[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

9 J8 j4 A6 F( q9 k. t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V& D" F# l, ~- U
韓式 色.香.味 料理食譜大全
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各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... * I: Q& O; H+ r6 q8 E% m# w4 h" C8 q0 @, r
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$ \6 \" A" h- p8 s# l) etvb now,tvbnow,bttvb主菜tvb now,tvbnow,bttvb3 U$ m$ v. B; [- ~8 m$ b

" {3 ^" I  N2 S/ G1 U公仔箱論壇5.39.217.77( b- s4 L: p1 Y. `& f' K$ B
泡菜豆芽炒肉片
/ j- q3 e) c+ D0 _5 ]" f公仔箱論壇【材　 料】
. F* i4 A* i( W- o5.39.217.77豬肉片         120公克
- s. J) B4 `/ w: B1 Z韓式泡菜         50公克
" L0 i9 w4 n! {- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |5 d( i* j. ^; d) [: a4 N

7 N: g: T5 U* h1 m【調 味 料】
, j  C9 g+ k1 L* d/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙5.39.217.77" P7 _" I1 y1 l
米酒         1大匙* t7 y% |5 S4 G2 v, s# i, a
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h) C  U3 P4 z5 G. T8 L

* a8 l' }  L7 h4 P, ~3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! u% j$ v: s9 X, |( r1.韓式泡菜切快備用。# v) j( x8 R3 n) s
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
4 {  B; f7 m; b/ ^) ]+ `# y; e3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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7 z4 w. i' w! ~5 L2 F2 O4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒鮭魚塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d3 U8 q) {7 M- M% G
【材　 料】
$ T5 D& j5 Z8 ~! n- |! Ptvb now,tvbnow,bttvb鮭魚         1片
- V' N& k8 W7 E$ \8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k: X. O! h, y! u  z: o
青蔥末         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }' U  O$ j, w' l* g% K
洋蔥丁         1/3粒
+ K) {# N- J6 R# H, @- T! Jtvb now,tvbnow,bttvb薑絲         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h2 x: g9 d6 \# x3 K; M" n

" o$ P# C! f  H$ k7 n7 \5.39.217.77【調 味 料】5 ^* y; v/ u! h' O: D+ X& R
香油         1小匙
( r; Q! {# A7 H( i: G8 {, m糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) f; u4 p; |. W% N( y% ?4 W% s4 m6 t
鹽         少許公仔箱論壇3 r4 M. _# g6 J/ c
白胡椒粉         少許2 j% R# n% ?& q% A

; L- }% A3 ^, m$ W* c4 T5.39.217.77【做　 法】
% `$ U( U  s; f1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B  ]3 A3 z8 V0 l" p, G7 _
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。+ H7 u$ n! x/ G3 O# g
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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公仔箱論壇! w0 X( l* g; W& X- Q" x" X( _
泡菜炒肉片(6). D# Z# ~2 G- Q" A) k
【材　 料】0 J% Q7 }; y  t1 `9 ~6 P
豬肉片         200公克5.39.217.77  W6 H! z( N7 K, }  X
泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O' E( }/ |7 p9 A5 z' ?( I+ f: s
洋蔥絲         20公克5.39.217.776 f2 c5 b" ^$ _- b) B$ c
蔥段         15公克5.39.217.774 A3 {; g/ z/ M+ B% j. q( k1 }
韭菜段         15公克
5 V& _% h; {% Y8 U5.39.217.77
4 X! n' U, d$ X; o! S5.39.217.77【調 味 料】1 ^/ \2 A' [  o
糖         1/4小匙
# d6 [0 j- P. ]1 v7 r5.39.217.77鹽         少許
+ F5 T$ x  O1 I* n$ p# ?  A公仔箱論壇雞粉         少許公仔箱論壇& e9 v. [- r- r( ]$ p
米酒         1/2大匙5.39.217.777 k  T8 R1 M7 C8 x4 i% F0 U

7 D( l7 y1 D. X# s5.39.217.77【做　 法】0 Y0 c  z! K) }' `9 W/ M6 g" d( k
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。# s" X% D7 v+ B* e! ?
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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! T  e- ?( c9 h5 V; Z* q
泡菜炒雞胸肉片
1 p9 I  @. a5 g* f* \# U0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ @/ [/ X, ]) C% Q- y- e1 T; Atvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片
; p, _% l# y* o& X+ I# ~6 E韓式泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb# n6 d9 m, u7 l8 o
芹菜         3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x4 K" g( o/ }  ~9 G  w, K
蒜苗         1支. D- n6 N: B1 z+ h( L9 j
蒜頭         2粒+ w+ m- u0 E1 h

# n" ^) g$ {* g, j* X5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, V& e9 w. m$ s
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 W6 u6 j# e; S$ t! U
細砂糖         1小匙
6 K/ u6 x$ ]. J6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇9 q9 h: J& e; \& H- [: _
白胡椒粉         少許
! }" `( E/ C7 V1 O" X+ b9 w  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k! c) s' o2 i2 e
【做　 法】) \, p; \; |$ z( ?
1.雞胸肉切成片狀備用。
& I4 J( ?/ A3 d9 ?; Q1 h2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
1 D- e. P( ~" T' }3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u. V+ c" P3 J
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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( S1 G$ ~* r# O: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒五花5 s& S! s) z# I
【材　 料】
2 K) [- D% a4 V+ `+ K五花肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb' G" m7 R7 J9 k* A; k
韓式泡菜         200公克* N3 J5 m; M3 R. Z8 T
洋蔥絲         30公克5.39.217.77' W# A8 R/ A' t6 Z% _1 d* d+ q
蔥段         15公克
' H4 }4 ^" z2 F: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲         10公克
& Z! f/ _9 R% ^! S6 c% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r7 m2 h- Q8 c$ }( D【調 味 料】
; s- i* m; ?% i* C" K1 G. S: d; K& O鹽         少許
' s3 x1 y8 f2 o+ r1 W: n# r! ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙
# E" _: k" c, E% c米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l6 I, I) S6 x
5.39.217.776 m8 X1 C8 d' [$ c2 u4 `2 H5 P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L, k& Q! U6 @9 h, u
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
: A3 J  @5 @+ f. M% R: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。5.39.217.77( s' f$ {9 a+ a* U
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。公仔箱論壇; S' m' T. m* r9 O1 Z( h0 L& p+ Z
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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6 w! V1 L0 c0 r( n
韓式辣醬拌牛肉
9 V% P1 i; H. [5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `5 |  m& v/ `0 E* o9 T
牛肉         160公克
; B2 L3 P* y' \: Btvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條5.39.217.775 ]! N" F' @7 |, ~7 K1 W2 J
蒜頭         2粒
! c) O  I  g& [# @" V6 }裝飾材料：公仔箱論壇% f% K  P. M  @: w
蔥絲         少許
. m- |/ y) B- g# }9 vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         少許公仔箱論壇( F! T) z) n' {' G8 T8 |
9 R2 ^7 O; I& q8 x
【調 味 料】
! V- u% a3 E+ \3 e! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i2 O% f: v- Y' P, S- Y
香油         1小匙
! [8 i. n6 l: n9 y4 ~tvb now,tvbnow,bttvb4 y9 ~4 |- a5 V# J3 }# ~
【做　 法】
) v2 |/ e+ Q/ S# I3 k  k/ O  ztvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
, l- R  c1 d1 Z- q2 ^- |3 f/ f: p2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
- o" ?& V6 W  Y' U8 j  Q3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
4 @1 c" Y0 j% p8 ^- q% p5.39.217.774.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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' }2 i6 Z( I; U$ a+ ^$ g" C/ ]公仔箱論壇泡菜炒年糕
/ S! P7 E' Z! j4 j# ?9 C【材　 料】
. H, v4 M0 h% e4 {6 b* i( p; ytvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         100公克2 m! [# ?3 V( y# t! @" Y: B5 d- W
韓式年糕         250公克
# B" Y* ^; w* F' H9 z7 {, F公仔箱論壇去皮雞腿肉         80公克' V! q% i& l: d& _# s6 P
韭菜         3根+ ~8 g2 s* v! B2 F3 y
沙拉油         1大匙5.39.217.77! a7 ~$ N1 D% x) |
水         1碗
0 H1 U( m/ e. \; w+ C( l% H公仔箱論壇公仔箱論壇; D) L4 H* `2 _6 Q1 X0 x  |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! m/ F. \' A* v
韓式辣醬         1茶匙: u( j. n/ }& E: A! Y# R3 e4 U' }
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g/ {$ `; r6 D0 k$ b( a, k
砂糖         1茶匙
0 S4 `& e9 K7 O: S3 g% `* c+ itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( M4 E% d! p( l4 L7 n
【做　 法】
6 W- U' G# w1 n5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇" }3 T- a8 ]# M$ B5 H: o
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
) q7 o* i8 r4 H: k' Z6 c( }+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
: U) O$ L1 x, A# R5 |2 r& A5.39.217.774.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

BeiDouChef

7 c- i# N' H' V! ]0 l; [8 z6 T
泡菜炒肉片
. L. F8 ?. Z9 C# b7 Z4 y5.39.217.77【材　 料】' ~, r" @6 o8 o; R& k+ }3 A% J5 @( [
大白菜泡菜         80公克
! G2 D' j" O* I1 Q2 d+ {, J$ Y公仔箱論壇小黃瓜         1條
+ L' @& L+ _* \. F1 ctvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克
% @5 `5 Y& ]2 h4 w1 g+ {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
) [) O+ B' p( T3 d* Xtvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗
. b' X. R  X& w  w5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙公仔箱論壇3 d' X. w4 ]) V; h7 }8 g
沙拉油         1大匙
8 E. f8 a6 N3 M+ N4 d5.39.217.775.39.217.77/ M8 ^9 |) i7 _* h1 g+ a2 X  Y& u
【調 味 料】. w. H0 O) ?- ~
醬油         1/2茶匙
+ a$ o' \0 @0 s6 V; G砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 L+ ?  a' P3 M# J( y

5 @9 ^9 l* ]. c- U/ }1 x5.39.217.77大白菜泡菜         80公克
1 A. I: O: S4 @) w) M5 z' t9 {* p公仔箱論壇小黃瓜         1條
& t& ?/ e$ }; {  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克
" v0 x: g- @$ M( g7 j$ B! R5.39.217.77太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, b' V* ]& G6 ^. k9 {2 }" Y5 H
水         1/2碗
0 `- s: x# ~  ^* ?; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 f1 \% q- U% c
沙拉油         1大匙- |* Z' |# R9 j- S6 W. l
【調 味 料】
  P' F% Y2 V2 v0 q# y公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
6 L" r' C% m6 p3 K# Qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙公仔箱論壇# s2 _. u( K6 p- `! E
tvb now,tvbnow,bttvb1 v6 m  C5 B. ~/ X5 s$ ^8 O4 o- c
【做　 法】
- N2 p# \3 n1 @2 \5 `5.39.217.771.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。公仔箱論壇$ y; R6 n) M2 e" ?
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。5.39.217.772 Q' z: L* t& U/ Z7 d: q
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。5.39.217.77! p' R* C& Q* R
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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( k0 a4 ?# x9 G, e* R( ?, N) b7 }) e韓式甜不辣5.39.217.77' |4 T  X1 R7 k; v
【材　 料】公仔箱論壇- X+ W$ p' e: u1 u/ d
蔥燒甜不辣         200公克公仔箱論壇+ y  Q3 i: T) D$ X
洋蔥         1/2個公仔箱論壇0 r) u* P" Q9 y0 R; [
蒜末         1/2茶匙5.39.217.77- O1 i, t/ s0 o2 v
薑末         1/2茶匙
3 t/ m1 r' N, m2 ?5 ]- f5.39.217.77油         少許5.39.217.77# o4 n2 E4 A& j1 n) ]
水         100cc$ }+ `- c& n4 Z5 q) M

, K7 o; ^4 b$ j' H5 [) P# y【調 味 料】
& G  _0 |+ O2 X7 z  q1 j8 @韓式辣醬         1大匙5.39.217.77# ~/ |& g+ G' g7 s/ A6 s! P: e
醬油         1茶匙
8 z* ~0 i$ a* m( A8 t/ P公仔箱論壇細砂糖         1/2茶匙
# h3 B( y, a* K2 K8 Y+ B1 Ztvb now,tvbnow,bttvb, K. S$ n/ }' v- r! r
【做　 法】公仔箱論壇. ^$ ?) d: d, I! ?3 }0 j
1.洋蔥切片；備用。5.39.217.772 |- {8 b& V7 v3 y4 y
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t+ I% k1 n- R7 j8 _) N
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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5 H3 g* |! x, G5.39.217.77韓味辣豆干
" E  N2 }+ k% L' stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. u- v. w2 l& c& L
豆干         6塊公仔箱論壇: G( m3 K1 p" ~0 ~5 t* [6 ~; _
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z2 R5 n  M4 M6 K! e' r' S  P
蒜頭         3顆
1 }# ~# x; D; d) ]2 S0 D2 {tvb now,tvbnow,bttvb
# }/ Y) O; s; g+ d' @( d" ^【調 味 料】5 E  z9 ~5 N* C  F8 x9 k
韓國辣椒醬         1大匙
. `" S& }7 o* x) f: z韓國辣椒粉         1小匙
+ n8 ~, p/ T" J  s0 F2 B, `5.39.217.77麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B+ k  W' B8 v3 W: y; q

9 m# P! f- r2 }, q公仔箱論壇【做　 法】
+ _) m- Y) X( R% \' itvb now,tvbnow,bttvb1.先將豆干切片汆燙。tvb now,tvbnow,bttvb1 c) O. t# ]; k+ N
2.蔥、蒜頭切末備用。
& W7 d' ^3 g, F+ m% o* ?3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
1 b( X/ T/ J0 v6 C9 Q4 o# ~tvb now,tvbnow,bttvb4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
6 ~7 N2 a: s- d, S, q6 T5.39.217.775.拌均勻後即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb' f  E" u( k% k* B5 m, [
泡菜炒雞球tvb now,tvbnow,bttvb; E* ~5 K. z0 x
【材　 料】
/ x4 Y3 ^6 A" U  `7 l5 b韓式泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb( t$ c8 k9 y$ t  c
雞柳         4條
8 Q8 x5 K/ b( i# c2 c' C: U5.39.217.77蒜頭         1粒
9 t; k9 _+ R9 |  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵         4支
& i& z- B: N: d0 \4 O8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
' G! |: `6 n1 ^( G! U9 m! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 S2 b; @) z) X; T5 @
鹽         少許
6 a) V. |; K! p6 R/ U# Ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
) B- A% O; l& m& m5 O2 P  l公仔箱論壇香油         1小匙
4 ^! e: }: @) Y: W, V糖         1小匙
/ X# I2 T- J3 ?2 M9 A5.39.217.774 L% A- j3 J) B7 S# C
【做　 法】
" u1 |1 Z8 `, ?1 ?1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R) C% p- r! m$ e( Z8 S3 \
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
5 h! A0 }! Q  V# W3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ A4 v2 N" N) L/ K
韓式辣味烤鯛魚5.39.217.77+ S1 j, }' o6 r6 X: |. x* r
【材　 料】公仔箱論壇& ~$ h$ j7 Z; Z9 ~9 i* t
鯛魚片         300公克! B& T: [9 Z- p+ w, P) H0 i
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
, \6 u; [7 J5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍         4支公仔箱論壇4 Y. |* P& @, }, i# N7 i
tvb now,tvbnow,bttvb6 C$ e' C5 W( m% L) V9 r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k3 S; b! @6 o/ M. A, t; |
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
" X" y1 W" a) W1 E7 x$ ^公仔箱論壇2.青蘆筍消除底部粗皮備用。公仔箱論壇9 d" h8 I. g' k1 c, I4 O
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
6 S, ~' A3 J  h3 R6 b: `( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

+ G- ]! ?% G2 y- I6 C' t/ S
韓式炸豬排
% g8 G, z( B( [2 k9 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇" O% J- C; J) u4 X& G8 u7 m# M
豬里肌排         4片公仔箱論壇) t. i7 P6 R2 M, w; D# m
低筋麵粉         1/2杯
2 k& Y- R2 f  n3 D  Y8 l: {粉漿炸粉：
+ ~" A. P0 X) `* d) t低筋麵粉         1杯
9 ^: P8 |$ t- @. y- d細玉米粉         2杯
9 s3 P: t0 w5 W: ^4 I) h) ]: O+ mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙, f* q0 k3 h5 f3 n" h2 p) f
細砂糖         1茶匙
5 `, O8 w5 v: c+ u8 P- x/ ^+ t香蒜粉         1茶匙5.39.217.77. ^( g4 R/ \9 X3 I  E* p" v6 I
水         1又3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb2 E5 S7 g* x$ u* ?- g* V! a- I) X

; z( \1 H8 M, r* D1 v【醃　 料】
) i$ r5 f7 F. D) N! L公仔箱論壇洋蔥         40公克
- G% Q) e) a7 R" |5.39.217.77薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \; i, f* [6 Q
蒜頭         40公克公仔箱論壇1 X/ |- O3 j2 M. B: p& @6 W3 I8 m
水         50㏄
# s) U* t6 R" c) z9 x% t5.39.217.77韓國辣椒醬         2大匙
. {6 L# R8 `# ^5 P8 F細砂糖         1大匙公仔箱論壇! ^! O0 \, `- K% \5 ?! s# i6 X
魚露         1大匙
- q" q4 m* J+ }8 [# o; t8 v+ A公仔箱論壇料酒         1大匙8 d% ~% ~' E1 o+ H( k# u

$ r  h' v, h2 a" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# K2 p) A0 u5 h3 t/ v
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。5.39.217.77- D* }4 c. X8 M" @& N* I0 q
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
5 o9 o8 }' q2 j5 e公仔箱論壇3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
+ q. d# c$ u) Z: A$ O4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。8 P+ S' X+ g; X. y5 s/ t3 C; Z! ^
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

( T# N2 G: F  O& e( g5 t5.39.217.77煎烤牛肉捲# y. F8 z- h0 t9 @! p5 x$ k! A, t
【材　 料】7 }1 E& f* ]& C
膳魔師達人原味平底鍋         1只tvb now,tvbnow,bttvb$ @) {4 y: y5 j" {- T$ k, u, D
蘆筍         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @  q# Y, h4 n
洋蔥絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B8 s9 x! ~% e2 ]" Z! U, V* M1 _2 }
肥牛肉片         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k# O8 }1 u- b
  Y0 m/ S5 h( s5 v& F
【調 味 料】
1 _7 w( h+ G. L+ utvb now,tvbnow,bttvb韓式烤肉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I( M, H/ j7 r2 D6 ^# Q
蘋果泥         1大匙公仔箱論壇) y# T6 n, G* k( R9 l
沙拉油         1大匙
) u: [% g8 A3 P+ B公仔箱論壇
/ H) @, k$ Y& ^( ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77/ T; `  ]# {- V# @" R; e
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。5.39.217.77& t' f. M, V2 S
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [+ y6 ^7 Q3 n& V0 @
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
4 O- H! a, E( A; X6 x) n, |1 o# e1 C$ Ktvb now,tvbnow,bttvb4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

' ^/ E& z' K; b# P5.39.217.77韓式烤鱈魚
) F( u0 c# b" h% C, }5.39.217.77【材　 料】
) M: B' D8 x4 W! @; j$ r" s鱈魚         1片
* p+ I& q8 u! x- m; ~) n% E% w5.39.217.77洋蔥碎         20公克
4 [* B$ l; X" H8 R8 r蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. N6 X/ S3 c" n* ]5 h5 x: }# r! w
白芝麻         10公克
  B1 \8 T$ T' U3 |6 h' O0 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F3 Z( {6 [$ t/ t: t
【調 味 料】5.39.217.77- F, w' {! I6 }% W0 K+ n( u, Y& }3 o
韓國辣椒粉         15公克
2 A: e( x2 l9 W公仔箱論壇醬油         20㏄5.39.217.77* L2 x4 s5 V  y) n0 K+ B% `( M
香油         20㏄5.39.217.77; X- A! }, T  |* y
糖         10公克" ?2 L! }2 d1 _
tvb now,tvbnow,bttvb, l+ W/ W/ ]  |+ K
【做　 法】5.39.217.770 g! d  F9 k4 Y& [. {+ a
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。4 P1 W7 j) C, K4 |& O1 |5 z- F
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
! C4 U4 L' N; }tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。