[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全3 ^& w! Q6 Z1 U0 j, O$ U2 V

/ l) X/ @6 b( J各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... + w6 c+ k; \& k7 @  t
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熱騰騰獻上!!!
  T4 d2 d4 L1 K' s' U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t; P8 J0 p0 w3 c: T4 y8 a9 R- i' }$ o
7 T0 X8 `  V/ d. R7 C5 h
主菜
8 W3 n- J6 k# W8 n6 v6 J: n: Z/ Ntvb now,tvbnow,bttvb2 m  C- f" X$ u5 q! B  e. p4 ^

& V/ [4 V) Y& t  B* i- w8 O; s公仔箱論壇泡菜豆芽炒肉片tvb now,tvbnow,bttvb3 d( P+ b  O/ m5 g0 ~8 P7 W5 }
【材　 料】/ r) U# |4 H. W5 \: R; r% c7 q
豬肉片         120公克
5 p+ S  a' M; n+ s1 [韓式泡菜         50公克
/ g) ?0 s4 I. s" `" r6 m, L; N豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ {) a6 [/ [& d: N- ?' P

0 |* M3 @: E. L, v- ~. ?5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇! I+ |) @+ k" w
糖         1小匙
3 E# n% `1 b* Z# atvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙1 b% L' v- s- C! v( z) i8 g. C
香油         1小匙, y# d$ p1 h& l9 q
公仔箱論壇! O) p* [+ p" r
【做　 法】
7 `2 p1 f8 ?3 o( q. N0 v1 v! f3 T3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜切快備用。公仔箱論壇; Q0 h3 T8 D, f# ?( h) Y0 J: u
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。; G- v+ k2 L( {! c7 j, Z7 R3 p: y
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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6 n% F: ~  e+ K% m! A0 _& k1 N3 l泡菜炒鮭魚塊
, F" G6 u' l# l: n公仔箱論壇【材　 料】
# [' z( u- b5 U5 m% d; Q: {1 D8 ]1 ]- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚         1片
$ ?; b: [0 g. e0 b. s4 D! A: w" T公仔箱論壇韓式泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a) z( I7 S; o! ~$ T
青蔥末         1支
" [9 X( e5 e* P5 Z" |公仔箱論壇洋蔥丁         1/3粒
) R4 l3 o' F7 ]" n$ q薑絲         5公克
' I# u* S: s: Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 R9 v% H6 t0 y; }6 O
【調 味 料】# E3 O& j% ]9 d( x2 |9 b! i* t
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 g; ^6 Z* e' K8 |/ c6 ?
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ W& \+ s) I' m" V
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ D# P3 {& [  u9 V$ o
白胡椒粉         少許
' Y- W2 B1 ~& K1 |7 v0 r3 s) v% M
; \" L' i  ^% n$ W7 H; F# Z; l【做　 法】5.39.217.77- J8 _$ G1 [5 D) S
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。" U$ s7 }  Y8 l/ h4 I( c3 `' b
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
1 x+ y/ d* P+ V. e& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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: v/ y7 i5 u) {9 R0 l9 B泡菜炒肉片(6)
' x9 W/ u' J8 w1 p公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇; A3 G) `' r. R& [; N" K
豬肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 c* S/ h4 @& f  l8 n! H% _
泡菜         150公克
- N4 L6 f3 C2 E公仔箱論壇洋蔥絲         20公克公仔箱論壇$ K0 H$ c: z% e5 |9 i; i
蔥段         15公克
- F1 w5 F3 l& i: M% a! v) V# a5.39.217.77韭菜段         15公克
2 u! p9 w& Y  Z. @/ Utvb now,tvbnow,bttvb
8 k7 S% Q, ]& u" G9 o/ U/ Q* w【調 味 料】
4 ]$ n. y! A8 W$ f/ o7 h% l公仔箱論壇糖         1/4小匙8 j3 M5 |% Y4 S: o0 w' x7 J8 J, s$ s
鹽         少許
' m! K4 x6 A$ Q  j/ ?$ V/ Q雞粉         少許
# O  f9 u% w6 Z4 p0 d! ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙- a0 F1 t% A0 i  Q# I( a# B" \, G
5.39.217.77! |$ \& o( q* |! L
【做　 法】
. v) e; r. o+ w* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
9 M- U( i* W; btvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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. }0 [, G. y2 q5.39.217.77泡菜炒雞胸肉片8 L( _' s- J1 [
【材　 料】
' O: @4 [3 ]4 Q" [' z2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1片( y2 @* ^9 z( y  q
韓式泡菜         60公克5.39.217.779 f( ?7 z( V& ?; I, F
芹菜         3支tvb now,tvbnow,bttvb- d) v' ?' S! M
蒜苗         1支tvb now,tvbnow,bttvb, }8 @. G0 R% I/ J8 G
蒜頭         2粒5.39.217.77& |4 v6 v: ]9 z3 l+ W

3 m7 i9 ?" x0 `$ `) @公仔箱論壇【調 味 料】
- }+ L' V, N" C/ _; g" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙& d6 s: y5 K% c. n. A
細砂糖         1小匙
3 B7 p) j9 A/ _% A8 B7 n5 `3 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇; `# A( p' V$ a. J  T/ @
白胡椒粉         少許公仔箱論壇1 B' }0 K. i( _9 M

0 D# K6 p# M: T' s2 ]% W# E公仔箱論壇【做　 法】
* Z$ L3 U1 o. c& H, e5 r9 `% G1.雞胸肉切成片狀備用。
/ n; j- ]# q2 y9 A9 xtvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
7 o# y% r7 A: }* p. ~3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。公仔箱論壇; ?* ^+ S; j" ]) h, S4 i3 R
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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公仔箱論壇# g6 ~+ _; y9 }/ J' Y
泡菜炒五花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z& V3 S1 y, p$ Q% l
【材　 料】
, Q! s- G0 w$ }! `! r1 l五花肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb" I  N) Y- K1 ?/ `
韓式泡菜         200公克
, K9 N  {) k* x9 ^5 a洋蔥絲         30公克
* m  p5 t& U" k( S+ I7 k4 Z公仔箱論壇蔥段         15公克
, t" G. j  C+ I8 L% W* Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         10公克5.39.217.77, U5 u' o' E/ q! `2 s0 G

7 z/ Y; W, f: v! [( f5.39.217.77【調 味 料】
0 R) k% {1 f9 v; _/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
; }; |" s; v4 ^. Y. [: g# y公仔箱論壇糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B9 H2 Y" s; z& h
米酒         1/2大匙
( ^- o/ _1 e4 [$ {& F% q: w5.39.217.77
' q% u3 W& Y/ v/ R# ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# o2 g: }' W4 Q3 ^+ h8 S" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。, R( t) @' ]; p9 Y3 C
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb  b0 t6 |/ L$ S  Y( s: f
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。5.39.217.77& V- {% }3 Q" }0 q9 k! }
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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5.39.217.77' ?! e: s: `, q% r
韓式辣醬拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @+ B% ^6 M0 W3 o! L. n
【材　 料】5.39.217.772 t7 e/ h, w6 P* A' X. {4 @
牛肉         160公克2 g. O3 a1 I6 j( ?1 G! C
小黃瓜         1條
5 W: k3 C/ O# o* l蒜頭         2粒
8 }" e6 [: p! Q: c0 ]/ Y! g5 Ytvb now,tvbnow,bttvb裝飾材料：
" g  x# N* x# \  s# {$ B1 Q蔥絲         少許
2 l# y) m2 J2 g; _7 G6 ?辣椒絲         少許
/ R: p, }0 p. e' R: O% Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 U: ]+ R  h7 A  @9 j0 D! r
【調 味 料】
7 G* d% f( n5 H4 F5 p% e, Dtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         2大匙2 Y  J1 u- A, }! d3 s
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; H9 ^0 ]6 y, ]$ C* C5 m$ g

8 c" Q) T7 r* ?4 Y9 y7 J【做　 法】5.39.217.77) k0 m0 [) @: Q
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。$ }0 {# _" @' n+ a' _
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
' J- A* P' N6 a& w2 Y- M& U$ L" v3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
2 {/ p7 ]3 H- G" u公仔箱論壇4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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1 S- N4 k- E+ y% j9 e3 E" j泡菜炒年糕tvb now,tvbnow,bttvb4 S+ }6 O, b" S7 y
【材　 料】
. m, ^% l+ b* l. f公仔箱論壇大白菜泡菜         100公克
( L, ]4 }5 i( d7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         250公克
" k. F: I0 d( X0 U, R% R+ z( }8 L去皮雞腿肉         80公克$ ]2 E& G4 \: M0 v: s6 M
韭菜         3根1 i' U7 M, n8 g/ S
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P% I" c1 @) _4 M% Q" X
水         1碗" m  n: m; n* h" Y8 f9 _1 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |( c* A& U9 ^4 u
【調 味 料】
5 S: H2 L3 T' V4 |韓式辣醬         1茶匙
6 C  Z" w* `# B; `tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
/ {) J* O( P( u! ]砂糖         1茶匙
2 S0 c7 T* Z5 N5.39.217.77
, g+ [% d( m9 L8 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77/ ?) @5 I" w% A5 i
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。* K. w$ u  W. p( y) C& d# q
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。4 `- ]! I: ]3 t' S6 e
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。公仔箱論壇( I8 \" u8 P2 p: [, R' {; }) L
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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5.39.217.773 e% t( D# {/ E( k6 ^' f' B
泡菜炒肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I" I$ S0 L) B$ p
【材　 料】
9 L' k1 J7 ?0 V+ h1 Q( g大白菜泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 D/ W$ t1 d& j4 V
小黃瓜         1條
) P' b# j' ], l$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克
! P' E& ~9 R+ P' w6 A8 F3 W1 {- E公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙5.39.217.77) V/ ?3 w$ N0 n! i/ f- y
水         1/2碗0 Z; g3 f4 w% U3 P& w
太白粉水         1茶匙
0 W$ M8 w/ t" h1 F  ]沙拉油         1大匙
' J5 ?2 y$ `4 _& Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 t: m7 G  E* K' {- a
【調 味 料】
1 z1 X5 G/ v- |醬油         1/2茶匙
/ y9 t! Q% M& H, C4 I! T1 V2 _公仔箱論壇砂糖         1茶匙
# d' ^1 z% O. ztvb now,tvbnow,bttvb& M9 r$ p$ q9 h% _6 o
大白菜泡菜         80公克
" z& L# S8 x1 A; v( t2 S5 G# d: d公仔箱論壇小黃瓜         1條% N  |( `) @6 ^( m6 c- }
豬肉片         100公克
2 K9 B1 r* `, p* ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
+ a1 w) y5 [: i$ t- J( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗公仔箱論壇9 |! n- L! _$ |& n+ o; \/ M0 w( F
太白粉水         1茶匙
+ L- L5 u7 ]( F  V& {5 Z沙拉油         1大匙5.39.217.770 t0 a9 s# f+ W) M3 W. G+ p
【調 味 料】公仔箱論壇3 w& F/ ~& `  e, l
醬油         1/2茶匙5.39.217.77- h2 M7 M- I( |9 I# `
砂糖         1茶匙5 l/ C3 K1 k; {' _/ ~! L
tvb now,tvbnow,bttvb1 s: ?5 Q8 ?1 N# @  ^4 O/ }) d6 o
【做　 法】0 p6 [/ n; m% ]! c( Y
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
/ N* E5 J- w4 V. `/ A: Q3 p4 z$ t5.39.217.772.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。( p5 {$ V! o9 l9 E
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。5.39.217.77% \% V$ N% H$ f: Z
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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公仔箱論壇; t4 M/ _9 w5 |9 U
韓式甜不辣
: _9 n! l" B. G4 V9 \- q  f* Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77* b4 @( U/ ?* u5 t% v
蔥燒甜不辣         200公克
$ h; J+ A  {5 J/ j) G7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個# j* |( J, A( ]: B4 w
蒜末         1/2茶匙* M' k. G& ^- C
薑末         1/2茶匙5 p6 Z" G; I6 K+ M5 j
油         少許
( |1 Y# x' G) o4 V  A+ }* [4 J, T8 _水         100cc
$ q* v! c# q" W公仔箱論壇
3 L, c: A) Z& b& R' V【調 味 料】5.39.217.77  c3 n  x3 w. B/ p9 w
韓式辣醬         1大匙公仔箱論壇3 N( k6 V$ I6 b) r. @, x
醬油         1茶匙公仔箱論壇, d' e" C0 x( F% Q
細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇5 X* Q9 h/ j, D- Z
公仔箱論壇/ c7 T# A# s  [4 ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C( U/ O3 ]2 ^7 }4 Q2 [2 V
1.洋蔥切片；備用。
" L$ t; X5 `6 c. O7 F; ^公仔箱論壇2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c2 V) m3 m" N! a5 E" z
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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0 _: n6 K0 m" l+ _& c. p. M5.39.217.77韓味辣豆干$ R/ s/ C% i. p
【材　 料】
" b% v2 C# d5 u6 Y/ X3 M* O豆干         6塊
* D" n" Q7 p- H8 ]5 y  p+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根1 ^3 d. }! j! o/ ~+ H. b
蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb9 ]* T% e% M0 ~
5.39.217.770 `* V7 u# i: R: a7 [. Z4 K
【調 味 料】0 D: m  F/ W+ a% s" F
韓國辣椒醬         1大匙- V& A* f# c1 j% Y9 `5 [  J; s/ [
韓國辣椒粉         1小匙0 _! F" V5 R! Z( W  j7 U" P
麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G& q  n- C( i6 c

0 Q# ~# R5 D9 c5 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ a, ?4 d. A) K% @公仔箱論壇1.先將豆干切片汆燙。1 Y! F$ X: p* }1 K7 `: Z# E+ h
2.蔥、蒜頭切末備用。
' {+ s2 t( U4 Y) ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。公仔箱論壇7 l& I8 s  Y3 \: h9 N& s+ F6 r
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
, e. K6 {5 Y! o$ u9 P5.拌均勻後即可食用。

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5.39.217.771 X9 N2 B) [( A
泡菜炒雞球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O% Y! `4 o  M* }( f
【材　 料】5.39.217.777 W9 d! M! C1 T' T; \: V. I
韓式泡菜         60公克
# B) ]9 R# B5 |' B4 I; y5.39.217.77雞柳         4條公仔箱論壇( r9 W' \5 i% |
蒜頭         1粒- G: x5 K  ?. i0 f! b* G( O& n
秋葵         4支
( ?- i- D: N  q, l$ j+ F* E. p' E4 \' m6 N3 A7 n  ]2 i
【調 味 料】公仔箱論壇* r, C5 |6 D6 b' {7 g9 |
鹽         少許
, i2 I' c9 I. ~白胡椒         少許
% }- d% y$ A9 v# a1 o香油         1小匙公仔箱論壇, X1 J7 s+ j8 t' h( [
糖         1小匙
  c0 k6 J0 M$ z; H- c+ G( E. c; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 D6 F3 v* |( P2 ^8 l5 z: T
【做　 法】
: A; B2 D: \8 @- {7 a7 x3 R1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w# Z# v- m% e3 h% _- g0 t, H2 q
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。+ f  p1 t0 R& t% A; o
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F0 F* y$ P- X. ~) e
韓式辣味烤鯛魚
7 }2 @* ?( ?. j+ \2 N9 p- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& r3 V7 U3 {! K
鯛魚片         300公克
2 H) ^' C5 E& S! P# F4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
: s- p. E' m6 z: X- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍         4支
+ |/ d  o  l8 w0 @: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V* g/ n2 s6 y: E; A5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) r  A# q1 i5 e6 W0 o2 }, W; N/ |
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
! y! I  {4 _5 g; I- C( T2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
# Y+ N. P% C; G, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。公仔箱論壇& t+ ~& b6 K2 u  G) o/ n" W
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

; t, i, S! A& Q; [; r9 ~! E1 V韓式炸豬排
# M$ r, J6 y% Q) U& y  b. e【材　 料】" A: F! J, @0 p4 [
豬里肌排         4片1 E" h" Z$ j# y: N
低筋麵粉         1/2杯
* a% z/ s( p# p9 H) Stvb now,tvbnow,bttvb粉漿炸粉：2 @4 C- k+ c1 D  L( j1 J' C1 n
低筋麵粉         1杯tvb now,tvbnow,bttvb1 _6 i4 J1 F- ^  j7 v  u2 R
細玉米粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb  @# Q3 r' h% a
鹽         1/2茶匙
2 v) d; h. C" t4 P: v$ _4 J% B公仔箱論壇細砂糖         1茶匙
" n1 p( h5 G% a; D7 P) rtvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉         1茶匙# w0 K" U! E) ^: A3 I- I# P
水         1又3/4杯
& h7 m' Y& H) v1 e% `3 D3 P$ ~
0 `9 m" l- Y8 u6 S# ptvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
  \3 b1 b! a3 {) D" Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
! r8 k8 [! H& g薑         10公克0 ~+ d" l0 C/ Q
蒜頭         40公克
* F9 S9 C4 R7 S4 [tvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
4 x& |6 Y/ i) ]& u; \5.39.217.77韓國辣椒醬         2大匙公仔箱論壇9 _  C2 P! F$ C/ c. I' ]9 p
細砂糖         1大匙
8 G- T2 g0 e; [1 n9 Y) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1大匙5.39.217.77: j- n$ U8 N5 G
料酒         1大匙
, _* D* T+ B+ a- ]" d. G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q! `6 a% S. b* |
【做　 法】
2 ]3 K/ w: }) p8 atvb now,tvbnow,bttvb1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
8 k0 H2 @% d, m& q/ _, Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
8 r( ]' O  G: _1 }3 T3 g  B; w3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。公仔箱論壇  e/ L# f* e& Y
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。公仔箱論壇' y2 N9 h2 d* _- s: ]3 |: L
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

5 ^& O1 _  P- T4 d: Y
煎烤牛肉捲
+ \# y( G# P4 P) d% z6 A5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `' H' L- n" D9 Q; ]9 [
膳魔師達人原味平底鍋         1只
6 ?5 U% _) D/ Y+ P7 }' B- D; w5.39.217.77蘆筍         120公克5.39.217.777 ^& j# j+ ~+ {( Y
洋蔥絲         80公克
# ~) I, o3 I  ]+ C8 O% ^5.39.217.77肥牛肉片         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E/ l( O" \, |0 h6 C& V- v  K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B+ w! u+ d3 G  U# e) U+ E
【調 味 料】5.39.217.777 o6 j; N1 ]' e# p: k  \: ~2 @) ^* ^( |
韓式烤肉醬         2大匙5.39.217.772 R( U- ~/ }/ b1 g- ]" c4 m
蘋果泥         1大匙
; j1 `$ K3 m, S" a1 j" ^沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q# ^( j2 Y/ K6 w4 X6 d

/ u, |5 `- N% d公仔箱論壇【做　 法】& J2 `6 O# z7 w1 f" s: A% l
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~" g8 ?' a9 F
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。3 |  o7 F5 ]# s& U% ^( H3 a
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
% Q# a5 X7 s- ?" v- K! ^# r5.39.217.774.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

; i. }" A: w* }7 t$ T韓式烤鱈魚& R* Q, Z& r4 r4 b% s* |3 |$ o
【材　 料】
0 @' b8 P& s, h# I8 e  h5.39.217.77鱈魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb& P% N2 {* M# ]" L( e  n% N
洋蔥碎         20公克, |* N, P; O, _( d0 O
蒜碎         20公克# D- D5 V' L( R  x. V8 f
白芝麻         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" ^3 w6 r8 ]5 {$ W' n2 p1 Y" A5 a
公仔箱論壇/ Q2 G8 G; C, d" q; o* t: `
【調 味 料】
4 W0 i, p& |, b* e: N' y( _5.39.217.77韓國辣椒粉         15公克
6 R/ ]3 G: T7 o0 c3 r! ^7 ~5.39.217.77醬油         20㏄
2 W8 r4 K+ z4 j- l/ Q, g9 o8 B: n) z香油         20㏄% D1 q) B8 }& e( I
糖         10公克
# s5 \3 I8 _  j1 d9 J$ q  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W/ s: G, f. y3 `$ X: o
【做　 法】! V8 n! Y9 d6 I& ~. z  @/ D4 P+ n, t
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
) I; _2 B, P% s+ @公仔箱論壇2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。+ h7 c, {; w, D% P- c: t$ b% j( }
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。