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五招解辣法

香濃的咖喱人人喜愛,但對不嗜辣的人士來說,後遺症便是眼淚、鼻水直流,口唇腫脹,急忙喝水解辣。其實,冰水並非最佳的方法,下列秘方可能更有效解辣。
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! @! ?! n8 f( x2 ^+ n: D  r4 y5.39.217.77呷醋
  B/ Z  O( Q  X+ \- |% x5.39.217.77情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
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事後奶 tvb now,tvbnow,bttvb8 l  K/ C3 I1 ?6 A
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果,能為火辣的口唇降溫。
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切勿飲酒
( _! |( D! @& y" S/ \. I5.39.217.77很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。 tvb now,tvbnow,bttvb! B* }. Z7 _& l

! P% f6 W! E! ^8 I4 ^2 M3 Ktvb now,tvbnow,bttvb以甜制辣 公仔箱論壇( i2 _; I* v! u# j
如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感。5.39.217.77) T/ K& E! D! I' f

& y; n) S3 Y) k& l( X3 L仲有....青瓜
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# G" U' C% b5 C5.39.217.77有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟 5.39.217.77: B3 |7 H# m9 ~/ N6 P# V* j8 ^, D
青瓜既解辣效果一流,立即見效 !!!
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評分次數

  • 天一

多謝介紹解辣之法!!!  ^:)^
coool..thanks
i will drink a lot of  cold water everytime i ate spicy food. ur infor is very useful, thx
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I DRINK MILK, IT'S REALLY WORK GA.
Good!!
" [& B7 P# T4 _( O( r; a7 w5 utvb now,tvbnow,bttvbThx for sharing!!
that's why there are always cucumbers next to the plate
感谢介绍。我喜欢。。。
好野
7 n4 Z7 A1 q/ K, D. m終於有救星啦
1 @4 [' N! S9 ?( v9 {6 U我想食辣5.39.217.776 s: {6 T7 d6 |1 h( L
不過又唔食得辣喎
Thanks
thanks for sharing ^:)^ ^:)^
我觉得酸奶最有效!
thankyou so much
Your information are very helpful;;)
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