[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.公仔箱論壇. G; ?6 S9 Z, k; a, |5 f4 r
您地都玩下啦.第一次比個易d既.* C3 b4 ^) `' V% k  I
""朱古力雪芳蛋糕""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }' E1 u. Q0 y( _5 c& x7 P
tvb now,tvbnow,bttvb1 }, L1 h3 Z0 T5 e
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
& p& q: @, j1 Q0 g- D2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　* J' l' V( Z: p# E
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
* Q( U0 Q$ @' {" s7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
1 l; x  s- U( X0 P5.39.217.775]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....公仔箱論壇- ]1 r# s, @  O7 \; v. A
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.公仔箱論壇) t" x: n! j: m; y9 h& @
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.  k6 F" m5 q. \0 b, R2 y: z
       然後分三次加入拌勻.
1 e1 |* b: N, a7 y. ]5.39.217.777]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.$ A0 x5 d' m  x4 t: V
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..公仔箱論壇; n( k7 a" Z8 @5 \" Y
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
. {0 P3 U& i! q; z2 |公仔箱論壇9]    放入焗爐180度焗30分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A% H) O' a% X. P1 R8 y& a
10]  出爐後要立即倒扣待涼.
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5.39.217.779 e7 t5 O" ]" U+ C2 m# }8 f$ K5 |
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紙包旦糕
7 C, }. G3 B2 H$ L" z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H7 n6 l$ U) ?* v3 z" g4 Y) j  W8 g# K
9隻muffin 杯份量( h& {5 X  j2 Y  N
材料低筋麵粉 60g5.39.217.77$ Y, B: L3 i& ^  ]# w0 ^
粟粉 15g
/ t% d! E7 k  P! p: q% }tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 90g5.39.217.778 u! I  q# h/ M! @: k7 @$ K
雞旦 5 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [6 X( F5 F4 d! B: b' H4 p
牛油 60g
: m7 t6 |! A  P公仔箱論壇云呢拿香油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z( I9 S  u. G$ }3 }
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個5.39.217.77: X- ~2 n$ ^6 M
做法:
" o; K0 K3 O: r- x! W1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
0 O, Z+ ]* a* y  `. y; L5 v- g4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛油紙鋪在muffin杯內公仔箱論壇; J6 D! S; g1 m4 E( _4 P6 y
3. 旦白分3次加入砂糖打起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [8 l' @, K' N1 a" c6 P: M
4. 加入旦黃拌勻
& ~( [) I! d2 a; U! e1 z公仔箱論壇5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
* T! s: S* x, H1 V/ {- Y6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
& N7 _- ^* Q& R9 k% \. {# h1 ~5.39.217.777. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
- [4 N* e+ R3 S6 B; k8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
1 [9 \# |: I% f- q( n- ^( }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^1 x; P' D) ?+ u

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椰汁紅豆糕
1 e+ k% v, Q* J' @; O; }tvb now,tvbnow,bttvb8 u# }* L: U- a* X
材料:公仔箱論壇" O7 U* @1 F; @1 @: \8 Z

- C4 ]$ U6 a1 ^6 A* Z" T7 j# Ktvb now,tvbnow,bttvb紅豆        50g　   鮮奶        80g
) Q) f/ G7 G# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖        130g 　 椰汁        200cc
1 x3 V8 J: W8 `* n# z鷹粟粉     85g        水 　      625cc
' g4 B6 T8 P1 c5 }6 {5.39.217.77
/ Y& ?" e7 _. d( W7 N2 D7 D+ g做法:
/ Q# l8 e8 c4 e$ [0 r# B3 E! }公仔箱論壇1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
# f8 V0 `0 J& w1 o( v/ R公仔箱論壇2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
, b: J2 c  J1 x& u3 _" p7 B! ]( j5.39.217.773) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食% Y3 V% {& t- C- G0 _, G  O% i  b
tvb now,tvbnow,bttvb) d' Y! ]; X6 a: P1 `- [
溫馨提示：公仔箱論壇. n; x% ^# ]4 b, i+ I2 b
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！* m' N, E, B2 `& |
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
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& |* A! `. @6 H, S5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) a2 _/ \& d, b# Q$ G3 G" d朱古力雲石蛋糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u( U$ W$ j. g" x" I
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　tvb now,tvbnow,bttvb4 G% T! R) |. Z, e. K# l
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W2 Z8 s% _3 L3 s6 ]
做法：
( S% |8 V) n5 t: Ptvb now,tvbnow,bttvb1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
/ z! m# T* G/ y" Q% X2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
& D- L3 e: \1 B; a# ]* a, X3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
) U1 Z: f6 Z- H公仔箱論壇4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成3 u  L: M- g) E! ~% z: o$ r6 j
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""士多啤梨布甸""
: E: z6 n7 `# S5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 |: v+ U* K' y+ F# {& U
一盒士多啤梨啫喱粉
) U) z+ E3 M* S. V3 u$ f# L( w公仔箱論壇熱水 280ml
8 U6 z( F, P3 j/ I花奶 170ml
" M* g5 ~3 R3 q: x/ e 幾粒士多啤梨切粒
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* q9 C2 j! C6 D- {' W將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K  k0 b: ?9 I6 @0 e9 {9 ^2 P
加花奶再拌勻
9 Q. M8 g! ~  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入士多啤梨粒。
9 O1 O9 a1 |" s* y/ _5.39.217.77放入雪櫃雪約1小時公仔箱論壇. S, R$ w. D+ p7 k2 t
就食得拿！haha
7 a$ U6 X2 T  x, q1 k公仔箱論壇
# a- T9 ^) @' H4 k- a$ {5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! F0 N( q  T& {( ~0 D0 q. H

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5.39.217.778 `# e3 r) ~6 N( Z( @
5.39.217.77+ S6 m. H& l2 N) B( o: ]' Y0 u. Y
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
9 f9 m1 L8 z( C; U: o& v公仔箱論壇材 料: . z6 {3 i: _& h' T/ [
   0 T3 `) ?9 _! m; E' a- x
1. 糯 米 粉　　 140 g " n" e! `/ V3 m" b, T
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
/ w. V1 {/ O- _5 n3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
) {* E7 S6 w& Z( e) D8 v& j9 q公仔箱論壇4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)* T3 A6 k9 `5 u: Y
5. 油 　         1 湯匙   
, D/ x* V* n/ c2 q4 C3 t5.39.217.776. 椰 漿　　　 200 g 5.39.217.774 u0 _- ^% M2 ^) Z9 m4 x. i
7. 水　　　　 200 g
4 g& F' R' W6 _& X& S/ i) P4 L3 N公仔箱論壇8. 椰 絲　       40 g
2 [& l4 p5 p4 R1 f9. 芒 果          1 個[切粒]
5 U  E6 p$ N/ Y, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j. Y  s4 W3 v* N& v, E' Z5.39.217.77製 法 :  ' C& e% I9 H  Q# K6 d( c5 c: i3 [
   
  U7 I' M2 E: U" C& ^1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
* B; p# q  Q7 H) g6 ]3 X- s公仔箱論壇2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  5.39.217.776 m+ a* T( W' p9 j
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   . \& R5 D" M9 P2 m% W
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, tvb now,tvbnow,bttvb8 |7 T0 c1 [, g  M6 ~7 Y9 p% u# q
   轆滿椰絲為止。  
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) E% J1 u6 q. o( j5 K, Etvb now,tvbnow,bttvb   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. 公仔箱論壇# W( F& m; d4 {
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.  k$ h  s: a  P

3 m7 B* l% ?$ Etvb now,tvbnow,bttvb  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
* T, F1 R, {" L9 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f' f- c& N' D' I* `
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# a- m6 x* f" G! }+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g) r7 {. r. D7 ]! B* Q; S% A朱古力旦卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h  K& h/ E( k6 x1 g* S1 D+ D

7 u1 v( n, G. T% _3 s" E我用日本棉花蛋糕　
% n5 ~, ]  c0 S+ k* z8 N  \) h材料:7 V. g/ W& k! ?5 ^
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            % I  ]# u0 Y, u
做法:
- Z0 b! n6 z# l+ S" t5.39.217.771) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，: v. p5 Q+ e3 [" M3 y
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A), P0 H* h& g% x8 L
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
8 o/ J0 B9 q7 i& |( utvb now,tvbnow,bttvb4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
- g7 Q& u1 A& P0 n/ k, p$ q5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
. U/ Z8 \& J( @& F8 Y7 e9 ?6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r1 f! B9 v( ]- f- M# J5 b! ^
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
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8 n- t" ]% |6 K" F" f) U8 b5.39.217.77

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2 b3 p" i: `7 K+ a1 I6 b公仔箱論壇
0 N) X4 c7 o& ]) l+ R# C公仔箱論壇""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""5.39.217.770 ?, z0 D7 n; v7 S$ Z9 p

- z9 `1 z- b3 V* a+ F公仔箱論壇批皮：材料：(6吋批)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \' K- d* @, q, v" e7 |
牛油....................................50 g
6 d" L' H. U" H: w4 V6 \- p/ w麵粉...................................100 g$ Y/ D: B& S0 @& r# J' o
鹽....................................1/8茶匙
7 c. |6 A. {7 wtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃....................................1個- Q# ^& ^) E6 a/ |, x
冰水....................................20 g
' T& f/ G9 g8 n# p公仔箱論壇' N* K3 b# D3 e' y' R
做法：
$ y; S7 f3 p( h7 ]3 Y; b5.39.217.77(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，5.39.217.77! w* c/ d7 ~' E, d
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。: j  ?. [6 R0 R6 S
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S* E0 q- e0 M/ Z
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l8 a) N. A  ~  S6 F( S8 s0 T
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。5.39.217.77# k0 V9 w& H8 g. m0 i
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
! n# C; ^3 G' S5 R5 V# W, [' [(7) 用叉在批皮上打小洞
1 E6 w/ m" o0 \2 Z1 C# k+ g*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
1 g8 d' \4 ~2 w: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G) \; j5 i1 R/ K) ]2 Z% s% }芝士煙肉餡料：材料：
& c. F# O! P4 T2 u7 _2 v. Y煙肉碎...........................100 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A0 w% m; M$ R. c9 f; ^9 @
洋蔥[切粒]................................兩隻( x5 F, _- A0 k# `% p, l
淡忌廉.................................200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @* h4 g9 F$ l0 ~
蛋........................................2隻
# B# w' o) k2 t5.39.217.77車打芝士 (刨絲).....................20 g公仔箱論壇0 A7 j! |: s) }4 w3 C( o
公仔箱論壇' r& j, n! D/ d3 L* a
做法：5.39.217.779 ^( |$ _5 [' |1 o: G, r& q& \
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
# r; @; z5 a2 W5 B公仔箱論壇(2) 將蛋與淡忌廉打均.5.39.217.77/ I9 f+ j, N6 B: C
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.tvb now,tvbnow,bttvb# S1 K1 ]5 [2 H, s* P6 d
(4) 焗30分鐘至金黃色。5.39.217.77& a7 C  \% \# y% q% Z4 a

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5 p% j) \. P/ k- f2 g/ A5.39.217.77
" ?, e+ @5 F, h% K; K* n0 fTiramisu9 }: _) ~" g9 P* }: N" |
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
. i* e) o) S7 z4 B5.39.217.77
+ N8 S. E% g6 J! k4 a' b9 B0 Btvb now,tvbnow,bttvb~~~~Tiramisu~~~~
1 S6 }9 E) W" d公仔箱論壇材料公仔箱論壇- V( y5 A7 ]& s; |" ~5 n! |
Mascalporne芝士      250g公仔箱論壇, M! F5 ^) A" W" m) w3 k
淡忌廉                         100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N5 p) d) N6 I( j0 J
糖                                  1湯匙
# J. o* }1 l& I" a; R% Z) x公仔箱論壇手指餅                          10條
6 ], d0 `) o/ G$ Z2 N; m7 c# ~: }8 U2 UEspresso                      1杯
& i% J/ `1 q3 {; o4 T% V7 q' L5.39.217.77白蘭地                           1湯匙5.39.217.77' W7 z; |; D* e# @% y
可可粉                           適量tvb now,tvbnow,bttvb; Z3 ^  l( N1 {2 F. z2 Q/ [
長方形或正方形玻璃容器一個
8 c) Z, S; X4 p3 H2 A8 j0 {5.39.217.77 公仔箱論壇( n" T: b& x: ]( ?+ b
方法8 L. j4 n/ V, O" P: ]( u; N
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>公仔箱論壇0 m) g. k% |6 G
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
, R0 x1 q$ m8 T) I+ G9 S1 |' k/ J& q<小心不能過籠，否則會分離>tvb now,tvbnow,bttvb% K3 D9 [: Y( Z6 m9 K
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
% Y4 }1 M& z. V2 L7 O7 b0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.享用前灑上可可粉！
8 u* j* B1 W2 K- ~7 r6 R2 c: E8 mtvb now,tvbnow,bttvb# T/ k5 Q  }0 G# z
5.39.217.77- L0 O- f9 [( a" w0 L

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~公仔箱論壇1 c0 {- M# K$ b) ^+ n; [6 f

- S* i3 N0 h" n公仔箱論壇蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
& Q' J8 ~3 s8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜脆皮
( J; x. q( m4 @( G$ ?! j牛油 70克
; s8 W/ ?6 e3 X; H4 O" Y公仔箱論壇糖霜25克7 i( }7 h- k" @" M2 y
蛋黃 半隻
) i) r! O1 g, A7 n5.39.217.77花奶 14 克
: A! c- D1 E( @2 ^! g5.39.217.77低筋麵粉110 克
* B4 P. l9 e+ o5 x; j+ t5 p9 g+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |6 K; n; ~1 {% P  V

1 y" t% v+ \3 `; W蛋漿
! D) z$ v  C; c3 t$ S/ `2 C2 r1 Stvb now,tvbnow,bttvb滾水 150 克
& g# @$ C- e7 q: i9 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋 2 隻
. F- |: V3 X0 z' B6 R花奶 40 克公仔箱論壇% K- A' G( i- \% J2 z: A4 E
糖 50 克 * |/ @6 K+ l' h2 b$ x" s" ]. J

+ n$ z/ ^  E: B8 o- W. X甜脆皮:
5 h& G4 C( E3 @5 `5.39.217.771. 牛油和糖打勻，加蛋打滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H$ r/ I! m7 ]! n9 G
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q% \& S! d0 j* ]9 _
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
6 p$ q) k' s* R( N5 n% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮5.39.217.771 ~8 G8 D# u; ]9 Q  p- S" G; z

& q3 l* j/ N) c5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿: 5.39.217.772 O3 W# X( {2 l5 u" g! @0 }$ g
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻' w; L, w' B  C$ O$ o! K6 S
2. 用篩過濾雜質及蛋泡
# S( q) F- t/ F9 }4 [% {tvb now,tvbnow,bttvb3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘5.39.217.779 `4 V7 ]" O& p9 A

# @$ V9 Y( r% t+ J9 Z/ ]& ~tvb now,tvbnow,bttvb- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
5 c) u6 d1 K9 D" P6 ]公仔箱論壇- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
& _0 _. @- `% w/ y5 H" E公仔箱論壇/ Z4 B. @& L( g+ X& W
公仔箱論壇% d1 F1 G0 G3 E- i7 N9 Y

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5.39.217.775 ]& U- q# ]5 D* R5 B
tvb now,tvbnow,bttvb% C# b8 w; R$ A6 X
""好味道格仔餅""12片
: x0 [3 q" @9 T$ D# m5.39.217.77
+ J5 W7 ?) F# e! @* a0 l1 F- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇! M9 r2 b( }7 W0 b  y) z3 {
100g    牛油<溶液>2 u, ^; H, ~4 J' A3 X
50g       糖
& f( D5 e! [% q+ f5.39.217.773隻        雞旦tvb now,tvbnow,bttvb2 y5 M% n! f/ v' Q
200g     面粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u  S/ Z+ C  N0 F
50g       粟米粉
; }/ J( q0 l0 g0 D/ _# l' @2荼匙    發粉
  ]! s: d: @8 ]4 p4 H& y7 e% i5 K# }250ml    鮮奶& K; d* n0 E, R$ I( c$ p/ I2 I  y
1個         蘋果<切粒>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {1 w4 M, d; m3 \) w& x! T1 L
1個         格仔餅机公仔箱論壇: B3 H# a8 V: ~6 m! I9 b
- }$ L6 I# V) P; X7 I
方法：5.39.217.77- l8 u& W; q' y" {6 o; ?3 U+ q$ E
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
& K) E+ P3 J$ L! u; B/ n4 N7 U) m  s公仔箱論壇2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀5.39.217.77* X1 \3 i6 A$ [  S
3.發５分鍾。$ v% e/ W$ @& e
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e/ |1 s3 D- k5 o1 Q1 a9 `8 r
5.39.217.776 ~  B" U1 I0 T  P& t, t

7 j$ S, z% ]' T6 v* `8 \5.39.217.77

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9 ?; `$ X8 s; ]& M& ]7 Q' B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 D* {3 E- D! Q% B: H% d
公仔箱論壇9 o4 ^+ f* ]" v# z' T2 E- i

. k# D( v  E+ S# ktvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔糕
( |4 M( p0 ?& j# @/ o公仔箱論壇
# Y! F3 y- G) m) y2 _5.39.217.77 材料：　
0 `2 S& p+ ?3 |8 @2 Dtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉兩杯半tvb now,tvbnow,bttvb9 e4 `3 O6 W# D+ {, B6 Y
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀3 `, A9 ~+ A! p1 M# B. d: f  Q- y
水2杯半~3杯5.39.217.77% u- ~& a. `& e0 r
鹽1小許
# {9 l( d' ^  k/ x& b5.39.217.77胡椒粉小許
4 }. [0 _9 D2 \" d+ q0 l# \2 R& S
配料：tvb now,tvbnow,bttvb+ c9 }3 O$ ?# K
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
* G3 s$ }* o: `5 }4 I! [7 x香菇三或四朵（泡軟，切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G' c8 i) y( r; |) v$ w8 ]
大蔥2大匙（切碎）( `0 G+ f; h1 j0 M
臘腸1或2條（切小丁）。 . J! w* g  O& B; _" j

' n  ?3 C7 V. b; r  _: z0 x2 i9 l6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：　公仔箱論壇# s( i6 ^9 P  v( ]& D* ~& X
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
; T1 |0 Y; n. G+ ~- G5 K2 P% k3 J公仔箱論壇2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e! _: T, h6 t6 P/ O
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。9 A1 R( \6 u) p* ]  u
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
4 o) L7 q* ?. }  l4 y8 @2 g  x. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y! U2 I) ?1 z, b7 @( ]. V
0 Z5 ^+ S5 y4 V6 g0 i! }1 ]- }tvb now,tvbnow,bttvb1 |3 _/ K4 ?8 @+ U! f/ t
公仔箱論壇6 x6 g0 z% y% G6 _
  }; x$ R) X6 D; F

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( j4 G  {+ m+ |8 r' i: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y( T2 S; u+ \: N7 [7 i""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
, f4 s6 s; t, Utvb now,tvbnow,bttvb1 _& B) ~; [7 c# J3 L4 m* t
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
, g) J6 X$ s% K2 Z3 P: Y7 s! \公仔箱論壇公仔箱論壇" ~% B8 l8 d9 q3 A3 ]
餅底：0 X- e% P1 ^: M
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )5.39.217.779 ~) g$ m, e8 ]; {- C4 Q
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
! L, ?+ u6 M8 _$ z! q& n公仔箱論壇兩樣野混合埋一切.
: A* r2 h" S# n5 |1 g" }6 J將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
) U+ f5 S" M% i6 k; q; `! D4 q6 s" W公仔箱論壇將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度5.39.217.77$ y# h' h: z- n( U& C/ q1 D
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!公仔箱論壇) |) D6 ]4 G$ j+ t4 K% A) |8 A
9 V1 E3 X* H2 w: L. I# o
慕士：
' j2 \* o; a) U" J( B士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)6 h& ?+ L+ [2 q- [
檸檬汁 3 湯匙 公仔箱論壇% F; n1 S/ m  l0 _% o% r; [; Z" d
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
" _* M* ?. {' n# Z忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )( B, X5 }4 C' D7 E) Q6 _& _
幼沙糖　 150 克
+ \( ?3 [2 T. u+ F7 C  m公仔箱論壇蛋 1 隻 　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y% j. B0 _; }5 C+ I5 x4 m
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
7 H& u5 G% j# w& `/ rtvb now,tvbnow,bttvb  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。tvb now,tvbnow,bttvb# B/ x4 H  e* T. W, |8 ^, \$ Y" k
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，tvb now,tvbnow,bttvb( \( L, S3 L' v+ O
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
  M4 m, z% G6 ~" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% b# P8 K/ U* c; ~% P7 n
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tvb now,tvbnow,bttvb5 S% k4 W" y. k0 z
桂花糕 sweet osmanthus caketvb now,tvbnow,bttvb& R5 N) r! r  ]' i  o% u0 I: W

4 B8 X+ V  {/ Q% V- e& \; c! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花糖  3茶匙  
8 |" n! g% X0 B( Y$ s3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 20克 tvb now,tvbnow,bttvb) t" f) N3 w0 O" i+ g6 e& F
水 200克 公仔箱論壇# G1 N% t4 p" _4 ?! S& I& U
糖 45克
1 B7 i! R4 Q: y1 |4 y6 \9 \* z( J
5 l, Y/ G6 M) g3 z0 T# k8 X製作  tvb now,tvbnow,bttvb+ T+ P& k6 m, v; }( d1 o% g0 ]
1.水加桂花糖煮滾。5.39.217.771 Y1 c& {+ o  {
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
- ]# D: f: P) p5 M' i1 A( ]$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
) ~' ]2 R  h6 [/ B, t$ x! I公仔箱論壇
0 w" b4 d# I$ f9 Y% \5.39.217.77** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha0 y9 N5 G/ Q+ ]

8 k: X' _6 e/ }
7 n( d% C" b1 J- c9 o0 a% ]* L7 w9 g! T3 @9 ]7 _; L2 P/ M
公仔箱論壇* x9 y! S% p6 V  p6 e
公仔箱論壇% K* b  ^0 U# u6 {8 i: z
5.39.217.77+ d  W9 S1 F# [0 `

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1 k6 T$ r9 ]/ z: S1 q0 ^7 G/ [公仔箱論壇5.39.217.77* e2 G9 V; v4 o# W* c2 v0 S8 z
砵仔糕  Put Chai Pudding
6 A  w* Y1 r7 u; h5.39.217.77公仔箱論壇, \( x1 M* B" X. K
5.39.217.77! w7 \+ n, K+ U
粘米粉    100gtvb now,tvbnow,bttvb# S) h1 e  Y7 O/ _. m
澄麵      22gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V* O) P( i' l  X
馬蹄粉    10g
5 l; g; p4 L& W) K6 I% z" c蔗片糖    95g/ F" O  j0 O! j) L/ u- S& f9 O% E
水        425g
/ \8 C7 b( _$ i公仔箱論壇紅豆      適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I+ e/ d- N3 o, a% U: D
' X3 u. n8 A) J& Y6 }8 l! L( L
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製法：$ x8 }6 V3 v7 R) `# r
) e7 V4 e0 k' O) ?* V% T. {
紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，5.39.217.778 A; _# o! Y0 n; j4 W7 _8 E

8 m4 u! q! n# z7 o3 Ytvb now,tvbnow,bttvb用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
5 H$ t- i+ l' J- x9 {7 m公仔箱論壇5.39.217.773 r# G" W8 E+ |, o
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
5 v+ a# ^% X" S' ~7 i4 K0 W; c公仔箱論壇
, z  B0 n2 R7 atvb now,tvbnow,bttvb糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y9 ^* J" X2 ?

6 x6 c( _. Q! B: g& ?9 Q把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
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完成後，用竹籤把缽仔糕取出。. N8 K0 w1 }- Q9 c9 q, s
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g' u2 {8 j0 q- H

$ H: ?8 }: ?2 ]+ J8 A0 Q5.39.217.77 ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much : w" a6 P# M, R/ T

, V" M5 }2 y# @. n; X) r3 b" r
2 n! Q/ M; x- k; A" |5.39.217.77
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