本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-21 02:22 AM 編輯 4 s- j/ `2 D: l4 E6 t; a9 U; S+ E
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【材 料】
) S! Y$ l3 ^) I- z" |5.39.217.77吉利丁片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c S3 ?: u- H w* k' `, T8 i9 \
10公克
2 Z- E& ]/ T3 ]+ u. ~苦甜巧克力
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可可粉
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卡魯哇酒 公仔箱論壇; I) Q0 }; c5 C' r7 w
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6 ~) w' o; U# ~公仔箱論壇【做 法】
% l; j3 ?( B) d9 s: G1 將吉利丁片用冰開水泡軟備用;苦甜巧克力切碎備用。
+ j% e7 }: W1 A7 D$ [" T5.39.217.772 把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右,直到細砂糖溶化後,再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
) }0 z% t) K0 ?2 [: e5 v8 `7 q3 繼續加入作法1的吉利丁片拌勻,最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中,放入冰箱中冷藏即可。 |