[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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: T, y2 L1 a( R/ s+ ?5 r公仔箱論壇韓式 色.香.味 料理食譜大全5.39.217.779 |. a- M% O4 [

  X) |; e/ m+ ~3 l! v  i9 u+ Q各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
7 K9 R- E# Z: b8 H) Ttvb now,tvbnow,bttvb& N# m, {& e3 N/ X; U1 t( J
熱騰騰獻上!!!
/ d! s# i4 p( i6 i6 Y2 ]" o3 v# \5.39.217.77
+ e2 z: s* N7 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ y) N8 O" e$ O
主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E! E9 t" N4 S8 x$ Z9 [6 ]

  y* C2 R. U% l公仔箱論壇
, `+ P! S* d- B4 V" X公仔箱論壇泡菜豆芽炒肉片* [' Z6 _0 t. _2 K3 n- m1 Z5 n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S5 |2 i( S6 L/ R; r& c8 E
豬肉片         120公克0 [" ~. Z, l$ O' w3 S9 v$ ]2 y0 ?- _
韓式泡菜         50公克
6 @: q+ p+ z& a2 I" n8 e& R5.39.217.77豆芽         20公克
7 o& W; ^) l9 {* H  [" h+ J* l( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  \0 `. c& ]# J! U$ H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 e; M; E8 z7 O+ F& _' i. _
糖         1小匙
' K  }* F3 h2 R7 T1 ^) k8 [公仔箱論壇米酒         1大匙
" D5 y6 |' `+ M% I( c3 _0 R! k7 a4 ?0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
8 Y* B4 Z% `3 B0 c5 A4 k0 d* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 O' P- _6 J1 [6 I' Q( m" ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: S2 K9 X# {' ?. itvb now,tvbnow,bttvb1.韓式泡菜切快備用。
, m2 I$ ]& w+ x- k公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。tvb now,tvbnow,bttvb2 A$ Q* g1 `+ v+ x! D9 A7 Q- q$ g
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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泡菜炒鮭魚塊
) J  F" ^, G) a3 ~8 @8 O【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, K. f5 M$ h8 t6 \
鮭魚         1片
5 O  B# r% ~& R5 r$ |, X韓式泡菜         100公克5.39.217.773 @- h3 J3 i( m
青蔥末         1支
2 Z; B, ^6 O$ c& g8 N5.39.217.77洋蔥丁         1/3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L+ U% m# l7 E7 b- Y1 z0 x6 _, u
薑絲         5公克
/ `- i$ s" v0 I( x% w6 o5.39.217.77
' E/ W  ]# `2 u' x+ d【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {- n1 M* ?! P0 E- Z- }) t  q
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" L& j7 i+ E6 @. A, b
糖         1小匙0 I" j" ^& q& [2 W) S# M/ j
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 @, W( _- V- }
白胡椒粉         少許9 g' n; ]: @. X; z) Y

2 {" {; T- i/ K$ s0 [: j. J5.39.217.77【做　 法】
/ b" Q# a( q" A9 o0 ?1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。5.39.217.771 q- c% m: [' T& c8 x% M
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q- U5 W& R2 ?& I; j
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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泡菜炒肉片(6)
5 T/ h" |9 t% E- H4 |- i/ Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 y5 N: g& M8 ?! R1 B/ D/ G5.39.217.77豬肉片         200公克公仔箱論壇+ k4 t$ N- z9 |" q# P4 A* F
泡菜         150公克" h9 Y$ V, D9 K* S2 r# r
洋蔥絲         20公克
8 n5 \: }: j" B# E- \3 z5.39.217.77蔥段         15公克
6 E7 o( l- o" E5 _tvb now,tvbnow,bttvb韭菜段         15公克
/ {, i- p5 T; B& I# Q" {  O# {
% ]- k$ S. a3 d# Z! f. J公仔箱論壇【調 味 料】7 h  V% ~/ a3 {( |, ]. B- z4 q
糖         1/4小匙
0 s; L+ z, U4 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: A- _: q% X8 T& P1 W
雞粉         少許
$ M+ W# H" b' ?* k7 ]# ?% R: t米酒         1/2大匙
9 L. T9 A1 o7 F0 Y  R公仔箱論壇; B+ Q6 y- z! h3 }
【做　 法】公仔箱論壇- F1 r/ N9 d0 p- b1 q
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `( N/ m2 ^3 ?6 k  I0 b
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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$ Y. y! s% o5 I5.39.217.77泡菜炒雞胸肉片tvb now,tvbnow,bttvb* M3 F5 B1 W+ F3 S3 X0 E# A3 K* u
【材　 料】
) o) j4 H& Z& T7 H: [/ u; v% I雞胸肉         1片5.39.217.776 \, n+ N6 @5 j/ Q0 ~
韓式泡菜         60公克
3 Q/ J7 R/ d+ C  [9 W$ ztvb now,tvbnow,bttvb芹菜         3支% @# A6 H9 q8 O* O8 l! o
蒜苗         1支5 N4 ^" k1 _6 `3 v
蒜頭         2粒
  R1 W" ^( C! J8 o# w; Mtvb now,tvbnow,bttvb9 N+ J5 Z0 z0 ~; F& x
【調 味 料】
" h( }3 i6 N( J1 A& c- Ztvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙/ X" n$ F* W1 I* V  I# A9 l
細砂糖         1小匙5.39.217.774 U* V& f; l5 h& E5 Z. Z0 h5 L8 z+ b. A, H" `
鹽         少許
2 r7 s' v1 H/ M* vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v' p3 L8 H" y) {5 ~: ~- {
- c4 I" k4 [9 ^2 K
【做　 法】
; S! M' y7 d2 r: m  k, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成片狀備用。
0 C  N8 r# b3 x  ]# ]( J, Ptvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。% t$ d( T1 e1 f
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。公仔箱論壇6 A9 A% |$ i: x9 |, d+ k4 ^1 n
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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  w; c6 f+ a2 X! b4 {) F1 l泡菜炒五花
2 G6 m. r9 ~7 l: k: ~' Y5 d, b5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77+ Q0 G9 Q" |& b6 g: m
五花肉片         300公克- P! g: F0 L, C4 o8 T3 H* k: \
韓式泡菜         200公克
& U$ L# F* k, `8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         30公克. R% a; R7 o6 o4 l) r
蔥段         15公克. X# T" C" d6 m" `* o5 ?
辣椒絲         10公克
) H0 q" {9 V/ V$ m0 O3 \7 N5 z4 E5.39.217.77
9 B" z# h7 F3 u6 L; U& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 F  ?! F+ X, U4 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
9 w/ P7 ^: I, S- u# @7 _" ^! q糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- e4 R# F# S  g( }
米酒         1/2大匙6 l. ], U. J6 [) m! S% ^
$ B3 Y# [% L; C4 H
【做　 法】" h# Z2 F2 j* r0 Y3 B8 O" G7 j" R1 T
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
0 ]. q4 C1 R$ L7 `公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
# n3 A7 T3 }6 U# L$ E8 ytvb now,tvbnow,bttvb3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb$ m2 s0 `( W! X8 f. U# A
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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; ]6 ^  l* H. T$ {, c
韓式辣醬拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb3 a& \. g2 M# P2 I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m& E% O- V2 i/ E+ S
牛肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb- i. c* W4 ^9 U: @. F) c
小黃瓜         1條
0 c$ X7 |: H# ]/ R: R0 K/ N1 |3 H1 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒3 o( f; ~4 T! ~- P' c: Y3 s- ?
裝飾材料：
5 s0 _- l- S/ U& D0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         少許5.39.217.771 a$ |. |7 D2 @+ E0 X/ Z: o
辣椒絲         少許
$ z; |% R% p# I2 b, Y, {2 J
  I# G. I: T1 T. W  g7 ]( M9 V- o【調 味 料】1 |# ~4 \4 ]) x9 b' F' `, }) O
韓式辣醬         2大匙公仔箱論壇' v7 l5 @6 Y! [
香油         1小匙( I" d" u6 V! i

/ K  V6 r+ q) u9 n' Q: b# h$ Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77. |) P8 @. F4 K. j8 a$ P* V
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb- A5 Z! m! |! \5 c* ^
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
; N$ V* l  E! {3 B% l) n1 l3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。5.39.217.77' @1 [% M) j7 a# W) Y5 m9 G
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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3 X! d# \/ j7 l9 c泡菜炒年糕5.39.217.77; y: w4 t. ~2 i3 f5 A- ~# Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {2 {" M: G# F
大白菜泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; x9 a6 r. I$ a- L' Y7 z6 q: Y
韓式年糕         250公克4 p$ m% h7 `8 v1 r3 k
去皮雞腿肉         80公克公仔箱論壇: i, `# f& V0 t: T9 v5 t) u) g1 k
韭菜         3根
( r+ P' r" _2 w! j3 `3 ?3 [3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
4 |, n- X% t: o7 |+ P水         1碗6 t1 n. P$ Z" @( [2 @4 ]
公仔箱論壇! Y9 Z8 a& E8 m& q6 \
【調 味 料】
0 C: b; }) z$ R3 m3 Vtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         1茶匙
" ~4 h: }" {+ n! E公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
. f$ A; |  j( f! x! i公仔箱論壇砂糖         1茶匙5 d0 F8 n+ Y% e

* l. U# ?$ R9 c' Y# |  t/ k【做　 法】5.39.217.77' I- Y* Q0 e* d3 v, x& R
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 D7 }% T! W$ Q' t
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
+ Q+ m+ S3 k1 i  s. q0 N6 D; Ztvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
! C7 V8 o$ H$ |- I/ q, Mtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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泡菜炒肉片
# z' n% Q& Y9 |2 I  s% @* F2 d5 R* X5.39.217.77【材　 料】: t( ~' b- }* ?% G3 m
大白菜泡菜         80公克4 I; J% X* M2 w3 _! N: L, [! c
小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb" G; x' S" }4 e# t, U* M9 d& Z, d
豬肉片         100公克
* @, P8 E5 q! x, w& y! Z太白粉         1/2茶匙
' k0 E1 t& x$ h1 W4 i' s) q水         1/2碗5.39.217.77, ~8 F* J5 ?: A1 V7 E* V
太白粉水         1茶匙
3 j* Y- Y# s7 w1 C8 h5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙5.39.217.770 d7 x. q$ g" j/ G9 q: S

7 v" |8 C2 R4 U3 f# M3 m3 p【調 味 料】5.39.217.771 V4 x8 I5 C' @  T) h1 W
醬油         1/2茶匙
$ n9 R2 X/ |' V! y. n砂糖         1茶匙5.39.217.77; N/ r2 U: H% O+ f/ u4 E& w4 ]* T  P

  }; a/ E- ?( g& x6 N1 J7 C1 A5.39.217.77大白菜泡菜         80公克公仔箱論壇# _2 j6 r# k) x& t) k2 R
小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb, [, j3 H% H$ J6 T
豬肉片         100公克
/ P! b  O+ p6 I) Y, H  o& ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙! D8 c5 v+ M* p: d) m: L
水         1/2碗
& n1 ]4 f6 T: T8 K5.39.217.77太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& u: R- R9 s8 B7 l& D
沙拉油         1大匙" A% N$ q8 a) r* F& V, S
【調 味 料】
( x7 m, t% s) ]醬油         1/2茶匙; y+ Q5 _- J: J( [$ P3 q. F% Y; p+ E
砂糖         1茶匙: l3 u7 ~3 K- @/ X/ O

) f* P- F) A  L1 N【做　 法】3 N3 y: c+ |9 \: g3 }: Y
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
* G8 z! d; V( _' A" `1 m公仔箱論壇2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
$ J8 _" a+ O2 ]2 f4 p公仔箱論壇3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
9 M7 z" q; x9 A! E1 R: F4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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; E+ M* ^- t4 E( G韓式甜不辣
5 q6 N: A( {: O) z5.39.217.77【材　 料】
  N. M8 A) X; d. B9 v蔥燒甜不辣         200公克公仔箱論壇2 f. z; L% b. R/ S
洋蔥         1/2個公仔箱論壇4 v3 J1 [  V7 x  [7 U3 M+ o
蒜末         1/2茶匙
  {5 M4 y, B; U$ ^" p8 y( {0 v: X$ [薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' b2 t1 k1 J% v+ a  u
油         少許
: ~- E' U8 }8 E" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100cc
7 y& k, N2 a6 k; g6 V) {8 J5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 O8 y; D4 {/ N+ {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 O% c$ ^( y/ h
韓式辣醬         1大匙
! {2 w1 L; x' f6 M9 _4 W8 Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙公仔箱論壇9 {9 O: ?: y# J. V# @2 S
細砂糖         1/2茶匙
+ E0 c* s6 a+ [; |# o" H6 l( v8 t+ e) O/ p) X: c* Y2 u7 t' P1 J
【做　 法】
' I2 O# R* p0 m5 P5 O, D1.洋蔥切片；備用。
6 |8 `4 O. I  q( u- \tvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。5.39.217.77# b! u4 v7 V  k, x0 s) J
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 X; g$ e7 }6 o. f
韓味辣豆干tvb now,tvbnow,bttvb5 ^: U7 a% U0 R- j/ n" c8 t  R
【材　 料】7 n1 E7 A9 ~" }  \5 W: b
豆干         6塊9 R7 @' T. i. m  M" H
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb: W$ k, p+ ]+ J! P
蒜頭         3顆
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, f& @& ^+ l3 U5.39.217.77【調 味 料】
. m+ n; }9 Y% {5.39.217.77韓國辣椒醬         1大匙
0 a) `  O3 V  _. K' Wtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         1小匙
; i# C. L+ O4 F9 X公仔箱論壇麻油         1大匙
0 h2 Q. s8 I( X) {: l公仔箱論壇3 R& l  f( v* i5 Y, A" c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X0 n- [6 i% h* R4 o
1.先將豆干切片汆燙。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~1 H& k$ [2 d: A5 v/ {
2.蔥、蒜頭切末備用。
$ D, D: b! i6 G公仔箱論壇3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
0 `) z; @9 `% @* a5 U5.39.217.774.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。公仔箱論壇. ^/ {, S2 {  M4 e6 b- `6 L6 J- p1 V
5.拌均勻後即可食用。

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泡菜炒雞球5.39.217.77) K$ v. p8 o" e$ G
【材　 料】
6 X. R% f/ l/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         60公克
& S! G' V; c9 c+ k% h; ^" I5.39.217.77雞柳         4條5.39.217.77  N5 F8 k. t# f7 {/ n/ Z
蒜頭         1粒
& O3 k: ?( R4 W/ p, i( U" C5.39.217.77秋葵         4支5.39.217.771 k$ z8 O: I5 |: K+ H7 Y

) \: J+ }3 ]1 Z【調 味 料】
- s) q) K1 y" k7 Y公仔箱論壇鹽         少許
; _; [7 r- B* Y7 ]5.39.217.77白胡椒         少許! \8 e+ {5 m" D7 @" t: d: c6 M
香油         1小匙
) L/ Q3 z" g9 T9 b% S8 E2 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
" p2 {+ N+ q* [- K  Ktvb now,tvbnow,bttvb
: L6 s& o! [2 ?/ [8 |# r% J8 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  Y+ w( U7 ^+ d" ?( R* x9 E$ _公仔箱論壇1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
  L) x% D2 j; B' J8 h5.39.217.772.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。公仔箱論壇- s" k' ?+ Q6 M, I
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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韓式辣味烤鯛魚5 p- N6 |+ Q5 ^/ \; W
【材　 料】
% j2 \1 e" e5 F, K6 q: g' }* Q鯛魚片         300公克: U( i% I" \( {) Z6 j
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
% P! B( I+ N# P3 W+ u& W2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍         4支
( _# X6 A* p" O8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h( H1 i7 Z' N1 ^' B【做　 法】
  u1 z* V- I0 w6 K, jtvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。5.39.217.77# j/ M* [1 }! i
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
0 R8 c1 V' U3 i& o/ j  L5 Y: K# N$ ]3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。' l+ z; T7 T/ o, F, l
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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5.39.217.77  Q4 j. G& o+ ^! o' R4 I
韓式炸豬排
  m) C- N3 W7 q4 }" y) \6 {【材　 料】
7 T2 \) ?+ q+ M& C! \tvb now,tvbnow,bttvb豬里肌排         4片
9 v+ g" G9 x' M! M低筋麵粉         1/2杯5.39.217.773 j$ q: z* P( e* o8 m1 a" _
粉漿炸粉：5.39.217.77; w8 a* _: q. \4 L" M% E; A
低筋麵粉         1杯tvb now,tvbnow,bttvb0 |+ N$ W- d( k" F
細玉米粉         2杯  f7 D8 P4 u- w8 ~; c
鹽         1/2茶匙
" m* W; ]% O; z# }3 k細砂糖         1茶匙! V9 t0 x( Q/ S, Z5 }0 m
香蒜粉         1茶匙
2 g& u  e, P2 N水         1又3/4杯
, e; f- R* m& \* P# G% m- p5.39.217.77
4 v* d- }0 M! p1 |公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f$ [# ?1 r" ~+ x0 C* s
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 I# A, v" j7 a/ H+ s
薑         10公克( D3 y, x: H( J# {" W) x' A* l
蒜頭         40公克
) U8 Y% g4 v( Z7 z" Q: Y5.39.217.77水         50㏄& d$ B  T% w9 d# H3 v! O8 h, s
韓國辣椒醬         2大匙
0 F9 y4 W: {8 q. ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙
/ q! ]6 d. F/ y# t* P2 ]tvb now,tvbnow,bttvb魚露         1大匙公仔箱論壇- i7 m% t8 J7 K5 G* f; L
料酒         1大匙5 o0 q. {* x4 \/ d" s' Y. Q
; J) i9 @8 E( w- M, O
【做　 法】
2 W( C8 w( I5 l( s  T9 u/ U; c( }tvb now,tvbnow,bttvb1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
. V+ _$ K% O! A+ ^1 y2 L5.39.217.772.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
2 J- P/ p+ O3 T  Stvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
) o9 b' B4 M$ ^3 X! ?3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。公仔箱論壇' \3 P6 J$ x+ z& N+ s" l: ]2 T
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& D0 t* g, Y3 I4 {$ C
煎烤牛肉捲
2 z; J8 l% A9 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- S( ?. E/ s, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳魔師達人原味平底鍋         1只
, T9 T( J* r' ?tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         120公克
* G( J' t% o' G  r公仔箱論壇洋蔥絲         80公克
  O# j: y) C! b6 R! O肥牛肉片         250公克
- Q) g8 @& i5 L- w6 u( g
6 I  X% E$ u8 r【調 味 料】
, o7 ?2 ]) u; b( U4 A9 vtvb now,tvbnow,bttvb韓式烤肉醬         2大匙
/ c0 g' `& A9 C3 T1 c4 i公仔箱論壇蘋果泥         1大匙
9 X( d2 ]9 n% \) l/ G, [- N5 e* y沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 H3 C. `- d6 f

+ z6 O3 t( a8 G1 q7 z4 L; @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 L, s  m2 t2 [& [! z1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。$ R& i; a2 a8 b) T& H
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
& J7 F# Y9 w, y公仔箱論壇3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
( y" k* a6 t- P- A; ^$ ]7 R公仔箱論壇4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

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! J. Z/ M7 V5 L4 a& U8 e* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤鱈魚% ?' |( Z( d2 }4 i/ j
【材　 料】
. I. [! P8 i! X# W. [5.39.217.77鱈魚         1片5.39.217.77% B+ |: {8 a" u% O2 t) [7 Z0 Y
洋蔥碎         20公克
: j! L$ _) p5 _" utvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克& q6 p: T; Y6 x- \  E
白芝麻         10公克
( f- F% e. j! N6 U1 H8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G8 d% }& Y, j# u4 S( U) M【調 味 料】公仔箱論壇# e& g8 i. l. ?- Q  b+ f+ c
韓國辣椒粉         15公克
; Z4 l/ g8 c- ]. [& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ S, n- Z5 Y" e/ |5 v# ]
香油         20㏄
# d; p# L: ]/ g8 O. D( k糖         10公克
# e. J  Z0 K3 |8 P: K7 k8 z公仔箱論壇8 D  ]- A- _* M2 V
【做　 法】
4 q# e( S: V3 D) n% w1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。公仔箱論壇1 {7 `6 B( C% A! ?5 ]# q, }  L
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B2 }! b% C( T; n
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。