
4 B% ] |' G# Z F公仔箱論壇夏威夷披薩tvb now,tvbnow,bttvb0 l* J& b: v/ w% B% @/ D( c# o
【材 料】公仔箱論壇( J# Q8 T- I* \% ^ h) r
加州甜披薩麵皮 1張
% `& D$ l, Z: k% P- V+ I7 M: _公仔箱論壇火腿 30公克公仔箱論壇& r( V6 U8 ]/ s* X
鳳梨 40公克
# X8 @4 ]; X& F; Y& a1 F公仔箱論壇洋蔥 15公克
9 _8 ?# Y4 |$ G5 ~9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d! N& \5 G, t7 |4 K
起司絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 Y: l, S, v1 C
起司粉 適量& g( k" D1 D% f7 I! A( x" C; A
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【做 法】
8 }# f2 R- X" r3 F公仔箱論壇1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。) T& [+ |! k$ N( L. M: ]* j# y3 }
2.將火腿切丁,鳳梨、洋蔥去皮切丁,備用。
! S2 @& i f& R4 H6 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄紅醬。* s: {& h# R- n, P4 l
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
/ S' O9 p: m9 e& M9 {$ T5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
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* m! W0 L, k$ L$ H9 H9 M! {( E加州甜披薩麵皮
' m( g% I+ f; P7 d$ S3 Q) _【材 料】5.39.217.77 o' m6 I+ |- S
高筋麵粉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb; |7 F- `: Z0 J4 o/ [8 E) E: T0 z
低筋麵粉 200公克
3 @3 V5 U$ O5 ~% B乾酵母粉 12公克5.39.217.77 S* `/ |" m- A+ x7 K
溫水 300cctvb now,tvbnow,bttvb) A+ v# a3 R5 g4 g1 p% f; D! }
橄欖油 40公克5.39.217.77% m3 E! |6 F% `( C. k8 g! ~0 M: }
鹽 12公克
6 L m" O. f3 m% ~9 P1 J* a* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 35公克
4 r+ g0 H# S$ s" @8 o7 C蛋黃 1個4 X. U2 F- M" `. g+ E
葡萄乾 60公克
. B: T1 [$ _ ^8 @tvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒 30cc5.39.217.77" E6 n. L; @# m/ ^2 A* j
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【做 法】
+ ^& f% |# ^6 e9 p+ L5 |5.39.217.771.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。0 ?, o9 G. O' N! e- `1 O! q
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb+ R( `5 P; D! S. a/ W8 p) g& v
3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 g( U/ W5 Y: j! L. s$ |. } U$ p
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
7 ~) F2 L+ I1 U7 A& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將葡萄乾放入小碗中,加入蘭姆酒泡軟。
3 f* g9 W# d" o% a/ t6.將發酵好的作法4桿成麵皮,均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣壓厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。 |