[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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% q. C$ O2 g4 w$ G: @1 F$ N* E7 j韓式 色.香.味 料理食譜大全& l+ i  t$ k) u' G4 X& F. y
公仔箱論壇9 s: A; ~" j0 v
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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( R9 M+ r" |1 u0 d公仔箱論壇 熱騰騰獻上!!!
4 W2 `, `8 D1 F0 T1 A
, d3 j; B1 h8 }5 W* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c5 r4 {( e2 ^4 e
主菜5.39.217.77; n1 m( E" f3 Y- z* A
公仔箱論壇9 P9 z6 i0 p/ q/ b& [

* k* m7 S. K, {8 ^$ ?+ wtvb now,tvbnow,bttvb泡菜豆芽炒肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X3 |8 O; b6 n$ [& ^9 C* S1 {( ~% n0 a
【材　 料】
$ f9 |+ w" t, t/ i4 s' Q+ F( u  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb6 m9 Z: d" W* G% J$ w
韓式泡菜         50公克
+ G* Q  L1 z  B+ j  t公仔箱論壇豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# m4 S4 z( E" ]8 q, e

0 p2 s% ]( W5 C. q【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 M/ W6 s" e! r; r  K. W$ f* u  o( D
糖         1小匙
( h( f# V# G3 f% ]- o5 @米酒         1大匙
  i0 ]' G1 p5 G: A5 K( v/ x& ]香油         1小匙
+ U4 I. o2 ~# ]; b9 H, F5 ]tvb now,tvbnow,bttvb9 S* g8 k1 `& ~" |0 t5 W: U1 C
【做　 法】
/ q3 q- W1 @; C% F/ O6 M8 J" S# ytvb now,tvbnow,bttvb1.韓式泡菜切快備用。4 U3 F$ V0 E9 U" R
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
2 y% j/ M6 G1 V# }5 j) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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泡菜炒鮭魚塊3 }2 h# U% x; G6 ?+ G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X* Q% v7 @+ [" }0 P
鮭魚         1片
" l# }( \4 d) s1 G韓式泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, x! l2 B7 L0 A: s9 |1 z" y, v
青蔥末         1支# T' W) U. b3 \& f1 ?0 Q
洋蔥丁         1/3粒
" E  h- K& t) a5 C9 Z1 f" e! e  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         5公克
  S. v$ P) o$ E, W2 t( V" s公仔箱論壇
* V3 K( y8 N# K( E【調 味 料】
* L9 U; k/ c7 t+ i8 R3 u( E+ s, L" Xtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j5 P! l! v& M6 ~2 v: \. }; C; L
糖         1小匙
" n! B( r+ A+ ]& f! U/ C5.39.217.77鹽         少許
* O# L, \& A, b/ ^tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
; B$ {" m1 C3 s2 S- A2 H% \* w6 J. a
【做　 法】
, _0 I5 O$ o. O0 \8 C4 a" C1 E% h. C5.39.217.771.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
  b; I- h. R  Z! n公仔箱論壇2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
4 d9 \' {( [4 I$ \& I公仔箱論壇3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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1 `' e: a% _! s0 z. `) V) B
泡菜炒肉片(6)tvb now,tvbnow,bttvb$ L' y; s& Z7 B8 A
【材　 料】
1 N# Y5 Z4 D9 [# s/ Q7 C5 @9 P" r5.39.217.77豬肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ _* h, L# w" L, i# ^
泡菜         150公克5.39.217.77# I* O# Q; D) E# }2 A3 e% ]. z
洋蔥絲         20公克
( \/ ~9 S0 E8 u) x$ b% v蔥段         15公克* n) n. a; |( b' x9 p
韭菜段         15公克
7 H. o. m- A$ a/ i8 ]" @公仔箱論壇
/ R. o' S$ K- w. z% n& [% i: Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 U) r( i0 O/ o, M# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙7 ?3 W# {$ {2 a; Y9 ^; e: }
鹽         少許
7 ^( J5 S# I( k( C% T5.39.217.77雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& f4 `- V! {2 S/ M; Y" ]
米酒         1/2大匙4 `4 P! n1 o" y- D
# W- S* `! p, Z' f6 a. S2 n
【做　 法】
/ B5 A, j9 C5 {5 i, `8 g( e1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。6 a5 ?" n0 O4 U0 R" T" o
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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, g, u; W' e; {1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒雞胸肉片
) ]" N1 v" u, [4 `. t" ?【材　 料】
6 P/ s. I1 k% p5 x- {1 N$ p7 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片3 h4 B1 @. U; H" K3 o" d3 l0 W
韓式泡菜         60公克5.39.217.775 R* A2 ^4 r9 M8 E
芹菜         3支tvb now,tvbnow,bttvb' b6 @5 c" X2 `6 H. w+ H/ u, ?' C
蒜苗         1支( {& y! p2 G: v$ H
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b/ P# O; i7 F( L  B. s

6 V6 y8 `' F, O! Y, d; {  r# B. q【調 味 料】
# T4 y9 f1 l/ F, X* }0 Y0 t0 K5.39.217.77香油         1小匙- z  Z' n( O0 U
細砂糖         1小匙5 }) W' l+ H9 Y( l& x7 U! D3 e
鹽         少許5.39.217.77! P6 Q4 t* b+ P* v! e2 I! G
白胡椒粉         少許
* U. v7 O  ~! K: Z: e
, P0 [  F" Z, N+ itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 a2 s0 D" F1 A: e
1.雞胸肉切成片狀備用。
7 F# v% ]# j& s& i# ?公仔箱論壇2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
* _8 A/ s0 M. f" y$ r8 p- R$ m- a5.39.217.773.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
$ v2 s2 n4 ]5 H. |( u公仔箱論壇4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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8 l! U1 {1 p6 S5 t9 u7 Z: k7 Z$ [
泡菜炒五花
3 S8 ]: F. z: g6 Z+ z5 _. `$ A【材　 料】
- F; G4 Y5 R" N7 V) S五花肉片         300公克公仔箱論壇, ~5 H# f, P( c3 i1 o; K. \
韓式泡菜         200公克5.39.217.77' U! R4 ^- J, a, o6 z* R
洋蔥絲         30公克
7 R- h6 I8 C  s0 D6 a5 v+ L' I蔥段         15公克
  m8 W- Y1 V; l/ f( a" U公仔箱論壇辣椒絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c) X) k4 d( r' L' e

8 n( u: S7 V$ X. i* \8 M0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. D+ G. v3 J! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
+ {: @  E7 a6 ]3 Z1 b6 l3 S糖         1/2小匙公仔箱論壇5 q" Z+ G. s, F5 }
米酒         1/2大匙公仔箱論壇0 g. C. {5 b, F  x9 O4 n! {

. ?4 K; s: N( S( A/ H【做　 法】
+ p0 H) h4 m2 b9 [1 @5.39.217.771.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
  t, P6 W. q( d* L0 L5 `( K! y# Q5.39.217.772.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {- R& |9 Z- G; Z* b
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。2 }& t  B! o; H7 O; ~
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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( {, c$ ]. V; S8 |
韓式辣醬拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb4 n/ H8 H3 A' G- E( d/ U" Y! a
【材　 料】公仔箱論壇+ R+ B+ o, Z& U; T
牛肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t" W0 W7 ]. M) G$ l
小黃瓜         1條
/ R, K' V" I" K# i' w蒜頭         2粒
0 C" l2 Y' e+ S0 v0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾材料：
  Q* A1 l6 l3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         少許公仔箱論壇6 B9 o8 }* D% y6 v$ [0 ?
辣椒絲         少許" T5 E  S( ?6 V. p

( q( J; {4 A+ {0 l) D2 ]公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇; L9 Q1 m1 }% i; Y' t( Z& R/ ?8 [
韓式辣醬         2大匙5.39.217.77% L, ]' p; K. m# i4 [2 j5 \) P
香油         1小匙2 Y! \5 g0 E9 m) V1 g- ?% p- M
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【做　 法】
: i) g- [9 H. R1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 @" M& c) R6 J5 h" \& e
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。* X& [, Q$ u0 x4 i
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
4 v2 A# r: ]8 ^  g4 D6 P. ?* X4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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0 d( |0 G5 t9 ]泡菜炒年糕4 X9 n% `$ H9 `" {
【材　 料】
; a. c0 L* x+ E  w: j6 `大白菜泡菜         100公克
* P& d/ Z* U6 c* q/ Q. p7 x5.39.217.77韓式年糕         250公克
: l9 Q3 |+ q' K8 J6 N3 s公仔箱論壇去皮雞腿肉         80公克
) X7 h, q& C( R# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         3根
  g& k. `. H# d* E2 r9 s" o公仔箱論壇沙拉油         1大匙5 w* |# x, p! @7 _; L! O
水         1碗
3 n1 Z+ Y* C0 X7 B, `6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, X, g2 m/ e8 C5 a! o/ q6 o. z
【調 味 料】
+ H- Q5 I7 E- f% \  J+ N- l+ ltvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         1茶匙
6 G0 w: q2 f& @+ H8 Q. T' v* x7 ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
/ L4 t% o: i& Z, o公仔箱論壇砂糖         1茶匙
5 x9 w1 w6 L/ n. V& Q& c' x3 f+ t
  d0 \: e# h7 i  a) n+ c【做　 法】5.39.217.770 E* \) ?0 Z6 L$ ^
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇" n* c4 Y- H$ C% @
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。5.39.217.77( ~3 i$ w/ q2 }, T: W' `5 T
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
9 G8 l% C" {# |- m; ?& b% g4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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. ~! n. P" p# a5.39.217.77泡菜炒肉片9 ~& U6 t0 X# v" u. r
【材　 料】
) M1 O. n+ H$ m) g& U  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         80公克
2 I; r% ^/ v  Q6 c  L小黃瓜         1條
/ j; U9 B9 ]# O+ N' v5.39.217.77豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* E  W7 D' T* u; G$ m
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 |+ f7 J( z2 k' e* H3 ~9 c
水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb. L1 T1 {, R9 A# p( B
太白粉水         1茶匙
6 {' g+ a8 }" [" r9 P& C$ |tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙公仔箱論壇: t/ b! l5 `6 t" [5 Z
4 ~! g" m( l- J% ?  X* f" F
【調 味 料】
% m9 N5 u3 S$ R2 A3 Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙9 G- Q7 c4 J" c3 `9 \
砂糖         1茶匙
2 j$ |2 ~2 a  G4 I
6 e) Z: P3 \( J5.39.217.77大白菜泡菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [; ~- X' D" F# o1 d
小黃瓜         1條
5 {! T& X2 ~4 X% Y4 ]* k' @  q4 l豬肉片         100公克
6 k2 q: n# b) E# J. P2 K6 S- N5.39.217.77太白粉         1/2茶匙
4 D, N4 I6 G& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗
. m. ^, ]: L( J9 p公仔箱論壇太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) k, D/ _; s- s9 v$ i& `
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q7 A3 o2 |# A$ c8 w
【調 味 料】5.39.217.776 p. i' j8 T5 D* R7 D0 J. o
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇5 U5 D4 N' |# d" {  @' U. A
砂糖         1茶匙5.39.217.77+ ]  S( n2 x( H2 r% v& _3 d( h5 z

' t7 I" l+ m; Z$ O$ |( E3 T* l4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]2 ]8 {& N/ j2 e9 v
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
6 k) l/ i1 f0 E* E/ P. _7 D5.39.217.772.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。2 D, d- B4 S2 T, N5 J8 R0 h/ `
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
% G1 `- c' W6 w: a4 J- I3 F5 |6 y5.39.217.774.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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$ K2 |" J9 T1 _0 h6 n3 c- n6 i0 a韓式甜不辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s1 Y  N$ I+ k& L8 a, A
【材　 料】
- B* K7 [3 g: `* L, m蔥燒甜不辣         200公克
7 G. ^- {5 g6 m+ Y) I" y8 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb' N7 E# o, P, `4 D1 Y$ J
蒜末         1/2茶匙
3 E' A9 Y; r4 L: O5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2茶匙5 t7 ]1 Z3 e8 F+ K
油         少許公仔箱論壇; y+ @, d& Z, c9 P
水         100cc
  Y5 E. o) S' H; f8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k4 J8 \; H+ l9 j; H
【調 味 料】1 c5 S. J) ^, L8 b; u# B
韓式辣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M) y# J5 d7 M. S% b
醬油         1茶匙
. J( {: G3 n7 Q; j$ |5.39.217.77細砂糖         1/2茶匙. u$ ]: _( t: \$ {. w' N6 K
+ r" C6 s7 m: S( Y! a  G/ R
【做　 法】
/ a! R" K/ J$ y& H! D4 H5.39.217.771.洋蔥切片；備用。; R( n. h. z, ], ?: H
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。5.39.217.77# f' u+ p: N( w0 R
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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公仔箱論壇. h' v0 H$ B! L
韓味辣豆干4 h4 B8 X7 {8 @: w$ I$ C& D& g1 `
【材　 料】* M5 W" o8 ?1 Z: W! o
豆干         6塊tvb now,tvbnow,bttvb* w; Y( H5 f1 C
蔥         1根
5 Z9 x5 R( @3 ]3 H2 t: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q% b+ n' {9 l" Y4 [: _0 ]9 U. l
tvb now,tvbnow,bttvb' Q' q0 A0 S/ l$ l' v! y# r
【調 味 料】
0 i* [% q3 S" ?/ S0 k2 jtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙/ \. e4 ?/ B, M  i' c$ w' @
韓國辣椒粉         1小匙
5 e: G) p  _" Z2 [5.39.217.77麻油         1大匙
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5 b" G3 y0 V8 M【做　 法】" a6 b$ k: A* R* M
1.先將豆干切片汆燙。
$ e  ^9 l5 @9 J1 atvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、蒜頭切末備用。/ K* U/ q9 i2 b) Y
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A# Y( d3 X, K& L
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
* u/ @! F! z0 V$ c  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拌均勻後即可食用。

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6 r7 l2 B3 N% x, x泡菜炒雞球
* O! ~$ N' A% R% K7 l# X- {7 Q1 ~: q公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l6 {0 C9 {9 d# P8 B& j
韓式泡菜         60公克
5 [1 @) }5 o9 F8 v% L2 Z雞柳         4條tvb now,tvbnow,bttvb( W, W6 h- _. l' r
蒜頭         1粒
' q6 @; P0 u3 n3 S8 s! t, K  E& W秋葵         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X2 V8 H1 \  }! ]+ O7 e* _
1 l( `; j' ?- w3 L7 k" J
【調 味 料】
6 B+ e9 T, J' d; T0 ]" B5.39.217.77鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e- g0 |: w* }+ j' l# d
白胡椒         少許  `" M7 I5 C& u* I8 I; ]  a  c
香油         1小匙! e! T( h. H& w9 L& d$ W* t
糖         1小匙
. O. L; {7 k6 j0 l; [7 B
% t9 N& ?1 Q; H! n: J9 ]8 S公仔箱論壇【做　 法】
5 I  [% b$ m. R+ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
/ U1 @% ^" Y0 h: w" Q& P+ o, N6 O( O5.39.217.772.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。# K5 b. i" v% Z
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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韓式辣味烤鯛魚
3 I% J3 y) p/ E) k9 e# {公仔箱論壇【材　 料】, W+ i* R8 n$ F3 l
鯛魚片         300公克
: p% q( d4 j4 e  X* _# otvb now,tvbnow,bttvb市售韓式泡菜         50公克（帶汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s! r1 p" F* N* u7 Q$ X% j& U
青蘆筍         4支
( T9 r5 N9 P9 P* S4 K
0 y% e& H3 A; v3 n' L: o5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m0 T8 E+ F3 ^6 ^: i
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。0 o/ G% g4 h+ b. m) i! \9 q
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。公仔箱論壇2 k& w+ k- _, l- _& O
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。5.39.217.77# u0 n9 i/ b2 r8 |$ m
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

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韓式炸豬排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \5 N' D  a+ E( f, h& ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ~5 D0 q3 J# f" r0 ?$ z  ?
豬里肌排         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z- A; e6 p4 w9 ?/ l* N4 ], r
低筋麵粉         1/2杯
; }/ _, c; _0 \/ u' U6 e& K; p粉漿炸粉：
7 u/ P/ Q0 V2 i8 \- g+ I1 ^3 v5.39.217.77低筋麵粉         1杯公仔箱論壇: d! w- _" b, F8 W+ E1 d  c9 O9 O
細玉米粉         2杯
( _. k) M( b6 g- H. q+ }7 X. J+ ?鹽         1/2茶匙公仔箱論壇9 J+ Y' L6 h; ?8 j. v# b4 D
細砂糖         1茶匙% s' \( M1 ~0 N0 v2 i
香蒜粉         1茶匙
$ N/ G, L0 v- ], R  G. i5.39.217.77水         1又3/4杯
3 L  p2 D- o9 c: B公仔箱論壇公仔箱論壇6 A( E2 ?# h0 P9 e
【醃　 料】
" p; {: r7 c1 I: |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克5.39.217.770 ~+ ?; [$ {( o& K# {
薑         10公克
( D; f) }) J, N. mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Q- D9 z$ m% S4 U) N" C0 b* z
水         50㏄5 ~6 U+ _- K$ p7 F- ]/ H, d
韓國辣椒醬         2大匙; \# s. L7 J* \( S) K( ?6 r
細砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" s* Q3 Y5 g' u3 M
魚露         1大匙
/ K0 p7 S! t; O- l0 ctvb now,tvbnow,bttvb料酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w. D# [7 q7 W8 C  j# c
tvb now,tvbnow,bttvb! L, |: Y. X/ c% D
【做　 法】公仔箱論壇! C& a) Y0 v2 W  X* C0 f
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
: Z  n5 _3 F& k/ ?, K' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a) W- \; H3 X; B% {( V
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
& C! M$ |2 W# a4 t" q2 [tvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb( x/ n' L0 x! E) k6 E( A: ?2 K
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

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5.39.217.778 c, K) m6 F2 z5 q  _" a: j5 n
煎烤牛肉捲
; j: y2 `' C4 h3 R【材　 料】公仔箱論壇, U! K/ F( c  K  T9 v4 b, |
膳魔師達人原味平底鍋         1只% c* m0 o6 i0 O& \8 r# F
蘆筍         120公克5.39.217.77% f: B* y. g5 \2 Z. ?2 W
洋蔥絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w* k* N/ {; x5 s# H4 u
肥牛肉片         250公克5.39.217.77' W* h/ @$ Y$ k" o+ G1 W% k$ r

. ~; i: l( ^+ q0 D$ o) [8 Q6 Z5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s; p7 H3 X% v8 C4 y, Q9 T
韓式烤肉醬         2大匙
. F$ p3 y8 q) C. t公仔箱論壇蘋果泥         1大匙
  H9 z4 _9 H" {( C9 r( n沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& A3 {, k9 s1 H7 T. n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g' t' W5 I8 Y( ?
【做　 法】! M1 v9 N( [, R7 l% p$ I  G4 B
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。/ @* k$ k  k+ D7 c" M( |" W% q. e& u
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
. `# D5 t& ~' Y- U- h. b) @3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
" f1 h( o: |  f% s& l6 P公仔箱論壇4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

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5 B6 p- k+ K. `+ J5.39.217.77韓式烤鱈魚5.39.217.77: j# n' P$ m& q4 O+ R1 t
【材　 料】
' r( e7 @/ _5 E' I3 N8 s鱈魚         1片
! u2 A6 k) a% @; u" c洋蔥碎         20公克公仔箱論壇' z: J# U2 i/ S
蒜碎         20公克5.39.217.770 D: P6 }5 ?: f% D
白芝麻         10公克
* o( Z& W3 A' b2 w! R. I. q" j' W+ J% t: v- h7 A1 F2 I7 i' ]
【調 味 料】$ \% E# I5 j  X& h' I; c2 q
韓國辣椒粉         15公克公仔箱論壇7 r! v6 Y( b$ ?0 ^2 `
醬油         20㏄
4 C* y* x: q7 i6 Z' b& ?* c- ntvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄
* N9 W: Q" @. I' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j6 O  M9 G6 d$ k& `, [. s4 Y

# ?4 v4 G% o9 r0 ?【做　 法】5.39.217.77% P# m; ~, ^: v$ e; T9 j% V  ^
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
; t7 V% d2 r4 m6 ^5.39.217.772.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
6 K) q2 `2 \2 w5 y5 |1 q; W9 ^5.39.217.773.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。