[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

BeiDouChef

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! A, i4 I- w% j: K5.39.217.77意大利 色.香.味 意粉食譜大全
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Pasta
& s/ a' a/ N8 |' a5.39.217.77
% r% _6 y% h) B! H! ]9 J% z4 Atvb now,tvbnow,bttvb
7 ~6 ?; r7 V, P. H4 M1 m公仔箱論壇番茄涼麵
' g' {, C$ @7 ~公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.774 }+ K8 d, u. c8 z2 F
義大利長麵         100公克
% V) ~, C+ I) D( o* z5.39.217.77番茄涼拌醬         適量
4 j* C# A0 z! Z4 A0 \小豆苗         20公克4 d1 U4 N* t$ F' ?& S# b2 t0 ^
公仔箱論壇: R% \# |- A0 ?3 k# n9 Q
【做　 法】
% m2 o7 Y: y% B! H1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟，接著撈起瀝乾水份，放涼備用。
5 H9 X% H$ {6 v" r( j- n公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾，備用。
: l$ R0 ?1 `/ h8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻，再盛入盤中，最後放上小豆苗即可。

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公仔箱論壇- J$ _% B- R7 w! k  T, b  y8 j
蒜味甜椒義大利麵
; K+ G# {& z. ?# ]# l% E0 L5.39.217.77【材　 料】
3 c) J2 S0 }6 t% |6 p1 \$ S5 X2 Q公仔箱論壇義大利麵圓直麵         150公克
( j9 i5 U( K3 o; E5.39.217.77紅甜椒絲         50公克
' c6 [3 g4 r$ P. y黃甜椒絲         30公克公仔箱論壇$ k* N0 H& n% w
蒜片         4瓣公仔箱論壇5 D5 L4 `# i4 Y$ ^. j% Y
橄欖油         40cc
0 R0 L$ P% p( w; N/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.775 Y2 E6 E/ O. I
鹽         1/4茶匙
6 P$ W. {% A: y0 `- j/ wtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc- g& {# m& G" G! I  z. ]% v
起司粉         20公克2 T% w. ^% d- O8 ~; o  i2 a

5 v" Y, q' |) P% {" N- P5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" T9 J: `& M) v' g5 V
1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起備用。, k% f& b" }4 z4 X, Y
2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
1 q+ R& U- j8 G6 r. b7 I# z- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2中續放入鹽和高湯略煮，再放入煮熟圓直義大利麵拌勻，起鍋時撒上起司粉即可。

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5 Z4 M1 K1 y6 ~# s4 S5 c焗烤海鮮管麵
1 k9 ^9 Q: P9 @% W6 I0 P【材　 料】
. ^) b' V: I8 C) L義大利斜管麵         80公克9 g! P! U4 _+ f% _+ U1 F  ^& a
蛤蜊         20公克
2 \6 ~; Y. d) C( T( J' g7 |花枝         15公克
# q7 @& a0 Y0 A# U* K. e5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         15公克
# t$ l, e5 E, i* t% G* ~* i水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 x. R" X+ ?: l# P  A; e
洋蔥末         10公克公仔箱論壇( }, t  ^1 |3 ~' M
起司絲         20公克
" E. X3 N) o9 n1 ]5 A# H! h' |% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `5 a, t( B4 C
【調 味 料】
9 h" x! O0 x% V7 [+ C" f9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200㏄
6 N- {# r5 @: _. s$ o2 m' n* |tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2大匙
. K2 g5 |' T. U- c4 z9 n" C公仔箱論壇" y9 V6 h1 l  y" ~
【做　 法】
; V% f7 M( G8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟，撈起瀝乾，備用。
2 h' j9 w! u+ J" K0 T" L3 Y公仔箱論壇2.鮮奶與麵粉用小火拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  n/ B6 K$ r, o7 K4 i3 y9 o
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香洋蔥末，再加入蛤蜊與100㏄的水，續加入作法2的湯汁，再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵，以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火，盛入烤盤中，備用。
( P4 a! n6 E( x" r3 U4.於作法3的表面撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃烤約2分鐘，至表面金黃色後取出即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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2 n( k5 L' _6 T( d" m奶油培根義大利麵
! ]9 A6 g9 P5 b. I) |) l. m1 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 m+ c: w4 i5 e/ G4 b0 |tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克0 u- j* N( [8 M1 J1 }$ j  n3 j
蒜片         2顆
5 T8 o3 v7 {& C3 ]# Y0 ^" ?公仔箱論壇培根片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! M8 T2 ~& p. S1 Q+ J
橄欖油         1大匙/ J- [9 ?& k" H; w1 k

& c% h+ |9 ~% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ F# v; |0 y1 N" I* r- p' r公仔箱論壇奶油白醬         250公克公仔箱論壇% M3 u5 e0 p. |7 B( r+ ]' I% V
tvb now,tvbnow,bttvb- O& G  q# s; r1 `& R  J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. I3 j( @6 K! h
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。公仔箱論壇% N$ @/ n5 ~! R5 x+ F4 _
2.熱鍋，加入橄欖油，放入蒜片炒香，再加入培根炒香，續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘，再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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7 m' Q: L5 C/ `. E- D" a茄汁雞肉義大利麵公仔箱論壇" \, u1 b. s# ^$ {
【材　 料】
' U5 @9 A+ j8 F3 d$ X公仔箱論壇義大利麵         120公克: I; O- A8 {+ P, p0 Y; T* }
蒜頭末         2公克5.39.217.776 \# u9 F, {) S+ i" E* {+ E6 z
洋蔥末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' B. L+ }; v9 X: I- |
雞胸肉片         50公克
: y: m$ ^5 g  o) X+ p8 W5.39.217.77九層塔葉         少許
7 m; a9 V; o& C8 Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \+ D3 P9 ]; z' o) {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k* w. N4 ]; z' L
【調 味 料】
2 a5 K5 A6 C) E1 ~6 w) x茄汁醬         400公克
" e% s- z  j: X# C& @, B, r  N/ `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [& t0 o$ W: X. m8 ]* i2 k8 I
【做　 法】
! ?) s0 Z+ }! t0 C* J: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。5.39.217.77, r) X6 y. ?( p2 k
2.熱鍋，加入奶油融化後，炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片，再加入茄汁醬拌煮均勻，續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵，略拌炒均勻即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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1 ^2 {5 k' l( b0 x) j公仔箱論壇蛤蜊山芹菜義大利麵* c9 m2 A8 r) \$ d4 ~0 x0 M
【材　 料】5.39.217.77% O$ u' b& a$ X8 k, u- h
義大利麵圓直麵         150公克
$ V- M& s  A& @  O  J) H: W5 f蛤蜊         6粒公仔箱論壇+ E4 g$ ~) b5 d# h5 ]5 s, u: B! k
山芹菜葉         10公克
6 n0 L7 G. y' h! a& ^. c( Ltvb now,tvbnow,bttvb聖女小蕃茄片         3顆
* x$ e) j3 Y* @蒜片         2瓣
5 c0 a# X4 g& V  }. Z- M橄欖油         2大匙公仔箱論壇' y: W; \! b7 |, K
% U5 @2 c8 f: i; P; `! I% |
【調 味 料】
9 k! _+ a5 t: d% z& I) w鹽         1/4茶匙' Q; ]( Y  b% f" R
高湯         400cc
+ x  h* Q) T5 C; u! ^公仔箱論壇公仔箱論壇9 P: S. E7 {- u
【做　 法】
5 r6 a/ ~1 i( `3 [3 @9 Q5.39.217.771義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
3 W8 Z5 F9 K  \& N2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，再放入聖女小蕃茄片續炒，加入蛤蜊和所有調味料，煮至蛤蠣打開後撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _+ @. z4 L2 A% S4 d; I4 z7 b
3在作法2的鍋中，放入煮熟圓直義大利麵，以小火炒約1分鐘後，放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

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蛤蜊青醬寬麵
2 f( f5 x& g1 ^! p/ x【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y4 D5 u3 A4 `  _( H
扁寬麵         150公克6 E& O( u' \9 G3 O! Z( X1 [
蛤蜊         6粒
+ a% v. P2 G/ N( M4 L5.39.217.77橄欖油         2大匙公仔箱論壇9 h! w( N$ A  u( E% l
青醬         100公克
( @1 [- ?3 W) D( W) [8 d6 e公仔箱論壇9 e; ?. [3 A& o2 l0 ]* j: i
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 w$ \* _3 w/ n, m  f+ [6 c
鹽         1/4茶匙% c* D" P& R( `6 D" C* [
高湯         400cc
- ]% k5 k0 R6 D# P; _白酒         30cc公仔箱論壇( i: R' J& }  W/ f  b& M& z9 f

+ a# @7 P3 V9 M8 b) {$ s3 n+ n【做　 法】
* F3 m4 {- @: q1 o& L公仔箱論壇1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. }! {9 |; L# q7 k5 W
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。
' A2 x" C1 V2 [8 @' K" Y4 F9 T3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 G: K. a, J* ]' \+ @! B$ `+ h4 ^
蒜味吻魚天使麵
$ C8 R) W! j2 n, A! Z1 @7 A2 X【材　 料】
) x' }/ m# T5 f公仔箱論壇天使麵         150公克4 S; a' k4 ?. t1 w  O. L. S- f. X
吻仔魚         100公克
2 d! ], ^& L$ c& W' U0 O4 m- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb8 y% w4 Y/ H7 j& k! v9 m0 S
橄欖油         2大匙公仔箱論壇  G  o# u) ?- a& q
青醬         100公克
  z" n- J* D4 U4 q2 j. c; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W, Z: P  M( Q/ {' n( t  D5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i; \- k  _0 A6 ]+ ~: Y( G
鹽         1/4茶匙
# }( J0 Z1 e4 f: n  q( ^公仔箱論壇高湯         400cc
' Y; H8 u( H! }7 J+ J白酒         30cc
3 [4 Z& p# M0 a1 {/ }% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G% I2 A" K/ w( x6 c; C7 d【做　 法】6 J7 `) S* i. z$ V' z
1.天使麵在水煮沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
3 p4 I8 m4 c( F6 E4 J5 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.吻仔魚泡水數分鐘後，撈起瀝乾備用。
* _8 D3 L. k0 \5 Otvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入作法1的吻仔魚拌炒，再淋上白酒。9 D: n7 c; B* }% e8 b
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮，再放入煮熟天使麵，最後倒入青醬拌勻即可。

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公仔箱論壇6 I8 a  N7 r9 I5 ~
奶油野菇寬麵公仔箱論壇" ]" h# W' F. f* J8 l# `: q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! U- A7 b; Q. t7 e
扁寬麵         150公克
, I6 A* y* r8 W7 N: t. N5 D生香菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 i  U0 l# \7 j; ?7 j, i
秀珍菇         20公克
" Q# R4 |1 t# b3 X公仔箱論壇蘑菇片         50公克
) `$ K7 r/ `) Q+ p( F3 ]橄欖油         2大匙
6 Y1 @: a& Q$ n; F: P蒜片         2瓣
/ J; G9 M. Q" J# x. Htvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc, p2 J7 Y9 ~0 e" K- q) @. B" `& ]- M' W
8 x8 A' R, p- D5 ?8 q2 u8 E
【調 味 料】
3 V1 m- |$ T  h5.39.217.77奶油白醬         150公克公仔箱論壇/ a3 D! Z  U8 U4 [
白酒         10cc
5 \0 H8 j" H; d& O7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙5.39.217.77! _9 |/ n  c; B3 d' V1 _9 i% m

$ z: m1 g' K/ |5 Z7 o+ ]【做　 法】
- t& \  B3 v. W2 l: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
. i: s) W) s* e. S" Z& S# Ptvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒，再淋上白酒。
% R( v: W0 \0 T8 `4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻，再加入鹽調味，以小火煮約2分鐘，最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

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9 f2 S4 w* Z7 }% y3 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞肉慕斯水管麵
5 ~3 p+ ]" O$ y; L0 W, Q7 p0 N: l5 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ ]( `& a- r6 O9 O$ u6 ?, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟水管麵         100公克  ]% K" u5 Q# G  F( u; C/ y% p$ `
雞肉泥         50公克5.39.217.772 V4 Q0 [8 {- x/ d! n) E: p
高湯         300cc
& M5 g* \' P$ n6 l% ?3 W& P' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜末         少許
- ^/ b9 T/ P6 V' d$ s% r8 }! q. R
* J1 s9 Q8 w, |( n8 [; l8 P【調 味 料】3 \: i, _  ^) }# x0 G1 O4 I3 D
A.洋蔥末         10公克
2 i9 s2 {6 r5 O, f5 N! Q5 }; v公仔箱論壇白酒         10cc- V4 ^  S6 F& m. D9 i
鹽         1/4茶匙
! v4 p' N! l8 Y# N4 b  yB.奶油白醬         100公克* {$ v0 f5 b: _9 k% g
紅醬         50公克
9 W; f* \% F* F7 ^  Z1 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" a2 J' M  c( K7 l% h- L, ]
【做　 法】公仔箱論壇7 m# o  {! {/ f6 R; o
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
# J; a7 @' ?# `/ I  e# ]0 l0 J( F* wtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後，一一填入已煮熟水管麵內。
/ \+ ~4 I, K! T' g% }tvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵，以小火煮約2分鐘，備用。( J( s6 ?& N* ]" C9 T
4.將紅醬置於盤中央，再擺上作法2的水管麵，最後再撒上洋香菜末即可。

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" y+ V9 a9 D6 H6 j- v4 Z7 n海鮮橄欖茄汁義大利麵        
6 z0 ?( O- I, T* N( ]公仔箱論壇【材　 料】
! C% g* K# Y2 ^( n1 E義大利圓直麵         150公克
5 A, a2 Q% m* F5 U公仔箱論壇鮮蝦         2隻
/ x2 M# X3 Q) d3 w. E; l蛤蜊         3粒5.39.217.779 D. L' l- }  C, E
蟹腿肉         6支
) L* ^2 W0 x2 d: L4 f6 u5.39.217.77黑橄欖片         3粒5.39.217.777 v0 {0 r$ I2 I% q
蒜末         2顆公仔箱論壇. l1 w$ L6 k( [% Y$ a
洋蔥末         20公克; P/ P& n. v$ T2 Q$ Q. D
九層塔葉絲         10片tvb now,tvbnow,bttvb7 G% x8 j% _! h$ I  c) u8 ~! T
高湯         200cc
* w( o6 z- y) k) _5.39.217.77橄欖油         2大匙5.39.217.776 ^/ `: V1 a0 P& _$ X
: ~; s- P# V0 C- j, N
【調 味 料】
2 u& ~7 P& B9 y  ~7 N5.39.217.77鹽         1/4茶匙
: \% ~" u  P9 X8 \紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r; q+ R7 o6 G& m8 ~! V
白酒         30cc公仔箱論壇) h1 t' p! Q* A  C2 J+ C% L

0 j  R+ N0 @7 E7 d8 W$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; @, G9 V. C& ~( Xtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起；鮮蝦去頭尾去殼，備用。
+ Z$ v. c9 P" x, f) k& p2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟。
! J/ u0 ?' C7 q" [$ z, \6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉，炒香後淋上白酒，再倒入高湯、鹽和紅醬，以小火炒約2分鐘。
9 |: b. `; ]6 Z* V7 q% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中，最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

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' E  d- f9 V' @( E茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
: N" U' j+ X" l/ t3 O4 l. m5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇0 X! s  G% Z% s) S1 R5 |# M
義大利直圓麵         150公克
6 A  Q* d! B4 t# O) V# G8 |鮮蝦         2隻
& Y4 t: M; h& @( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         2粒
8 n: _4 C7 a- A- d9 G; P5.39.217.77蘆筍         1支公仔箱論壇0 v* `7 l" a! Z
九層塔葉絲         10片
* L# I2 y* F5 q; p. v: ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
" Y2 O! @/ ?0 p8 h; Etvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc- p* N  h9 C# S! v9 Y7 X1 I$ ]* y
蒜末         2瓣
/ @  S: G9 N' I! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
# E  E$ ~- Z0 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e: Q: }) ]# Y$ F
【調 味 料】
% ]# F& l4 H( I5.39.217.77鹽         1/4茶匙: W# I4 D0 e, G0 }! J
紅醬         150公克
' ?+ Z% h! N2 j) H+ J* ~
9 U  C& y  Z3 `+ m7 {, wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  c% O$ m0 l" Q" m. b, mtvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起；鮮蝦去頭尾去殼，備用。5.39.217.77% H7 R1 C2 w# z' v/ H
2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末，炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯，再放入調味料以小火炒2分鐘。
3 j2 R) @2 W: G0 D7 \& x9 q3 N5 j$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中，最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

BeiDouChef

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鮭魚千層麵1 y5 n/ a9 y# W, T: D0 n( ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `+ I/ f# F7 ^( n% f6 `0 z& n
A.千層麵皮         4片
9 `& g; d  m& A) L& r5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚         150g
- b0 ~. e) D/ u+ j% A) I! Z  R6 M奶油醬         150g5 N7 J, A3 q2 {. V  t( [4 y1 B, t
披薩起司絲         50g
( D% r4 G! b0 W% otvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         3湯匙公仔箱論壇1 Q# B. j1 y" J
麵粉         6湯匙% {* ]& J4 H) S1 `  v
雞高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d  C" l% X& ^8 j; V1 G* ^
鮮奶油         150cc
; W, x! B+ S* ]  V1 N% X披薩起司絲         少許
, ?: v, F6 E6 I! Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
" a; ]& C' N2 f8 l2 E2 u胡椒         少許公仔箱論壇0 ]0 L6 d5 F" G* N( z4 j

, R) G  q  z; j. a  i% [3 W+ g【做　 法】
- d+ U( q( S) m  e: L# n1.熱鍋，將奶油溶化後，與麵粉拌炒均勻，加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時，再加入披薩起司絲，最後加入鹽、胡椒調味，即為奶油醬。
. `. [$ r4 S8 k2.取一深鍋煮水至滾沸時，放入千層麵皮煮至熟後，撈起放涼備用。
0 W% F! J0 c# ~3 }5.39.217.773.取一烤盤，以一層麵皮、一層鮭魚，再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式，重複步驟共3次疊成千層麵。
: c) g* d( F$ p) ~0 M& `tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮，灑上起司絲，放入烤箱以中火烤約5～8分鐘取出即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 x0 D/ [( s1 A
鮮蝦干貝墨魚麵! w& Z1 M8 I0 b
【材　 料】+ k7 r# y7 L/ k
墨魚義大利麵         150g
& |! V* Q/ G" x$ }- N1 itvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb6 J9 Q# \( y' _4 ^  k
新鮮干貝         3粒9 a+ r# m: ?" T9 m( Y7 s2 E/ O7 f
蒜末         20g5 J/ O6 M" H5 d0 Z
洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O* \' x; P- J2 i- b
魚高湯         100㏄5.39.217.777 d" s+ U& D% f
白酒         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 f# J( M" ~5 n2 v4 m5 n
新鮮蕃茄醬         100㏄
' G) a: X( T8 ~- r% ^  p7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.778 j1 ^( P2 W( b# T% l+ P- y; J
胡椒         少許
  g3 I9 {" J$ r1 f公仔箱論壇橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?" n3 ^+ M, V( w

* z9 \+ o- G" |( d7 a- I【做　 法】
9 X1 o+ k. W9 _3 s5 }. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
  q* X& v& J+ ]* o公仔箱論壇2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
0 ]7 w: W2 j  [8 T- _5.39.217.773.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。# ~* t& Q$ k4 q+ `" g0 ?5 a" u
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。公仔箱論壇1 Q$ ~7 T, ^( z- Y; S% c, U7 s
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。/ @# V; r! W' W) T5 y/ |/ f
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

& B: V  N: q% j2 p5.39.217.77碳烤雞胸青醬寬麵
5 x9 t9 }7 f: q% B# Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( ~5 O, ]" x5 t) z4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞胸肉         2片5.39.217.77/ a/ d' s- n7 L
義大利寬麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb  q8 a; a. J' G4 c# r% E
大蒜碎         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P* p1 E+ H+ A1 X/ C
雞高湯         100cc
# D1 d) M) d/ v! j2 Gtvb now,tvbnow,bttvb烤松子         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X; B/ W6 B+ P) u* `  z& a; V
義式綜合香料         少許
3 h+ u4 d$ G8 t  \8 ~8 `鹽         少許# C& G5 A+ H% a, a
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb# x8 W+ `# C* u* \
B.青醬：
! p2 [- r  H& p( g9 A% |5 z公仔箱論壇烤松子         200g+ X! ?: y6 ~$ T$ P5 l4 M
九層塔         100g* u# v: x" D- z) O
蒜頭         100g7 U5 W4 F; G& M& Y" _
橄欖油         3大匙公仔箱論壇9 D# q# V( ]; [: }4 I

$ S  y: S7 U  Y# h( Z, O* j【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) Q: y/ I- L. i; y
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀，即成青醬備用。
' b' d+ @+ [! V4 t& Z5.39.217.772.用一深鍋煮開滾水，將麵加入煮至8分熟撈起，拌橄欖油後備用。
+ S. S4 a" e2 c公仔箱論壇3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後，放於火爐上碳烤至熟備用。
0 H& J9 f7 G  ]( A5 H/ |6 N* T4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎，再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻，再倒入雞高湯，待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
) x* u/ s1 D8 Y% `7 p公仔箱論壇5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。