特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子5.39.217.77# e% j8 J' l" V: l' G6 s5 T
2.翠綠海珍寶tvb now,tvbnow,bttvb' U% a& l$ z+ D; x; C- m" P4 c4 j
3.蕃茄鮪魚沙拉
3 }. t  a6 M# @, G' ^8 s: Ntvb now,tvbnow,bttvb4.法式紅酒水波蛋沙拉
( n3 I# V7 ]4 }4 ]& T" f5.39.217.775.酒香涼冬瓜公仔箱論壇9 k( ]3 w; W" T2 K: c" y$ t
6.綠茶蝦凍
8 g5 y! x6 X. b/ e7 [: J, @& v5.39.217.777.奶茶焗海鮮
* N4 F) `' I9 X4 h9 W8 G8.大薄片
& m8 G0 ^' G& ^* r* e/ z' F, Y9.墨西哥玉米餅0 s7 o; }9 o5 |$ T
10.蒜苗鴨賞
2 l  A' T" p. g- d1 f5 p3 y公仔箱論壇11.椒鹽龍珠
% Q: k$ z: u" i9 r12.泰北烤雞腿
  C1 b7 R, a% O0 ?$ n0 q5 A13.綠茶小品" `4 ]% x, V" H1 C/ x2 @- f$ U( B# G
14.酸辣生蝦
  W$ _; A+ h- ^  c1 b2 o) K9 d3 E" N15.泰北辣拌牛肉) _" j  [3 U- |1 C) ?0 j
16.石鍋拌飯tvb now,tvbnow,bttvb+ W9 K' Q7 o/ c+ z* N8 `9 A
17.聖誕樹蛋糕5.39.217.77/ y. G2 Y  {- X3 e7 w, t, x5 s2 P
18.關東風玉子燒5.39.217.77& d# U# ?- g/ B& p$ A! f
19.白果炒花枝捲5.39.217.77. v: @5 T$ v2 V
20.三色煎蛋5.39.217.77$ S% f$ V! z. U# }" h& j
21.雛豆煎餅tvb now,tvbnow,bttvb- d) t' h& b+ x3 v. y3 K" ?
22.牛五花烤肉飯
! y7 W' ~# W6 d% d( A23.南瓜雞茸包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t8 O4 [, u$ |7 m0 N3 B3 M
24.勝丼/ [7 }! y2 J. r0 q5 f! l' A7 ^) s. o
25.筑前煮
) E% m0 f3 B, o$ A' [7 Z; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.牛肉八幡捲
5 g6 ?5 n, V* T6 k  w. J27.茶碗蒸
+ c: c& W5 s$ @* V1 o2 F7 h0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.泰式白肉
1 z. v1 C% N: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.炸鮪魚tvb now,tvbnow,bttvb" [2 j. M/ p5 q
31.蔬菜煎餅
" \) I  o9 F" Y  |4 u1 Q2 h% e32.肉鬆飯糰
6 G) ^6 ~6 p) |8 r; m5.39.217.7733.綠茶炸豆腐
. ~9 W# u5 v* ^: Q! Rtvb now,tvbnow,bttvb34.五彩烤干貝# ~/ }2 Q4 R9 b' v
35.啤酒火鍋
( R" S: i0 d0 h' Htvb now,tvbnow,bttvb36.蘋果咖哩鯛魚排
8 Q3 T* F7 N4 `tvb now,tvbnow,bttvb37.蕃茄豬肉水餃tvb now,tvbnow,bttvb9 w2 E, y0 [. Z: m: a
38.紅梅石榴球公仔箱論壇9 p- t8 D- d1 N& f
39.白玉火鴨卷tvb now,tvbnow,bttvb% S' F: u/ l( B6 U* P9 Z; z0 N
40.茶香麻辣鍋
8 i7 u# v. a% K1 c: I. Y公仔箱論壇41.廣島燒tvb now,tvbnow,bttvb( _  \& }; `6 [
42.豬肉蛋包捲
+ @2 Q0 F7 e# t% ^' j& u" p# P5.39.217.7743.薑汁炒肉米堡公仔箱論壇7 U$ b9 I# ?: q2 Q4 a/ G
44.椒鹽鱔球1 t& i( F8 R% D
45.鰻魚三明治
8 C/ `+ g8 o9 `/ v! s7 ^& j0 B5 J1 F46.百香果炸墨魚* @0 ?/ g/ y7 u1 t  z4 u
47.辣五花籚筍卷5.39.217.774 o" X: }& X  l5 g1 f' u
48.涼拌洋蔥鮮鮭
! g; \  d  [) w& E, V. g4 w9 w5.39.217.7749.金瑤炒龍筋tvb now,tvbnow,bttvb) J% p8 w0 I" L7 q, b: j% i
50.一刀肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g) ~3 U7 k2 T' ?+ K
51.山藥牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb8 W) j) S# K% a( S+ i
52.鯛魚籚筍捲
1 s6 {  h9 ^" Y! X  L/ C" N2 _53.鮮首芋香鍋
% Q8 u1 Q7 i- }. u5 etvb now,tvbnow,bttvb54.非洲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [9 C1 L( s5 E7 }& o
55.新北平炸雞捲餅公仔箱論壇) [5 {' e3 R# R* [( U
56.瑤柱鏽球tvb now,tvbnow,bttvb. O( s6 y& \% h4 q
57.玫瑰雞腿tvb now,tvbnow,bttvb3 Z, E  N% g' g, a( a6 X) k$ R5 u
58.淮山枸杞燴肉丸
' U5 O5 z0 z- [$ M. U9 S5.39.217.7759.蛋包飯公仔箱論壇1 ?6 Q/ X" R. g4 B* p! u  \# K
60.鮮肉中卷公仔箱論壇" i  g4 s) ^" \5 T7 e9 q$ K
61.咖哩雞肉煎餃
% t; p% j6 O  R& x, K0 f62.泡菜豬肉鍋貼
3 R8 p5 I' L* |3 z' U( O5.39.217.7763.草莓丸子
2 x/ v: {0 g  w8 P( ~$ S64.清蒸菜肉卷" J5 ~3 N8 C. F3 Q4 r
65.可樂燒牛腱
6 d' q" v* S: K' _' l' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。66.炸茄餅tvb now,tvbnow,bttvb# F/ R: p4 y" A% B! n2 k4 j0 o  l7 `
67.味噌茄香丼tvb now,tvbnow,bttvb9 k: }: x3 O3 o% Q$ m1 l2 L
68.紅酒燉牛小排
# B# i  F1 F6 f6 m, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。69.雪花桃仁公仔箱論壇8 a- \7 v- k5 o
70.米醬蜆仔肉
$ r$ H3 r8 D$ x% ?  v, }2 Stvb now,tvbnow,bttvb71.芋香九孔煲
' x/ u& W+ N. c! w9 q1 c  |公仔箱論壇72.塔香珠螺
" m+ `. R0 b3 w7 a5 r; N5.39.217.7773.南瓜焗干貝公仔箱論壇8 c+ p% r+ ]" P' c/ m; ~8 h: l3 {
74.西班牙海鮮炒飯
$ F: N5 m" A4 ^- n/ _/ l: q公仔箱論壇75.白酒海瓜子佐黃檸檬' n% D+ T, {" Y6 E% k& ]* @/ f! p
76.滷虱目魚肚
8 i7 _% u8 b- D9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。77.寮國式涼拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q1 D" \4 Y1 [9 e* {8 E4 c  Y' g
78.馬沙曼燉牛tvb now,tvbnow,bttvb. ^. g0 z# [) c4 i0 x  t
79.蜜汁豬排捲餅5.39.217.770 A7 Z8 D' b+ h! a. s
80.台式香腸捲餅2 M. E4 X2 W1 k$ ]' ~' a
81.酸菜鴨
5 T3 W6 B8 x; Q/ p8 R$ j& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82.東坡繡球" _0 x, ]. T# n
83.瑞士胗串
" ]) J+ S' e0 h84.雙色糕
8 W$ E4 b  s4 {5 [* z% j6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85.蕃茄肉醬千層可麗餅5.39.217.77( E4 n. o0 h$ k; w5 R
86.焗烤甜椒# N- [5 y* Q6 B- M
87.發糕水果串tvb now,tvbnow,bttvb) F+ o; O1 [' Z. A) e6 \1 ?  L
88.日式地瓜饅頭tvb now,tvbnow,bttvb" ]5 y, v% e: F, U& [2 ^
89.青木瓜水餃0 _, r4 M. W2 a/ ?- ~* T
90.三杯青蘋果( s8 e# t4 E; z4 N0 f; i
91.冬粉沙琪瑪
" w4 ]  g( B0 F, I, R公仔箱論壇92.胡椒餅公仔箱論壇2 N& T: I! ~0 S
93.菊花酥餅, C; i) e. p/ N' f
94.糯米糕公仔箱論壇* ~0 W7 W5 P( Q- X+ l+ _% k
95.紅龜粿
2 p5 q) E( l( Itvb now,tvbnow,bttvb96.西瓜皮泡菜
. s; [) i- w- `/ p* [* Y3 Atvb now,tvbnow,bttvb97.青木瓜泡菜8 M& i: O+ I/ v* e6 N
98.墨西哥Taco餅餐盒: `/ o) t- L" A8 R$ c* Z, C
99.週末果子
/ O9 z8 m1 N* N( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
# `# o3 ?4 R; r) X8 d- p# vtvb now,tvbnow,bttvb101.蟳皇玉蝶翅) `, j( a* b' G4 ~

$ K2 i6 M$ ?& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, V2 @4 {- a6 c0 Q0 g& Z( ]5 }火龍果  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D! R2 C* q) Y" @* J; t
鮮帶子  2粒 ( v& L# H6 s, |- S3 S
甜椒丁  少許
  U8 F* \; b; ^( W0 l. a; ?# e  ktvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜丁  少許
4 m3 }/ l' f8 f. O  p' p沙拉醬  適量
  d4 Q, L8 z' i5 gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量
0 g! l5 F9 I- _- ^9 H) ]( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
3 \5 h. e/ ]: O3 Etvb now,tvbnow,bttvb味素  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) I3 \6 u. L2 u1 B" ]. v' @! K
太白粉  適量
/ V/ U* \% ]& ^, D/ a6 u蛋黃  1個
! b3 t& O8 ~' K. i& h8 A/ P) U! H  U公仔箱論壇. F* z' G6 d/ q9 R+ a! Q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- f; @( T( H! {# G. p) ?
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
2 B: i6 p( ~; h( _" x9 t公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v( V) c+ L" u
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
6 K1 z  y2 i. t0 D- I3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 M, g6 I. U# S/ t
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
- ?/ s4 V+ L- A6 I5 |( e
" \- h/ ?9 Y) }! m, K8 n5 Ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.778 P2 D2 d* C( D, f
洋蔥  1/2粒 5.39.217.771 P$ m/ T  p5 k. N- B( r9 \
大黃瓜  1條
7 q5 t1 B# m2 wtvb now,tvbnow,bttvb鱈魚肝  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b2 ]8 a8 L1 s7 }) r) Q/ p4 }" Q
海苔  1片 ' r* ^+ D2 _3 N- _7 Z1 a
七味辣椒粉  10公克
& U6 W% N. U" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬  適量 公仔箱論壇& ]4 Q4 a& V' @) X" I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {- E  W4 k& E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {2 T" ^* e1 M0 a1 y
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。公仔箱論壇9 ~- t1 k7 r  v

' p9 G( H' Z1 ?5 ^2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( r5 T: V! T6 X5 u; e- v! ?9 x
! P) n/ _% b5 m3 a8 x# ~6 O
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f" H5 i/ h% U3 d/ E

; Q# D/ Y' b- Z$ o. X3 ]+ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
: m+ ]8 a- `. d) ~: C2 y2 W/ o8 ^: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l# b, T- G  M' [" C[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' {. |, [  T! w$ Q% m( _# n6 w* p
鮪魚罐頭  1罐 5.39.217.778 [* j  k* b$ `/ X5 k: g; H0 a
大紅蕃茄  2個
, p: e. ?9 N% K8 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  50公克 5.39.217.777 i8 Y! Y0 o$ ~! {9 q
酸豆  20公克
7 Z. ~; c# D/ u: Y2 w, E; j% o. _9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇; \) Y" H) Y: `9 C4 P
香草美乃滋  3大匙 : v3 w- L! w4 g7 k/ f
公仔箱論壇: ^8 B4 L" P1 k& @9 ]) @% {
【做　法】
- X; X6 k: M4 q. j, T- z1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。5.39.217.771 C$ p# _, a7 a! Y) n& T

+ w* u; X! Y! [2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
' m! C  ~3 T  M. T$ n 5.39.217.774 u' V( N0 P- W
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?/ D5 U# ~  Y8 b7 O9 @7 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u' s! R3 g( T
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇& D) U4 H: n( j6 M! @
【材　料】
. j4 |" h! m4 @; I& ^  _6 etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
8 M* H4 n1 h) l/ ]' w9 k公仔箱論壇捲生菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^/ {/ J4 o$ m* j3 U, ~$ c
萵苣  150公克
& ^( A' W: m% Y4 ?- `; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜宿芽  20公克
! e" P; ]) P% ]5 J& E$ f. c公仔箱論壇紅酒  200㏄ 8 O/ b+ k2 ~" K/ s
小蕃茄  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W1 R; b3 o7 @0 x& D, X

0 W( ^0 H9 ~  ]) Y5 V5.39.217.77【做　法】
& I+ {! K+ d5 z- q& e8 ~$ }" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
. L( h& L* N1 E$ b2 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 4 y" M0 `' M: v, [8 H/ x7 x1 R
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
4 `0 e7 I) j% r+ H6 Q# X4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
! D2 e! L8 J# i# o0 E0 |5.39.217.77" N- h" B) L9 [( J5 x2 N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ' n: A, i7 e. {+ j- X; ~
冬瓜  300公克 5.39.217.777 w" M$ M* o" |* U; P$ h( _
薑  20公克 5.39.217.77- R1 p1 V1 V' J6 w
【調味料】
# s- o2 v9 E% i# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc 公仔箱論壇" m3 P% b* _2 v5 d5 v
　鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i3 f1 ]2 P! S6 ?( L  \6 L& v
　雞精粉  1/2茶匙
. q( T% W# }- ^, J: S+ V公仔箱論壇B.紹興酒  150cc5.39.217.77* ]5 Z. G- Z! w$ k  N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e9 g* C% j. ]5 ?% E
【做　法】 公仔箱論壇: k! ?" F- l) N- E! d
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
4 t3 O8 v4 C- L5 D7 `  \# w2.薑切片，備用。 ' G  b' k7 l) T. ^. |" c8 N0 y# S
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
  Y3 ?1 P7 O9 F+ h: k' o5.39.217.774.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 tvb now,tvbnow,bttvb  m$ n: H0 e& d: m
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
+ `8 x/ ]2 s1 `
6 i. ~% M- N" O# F' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘worTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A) F  {6 P" M  P4 L! a
thank you

MagicAndy

【材　料】
& Q( X0 i, H- }/ N6 W蝦子  4尾
  q1 o. A: e. `* ]- s5 z5 n5.39.217.77透抽  適量
) f* Z2 O$ f8 Y- h. L, a% r紅甜椒  1/2個 5.39.217.770 h: z- ]/ H! C+ c
黃甜椒  1/2個 公仔箱論壇. S; p# C% G6 s
綠花椰菜  適量
' ?. _. c5 w. u# J9 ktvb now,tvbnow,bttvb水  1000公克
  b# ~1 Z6 Q8 G  h5.39.217.77果凍粉  50公克 $ E8 I' P/ V+ b. `9 i
抹茶粉  1公克
2 M/ W6 C' c$ g7 x公仔箱論壇 公仔箱論壇7 K% `. C1 C& \2 Q2 x$ k
【做　法】
) u. L3 w9 @, ]) p  W公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 4 ~' M" Q: q8 U2 t+ I+ `, r8 X+ C' @
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 & i+ s  {2 j& x: I0 L
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 $ y: f. D8 ?; g; @
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
4 ?$ x/ ~, _0 }5 a  B3 B# I$ a5.39.217.775.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 * R) \& [7 x. m: A; L3 L* Y
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。公仔箱論壇5 N' F8 Q$ J3 p& _/ I
5.39.217.774 d7 @$ ?7 ^, c' f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 H. A' q7 p0 N" g9 H
蛤蠣  150公克
8 ~- {6 S9 m- K9 _* _; |蝦仁  150公克 4 C* `& [2 G0 k  a: o# ?
透抽  1/2隻
' U! M6 v# K$ {馬鈴薯  1個
* J, D) i1 T  `1 x  N南瓜  1/8片 $ y4 x4 U' c/ T$ d
綠茶包  1包
) n: P2 ]% z- X  a8 j- h& m% `$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  250㏄ 公仔箱論壇6 [8 {" L% G; n( N& m( l' p
美奶茲  1小包
* ~2 n/ w& V6 d6 b- }3 |/ w5.39.217.77蛋黃  2個 公仔箱論壇+ ?2 w6 @7 t- m6 ?( i
抹茶粉  適量
+ z. b& T: V7 ^3 V* L" H5 U5.39.217.77奶油  50公克 8 e, [+ y+ c/ Z  y
麵粉  50公克   w  l) }3 |. J' H
雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]: n% m' n" P
綠茶末  少許 公仔箱論壇& Y3 V; N( Z* O4 j/ T8 D8 t% \

7 [! i! E( V% v  V% X8 ^# _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 T' v/ \" E6 z* n7 s' B8 r4 e6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 ( k- V/ n% v2 f; r3 k
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 公仔箱論壇( c* I' \( \, Y7 \
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 5.39.217.770 P4 ~- V1 g7 ?5 g, d! K4 Q/ d- r
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# L: D2 c" b' B+ m
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇( `! ^$ d# F6 s5 U+ z
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E# P4 q* N8 X. E* s# L" n
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
) P- Z1 S0 u" m% X6 L: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^9 f* M/ Z) [: Ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb9 j" }+ x6 V7 G
【材　料】
+ H1 d# r4 A2 b/ j$ c洋蔥  1/4顆
8 Y# C9 `: y/ R% W: Y紅椒  1/2顆 ( M+ K8 \: g" l+ {" _- c# N
黃椒  1/2顆
* i  v0 f- N, C, V, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  2片
, N1 G, [5 Z$ R2 H, l水  2500公克
7 r9 ^7 `2 S" R1 T! b$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  200公克
, D* y; N4 U$ K! [+ R5.39.217.77抹茶粉  10公克
- V* D: C: r( k$ x# }$ ^! {4 I醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V1 k3 E5 f' L' ~( K' k& R0 e4 Y
香菜 適量
$ r2 o5 Z6 l9 a( l8 Q1 C) B5.39.217.77花生米  50公克
. G- m4 n  _# x2 A% ]( P' g5.39.217.77檸檬汁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {5 s, s" |4 N, ?- C( D
高梁醋  1大匙
, r9 i1 e, ]9 ]! D' ?* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油  1小匙
1 j6 ~' d& @2 x0 }tvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n  l' B; u" q5 `& B
白芝麻  少許公仔箱論壇6 G7 I; z' R; l* f& k+ x/ {0 w2 P

$ T8 N6 K* z" {- w  u$ l; {' F【做　法】 公仔箱論壇$ U! B5 c$ d% |! f% D6 I
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
, [: o- k4 m* ~0 s' W( `2 B公仔箱論壇2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
% E3 b2 M& n( r' h) r: Q4 v3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
& A, S( h! Z3 c4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
6 ?( C5 x; g6 p8 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
9 o  Q* {/ l/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?+ {- [' t( i$ P4 a( g4 [# c
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
( `3 ?% G4 f7 F/ h' U. b+ Dtvb now,tvbnow,bttvb8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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& H0 B7 p! g* t( R  f3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 `  f. t3 n; B, h1 o! ~6 b! I9 l: {
蕃茄丁  1顆 ( g, c- Y: b  g% u* J
洋蔥碎  1/2顆
, }' V( @/ V* q) K) t' p5 n( x. f5.39.217.77牛絞肉  50g + ?+ B  k5 R  @% R' y& R) z
奶油  20g
7 T; [6 T0 s% [- K, G5.39.217.77調味蕃茄丁沙司  1罐
, k# U$ \9 y, ~, f$ d9 ^3 N# M+ j5.39.217.77紅酒  20㏄
' k+ E5 m7 y! |0 @. C7 B2 t鹽  適量
5 u! S/ }( v0 D公仔箱論壇糖  適量
! A8 t- [% Z/ i+ `* Y) _7 y4 M$ utvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  適量
7 I6 v5 }* w/ V+ i! `公仔箱論壇生菜  適量
% a% n2 J& T7 E' M7 W+ a  A0 Y& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米餅  2片
( ?' T+ A0 o/ s. p. r0 {" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  適量
, J; h0 a* P: E) Z. i; O
- }6 O7 k% }7 `0 d' y) atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% u' w+ P0 |1 v& k" L7 _1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
5 _2 J' A) l3 I0 z7 N( v2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
) @. V$ S7 \$ H% f+ }( |% B& `公仔箱論壇3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。公仔箱論壇, t' p9 \* h3 |3 }9 X  l; l

, r! E1 N2 x( v: m[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ k- X8 k$ V8 e% W1 y) t- q4 q鴨賞  300克
2 X$ ?- I2 h* x( c2 _公仔箱論壇蒜仁  3粒
2 ?$ F- s/ W4 W2 \1 r; n, C& |蒜苗  1根 公仔箱論壇' @* Y" j+ ^; V0 w/ R8 k/ }( Q% P
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【調味料】 / p/ \" t! U+ D% ^9 b+ Z3 N
醬油膏  2茶匙 % B% y, y' P) o; O: r+ w
細糖  1茶匙
. y( k" `2 W( i- X5.39.217.77香油  1大匙
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7 Y1 l$ Y7 k; n7 P公仔箱論壇【做　法】 ( N$ N6 ^7 q8 k0 C
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ x. T) D9 o0 z* T( D
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
6 b3 g  X% @+ c7 L( f% itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |2 m- p4 c. M1 n
【註】
' Q# D/ u; ?- u0 W5 o- stvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法
7 ?9 s6 ?; E, h公仔箱論壇將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
! ?, H* i8 N7 k公仔箱論壇甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
2 ~6 r5 d* [' S7 t. x6 e# o+ \: [1 mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" L; ?; m9 k, W2 {8 B, L6 G
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多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _+ o2 n& f  g. V# k9 f; D7 _
龍珠  300克 (墨魚咀)( }) c: G1 T, g
蔥  2根
1 J) ?% s  Q6 O5 @3 ?5 Q( q辣椒  1條
  C4 W) h1 B7 O, B5.39.217.77蒜仁  5粒
9 c0 i- N+ g3 I, V4 h5 O【調味料】 " g9 S( d% [4 u6 U) E
太白粉  2大匙 8 _$ g8 r# O1 g1 ^  T
鹽  1/2茶匙
( j1 A- v8 |) S2 Itvb now,tvbnow,bttvb味精  1/2茶匙5.39.217.77" Q6 q! l4 o2 v. f

6 M- v; e* p  ^9 ]7 l, s' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# G, ]$ y4 c5 L6 z/ Y' d4 Utvb now,tvbnow,bttvb1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 " j; \4 C7 l4 @  f9 c
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
! t+ Z0 k/ s3 g: O公仔箱論壇3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U" ~" T$ _3 j
( a7 x9 X/ S  l4 y8 W
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