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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z. ~' K( a8 v' q
公仔箱論壇' k7 p  K* R1 _2 s7 C
意大利 .. 意粉食譜大全
' l% w' u& G) H! a0 }* n! f6 B' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb. _( X+ D0 g& B5 P
各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... * K6 C$ p9 G/ s: r
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/ o& C! y' _$ G  {& s, V( V0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?5 x" S4 }3 f& u) S0 k公仔箱論壇番茄涼麵5.39.217.772 L4 U; A6 L# ~
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 M6 j9 U7 W8 w, w) O( k; h
義大利長麵         100公克
# Y- s! |3 i1 e) n番茄涼拌醬         適量
% T/ |5 }! g% p! o# _* J6 B公仔箱論壇小豆苗         20公克
2 G0 U( F" C) ^+ I. m1 u( e: k, ^+ T7 E5.39.217.77
+ s& X8 `" [. r" o8 l公仔箱論壇【做  法】4 p: _0 }+ f4 S
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
6 f3 B' O. s" Dtvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 y5 `6 K3 m/ X2 q1 C  J# l
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 + k- \5 X) E4 \3 Q" S5 N& [

+ c' d  n! W8 ~9 E3 T
2 u- k2 y3 @# E) f  G* D7 g5.39.217.77蒜味甜椒義大利麵
& |7 v! J1 i: P) Y9 a/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇4 ?  v- j, \1 I) l. V' d
義大利麵圓直麵         150公克
  d' [4 F: b$ R" _: X公仔箱論壇紅甜椒絲         50公克
; q' n( `3 f2 d; n, C/ f! K* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲         30公克
' f$ F2 G0 N; t. o, Y蒜片         4瓣
# V) O, M# o8 X6 E; V橄欖油         40cc
  V9 i) {. G8 |) s& R【調 味 料】
6 A% z% C( a9 _2 k' H5 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
+ H" o) b8 ^' g# c% x" m高湯         200cc
) h, u- T: {/ A' d5 ~. G) {tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20公克
& b7 I+ o9 ~1 M/ Htvb now,tvbnow,bttvb
. a% `* o  j" D  ]6 R' y【做  法】
, w% p# B, ]/ \) O2 J1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇1 g2 I2 y$ W' v
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。" [4 i" q* \: M. a1 |) K- l: e
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
* R7 ^3 l9 D; m5 [
焗烤海鮮管麵公仔箱論壇( e, B1 }% Y8 I' `1 l
【材  料】
* B/ K, J" y$ n1 U1 O6 O# v4 Stvb now,tvbnow,bttvb義大利斜管麵         80公克
6 i/ i# O1 Z) \" d蛤蜊         20公克
. g6 C3 I) C* Q; Otvb now,tvbnow,bttvb花枝         15公克& O6 }% l( ~! |8 |' U4 F* L
蝦仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |/ \0 l) }, n% }2 N6 r
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb* c* {) U4 w& N( R
洋蔥末         10公克
" |. ^$ t6 h2 x( a起司絲         20公克
- z* A" b7 c& E! {+ ?/ N$ }5.39.217.773 A4 Q3 U( ^& v8 O, N
【調 味 料】
2 G1 [4 p! W2 H. a) P7 g公仔箱論壇鮮奶         200㏄
5 I" L7 j( [9 Z7 j, j& o公仔箱論壇麵粉         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: P! s% O: c! N1 O1 _- i! {1 V
/ `! w/ f2 K3 ?7 e5 S1 R
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n4 G5 F1 ~" v) Y$ Y
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。( t; ?% o" Z/ x! m+ f, m& M
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
/ O0 N( y3 r; G) d6 o3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。公仔箱論壇1 z* ]0 g& s0 ]7 i5 N9 b
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

* Q  m3 T( i: r& Y, x  K公仔箱論壇奶油培根義大利麵
1 j6 z# L7 j. O8 w9 ]0 m: T8 _【材  料】5.39.217.77  C! S1 R2 o* S5 V! Z0 ]9 ?
義大利麵         120公克
- W: l, F! z, |: y: K. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2顆0 Q$ S3 H5 @* l, [: C( ?
培根片         50公克
/ x" s* I, a4 L- h& m, wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
/ i  H8 C4 g2 X! Z" n% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T/ w; D, C! rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 J8 H1 Q  ~' E3 Z4 e  L$ v& P9 H5.39.217.77奶油白醬         250公克
6 W% \, u+ I, {, C. o" N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h( D  X9 z# S/ F0 [3 I7 a
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb1 }" n2 X8 d; T( d6 R
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
" t4 D" X& ]1 h! O  `+ q5.39.217.772.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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茄汁雞肉義大利麵5.39.217.773 E0 |1 @9 l: Z4 h3 L
【材  料】公仔箱論壇( j, j# J; n; _8 ?( X, r0 n
義大利麵         120公克
; r. S* j. a! J: h, s. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭末         2公克# |- [( b$ ~/ `6 L5 c
洋蔥末         5公克  N3 Z. I# F& T5 Z1 \
雞胸肉片         50公克& @8 k+ ]1 r! i
九層塔葉         少許公仔箱論壇" x/ k" Q* R6 c, }
奶油         1大匙( O- w* m* M5 p  P( l

, y& y  C3 O( l  u6 R  U/ a公仔箱論壇【調 味 料】; |* I1 n9 ~; ^7 e( t7 B! s
茄汁醬         400公克5.39.217.773 F$ H5 m3 M4 g. t8 ]  v

) U# J$ D6 H' i) ]# l8 z) V  C  F【做  法】
3 b3 r$ q7 t1 d( k) q4 T  ^3 f2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
7 s3 U+ g9 j1 ~- Y# W5.39.217.772.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇5 A& K. H/ }- e( m- I* |, m" [
蛤蜊山芹菜義大利麵
$ {$ q- t+ k4 Q8 a' w; l5 n【材  料】
. W4 C( J# G$ L義大利麵圓直麵         150公克
/ {- z1 C- I/ i$ v1 S8 s蛤蜊         6粒
( r( ^( K3 P4 v+ ?. {山芹菜葉         10公克
; C; ]* l! n6 S5 k公仔箱論壇聖女小蕃茄片         3顆tvb now,tvbnow,bttvb2 ^$ q% H/ L; a, a1 p! J: s
蒜片         2瓣
' ], Y$ X) z0 R3 t# f1 i橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S" c, B- h7 z/ J! ]
公仔箱論壇6 Y+ }( \# o6 O" F0 U
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u8 r9 w1 Q" V5 d# d; r/ K
鹽         1/4茶匙' I; k2 Q" H1 }; p, b
高湯         400cc
9 C. M( T- n) g$ z6 ?1 D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G8 @/ F1 \* Z8 M
【做  法】
. g$ q+ d$ k, j' h2 @公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
. D+ `5 n& `/ Q. y# S5 e8 f) S2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
; F( X! f2 H& H! t( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
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蛤蜊青醬寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m; x  l$ ]5 ~* m5 D$ ]; K
【材  料】公仔箱論壇' @* P; O0 ]5 B. D
扁寬麵         150公克5.39.217.77/ @. H/ c& d9 Q1 k
蛤蜊         6粒公仔箱論壇1 E/ y. A3 W( N' L( }8 o
橄欖油         2大匙
# i) f8 B& b. m' J- }8 g6 V公仔箱論壇青醬         100公克
7 _7 C5 Z' ~, m; ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q3 Y. b# a5 t# E( E& f
【調 味 料】5.39.217.77; C9 t/ Y1 n3 V0 E8 \0 l2 _
鹽         1/4茶匙# a# M6 u7 b+ a% ?, t0 s5 j
高湯         400cc公仔箱論壇  k0 P6 H2 e  z8 y+ r  R3 Q. `
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb9 I- P/ r' I5 X3 U5 }3 K
: K/ N; k3 G; O$ j3 r: {2 |# U1 J
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; q1 ]( m5 k( j4 i- ^% b* {
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
7 x* j1 w3 a1 b. K. l1 ?1 Y5.39.217.772.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
! }# E* H& k0 Q" g5 btvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵" U4 h6 E- x, v4 A
【材  料】
4 J! i8 q- ]( c5 W公仔箱論壇天使麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% C7 f* B) A' f) A1 @* I  }
吻仔魚         100公克
5 ^) @. v1 y; [3 W; F1 f蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb, U" e2 ^  |0 r& s2 G. Y% O
橄欖油         2大匙
1 g' a# M5 ]$ e- o( G. e( i青醬         100公克
8 g- V5 z9 d$ W0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L$ O& g+ M$ [6 C& P9 ~. K) O; M【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 |/ I7 n* n' o8 |5 U& {
鹽         1/4茶匙+ x3 x8 T0 U7 Q& u$ x5 z/ v
高湯         400cc公仔箱論壇4 N. m% x. x8 M! q' U- C9 `
白酒         30cc/ v7 S* \$ G. X  c% ^0 x3 {

, ~4 Y% T: w  u$ l, q【做  法】5.39.217.77$ l- O  d. p7 A+ K& R
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ I9 q* X+ Z, c) L0 p5 `" Q
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。5.39.217.77, F  b/ `. P1 B8 l+ t
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
/ Z1 U4 g6 z1 V! |6 [5 J' _5 e4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
公仔箱論壇# l3 t1 V5 l* V1 G/ K$ P& P! K* h
奶油野菇寬麵5.39.217.770 G+ z3 [6 E( Z: b. ]
【材  料】
1 Q9 q$ m5 f. c$ w/ A; B7 O5.39.217.77扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a3 o1 Z) |3 Z8 [
生香菇片         50公克
& B" G$ A  |: `; N4 F. A) S6 s5.39.217.77秀珍菇         20公克( s; F$ e8 u; m& G' Y0 ^$ M
蘑菇片         50公克
& F, r6 O* l; H  m; N: @- v+ ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙5.39.217.77) t3 k$ a& C7 \" C
蒜片         2瓣* u8 [, q$ i! c% ^& f. y
高湯         200cc
0 a$ k) O  E0 c- k$ z# x# D: {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S+ ?$ J3 q3 R1 L' l
【調 味 料】
$ E' x! H7 g6 N* X奶油白醬         150公克
6 P" h0 V! f- x+ ^7 F# ?: o$ }$ _白酒         10cc
$ D3 o2 I" J+ \0 ~5 x/ e鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V2 `# k$ e# H. A. N/ C5 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W* {0 P9 ^% f% q: F/ T, F
【做  法】
9 v- @4 Q) k3 [2 x5.39.217.771扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇4 Y# x; I: F. M/ r; p/ [5 R
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。5.39.217.77* K' q! M" g6 q% j$ y
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

. X9 J; X5 _' g- O; p3 t公仔箱論壇雞肉慕斯水管麵
% _- B- m6 B- h# X5 \6 ?' T$ ~【材  料】5.39.217.77/ v' v  a& [. D% w9 G* Y) l
煮熟水管麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ^* h& g* L- g8 H
雞肉泥         50公克公仔箱論壇% @2 J6 T6 G' H2 c% c
高湯         300cc
$ z- D& g% n2 O: ntvb now,tvbnow,bttvb洋香菜末         少許; z) E+ v4 B8 N8 r+ P8 t6 O

5 _5 w9 n' t9 [* M【調 味 料】4 e* J8 q6 U8 d6 ?1 F, E3 [9 k
A.洋蔥末         10公克
" W7 {8 i/ I  ^5 ]0 [% |5.39.217.77白酒         10cc
7 ~8 I6 E$ e. ?8 v- s4 @$ K; \公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
' `9 [' @" Z+ q1 n/ zB.奶油白醬         100公克5.39.217.77( j5 E) @1 T3 W9 o& p" i! D  u/ F4 \
紅醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a. R* e" h% R, l8 C  }2 V8 V; v
公仔箱論壇8 J' ]' ]( r2 r
【做  法】5.39.217.77( p: m* ?. `0 V2 `7 c2 o- _
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }! q0 }% I0 ?$ S$ E. @& N& z
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F: J8 V- G& I3 ]% {/ g# ]$ {/ O
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
, g' E1 ]1 ~1 D& _+ S1 J. ^4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M  e  _) z4 C  o3 P
海鮮橄欖茄汁義大利麵         tvb now,tvbnow,bttvb# n9 i! L* v  r  r; r; z
【材  料】
( N( ~# f" X+ I% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利圓直麵         150公克
7 b/ Z0 ~8 U# y鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K, M1 r9 l1 T& K
蛤蜊         3粒
/ W/ E4 _8 A) a' Z/ ?" ?& |tvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         6支
6 j( N: C( b& ]& C) h- A# |+ P6 s& o/ z5.39.217.77黑橄欖片         3粒
# P# q& v+ F7 P+ J. O/ S$ rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2顆
0 C+ {: _2 [" K5 [8 B  etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
9 m* Y- |4 M$ r  z2 {( y3 a) {九層塔葉絲         10片
3 K. A$ Y1 v! ~& D2 B公仔箱論壇高湯         200cc' R2 e) c" a- \. u! S
橄欖油         2大匙
) r" x$ P1 s; W2 K, ttvb now,tvbnow,bttvb8 q6 h7 r' w& E! S  V: k: N( p
【調 味 料】
6 f4 o( E: i5 T) y7 b鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s$ D- W! ~  f  L
紅醬         150公克% ^1 ~5 B2 y8 ^: c( x2 |% H
白酒         30cc
2 v2 v; n- K+ |5 [; V8 L) S5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 g& H( K* z5 a* i% N( U
【做  法】
+ ^( ?0 t1 t; f5 S( J% R# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
, S: ~0 _  K# A2 V; D% _  u2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。5.39.217.77+ Y" W. G' k* X7 \
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
5 m9 Z" s& n, E/ f1 y" e2 ]5.39.217.774.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb; \! [1 P5 [! ]( F6 y; X; e6 r  Q
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵; j# Q6 t3 ^* G. W! v& \# A+ V2 Z% @
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C: u% c0 I' r/ e; m! M) K4 |# S
義大利直圓麵         150公克6 M% t& L4 S+ \$ P$ `9 x' s# J
鮮蝦         2隻
; w0 }3 I  U7 y1 L7 W; t0 J公仔箱論壇干貝         2粒公仔箱論壇( t7 S$ {* y9 W3 q; b( _, c8 V; P( Q
蘆筍         1支/ P, x# {0 A' a& o# ~
九層塔葉絲         10片
" J& U2 M+ Z" t橄欖油         2大匙. U% B( r& ^& N1 u& R2 u
高湯         200cc公仔箱論壇! a+ f- ?( V, o8 G; C6 ?; j
蒜末         2瓣公仔箱論壇  `8 E8 _, x* {0 R4 d5 M$ Z7 h
洋蔥末         20公克公仔箱論壇5 B4 \' u8 }1 n% U0 `

# y+ t5 j6 Y, `/ T' ^( F" a公仔箱論壇【調 味 料】
; R  P2 D* B; m  i0 s9 n' ]鹽         1/4茶匙5 E' w7 r5 ~0 E7 E
紅醬         150公克) v6 ~; e7 {- h! U0 [( e, s, S! g& @) O) h

* r# i1 ?* C  B% T* j6 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
  B* U. g8 x2 V4 q& y* R1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
. ^4 g  y/ _, }- s2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。公仔箱論壇( N0 t7 s5 x8 W4 F3 [
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

: Q4 E1 P% e% J6 P7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚千層麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l8 |/ l# j$ J# u( e% k
【材  料】公仔箱論壇& N, B. p8 C1 a5 j8 ~0 o6 l
A.千層麵皮         4片5.39.217.77: \2 g  z$ C+ i+ C  j
煙燻鮭魚         150g
( X7 C9 \5 g$ n; h# _9 i1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油醬         150g
% P2 `4 l5 p* ?$ L! l2 E& p- Z) O披薩起司絲         50g5.39.217.778 z; \. e) V- d, @4 u$ `% E8 E% Q- u
B.奶油         3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k% c8 Q, T6 j0 h/ R6 L
麵粉         6湯匙
: i* z1 Z3 H$ T/ l. q9 N  z& n% P+ r公仔箱論壇雞高湯         150cc
# x8 d  m2 E/ r/ w9 T公仔箱論壇鮮奶油         150cc
% K1 t4 y9 }) ?. k7 H披薩起司絲         少許8 S! p2 Z8 r) `4 ]* e: f: s
鹽         少許
, J/ [0 h* i  M; U1 h# G胡椒         少許
+ g# h( Q6 v! {4 atvb now,tvbnow,bttvb
/ g9 z+ _' V' X: {2 Z; D【做  法】
' I7 B* I; u8 w# \- q8 v1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
8 R# b. b; {! n' j4 Y2 O5.39.217.772.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。公仔箱論壇7 J+ [6 C% t  d6 n/ x
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。公仔箱論壇7 n& k! G$ F0 g6 l+ z$ q
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

$ w) |, }1 n6 X% R$ d" S2 t( {0 ]鮮蝦干貝墨魚麵
; f5 D5 o) u4 q# Z& |tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n' R- ~9 Z+ ^8 N2 g
墨魚義大利麵         150g
9 U3 ^4 j9 ]; `7 V! Atvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻
, h' Z$ A4 z$ g, Z) U. ^公仔箱論壇新鮮干貝         3粒
8 @0 C$ k- n! y; m! Z, w公仔箱論壇蒜末         20g
7 A( y9 N! r& L; N$ a) H" u公仔箱論壇洋蔥碎         20g" _4 ?" A" U9 L. p; k5 C1 a
魚高湯         100㏄
- M7 b* R( |8 p4 ~  t  [白酒         80㏄公仔箱論壇0 d# D% u0 B& {) X
新鮮蕃茄醬         100㏄
+ H: r% \5 P% |6 A& e% _, |鹽         少許
$ G8 h6 r( |9 Z2 v" g0 B/ R公仔箱論壇胡椒         少許
& |2 z# \' X2 s7 j; `5.39.217.77橄欖油         適量
. [3 U$ L: ]6 n- q+ W5.39.217.77
2 w9 h% |$ Q+ C( [【做  法】
$ Q: S' ~% f; j& I9 V1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。5.39.217.77% b3 e% b" X6 w  R7 ^5 n
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
: r0 x" Y! F% _2 W4 t3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇0 R% w4 O6 X' w; ]; Q* @, ]/ @4 E! F% M
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。% g; w9 \/ x) J
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
& [. D, V: `2 L% j6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

# m2 Q$ v$ c+ C# t8 w8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳烤雞胸青醬寬麵
9 B7 h. E6 y/ D: d9 d% @. `公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h$ A" r# U/ c) k  V: e! k6 T
A.雞胸肉         2片( p' k! T6 F" o4 j
義大利寬麵         150g0 A; T- j- J& q, G& z) n2 s5 h
大蒜碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb' Q: X, o- b7 j! B- U8 H
雞高湯         100cc公仔箱論壇8 N4 u. U8 `: D! ~" D
烤松子         20g
  ~8 P0 n" S# J公仔箱論壇義式綜合香料         少許
9 c& j& f- T3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
# h- h; c- z. [: a) v胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ j8 A$ l- ~8 e3 u8 E9 c
B.青醬:
1 [5 k7 D4 \5 e6 z/ L( ]tvb now,tvbnow,bttvb烤松子         200g5.39.217.77- w  v+ e5 e" }# v) [
九層塔         100g
. N/ l% x$ N8 R# Z9 l0 I蒜頭         100g
5 Q, B5 ^% n' s& R; B  Ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 d, B+ \$ ~; s% ]
tvb now,tvbnow,bttvb" R4 E: f9 K% r- N1 p, K8 c
【做  法】
% F4 q  T7 o, t6 E/ ltvb now,tvbnow,bttvb1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
9 S% f( t& U8 \0 k+ |! P! d: z5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
  f2 b- y/ ^  X* `9 {7 Q- r" r5.39.217.773.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。公仔箱論壇# V/ f' Y8 K9 X1 l
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
& k7 d2 C, {. s. S. Y/ Btvb now,tvbnow,bttvb5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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