 y! _1 d! E0 k5 q% G1 _7 }2.中型洋葱.....1/4個
: N6 m j7 Y1 ~$ V' V4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.葱粒.....1-2條
0 p6 p; `$ h# |" c) C3 s4 q2 M% d4.大雞蛋.....3隻
* H/ W- @' m4 M' @! S/ c! r公仔箱論壇5.鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t. O7 e( o( Q" u. F B
6.胡椒粉.....一小撮8 z: g" ]+ l6 ]9 ?. @' z: `
7.油.....1湯匙
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' M3 u/ ^# l- E$ {4 ztvb now,tvbnow,bttvb紫菜蛋卷
# E5 E9 U6 J( ^: v, Ctvb now,tvbnow,bttvb1.紫菜.....1大張或6小張
5 N: J9 R" Y, R6 }2.大雞蛋.....3隻
$ J- A8 T! b! ?9 F# j% S5.39.217.773.鹽.....1/2茶匙
; `/ C1 A# y& J( Itvb now,tvbnow,bttvb4.胡椒粉.....一小撮
% Z+ t* }- M4 c公仔箱論壇5.油.....1湯匙0 L- C. B a v) J* u
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1 {9 j/ ?& u) c$ Z2 H做法公仔箱論壇- F: f+ q3 L* n
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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$ t" ?- P7 j$ |" f3 ^. r0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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8 c' S" v! `3 p5.39.217.773.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
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0 ^1 G3 z R& G" X5.稍涼，即可斜切成件。
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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: l% d8 X, h' s, Q' ~8 k, Ptvb now,tvbnow,bttvb7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q# d1 T+ m ` l$ h+ ] _8 j
+ l* f8 X4 |/ L' i( V& w8 y7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。tvb now,tvbnow,bttvb' _7 o2 E/ B5 n: y! x6 u
+ i( E& W& b- ~2 e2 @ H6 ]tvb now,tvbnow,bttvb9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。公仔箱論壇3 J; M n {# Z9 y( `$ g9 u2 i/ M
% [, n& D$ k* H5.39.217.7710.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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