材料：(2至3人用)
. y: H. h. W5 n8 S- G! h公仔箱論壇蔬菜蛋卷
9 e2 \( f% O, I6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔.....1/6個tvb now,tvbnow,bttvb7 `6 v4 R6 h) i M
2.中型洋葱.....1/4個5.39.217.77# n# C$ G. q3 }$ w
3.葱粒.....1-2條
" W* z( B$ D- O* B1 X4.大雞蛋.....3隻5.39.217.776 E5 T" }- o$ D+ y: C3 ~
5.鹽.....1/2茶匙
' A! @/ g( y {7 X, m# z5.39.217.776.胡椒粉.....一小撮
d& e4 @9 m1 T5 M- d; K3 G7.油.....1湯匙0 O/ W7 i. j8 ^9 [" i- B
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紫菜蛋卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u2 Y4 G/ u6 @" h& n( d
1.紫菜.....1大張或6小張
9 P* [8 w& X/ {9 V. b1 a2.大雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb8 x! {7 E5 |+ U3 _7 z1 e
3.鹽.....1/2茶匙
7 k5 {8 i1 ~+ S- a# |. ~4.胡椒粉.....一小撮5.39.217.77 {: y4 I9 h D8 o% t+ ?7 u
5.油.....1湯匙+ h3 C! t1 K7 @0 t
4 i$ t- v) n$ B- q* y5.39.217.77
, e2 A( _2 {" G1 {7 O9 P/ H6 j做法
0 ^0 e. l/ E( n* f7 w# z- c% {) Vtvb now,tvbnow,bttvb1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。! Z+ \6 W8 K6 A0 ?
7 r" g5 s6 v# F# }- _- r: y% s! ]公仔箱論壇2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b) l3 t4 M5 F
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。5.39.217.77# ~. x1 t( h4 q! M, f$ y% O
m- }/ g% T9 A, }& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
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5.稍涼，即可斜切成件。tvb now,tvbnow,bttvb- d* R; u- u" W+ X9 ?8 J/ i3 L
: }6 P9 i# d9 Z5 S1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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' F4 d, L2 o" u8 h7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。/ y& X6 B: J% a& D3 J
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a8 ]) k' b3 S0 f+ n) m
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。公仔箱論壇 u$ j2 v+ l' O/ L& P$ q
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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