[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

" S3 }' `2 V& K0 N/ u
& b5 a; ?: c- m# q0 \
韓式 色.香.味 料理食譜大全' `: D. k3 x3 S3 v( z
2 D. ^8 ^! S; b- L
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 5.39.217.777 u' W1 O7 f6 N; r# F7 Z5 X
5.39.217.77" n5 F" X/ k; i4 F
熱騰騰獻上!!!
- @! e# F2 h; b# Y& ?3 ?; O$ B) F6 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ U+ w0 G- O" \9 ~* u/ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R3 ^, T% o1 ]7 N
主菜5.39.217.774 a) K, T3 z1 n1 S( J
公仔箱論壇% @/ Z  N2 l1 m0 Y2 Y& f' T( K$ c- a

" Y" N8 s5 G% _3 U$ A/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜豆芽炒肉片公仔箱論壇0 Y6 ^3 c! P+ g5 o8 y
【材　 料】
/ Z" M$ t) s" n7 q( A6 }tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         120公克
) y9 O5 g3 C6 o  W0 Z# F公仔箱論壇韓式泡菜         50公克
: G6 b; X  |9 _2 Otvb now,tvbnow,bttvb豆芽         20公克
& a' n. s& \# h3 j6 b  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R) P. s2 X% v5.39.217.77【調 味 料】% h2 t4 Y5 s$ B0 A( B6 ?& p
糖         1小匙: H4 {' M0 S7 @) S& q" c8 M
米酒         1大匙
( q+ c( b0 @3 D, Z9 g( J2 U, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
6 r; w3 b+ U. w' S. v$ e( ?* c# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~3 t3 t+ f+ Z! c5.39.217.77【做　 法】
  s) @: b) H# B. |" |8 E) A1.韓式泡菜切快備用。
/ d1 R+ V& `( |2 J; s' _2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。5.39.217.774 P. O  U7 |7 c) _4 w! b
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

BeiDouChef

: X; f! s# f/ b; ]5 x& u: A3 C泡菜炒鮭魚塊
! I  j$ t. I5 b. Y# ]$ ]! v# I  Y公仔箱論壇【材　 料】
3 x) Z2 S/ q2 {* h, P鮭魚         1片
; W7 ^; w2 P  A+ i& ~. X/ y公仔箱論壇韓式泡菜         100公克5.39.217.77# m+ y$ W- A7 Q* Q( A! ^* k
青蔥末         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c) h8 O* \- G: M2 s+ {
洋蔥丁         1/3粒
/ D9 I1 I; b- ^0 r5.39.217.77薑絲         5公克
7 \4 d3 ~: x/ E7 x公仔箱論壇# J7 K( {4 R3 O- w: [' a
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ X, _" Z# }2 |5 ]7 ^
香油         1小匙
7 n; E- b& ]/ `公仔箱論壇糖         1小匙
! N" X' c" D2 k. `1 k7 utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
7 X  W, ^5 d# V) t1 x公仔箱論壇白胡椒粉         少許公仔箱論壇$ }3 v, r0 h+ I  N
( |6 \0 n$ g% ~; W- p
【做　 法】5.39.217.774 m6 q: @  O' s# M; z% |( ?: n% H" d
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
3 h: |* ?: M' p% M8 m4 J. r* E2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb2 |$ I3 z  N* Q9 ]. M$ C, g
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# \0 }$ Z- K7 s8 s
泡菜炒肉片(6)5.39.217.77; P$ ^. x- _" V2 t/ i
【材　 料】公仔箱論壇+ f* V7 G3 F& f) L+ d6 O# ?
豬肉片         200公克
) m& X1 l! L; \" G; S5.39.217.77泡菜         150公克
* @+ X0 a/ _2 b: g/ i* q( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ {2 |  h; V4 T' q8 Z) ^6 ^
蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F. {  e' B- Z( G
韭菜段         15公克5.39.217.77) L# M1 l9 N5 U# t( ~" Y7 _$ `6 D
5.39.217.77" S1 v- m: M$ G* b/ |2 f0 [" k
【調 味 料】
6 a4 e$ k. p- R2 Z' I. i# \糖         1/4小匙
5 ?, o; o3 S' A* D, a) q鹽         少許' l% m4 O  n8 E4 s5 C/ h# H' T
雞粉         少許7 ^# B' @) N' F" X' M; Y( K
米酒         1/2大匙
8 s2 `" i+ J9 Q, i  \) Z公仔箱論壇公仔箱論壇6 t, K; T3 N% Y! J; |. t
【做　 法】
5 o) G5 b, I4 `( ~% l- v公仔箱論壇1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
# P/ Q1 m( Q8 }5 M2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I0 B( u8 x1 [3 z+ i
泡菜炒雞胸肉片
4 @0 Q& Q. `1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 P# P  J+ R; i9 h( w
雞胸肉         1片5 l6 g" p- Q  M6 t
韓式泡菜         60公克
' V6 ?' E* {! V, A; [: {芹菜         3支$ P* \1 {8 g, l5 s' U! q, C' i
蒜苗         1支
! c  p2 a6 j- C9 r( b5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb' |& {4 t) l# |3 C

( T/ |) ^: n' c+ d【調 味 料】
2 e6 o2 a8 X/ H: U5 d1 L+ R6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙8 v9 @, G" i% j" U" }
細砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H4 Y8 u& U" c) u
鹽         少許
1 l$ [' p5 X$ Q9 B公仔箱論壇白胡椒粉         少許- l1 Z0 ]# v. W/ K4 l

5 d& `- M! z) x+ b' Q. z* }$ C( Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 y+ M+ p7 o) O- F6 ~
1.雞胸肉切成片狀備用。+ Z* r  a! f7 F- {' M5 l
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
/ _2 `1 U; v* S0 j, ?3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
. y& N% ?$ ?& c  r' p1 |5 E/ n& g4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

BeiDouChef

$ ?' @5 c7 d* p2 u6 ?泡菜炒五花
$ O3 N& s* i4 O4 ~" q# C8 x: @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% J* X3 B: J! a5 ]
五花肉片         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P# _* Q# T; }3 b& `8 n: m
韓式泡菜         200公克5.39.217.772 N# l; i3 E- N5 d" {# r) @
洋蔥絲         30公克5.39.217.777 k+ ^: s/ M  c, m, O! K' p
蔥段         15公克
9 ]" S& H  e1 D; b9 m# d1 Q! z公仔箱論壇辣椒絲         10公克- D- P+ k' W/ Q9 ~; c6 Z( Z3 {6 @
5.39.217.77: u- K4 R: Y$ j) K/ ~2 p" E5 D
【調 味 料】
1 N, J5 m! p1 `! T) G* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇0 ^: Y5 h; S9 K* P
糖         1/2小匙公仔箱論壇  l. P* \2 O7 L6 o! O" z! I
米酒         1/2大匙
7 _, F6 J/ `) k$ |6 f* }; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h. X0 [7 }3 ^4 n1 Y% o1 z8 Q/ z5.39.217.77【做　 法】
% b1 a) H9 u2 v" |4 F1 o8 @1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
5 R- n) X& D  V$ P3 v3 C2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
6 B+ i( x0 e/ W( x" n# M: ~5 l公仔箱論壇3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
4 L# S( ~7 ^+ K( l4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' n, F! l3 a; l) E5 d
韓式辣醬拌牛肉8 @2 [, C# s# F
【材　 料】
1 [- X  C: M( {9 L9 ?- H' x5.39.217.77牛肉         160公克5.39.217.776 W8 n* E5 B" E' h1 n4 L, @
小黃瓜         1條% c0 a  \7 e; G# z- B, L* T
蒜頭         2粒
1 L6 }0 k% f2 u' R# g: L$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾材料：公仔箱論壇7 @/ L" p9 J7 p9 i, }
蔥絲         少許
% n  _% K0 s. l" y& g5.39.217.77辣椒絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?/ x. n" @4 r7 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z/ D0 b4 G8 G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U( q2 ^, m/ U! w2 j
韓式辣醬         2大匙0 ^$ U. c, u" c  j  G- p& Y
香油         1小匙, l% r7 G0 f/ A0 k# B* l0 X7 m( @* y$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb6 b; a# t- n& U4 d% d. ]+ M5 K  J
【做　 法】
" M! t& g2 b: \$ Q公仔箱論壇1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, F1 ]/ l5 s: X; w0 |8 @
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
. f* Q* @4 x; H1 C3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
$ Z& d3 A1 K9 Y: l! }' n& A  {公仔箱論壇4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

BeiDouChef

9 Y/ r, U; S) X4 O+ Ntvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒年糕: Q) n1 R/ u" {' D2 N7 ?& K) o
【材　 料】& m" ~- q% J& J* P
大白菜泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 y% j$ n9 k$ A( d/ I2 D* y9 ~
韓式年糕         250公克
: p5 f8 H5 T% a1 o4 C5 _4 J. t6 L去皮雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z' Q9 ]! q0 e
韭菜         3根
" d2 Q. X- G- ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
5 a( H' y0 ]1 l  A7 f5.39.217.77水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l0 e4 L: Z- W

9 G) p/ v- Q0 ~0 d【調 味 料】5.39.217.774 q' O, B0 g9 n# o2 f& E+ G( F
韓式辣醬         1茶匙9 W6 A5 m: V" W1 \
醬油         1/2茶匙
1 ?' ]5 t) Q" z1 |- c5 s$ [7 `/ N# y砂糖         1茶匙公仔箱論壇* i7 W1 v6 n0 S- b' s! B) j

; Q# C0 `7 h& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( L" J+ F( C% G( x1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
, y0 A' S- ~8 {  D2 J3 F1 z2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
. A0 _4 Q0 D& X6 ?" t5.39.217.773.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
2 m/ r8 z/ {- h. }  R: l6 \  Z公仔箱論壇4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

BeiDouChef

5.39.217.77. C; Z- d- B  _+ c
泡菜炒肉片. {, N$ x5 b6 K5 a* m& @4 p% r
【材　 料】% T0 @' v$ E8 _
大白菜泡菜         80公克
. P, }: [- X7 _* u0 r5 }- o5.39.217.77小黃瓜         1條
, }& |2 S2 z/ z% }* n豬肉片         100公克5.39.217.776 j/ a. p% |' l( T& C5 }+ u$ a% g" M
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇$ a# }- J4 u" F2 T9 v8 P4 X! H& m) }
水         1/2碗
& D) e& ~# O6 w5 v$ z太白粉水         1茶匙公仔箱論壇# F/ ~' [: `5 j# g' q
沙拉油         1大匙
$ X1 h: ^( Y$ S" H" v" g7 ?! l5.39.217.775.39.217.77" K( h/ }/ ^8 [7 n1 d# j/ f; P; K# S
【調 味 料】
! L9 B3 H0 J/ x; w2 R醬油         1/2茶匙. \( T4 M. f* J: J: f: b
砂糖         1茶匙公仔箱論壇' N* c" N! r% ?! O2 A6 d9 g

/ @6 M9 N; @# g1 C/ Z. x5.39.217.77大白菜泡菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \6 V  u$ D) n1 |# O- ~
小黃瓜         1條2 Q* k2 D' Q5 A) n  C! b
豬肉片         100公克, I& G1 E% L% z$ ]" V* f6 j' _
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇( ^+ W5 s$ A% c
水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb( Z; `: S8 z, Z0 ]
太白粉水         1茶匙
: h( a! ~4 P" a/ C沙拉油         1大匙3 o0 P1 Z8 X- g' d1 p  J
【調 味 料】
7 }" ]8 R, v; T' F( g* t公仔箱論壇醬油         1/2茶匙5.39.217.777 O- g0 q0 H% U! v; ^$ Q
砂糖         1茶匙
- d$ i, Q6 Z  C. c% X* W8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A% F4 q* ]; C: [
【做　 法】
: S! D' E! J6 T$ |/ Y( j- c5.39.217.771.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。公仔箱論壇# y" w5 w- ^7 e. ]
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
9 w  z% t2 X- a& E$ P3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。公仔箱論壇1 j0 n8 ?& `3 I1 e
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

BeiDouChef

: j2 @' v/ @- i9 P+ L% f0 _韓式甜不辣5.39.217.77' b  C$ E7 D& [! v( D: @
【材　 料】4 q0 s4 c  I/ _8 O: F$ x
蔥燒甜不辣         200公克5.39.217.771 h9 ^4 N* v5 _: i
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `. ^& L+ P4 m' z) @( `. z
蒜末         1/2茶匙
9 `1 B: p- |1 D. k) b- ^6 I, j1 ?! c/ T( Ltvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z8 X) B' ^1 L# \  d- @- Q
油         少許5.39.217.77! g+ @! h2 }. g! d
水         100cc
4 M8 }( e- h( u2 h) x0 r7 n公仔箱論壇# q/ K/ B7 w) z. m/ k4 s2 S; d
【調 味 料】
% o. U' W! D" K公仔箱論壇韓式辣醬         1大匙
$ f* _/ j! r6 V7 k6 }/ P$ N6 {tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙. _: X3 N" t# X: `- j: f2 f
細砂糖         1/2茶匙
( O, s: a* ~* c* Y% O5 v7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: T& c7 a" q5 `" }9 c6 }) a
【做　 法】8 C) L& ]$ o! w% y: B/ X( ^& t
1.洋蔥切片；備用。5.39.217.77# D1 ?$ |, x( Q, r
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb9 v9 C1 Z! E5 `: k# |& Y
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

7 N2 G8 Q4 U* s3 q2 I1 I. q- K6 o- N7 D韓味辣豆干tvb now,tvbnow,bttvb9 W3 S; ^& c6 d: q8 C9 f4 [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 I" E1 g3 a/ y2 X: @' b0 @$ x7 h8 y
豆干         6塊
; o  I# }$ @7 ]5.39.217.77蔥         1根公仔箱論壇& I) E) }" z' a
蒜頭         3顆; w3 Q8 N3 U8 o, u

. |5 p" r# }0 {0 U【調 味 料】
, j0 W! x8 F! ?' T5.39.217.77韓國辣椒醬         1大匙
6 ]( o% {: K* O, ~& O6 B8 a/ n5.39.217.77韓國辣椒粉         1小匙公仔箱論壇& G# _( e$ e0 L/ f5 I! C4 Z/ Y
麻油         1大匙
1 p5 u7 I7 _' y8 f3 x4 Q+ r" j, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' e9 L8 W+ x4 d
【做　 法】# G, D$ q4 v$ }5 A0 S9 R! B2 }, Q
1.先將豆干切片汆燙。
/ P$ g+ M2 @) X4 m* p2 B% {0 v5.39.217.772.蔥、蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ O$ d) F& s5 Z& D7 I  J$ f" |; Y6 h
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。5.39.217.77" i$ Q5 m0 F7 H. ?& _
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。tvb now,tvbnow,bttvb9 i( t. [. b+ _  V2 |3 v
5.拌均勻後即可食用。

BeiDouChef

7 V2 ^+ ~, g  o; Y" O" K* E5.39.217.77泡菜炒雞球公仔箱論壇  g1 I, f" E0 q3 C3 C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 G: o$ g5 ]( q) \) z' V( G
韓式泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb( N$ S& {) J( t# k+ H
雞柳         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y/ P4 @8 f0 G
蒜頭         1粒公仔箱論壇) S" O' v" S1 N+ ]6 O+ k- o
秋葵         4支' L: c- Z5 s; G& u$ S: X& j7 N

* [5 U! L3 p+ `& q; Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.779 n' |7 N% R5 c6 y: _9 s( ?$ e2 Q
鹽         少許
: s5 z3 m0 e6 B( |, P) ^白胡椒         少許
# F5 v* ?  N$ |# k) _tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b7 i$ J' h, Z  A1 Z& X
糖         1小匙! J6 g. A) @* M2 X( }7 ^4 i; v
; [$ U3 u8 N2 G  {  j- s
【做　 法】
7 L) {& u& G+ w" G6 D& q  }) P# W1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。5.39.217.77# o& S# i' Z, S2 v5 R
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。公仔箱論壇% x! l% ]' g/ @' o  B" D  t
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

: y+ B. Z1 P$ ?) m+ N: I( y韓式辣味烤鯛魚
5 u$ P! ?& w- p# p8 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  l  L( e, q! t& a' B, f3 w! [鯛魚片         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m0 y$ t4 i( P
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）公仔箱論壇6 B% P# V7 l( |5 S3 a$ p- K, G- B
青蘆筍         4支5.39.217.77; v4 L) r3 g( M3 f

! u9 U# J7 f- `公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.775 X2 w- I1 p; v
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。5.39.217.779 R  z0 U4 n$ ^  j" L+ l
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。3 B) C" W7 w) M  X& h, u& t& v( f
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
! q1 n4 @( Z% r; `; |& btvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

* _( L; e0 H2 H- j' T9 u, Xtvb now,tvbnow,bttvb韓式炸豬排
. U- n! N+ o- {5 t6 J8 }+ n【材　 料】
" m+ B+ K2 ^+ T& c6 u" ?9 F) Z5 t豬里肌排         4片) v+ y0 h9 `5 |4 t
低筋麵粉         1/2杯5.39.217.77* P! T- Q+ c; Z* t+ V
粉漿炸粉：
2 S0 n% X% o7 d( r  |; u低筋麵粉         1杯
5 ^& e5 Q$ @; g/ C  m$ gtvb now,tvbnow,bttvb細玉米粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C+ Y2 E# ^5 L0 {/ a
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇) o3 D  q( f2 }; b( Z/ l& C$ a
細砂糖         1茶匙
: v6 u4 T+ w" u7 ^0 g% ]公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙
. X- D3 u# J7 `7 i2 P1 P5.39.217.77水         1又3/4杯
9 C- A9 K. e# |6 w( X公仔箱論壇
/ I* C5 |0 P& `3 ~- o【醃　 料】3 h$ f. \2 p. b
洋蔥         40公克5.39.217.771 v  c: r6 ]' [; o3 [( }
薑         10公克
. }4 o. _) K( X4 ~! _蒜頭         40公克公仔箱論壇7 }' {! b$ U4 R* K; Z
水         50㏄
6 C6 q) p0 I' j; Q; i  g- P韓國辣椒醬         2大匙
4 m/ V, f/ K/ r' e- l/ f5.39.217.77細砂糖         1大匙
% F6 P' R8 d4 Z" H8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1大匙
0 ~3 r5 \4 k% `4 l1 K1 E$ k公仔箱論壇料酒         1大匙
6 y2 ^8 {$ q- u5 \, l$ |公仔箱論壇7 p' u) M- m. l9 F% C* W) {7 k% F# {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `! n$ W3 o) Z( h6 q
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I# R0 W9 W7 o5 o) ~" U' X/ P1 J
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。公仔箱論壇. O/ g/ P  B9 q+ G' U; |/ G% c: T" R
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
6 [9 Y8 \+ n: n4 o/ }. H公仔箱論壇4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。) N# _) n$ S6 s8 \
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

( Y) U1 I- n5 w% h* i4 T) F
煎烤牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb0 m' w8 u7 c% N, S
【材　 料】
2 {, F% P, J1 |1 v& C5.39.217.77膳魔師達人原味平底鍋         1只1 {7 |$ C6 c8 O! z* Z) O
蘆筍         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A  H$ O1 ~5 A8 F/ l8 P. I# N
洋蔥絲         80公克
: Q1 ]. @$ N$ g' b: c# Stvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片         250公克5 M. m7 i7 w8 p% v" Y8 p* H# d

# z5 I/ k0 X4 J' H8 t# S【調 味 料】
" |  _+ \6 E- I& O- e  A4 r韓式烤肉醬         2大匙
, ^5 @7 a% R& p# M1 s) c3 ?5.39.217.77蘋果泥         1大匙
- u8 a: a; c, H沙拉油         1大匙
' d0 q# X+ I; E# C% x6 j5 r  m; ftvb now,tvbnow,bttvb5 F  H; ~  M& M$ ?# M
【做　 法】公仔箱論壇6 t- a: q: A4 Q$ I* H, A/ U, b2 w8 r
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
% ~' B. {6 c$ c8 H) E5 ftvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。5.39.217.77( l' q) C3 ?5 U' U
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
. h8 ^1 _8 d5 B9 A. q3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! C8 B2 s$ A8 v5 ~+ e4 d' J/ Y
韓式烤鱈魚
0 K# U1 X2 e" \( C: C) _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 v& a( K4 p) y& W
鱈魚         1片
, ?: H- m, c  [, _# g) R0 R5.39.217.77洋蔥碎         20公克
% E4 I' b: o! D, B$ q: M8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克( l: c; h( p3 R
白芝麻         10公克
" ~  k1 M2 V( z9 N" k% g公仔箱論壇
! J6 l5 M& f2 i2 g5 c+ W. d* @% V( s【調 味 料】
- u8 W- C9 U( t9 }) d3 o- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         15公克
$ l% ?1 @, H+ @* [7 X4 h! D# g公仔箱論壇醬油         20㏄
" f, e5 A+ ~# b$ I; H5.39.217.77香油         20㏄5.39.217.77' P9 ^5 c; L) Q
糖         10公克+ B' m7 E3 ]# o# A

3 j* L  X$ E- x3 V4 C9 F$ ^8 D9 a公仔箱論壇【做　 法】
8 l$ s/ V0 F0 B* |* U1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
" _4 E& s8 j, _  {; }2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
$ ?  q9 U& B- v% L4 ]1 {3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。