特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
, n. W1 q& z0 I( n, e* ?2.翠綠海珍寶公仔箱論壇3 q$ l) u% n5 O" L8 k& p& I' f
3.蕃茄鮪魚沙拉# `) v) C  f# A- n; e: |) N0 x
4.法式紅酒水波蛋沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C1 r. f% h7 N9 s7 v
5.酒香涼冬瓜
: y9 y" Z" J0 Ltvb now,tvbnow,bttvb6.綠茶蝦凍tvb now,tvbnow,bttvb: G8 o% Z6 o+ i
7.奶茶焗海鮮
1 c. e+ c$ [) @$ {# @7 \) g: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.大薄片
5 N( f& {) ?. T  W3 k* u8 `3 k/ _9.墨西哥玉米餅tvb now,tvbnow,bttvb. G4 _3 E: m' K! O6 S
10.蒜苗鴨賞
: D6 z( C3 ?6 S. b5 S4 Z' J& |( q5.39.217.7711.椒鹽龍珠5.39.217.777 l  f6 L4 ^: t/ q% V
12.泰北烤雞腿
: T& J8 A, N) _4 K' @9 n1 k13.綠茶小品
8 W: V8 S0 A: C5 M9 ], _+ W# `+ Y6 z14.酸辣生蝦
9 m, _7 l) A1 x" j( H4 q3 E& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.泰北辣拌牛肉
3 V7 G8 i+ e( o% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯公仔箱論壇0 Q  m/ \( c2 O5 v. [5 C
17.聖誕樹蛋糕, B7 ~: ]# W8 c' W6 H& G
18.關東風玉子燒* [! c4 }# x1 g7 s; M( T
19.白果炒花枝捲
( e1 d4 m; x! g. n3 G20.三色煎蛋
8 \" N" O+ `5 j# d: u  d9 P21.雛豆煎餅
! J! n. x) v! j* W6 ~* C4 A2 O/ E5.39.217.7722.牛五花烤肉飯tvb now,tvbnow,bttvb" h2 |+ w, L2 N! E$ C4 ^- N# \
23.南瓜雞茸包/ `: V8 i1 i  s: r$ R* c. e
24.勝丼
  J+ e' r# ^+ r+ p5 t公仔箱論壇25.筑前煮& D- Y! ^- g. D; O* b6 X* t
26.牛肉八幡捲5.39.217.77- R# w2 h5 ~- V. r# l' o
27.茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V7 k4 u9 K" A# N; D
28.泰式白肉" L: u+ m6 \* v) a
29.炸鮪魚
6 K& M6 Y0 x1 U0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.蔬菜煎餅tvb now,tvbnow,bttvb) ?# F; W9 S0 a+ w' V8 b' z
32.肉鬆飯糰
- q: r' O$ V" P4 E" o. t( u33.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb* _( T. c4 {, I- ~6 \% @
34.五彩烤干貝
) d) H* M  D% h" z9 b5.39.217.7735.啤酒火鍋
! H0 r4 `9 a" x2 n5.39.217.7736.蘋果咖哩鯛魚排8 k0 g6 z% j# \# w8 u9 y
37.蕃茄豬肉水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A9 Z& V0 E( A3 M7 C# l
38.紅梅石榴球
* S# U+ j! ?) @公仔箱論壇39.白玉火鴨卷公仔箱論壇* F9 B$ F8 x0 ^
40.茶香麻辣鍋tvb now,tvbnow,bttvb+ w6 J7 j- R$ A) _) Y
41.廣島燒公仔箱論壇: \: D. L& N6 F- G2 v# p* k7 t
42.豬肉蛋包捲
; f  `5 i5 k' @$ |3 X0 S# h! gtvb now,tvbnow,bttvb43.薑汁炒肉米堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g: v) ?& c3 b1 _4 i$ v
44.椒鹽鱔球
3 z6 H3 A" m7 K# S2 P0 P8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45.鰻魚三明治5.39.217.77+ T3 o! u4 H, c8 t" Y
46.百香果炸墨魚' i% |* L5 A/ {+ C$ z4 _. l# {' U- y
47.辣五花籚筍卷
- Z) E9 Q4 r1 l. B" E1 @5.39.217.7748.涼拌洋蔥鮮鮭2 o2 H( n. a! c2 o9 u# w1 G4 @
49.金瑤炒龍筋公仔箱論壇6 n6 D* u7 p2 z& {0 O) D- d2 p
50.一刀肉- B% C+ |" n0 [& `
51.山藥牛肉捲
; X) [/ d( K9 @" b2 T% t52.鯛魚籚筍捲
+ Q  q0 U+ t$ n, i- Q/ }" b# Y( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.鮮首芋香鍋
$ @! R* N. C" b# f. m3 g5 j6 w; i54.非洲雞
) L! O. Z; C$ _8 y55.新北平炸雞捲餅
* U+ A* t' ^  ^1 M' i# a4 t3 U. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.瑤柱鏽球! a0 h4 T5 O6 @2 c
57.玫瑰雞腿5.39.217.77* S! ]* u# C) g' H0 H
58.淮山枸杞燴肉丸公仔箱論壇( H: n( p: D# }( W5 U
59.蛋包飯& z; H( L* M" X8 q4 t
60.鮮肉中卷! w% T+ @2 I/ v3 C
61.咖哩雞肉煎餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K5 u! i% \% Z7 B4 M& Q
62.泡菜豬肉鍋貼
! i; P" W( }; E2 X, M/ J% ^! Y1 ?tvb now,tvbnow,bttvb63.草莓丸子
& U0 M2 d2 a! g公仔箱論壇64.清蒸菜肉卷
# o. \9 A9 d2 a$ r2 }' p* t$ F8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65.可樂燒牛腱5 c/ [0 f6 q" e! i) q; C# |  p
66.炸茄餅
9 t. u9 {2 V0 l) I1 }# ~/ t% Q公仔箱論壇67.味噌茄香丼
; y. ?) _8 o' D) e. D, \7 S! D公仔箱論壇68.紅酒燉牛小排+ G6 s# B. m1 M: s
69.雪花桃仁
3 }% l* t9 v! C( k) B; @3 t7 o' Ztvb now,tvbnow,bttvb70.米醬蜆仔肉
( C+ _/ n8 `2 r4 `0 c3 T71.芋香九孔煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v9 s6 b7 z* h* O/ [) G# O# i+ q
72.塔香珠螺
  B; w9 z! T6 a. K3 Q& M5.39.217.7773.南瓜焗干貝
4 X2 Y! i4 o! b, F: X1 O$ utvb now,tvbnow,bttvb74.西班牙海鮮炒飯
" e" Q) A! R) K6 S, [75.白酒海瓜子佐黃檸檬公仔箱論壇+ y1 X" k6 F. i7 w1 J* s
76.滷虱目魚肚公仔箱論壇$ `) \* [3 c' }# U2 j1 S
77.寮國式涼拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb, @) ?: z/ f' O9 }8 c8 K+ ^
78.馬沙曼燉牛公仔箱論壇- L# c# ~: y0 P; [: `( T$ V9 B
79.蜜汁豬排捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C% H( r  Q+ T" ^" g( ?% w
80.台式香腸捲餅tvb now,tvbnow,bttvb. y7 Q/ Z$ l" K$ @; l
81.酸菜鴨5.39.217.77! C4 |# m0 K; n% _1 N
82.東坡繡球1 r% d2 e0 v/ u
83.瑞士胗串0 Z* V9 Q, e3 G- b# R" Q
84.雙色糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O/ @7 Z' A" K  g
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
* ^2 y7 G+ ^8 s! d86.焗烤甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G  a! N$ X& \: [! {
87.發糕水果串
& [- Z$ f1 g: |. ?& |  R, y公仔箱論壇88.日式地瓜饅頭公仔箱論壇9 U1 ^" _  N) h  K
89.青木瓜水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \' \9 I+ e* G% `
90.三杯青蘋果
: c3 w* v6 ?4 Q( o. J2 m/ M5.39.217.7791.冬粉沙琪瑪# ?+ b0 u+ k( p- I; H; e
92.胡椒餅5.39.217.776 D* r) c+ f1 |% w+ S' H
93.菊花酥餅tvb now,tvbnow,bttvb5 J6 A8 d  Q* G
94.糯米糕
$ ~" @$ a( I6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。95.紅龜粿5.39.217.77# ^; K: c- ^0 T4 O% C3 ?
96.西瓜皮泡菜
4 f! ], |2 u) u9 `; e公仔箱論壇97.青木瓜泡菜
: H2 U( u0 R7 I+ ~. y' X4 ~% |3 @  m98.墨西哥Taco餅餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p3 Z( V5 y- v& ?
99.週末果子
3 h+ p: v. n0 y: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N3 ~9 G& n5 O3 ~
101.蟳皇玉蝶翅& S9 {7 _5 X6 I/ _6 S
tvb now,tvbnow,bttvb! X' T& p5 S. x3 _7 @
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* b" x7 n2 J7 f/ \* a5 e$ ttvb now,tvbnow,bttvb火龍果  1個 9 u8 p. l) v2 y$ V: _
鮮帶子  2粒
( W4 Z3 W) d0 t8 _- n2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒丁  少許
0 E: L" X7 r4 L2 R; @) K0 ]  }  o1 t公仔箱論壇小黃瓜丁  少許 3 [% K, q% @) y; i4 A# N
沙拉醬  適量
% K- u; [, |! }8 v胡椒粉  適量
. B2 }. I7 ]  z" E0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 公仔箱論壇3 l; W  S& F/ w/ J4 w, T+ j0 ]
味素  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]! S8 W. s, Z, j* m
太白粉  適量 公仔箱論壇; ?/ w$ y& p/ ?7 E, L5 j/ Q
蛋黃  1個
7 D& f  X* d  o- V# B4 T3 w5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( ?# b$ q4 g. X) Y- A
【做　法】 公仔箱論壇* }. j7 q) j3 e8 [) W/ i
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。5.39.217.77$ K$ m6 v. i3 p8 h% J1 r

( `! N+ O  ~6 K" H  Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
8 j& x, C' ^. x7 V& A7 O
6 f! F) V, A: V7 o0 i+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
$ L' D  N: N& n: S6 {$ {, i! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v% k5 X: V8 w! A* K6 Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
0 N4 K/ H6 V& B6 _. _公仔箱論壇洋蔥  1/2粒 5.39.217.77$ m$ L- ?+ ]' o( w* U; I+ N% i
大黃瓜  1條
2 Q% {9 {* E+ j8 @+ L2 Y' T6 i5.39.217.77鱈魚肝  1罐 公仔箱論壇9 n) A( i- X2 K+ G2 v' G% ]
海苔  1片
; U, U  i4 K  |$ W8 K七味辣椒粉  10公克 . }5 b( x. @% o1 p) p$ f- r
和風醬  適量
2 \$ u% D" F  @8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D; ^( C7 p7 ]6 Z
【做　法】
: ?. {8 R9 f% H% N. N1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
9 a& q- \" Q/ `5 n公仔箱論壇
$ \' \3 q: {6 }# R7 h5.39.217.772.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。, b$ r5 N: w9 C+ s2 j, Q

8 z' \6 R& }* _- ^; m5.39.217.773.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。5.39.217.77$ O" J: i) h! v; w- G

$ \2 F- ^. k  ]6 [; J! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
- R+ }  y" W8 y7 N2 k2 w- ?: t5.39.217.77
. B" @% @1 x3 s, [公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; y) x- `/ k2 e5.39.217.77鮪魚罐頭  1罐 5.39.217.77. ]$ O+ I2 S+ U! F: E( `
大紅蕃茄  2個 1 |: w; x; e9 n
洋蔥碎  50公克
8 u, H* O* W" ~9 ]- l( S5.39.217.77酸豆  20公克
- u* d  l, L; d" M0 J3 Q9 S【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [% w. b3 ]7 y3 |3 R6 y2 f1 q
香草美乃滋  3大匙
' ?! ^9 @0 C; F% G% l% o0 G5 o1 d% {0 V  ^
8 ]9 U2 s) X* g$ R# u8 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 U7 T' ^$ d; \* Ttvb now,tvbnow,bttvb1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w3 e9 Q" Y( N0 g% m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \1 v* M: {( p' c6 G2 x
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; f8 P- D3 k! T0 a% W4 C

$ C7 ]1 l7 W4 d0 ztvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb2 l; u0 R# v: ~: V8 ~- N8 t) {4 c
8 d. D, h9 X5 ]( H) l
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

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【材　料】
) b4 b! ^" k* o( {公仔箱論壇雞蛋  1顆
2 F3 ]8 d5 y- C# C: P  B: b) d5.39.217.77捲生菜  100公克
) x+ r+ t' v# i+ M萵苣  150公克
1 t7 L( Z3 r7 k/ a( {/ I% \苜宿芽  20公克
' Q0 n# }- j( k) D% e$ W紅酒  200㏄
' n2 {4 f% B- z/ N8 o5.39.217.77小蕃茄  2顆
* ?8 R6 q- K9 z, h+ t! z1 R; y2 l9 m8 G3 ?9 Z
【做　法】
4 J; |# H( e; k) w, ttvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
( [6 ], O8 P3 `: n3 o7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L4 l7 X6 l" L( S( g
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
& u3 B+ b5 z- a4 m2 S8 F- i4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
) w0 B: B& @1 e' K+ M
% l! [& D8 e8 h$ y, }5 L5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ; |# ]$ V0 X( R% ^9 _
冬瓜  300公克 8 l/ K% s  D1 ^# b8 r
薑  20公克 ) B% q4 o, I, b2 C+ v% `) ~
【調味料】 公仔箱論壇/ a2 C/ x2 a: ^# s* K- x
A.雞高湯  150cc 7 ~& _9 p: k( n# r0 |
　鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ k6 H) t! e8 }7 w" T
　雞精粉  1/2茶匙
: R( j( c. M2 w: V; [! NB.紹興酒  150cctvb now,tvbnow,bttvb/ H$ Z, J; X( c( @/ K
公仔箱論壇% C, C9 ^( F' L
【做　法】
1 g' Z5 b7 f  N# P3 R/ [1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
2 `7 K4 Z6 J2 n# ytvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片，備用。 ! n$ E7 |$ Y3 y. v. Q+ Q. P
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
  q9 n  n. P3 Y3 p6 F公仔箱論壇4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
' T! b# a$ u8 t2 E+ v& ?5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
) _1 c4 v7 N! K. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?3 T1 h/ V5 h3 w5 T5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor公仔箱論壇; Y! R: H, |6 u! m
thank you

MagicAndy

【材　料】
& d" j  ^% H- |4 a& M蝦子  4尾 / [/ q. N' V: i7 J' H3 P
透抽  適量 + v; r: k3 @- ~- o( ^1 \  E
紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y4 g0 I- |2 ^- k- R
黃甜椒  1/2個
# |; c  h! D' K! ^3 E9 o) k% g綠花椰菜  適量
0 P- |6 t' q  m. J8 S* L: G  K水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m6 a8 l6 U+ L
果凍粉  50公克
/ \3 d( a8 O7 U7 w0 E7 ]- i5 b公仔箱論壇抹茶粉  1公克
* ^; ~6 u7 \; }4 I& o; e公仔箱論壇 # W, n( |, B- Q! b
【做　法】
# d5 F2 d: k) H; L- P, S+ q& \+ e7 xtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
, B# J+ c' f  O5 C公仔箱論壇2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
* k, l. `# N/ A; M" h: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
0 W; s' e( |8 ]' J4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
: ?8 f+ S5 y6 t; e' d公仔箱論壇5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
' e4 F- W$ h! \0 {0 q4 a6 M5.39.217.776.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
. E  f0 A- e  x4 N$ K; T+ m2 Q* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B/ f4 k8 |% [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
4 h6 z4 D1 M) d+ `蛤蠣  150公克
0 i1 W) }; D2 m0 g3 Z" otvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  150公克 5.39.217.77) ^0 k5 @' x( R2 a1 Z- e
透抽  1/2隻
* ~, {% c5 z8 }  m) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G3 T* J& _- [4 F: a/ I
南瓜  1/8片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R' a, G8 B! V5 ^. H0 U. `' E- \8 A
綠茶包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb, D8 G$ b4 Z  w& F( Z
水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% K$ G* M. w; k& D# y7 P
美奶茲  1小包
7 D$ s9 N, e. v; Y# E3 [+ B蛋黃  2個
! z1 j! y# ?! t抹茶粉  適量
9 _; }, z% j! O$ q4 A5 |* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
# b' j3 Z1 @, w3 [: Ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 k( d8 D. p4 O
雞粉  1大匙
5 E9 ^) O0 }6 b1 w7 z& T  K. \1 `綠茶末  少許
3 k* z) T( ~) Q) B2 |+ ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% P, K7 J% k. Z( ?3 s0 d8 B
【做　法】
  L: u7 I. x3 f公仔箱論壇1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]& \* K, P9 P; q) U
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
, }7 X* v/ a( {8 N; L5.39.217.773.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 5.39.217.774 I# b7 H! j5 f6 f3 J
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 5.39.217.77: Z* \9 ^7 r% O4 ?
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
+ E5 X9 E, o. G5 h4 |- N0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M2 n% A' @7 o; r6 O
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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: y4 V7 e6 ~, D5 Y/ J[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

5.39.217.778 W% q5 Z9 S/ O: c1 z2 K
【材　料】
. w2 p2 Q1 f* F) ]洋蔥  1/4顆
5 f8 |. e+ X$ U3 H& P; Q公仔箱論壇紅椒  1/2顆 7 p, _0 g: _- l
黃椒  1/2顆 5.39.217.77& t9 M/ ]/ o, K3 v* r) I3 G
西洋芹  2片
" q7 i' F# e6 k5 c5 Btvb now,tvbnow,bttvb水  2500公克 公仔箱論壇. d! q4 A& n7 j# q$ L
果凍粉  200公克
8 }4 y6 l! e  ^# }" U6 C/ D- j4 r- ^1 Btvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  10公克 0 e: g% [2 O3 r( h+ }7 t. `
醬汁： , Q$ c, A- Z: y/ h( l- _
香菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v+ R1 G$ p. a& ]9 a$ _
花生米  50公克 - g  H2 K% g3 M- e
檸檬汁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c9 [1 i9 V( a4 L$ V5 P4 A% {
高梁醋  1大匙 ) V/ [# y# w; L! x5 S
紅油  1小匙 5 z5 Y# \  X& ?8 `& x( v& P4 ^1 J
香油  1小匙
# R6 `" \: \3 Y& m0 q公仔箱論壇白芝麻  少許
! D  }- a: t- N, K( k
" d& h2 Q5 f6 g' C【做　法】 ' y4 k; @6 t5 l& b6 ]+ G
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 5.39.217.773 g3 B" a5 G8 ~: g( Y6 X0 z) S( g3 v
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
& w4 S$ b* K  `+ h$ U9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
/ e0 t6 V2 x  i& C$ D: mtvb now,tvbnow,bttvb4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 7 V7 p# H9 O$ e& M! a! S5 K0 \
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
5 Z, X8 m+ l* k公仔箱論壇6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
8 P/ X0 U, A% }2 Z7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 , A; J: D' _3 [9 a2 `" x4 A4 r& p
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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" P7 K, S( `. w5 R7 {% Ftvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
! e. _) O- k; l3 m6 |+ M: q公仔箱論壇蕃茄丁  1顆
1 H5 L4 X1 C: Y, d& ^0 y6 W5.39.217.77洋蔥碎  1/2顆 2 S! f: N% U! |8 c
牛絞肉  50g
% B4 J# ]5 r6 S8 E1 m2 A4 Y公仔箱論壇奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb7 N0 o! _. v( q
調味蕃茄丁沙司  1罐
3 _6 s1 M0 c; A紅酒  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W5 \- K# G7 r$ H! S/ C3 r
鹽  適量
, K0 O. B! h/ [* H1 @tvb now,tvbnow,bttvb糖  適量 公仔箱論壇  N- B! k$ M- C( x4 G
黑胡椒粉  適量
% S7 V  d8 i% C2 m9 O生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R  i; X3 j) T; N
玉米餅  2片 公仔箱論壇& p& \9 c" y9 N+ s/ S
起司粉  適量 1 ^4 Q- W6 |# P$ E4 z3 G+ K% j5 A+ l( I

% G  x+ ^7 F# |6 v9 q6 n: V【做　法】
, A0 M' ^# Y4 y1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
' [& M5 I7 `. Q, @7 }2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 公仔箱論壇% f1 z# c3 q0 A4 w' j* I+ L! k: k
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
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" j7 _! \) f. q- O9 B[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
! R' c0 v, r1 d# v公仔箱論壇鴨賞  300克
9 Z, y5 U, {/ m7 t7 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  3粒 6 B! w6 A$ w' C* m. P' ]( t
蒜苗  1根
. H7 ?% j. b# z3 n$ F3 ]公仔箱論壇7 J% H+ r7 U6 N0 E0 ?
【調味料】
0 M/ r4 h  w% G: D( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2茶匙 5.39.217.774 W! s( D# S8 @6 g. W
細糖  1茶匙
/ \8 F) l2 G) ^5 \9 O2 G( t0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
; C/ q  W0 H) w. ^* b公仔箱論壇
5 B% Q3 b! i+ r# |1 q公仔箱論壇【做　法】 4 `  l7 Z" @) V8 U; O, C9 S
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
, J. f! j4 c( w- o2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。5.39.217.77' q" p! E- f7 J2 V2 I7 O- M4 K
tvb now,tvbnow,bttvb. \! ]) Y  J& ^, Q! L
【註】5 F; t7 m3 n2 v: F! P- u
鴨賞做法公仔箱論壇$ l2 _5 g% f: i4 Q' Q+ x
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以5.39.217.77% b5 |. b: S. P+ L8 X
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
3 t/ {- H* z; C9 _# p2 P0 D- D' Q公仔箱論壇* N1 E  }, I! N1 _
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.771 |- Y8 {7 l9 F! w
龍珠  300克 (墨魚咀)
$ a0 ^8 i2 w9 s7 x- S5.39.217.77蔥  2根
) S1 r' d& B+ K# f2 w9 z/ c& e5.39.217.77辣椒  1條
" _- h7 p7 J% a( {3 o, e5.39.217.77蒜仁  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb; F0 U! k; b7 K7 X! H
【調味料】
1 v4 f8 e& T+ Y' [+ o% k太白粉  2大匙
1 ^1 K3 k% w8 ]  m0 A% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
0 v& [' t6 {/ ~' j) y' b" L5.39.217.77味精  1/2茶匙
) G  t* j; y9 ~, C: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v1 H5 p' j! R% n) D9 p  f【做　法】
9 Q7 P8 }: M  R$ b! {4 V2 H! m5.39.217.771.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ I$ x! O( e, y. ?% P3 j6 W  x7 i
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
' t/ b' `3 T; U+ n1 g, k2 r# U公仔箱論壇3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
; b2 ~% E& W1 N+ z: |4 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* ?' i- ]5 Q' q6 M  c9 ?9 l, J2 Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]