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文記雲吞面(三盞燈區域)
; R3 c8 ^% j- l$ s1 X, K介紹：! [; m+ t0 y9 [6 Z9 P6 }
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。6 t" `+ i' T( s+ t- v
營業時間:下午07:00至零晨01:00
2 B) h& @0 b6 N! m0 S交通：新福利巴士 8 號可到達。tvb now,tvbnow,bttvb7 T& V" y' c5 j
推薦理由：公仔箱論壇" j; R0 o0 p4 }8 U
密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
0 M0 P( c' K4 c4 S3 B% x [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：渡船街美心餅店的對面
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雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V1 D! {* Y8 p8 U6 x9 @. s1 `
介紹：4 O1 w: B Q& M$ u d$ c U; [. k
一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。
}. j& j. a) m2 u0 M) a. T' t5 o5.39.217.77咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。tvb now,tvbnow,bttvb9 G: ?% N# i1 I, C% S
地址：飛能便度街27號
0 r. a, |3 S! h8 y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f* A) p) L4 n! Y4 s. m" t# z. ^
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龍華茶樓（三盞燈區域）
3 n. ?/ a7 b. u- z @介紹：5 x: p o: _6 n* C
龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。tvb now,tvbnow,bttvb+ V" @0 Z+ J) N$ L7 p
推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣5.39.217.77$ d, y8 N: }: U$ Y; Q
地址：紅街市
, \7 s% A% I1 h/ U公仔箱論壇 5.39.217.77! H8 Q6 X; D( y! W
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禮記冰室（三盞燈區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O2 X7 c( A( `1 F
介紹：3 i( K0 e l6 p
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。 5.39.217.778 e4 Q3 C: X. Q5 m
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條; d0 K" d: e# a& }6 _0 a
交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場 公仔箱論壇( y: C! D% \% z8 u. A9 z/ B1 Y8 K
外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心
% M: U) ` m1 o. X- |' ?0 O% U5.39.217.77澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
9 H+ {0 {. V# Y/ u/ b8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁% S# M) n: c2 y6 p J
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& r6 \$ s6 a6 g添記牛雜（三盞燈區域）
2 j! Y1 _4 [( V* O2 |公仔箱論壇介紹：
( } V6 X7 x0 { ytvb now,tvbnow,bttvb什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！
9 A2 f0 w: l+ j+ K7 A Z8 _tvb now,tvbnow,bttvb一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！公仔箱論壇4 Z. N7 n* a5 y
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)tvb now,tvbnow,bttvb( ?2 v I; v8 a# h
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馮記豬腳姜(三盞燈區域)
' U0 I3 k; S" E( G介紹：
9 K& Z7 w7 Q* S: p1 G) o) s5 P公仔箱論壇此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。tvb now,tvbnow,bttvb. q! T8 g; w% M
營業時間：9：30-19：30公仔箱論壇2 D, i. y# I$ ~8 T. U/ b" r
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔tvb now,tvbnow,bttvb% J9 W7 M* q2 G# ?
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 5.39.217.771 b7 g- G: A8 n4 I4 W( h+ _
四哥小食(三盞燈區域)
+ ^9 O) d3 _, l8 U* Ktvb now,tvbnow,bttvb介紹：+ b& }: ]) O' Z6 u& P. Q% n
這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。# P6 @6 W v# t5 ~. ~3 ^
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
* @) O0 N: y/ \8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:下午5:30至凌晨5:00
) g# C s2 ]# v8 S2 `6 G# p2 E5.39.217.77交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。
& F$ ?& F. f$ ]5 u- G4 A( s5.39.217.77地址：澳門渡船街2號Q鋪
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三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb% x* N$ _5 q, `) @# C1 [; t
介紹：
$ H% ~2 Y+ a+ y$ q2 L: `5.39.217.77三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。; L5 c1 Q7 D [, [3 K; s4 d
美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！5.39.217.776 @- q8 m/ B! g$ @' L
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 tvb now,tvbnow,bttvb# V/ a* @% n/ P. h
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5 tvb now,tvbnow,bttvb* H2 e3 @$ m+ [* H( K
推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
, z( @1 l4 S% ^# z! a+ B5.39.217.77注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。
* `) V- z, Y5 C$ v3 ~: b地址：福隆下街44號地下
2 ]7 W- l# @/ i3 }! q9 M電話：853-28573171
4 }0 W5 b$ s( [4 B5 `! ]: L5.39.217.77 ) E% p8 }: h7 Q0 }4 `
! B5 B$ \" j" ktvb now,tvbnow,bttvb生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
& b8 b# P( B, k3 O0 A4 a0 Q: c' T公仔箱論壇介紹：7 Y% O, S1 e4 N. v; V# w
生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。
- X# B7 p1 ^4 j9 Z2 l, W' Mtvb now,tvbnow,bttvb營業時間:上午07:00至晚上07:00
0 D, F: ~% Y: F4 [, B地址：馬統領圍72號
& p$ i: a l. f+ _1 g& @, k6 e電話：287100357 E: G; C, n2 z+ h7 p
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, b9 ?5 z1 K7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）& r5 k' I* q$ P, O
介紹：
% u1 u4 c( w/ g1 |7 T5.39.217.77榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。
. L9 v; y% w6 c: k2 |6 a$ b位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。: ^0 w0 R8 ^9 V6 S
營業時間:上午08:00至下午06:15
0 q1 I2 l. _- P. [' [& ?8 X地址：果欄街47號
3 J! ~; n. b5 \( j% t5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：28921152
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- j+ f3 \. s$ x2 u$ z何漢記（ 新馬路-大馬路區域）" p7 K d0 {% o Q) ^ ]# b( {0 W
介紹：" L/ r) O3 V( q% k1 M4 v
何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。
8 [9 T, r# {1 \5 w公仔箱論壇何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。0 C3 ?- B" v* Q& f: {
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界tvb now,tvbnow,bttvb9 k! u" N- ]/ g, g
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潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
T! v F% g s; ?: t A2 J; O1 N% `tvb now,tvbnow,bttvb介紹：
. d& }3 V' L+ _9 R7 v* \公仔箱論壇特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！
8 B" S/ x2 h1 a1 j公仔箱論壇金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！
+ \( J4 e1 G. t+ T" |3 b9 E公仔箱論壇下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。, _% ^+ \4 t, U* W
地址：議事亭前地5.39.217.77. s8 N# h; g' J1 Y" ~3 Z" ]; ?
+ f) n8 i& Z5 [7 R. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {/ z7 E7 K7 O8 V g1 h5.39.217.77新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇: r# S6 C# A* P$ r' O2 X
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb$ S r1 R8 `- ^
新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
$ ^3 X6 n5 E; y) z# {' |9 a$ ytvb now,tvbnow,bttvb推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。
# w H) \1 y, B/ B; d2 V# m2 B6 f公仔箱論壇交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。
/ L4 A9 o9 B# c* n* g' W; j+ Q3 @) j地址：北京街附近，利澳酒店對面
6 N$ l2 k$ W& C) ^/ H" R& L5 E* K公仔箱論壇 9 D3 u, E1 D+ }- G, |
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大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q+ P! b4 y3 q) Q; m
介紹：. A% n' Z, V# ^- {
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。
0 @3 J. Z8 `2 E* ^: @+ etvb now,tvbnow,bttvb炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |, Z8 N0 l: _% p6 [
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。, }; j+ r/ {1 a
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪公仔箱論壇8 w9 A; z! X4 b! O$ c; ~
地址：澳門大堂街14號A、B鋪tvb now,tvbnow,bttvb- R: q6 `% W( k6 R, |
電話：(853)28338112
# C- I* R' q; z9 W( u0 h) W( a tvb now,tvbnow,bttvb0 |! `- I7 K3 e+ V. g
# t! f/ [& T% d, wtvb now,tvbnow,bttvb餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）
; j" h/ G3 X/ ^5 _2 x# l4 b ktvb now,tvbnow,bttvb介紹：公仔箱論壇" _8 z+ X6 n# w, }" W& y
平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃…… - f, T; }, S6 f2 s( ~4 Y- o
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d% z" }+ P1 {; C: z4 z
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。tvb now,tvbnow,bttvb! R) w. Z! E6 B9 Q6 @, t7 I" g
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。" q# L; H' l3 S; ` X
地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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