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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 . Y6 U* D% C  [) o  @, n' J& \
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意大利 .. 意粉食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb" ]% O1 v  V& X9 v: [

6 K7 T1 ?* Y/ Q' P) X各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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tvb now,tvbnow,bttvb$ K, o+ |8 s1 }% U* G
Pasta 5.39.217.771 I2 b* ]3 O" \; `2 \, M
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tvb now,tvbnow,bttvb# ]( A5 u7 h. \. n
番茄涼麵tvb now,tvbnow,bttvb6 b; n$ B7 `/ @0 x
【材  料】2 W  C7 N3 T8 D) U- S
義大利長麵         100公克
7 r- X" L' M6 l9 ]2 t2 utvb now,tvbnow,bttvb番茄涼拌醬         適量
% Z* K' M1 O3 U3 G: q! Z2 I小豆苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N, o* `) g' v
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【做  法】
: p; A2 u. }2 X! S! N1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。公仔箱論壇' T6 V2 B. {8 y- b% w7 M+ j% c
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 k/ h$ H3 x  U' u+ S
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
; \6 w. A0 @- i# O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d' Q4 }3 H; k$ M3 W/ U, ]

7 C1 o; S- h! q' @蒜味甜椒義大利麵, k4 u6 r' [5 \. D" l
【材  料】
3 L: S. \( n3 n  N3 d義大利麵圓直麵         150公克
+ {( _+ ?' q1 T6 i3 i, R& X紅甜椒絲         50公克
) Z7 h( R' y9 f+ L3 U- Ztvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒絲         30公克公仔箱論壇! v  B* x4 s! Z3 e
蒜片         4瓣4 ~( z7 o. @8 I; y1 m, h
橄欖油         40cc
( F" F/ ?6 ?$ Q% o" x( Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V' J5 `  [2 m6 q7 J- X0 J1 |
鹽         1/4茶匙
3 V& o' s! M9 M高湯         200cc
5 ]7 o* D( l6 s; Rtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20公克
; O: q  P" f" J( p- Z3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K5 W1 M/ _0 H' ?
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B7 l3 O; I( x! X" l3 |# w" }
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l4 u3 @3 d1 I+ u0 c( v* w
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
* o% Q7 u& e8 M3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M8 c% E% J4 k% B' t9 {) p
焗烤海鮮管麵0 a/ o, A. d4 u" E" f9 p, E
【材  料】公仔箱論壇4 g' X* i+ O! w
義大利斜管麵         80公克
& h7 _) p2 `( O4 K8 p' J蛤蜊         20公克3 @& L1 m" I3 j9 v" ]: A+ |
花枝         15公克
& k- u- O3 W. N- a) Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         15公克
0 B" x7 L3 d* j& H0 f5.39.217.77水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( Y8 v. l1 N. c9 j8 E* L
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P' H( ]- {# b: ]/ Z
起司絲         20公克8 f, A9 t7 ~3 M) R7 z. Q
5.39.217.77+ u2 W2 ?7 m( s/ g" X
【調 味 料】
2 Z- h/ j' J" K* I* t公仔箱論壇鮮奶         200㏄
) R" I/ d& y# v- ^! |. C/ ~麵粉         1/2大匙# |* E5 ~, L! X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x6 \( D, V2 ]  ~. p
【做  法】
: E+ U3 E4 }! m$ D5 e) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
/ F0 m6 \9 l( y' s8 R3 ?! N4 Y2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
0 _. e: x8 e  l+ u; D0 w公仔箱論壇3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ I; ?" s; d+ L( y
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

# `  ]& D* U- E奶油培根義大利麵
0 B" t5 q& p( o: M【材  料】+ D2 x1 K% R6 y* S9 t
義大利麵         120公克
/ ~; L- n4 }; }+ H& O公仔箱論壇蒜片         2顆5.39.217.77! }+ s% k0 M3 J' \# I
培根片         50公克5.39.217.77" O$ ?. O- D! W4 ]" B( w# n3 T5 C% S3 V
橄欖油         1大匙
2 H, E7 N5 A7 B# S9 Stvb now,tvbnow,bttvb
8 r5 l/ f# E7 M8 v2 [5.39.217.77【調 味 料】
) j. ~' Z( |, i9 ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         250公克公仔箱論壇# J! G& G0 e9 @1 F! F
, U: p+ y2 B# \% h5 \2 X
【做  法】
6 `! T! m  Z# y1 H7 e1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
0 g8 y/ H- o1 T6 t1 F6 d- @公仔箱論壇2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
5.39.217.775 @1 `. ^/ K; F& ]0 y) l8 _
茄汁雞肉義大利麵
- c4 I- U# }  Y1 D: m0 b9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {: z  J% z. i2 `: ?
義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb: p+ d, e* k- e& E4 h
蒜頭末         2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I0 t8 A& Q* a; c
洋蔥末         5公克
7 Z; E$ R) n5 f& u" B+ V  L5.39.217.77雞胸肉片         50公克
2 u" u3 q: B: Z4 [. [tvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         少許+ a. E: ^# M0 ~
奶油         1大匙
7 K4 y0 x0 ?, J  k5 }) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G. G# ^" Q5 `* v( W7 v0 }" k
【調 味 料】
" |3 \* f1 L* ^茄汁醬         400公克" p2 j3 z, t& m
- O5 [1 U  `( U2 y  {; o5 Q
【做  法】公仔箱論壇* }5 x$ j9 x. L- G
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
3 k% k/ j% D& l4 S2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

- a- g2 h. q& r9 K* A6 ?8 Y4 k" T+ q蛤蜊山芹菜義大利麵
* V% h: p: [# d6 `4 otvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
6 u, w& e5 Z$ V7 ztvb now,tvbnow,bttvb義大利麵圓直麵         150公克
$ m+ b& m' U( u' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
2 b2 m  r' A3 @公仔箱論壇山芹菜葉         10公克
8 c1 Y8 G( g8 A- x- r/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖女小蕃茄片         3顆tvb now,tvbnow,bttvb. ?- ~0 V; P* }5 Q
蒜片         2瓣
1 Y  t; P% L8 l3 o# R0 `5 [; S) q橄欖油         2大匙
6 O' A9 U; M# L/ U' c( |, p5.39.217.77, A) D  w4 p+ w
【調 味 料】公仔箱論壇) [8 [+ m7 L0 z) a8 X
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l% l0 j# E$ Z/ t& I
高湯         400cc
% b" R" Q5 {9 |  o8 c; ^tvb now,tvbnow,bttvb
' {0 M9 z# g& b& s: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
, {6 Q/ S+ J1 T9 W0 S9 Q1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
+ Y3 L5 j. b' g3 x公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
5 e9 b$ T* ~* S+ {tvb now,tvbnow,bttvb3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t# F$ ]: H& P
蛤蜊青醬寬麵
! l9 F4 b8 S* k9 g* K" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
9 {6 ^4 l' w, B6 R扁寬麵         150公克" ]  q. r& t( P) t
蛤蜊         6粒
$ b# n' J% _9 X公仔箱論壇橄欖油         2大匙公仔箱論壇8 x! ^/ d, g) ?! O/ J
青醬         100公克
( A+ g( O/ R7 m. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `1 Q$ V  \* Q% T- h6 H! Y$ w$ \  ~
【調 味 料】
( l& B3 c: {0 R# ?. E7 C% U鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C! t# K% J/ o1 q% h" `
高湯         400cc公仔箱論壇' x* [5 {" @) d$ V/ S* e6 u; \+ [
白酒         30cc
' D+ Z. m0 J- Z& B$ p# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) a: F9 {( D# k6 G8 z+ J% i
【做  法】公仔箱論壇6 Z: Z* I1 A" j1 y# k
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" @; |2 V/ N4 E# _, }! b; D
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
( q& J. i2 U- }6 H0 ^6 s8 z3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵
8 j  t1 a6 n/ q# ~' rtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇  `  \" [: k0 X1 _  ?" `1 `
天使麵         150公克5.39.217.77  [" V. b8 |- J; u1 f
吻仔魚         100公克
) A5 k7 ^4 @: ~6 n, v公仔箱論壇蒜片         2瓣
: u4 v4 n8 U' p# q: H橄欖油         2大匙5.39.217.77, v# _1 g" ~; n: Q: U7 g
青醬         100公克5.39.217.773 m7 l- j( g" I6 D

5 T; o; w* w. x  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77/ W. k6 T- ?! E+ x  I, B4 l
鹽         1/4茶匙' r( n- w* s0 f9 u; r' O: _
高湯         400cc公仔箱論壇, O4 c0 E' r. J0 J- d+ d
白酒         30cc
- @3 v! |% y9 B# z5.39.217.778 ^, D( v4 H$ @4 V
【做  法】- ^$ Z2 P7 ]# V  j9 \5 F3 W' u
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
& J& B3 ]; ~3 x1 ftvb now,tvbnow,bttvb2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
: d% ?+ M; |: \, a5.39.217.773.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb8 O  p+ h7 t& q( u, D
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

! L5 @, I7 `, y; ?奶油野菇寬麵公仔箱論壇1 @# V) n* [5 E* t$ Y# I) X
【材  料】5.39.217.77' Z0 Y3 |* y2 @( v* T  y
扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 H- D5 ?5 E1 Z+ L
生香菇片         50公克5.39.217.77: _4 F  I1 G- y& H" t; x
秀珍菇         20公克
; T0 n3 Q4 R7 @5 E: y1 ^4 @蘑菇片         50公克
9 X( [+ H, v# f& d* N; E+ K橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }  h& h) b. T& b5 @
蒜片         2瓣
! o/ i* R( e7 t0 \; U; `) G6 R1 i高湯         200cc
" Y6 N" d3 a, z* h- E; N, Q公仔箱論壇
5 [5 r$ |9 S; L. _& T! X- r【調 味 料】公仔箱論壇0 X: t4 f, D( G6 C5 O8 c% h
奶油白醬         150公克
4 C0 p0 z' b% s! R6 Ttvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb/ v( k  s( ]! k. ?) _* I6 D# G
鹽         1/4茶匙
2 m- Y7 J$ h) L/ {" j+ ?6 t$ ]公仔箱論壇
5 O8 V. W- O$ u) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
5 F: \& m* H: E8 A6 V3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
* B+ `9 M, f! |1 g( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。5.39.217.777 |5 |! ~! r5 X
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
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雞肉慕斯水管麵tvb now,tvbnow,bttvb) {4 W* s' T6 D6 a$ q9 ]
【材  料】* N) \3 \  u- Z9 q( L# M( F0 l  y
煮熟水管麵         100公克
, ]7 q" z. g4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉泥         50公克
9 H. R/ A, \5 m6 A; |. j公仔箱論壇高湯         300cc
7 }( ]+ ]5 \/ x6 L公仔箱論壇洋香菜末         少許公仔箱論壇5 v' J7 [  n. [
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【調 味 料】
" p- ]* N$ Q5 U+ E公仔箱論壇A.洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 [$ q% _2 {9 _" V' n/ V6 Z" t1 l+ W
白酒         10cc
2 ]9 Z- ?6 [9 a公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
! P/ }. n2 p/ N( q% K公仔箱論壇B.奶油白醬         100公克( M  K: g7 i3 F: v: N3 q1 G
紅醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X4 r8 ^+ W1 |4 h! a2 F! H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W5 ~$ @4 d: c
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 b6 q: }( \. j
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5.39.217.77" R) Z- p* v4 V$ P
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。公仔箱論壇2 p- K5 o, P& t; W; Q1 m
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* m- ~& X9 X8 h
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

* ?; ]% p: z$ p* ?0 C1 o公仔箱論壇海鮮橄欖茄汁義大利麵        
; K0 |. g  Y3 q【材  料】! q( G* I5 x, |5 I  H9 w" t
義大利圓直麵         150公克5.39.217.77; X+ f& X0 @' l
鮮蝦         2隻tvb now,tvbnow,bttvb9 {9 `( |0 C: C/ ^, l
蛤蜊         3粒tvb now,tvbnow,bttvb" k3 b2 f9 Q" @+ E8 E
蟹腿肉         6支
" `5 z- B8 S$ {9 K公仔箱論壇黑橄欖片         3粒公仔箱論壇2 g( ?& s% B( Z) G" k6 u
蒜末         2顆
. `5 z2 e9 P, d& g# O6 K  g洋蔥末         20公克
7 r/ C$ s" z. v' D! ?tvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片
- `8 g  ~+ u' R; H$ O0 W  D; v高湯         200cc
4 W- @$ H+ a8 H% {2 u( r6 ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
/ v; N, i3 m/ g' b, ?1 k" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?6 O2 ~9 C- ^$ k" f. Q) T
【調 味 料】
4 L7 l6 }, r/ {/ T- Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m& G0 G6 g" T; J1 V- E
紅醬         150公克5.39.217.77, n/ Z) I- S1 T; S
白酒         30cc0 R/ `" Q, r2 G  ]8 l8 l5 b9 M

& X; _$ J. z  ~$ v1 o7 Q* o1 H2 s【做  法】
# F3 ]2 H: [' `. T- y1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
7 d+ w  H7 ~0 Z6 r5.39.217.772.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
& C: h- T2 m) k5 `$ e5.39.217.773.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
, B' g8 T! X* m8 U6 C$ P0 W公仔箱論壇4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

8 s7 O1 s/ ]5 ?' C公仔箱論壇茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
' l; e7 _2 {! c【材  料】
& O$ `' k, ?% ?& h6 L% m4 D5.39.217.77義大利直圓麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. n; X2 f3 a) I" h& f; u+ y" k7 |
鮮蝦         2隻
' b, {& E6 d: g! E) O3 {6 d& n5 }干貝         2粒
# k. j; z$ @2 T, z+ H, E: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb- e* i% P# a* c( t( i  q6 @
九層塔葉絲         10片2 B0 N" o: u; O2 w
橄欖油         2大匙
( R- r3 |7 q7 ^) }$ }公仔箱論壇高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^6 O4 d9 |+ t% z7 W
蒜末         2瓣
4 q4 C. J) e6 }4 ]9 ?: w5.39.217.77洋蔥末         20公克
" p- z( N* ]- K& j5 _公仔箱論壇" u( i5 C, G6 Z6 D1 O
【調 味 料】
( |% o6 s7 @2 }3 g' k' H+ r( E! _鹽         1/4茶匙5.39.217.77# Q, p4 a" ]  M4 {, a9 I5 n) ^
紅醬         150公克9 @5 v/ o6 i. }- h. l7 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d! Q) B$ R" K: c# P
【做  法】
4 y1 z4 [% E6 s/ O; l; e8 n  B# E; t1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
$ B8 S$ O( w9 P# J公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。2 g8 Z3 K1 F3 H; R6 B
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

9 T# r9 g( }. ?" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚千層麵
8 Q( V# _1 L% y0 N【材  料】
* B# r; M$ a+ i* C# m9 F5 _& Ltvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         4片/ M* N* E& A. c5 C( s! j& S
煙燻鮭魚         150g
! k6 ^, \8 S4 E, }公仔箱論壇奶油醬         150g公仔箱論壇+ G2 J  q0 J5 H" [5 @4 t$ c' Z* ]
披薩起司絲         50g5.39.217.776 O& e1 k) y0 S& V
B.奶油         3湯匙公仔箱論壇. P# w' ]3 D3 p% x7 @  D
麵粉         6湯匙; R% m$ e5 z2 l1 c9 x/ T8 z$ j
雞高湯         150cc' R3 L+ q. [/ j4 B$ m; y
鮮奶油         150cc公仔箱論壇) {/ a( m$ H2 t- |2 U/ u, J8 n
披薩起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H0 t' q% h' B5 Q0 M
鹽         少許
/ Y0 E5 M* [1 A' B胡椒         少許
4 G. f! O/ v4 E7 X" O. G8 r7 u5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x% b5 }, Y, @% j# B/ i
【做  法】公仔箱論壇$ i2 B5 U# Z. J1 e# Y$ H( Y8 b  n
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。6 U, I- r/ P; E4 {# E
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。  ]* d# H* U( `1 `7 d
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。5.39.217.777 @7 n' b* C. C# b6 M/ j6 {
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

7 b. t& W5 o7 }; L; G9 l8 o9 y/ Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦干貝墨魚麵5.39.217.771 g1 r+ {1 W) }3 _# X
【材  料】
' J) g$ o! s7 B( x+ e/ I/ @( ]$ [  p3 H- V公仔箱論壇墨魚義大利麵         150g
3 u% x: ?" I' f  ?7 B/ ytvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻
+ e" K, s- i( B  u% [0 O新鮮干貝         3粒
; w6 c7 c. x0 B* N# F公仔箱論壇蒜末         20g
7 \- D( H. H. Q! `; j; f! @公仔箱論壇洋蔥碎         20g
) F5 |; @7 M# V- G* A2 G5.39.217.77魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w& q/ p% u# s$ m% R( v
白酒         80㏄
( c' e. K% b, T. O8 etvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄醬         100㏄5.39.217.77: ~3 E0 w1 V0 t; \) s
鹽         少許
5 X! D+ `; l1 p% c& m$ V胡椒         少許2 a, y* Z5 v$ c0 B% d. N, N2 A9 R
橄欖油         適量8 f% v; x* _7 i+ x; _, c7 V5 {
$ n3 `( M/ M- K- ?+ K9 {
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb1 b+ `8 ?& h" v5 W
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。- _6 H( A  p9 C) S6 O+ W+ Z
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ z& ]2 H8 P- [
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Y: W7 e$ o9 u3 G
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。5.39.217.77! m9 U+ Z% w/ u( [: e0 Y6 ]- Y; q* F) J
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
: s0 j4 {" n* Q* e# c" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

% T& S7 z9 T  \9 Y1 R4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳烤雞胸青醬寬麵5.39.217.773 ?! w4 @% O2 P$ e3 L
【材  料】* c5 |5 h9 r2 N: Q! x" ^
A.雞胸肉         2片
$ }& m( d/ M" t% ytvb now,tvbnow,bttvb義大利寬麵         150g
" c- q# j9 F* t" m8 {大蒜碎         20g
" u$ n7 d& C' m( I- S; J雞高湯         100cc5.39.217.773 m7 r: P% K9 x. I4 j; R
烤松子         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L( D( k5 E" f; p9 ~. M2 r# u
義式綜合香料         少許
8 r  X  X: I7 C6 u# p4 _; n! I公仔箱論壇鹽         少許7 x' f0 l9 |. u: a+ o7 g# G- ]4 x
胡椒         少許/ q3 I/ G3 \" z% @1 L6 C& P
B.青醬:
5 g: n+ ~, _9 Y+ O; h2 ]5 ^9 Stvb now,tvbnow,bttvb烤松子         200g
( m9 k6 M) \% S0 T  V( I% u九層塔         100g
; ?! H- \; K& _+ }% E. u% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         100g公仔箱論壇; h) z! g# t5 l) q# J. k0 s
橄欖油         3大匙8 n0 _+ L! D0 C' p, t

* {6 t3 ~! ?7 o7 }; D5.39.217.77【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb. _& p9 e0 b' C/ u8 f
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ w) m* h* A$ i9 g7 _# C
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
- k0 |& ~. L# u, m4 G7 K3 `3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
; u/ Q1 g) u$ S2 x1 J9 D$ y公仔箱論壇4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。5.39.217.774 O& C# |; t, S+ ?( T9 [) j  z' i
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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