[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G# \  {' k1 G) _* ?2 A3 F
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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
9 }, Z0 [' y% x( P2 I5.39.217.77

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食譜大全
9 j" t3 l5 c  q! b& b1 H6 T公仔箱論壇1 ]1 B+ E" b4 X" [# G3 A& H

" O( m4 L1 V: o, v5 O) t6 i* H5.39.217.77

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
# A9 _  r0 ]3 `# S' s* E5.39.217.77冷冻冻獻上!!!
% j: U; e8 a: e5 U' ?8 C$ O" ^2 Qtvb now,tvbnow,bttvb

7 o+ B1 m: Z0 d) \公仔箱論壇  
; I. o. H- H( _, d4 w/ g9 n& otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 m& s  ?+ `  U' f
公仔箱論壇7 F8 O- W; |4 S, Q" }  e7 g
Le Pudding 布丁
. L% _$ a6 Z5 L) r# w! X# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K' B. s8 g* n* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y8 X( ]: P# E+ e) i
6 }9 d  z; r* T
公仔箱論壇5 y2 c* [+ U; I  U0 e0 l0 f9 ^
+ y3 u& O. g  [+ C3 B
巧克力布丁
7 c' {$ S4 b; E/ O6 v' ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】: J6 H2 H/ S( O9 s0 j& P6 Q
吉利丁片         $ U. D. e2 n! A" t! B! _4 L
10公克
( v$ q, F4 {) atvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C5 R! O9 k% T, }& a" a* |. i
200公克公仔箱論壇7 }- \( p5 D% r9 O: S
鮮奶         公仔箱論壇/ v9 B! S7 N' N8 N! H5 [
800公克5.39.217.77, e5 T! d  f3 T0 P/ r
細砂糖         
* k/ }) h2 _5 y& l2 a1 [50公克
- ~+ ?+ x) V* I3 J) \! f可可粉         5 a; W; h8 E2 t, Y
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D0 T4 m6 X8 e( y. N4 r
卡魯哇酒         5.39.217.770 O0 `3 K5 Q+ K- W8 c3 Y4 u
50公克
; K* B( n0 s6 g5.39.217.77. v; @8 d! u: E* d* a! W0 C
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w: N# l( z9 F
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
& k8 t; m8 Y) \5 i+ w2 |& W+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
( l7 z, s% n) t; U8 d7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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6 h  H6 C; X" T4 r  ?) x" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子布丁: L  d* a" ~- v6 d! ?( C
【材　料】
: M: {9 {' x% V3 ^3 f. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
0 k# _( o6 {$ h0 s+ C% _1 G* K15公克
$ t# s1 ?' K! i& p: p  \# b5.39.217.77動物性鮮奶油         2 m3 L3 y* t' F+ [1 W' z
100公克公仔箱論壇7 t) u- S4 L& `6 E! {  |' a% k, t
鮮奶        
7 D! N/ s6 r0 Z* mtvb now,tvbnow,bttvb350公克
6 y: C- T1 Y/ s) }1 f7 T6 e細砂糖         公仔箱論壇  i- ^) [  B. _; B
120公克5 y6 [% ]9 T) t2 N2 ^
覆盆子庫力        
  S  I  k- g$ a% ^8 D& ]150公克
& j3 A# P" j$ E2 a) b2 d: x# h, N4 R公仔箱論壇        公仔箱論壇3 c' p5 F2 {& l$ G0 M# V, x
【做　法】
+ X. L9 }% V2 `; s/ A+ M, k" ]1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
4 K8 X8 F. R; M2 ?3 \2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
5 h. i  S3 `$ P3 f; Ptvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
9 M5 c4 P# d3 c) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 Y$ X& o! k9 U+ `5 r' |" \3 t
【備　註】% s- B" O, F4 E* q& i! Q: A
覆盆子庫力的製作tvb now,tvbnow,bttvb9 u2 L7 o. q; t: ^- h
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克公仔箱論壇, v% t* N9 e, O, m9 p
作法：
3 j2 N1 V6 u. I6 S6 p6 g/ e8 P將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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公仔箱論壇( G2 Y+ d4 i6 d' x* C* A' G7 \
咖啡布丁
0 k- w+ _$ O! V# r【材　料】
; p) f( `9 e# I' K$ y/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         " B- q1 r& z' m  \6 L" v& @- T
61公克
" I" [' \' k6 stvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         
  ?# T1 i. F; R( N& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克
/ Z) G# P" O! k+ O- }公仔箱論壇溫水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i; M) ^! N9 r2 I
304公克
# s$ Z; e5 _1 X5 A咖啡粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U* C) i  j' p/ K% t" X
10公克
: {# Q% ?: L" y- x蛋黃         5.39.217.776 V9 ~/ [" \% v( B' l0 ]- m# }
40公克
, m8 M# y+ V" f; ]動物性鮮奶油         5.39.217.77- q9 s' W# n- M& n+ d
202公克tvb now,tvbnow,bttvb$ T! V1 m6 q( _  s( a7 t6 g" |2 H* ?
卡魯哇酒         
1 X9 V* P: o3 q* G& q8 v6 _公仔箱論壇16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L) B( d( p2 A  V' K) J. N% V
        
6 l2 }$ M: O9 |  z" n/ i5.39.217.77【做　法】
8 U" l: x" x, b- H7 a1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。公仔箱論壇/ b& p' i' X/ ~
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
- p' |& z6 f3 O8 T, Ntvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
- C3 D! l2 }6 j# k/ ?% d. s- D公仔箱論壇4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ e: o4 I; G/ i( q" ?6 \1 ~
芝麻布丁) s9 L6 {$ Y9 D& |' T
【材　料】
+ v3 p6 ]: [% s% ^( J( @: o5.39.217.77吉利丁片         + n' Q( O" z; V+ `9 t
21公克
3 H* l. H# O( W/ |) a動物性鮮奶油         2 j; M% z1 O4 n4 M- l
235公克5.39.217.77. e: F$ y; j4 M
鮮奶        
5 I1 V; c8 I; f' ]/ }$ E6 }% H586公克
( ?" X# T' e/ g( c, h/ b, E公仔箱論壇香草棒        
7 }* i. q3 Z% P! t, `公仔箱論壇1支
8 ~) e+ M5 |0 D3 H5.39.217.77細砂糖        
0 ]2 x) s7 F: H+ s; L  ]tvb now,tvbnow,bttvb117公克
2 a6 [7 H1 }4 E/ u公仔箱論壇芝麻粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G- U) T0 k# r9 }; r
141公克/ J4 g" U  X1 c: `
       
" @2 B9 _2 H6 w2 w6 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇- Q# s5 f" s' {
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
. `) l# c: K9 L$ C/ P" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
9 D. q8 u: n, N3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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8 V* k% U  ~: Z5 l, d
檸檬布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z, ?7 W3 @- F" C' ~/ l$ l
【材　料】
+ |, ]) k; P! c8 S: Y8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         公仔箱論壇6 m- d& }( [# o6 C
15公克2 G- n2 Z: K; |/ l8 F/ w4 l
鮮奶         ! u  G9 h6 d9 H6 `5 Q
973公克tvb now,tvbnow,bttvb6 F0 n. p3 @/ u) m( {! L
細砂糖        
  [. R" p$ B" R1 @; `7 b0 K87公克tvb now,tvbnow,bttvb+ F. q4 J! ~# r; B
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X) ?3 a# d3 s! _
29公克
$ V) l* |6 o' {' X3 o- {5.39.217.77        5.39.217.777 L( j  u* f3 I; o+ j
【做　法】; X. u; ^" o' r6 d) V) x/ C. w
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。5.39.217.77( X$ u8 u- s, H! j( ]( X. [7 e" y
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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% ?: {; l" R# o9 S8 t  _公仔箱論壇乳酪布丁
) T! S& V  y- I* ~8 m【材　料】
* y' I. a* [  O吉利丁片         / K- y, b" w& V( g
10公克& |( x1 E2 H: Y" g0 ^
鮮奶        
( E7 c  ?5 y' Y  _0 @8 S500公克tvb now,tvbnow,bttvb  D! q8 m/ M/ ^- V' j
乳酪        
1 F" H- ]0 o5 c2 L5.39.217.77250公克5.39.217.771 [* e# t' P2 F; L6 |) }
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D. A( }" ~/ [5 M8 N6 l
100公克
' r7 L$ X! u/ L) |! c+ F* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁        
5 Y2 A$ U# ?3 Q5 h& m5.39.217.7740公克
; D8 U  `0 z0 s: T- \/ b& m* p7 U2 c       
! P3 I9 j0 B. ^! |) t4 [$ f4 V【做　法】
$ q$ G. G% Z. _8 z7 n- [tvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
$ k) O) P* p4 C: A" p5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
% H8 x" b5 b- Z( x! j. \tvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

( ~: t0 ]3 l  W+ Q2 P& _1 L抹茶布丁公仔箱論壇+ S) e7 G1 n7 d$ ~+ G
【材　料】
+ P! k# d( f0 K7 Q7 E, [/ S) f( P公仔箱論壇吉利丁片        
8 K/ h4 H' F, }' `1 y7 d15公克
) z9 _! y- y* L0 \tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 |7 s0 \4 O& V# N# D6 J
185公克tvb now,tvbnow,bttvb' x: g9 K$ Z7 b; R  C  P6 p) z
鮮奶        
/ N; n) j  C1 c* q- k8 }1 u" {637公克
# @6 {) X+ X: H% ]8 Q細砂糖        
  Z1 R4 [, ^; `& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
2 J6 m1 O% L" I* L* f6 T0 Y抹茶粉         公仔箱論壇7 {8 s+ n' H* t5 c2 n8 ?
13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @+ X0 I6 S$ ?. ^4 S/ H
冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X( B- h. ^$ g# m5 Y7 i3 d
89公克
+ v) T8 w1 F: I; K+ P8 o! [5.39.217.77          N; \% i7 l1 l% i* B
【做　法】公仔箱論壇% J; y/ a. F, [
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb# J, o7 n# G  b2 F) ~3 a/ ]: `
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。3 h9 K: e/ B( X( t6 K
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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5.39.217.776 j# m% L! j8 w- c* U5 r5 R
地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W" a, ^3 b5 ^* d9 F
【材　料】
+ [+ t2 G4 h) q9 `$ L7 W. C# u5.39.217.77牛奶        
8 w' n  o" [8 M! T' X公仔箱論壇313公克5.39.217.77( B8 `* ^1 M. r9 s
動物性鮮奶油        
& C: W, P3 U7 e1 O6 i" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克5.39.217.777 y% v* Z3 M* Y& a
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) q% x- S1 u& b' P4 T
157公克
- e0 k" g4 H8 I0 d. I$ w  ^/ G% f5.39.217.77鹽         公仔箱論壇7 \/ e9 d+ R% |, v% r$ X3 h
3公克tvb now,tvbnow,bttvb: u( G3 t4 t8 Q. g: W2 D8 z
全蛋        
# y. v' @/ Y2 [1 \3 U% r  l- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
, E5 i; X4 h# d( |: _公仔箱論壇蛋黃         $ I) q3 t3 m3 \  t3 O
63公克" D' ^# R3 _9 G4 ?# t1 p# H
地瓜泥         ) h" N& `5 M. _' ^
188公克& \: ~3 ]" e  ]2 Q$ s6 B% g
        公仔箱論壇3 H* K) |: K4 l0 s$ u$ a; R
【做　法】
7 @5 l1 K. T- E2 U/ A5 W" [. W1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
1 C% s! t: x8 m* n& h: Etvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
7 ^$ |4 J& I+ c4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
( p, H  n$ ]& R  k6 [9 ~! v4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
. k( k! ?; l# D* C& z$ `8 D1 V  btvb now,tvbnow,bttvb5         步驟：
3 h- k3 x+ R& Q8 D, O: f7 j1 f公仔箱論壇1.將地瓜泥過篩。8 g7 w( J. O, B6 Q
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
4 N" K7 r6 l. W3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
# c! q2 t3 ?$ ^/ P( @" R' A  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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0 d5 z- X! o) m7 h" m. t% F2 t2 I9 d5.39.217.77南瓜布丁
( z1 Z, A& [1 c( }5 N) Atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' Y! r9 N9 R9 h  N! F: u
牛奶        
, e: W& Y# R# B4 n& T4 V公仔箱論壇296公克
- z: _( V* W" k9 T+ W7 ~( B公仔箱論壇動物性鮮奶油         5.39.217.773 i& i& Y* p; N6 a6 x
178公克
# y4 F0 ]8 l; u' q0 _8 W細砂糖         3 n, \) l5 ?9 e# \  w, I
148公克
7 t; O4 i' y% }' Z5.39.217.77鹽        
/ p. r9 x* D9 N$ x; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克5.39.217.77/ }; U, \4 \+ N* K3 h) u- G
全蛋         公仔箱論壇9 o8 ^0 Q# |' h' n' w$ t( ~8 C
237公克
; P% y* g1 `. I0 M" m公仔箱論壇蛋黃        
2 M; M! {! n" e3 h59公克tvb now,tvbnow,bttvb) Y1 j. B6 ^" ]/ @9 ?
南瓜泥         # [' d, m! k& i! s" t
178公克
/ \9 j* h0 A0 @! K. Vtvb now,tvbnow,bttvb碎冰        
0 H4 Q/ F: C5 Z, r+ ^8 F# `少許5.39.217.771 k" \/ c# O* R3 y9 b9 ~
       
. ^( G* z, J; ~% }' U- A' D公仔箱論壇【做　法】
8 O" F1 A: J# V/ [8 M, x4 F" mtvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ T9 p! ^. W# H* I6 i+ N
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
: l7 J0 D2 d0 V3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇8 n  m( K0 j! z7 H9 D& R* j. j0 M* ?
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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tvb now,tvbnow,bttvb* j1 m3 e# a7 d* D+ e6 a
脆皮布丁
' a7 S; g% w- Q# ]公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a: f6 O. t1 I" n+ j
牛奶        
( A& R9 T" c" U. X6 ~7 u532公克公仔箱論壇1 `# `' g& }$ d9 }; W# N
動物性鮮奶油        
- q4 N$ D; V$ `# a7 k: i133公克
7 {/ m: h( m/ L$ i3 Z' s0 P: R$ qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
, k& W- }/ M3 t! \1 A: n6 rtvb now,tvbnow,bttvb166公克3 S+ H1 p1 Y0 F
鹽         公仔箱論壇  j# \) Z% f: e2 S0 d" T
3公克tvb now,tvbnow,bttvb7 H" d  d  k* u# O
全蛋         公仔箱論壇. J- j! z5 {! z. t7 K9 c
266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P* |1 k3 y0 I0 n3 c/ d
細砂糖         公仔箱論壇5 Q, c- o% d7 V; p1 z
少許
( s% q6 Z7 B% `& V4 U% c糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P% z) Y0 [) e) J7 k3 i
少許
# u5 B" z7 _( Y% R! ~2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) ^8 a$ i0 I( K* ^" Q- Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# |# {+ f5 r4 C6 x, V5 Itvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb' Z) \* k0 e5 Q- \* w
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb! R2 G3 L) j2 J
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
2 `# L- E( B6 w2 ^. P$ j2 ^4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

8 w8 ^  B# r, S4 p$ k8 L鮮奶布丁
. G) l) G# ]: H8 p+ `# |. v3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
& g/ k- Q; V3 @% k9 _公仔箱論壇鮮奶        
. s+ s/ k/ Y1 Y. F0 I# `; B2 [, t/ j5.39.217.771350㏄5.39.217.77* r/ x2 Y( R' p7 t" P: p; @
細砂糖        
0 Y8 o% f2 x: ~1 G7 ~tvb now,tvbnow,bttvb120公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Q' i% B# J' I9 T
吉利丁片        
1 @) s& w7 ^" Y& S5.39.217.7715公克tvb now,tvbnow,bttvb3 {- O# m) X! l$ @7 \" r
       
) K) f: m. q9 Z! q! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: E' Q- \$ U# d  B6 h4 Z% b/ z# {1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。5.39.217.773 Z# I: L7 z8 l, h- C/ n: U1 `
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
# V( ?: @$ K  S1 @( e! V/ a3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

% p4 B9 d" S9 d% B5 x3 \
雞蛋牛奶布丁
( P/ V: X, `+ A8 Z$ M4 H- S4 ~【材　料】公仔箱論壇% V9 n, d7 a: F  w- h! {
果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 R/ |5 ^' ~# Q% |0 S
35公克
) ^! r# K+ V) A& @( Z& S細砂糖        
6 b9 U( x) ^$ ~* w公仔箱論壇53公克5.39.217.77! {; M; E/ N  C8 ~
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L& ?+ Z. `: C5 j) R: B
178公克
% a: w1 V+ Y9 ^2 \公仔箱論壇冷開水         ) S1 e8 [. L& x# L/ L' F
86㏄
9 j3 y, N) |5 }5 t4 x牛奶香精粉         公仔箱論壇3 ?3 A$ v7 i7 k3 Z/ M* l+ Q" Y
26公克
) s3 U/ ?5 }! K, a' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb( @: C1 X8 V2 s3 N9 B/ y4 O
53公克tvb now,tvbnow,bttvb3 S: ~6 x! G- z% R7 F% v- w! `
水         5.39.217.770 }% A2 ?5 h9 D# H5 h* `
614㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 U. ~9 A, G. R& E2 y  F1 m
蛋黃        
8 K  S/ n. q# }. \55公克5 K! a1 d2 f4 S9 J4 K' w
焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y) j9 [* k" f0 a
適量
/ |% x# R$ ^* v2 s( \+ m/ G# p& z5 G5.39.217.77       
# x' N- t2 G( ^( M) q5.39.217.77【做　法】$ y% C; K4 x3 E/ O
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。9 s+ z4 O/ x( |$ l
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。6 F# F3 m( s$ P
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
* O" @! u) L9 {6 L4 R+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。tvb now,tvbnow,bttvb8 b7 l' z  i. f" w
5         加入蛋黃於作法4的材料中。& g, Q$ R2 }' Y8 b
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: {/ P6 z1 e' U& @  V
蒸烤焦糖布丁& P' ]2 `2 S0 o& V
【材　料】6 c; c& M' e  e( e3 }* h
牛奶         ) |; J, w6 a! D: v
532公克8 E" C  O( O; a( }
動物性鮮奶油        
7 l# n* V# [: Z8 T1 f/ |1 V5.39.217.77133公克
0 H+ M. i, p1 B3 ^4 C公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }1 m- e/ W  G& c4 F
166公克
: ^. k6 C) h! V& T公仔箱論壇鹽         5.39.217.77& P1 ~. J" N& Q1 z" o  n; [
3公克( [) z& T6 f$ A# J% F  f, I7 x
雞蛋        
0 \) _7 N4 y% D1 Y3 c266公克
1 z' q5 ^/ O6 X9 S8 h7 m, o7 s6 G8 T焦糖液         4 i% {" T$ I3 F
適量
" v* }! `8 p0 V4 O1 ~( I4 f5.39.217.77       
* s  p/ L* Z/ a! I" H公仔箱論壇【做　法】
7 s  s) O% `) m% w  e8 _( _6 X1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
+ Z+ ^" i8 L: K7 K% g2 [1 t. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。5.39.217.77+ y0 X0 @! H$ F6 ?: w/ b
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
& p8 |( A& \7 n' ]- P& r: m4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
/ x* C$ C8 q0 V" j  y# \5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。公仔箱論壇, L8 e( s, @6 N8 ^7 \/ P- f$ m
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb# U$ a. B4 V  {+ `0 H
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

2 w) Y; W% C3 K. I5 u
黑糖蜜汁淋芝麻布丁5.39.217.77' T1 m- r; B, Q; N6 u" W9 Q3 s$ ]
【材　料】
* y2 d2 w% y5 C6 p, H. x( G公仔箱論壇A.牛奶        
  e8 Q' u* A4 X2 Ytvb now,tvbnow,bttvb300㏄
8 t; u) q9 W4 @/ ]) i) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z- C7 @. B' t* G$ ~% E- v
30公克
$ C/ r1 \8 e! F8 m0 \公仔箱論壇　鮮奶油         5.39.217.770 ]5 Z- @) V2 S+ C# U7 e
150㏄
6 u" y# }( m# o& U5 P/ F1 gtvb now,tvbnow,bttvbB.芝麻醬         tvb now,tvbnow,bttvb) C# A* ~  I/ j9 P
60公克
  e3 _7 v- b& i, |) z　吉利丁片        
. B% s7 U* E4 w% }+ \! k15公克
# ~; v! O$ |) n0 {C.水         5.39.217.77" t3 }! c! u2 D2 a* i: m
35㏄) P9 m7 U& c- L7 A$ {3 D; j
　麥芽糖         4 Y' @2 ~# y" i# ?& Z* B0 U
20公克5.39.217.77  }& {4 ?4 z2 `3 f( l
　黑糖         公仔箱論壇6 X4 B9 ]) f0 _* H8 k1 t9 n
40公克
. K! p( }# y( ?9 ID.蜂蜜         5.39.217.77! g, }7 i7 G% b
10公克tvb now,tvbnow,bttvb' R' X  ?3 }) O
        2 w9 O1 y' ]- d) `& W4 [& q
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q( z1 a8 k/ [2 {# f
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。2 J: Y) t) N4 |7 H- U+ f1 |
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
0 X; `, Y$ Q3 n  O% [" }# l$ o0 S3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
8 u. w% F4 x; B5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
* Y3 Z6 g! k9 w# G5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

$ y6 u) t9 \- T紅酒布丁
! n" W6 j* H6 B2 v: T  l8 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: c9 k" D/ ]9 s, j* X" \6 z# {/ ctvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         公仔箱論壇7 x( ]6 x+ z3 V% E6 G+ \! J1 m
185公克
1 I0 O8 E4 K. P4 w' k# [4 Z* F公仔箱論壇冷開水         公仔箱論壇- P& `8 r- G5 V; F: m
89公克
1 {6 k5 I; W' B6 w0 b: W/ c公仔箱論壇鮮奶        
- [* G' c0 D+ L/ ]637公克
# O+ q5 D& H$ d, s  {9 {細砂糖        
2 U) V) A0 z  T' Z0 L+ P  R6 x55公克
, U# _5 E0 e, ~' @& \+ itvb now,tvbnow,bttvb果凍粉        
7 L, ^& N* t7 Q" {, S, k: H公仔箱論壇15公克! |  N- }+ Z4 w* L/ d- ?
牛奶香精粉        
6 i0 b' E7 d( K4 Q3 w6 ztvb now,tvbnow,bttvb27公克
' l2 a% _3 q3 D$ P. {蛋黃         公仔箱論壇: ~) F- ?; O/ \+ `# h
57公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y; F0 S5 |" J2 Z) }, T' |2 y% p
紅酒         & w  a# G: ?# V# ~6 F( I
13公克
( u/ F, I: U7 l公仔箱論壇玫瑰花茶         公仔箱論壇! k( G$ `5 E2 s% m6 L. s( s: e
適量
9 l  s0 @# M6 m/ ^tvb now,tvbnow,bttvb       
* E6 c7 o* r# e) Z  p  R8 u0 [; A4 M3 C5.39.217.77【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* \& `; l  n/ ~* Y' c
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
" |+ O) t; _; o( t9 \, I: {* g2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。5.39.217.77) ^& w4 s+ ?2 O4 `' I/ }/ Z
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
* X, ~0 P+ L2 \5 W3 V! X, |9 b* X4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。