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子爵

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發表於 2007-4-27 08:42 AM | 只看該作者

一日一素食 - 67.辣子雞丁

，描述：素食人士之選-素食食譜

1.椒鹽馬鈴薯條: N  f! D- M9 o& u7 S
2.貓耳朵
3.油撒子, y5 `3 ?+ g& E  P* J5 Q' Q
4.香菇筍丁素蒸餃
5.素佛跳牆) f7 Z4 [, O/ z
6.芋茸腐皮捲
7.芝麻三絲四季豆3 S3 U' o5 u& ~" p  c: b
8.麵托絲瓜條
9.薄片揚5.39.217.77- S' w% h+ B3 `- M2 T  k* i
10.樹子炒高麗菜公仔箱論壇2 ^' B* N5 n4 d" w) ~+ n7 g" v, U
11.素肉燥拌小白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N. g: K  P2 G) @+ L% V& q* k% K
12.梅香涼瓜公仔箱論壇" K% ]2 U. R, w8 N2 _
13.芋茸腐皮捲
14.紅霞映山湖: _9 p! P2 R4 M: V9 u# r$ A
15.黑糖糯米捲公仔箱論壇( w1 O. r- v2 ^
16.雙鮮涼拌豆芽
17.竹筍爆三丁& d5 t, x+ r" C" O4 f
18.水果優格蒟篛涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m! X+ l- ], t  ?* a
19.香椿豆腐
20.白玉翡翠/ Y- l' ]0 @8 W, T
21.可口筍片
22.芝麻牛蒡昆布絲tvb now,tvbnow,bttvb4 Y  v8 Q1 F; z' O/ F* o
23.梅醬彩椒5.39.217.77. |9 i8 N0 z, }, b
24.豆醬炒芋梗5.39.217.778 Q( i1 j" M6 g5 l- f: @
25.涼拌高麗菜芽佐腰果芝麻醬5.39.217.777 Y: c$ F9 e9 z+ j9 A4 U
26.三絲素鵝% v  F+ `  N2 {$ E
27.和風春筍佐芝麻味噌醬
28.味噌涼拌茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C1 o- J8 J4 Y) ]/ N; B
29.涼拌什錦菇tvb now,tvbnow,bttvb( D) c8 L# l1 W) \0 V/ Z3 f
30.法式炒蘑菇$ |7 f& _9 j+ q' P0 }
31.爽口馬鈴薯絲
32.XO醬炸杏鮑菇
33.洋蔥海蜇珊瑚草5.39.217.77. D1 s3 l; C  q
34.茄汁豆包
35.素肉燥拌小白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n  X9 d! f0 e- T
36.薄荷炒鮑菇
37.木耳炒洋菇; ?' {8 _4 p/ G$ ]. S+ W. u, Y4 d
38.宮保豆腐5.39.217.772 j; a7 o. X; I6 }
39.破布子蒸苦瓜
40.菱角炆梅肉
41.香根紅糟鮮菇
42.日式生菜手卷
43.菠菜煎餅
44.南瓜煎餅
45.白菜三絲福包公仔箱論壇# @6 k$ r* ?8 G& R* Z
46.白玉翡翠捲
47.紅梅石榴球
48.蔬菜素水餃
49.三杯玉米
50.炒薑絲芋頭梗/ }+ k8 M& j% K# ]# ~, j
51.鮮蔬手捲
52.味噌佛手茄
53.胡蘿蔔甘味煮
54.素菜鍋
55.乳香羅漢齊
56.豆腐丸子
57.香酥牛蒡手卷
58.杏仁山藥球8 a; `3 v6 d7 C/ b: i; I8 f
59.素燒冬瓜塊5.39.217.770 l8 z1 c/ P- j1 i  ]+ |$ T
60.山野椎茸芙蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?8 p. \7 b8 e4 f% l
61.素炒雪裡紅
62.珍菇豆腐
63.蔬菜捲餅
64.香草天婦羅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }# S: e) |1 N$ m% Z- I4 X: L
65.鹹酥雞tvb now,tvbnow,bttvb8 v% v7 W% A+ G* c, P
66.炒鱔糊
67.辣子雞丁8 x$ z6 _  v/ X: C4 W

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:08 AM 編輯 ]

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carmen_girl

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發表於 2007-4-27 08:42 AM | 只看該作者

一日一素食

5.39.217.777 c' c! z8 z& ^
【材　料】
馬鈴薯 300公克 " w" Q. l- y+ ]. I2 M
低筋麵粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb. ~7 g3 M) }2 `* L
蔥 1支
蒜頭 2粒
乾辣椒 1支公仔箱論壇; w4 s- Y; s3 B- A. H; l
【調味料】
鹽少許公仔箱論壇5 J* A1 q4 w; ?* q# ~
胡椒粉適量 9 h* p9 q. i3 Y5 I. D$ _, h
【做　法】 5.39.217.77. B% v1 m- Z2 n, _
1.馬鈴薯洗淨後去皮，切成條狀；蔥、蒜頭分別洗淨後切末；乾辣椒切末，備用。公仔箱論壇) N9 i: u+ d+ y( ?
- s4 t2 X: c/ N1 Y% d! C
2.將作法1的馬鈴薯條均勻地沾裹上薄薄的一層低筋麵粉備用。5.39.217.77% g: U) q4 v3 v! v+ m

3.起一油鍋，待油燒熱至約170℃，將作法2的馬鈴薯條放入鍋中油炸至金黃酥脆狀後，撈起瀝乾油備用。tvb now,tvbnow,bttvb q+ Y3 w3 L. \' A0 b
; S( L6 q! o( d9 f y
4.將作法3鍋中留少許的沙拉油，將作法1的蔥末、蒜末入鍋中炒香。tvb now,tvbnow,bttvb% Z* F! k( m7 s2 z) C7 l! S3 S7 l8 q' Q
5.39.217.77! {3 z9 [5 V# K
5.再將作法3的馬鈴薯條放入鍋中拌炒後，加入鹽、胡椒粉炒勻即可。5.39.217.77( [: e/ X- j$ S* T; d
tvb now,tvbnow,bttvb; @0 [. y7 u9 w5 v* Q! o; b5 F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-4-27 08:44 AM 編輯 ]

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發表於 2007-4-27 08:47 AM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I) f, l. E' ~; }
冷水麵糰  100公克
蔥花  5公克
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) `: C5 U6 Q. R1 U$ L: [0 c
醬油  2茶匙公仔箱論壇2 ^- h1 c6 A  {& V' l: Y4 o
蠔油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! N- }* ?1 c4 v& ^
白醋  1茶匙
細砂糖  1又1/2茶匙
辣油  2大匙
花椒粉  少許公仔箱論壇$ Y+ j! N8 b6 a& U+ `3 c9 v- Y( S
涼開水  2茶匙
【做　法】 5.39.217.773 F) l0 E$ O$ h( P8 J) ]
1.將所有調味料拌勻成紅油醬汁備用。

2.冷水麵糰搓成長條狀後，分成每個重約4公克的小麵糰，再用大拇指輾壓成貓耳朵狀。
; U1 o4 b% V! Y+ n, I
3.燒一鍋水，水開後放入作法2貓耳朵，轉小火煮約3分鐘後撈起裝碗。5.39.217.77" f; X$ j  L6 H. y
5 a# O8 E  Y! X( Y
4.淋上作法1紅油醬汁，再撒上蔥花即可。

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carmen_girl

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發表於 2007-4-28 03:24 AM | 只看該作者

ah ha..new recepit..thx andy.

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發表於 2007-4-28 06:56 AM | 只看該作者

原帖由 carmen_girl 於 2007-4-28 03:24 發表。 - @ \( v! t9 S
ah ha..new recepit..thx andy.

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ALWAYS WELCOME

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發表於 2007-4-28 06:56 AM | 只看該作者

【材　料】 5.39.217.775 B0 i2 Z! p- Z8 j% ?1 u
高筋麵粉  200公克 5.39.217.773 m* i! H; d: x4 o
鹽  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 h7 J  c% K) }
水  120㏄ 5.39.217.77; l# C2 X. N* p  G9 H
沙拉油  60公克
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [7 L! f, q* N9 L4 n& U
1.將所有材料混合揉勻至有筋性，靜置發酵約10分鐘後再揉一次，讓筋性更強。
tvb now,tvbnow,bttvb0 w, S( y4 H% U
2.準備一碗沙拉油（材料中的沙拉油嗎？），手沾上沙拉油後，將作法1麵糰搓成長約15公分，似原子筆桿粗細的長條狀，排放於托盤上，蓋上保鮮膜置於室溫下發酵約6小時。
8 L* ~) Q4 D4 k" s& G( h% c( {
3.熱油鍋至約180℃，將作法2發酵好的麵糰條拉長，盤於手指上，用筷子撐開撐長，下油鍋約5秒後定型，拿開筷子炸至金黃酥脆狀即可。

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發表於 2007-4-30 07:04 AM | 只看該作者

【材　料】
冬筍  100公克
泡發香菇  50公克
豆干  80公克 ; z1 ]. `) e4 ]/ {8 N
胡蘿蔔  50公克
青豆仁  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c, g1 \1 i" a9 t7 I' u& \
【調味料】
素高湯  50㏄
素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f  w1 p/ h& |9 Q+ K/ A
香菇精  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K& J4 R. Z0 Q2 k5 ], H4 V
細砂糖  1/2茶匙 5 X# W0 @& D; F/ P3 A% ~
太白粉水  1大匙 5.39.217.77* ]/ R/ I7 U* W
【做　法】公仔箱論壇2 y5 [. g0 P6 t& K8 u
1.冬筍、香菇、豆干切丁；胡蘿蔔洗淨並瀝乾水份後，去皮切丁，備用。
8 Z3 w  z9 @* ^5 N  s) {6 l
2.將作法1的所有材料放入沸水中汆燙後撈起並瀝乾水份，備用。

3.起一鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料以小火炒香後，再加入素高湯、素蠔油、香菇精及細砂糖，以小火煮約1分鐘後。
tvb now,tvbnow,bttvb5 \, {. F% L! D/ O, m
4.再加入青豆仁拌煮一下，以太白粉水芶芡即成香菇筍丁素餡。5.39.217.77; _4 W% V) T2 H2 Q

5.於每張澄粉皮上，放入作法4的餡料約24公克後，包成蒸餃形狀即可。

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MagicAndy

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發表於 2007-5-1 07:02 AM | 只看該作者

【材　料】 7 _& ^  N1 Z6 N0 l$ L0 J! w
A.芋頭塊  60公克
　栗子  2粒
　素麵腸  30公克
　白蘿蔔角  40公克
　白果  30公克
　竹笙  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb: o; W8 o% \; o( m( S' [/ d
　香菇  10公克 ) s" g0 d- s/ c" Z
　素干貝  15公克
B.當歸片  1/4片
　枸杞  5粒 8 C/ J9 K2 q0 ^; I; _/ |$ ^! U
C.素高湯  200公克
　水  300公克
　糖  10公克
　鹽  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \( ~, B; b- ^- I8 I( i
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?5 V4 k, [7 }1 Y" p
1.芋頭塊以中火油炸至表面略呈金黃色即取出，瀝乾油脂；栗子去皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 G/ y7 h8 Z1 S0 T# {4 H

2.將材料A汆燙取出放入盅後，加入材料B和材料C一起以中火蒸煮約2小時至即可。

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發表於 2007-5-2 07:18 AM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u% g$ k( v5 G, m
芋頭  300公克 1 ]! Q# Z( e8 C1 }& a8 N
腐皮  5張
澄粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% F, }& k$ H# m0 t1 D& |% z8 \
水  70公克
麵粉  15公克 . i# S6 I; g" {/ k, I
【調味料】 2 A: I6 P8 s! l' J: p5 m
糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 r# l' U( [$ d: s
鹽  20公克
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K3 `- I/ m# y6 w% r0 V
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。

2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。tvb now,tvbnow,bttvb) t! m( b0 [. l9 v, y  E; u& y& W

3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。

4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

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發表於 2007-5-3 07:21 AM | 只看該作者

【材　料】
四季豆  300公克
木耳  2朵 / Z8 U& r) D  ^7 h; E% O
竹筍  75公克
胡蘿蔔  50公克
白芝麻  1大匙 5.39.217.77# V* p( O" I1 K/ G9 x
蒜頭  3粒公仔箱論壇7 s6 ^) b0 p. z# t
辣椒  1條
【調味料】
鹽  1/4茶匙
糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ `+ b9 A- f& C1 e/ i$ w
白醋  1茶匙
香油  1/4茶匙
酒  1/2茶匙
【做　法】
1.蒜頭去膜，洗淨切絲；木耳洗淨，泡軟切絲備用。3 i: n$ S5 q0 Z4 a  P' Q3 c
公仔箱論壇2 c) t9 X  p$ u, S( [0 }/ o; Z
2.四季豆去頭尾、纖維莖後，洗淨切斜刀絲；竹筍洗淨切絲；胡蘿蔔削皮，洗淨切絲備用。5.39.217.77  Z3 U5 F/ b! D2 \
5.39.217.772 ~0 q# s; P* J, `. L. v
3.辣椒去籽洗淨備用。
5.39.217.77$ Y3 _0 m( C2 d% n' G# j4 m
4.白芝麻在乾鍋中炒熟備用。

5.煮一鍋熱水，汆燙作法2的全部食材和作法1的木耳絲，做燙熟減菌動作，待涼後瀝乾備用。
公仔箱論壇4 v2 y- b) Y( H# C( Y+ F; N
6.將作法1的蒜絲和作法3的辛香料以熟食動作切割處理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h$ |8 \% z/ d4 m- ?% K

7.熟食容器中放入作法5處理好的材料和作法6汆燙好的材料，再加入所有調味料一起拌勻，最後撒上作法4的白芝麻即可。

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發表於 2007-5-4 07:10 AM | 只看該作者

【材　料】   G9 l% |2 j+ ]4 O. e
絲瓜  300公克
麵糊： 5.39.217.773 u: c9 b2 u) s
麵粉 1杯公仔箱論壇( i, w/ _+ k  u2 E$ d
沙拉油  2大匙 5.39.217.772 ]/ A& ~+ Q$ P7 t  S  a
鹽  1/8茶匙
雞蛋  半顆 5.39.217.77/ z- c  n+ |6 q5 J3 d/ I
水  3/4杯公仔箱論壇" s2 r" _9 l% Y- M2 A6 K: j( R5 c' B
【調味料】 2 M6 V0 ~0 C% j
鹽  1/4茶匙
胡椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 {/ w) e: e: G5 q
【做　法】 % z) |- \' S" n$ V
1.取一碗將麵糊料全部倒入，以筷子攪拌均勻備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f5 k+ m2 _, V: F3 m3 _1 c2 {
2.絲瓜削皮洗淨、切條、去籽，泡水瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 u7 j$ s- C3 Z( q
- s3 k+ V2 {- i+ T9 M: {: z
3.油鍋開中火加熱至油溫120℃，將絲瓜沾勻作法1的麵糊後下油鍋，炸至呈金黃色即可。
9 n' \/ O9 C/ Y
4.乾鍋放入鹽，以小火炒乾，再加入胡椒粉拌勻，盛入調味碟，待涼即可和作法3的成品一同上桌。

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MagicAndy

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發表於 2007-5-5 10:03 AM | 只看該作者

【材　料】
馬鈴薯  300公克
【調味料】
低筋麵粉  適量 : K( l; Y; \' _+ l* {' @+ t& C/ r
鹽  適量 / S* ~& B5 M- t$ G& v. g7 n
青海苔粉  適量 ; H/ j% y8 h; b
匈牙利甜椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \) D- s& W' _; `- i
【做　法】 5.39.217.772 M+ }5 Z7 }6 E/ E- S' j$ [
1.馬鈴薯洗淨瀝乾水份後，切約0.2㎝的薄片，浸泡冷水中去除多餘澱粉，撈起瀝乾水份，再沾上薄薄的低筋麵粉後備用。

2.起一油鍋，待油燒熱至170℃後，將作法1的馬鈴薯片放入鍋中油炸至金黃酥脆，即可撈起並瀝乾油，盛盤備用。

3.再撒上適量的鹽後再分別撒上青海苔粉、匈牙利甜椒粉即完成。

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發表於 2007-5-7 05:42 AM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C6 ~# f5 T/ ^" ~" Q0 y, P
醃漬樹子  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* H, B! p" u$ f1 {( X
高麗菜  半斤 " u6 A" }( e/ k9 ~# S- ]4 I
蒜頭  2粒
【調味料】
鹽  1/8茶匙公仔箱論壇& G' ^# f- D# R2 U4 j5 m7 Q3 }0 p8 Z
糖  1茶匙
水  4大匙
【做　法】
1.蒜頭去外膜，洗淨切片備用。# p1 A4 q& t; s+ `0 u# ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a6 b1 D" j9 c
2.高麗菜洗淨，切寬條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V$ E# M0 H  z- B' t6 Q

3.炒鍋放入2大匙沙拉油，以中火油溫140℃爆香作法1的材料，再加入作法2的材料、醃漬樹子和所有調味料一起炒熟即可。

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發表於 2007-5-8 07:05 AM | 只看該作者

【材　料】
四季豆  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb  e# N! k9 q+ ~3 }
香菇  3朵公仔箱論壇2 G* H% F0 t: F' X3 O- l* B
玉米粒  35公克
胡蘿蔔  70公克 . q; b3 w  n+ Q7 Y+ t- ?0 d5 O6 H) D$ A
蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~3 _( @( U( G* W6 V
辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~) O& c# |; ]$ S" D# w8 \
【調味料】
鹽  1/4茶匙 ' [7 c, }' c. H+ q5 E2 M4 `  b
糖  1/2茶匙 + I" z# d4 |* `
香油  1茶匙 ( y: [  S- X8 a
白醋  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 j) B. V/ l8 _( |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X9 N% q. b0 G3 D  d5 N' d
1.香菇泡軟切丁；蒜頭剝膜洗淨切粒；玉米粒洗淨；四季豆去纖維洗淨切丁；胡蘿蔔洗淨削皮切丁；辣椒去籽洗淨切片備用。/ j3 e1 q: @% \$ h4 A, R# E! \
$ C4 k9 ?6 _- @7 v/ O2 F5 m& m
2.鍋中放入4杯水煮滾，分別汆燙所有作法1的食材，做燙熟減菌動作後待涼瀝乾。
/ R6 }" Z+ t) u8 {% k* z$ `
3.將作法2的材料倒入熟食容器，加入所有調味料攪拌均勻即可。

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發表於 2007-5-9 06:57 AM | 只看該作者

【材　料】
小白菜  300公克 % i* P1 u# G1 a
素肉燥  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb) j; k) E$ W) X, Y3 E" Q
乾香菇  120公克公仔箱論壇7 \' N- |/ L) \& X9 @
沙拉油  4大匙 4 l+ |. m5 Y, \/ k8 i1 Y! w  g) H
【調味料】
素蠔油  3.5大匙
五香粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 S5 F2 w7 q: X) t' \; R. T# l
水  1300cc
醬油  10大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x" g' n/ X1 C6 r: O: N" X
香菇精  2.5大匙
【做　法】 5 Q  \, W5 C  J7 P, v
1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb, D5 |9 R* e; _# p5 q) V

2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。

3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。) G5 ~+ a7 M+ A6 o7 F1 |. f) C! O
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4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。tvb now,tvbnow,bttvb9 M' e3 _* e: x) D9 O
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5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

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