材料：(2-3人用)8 b8 `- Q+ s% o
白蘿蔔.....1/2個
2 \7 F) v9 X( ?) j. W ]5.39.217.77翠玉瓜.....1/2個
5 y& a9 K# H X6 r( Q公仔箱論壇薯仔.....1/2個
/ ? _5 B( S& r' L/ @tvb now,tvbnow,bttvb洋葱.....3/4個
8 e# Z! i3 }9 e5.39.217.77豬腩肉.....2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _9 P w9 f* X4 n
韓國麵豉醬.....1/2杯
# R1 M& u D# P9 Gtvb now,tvbnow,bttvb水.....2杯
4 h( q% d6 s2 r; L) R5.39.217.77生粉水.....適量5.39.217.77* `1 {, @6 Z6 i
鹽.....少計5.39.217.77+ c: l) F4 Y/ M# D& W& Z
黑椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: j# Z. O! {4 W2 Q0 ]) `8 p6 w' a
糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A3 h( T6 @. X/ m
麻油.....少許
: S/ a: q- R" C' B: m" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔麵.....3-4個
$ }! T$ {2 v; J% J0 }7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜絲.....適量$ [5 T: _7 b0 N; D$ O5 D5 M
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做法：2 U" e$ o& Z0 c9 A6 K+ Z2 u. A+ D7 P
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。0 ]2 {; H# s" ~( H
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3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
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) a5 E+ M( s( U! B) F5.39.217.774. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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