特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子公仔箱論壇  s# n( P; }! {+ Z0 t
2.翠綠海珍寶0 W" z; V7 E% [! c
3.蕃茄鮪魚沙拉1 y4 g4 I& q/ z. s# a
4.法式紅酒水波蛋沙拉公仔箱論壇2 ]; v1 T, [& K- {; o
5.酒香涼冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb; q" s% u( F% F' [$ s5 U5 X
6.綠茶蝦凍公仔箱論壇1 x, M8 b: M, z& N4 T6 z
7.奶茶焗海鮮
: ?$ W1 G8 j; \公仔箱論壇8.大薄片
5 S" O! g7 I, r: ?7 {1 ^5.39.217.779.墨西哥玉米餅
& U' S: k3 c  j! T# i. T, K5.39.217.7710.蒜苗鴨賞公仔箱論壇" h; k5 d5 J! b# n% S2 M1 F. G/ @
11.椒鹽龍珠0 h' H9 z" f) l$ e! Q
12.泰北烤雞腿
% K) A2 W: V6 Ktvb now,tvbnow,bttvb13.綠茶小品
% F1 o: N3 X1 O) j/ S14.酸辣生蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r8 L: \: v; w9 g& I
15.泰北辣拌牛肉
6 o) I0 v* Z8 h; S/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯
/ c7 g" v* N/ ^. ?/ H9 H公仔箱論壇17.聖誕樹蛋糕
) a/ y: V: L0 {& D% Gtvb now,tvbnow,bttvb18.關東風玉子燒公仔箱論壇! |4 n+ ]( y, C# r: n
19.白果炒花枝捲
% r3 `& a/ Y: m5.39.217.7720.三色煎蛋5.39.217.77" [! D! p; v  l: H: \" ~4 }
21.雛豆煎餅5.39.217.773 f8 p$ p! d+ i8 q: a" `6 S" Z
22.牛五花烤肉飯5.39.217.77% x- g3 u+ t5 O8 P& c8 b3 d5 Z/ u
23.南瓜雞茸包
* l6 B9 x! ?# X24.勝丼
0 ]6 q3 O4 P, r0 O2 ztvb now,tvbnow,bttvb25.筑前煮
8 ?" c( E7 m0 Z$ u26.牛肉八幡捲5.39.217.77( T$ G$ f' x! h# h3 ]
27.茶碗蒸
1 j  A( O9 k  S2 E0 f8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.泰式白肉; z6 Z0 c9 z7 O# o  |
29.炸鮪魚5.39.217.77! S) I( r& X" B+ _, n. ^
31.蔬菜煎餅
* Y6 V4 }8 p# V+ o; p& ~7 Ptvb now,tvbnow,bttvb32.肉鬆飯糰
0 }# n; }8 R0 d7 k9 N* X3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.綠茶炸豆腐
* {) u' c+ k' otvb now,tvbnow,bttvb34.五彩烤干貝% v: b& R/ n4 Z% c- G) t7 b' Z, p" X
35.啤酒火鍋. f4 g: L/ k1 U5 [; `
36.蘋果咖哩鯛魚排- R: K  P/ x0 g8 H" h
37.蕃茄豬肉水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [, y' _0 V! I' a$ ~% s
38.紅梅石榴球. c2 m; m8 k/ Y( k1 k: C# F( [
39.白玉火鴨卷
6 z. m6 y* F/ L5 C40.茶香麻辣鍋tvb now,tvbnow,bttvb& N7 G/ E8 h+ d7 ]2 Z7 D- i
41.廣島燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o! [# K/ h0 z% D0 Y
42.豬肉蛋包捲5.39.217.774 {4 c+ s' s5 }4 S% u" p
43.薑汁炒肉米堡
! ?8 l  R8 |( h  P3 Q5 E: i3 _7 J公仔箱論壇44.椒鹽鱔球
$ v  h1 d: N: V5.39.217.7745.鰻魚三明治* ^6 c1 I: l4 M4 j, q4 S
46.百香果炸墨魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X: T6 W: d) i  i0 t- e
47.辣五花籚筍卷公仔箱論壇- y  |* j' d8 C. N8 I8 w6 P4 f
48.涼拌洋蔥鮮鮭
2 ]4 G6 y+ _$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.金瑤炒龍筋
4 [, U' w# L  ~7 Z1 `公仔箱論壇50.一刀肉
1 p: `9 W2 c8 R6 k51.山藥牛肉捲
# w9 q2 n7 ?1 n# w' Y7 Q) l* _/ D5 b52.鯛魚籚筍捲
# v6 b( J5 i1 n7 T, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.鮮首芋香鍋
8 X3 x4 F' A2 h5.39.217.7754.非洲雞
4 ]/ l+ w  u2 R) W公仔箱論壇55.新北平炸雞捲餅公仔箱論壇9 b& Z; ~0 \: E1 _1 T, T2 l; l
56.瑤柱鏽球5.39.217.77$ I+ `) e+ i* V2 z4 n" ?3 h  k5 A
57.玫瑰雞腿
3 R6 X8 r0 }# j3 qtvb now,tvbnow,bttvb58.淮山枸杞燴肉丸5 v  I( c& x  f/ I
59.蛋包飯5.39.217.771 k1 o  z  c# |' W: v: d. v9 ^
60.鮮肉中卷
+ O! X# ~/ W7 I/ g, [61.咖哩雞肉煎餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z' p7 u' R' A& J& R
62.泡菜豬肉鍋貼公仔箱論壇" Y, i+ P  Q. Q( T  Q& D
63.草莓丸子% O/ _0 q! S/ G% ]( k# ]
64.清蒸菜肉卷tvb now,tvbnow,bttvb0 v3 r* i" n' d
65.可樂燒牛腱
. ^/ C5 |( ?3 q1 K- W* Q公仔箱論壇66.炸茄餅( j( l5 F2 X; F! W8 ]
67.味噌茄香丼
6 t# m+ V" E$ a5 c68.紅酒燉牛小排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i8 w8 J- [5 _  P) A4 ?% \" K
69.雪花桃仁
- a/ P7 T% f3 F5 c- Ftvb now,tvbnow,bttvb70.米醬蜆仔肉
& r7 [% Y: G; m2 K* m4 i5.39.217.7771.芋香九孔煲tvb now,tvbnow,bttvb) B) L7 Q. W1 n3 J
72.塔香珠螺tvb now,tvbnow,bttvb4 Z. l: l. ~* C0 w9 \
73.南瓜焗干貝公仔箱論壇5 g8 [6 @6 B6 q' R2 B% O% Z" \
74.西班牙海鮮炒飯5.39.217.77/ h1 J5 p+ n' k; P5 ?/ R
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
. Q7 D1 V( Y8 I- z2 gtvb now,tvbnow,bttvb76.滷虱目魚肚
7 e! W  n3 G5 F* V/ f2 E" V5 x77.寮國式涼拌牛肉
; G# v1 B% s. e5 d+ E( G1 J78.馬沙曼燉牛tvb now,tvbnow,bttvb0 u' c& F6 G9 Y' q* o( ]4 ]1 B: F' W2 C
79.蜜汁豬排捲餅公仔箱論壇% d4 q, c1 ?  z% F& Y2 o
80.台式香腸捲餅
" d& c% X6 C7 P0 o, Q! Atvb now,tvbnow,bttvb81.酸菜鴨公仔箱論壇; z( o8 U/ c4 u( j
82.東坡繡球2 ]; ^& I, O7 F. C7 n
83.瑞士胗串& k, {3 C7 m. r1 Q. Z
84.雙色糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k3 z. h" J, Q
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
7 P; g8 U* t$ q  i% r$ L公仔箱論壇86.焗烤甜椒
$ }! @. w  T  Q5 M8 Vtvb now,tvbnow,bttvb87.發糕水果串
- M( |7 l9 v3 k% O$ r. K88.日式地瓜饅頭公仔箱論壇* d) T1 u; n; P) D
89.青木瓜水餃5.39.217.77% T/ l# Y$ h" z, U0 }0 r
90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _9 y8 i7 h0 h# a/ R$ p
91.冬粉沙琪瑪
" i1 x6 Q( c5 @/ Y: U. ?# Ptvb now,tvbnow,bttvb92.胡椒餅
& D1 {- ^% P* p% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。93.菊花酥餅公仔箱論壇" k7 I- T! [! H- g: O4 D7 ]& ]
94.糯米糕
4 ~( B, W9 i) [# B) n公仔箱論壇95.紅龜粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J' W- M9 r2 ?" x: Y- z
96.西瓜皮泡菜
4 }2 L4 ~: e: ?- V, t, _: G* `' ktvb now,tvbnow,bttvb97.青木瓜泡菜5.39.217.779 K! x% b6 d# b2 D% n. r
98.墨西哥Taco餅餐盒
8 J# y( E7 C% A) G7 {, S$ ntvb now,tvbnow,bttvb99.週末果子5.39.217.777 S6 N- K) Y" p7 y  o; D& _
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬* [, Q; `5 w' l2 [* E
101.蟳皇玉蝶翅
8 C3 A. W% s) O/ p1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o) U% ]$ L- y! {# t# u9 q) x$ E! f, W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, p( ^" o. J- M  S7 T$ s% J) f公仔箱論壇火龍果  1個 公仔箱論壇" X1 g& y4 H7 w% F2 y
鮮帶子  2粒
) U) Q$ j% K) a# Y$ t0 y- P* O* |公仔箱論壇甜椒丁  少許
0 F% ]8 J" }5 w公仔箱論壇小黃瓜丁  少許 公仔箱論壇' C' P6 w+ l7 e  S! e( ]/ D
沙拉醬  適量 公仔箱論壇+ |5 h5 I. U' g3 o* P) ~
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ k; y3 _9 Z! l) P" w% V& q
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W' ?- b7 x7 |$ N' D- b  Q' H
味素  適量 $ a! [  T# `4 ]) o4 l* k2 H
太白粉  適量
% \0 z4 m" _, \$ @) `9 s蛋黃  1個
6 a1 ^: V9 ?+ p& H* X$ o4 [3 z: L- t" S$ Etvb now,tvbnow,bttvb
) H. ~5 i+ N$ {& I【做　法】
" r! O1 c, K, [( i, J3 R1 `5.39.217.771.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。$ [( l6 W3 m7 V- B# R" H
5 g+ Y! c0 ~% C
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
1 r; o! r, E0 r1 d% ]7 t: r0 j5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G8 d. k! B3 D# ^9 R4 T/ B: s1 }! \0 r
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
1 f9 o4 {" W$ m' A3 C. m公仔箱論壇
4 w5 W! u. `1 L# Z6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
7 z/ \6 }# X& _9 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2粒 # {8 P5 i8 O7 Z, A+ M' N& p0 ^4 K7 e) A
大黃瓜  1條
% U% U9 p# R' L6 Y" e& k& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚肝  1罐
2 U+ Y7 R) D' |0 T/ l7 w公仔箱論壇海苔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb  d1 |# S4 S7 G. f* f& A; C0 L; O
七味辣椒粉  10公克
( u0 O1 m( o- K# V) J和風醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?$ ~* j  ]$ X
tvb now,tvbnow,bttvb: E2 U5 N& X6 w! V' Z* G" c" U
【做　法】 5.39.217.775 F" |4 H' P8 y/ z2 ~0 H( F- n) z3 E* E
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。2 S# |+ J" t) d- l

6 h6 C0 g2 b! d4 C' t( s* F2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
# G0 x+ X1 `9 O' t4 V, K3 r
" I7 N0 y% O* b5 K$ s6 h4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
$ U& M7 {& q; w' Q: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; r0 _# n6 k7 V) |# J
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
( Z8 b2 Q2 r  ?8 y3 V( l) f5.39.217.77
# {; f& S7 p" u$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 2 |+ W' y6 I2 i# v+ U& @4 y
鮪魚罐頭  1罐
0 v' [! |! z8 G; F, z0 h$ Z大紅蕃茄  2個
& j- H0 Q$ f/ C) }3 P& S6 `5.39.217.77洋蔥碎  50公克
3 {' R4 t2 z9 l9 a7 k/ [+ Y7 n2 O3 R1 J& u5.39.217.77酸豆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C) g3 A, o+ }8 E$ j
【調味料】 公仔箱論壇- w3 k9 N! o4 H9 s8 k7 v# z8 |
香草美乃滋  3大匙
/ d1 y0 r9 \# U. I9 h# a2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m! |3 e2 O' l) c: c. F6 F【做　法】 公仔箱論壇& ^% d6 w1 M, V# _8 g( L5 k
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
# _6 W+ W6 s. h8 w, a1 Z tvb now,tvbnow,bttvb0 F0 J6 b3 p8 p
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y- A! P& o: u. H& l
5.39.217.77) f% X( t$ q; j+ M1 g0 A9 A8 }
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
% @8 e2 z. h: T6 O7 n9 C5.39.217.77, w( v& s9 i( j* S) P; @
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

' d+ b; C  `5 Y6 |/ a
【材　料】
! ~# X; m3 E% s* H" {5.39.217.77雞蛋  1顆 6 Q+ b5 o! E, v& @% w# O
捲生菜  100公克
: k- r+ D0 [2 O5 _6 e  ?萵苣  150公克 6 H3 R; ?% i' V5 [
苜宿芽  20公克 5.39.217.77+ i0 o( V9 ~& P2 Z% O1 H
紅酒  200㏄
! s% |+ d% B$ I+ o( n" _' Z( E$ Y  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D) i( U. l% F2 u2 P7 l

7 j5 x! c  ~2 K6 J) X5 D9 Q1 n/ E5.39.217.77【做　法】
8 x* N1 t8 @4 m8 H) t$ e5 J3 k1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 : T* u* `$ f2 u
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 2 J0 J* E' c: Q" m4 s& x# s" ~, g
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 5.39.217.77# x+ x0 Q$ o6 b( B9 T- k
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 @9 c+ H6 g9 u% S# u6 r

' R0 k. f$ T5 l1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.770 T5 f: T. F8 l) W  A
冬瓜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb' u* e* a& C" r: m
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~3 M  O$ Y  n- E5 B( j; D- j8 O
【調味料】
0 K( _$ j; b# O9 i3 _& O公仔箱論壇A.雞高湯  150cc
) U% p+ N& V! \: T/ I4 G　鹽  1茶匙
  p+ q6 v0 ^5 R7 r9 t　雞精粉  1/2茶匙
: k8 I, |6 E$ H3 h* o; RB.紹興酒  150cc
$ R! d8 _, {6 K* X! X5 g9 W9 J 5.39.217.77& Q1 ?. O9 i; I- }$ E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E  s1 h( W: t6 Y% u$ m
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
* @: F" s. J5 d, etvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片，備用。
! }' D" S3 V$ |0 {; _3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
+ F9 |& e4 R+ A' ]% x( ~; G0 n2 C4 V4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 5.39.217.77! c$ ?6 B& g: B3 b9 O
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。8 O5 _. }" n) P7 A9 Y& Y- f# r
公仔箱論壇. X* `- |* Q4 r8 A4 f! ^4 a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
4 B& k. K7 R$ Y. Dtvb now,tvbnow,bttvbthank you

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77% K0 C9 r7 p: k: C) w
蝦子  4尾
- i8 h/ d* C  E; t8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  適量 5.39.217.77; y/ L8 L" h' b! o4 O; b* G( m: @
紅甜椒  1/2個 ! l1 \" B; ~5 S- E1 c5 @
黃甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb6 r7 f3 K4 R% j% s+ [# i
綠花椰菜  適量 + t3 O1 l7 a  F% Q+ m3 z, z' p  D/ n
水  1000公克
& Q8 ]) ]9 M* C果凍粉  50公克 5.39.217.776 m: N" K8 T, c. D
抹茶粉  1公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Z" T- Z+ w6 p9 L1 v
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]5 U' _' t1 X/ ^# d
【做　法】 5.39.217.77# k( p1 r  |. K6 Z1 o
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
7 L1 c3 i6 U2 X- T4 `7 g2 G( L# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
% _7 P5 G4 r# M% R/ L0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 2 B$ r( x. N$ q9 E7 l
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
; {4 Z8 U, P8 s1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 6 e( v0 x5 D0 ]+ L, ~
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
- H* |% Y6 U! S: ]* R; y; G% B
  ?3 x; \4 o$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 Y- s% C; k6 d% n0 i- L蛤蠣  150公克
4 K8 A! S" U7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  150公克
( o0 p% O) Y' i. P+ N1 R透抽  1/2隻
& e! s8 U8 B  E/ H$ K& E! `公仔箱論壇馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb9 K/ G) l& t+ Z* v9 h: J
南瓜  1/8片 $ w: `( |2 r" |: g5 T& N  @$ g+ Y
綠茶包  1包
1 r' T& r) f/ o/ l+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  250㏄ * E$ Y, L( Z# l& i" F$ u- D/ f3 ?: O
美奶茲  1小包
! _' Z4 o' K8 o) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  2個 5.39.217.77/ L( K3 T1 V& g% P: H" l
抹茶粉  適量
' [) Q7 U5 Z/ `. ?* b5.39.217.77奶油  50公克
1 l; d0 V# e  G; \# }5.39.217.77麵粉  50公克
/ O) I. c& I/ U8 I8 y公仔箱論壇雞粉  1大匙 ) i' Z( D5 j2 S0 p8 v* N3 w0 [9 P- Z
綠茶末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# B0 v; D% |' B) x. d( h, P

' ?5 F7 @- [' }$ h0 e9 R% e【做　法】
9 o/ E' v3 H- A- b4 ]0 ]( N  C/ m1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 5.39.217.771 U9 D+ {' W9 \/ H: b
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]: x0 @5 d3 Z" ^
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
+ u( E5 ?, n0 S' Ltvb now,tvbnow,bttvb4.綠茶包用熱水泡開後備用。 5.39.217.776 \0 d9 M% l  W! w2 D, Z
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
2 T- z. t2 p: |+ o/ g8 L, A公仔箱論壇6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 0 _  n  q' c/ s: s( k$ M
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
' P) @2 k( P1 U  `% t8 W/ l& L3 A$ A. T3 A0 L  `7 @
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MagicAndy

) f. T0 a8 F( F3 Z# [( _【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 {! V- [7 P) o+ O3 u- L4 q
洋蔥  1/4顆
! P5 _+ Y# {8 y+ V5.39.217.77紅椒  1/2顆
( I. L, j& a2 n' d% J# J& Y黃椒  1/2顆
. l( b; i0 b$ u! R0 C5 [西洋芹  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A9 C7 ]7 a  B4 k' _
水  2500公克
: V9 u9 x% B; }$ }0 _果凍粉  200公克
& c- g( d. U/ X' l) itvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  10公克
7 W+ V. l$ ?0 V% n( g5 G5 }# H4 k' Q5.39.217.77醬汁：
* ~8 C5 k; ^* K( y, \5.39.217.77香菜 適量
; v% b" R% z2 \7 H7 J  |5.39.217.77花生米  50公克 , y# ?0 E+ m( z4 T$ S* l1 ^. l
檸檬汁  1顆 5.39.217.77' R1 z4 H8 b3 J8 T* C) H% `
高梁醋  1大匙
1 O2 {7 I2 J. N紅油  1小匙
7 D; J% L, G7 x, j- otvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
, V/ K6 l$ P( L* m白芝麻  少許公仔箱論壇! K3 ]  A7 E! l& ~3 Y6 [

4 T9 ?$ y) r6 A: v5.39.217.77【做　法】 , c. |" q* k! \' p" w
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
) r+ \8 g6 g( C+ }2 _) R% r" E2 [! U0 A2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
/ T9 W7 e; `) f) ^# ~5.39.217.773.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( `: \% i! h! n: y
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 0 }, B2 L4 H/ N$ }: `
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
; u7 E: z" t; I9 V) T: S5 otvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
) d3 v# G+ h7 Q6 Y7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 5.39.217.77# b8 }0 i# t8 e( L
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
) b; J9 Y0 A0 h1 r, k3 p公仔箱論壇
8 x4 X; }& S# X+ p! F[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( M2 |, F& G- X: p9 E2 D( W7 t9 P3 n5.39.217.77蕃茄丁  1顆 0 F% x* X0 C% \( ]+ I: I
洋蔥碎  1/2顆
4 I4 B  A# ?6 O: O! q2 }, S' @公仔箱論壇牛絞肉  50g : e* X2 [5 d8 g" V5 q
奶油  20g
& L1 @( W7 U  Z. l4 {公仔箱論壇調味蕃茄丁沙司  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb# i0 Z7 z2 D% P0 @
紅酒  20㏄
& o) v$ R! Q9 Z9 D& A( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 5.39.217.77) K& e' x. ^' P3 n% h$ m5 H- r
糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i; C) W% s, G; D/ D* T
黑胡椒粉  適量 / X9 O8 b! |( P  K4 V0 I/ {9 w) Q! W0 R# K
生菜  適量 公仔箱論壇% k9 T! b- n/ W) m+ A/ M0 U
玉米餅  2片 $ e4 \( v: P* Y) j1 D8 ~
起司粉  適量
  E: S8 l8 j. n; g9 f6 J5.39.217.77
% ^, O1 H% M6 n( ]( d8 j【做　法】 4 A/ v2 \6 y2 a4 R
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
# }! o5 p9 v2 d, Z; ?2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
; k! p9 C) K2 r# n! s4 f3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
& U7 p& K' }* P. r& A5.39.217.77+ ?; C( Y( t4 e# q5 z" j
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ C' L) ]9 v( ?2 P" X5 k
鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x1 ]+ F/ o$ B: x4 ^3 \# K8 {9 Y
蒜仁  3粒 公仔箱論壇; ?& ]0 a% M; C
蒜苗  1根
# H; Z: ]/ j3 t0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F0 M- ^! P0 F! m$ h6 h! {
【調味料】
/ }6 ]6 j& I9 w2 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2茶匙
; I5 U% X! O% @, X* h; p* c0 p/ y公仔箱論壇細糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P6 \9 E9 d( J. ~
香油  1大匙
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3 g8 o% o5 ~  w( t( R【做　法】 ! S. f4 ]; E+ |6 C8 Z2 @& _0 F: S
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 _  v$ \6 j) R. Y7 k, f& B. y
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。3 F3 D3 M7 O* u* N# m
, P. }3 f* X9 T0 J* h8 b) E9 @: F
【註】; m/ r; D! s& I9 y- B# D/ p) k5 i
鴨賞做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H2 r4 e3 H( Q  G+ U4 ]( {
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以tvb now,tvbnow,bttvb% e8 J8 S3 J/ i: m$ q" }
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z2 p' M, O; H* Z. d% ]( g

# b" y5 A8 k- h% M# i[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
( p7 H5 n" ~; |8 [tvb now,tvbnow,bttvb龍珠  300克 (墨魚咀)
5 A/ Y; k9 p5 O/ ?公仔箱論壇蔥  2根
9 t% F9 p. Y( ^- `; S7 x辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z0 x. o0 u: O3 n6 t9 o9 @0 F
蒜仁  5粒
7 u9 V/ Z  R% g  Q8 d0 J) d6 t+ ^8 \【調味料】 4 h1 g( H( R/ w: O
太白粉  2大匙 % u6 r  c' [* B8 y- o2 a
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y1 Z/ o: z( D0 F! V
味精  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, `  r5 p5 H, V* ~# l

8 y9 A5 n8 v$ V0 r8 F2 J公仔箱論壇【做　法】
  T1 B7 }1 |) U$ b% ^1 _5.39.217.771.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
- ?/ z% L2 k6 I% u! \$ y, W" T公仔箱論壇2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
5 V# |( B8 F# ~1 |2 Z+ j0 S4 |/ Htvb now,tvbnow,bttvb3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
. U# h4 T. v% K/ l+ c& _; O5.39.217.77
# p! ?7 V8 K# W. F- o. @# W: L公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]