特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
- v* k% O0 [. g' j) W( K( e2.翠綠海珍寶
% _( y3 w+ k' v4 L; T( G$ _公仔箱論壇3.蕃茄鮪魚沙拉4 H! t2 u$ V! p( T- T: W4 {: u
4.法式紅酒水波蛋沙拉公仔箱論壇; s( ~, c2 t0 I
5.酒香涼冬瓜9 p6 y, g+ }' H3 {& U6 Q5 P
6.綠茶蝦凍
/ Y) v8 X- |1 x7 a1 [7.奶茶焗海鮮公仔箱論壇6 W' g; v# s8 V/ s6 x5 R
8.大薄片5.39.217.77" [3 y7 ]3 v2 K7 L4 k
9.墨西哥玉米餅
2 E8 d2 d5 ~4 \3 q# H, ^3 h10.蒜苗鴨賞
" \) L/ f# q) b; A7 H. w# g, i公仔箱論壇11.椒鹽龍珠
2 k8 D- x* z4 i" k, @& {5.39.217.7712.泰北烤雞腿
) h1 a: W7 @0 \7 I13.綠茶小品( T) i1 v* _" b% O8 p- R8 z. @
14.酸辣生蝦
' U) H8 |" E, l# p0 C15.泰北辣拌牛肉
5 m* o- A- B" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯公仔箱論壇" V; M( M$ \: |$ E: g' t
17.聖誕樹蛋糕+ T, k% b- [" o0 |' c- ^7 A1 r
18.關東風玉子燒( f1 I+ u; V& K( I
19.白果炒花枝捲公仔箱論壇, I2 @) Q! @( B& i, @- ]& o( ~
20.三色煎蛋5.39.217.77* B$ l) o8 p0 T5 M5 r; _! l
21.雛豆煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s/ H4 k5 A5 W' K" l
22.牛五花烤肉飯
* b2 `5 R# `' Ptvb now,tvbnow,bttvb23.南瓜雞茸包1 _) S) p5 a+ u8 L' @
24.勝丼  h* A6 u8 |6 Z% V1 q
25.筑前煮公仔箱論壇9 A8 y" w6 X! D$ o6 s( F' U+ ^: N
26.牛肉八幡捲5.39.217.77" [/ x& }# X3 P) Z8 e# \: Q* N7 T
27.茶碗蒸tvb now,tvbnow,bttvb- t4 s1 {. V  ]) Q0 g% ?
28.泰式白肉
. Q$ f& c( Y; j& @  Y29.炸鮪魚
6 K+ {/ m+ v) |; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.蔬菜煎餅
0 R" f% G) j' y6 i公仔箱論壇32.肉鬆飯糰
6 u: R2 e& P- e0 i6 M5.39.217.7733.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb' k3 S; ~9 X" d
34.五彩烤干貝公仔箱論壇. u3 f; S' E7 l  D. G& x1 G3 {, ?$ a) t
35.啤酒火鍋
9 x; `6 }  N+ j公仔箱論壇36.蘋果咖哩鯛魚排公仔箱論壇6 Z9 O2 t) R: `% J; ?; C
37.蕃茄豬肉水餃/ S; I/ G2 S4 I" t
38.紅梅石榴球7 W4 _- U- p( a' ^; d
39.白玉火鴨卷
1 j% s. J' \# c* ^5.39.217.7740.茶香麻辣鍋
4 O, `7 J5 y1 N41.廣島燒
. P; x! K% D! q* }5.39.217.7742.豬肉蛋包捲+ d8 t0 N7 }- w: K0 V+ c
43.薑汁炒肉米堡公仔箱論壇% Z8 t. e( W. F$ s$ u
44.椒鹽鱔球
4 M' _0 n& G- D$ W5.39.217.7745.鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb, W. h3 m. G% r6 ~2 ^! N" C
46.百香果炸墨魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \0 m& j* N+ i' W
47.辣五花籚筍卷
8 M! W- U$ T0 V48.涼拌洋蔥鮮鮭公仔箱論壇, \( f( T" W& u/ d9 o
49.金瑤炒龍筋
0 P1 ?% q; I# G& w/ X公仔箱論壇50.一刀肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P* q2 s) E$ t  U2 X
51.山藥牛肉捲
, T; G3 m2 K1 Z/ k+ }0 ltvb now,tvbnow,bttvb52.鯛魚籚筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E* B6 ~1 y+ \' R; W& u; w
53.鮮首芋香鍋tvb now,tvbnow,bttvb8 T- N) w6 O5 x3 q$ e
54.非洲雞公仔箱論壇9 f; m' B! q5 t& b. B; Z
55.新北平炸雞捲餅
! E) n5 R% ?+ ]& k5 l公仔箱論壇56.瑤柱鏽球
8 z1 B& T& n0 y& D4 E5.39.217.7757.玫瑰雞腿6 }. E: W3 \' `& h7 }) K
58.淮山枸杞燴肉丸
6 V2 j  {# [, @  o0 ~4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.蛋包飯
2 n4 [3 q2 t! F: u- W+ ~公仔箱論壇60.鮮肉中卷. o" ^; {1 z/ X' O8 [9 C, T
61.咖哩雞肉煎餃
% l# M* {5 Y7 z3 P* ~9 r% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼. ]0 d! H3 j% i( Z0 ^5 h9 G$ |. U
63.草莓丸子7 T/ O. x# l/ G: @. k5 g
64.清蒸菜肉卷5.39.217.77! T2 s3 ^/ N5 z
65.可樂燒牛腱: b* i: a; P4 u; ]1 u' m# n! S" d
66.炸茄餅
5 h: C7 A  G- d: d, k2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67.味噌茄香丼公仔箱論壇7 K- P- [" a+ f
68.紅酒燉牛小排
! f# o* ^# p% l) k  x7 l69.雪花桃仁
  @* `" H. }3 A) u公仔箱論壇70.米醬蜆仔肉
1 t0 i9 t- |$ a) U0 U71.芋香九孔煲/ f" @% D& q) E& M
72.塔香珠螺
& B# Y1 u% c5 `! {/ z5.39.217.7773.南瓜焗干貝
/ L7 ]" _( V! y: _公仔箱論壇74.西班牙海鮮炒飯0 m# k4 g0 P; m
75.白酒海瓜子佐黃檸檬tvb now,tvbnow,bttvb, m! `9 I5 j. U2 t$ W( k8 ]9 `
76.滷虱目魚肚5.39.217.778 g/ z6 D' ]/ Z, C+ Q: S' U
77.寮國式涼拌牛肉
2 U6 I* w4 c  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。78.馬沙曼燉牛5.39.217.77# r& \: C8 k  I% O& W+ D
79.蜜汁豬排捲餅
7 n: G; L, f* c# u) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80.台式香腸捲餅
) j+ `5 w! |: L* H5.39.217.7781.酸菜鴨
  v% [. D  B# m2 f2 ^82.東坡繡球* p, t9 k6 Z( j$ [! O9 k! Z4 a" S
83.瑞士胗串8 i) x& c0 }* k2 C
84.雙色糕
+ f+ O0 z0 I, B% M85.蕃茄肉醬千層可麗餅
8 n" b+ @" n# I. V. b1 ^86.焗烤甜椒
+ f1 X6 F* ?' H! l87.發糕水果串
- y5 i3 b3 h( T& Y3 p% j7 _1 Ntvb now,tvbnow,bttvb88.日式地瓜饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]; A: M1 d. v1 i9 b/ u8 J! C
89.青木瓜水餃5.39.217.77; d5 o  X) Q8 j+ V% Z
90.三杯青蘋果公仔箱論壇+ Z6 @5 {3 {1 z, \  D( W: Q0 N% k
91.冬粉沙琪瑪tvb now,tvbnow,bttvb& n* ?' l1 I$ l2 B* Y
92.胡椒餅
% X  `7 f9 N* K; D# ]. ttvb now,tvbnow,bttvb93.菊花酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I3 A) b1 D3 t) z8 m
94.糯米糕
8 X( X6 ?, M. `/ ~公仔箱論壇95.紅龜粿5.39.217.77$ R: u4 Y/ @& t" T. @" s
96.西瓜皮泡菜
0 @9 F) M/ S9 g" ?% wtvb now,tvbnow,bttvb97.青木瓜泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X3 h4 @% M# r' n8 w5 w
98.墨西哥Taco餅餐盒
! W# ]. m8 K/ {+ ~, x. y99.週末果子: Z! z( c& n8 @- @
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇% [4 R& x$ m7 e* h( {4 E
101.蟳皇玉蝶翅tvb now,tvbnow,bttvb$ v( c& X6 R) h3 q* a5 Z. A) p

& I( r; h2 ~% ~3 l* H* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 r7 o, l! U) z. p5 v
火龍果  1個
1 i' H8 }4 b, s1 M# m$ u鮮帶子  2粒
, I# o8 C2 u- otvb now,tvbnow,bttvb甜椒丁  少許
% P/ w2 T$ h% n7 O- ?; z小黃瓜丁  少許 8 o. f+ }3 _2 V
沙拉醬  適量 5.39.217.770 U( c" U1 Y% p1 l) F
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k3 i7 |% {) K" m6 T0 G. c
鹽  適量 5.39.217.77+ p7 g. q& ]; v4 w: V
味素  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 j+ u( ?: E& J7 X' |6 D: S
太白粉  適量
9 p% P2 A3 B3 t9 _, E1 S5.39.217.77蛋黃  1個 0 h5 M3 k9 t+ U% H

7 ]; ], C2 n8 m4 w  I( W: M9 m/ L【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E# N  S( M* M1 {. |  O
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。' |' @+ O  \9 T; \$ h

6 E3 P3 {" k; o5 m! e1 x& H5 ]公仔箱論壇2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb, Q. R. ^1 H( w8 ~) M1 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]. S8 C6 L, m# |4 ^! n
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z# h! N6 A4 [8 h# ^, k- J
公仔箱論壇0 N/ L+ a+ Y  g5 i$ z4 t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
; a- o. T' }" Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2粒 : q7 F7 Z$ H6 S1 k, g- O
大黃瓜  1條
6 a* ^1 Z3 i) `鱈魚肝  1罐 % o# c$ x& D) y4 t) }1 d  p- k' a+ E  R
海苔  1片
/ g( h) h1 U/ K七味辣椒粉  10公克 5 p( v% ^+ Y4 O% f7 ]+ h
和風醬  適量
- A+ h. d1 B7 D7 O( n. t/ J公仔箱論壇
. Y& E6 j& V& g& F# C0 P2 ^. M【做　法】
" q( \+ E: p' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
. K  G9 E4 F0 \- Y1 a5.39.217.77 公仔箱論壇- r2 P1 \$ N" q# O& X
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
3 j+ T- l- a, v: ^5 r
! b( X; U3 r; e- S' U/ H9 ], A3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。% h) J. n0 C) H( Z9 I

4 X7 ^+ X- S4 m" K' l1 Q5 ?5.39.217.774.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
2 t3 [6 D2 B2 m# k9 `) \  {4 gtvb now,tvbnow,bttvb/ z% Z; {6 x' V  k. \/ K7 J1 C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ q" q& W2 `, K0 p$ N* c5 h
鮪魚罐頭  1罐
' F" m% c; a; y9 K6 ^( ~$ A大紅蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb. _8 r+ w. P/ x5 e4 p9 w/ w
洋蔥碎  50公克
5 `; H' X# u" [4 k公仔箱論壇酸豆  20公克 公仔箱論壇! l9 d$ h; z4 h- m8 j3 K
【調味料】 公仔箱論壇% V# |. B. C& G2 ^2 p
香草美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D% i( b7 E9 |3 g$ Q; R- J
( m8 T+ [. W8 ~2 \7 ?# r
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A/ ^! B& a+ F" K' y
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb( L8 e& i3 u7 a# y
公仔箱論壇- I( }4 }( [$ A/ o) }7 r5 z4 i
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
' D* x' g" w: Y' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 [7 S* Y3 B/ Y+ ?  i# b; }
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k) {7 G5 A( }" B  |

2 s. O% U1 j7 z/ y. Q公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

2 I; U" B( \8 H! z8 s: Z【材　料】
8 l9 g4 ]1 K' {/ \/ O. H) n雞蛋  1顆 5.39.217.77$ g& R. [2 ?5 A' F, x$ L1 K
捲生菜  100公克 / m; }3 S8 \6 Q
萵苣  150公克 6 }% e9 ]9 U8 M& D$ J+ z
苜宿芽  20公克
; V6 s" I3 E1 D& G8 t+ X) o8 ^紅酒  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q, n4 e" i* _: m
小蕃茄  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z! Z; f& d. D6 E: I; h
公仔箱論壇( w  v: }& Z6 D
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l) q, E( t+ v- \8 j" m) X4 K, l
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
" u. V% _* A% G/ u; T+ i2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb( s# P. Z5 ?' N* U" n/ {0 }# X+ @. l
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
5 K% K$ Q% I/ G3 \9 h' a- Y/ U公仔箱論壇4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
* l. I$ _# I6 W- x% s: d' rtvb now,tvbnow,bttvb/ j3 t2 v2 |& E/ n. H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 @4 h8 @% R% w: a冬瓜  300公克
  r) p; s5 c2 }% g( `2 W1 ^9 g5.39.217.77薑  20公克
  m: d" T5 T8 |/ P  u* Q& S1 j% n【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q3 b1 F+ J- Y  B/ p7 W, p4 K* Y' \
A.雞高湯  150cc 5.39.217.775 ^1 E6 {$ g( }5 V4 f
　鹽  1茶匙
- e4 L) Y8 V6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞精粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b5 [9 y" H0 X+ n5 I* d$ G8 I7 ]4 w& i
B.紹興酒  150cc+ ~/ Q, y0 d+ b. h9 J  {

  B% J9 T* I6 ^! X4 \9 N【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 X% @: R- R2 K) M: C( `
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
) I; f2 Q9 w/ N1 U6 N3 L# ?2.薑切片，備用。
8 n6 S  q0 n$ N) n5.39.217.773.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 tvb now,tvbnow,bttvb* Z: j# I. @/ V& a8 O/ F$ q
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
6 H) A; k& z. X7 [4 x. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。公仔箱論壇$ V" b- p8 @5 f1 S$ z/ t& [% t3 m% `

' {; C. v' b- r2 l[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor+ R$ M' K4 g" |, B+ t
thank you

MagicAndy

【材　料】
' g5 Q& R4 a# x7 m/ O5 A% V# ~蝦子  4尾
  \( g& x% ]3 S: {$ t1 `透抽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# }% g0 k( k7 ^  h
紅甜椒  1/2個 / h: X+ o+ D' ]" y2 u* Z" b# O, ]+ h
黃甜椒  1/2個
+ {+ u$ j: H, a2 r2 |- [. M7 r綠花椰菜  適量 5.39.217.77) Z# G3 X* x% u6 i
水  1000公克
  L4 y: K  c9 i1 o9 E果凍粉  50公克 5.39.217.772 N9 w# j; C3 _% C% M
抹茶粉  1公克
9 J5 ~% V% X: itvb now,tvbnow,bttvb $ Y) K: Q: W# u) n
【做　法】
1 ], V4 E, T  _2 d9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
; u/ c7 w0 I! c; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇  E. S; j& N! i  _% V2 ^' m! P. |: K
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
: l% m9 J$ Y7 c0 \  T( ]4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 9 Q1 |( `; }$ j( @1 G( z
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
  V; E, F  ~/ W; a$ Rtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
- n, @# O$ {. a' `+ R) F- K3 ~$ P% r' Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: X7 ^# j3 B$ B- j* P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 R7 h4 E; D+ p1 X$ ~7 M" ?8 K3 W
蛤蠣  150公克
2 J1 v& m5 m8 i" r' v0 g5 L蝦仁  150公克
# ]% b7 E( o; a; k) {7 Q透抽  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb- o) }# C/ J9 _  `& O
馬鈴薯  1個 公仔箱論壇! P& s+ D# m2 N' m
南瓜  1/8片
0 _. F% g6 R& V# V# f$ o" o! H公仔箱論壇綠茶包  1包
& Q8 F- q0 X: M- {) F水  250㏄ ( i! t) I. ~4 M4 V9 j8 \6 `
美奶茲  1小包
/ I) \- ]% ^* @; K4 x0 z公仔箱論壇蛋黃  2個 5 f* d4 B8 y. S0 W! V' @4 E  R
抹茶粉  適量 5.39.217.774 g/ Q6 K' d( j1 x2 l/ _; N, M
奶油  50公克 公仔箱論壇& I# S! M* Q+ H) v& Q
麵粉  50公克
* V' d, o4 Z8 V公仔箱論壇雞粉  1大匙
9 N/ K9 O0 `8 o4 O, s5.39.217.77綠茶末  少許
0 Y* |1 ~8 M  W0 P9 m' D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^0 R4 J, {4 ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e* f3 Q/ u2 G, z- Y+ i6 s1 M' L
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
( e- L# w  n; R  u  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
4 x3 d8 w" l2 ], ]) j2 C' ~5.39.217.773.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
* z. m, Z; o0 C8 A/ j( Utvb now,tvbnow,bttvb4.綠茶包用熱水泡開後備用。
0 w  c) j% u2 I7 ]5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s$ Q7 z6 c# C* N8 C& F9 O+ G
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
3 u$ I# }# L0 S1 o2 w1 b5.39.217.777.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。9 _% h( P3 K: H/ ~
5.39.217.77( S" `7 D" H  {3 g$ i$ o3 f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

# a7 M4 f, e" z& u/ c1 K
【材　料】
; x7 Y$ V8 _2 k! ^7 N5.39.217.77洋蔥  1/4顆 5.39.217.77, N$ a7 T8 D* O! }
紅椒  1/2顆
0 [; A& {4 X; H) ~0 e. q; x3 j5.39.217.77黃椒  1/2顆 5.39.217.772 v' h* ~  E$ l- n; W$ O
西洋芹  2片
/ J; c/ ]! Q) ?$ L( s5.39.217.77水  2500公克 5.39.217.77  S; O  [0 v  k
果凍粉  200公克 公仔箱論壇( S  D) w0 A9 R2 ~, u5 q- h5 W
抹茶粉  10公克
* P0 P6 R+ u6 _9 H+ N6 J公仔箱論壇醬汁：
% p& p4 |0 m0 H0 d- P( I$ M, rtvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量
' P6 Y" \5 f/ E- ~; H7 w花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ c* z2 h* Z4 @3 P# ~
檸檬汁  1顆
$ {% z7 E$ b7 c# e* G公仔箱論壇高梁醋  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 n6 V) e7 M4 B9 c# w* U, J
紅油  1小匙
! p* ^" S* R+ N& j  D" W/ b& J香油  1小匙 公仔箱論壇0 r# W  ?" P# Y
白芝麻  少許8 H( D0 p$ X& j/ E- k% H' M

# I* R  T5 i$ _5 Y; V4 d6 k/ a$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 L# ]5 t' `' }3 G) @4 l1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 5.39.217.77" ?5 I1 D+ @; ^+ w1 \5 i
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
3 f9 t7 m: N7 D4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 公仔箱論壇1 S- i  n& @0 ]
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 公仔箱論壇2 a- O6 q4 x! f
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
4 q2 a& V! b( r% M0 I& j& m5.39.217.776.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
/ ?7 R( F, r% L* g; Q, }, j* [7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  J( H! t) k! @3 B. O, [4 H. Q; s
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
! ]  ~% ?8 r. b' J' Z  C) Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ `+ a( D6 `7 r3 W公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ C* M$ U" n! D9 K5 F( B蕃茄丁  1顆
! K* ^# w/ k* x) U6 otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  1/2顆 5 P9 N$ {, o6 ^$ i$ x+ v
牛絞肉  50g tvb now,tvbnow,bttvb% u9 r2 ]5 u% i4 m- }4 k8 w
奶油  20g
+ s1 i+ Y! ?9 l- f公仔箱論壇調味蕃茄丁沙司  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [; z9 B8 F! @% L/ F5 Y
紅酒  20㏄
' D& H' }, \, h' C! Z! S/ C% X公仔箱論壇鹽  適量
6 [+ t/ M5 X, S; _" J. P( z8 z) }tvb now,tvbnow,bttvb糖  適量
$ {4 q5 ^: ^; Ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  適量
8 _) ]6 p/ b- `) w* O9 Ftvb now,tvbnow,bttvb生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U; V& R4 ^+ \" L' X7 a- x
玉米餅  2片
9 b* `( G  g  U5.39.217.77起司粉  適量 5.39.217.77! I8 w" T" g: d6 k& w; ?

: r1 j! L$ M, o0 J# ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇8 ?  N8 g) n* w8 W  |
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
3 t; o5 v* s. v) R7 m1 u3 o3 g3 B7 Otvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
# Q/ u- [$ u( @4 o5.39.217.773.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
* ^5 I+ I7 R& m2 K( J! R5.39.217.776 k+ a# U5 F1 S) Y! x
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MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77" \1 u4 i8 u# ?5 p2 F: p
鴨賞  300克 tvb now,tvbnow,bttvb$ n& U5 L) g9 C! v( G4 N
蒜仁  3粒
) v$ m2 R/ a# Y( G$ A; L) |1 d蒜苗  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r: _1 W6 l( {- G4 i7 |. s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c* ^9 r- Z! j# {1 _2 L- ]) D
【調味料】 公仔箱論壇0 C9 f0 g1 q- w. r
醬油膏  2茶匙   Y& S6 \  [6 ~% ^
細糖  1茶匙
) T4 t1 |. Q  q1 G$ N: a" M公仔箱論壇香油  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& E5 L2 W! s7 o) o, j8 f& w, V

- m& M. o5 Q, t: Y. X% v公仔箱論壇【做　法】
) U2 A/ _! Y7 a' [5.39.217.771.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
# `4 F! V2 C  ~/ W* F! {5.39.217.772.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
  w& Z- X2 }7 w+ e. ptvb now,tvbnow,bttvb( H  P8 D. o) H4 f
【註】& W- x$ F- J1 O% h2 Z4 Y# s4 ]
鴨賞做法
) x  O9 t' O& H: h( s2 s將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
3 U- `4 N6 J% H甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

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多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
( S8 j: L9 j( a+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍珠  300克 (墨魚咀)
0 X) b9 ?4 p3 [3 X" H3 x( P5 @公仔箱論壇蔥  2根 公仔箱論壇; r  Y6 p  X& {' F+ p
辣椒  1條
8 R$ [% q) J0 ?$ i: r8 M) Z3 B蒜仁  5粒
$ H- ?# ^' K' a. E$ g2 n【調味料】 公仔箱論壇* r) x/ N4 K) G  |& O' E) R
太白粉  2大匙
1 n: R  Z$ ~' b+ C. y: q5.39.217.77鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |$ B! u5 n6 Y! y
味精  1/2茶匙
; t) t6 _& m2 Y1 M- Z4 H0 Q3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& N4 W! K/ r8 X' b0 W
【做　法】
2 J6 D* {. e" J3 Q" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
0 K+ }8 N7 X( e( k3 y2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
1 l8 W) ~- A9 B3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
" Z! U4 i- g5 z3 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( d0 z7 S& I; [* p! J" K
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]