日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
' S% t: j% K8 V1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南薑雞湯5.39.217.77* U5 v6 i- R: n! ^/ c
3.什錦蔬菜湯5.39.217.770 z6 ^" i- o  V: {) m
4.肉末冬粉湯
0 k* D. L* j5 m2 A5.39.217.775.酸辣海鮮湯
2 G0 _1 K, [" h$ ^tvb now,tvbnow,bttvb6.豆芽蛤蜊湯
& B, Y5 z1 V+ }! s# b& P8 F$ Y2 C+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.香菜魚塊湯
" U: f$ w; K) D+ R0 g$ U, i5.39.217.778.福菜肉片湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J. A, R# z; g  f' `; y! l
9.山藥枸杞雞湯  a& m3 w# R- [2 G, [* p
10.泰式豆腐湯公仔箱論壇/ ]$ ^+ i3 w9 w" f/ L; E2 `! v
11.椰奶雞肉湯tvb now,tvbnow,bttvb3 r: B/ R3 j; F
12.莧菜竹筍湯tvb now,tvbnow,bttvb4 l3 R8 x. m& `$ x3 Q0 p/ A! X
13.菱角排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb: b3 w6 F" J/ o" O% K" E
14. 何首玉竹牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y$ ^/ V1 I3 P3 G. r( b( h6 K
15.南瓜濃湯
8 h8 m* U" n4 t% W公仔箱論壇16.芙蓉絲瓜羹
! Y. P& N( Y1 ]公仔箱論壇17.干貝竹笙雞湯
  Q5 a6 c. b* `' E/ b6 atvb now,tvbnow,bttvb18.洋芋排骨湯
/ ?/ D+ @; v4 }5.39.217.7719.青木瓜燉雞4 V5 Q6 H# o# x, d, U: l5 T$ N2 v
20.酸甜大蝦濃湯
6 L- n+ O# b4 {9 T21.蘇格蘭羊肉湯
9 b) e  m. [0 z. h4 \tvb now,tvbnow,bttvb22.紅蘿蔔茸湯公仔箱論壇) e# O% ]6 j( i9 O' z' D$ L
23.酥皮海鮮湯
/ v  G! A6 b! h9 [! a2 |% n5 v5.39.217.7724.綠花椰乳酪湯公仔箱論壇$ Y) y1 U" A" E* G: A0 Q# h
25.豆茸湯
) h$ N! m' E. d' G, }/ X2 n  t公仔箱論壇26.匈牙利牛肉湯
$ l* O; r  V. F5.39.217.7727.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
2 V! P9 N9 m* n' a& G- i1 v  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.藥燉鰻魚5 t# z( v1 G7 e$ ]+ r
29.藥燉烏骨雞0 ^7 U3 F, r7 x
30.蘋果海帶排骨湯
3 _; A7 |& t1 @# a6 v31.鮮蝦美顏湯
6 Y' Z! a$ N: l/ ~' U0 `2 ?" P% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32.蕃茄銀耳煲排骨
" u; E4 ~7 ^/ b" T9 F$ j: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.雞肉豆腐蔬菜湯
3 _8 c) S$ U7 `: I- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.紅豆烏骨雞湯5.39.217.776 S. C% \7 c& b( L3 Z
35.黃耆川七煲棒腿
# }8 S. g/ [# {, z9 L公仔箱論壇36.當歸煲虱目魚湯: H) G. {6 s5 N9 `7 H9 h" W' ?
37.百合淮山鱸魚湯
- |: F0 G: g4 A7 `1 a9 }38.甘蔗荸薺煲排湯
7 [% t: y" A0 ?% \6 G% U39.蘿蔔銀耳豬肚湯
3 j, N2 W2 E- F0 n1 w+ G1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶油雞湯2 L* V5 m9 ?/ e8 c' L
41.金玉玉米瓜丁湯
) r! R4 p5 c4 L  `- e/ ]" L/ o8 F5.39.217.7742.馬鈴薯濃湯公仔箱論壇- G; u0 E1 H, P+ q6 N5 h" i4 k2 D
43.清燉黑豆牛腩湯- _, ?/ W" F  |- c6 h
44.什錦蔬菜瘦身湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d& l; ^% J+ l* x/ i+ j
45.黃瓜海帶芽排骨湯/ k* b  m; c2 x3 h7 r" a* }7 S
46.柿餅雞湯
9 c8 l! S6 E- P. s  i公仔箱論壇47.鮮貝醇香草莓巧達湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a6 c& W! K* c; T/ I1 J
48.長豆乾燉煮排骨湯
0 n/ s7 A; P( i49.紅糟雞湯5.39.217.778 a3 w8 t0 l' M* |" z( k& f
50.海鮮羹
1 t, E" |& H3 X' F- [6 u: h5.39.217.7751.筍乾豬腸酸菜湯% l/ ?5 Z. D1 _$ I) C
52.綠花椰乳酪湯5 N8 Y( o- E. Q8 g& {) U4 i
53.絞肉鑲黃瓜湯6 g6 G3 _4 c- \2 X
54.蓮子綠豆湯5.39.217.77* q) U+ \% u* x5 w6 p; l5 u1 \+ F0 J
55.海帶芽味噌湯
* S* @& S$ `9 [9 D. Q% ?: v56.麻油蕃茄豬肝湯
8 I# U8 k0 s- ]/ v) Q2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.黃金蔬果湯
0 L, v6 d4 I* m: ^& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.鮮魚醉茶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M( Y5 `' \; M/ Y" M- z
59.通草豬腳花生湯公仔箱論壇2 J1 A& g  X0 c2 T( u
60.鮮蝦菠菜濃湯) V1 E4 N2 O  U% q% B
61.法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l7 P8 s: B( D- E3 }1 G/ R0 n6 Z
62.韓國年糕湯
6 S4 b6 o- T6 b2 T/ |1 _5.39.217.7763.椰奶海鮮湯
) O. _% k& Q( }, V  q* y2 x5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.越式魚酸湯( R- Y; v4 S0 [' C& ?

0 l* M, H6 T& E4 X[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
# H# T  @5 X. z/ g/ c1 {公仔箱論壇乾鯊魚骨 300公克
- ]4 |4 E4 `% y' htvb now,tvbnow,bttvb新鮮鯊魚骨 500公克 1 c- C: |+ \$ Y9 u8 K& B: |  u* C% x
老母雞 500公克 % g1 u7 A0 L! d* b" |7 j
赤肉 400公克
  _: I! a' a" `( O& H4 ]. u豬腳 200公克 5.39.217.778 R3 }: L$ z3 B6 B  L" v
雞腳 150公克 " B' v7 `4 ?9 [  r4 |! z) N  \
白胡椒粒 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M0 v# j: I1 o% m
清水 3000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i6 R% d, {! T3 d2 o! J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S! U  Y0 a; W& B: J* z
【做　法】
1 w' v( c2 a' c/ `. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。公仔箱論壇6 q$ j0 Z# W7 c8 f
5.39.217.77- ]1 P1 l1 x* g, K9 b/ [; m
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  j& r8 ]2 X9 Q0 \& \5 c
雞腿塊  300g
$ _3 E: \( U1 G3 E! a- R: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m9 W2 s, \1 \; A! M+ s
紅蔥頭  3粒 + _% d  V& N; _
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb- a$ f& v) t% Y7 c, T
南薑片  15g 公仔箱論壇6 }) o$ y4 {7 i
小番茄  3粒
* g8 |, j0 D4 B+ L& Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個
1 u* y2 }) D* h公仔箱論壇高湯  650cc tvb now,tvbnow,bttvb% Z# ~: S& C3 R# l
5.39.217.77/ m& S, M% h3 {' D, a$ e
【調味料】 & T4 D) A" @0 A% f7 {
糖  2大匙
3 @) l& q* ~' X  ~9 d公仔箱論壇魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 {- m  C. o7 h* _/ U; P
檸檬汁  2大匙 公仔箱論壇/ K5 ~5 `, V; U; K3 v2 b' k( l
椰漿  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ^" n6 B+ c) {/ T3 @6 D& i
奶水  4大匙
4 O) e4 ~; }4 Y9 P5.39.217.77
# t, `& T% y8 U5 b  D; N【做　法】 ) ~- c# Z2 t" {* o8 u- o
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
% C8 w9 M% ~- O2 f4 E tvb now,tvbnow,bttvb- `( G+ z# Q" H1 {/ J' E' j3 I
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 w2 U4 K& u) M+ c' f. Q. ?/ }. P
波菜  150g
% T+ S' X: ~& {% F南瓜  50g
8 z% J9 D3 x) {4 K( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  30g
/ ?) V2 v8 n3 F: V2 ~9 s絲瓜  30g 6 M# T: s) s! X0 @, J8 A3 ^
鮮磨菇  10g
1 h7 g2 z% r  \. q5 A( u5.39.217.77乾辣椒  2條
( Q; Y$ Z/ `$ q! V- F5 l" P5.39.217.77小辣椒  2條 5.39.217.77* r% c3 a" D0 W) s% \
紅蔥頭  10粒
  H2 W  {' g8 a, v小魚乾  5g
3 O& B! t# j  R公仔箱論壇高湯  550cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f; I9 v2 z7 b* i! z) Y
白胡椒粒  2g 5.39.217.779 F6 Y, b! _: a- E2 ?+ o

/ C- F3 V+ W1 L( v# b公仔箱論壇【調味料】
( r  ~+ W4 Z, B2 N/ m" s. S0 o/ {公仔箱論壇蝦醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X, b' A# _; j- S, j/ Y
醬油  1茶匙
$ t2 d. T% i& j) V" O2 Q糖  1茶匙 5 x) {: ^0 u: ^( X) t

: t+ G1 B5 _- N$ htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇, i* D2 q" x, J+ A& [' U( T
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。5.39.217.77, ~6 j/ P9 o2 e' t" Y

9 P- U3 _4 C& T2 B5.39.217.772.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G9 s4 y8 h( I5 e$ C

& ?  v: V, e& k7 T1 i( x5.39.217.773.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
. a+ H# i0 [9 X冬粉  150g
+ u% X3 F& {" O$ R  r3 Q芹菜段  20g tvb now,tvbnow,bttvb! M2 n% {9 p3 C/ ?8 a
蔥段  20g 5.39.217.775 \; _$ y5 `/ U- S. `* b8 T
紅蘿蔔片  20g
' w( l- t& G) x草菇  70g 5.39.217.77$ U8 O+ D+ \/ V9 Y" ?# w
豬絞肉  100g + a! S0 ?/ A" Z- O
高湯  900CC
8 U. `9 n6 b3 v+ C1 y7 X蒜酥  少許 8 N6 r; M3 v% y+ F2 s* u4 L

8 F2 b8 X* w" p! G; n5.39.217.77【調味料】
4 }) |# |4 G. P) L, Y! m5.39.217.77胡椒粉  少許 $ C2 ]# X: d# X3 D5 p
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S- `/ g5 |( A7 i. J
雞粉  1/2茶匙 5.39.217.77% h; \- U/ T' |
香油  少許公仔箱論壇2 l4 b% y4 ?8 S6 T
9 M9 @( J0 \. M# `* B
【醃　料】 % O6 ?3 F) u0 _+ }* M4 H  k
胡椒粉  少許 - \  h0 ~. {7 N" E# O% O4 @
鹽  少許
* D. g# Z9 T9 ?5 x; }公仔箱論壇雞粉  少許
" l. B5 R$ U) m$ Q2 e- n8 h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \. Z) J$ B! g8 M$ {' m' m( t
【做　法】
0 [7 F4 P$ }: C3 m7 ^0 E& ]3 ~1.肉末用醃料醃10分鐘5.39.217.77  p1 j- |# W! K! h

# |9 Q# z, F$ W5.39.217.772.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
' A6 u; A) Z- n3 r. [9 k7 o" s" g! l! Gtvb now,tvbnow,bttvb
3 _3 O5 R& \1 x. _3 c( {0 r  \3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
6 _. f" l* S0 g; v( ~公仔箱論壇湯底：
: f* l* w* W! g6 [香茅 30g 5.39.217.77& x3 }# `9 p% f
紅蔥頭  3粒
8 c* w. u7 q) K. g; @, i; i公仔箱論壇小辣椒  2支 9 N4 P$ g, N7 J
南薑片  15g 公仔箱論壇6 T! ^* z( n  T4 q. c
小番茄  3粒
2 T4 P8 M. G0 U- S9 o草菇  70g 公仔箱論壇* P% M* o9 ~% W' J0 B1 f& x
洋蔥  1/4個
) Y- n# t5 e: r. V0 K, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  600cc
% T" `+ N4 q0 f; L+ n7 P( U海鮮： 公仔箱論壇/ M% L4 q! |( ?  @" b4 ^, ]* b; \
花枝片 115g
! E. a8 I: i0 ^# q. g$ x* l5 stvb now,tvbnow,bttvb魚肉  6片
  \) H5 g+ ~; ctvb now,tvbnow,bttvb草蝦  3隻
1 q; x0 N7 g+ X( C7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  8個
* u* n' I$ E: t1 h$ z& g公仔箱論壇香菜葉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s/ I: g; Q- G0 [4 _

/ K# f' H1 i# e! a8 K$ g& k# [【調味料】
7 o0 ^8 ]% t% o% `/ ~檸檬汁  3大匙
1 q" H! A9 R9 |- {& E* t. c2 {公仔箱論壇魚露  2大匙
5 V7 q* @: [+ _! j. T( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  3茶匙 公仔箱論壇1 P# H" w) W  I5 H) t+ f) [- m" L
酸辣醬  1茶匙
- d" o% l7 q4 ?* G6 r  L5.39.217.77辣蝦膏  1茶匙
3 c! \" d) J' _6 ~. Y公仔箱論壇
# C6 m/ K3 x& ?3 X2 J5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇4 u) c' h2 G1 d9 j- v' j. J$ ?. i/ i
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸. A% a3 G* A' T' t

& i  @+ y! |2 O' n5 V3 B公仔箱論壇2.草菇洗淨切半公仔箱論壇+ z5 j0 v) |0 w: P

1 A' e/ j; N! d) ~  wtvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o* w4 \4 ^. o; I9 _; Z2 D

  G  f/ o) e+ j5 t7 T  S4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 5.39.217.77; |8 N" |$ ^8 m
黃豆芽  100公克 5.39.217.776 z+ q% ?- b! ?% ]& H1 w* g
蛤蜊  100公克 公仔箱論壇7 H/ V& j$ u$ d/ S, j7 D+ I
薑絲  少許
3 ~7 M! e. W0 `1 A% z5 J; \5.39.217.77水  500㏄
( H& L3 K- U2 s- X" htvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 5.39.217.77' }& {- R% _$ J/ N4 `1 J2 f  f7 Q
柴魚精粉  2小匙
- s; j% L. D3 {0 e% Mtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1小匙 5.39.217.77( u! ^; y  p; T- |3 S1 h, P2 _
蔥花  少許
5 j8 b# Y  R) A9 x+ I  N* s, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c8 D  J( a+ M; F  r
公仔箱論壇2 ]4 p) F6 Y% w9 X8 g  x3 ]- L& r
【做　法】
; p1 J* L; A. ]8 w6 I公仔箱論壇1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。5.39.217.77" n3 A' E  J5 z

3 I& ?: D% P+ B2 v4 z5 O, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o" A$ B  c' w# R2 `* L; Y& E, b
鱸魚  1條
' e, `6 ~; J: |$ s% p# b$ m香菜  10公克 公仔箱論壇! m! o; H4 j9 r3 t. j; S4 a, r8 A; O
薑  20公克
. f" ?, A( L- c$ r3 Y0 W9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 s+ q0 y; \- I9 L) p3 D3 q2 W: G公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( |' V4 _5 ^2 l2 X
酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 B  M& Q. {6 @  P( i/ Z( _
糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  a% G7 [  Q/ e8 c3 X
水  5杯 5.39.217.77' K  |) i" x/ q4 i* s$ Z
公仔箱論壇) r& X* F7 f& k& M+ u
【做　法】
# x2 q7 r7 W/ F: J  D" T( m5.39.217.771.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
& ?$ W- Z. L0 ^9 Stvb now,tvbnow,bttvb
* ~% S5 g) L: s" [, T- y公仔箱論壇2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
6 k# S4 m8 F9 o0 [& b' b* t, A
1 \9 R( P! R2 F2 Z9 T3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
( b4 n- T& q6 m/ n3 ^! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j7 F+ m9 T! \9 K! @
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
8 L' Z6 t8 Z3 B$ ~) O6 X五花肉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~( G. B8 b/ P, y5 t9 F& h
福菜  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z+ ?, \8 |0 R6 ^
薑  20公克
1 \, g4 n; T9 R5.39.217.77高湯  1000㏄
# Q# b- j8 y! }9 b+ x5.39.217.77
) F6 t( p8 [/ @0 G' N) c! K7 A【調味料】
$ \4 ?/ H+ Y& H3 p& u. F7 x% W3 y9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
. i& y" F0 Y) f" {  F糖  1/2小匙 . y; J7 ~. l0 l2 [% e0 c
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J0 n' x' {: L8 u: b

1 W6 z" @$ R. u公仔箱論壇【做　法】
# D; i1 M& M6 ^& a  [# W1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。5.39.217.77$ ]/ f8 u$ m" x# W1 @, j
公仔箱論壇4 p& p. i$ w% q' i6 e
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
6 k$ ~% p* A5 m9 i2 h
6 ~5 ~  H1 }8 ^" n* \7 y3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 ' r0 B) y1 q0 D# H6 \% B( q
土雞腿  500公克
5 n7 k  z* J( b6 ^3 X6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  300公克 5.39.217.775 s# \9 v- b& z! }
清水  1500c.c.
+ X5 w; x1 o5 r2 w9 s2 f$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
% D% W$ g6 C! ?) |& Z" xtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
. f1 O$ Y6 B7 ^. ]0 @) o( w- N# G3 a1 b
【調味料】 公仔箱論壇# H; C( }. [1 o/ g- F" ^! z  b6 ]
鹽  1小匙
8 M! ]# o9 @8 k; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙
& H$ f8 n) n' U5.39.217.77料理米酒  2大匙
7 Y& I2 `( u. Ptvb now,tvbnow,bttvb
7 c; l; R3 _6 P: D! g【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^2 _& d4 J  k5 Z4 D
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
5 O$ }  O( J/ t/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g0 y+ I! T! \5 n* Q' ^) e+ g
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
* `# X- m& d( Z8 S. ytvb now,tvbnow,bttvb
) W/ \! V: a4 Y% \5 W公仔箱論壇3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
: Q' L/ E0 X8 \" B+ P公仔箱論壇豬絞肉  115公克 6 n4 l4 g; F1 P0 y
大白菜  115公克
8 l8 i* P4 K8 P  y  X3 s豆腐  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }" a( b; l& _  Y8 i5 ~" C
粉絲  28公克 公仔箱論壇/ u' U4 c+ \, p% ?2 A5 Y' I
草菇  10朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M. n: c: m! {
蔥花  1/2大匙 公仔箱論壇" O4 {- \+ `& u& @. d
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d5 W' }  G. |- A" C8 b! c
高湯  2杯
* X- ~0 [0 [  J0 d【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: u- t5 r( ]* q8 |
魚露  1大匙
' z/ u: {7 I; q9 e+ X2 q: P; S公仔箱論壇椰奶  適量
+ p) \. B( p! ]1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2大匙
; R6 ^9 H9 _" g# R' o5.39.217.77胡椒粉  適量 5.39.217.77: s, c# p1 Y8 G/ S( E" `2 j

8 T3 L' h$ ~* O* X4 n& Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. v" K% i( M. B% p* G
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
: ^. f5 L9 U  \公仔箱論壇
/ o% F# y- l( C  H. K5 V% C1 K5 f5.39.217.772.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。公仔箱論壇/ j3 c) ~7 \( I/ ?1 ?$ O
tvb now,tvbnow,bttvb- |; \8 I' H8 i$ V1 I* ]( x
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.778 L$ s7 V( F7 E, q" \
雞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J. D8 w* Q" \: L
草菇  20個
( m" V; Y- I* O% ^) g( u香茅  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W- @" p8 G/ y; ^2 k
檸檬葉  4片 5.39.217.77) o" @9 r" R8 T) @  P& l8 R
南薑  4片
- w* ^0 V- M* |4 W' z/ h2 h辣椒  3根
/ c5 g9 I: l  \- \' |公仔箱論壇蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N4 z6 [: x7 n
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o% |8 t8 L. F1 p- U3 E" L3 {8 G& R# |. Z
5.39.217.77% }% r' ]) g, {. H9 ]" i
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ }  `" U: @) r+ ~4 c0 R
A.椰奶  1又1/2杯
* N# ~) [0 @$ R' n/ R公仔箱論壇　水  1/2杯 公仔箱論壇  W+ j5 S# D8 B4 j& Q- D& S
B.檸檬汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G0 R/ T8 x! Y- ?3 w
　魚露  適量
$ \5 J( G5 l9 U; a7 k" i公仔箱論壇2 d2 h/ X, x% U  n, o; P; {
【做　法】
7 x( c. d. J" y  e8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
8 [0 M. ]% W6 V! F! W1 h0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @$ P1 P" J+ O3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
* ~8 r4 _' h6 \; h 5.39.217.771 u: N" S4 c5 Z  H& T/ l
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
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7 x! t; b3 L  Y7 d# ?+ N# [5.39.217.774.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】   J2 I4 @& I* b5 c3 R& m, B. U% ~
莧菜  200公克 5.39.217.77  E% j0 j$ [$ A
竹筍  適量 * S( K: R* p/ @7 ]3 u3 s
肉絲  適量 , M! p0 l) v! A, u. c

0 f, L1 s! X% z! W【調味料】
7 g! u, ?/ A, l* ^8 b  s; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
7 V+ y" Z. N5 q9 x% T8 D0 {9 _5.39.217.77雞粉  適量
$ E$ o1 S9 _5 N. I! v( Q! ^8 d  }9 Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒  適量公仔箱論壇3 G$ ^/ y7 d' l

) z" A7 k/ z9 s. R4 B5 k; w) T. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 5.39.217.77  w- {* K4 v6 u
米酒  少許 3 V7 p# C: a& s3 |& _: y% H# R
醬油  少許
: Q8 e5 L1 A2 btvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ k; u. `* B) S2 f7 \
太白粉  1/2小匙
/ c) l7 A% h2 S
  {) w3 }) w! `; A【做　法】
3 F4 w0 a  ?) Q* o6 j9 e公仔箱論壇1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k0 \1 w8 ?. a# p/ I$ O! e
& P# O. {6 T9 b0 n1 D# h: p
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
0 G) h+ L. D6 X. L' Q0 r5.39.217.77
- W. o" l4 }+ \2 d3 g3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
  C" h# b$ z" L2 c5 D5.39.217.77生菱角仁  300公克
; j( j! f, `9 @. W. h1 t$ s/ M% c排骨  300公克
9 [, l/ ]! J+ [, U: i0 utvb now,tvbnow,bttvb玉米  1條 tvb now,tvbnow,bttvb4 W. Y' Q2 m/ \  z" H. d
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r$ b7 t% t6 S% N# O# S( t
水  1500cc
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【調味料】
' p* @1 d: s5 K; R4 a2 B' r7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 , m/ O3 D% t0 m! d
雞粉  少許 公仔箱論壇+ b/ H! K5 Y; o% o1 f4 D  o/ _0 I0 {+ _
胡椒粉  少許
; h$ x0 j! d! T7 A- j
1 F) Y9 L# C0 j+ x* n5.39.217.77【做　法】
2 e9 o% P4 t  |( b4 T, j' y1.玉米洗淨切塊狀備用。
  s# W% O( K  q% f$ j- \, X ) x0 M+ E1 u% \2 @1 b$ G  O# q3 A9 |
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
! q4 q, X& Z1 U9 z6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / S# K4 `4 u2 A  M5 T
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。4 S8 d' C: Y: [% v- {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^9 q+ g: J1 r; D# ~3 k
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& ^: m: _: |- r1 A4 O; S( |6 a( _2 H
牛肉塊  800公克 4 }- [! O" g1 e* T! c
薑片  20公克
2 Q. O! N+ X8 n) \# \5 e; ~公仔箱論壇藥材： 公仔箱論壇: H/ r, _) M2 n7 Z" C3 }) w% f/ n
何首烏 20公克
) d2 G% P, w8 u7 f公仔箱論壇枸杞  15公克
# j, ?* g- L! [: F$ Y5 K0 a: v5.39.217.77玉竹  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V( _$ f, X5 D: e" Y. F, p5 k! l0 J
黃耆  10公克 公仔箱論壇: `  Z/ F) F. K* V, I: P

3 w, [: z" q- Y# R5 F9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 . H/ X, @7 c/ }2 `2 t
鹽  2茶匙 % h( e9 @1 R& e3 q$ N# O$ t
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 k5 P, i" Q- v4 {" u

; w/ \" v( h0 k9 ]【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# W. D( U! j% Q
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
/ r* C7 `: s0 |3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l" D/ U. _% G: i8 e9 Z. |, x2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
# K+ f4 o8 c5 G# l8 N% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R, W4 L* P: }" Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。