特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
# t- V; ~3 w) A+ R; y公仔箱論壇2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _: X7 ?) l8 \  o& r' y
3.蕃茄鮪魚沙拉
3 ?) n0 n6 T1 o: m+ d4 J4.法式紅酒水波蛋沙拉
, ~& Z9 m  n; X: O) k公仔箱論壇5.酒香涼冬瓜公仔箱論壇8 t( k+ X3 m( t  r: I
6.綠茶蝦凍# n1 ~3 Y( W0 H. H  Z; W
7.奶茶焗海鮮9 |0 J( J, Z6 G4 f& h1 h) z
8.大薄片tvb now,tvbnow,bttvb4 m0 ^4 \# q7 q% Q" h
9.墨西哥玉米餅
' O% n# w7 Y( Z  r" b' o% w公仔箱論壇10.蒜苗鴨賞( v% |! ~8 d# x# J2 C
11.椒鹽龍珠
, ~& S5 C8 D5 t; k$ M2 K$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.泰北烤雞腿公仔箱論壇- R& [$ n+ [2 F4 m$ y5 N
13.綠茶小品
, l1 c9 l: K  L. p& f' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.酸辣生蝦
, }5 a1 t% t2 h6 I" N公仔箱論壇15.泰北辣拌牛肉
. L6 m  B+ @9 w' K" T' J" Btvb now,tvbnow,bttvb16.石鍋拌飯
3 A' }2 A9 {" W8 O17.聖誕樹蛋糕
/ f: b& s+ t& J! m: }$ \tvb now,tvbnow,bttvb18.關東風玉子燒
4 L7 S( {7 P# C: |/ n8 o- {19.白果炒花枝捲( O/ S4 o+ h) i$ t% v
20.三色煎蛋
* m+ e; I# V: s& }$ k; Stvb now,tvbnow,bttvb21.雛豆煎餅公仔箱論壇3 _8 H3 t& S# U& n! H3 ?) p# d6 q0 f
22.牛五花烤肉飯
+ F$ \. c$ d. v) V+ x# v% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.南瓜雞茸包1 s; j) N# `3 s! v3 W! d
24.勝丼
% t; d# m& _2 j; r1 ?$ t25.筑前煮
3 o4 Z. R1 x$ u, u+ ~$ C" u9 [tvb now,tvbnow,bttvb26.牛肉八幡捲- _7 |% Z8 {3 F3 d2 w
27.茶碗蒸
' e- J$ e3 b! I. t28.泰式白肉
' q5 z0 t! Y. \  h; M3 f公仔箱論壇29.炸鮪魚
. ^& g2 W% O- K7 g" ftvb now,tvbnow,bttvb31.蔬菜煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S0 b( Y3 t7 J3 s9 L: j# q  f
32.肉鬆飯糰
0 d2 Z7 c# ~6 q# a; X3 I" ^tvb now,tvbnow,bttvb33.綠茶炸豆腐( ], @& I7 r7 Z. t: K) }% n
34.五彩烤干貝
* K7 z3 A) \1 K/ o# b7 }' _tvb now,tvbnow,bttvb35.啤酒火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t0 T0 f8 {; N% q
36.蘋果咖哩鯛魚排tvb now,tvbnow,bttvb& M1 x8 a9 N7 q5 d$ d* b
37.蕃茄豬肉水餃
. L% M/ o5 E+ B0 D3 {8 ^1 `公仔箱論壇38.紅梅石榴球tvb now,tvbnow,bttvb$ b' E+ k8 u$ V* |! R( ~
39.白玉火鴨卷
/ v/ f2 J* o! j1 U0 J* N+ ?- q40.茶香麻辣鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j% J: K9 i3 I" }0 T  w" a
41.廣島燒
) t8 @2 C1 P* R* U0 T; |( R; b& p42.豬肉蛋包捲5 u; H) d1 Q& o) X+ U
43.薑汁炒肉米堡
3 l' g/ A/ C! J1 i) R8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.椒鹽鱔球5.39.217.77( N" Y2 b" U( O" s8 B7 X
45.鰻魚三明治5 h  f% b0 W+ J3 ]3 @
46.百香果炸墨魚公仔箱論壇6 `6 T6 k8 V+ k, f
47.辣五花籚筍卷
5 w6 c) n! y  h* P3 y/ z' e  C48.涼拌洋蔥鮮鮭5.39.217.773 ?* [3 E+ I) t5 _* O. ?) `! U/ {
49.金瑤炒龍筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]' Q4 m8 j5 ]5 D
50.一刀肉3 _& P! [, I: X* I! ]4 U
51.山藥牛肉捲8 J+ q  A3 D, B6 C
52.鯛魚籚筍捲
9 g: Y* J2 y3 T9 [9 P+ S5.39.217.7753.鮮首芋香鍋公仔箱論壇7 _- t$ l/ X1 D8 i( \4 M# ~
54.非洲雞
$ B: j( k! R1 z' m55.新北平炸雞捲餅公仔箱論壇8 Q  t% X! ?! l- X  A& f" h4 [0 R
56.瑤柱鏽球
( Z. {- i$ f/ t8 X+ w% j* ?! N/ @5.39.217.7757.玫瑰雞腿
) E  D! Q5 C7 c58.淮山枸杞燴肉丸
# n0 f: {; J& Z5.39.217.7759.蛋包飯5.39.217.77+ D4 Q+ d$ c' t! J  D* ]% T- V) f
60.鮮肉中卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C/ u1 c( l" m
61.咖哩雞肉煎餃公仔箱論壇0 j; ?* H8 Z/ Y% H# `! ~6 o3 q0 ?
62.泡菜豬肉鍋貼
1 V5 R7 E# W2 N% D4 }* C6 stvb now,tvbnow,bttvb63.草莓丸子
5 b5 [9 q% k, P! g3 W& C) wtvb now,tvbnow,bttvb64.清蒸菜肉卷
7 j- F5 X, x& m65.可樂燒牛腱
/ f" ~- m$ H7 k  {0 h公仔箱論壇66.炸茄餅: h/ Q7 W$ F$ v5 U
67.味噌茄香丼! k3 ]. _$ \) d# z
68.紅酒燉牛小排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A) i- g5 S  k$ L' V: N
69.雪花桃仁
1 u4 W! a, r0 o  a/ t5.39.217.7770.米醬蜆仔肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p5 I; [! o8 s: N
71.芋香九孔煲
# _. E6 W$ C4 _+ u; b, p4 F公仔箱論壇72.塔香珠螺
! q6 ]" P0 H1 N7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。73.南瓜焗干貝
' i) x  z: C  H+ F5 b! `7 F5.39.217.7774.西班牙海鮮炒飯6 z( x- {, X' @3 i+ q+ Y% g
75.白酒海瓜子佐黃檸檬公仔箱論壇, S5 P+ G: v5 [& I
76.滷虱目魚肚9 n* b+ K/ E2 P( t# o. B
77.寮國式涼拌牛肉9 P1 Z/ ]% y9 K$ Q! m
78.馬沙曼燉牛8 R7 J. v( Z9 w: m! w
79.蜜汁豬排捲餅
# o/ {* G" A0 N7 }" J公仔箱論壇80.台式香腸捲餅
- {$ c  |* W0 H5.39.217.7781.酸菜鴨
1 k2 N+ ]3 [. s3 |+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82.東坡繡球
1 I$ ~& W6 j" Q; T' V; H- `4 }8 z83.瑞士胗串tvb now,tvbnow,bttvb( c9 v; D5 {- b/ A/ W. |
84.雙色糕
6 F3 H8 R: [4 l4 X# z* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85.蕃茄肉醬千層可麗餅2 Z$ \7 V7 D. H- d' o" [/ W# A
86.焗烤甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k) H  R/ J: i$ A; p9 w
87.發糕水果串
/ R: O* |7 P) k4 S/ c; W5.39.217.7788.日式地瓜饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |5 n+ P2 Y6 p) ^, b+ w
89.青木瓜水餃
+ J6 U# h+ z. w9 t4 N! W90.三杯青蘋果
( o6 H) e2 }/ D, `7 |. Y91.冬粉沙琪瑪
8 X+ D- S2 V5 e' s5.39.217.7792.胡椒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J6 l; I8 e! B7 u. h
93.菊花酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E  u; r/ f9 g9 V* ~5 i& T
94.糯米糕
1 p4 h4 x! l/ T* u95.紅龜粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z$ X$ q3 u! k' J6 y( }) L; n
96.西瓜皮泡菜公仔箱論壇! X+ g, ^0 j: V4 B
97.青木瓜泡菜
# U+ S& G. L! u( I$ T; Itvb now,tvbnow,bttvb98.墨西哥Taco餅餐盒
/ A- R+ d' w. E) {; L' c$ H99.週末果子$ D& c/ r% b0 A2 p
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
1 c; |+ _" E. R; j7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。101.蟳皇玉蝶翅
9 {: A% p# e$ Q! r- S0 T. X
( V  g* b- @5 Q# G/ D: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.775 A6 c" T. _+ K8 c3 F4 w; m
火龍果  1個 $ V* ]) k2 Y; Q0 r* e5 W" d
鮮帶子  2粒 ; a& Z4 h+ x% K" ~  K- _/ L
甜椒丁  少許 - c# d+ C  M3 _) I6 ?" r
小黃瓜丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O! c, C7 D. w6 l
沙拉醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" g8 o. i8 K% m2 e" k7 a! C
胡椒粉  適量
6 q- C) i: v# \8 g, l7 otvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 公仔箱論壇5 d2 i2 R0 w4 _5 Q
味素  適量
* M$ h. D8 J, r5.39.217.77太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O. t5 i3 P$ Y
蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb2 W( k8 x2 d5 e/ R! f7 g! r. O8 X. N3 @

( ?6 z: ]5 v5 [, i+ o# B! P( Z: U5.39.217.77【做　法】 % \" y+ S" d4 T$ b# O
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。tvb now,tvbnow,bttvb! L1 y* \7 `! O# D1 n
公仔箱論壇: Z: |7 H# N$ x4 m5 W- j& _8 v
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
( g! [/ ?  b8 D" I4 R) S6 n' r ! u- k; i4 L. }1 ~9 M
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
4 h* b6 f; b0 b9 \3 l6 r- L5.39.217.77
9 h2 O$ ]# b5 Y公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 ( p+ c! W8 V( [
洋蔥  1/2粒
& A& `7 K. A+ q- A) s0 @: N/ I大黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb) v! j3 [7 ^  r; W6 k3 H
鱈魚肝  1罐
) o! L* q: k; M2 |海苔  1片
. |4 @1 X6 R8 r4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味辣椒粉  10公克 . ^" u" j+ |$ B3 k; R
和風醬  適量 ; f6 b. I' P- B! k# M: J
公仔箱論壇8 g8 ^4 T8 E7 o9 O; V1 W
【做　法】
0 `5 E2 ?) _' v  s6 a1 U' ]tvb now,tvbnow,bttvb1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
) t* L8 T8 m6 C0 ?# E5.39.217.77
$ c% D: @  O: Q$ |公仔箱論壇2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A* O  \7 V4 t% {* F1 ^" f3 t' t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S# D- f0 n8 ]6 Z- M  s# o
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb: z3 J6 e! x# h- A" `. T" R9 c
1 X3 q* I+ H: p% K0 `& t
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。公仔箱論壇. e* P# n0 U( j' U: w
tvb now,tvbnow,bttvb: Y, e4 P/ |: J' W( P9 q9 E- s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 * A4 o$ x: o) H; ]7 Z3 g" K
鮪魚罐頭  1罐
7 J* ?7 K$ C, rtvb now,tvbnow,bttvb大紅蕃茄  2個
+ v9 j# n. x7 A4 H0 P$ G! _: J# @5.39.217.77洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b$ @( r& z4 |4 r1 ?) e0 |
酸豆  20公克
8 x6 ^. r* i9 r6 c【調味料】
" {; c' k! T; w6 B* }) f! w3 D香草美乃滋  3大匙
( A4 \# R% X9 htvb now,tvbnow,bttvb
; d+ ^8 g1 Z1 K/ B& Y5.39.217.77【做　法】 $ M/ v- g5 G4 b/ a! Z0 m
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
4 V5 i6 N- `6 k) t! Q8 @" d5.39.217.77 5.39.217.77) w" K. J6 I; I5 @# t* b$ M
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。! M1 I3 h+ x$ D) f! r( w2 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y1 o, J9 X+ n6 R
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。5.39.217.77) P) `4 y' i8 I! e! _
tvb now,tvbnow,bttvb) T6 C# q6 v: C6 u$ v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

1 O7 K1 N/ l( u) y% y5 N; a& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K7 U+ g$ e: a; \6 h
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb& a, G2 k4 j8 U: B$ T
捲生菜  100公克 # |6 V* E1 H) l
萵苣  150公克 公仔箱論壇% G' ^, q1 Q8 M, g7 K3 k6 z
苜宿芽  20公克
; W% `* X% {5 K  B$ u: P4 B7 ]- a5 _$ j  h* Vtvb now,tvbnow,bttvb紅酒  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d5 N/ i$ v5 P$ r
小蕃茄  2顆
5 ?! R/ r2 j) t% V
) t2 g& v. d6 J4 B3 B/ d/ L公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇2 i' v& q! }3 J1 X0 M
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 2 p6 A# Y+ F  R2 x" S2 z: a" T" H( [
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 ' E% l5 X: P: X. B3 ]' e
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
1 b& V8 ?8 G  f$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
( e5 _, {0 G4 W. O. c5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ ^) {  f: e+ z6 _" y, i1 `) w
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 K+ B6 l, B, G% o* t) h7 V6 j冬瓜  300公克
" ?+ ]$ Y0 d% a( t! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
9 X+ w0 O$ I6 Z8 T3 }: Y5 t  v+ Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& f7 W3 x! i: u- s, l4 ?5.39.217.77A.雞高湯  150cc
) R: }% i+ F) [% A9 G　鹽  1茶匙 5.39.217.774 B& o6 T  n3 |7 G2 f
　雞精粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 q$ J- ]  @- \$ p/ i
B.紹興酒  150cc
9 J; c3 I& J1 j9 e公仔箱論壇 5.39.217.778 m8 ?# t& A& U& m2 y
【做　法】
/ T% X3 i9 o. B7 J4 N! W% N5.39.217.771.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 / J+ V8 S, O4 T2 l8 p0 p, T- P7 x
2.薑切片，備用。 公仔箱論壇2 ~' O  v8 U- ^/ l) u6 r
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
" s' P( ^# f+ k% h5 C4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 . r. k* b* L+ {1 _- ?
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
( ]7 s# m+ g1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.777 Y2 `1 F  Q! E/ a0 \
蝦子  4尾 5.39.217.77' {: y' Z0 d5 n2 c
透抽  適量
1 z' u& U* f  a; @8 x' Jtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2個 公仔箱論壇  }$ A- _; s" j6 J% V/ r1 `
黃甜椒  1/2個 5.39.217.77" M& m6 f9 Q7 b( e4 k- g: ^
綠花椰菜  適量 - J7 X% i( W  @7 t, h% c
水  1000公克 公仔箱論壇8 [8 ?4 l% \% f  v4 Q
果凍粉  50公克
# _% C$ @8 L! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  1公克
# p9 ~( @% T8 }; z 公仔箱論壇1 |4 }7 G, l" F7 u, ~
【做　法】
3 \4 c0 U( o" |% T% D1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 公仔箱論壇" h! S' [6 o9 [4 K" s: |1 l/ ]
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
( I4 C( k, A. C) s0 \5.39.217.773.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
3 `3 L# W6 K, f, a4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 B5 R3 q6 W( b  c9 L* p: v: Y
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W9 a/ g" p3 n  c4 ~
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s% s3 _4 p! P# e0 Q7 v3 y1 |
; }  ]9 W+ g; M3 T: }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 g$ {- S  Q4 X3 ~* X公仔箱論壇蛤蠣  150公克
6 d5 i+ G9 T0 Q" Z! T& i+ X. X- v" stvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k* N+ c# h, d0 a) S  L% N
透抽  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb; r( Z& x* Y& z# w
馬鈴薯  1個
& s2 h) J- u( l/ D. n+ v1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1/8片
+ i, ?( M4 z6 p綠茶包  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?. g" D9 J) m7 i' q. @; T" A3 J
水  250㏄ ( I) K3 u5 P; U* c5 K% X( A+ V  V/ R
美奶茲  1小包
% ]$ j$ y9 u2 G" V公仔箱論壇蛋黃  2個
' e8 |, b6 K& P* Ltvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  適量
& p2 o- M+ D& t- w5.39.217.77奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; G/ @7 R6 c" ?" O0 f( P1 f/ S- ?, D' c: N
麵粉  50公克 . ]. n: k9 ?. O6 |' P3 ]$ B$ P
雞粉  1大匙 * u2 w5 c2 r* t+ W
綠茶末  少許
& D8 h' J# B! O7 s* T( c* e公仔箱論壇
# r# _( t! l+ r! l7 R( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.772 E8 g# A$ T7 k. ~; D  {
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
0 c" A: q, B& h; a0 q( d6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
# m! @7 y; I" [% l4 s. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 5.39.217.770 ?+ m% P0 T: s, d: Z: ]
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
- [1 a5 [7 R. J  W( K, o# v' ktvb now,tvbnow,bttvb5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o2 G  Z& \! G+ u
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
4 C9 q0 f+ S  V& Z" p2 F8 P% M5.39.217.777.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 j% z8 a# K- L' z- y8 u, J, |
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

. }; z2 b+ I2 u$ n5 l6 e. |' F
【材　料】 8 h# U! i  B. m! t4 j$ I1 V
洋蔥  1/4顆
4 T* F# I7 X6 j! D' o# ?公仔箱論壇紅椒  1/2顆
$ h5 V* b  [4 r! ~( E, `) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒  1/2顆
' U- l1 c# g( d0 s2 ~4 b) s公仔箱論壇西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb6 i/ x) n' v2 A& \
水  2500公克
0 }' w. v) b: }' _# X2 p6 D" r果凍粉  200公克
! k' C2 n" ^' N* @/ ~/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  10公克 ) E8 t/ ~: b! Q: C0 e# j2 c# T
醬汁：
5 M4 ]) o$ h9 s  L4 K: ~, c2 D香菜 適量
, B3 X; r  j# g" A公仔箱論壇花生米  50公克 公仔箱論壇9 ]" W$ s1 G! h4 z2 K1 \, ~9 `
檸檬汁  1顆 公仔箱論壇2 a3 W& y) W2 d8 n' K+ z
高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O0 k* l4 l' F$ R! b  J6 v! ^
紅油  1小匙
5 _7 B0 P. D: _) Y; w& ctvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
' V5 X5 E( E. a7 T  X2 a5.39.217.77白芝麻  少許
% S5 Z1 X5 [+ ~1 a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x+ |% R- f' o0 j& G9 u
【做　法】
- u, y2 C+ }& j# K# ]! X! ttvb now,tvbnow,bttvb1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
; @# P9 k  w: \1 |. ]tvb now,tvbnow,bttvb2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 # n* H; S9 w+ u- }7 U
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
) a0 {. k% D* D- J0 w' |4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 1 l: F+ p- F( ?
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.77/ y* R; H4 Y2 c
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.77+ O/ J+ e, j+ G1 ~0 {0 k6 d* i
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 # c& c3 C8 A- n# X9 L0 U  H3 S
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。6 [9 _3 d8 `3 h
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& \/ u' A) W2 ?
蕃茄丁  1顆 1 X6 k3 t5 t* a- C- ^8 i6 C. T
洋蔥碎  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ], q% Z& T7 r' m* e- ?1 w8 U
牛絞肉  50g
  @( k/ z, X* w6 o奶油  20g 9 e$ {/ \6 O' U1 D: ^3 E# t  G
調味蕃茄丁沙司  1罐
  s+ E$ q' H4 W. Y公仔箱論壇紅酒  20㏄ 1 L* Q5 }+ ], j1 U" L
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M! j1 i3 e) f, z4 O
糖  適量
5 f) x/ v. u' O5.39.217.77黑胡椒粉  適量
0 M1 `( l' l# u4 j. B  e  I5.39.217.77生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x" [3 M  \* u8 a  f6 h* D+ s
玉米餅  2片
5 Q4 |7 ]/ Z' J$ x5 j3 o1 a, C6 i5.39.217.77起司粉  適量 5.39.217.77, Q3 }+ ?5 n% y
5.39.217.77% M. f3 q% H) N% ]$ p
【做　法】
( N: O: W: C6 p2 }3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 公仔箱論壇! B; n' W. _# A& r
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。   |: @' ~0 k& ?) J) r1 A
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。( b' D% y$ v. t! C. r" W0 D

, T$ J, w4 \% k# @+ e公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z' g* |' s& n' c
鴨賞  300克 tvb now,tvbnow,bttvb3 d2 [  `. |0 w
蒜仁  3粒 5.39.217.778 j) M* j$ Q1 d6 A2 m; o
蒜苗  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z! ^  ^5 B) G9 z) P* a6 B

0 v" d/ e* ?# U7 L5 d8 Q" [公仔箱論壇【調味料】
/ M- W9 W  X4 z+ @/ |4 W" m醬油膏  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 W' Z6 t9 c) W4 M
細糖  1茶匙
& \; k1 A+ r7 Y: M9 m; g香油  1大匙
) b! c1 i  m& Z! T6 S. Q0 J) C
3 u0 l& ~7 v9 H0 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 B6 D2 _$ C2 m公仔箱論壇1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \, e. x  A6 h4 N: f
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。) g& w( @# E6 k5 O

# t' q4 h1 i, Q6 u  ~【註】
/ B0 N: @2 q5 t" Y' E公仔箱論壇鴨賞做法公仔箱論壇6 P# \& @) a( Y) p! f6 M: s
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以5.39.217.77. K* _7 A' U9 {/ x! m& Z; s
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
5 g# R1 o; h$ s! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z4 S( w0 t, r7 y& ~8 h9 J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 $ w' ?$ C; R1 E# v+ `
龍珠  300克 (墨魚咀)7 Q+ n% n; j4 ^2 }
蔥  2根
$ E/ A; n: V9 Z) D+ t! s3 e  e; D公仔箱論壇辣椒  1條
* L1 y: S; f0 B' _* Y9 C; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  5粒 公仔箱論壇) s; r8 _3 O1 k
【調味料】
0 H' s- o  ], h/ a! I! u" v- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  2大匙
. n* _( {1 `. J* {! D( ^2 j5 F公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" |  {# w: o, Q
味精  1/2茶匙% ~( w  h& ^8 [8 e
5 L0 W1 |9 {  a& }& S
【做　法】
) q7 g* X8 S+ V' J+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
* E! O* R. y! j" d( P5 b4 P2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
, ^3 |1 `6 i0 H5 |! F$ n, _% g5.39.217.773.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 B* ]( \# h' o1 V0 l) K! v! `; W9 ~( ]
  v5 m( @6 r- K
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]