[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

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, Z) F: e7 ]: @4 g9 X& |意大利 色.香.味 意粉食譜大全
& E4 c  F4 H: B! htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( D% e( O4 H) N2 y+ R8 c
各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... % ^1 {. z4 }' G6 Y; _! ]: D
公仔箱論壇  P# Z  ]) j* ]. O' k7 D
熱騰騰獻上!!!
; ]2 X7 h# l. x: Ytvb now,tvbnow,bttvb3 f' h4 i; I& t3 I3 M% u, m
Pasta + o+ f% p- q3 r. D, s& G

- Z$ V& x  E( i+ l8 e5.39.217.775.39.217.779 h4 F3 N2 |% U* v
番茄涼麵4 Z* Y( _* [8 b0 G
【材　 料】. J& ]( P: e7 T$ d, l$ x9 k
義大利長麵         100公克
* O9 f+ w$ o/ [公仔箱論壇番茄涼拌醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F) |2 b: E% f" Q2 f% K
小豆苗         20公克
! i5 \6 t% Y/ ]5.39.217.772 g0 v7 m/ B# P+ v
【做　 法】
4 \" L4 X# E- ?4 _5 Z* R1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟，接著撈起瀝乾水份，放涼備用。
7 |3 p& w2 F! @: O, A( `" ]4 a5 ktvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾，備用。
/ B. L3 I; c* l+ c( S6 L# N5.39.217.773.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻，再盛入盤中，最後放上小豆苗即可。

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- m6 X1 K6 K# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味甜椒義大利麵
% E1 V9 b, z. |& `  M4 a+ c2 Z公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V/ K+ q" d. O6 L4 c( n. n5 X' k# F
義大利麵圓直麵         150公克
/ z/ h9 z' P4 b8 A+ `: J3 O1 t紅甜椒絲         50公克
" b3 h5 W. ?& I+ y黃甜椒絲         30公克  a6 D$ x* G7 W' L+ c
蒜片         4瓣tvb now,tvbnow,bttvb; o6 c. w; `6 c; J
橄欖油         40cctvb now,tvbnow,bttvb$ `/ F& l) j9 d/ v* \; q: y
【調 味 料】
2 g2 q( D, D) _( V  w) a1 q5.39.217.77鹽         1/4茶匙
" ?% |4 |7 @( E; f高湯         200cc. }1 g; `3 n3 Q, N
起司粉         20公克
$ Y; s+ K6 o" ^5 R公仔箱論壇
* g* A+ h: Q" P  ^4 i公仔箱論壇【做　 法】
/ s$ `. H! c8 X. q( i0 Ftvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起備用。  ?8 X5 M7 @1 _, V
2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
+ d1 }  H! P! @  w5 M2 G3在作法2中續放入鹽和高湯略煮，再放入煮熟圓直義大利麵拌勻，起鍋時撒上起司粉即可。

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焗烤海鮮管麵tvb now,tvbnow,bttvb% s8 e% l7 @: ?$ h" D" U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* C  S& a3 [  E1 r+ w5 I% x; o
義大利斜管麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v/ H  l6 K0 M8 U1 v4 _6 T
蛤蜊         20公克
: }7 ^7 _7 K8 Y) S( ]花枝         15公克
( n2 p5 A, t$ A) V0 O! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         15公克, v& R( Q& h6 W8 O# P
水         100㏄5.39.217.77, V" g+ N7 @& ]' }4 b
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u' H6 k: ~$ \9 F* L
起司絲         20公克' v0 t/ B+ C! g% e* j2 P* F

4 B- _& |# M: ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 x, e. \/ Y4 e  R2 j7 e5.39.217.77鮮奶         200㏄
% g& s+ s" g- T5 [  B) j7 z* K: m& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. X* Y9 }) k7 g3 Q

9 V! V9 Y$ R% S% w2 @5.39.217.77【做　 法】
# @3 l4 f! r9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟，撈起瀝乾，備用。
, C. `. w9 u3 x1 {8 L" D7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶與麵粉用小火拌勻，備用。5.39.217.77: z4 g# C2 ~) _" q% f: ~% |
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香洋蔥末，再加入蛤蜊與100㏄的水，續加入作法2的湯汁，再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵，以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火，盛入烤盤中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 x! f6 d0 _# i  z1 E
4.於作法3的表面撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃烤約2分鐘，至表面金黃色後取出即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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5.39.217.77' d5 f; t) M/ s+ x# b
奶油培根義大利麵
$ B# A2 B; U# C! L3 [) v公仔箱論壇【材　 料】0 q  c% h. j1 t4 P! j. P4 X6 i
義大利麵         120公克6 E- N7 t5 k6 N. _$ s2 v
蒜片         2顆tvb now,tvbnow,bttvb+ e' _/ H; k0 a3 F7 n  H
培根片         50公克* v/ P9 [: p# q% M  r/ K4 c* J8 r
橄欖油         1大匙: G5 y& k6 T! z5 ^$ E: Y
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【調 味 料】公仔箱論壇3 o# _9 ]: X4 F5 Z4 H% z: F2 V. b
奶油白醬         250公克
3 V5 v- l( V# Z7 r% T2 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k4 C3 c/ H5 t2 s
【做　 法】5.39.217.77' a% i- y" I4 W$ j
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。
* Y  p6 q0 j7 y) U$ U9 \2.熱鍋，加入橄欖油，放入蒜片炒香，再加入培根炒香，續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘，再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m) x3 S3 V  C  i/ U: \" u
茄汁雞肉義大利麵
9 b5 _5 d4 y& s0 U: R. z公仔箱論壇【材　 料】
4 w9 K% B  O1 K7 B" J6 s7 I+ v/ e公仔箱論壇義大利麵         120公克
0 K' ~8 U  }" t. ]8 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末         2公克
5 {. q% H- C. W" d2 O. N" L  O洋蔥末         5公克5.39.217.776 Y# Q/ h* D- ]- ]0 i3 Q% o
雞胸肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]5 M0 \' T- y9 E
九層塔葉         少許
+ Z/ r) |" Q" atvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e, u: g9 e9 [" B/ J. w
tvb now,tvbnow,bttvb* n0 w  w: h( ?' l3 S# Z2 I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @2 ~% q7 a, N* w( e
茄汁醬         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m" L) `2 a( [: i& `5 a

5 K' v" N- R  O2 t【做　 法】
9 w2 `5 p8 ?  `6 G- y; g, |tvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。# `3 l6 ~* H3 Y: m, `6 B2 ?* F
2.熱鍋，加入奶油融化後，炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片，再加入茄汁醬拌煮均勻，續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵，略拌炒均勻即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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) b# u3 c# c: \: X/ d/ _5 t" ]4 p/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊山芹菜義大利麵
5 _' O8 O9 m, @5 i1 f9 [, p5.39.217.77【材　 料】
  W! Y1 X: [1 N5 P0 o8 ?; ?/ J公仔箱論壇義大利麵圓直麵         150公克
! e& ]9 Y" k: O4 Z5.39.217.77蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb% U, q: q4 f2 ~9 E$ g
山芹菜葉         10公克
, M( ~# y$ l1 g# L* |% U公仔箱論壇聖女小蕃茄片         3顆
! \# l9 f# e! ~公仔箱論壇蒜片         2瓣
' p+ Z* i! c+ Q) R  x6 {5.39.217.77橄欖油         2大匙
  Y/ b7 e- d/ }) h  j# c; m( e- Stvb now,tvbnow,bttvb
! n+ |2 `( \* ?$ o【調 味 料】5.39.217.77" D5 Y4 C4 S3 G- O# x( e+ G
鹽         1/4茶匙
" V) @$ t* E9 Y+ V3 I0 _高湯         400cc
4 d; e; N( C% s. q& J6 d2 O1 L. m! N# Z& P% D6 x
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ w2 P( f, @$ E, j( H( g9 y% _8 A3 f
1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- M$ Y. N5 V4 |+ U) @) E) X" i
2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，再放入聖女小蕃茄片續炒，加入蛤蜊和所有調味料，煮至蛤蠣打開後撈起，備用。
. F/ W8 u9 y, E  @: M! Y公仔箱論壇3在作法2的鍋中，放入煮熟圓直義大利麵，以小火炒約1分鐘後，放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

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! J6 c) R/ b/ n2 y1 E5 ]' X5 y5 ytvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊青醬寬麵
4 V- y2 @2 M6 Z1 c' ^5 w* Z" f5.39.217.77【材　 料】
- s: @: i5 y- k5 C扁寬麵         150公克
% p4 {+ t* [* y& Y* a7 b  G. q" p蛤蜊         6粒5.39.217.771 E# T% `; D% G- T. u; D
橄欖油         2大匙
5 B4 a+ g9 x5 N5 r4 N公仔箱論壇青醬         100公克
$ ^& d) \& n6 mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, T1 j; u% |% n6 l' o3 Y
【調 味 料】
3 L  |' ~; M% P/ c. R" y7 w公仔箱論壇鹽         1/4茶匙3 a; l: ]3 ?" w6 _9 K0 G
高湯         400cc
+ W/ Q5 I* r: K  N, x+ A1 {% b白酒         30cc
" n( y- h& n" T" L8 k
; i4 W' t8 J4 a7 T; U) K* \公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ |2 Q) y" B0 C) {
1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
- M8 P! m* F+ j; g. l公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。
& U0 r7 ?0 L) e6 \# k4 r5.39.217.773.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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9 }8 n2 N- p4 s0 ?5.39.217.77蒜味吻魚天使麵tvb now,tvbnow,bttvb; X1 o4 r0 i% s& ?% L. j" L
【材　 料】
, P: S$ y- S0 Q1 f7 `  [& P! D. l* J公仔箱論壇天使麵         150公克, \: t7 P; C$ ?- w
吻仔魚         100公克) [; q7 Y" Q; b7 m5 [! B- D! z& l
蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb. }6 T" i% B: \  ^: l0 k  `1 H
橄欖油         2大匙5.39.217.77* R$ q7 e' g3 O' Y9 P* k
青醬         100公克
- V' X8 ^3 r8 n; D5.39.217.775.39.217.77$ Y) x: n1 k) y& e% S6 S' X
【調 味 料】
! c0 c* ^' A( r" }( W+ Z/ n5.39.217.77鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% D, r2 M& ~. [3 U4 b' ^5 V
高湯         400cc
* V/ q3 @: l5 E公仔箱論壇白酒         30cc
+ }3 \7 ^9 O+ Z, H: P5.39.217.775.39.217.77( k4 ]$ a1 ]/ \1 R
【做　 法】公仔箱論壇' I' `. e, p3 n( e
1.天使麵在水煮沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇- O% k& _' b5 {4 k" n8 n* Y( @/ V3 ~, V, P
2.吻仔魚泡水數分鐘後，撈起瀝乾備用。# |( K. Y& [; Q0 Q7 g$ G
3.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入作法1的吻仔魚拌炒，再淋上白酒。
: k$ q) [& a/ w: K1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法2中加入鹽和高湯略煮，再放入煮熟天使麵，最後倒入青醬拌勻即可。

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+ ~& p- ?7 G  p* D; I8 C公仔箱論壇奶油野菇寬麵
3 H% `$ q( L  v' H0 E% {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) {5 L2 F4 f6 l) o7 c& L
扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, e; [4 t$ ^# Z8 l: F& K
生香菇片         50公克0 l/ P, x' L2 z" Y' d3 j
秀珍菇         20公克5.39.217.77. ?2 P1 J6 |* k! r/ a& |# n
蘑菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z  B+ ~* S3 a6 W( [& I( ~
橄欖油         2大匙% o; M2 l2 z. i
蒜片         2瓣
$ Z  p& e- h$ v/ I0 o( K高湯         200cc
+ c) Y0 f2 C8 r! B* c5.39.217.777 L5 P, V. ?6 @6 X# g
【調 味 料】9 u( a- a4 {' B* [  ]' v7 l
奶油白醬         150公克
1 C8 s5 t4 e7 H. F% d6 o5.39.217.77白酒         10cc" ~  T2 ^. \: t) w5 r# @
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 m9 u# q) i( x. P# D1 Q7 v

( S3 U2 x2 V6 e: K: d. c% xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @: l) Q- f; C6 i1 O
1扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
! s. S* s2 K% D$ ?5 R  F& Z- c( g2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒，再淋上白酒。
! [: H$ {% u, g# C! [2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻，再加入鹽調味，以小火煮約2分鐘，最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

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# D# T6 n5 `2 ?+ {& j4 j' P雞肉慕斯水管麵
* A8 H% e) r$ T. g公仔箱論壇【材　 料】
1 w6 e* k" h% S5 u7 f) h0 y3 D3 U公仔箱論壇煮熟水管麵         100公克
5 F# w( Y  J. M# H6 v, I5.39.217.77雞肉泥         50公克
4 p& L; |5 d! d3 u5.39.217.77高湯         300cc" ~& n% |! S2 K5 f' e  E
洋香菜末         少許
6 E, U+ e& q5 p0 ]) b4 Z( {tvb now,tvbnow,bttvb9 L. A* C% V2 N* A3 ?
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 ^' ~; y8 n
A.洋蔥末         10公克) ?' Z" ~: g* c: \
白酒         10cc
: j9 e$ y6 T6 [  y: xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇, d* w! Z7 E. Q. X9 ^1 `7 o7 B: q
B.奶油白醬         100公克3 J( Y  x' ^+ N* q3 y/ _9 c, b: ~( e; ^. b
紅醬         50公克
/ c( P5 ~1 y( S7 I4 @* T, |1 `! m
; I  {9 M6 ?. g" Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  T# L' z+ s2 F1 {4 j9 ]
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。! i. ^3 r6 O# X. c5 E
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後，一一填入已煮熟水管麵內。5.39.217.77# n' q# {1 q0 W9 W$ J- s
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵，以小火煮約2分鐘，備用。
+ F3 @" K* X  {4 C5.39.217.774.將紅醬置於盤中央，再擺上作法2的水管麵，最後再撒上洋香菜末即可。

BeiDouChef

5.39.217.77% |. V8 u: ~0 \( z4 M
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
$ g$ i9 l2 C3 J& X( s% j【材　 料】
. o) p% r  c( ~* a5 W6 S義大利圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h7 \, x( V% C  t. b
鮮蝦         2隻tvb now,tvbnow,bttvb" [7 V/ e7 o+ b3 ]- ~% `5 \; T
蛤蜊         3粒6 k0 k  l% X7 d' ^! V( b* D! ^
蟹腿肉         6支公仔箱論壇/ ^7 t  p" p5 @: @% I+ B$ M: s* @
黑橄欖片         3粒
9 S' k+ v! g2 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F" r& s8 c% N/ B$ A! Y% h. r
洋蔥末         20公克
( b: m1 r# `- C' ]2 n九層塔葉絲         10片
" ^4 h' Z8 h* F5 T高湯         200cc
: c, k, d, c4 S6 ]1 U; K8 B公仔箱論壇橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 J# `) ^- L% ~6 j
公仔箱論壇4 P2 n/ z5 y$ Q4 X' o6 f# [6 s
【調 味 料】9 p1 B9 ^* b! {4 U8 I5 A( [( t1 E3 ?
鹽         1/4茶匙5.39.217.77# V/ x6 k4 r/ J# [; W) D# E6 Q/ Z
紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ v" y# N8 N; j* j8 N
白酒         30cc
" C4 T1 c6 Y# @6 F5 S" z5.39.217.775.39.217.773 G5 }! s$ ~# N6 L" g" `+ G
【做　 法】
7 K, y6 n9 w% R( P2 w) V2 B+ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起；鮮蝦去頭尾去殼，備用。3 p7 ?$ E: [$ u) I; F+ R
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟。
7 }) [4 z' ~" B, r+ R! O3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉，炒香後淋上白酒，再倒入高湯、鹽和紅醬，以小火炒約2分鐘。
" ^- ^9 b) @! w( P+ J8 S5 n8 S5.39.217.774.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中，最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

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5.39.217.77, j9 S' t1 D3 P# N$ s3 o2 i" L; _2 @
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb. {. D' O% `' r6 B5 _& c
【材　 料】
) R; i: n$ N4 |- X' n義大利直圓麵         150公克  \0 ]" R5 m; u
鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X% I7 g3 g2 j6 ^5 d+ v3 h
干貝         2粒& f, U; ~& w( f( d. @1 b4 m
蘆筍         1支
7 K5 i' S4 N7 v9 P0 ^/ X! F( Q. F3 P# |九層塔葉絲         10片
3 K& v6 [* A9 W) z1 itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
. U) }/ v2 U  n, ~- K8 E; ?5.39.217.77高湯         200cc, K! \6 ^% l/ k5 d( s
蒜末         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb' I! n7 u2 S  |% y6 N! ^8 @
洋蔥末         20公克  G6 v; L1 `/ }
tvb now,tvbnow,bttvb) h0 h1 c% a  r1 e$ T  E' a& k0 @
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ~6 `% z" ^! Q4 f4 F. @8 t2 n
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇4 W6 ]7 k% @6 r+ ]; |2 Y
紅醬         150公克公仔箱論壇6 E: F* U4 G8 u* x0 i

' y4 T/ a+ \5 {  v$ T: O* C公仔箱論壇【做　 法】# J$ ?. A; U- [$ D3 `; _# k
1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起；鮮蝦去頭尾去殼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% f) g' c5 w8 i$ t; A0 l
2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末，炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯，再放入調味料以小火炒2分鐘。
4 Y7 r% V% ?! c* I5.39.217.773將煮熟義大利直圓麵加入作法2中，最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

BeiDouChef

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鮭魚千層麵
* ~/ {6 M% q( o3 _% \, I, htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 ]- B9 `' ]# e5 ~- {+ d  p2 p
A.千層麵皮         4片
. s4 T* _. U2 W' }% [6 [煙燻鮭魚         150g
1 t& ^" J3 r2 a5 |5.39.217.77奶油醬         150g
  j: Z9 ~7 S- @) ]+ f, |$ Z* n6 V公仔箱論壇披薩起司絲         50g
% k( ]6 X& |3 r公仔箱論壇B.奶油         3湯匙
+ r+ v, V* m1 I' g8 U麵粉         6湯匙
2 N4 w; F" E' a* C5 V1 F雞高湯         150cc公仔箱論壇& O" d6 ~2 e/ B
鮮奶油         150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G0 I5 U5 `4 h# h/ H& v0 N( n
披薩起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u, S) X9 F" v: D0 M2 G
鹽         少許
$ Y9 Z& O* ~3 Q7 R1 c& \, Y胡椒         少許
7 c+ G6 j3 y+ W& v# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& U% ]' z* @+ J, l* y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 _+ I# h8 Q+ g9 k' l/ ^, N
1.熱鍋，將奶油溶化後，與麵粉拌炒均勻，加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時，再加入披薩起司絲，最後加入鹽、胡椒調味，即為奶油醬。tvb now,tvbnow,bttvb& [7 @- f, P7 O+ P
2.取一深鍋煮水至滾沸時，放入千層麵皮煮至熟後，撈起放涼備用。2 Q: X2 \0 T7 f5 o
3.取一烤盤，以一層麵皮、一層鮭魚，再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式，重複步驟共3次疊成千層麵。
3 n+ Q, I0 @, |5.39.217.774.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮，灑上起司絲，放入烤箱以中火烤約5～8分鐘取出即可。

BeiDouChef

0 X. p" P! B3 \1 [, J; k$ R
鮮蝦干貝墨魚麵
% I( {3 O2 _, w* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇7 @# R5 R4 V% S
墨魚義大利麵         150g
* Q6 h- ]: k3 `tvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻
! |  H$ d; ~: E* s新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [& t$ s% D  g. _0 F& A- d% L
蒜末         20g, _. x" x' O6 K/ p) r
洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l6 H5 y5 `; Z. h6 Q$ j: [
魚高湯         100㏄
0 Y6 a* W! p" g3 j5.39.217.77白酒         80㏄
* }. W5 `2 w" @4 e. [& d1 Q5.39.217.77新鮮蕃茄醬         100㏄5.39.217.77+ b2 M4 Z* W$ d, W* ?% ~/ G
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R2 U$ I3 C3 x/ b" A3 u& P
胡椒         少許5.39.217.77" I1 O9 U4 S3 o( \2 i2 @
橄欖油         適量
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  P) o4 H. Z0 R& R. q; D) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】; [) v* [$ M  J- }8 h/ e+ p
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
- O! y/ {' X7 k( Q5 R2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。5.39.217.770 z% s$ g3 G. i4 ]+ d
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y6 `7 N- i  l
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
4 b/ w& ?, W, C. W( @4 f" b$ `tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。* ^, T1 I# u) _+ w0 \: f& z
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

9 ^" Y: l: Z, N" _, m% I5.39.217.77碳烤雞胸青醬寬麵公仔箱論壇4 P+ O9 S" r8 n% V+ E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ g& ^! i6 d; O0 i
A.雞胸肉         2片5.39.217.77" a$ ?: ~% b0 r1 b- Q( \
義大利寬麵         150g# M5 U8 S2 ?. E6 A$ t& P
大蒜碎         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?7 x3 N* `5 `9 m  a% R
雞高湯         100cc5 t9 C' c$ B) K. E7 p
烤松子         20g5.39.217.77& _: K4 k/ W& I# v3 d
義式綜合香料         少許
( T, P( E6 x; @; ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
* D5 L# d. N% f$ {胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?  N) `% G0 ]+ x5 G7 R
B.青醬：
( _% a2 X* k( O. X, u$ A烤松子         200g
- b- w; Q% u9 T$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         100g
3 I- l+ C0 r: P" M! A/ i3 ^蒜頭         100g
) m0 V% k- H8 z橄欖油         3大匙* {1 K: K2 D2 b# Z3 @+ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l/ H, Q( e+ H! ]' p1 N
【做　 法】
! z# q8 ]5 _6 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀，即成青醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |0 ~1 ^4 v. H, I7 {/ I. Q7 @6 b1 J
2.用一深鍋煮開滾水，將麵加入煮至8分熟撈起，拌橄欖油後備用。5.39.217.770 ]( A- m) F8 {- t/ ]
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後，放於火爐上碳烤至熟備用。
( n+ k0 z- }# F$ r4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎，再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻，再倒入雞高湯，待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。: {- ]9 B$ o! {2 a5 a
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。