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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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  U1 _. |& N: o: F8 x  a; }8 M9 y意大利 .. 意粉食譜大全5.39.217.77% m# f* W! |( Y! }
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各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... tvb now,tvbnow,bttvb. ^% Y. l7 ^# k
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Pasta
9 p/ y4 |& [0 b8 A1 _% c  H( ~5.39.217.772 T: b* P) @( Z9 l8 b
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番茄涼麵
; O8 v$ s5 G+ i% a7 e/ V7 a% c1 e  Itvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
- z/ v  X' m9 U2 Z  c9 Q5.39.217.77義大利長麵         100公克5.39.217.77. t! A# O- N# {. R: Y
番茄涼拌醬         適量
; e) |1 |) K; T9 M公仔箱論壇小豆苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% ]+ ^8 G# o% r& _
公仔箱論壇* s' Y/ z  f0 @
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N/ k+ C1 x: ~3 ^: S' M& Z* q
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O0 O/ A: g2 u( K0 x
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
4 L" v# L# d! B' @1 M" ^) H, |/ r3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 # U3 F: p% R# D, L5 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x( F5 @+ j* }' R3 z# \. N/ J
公仔箱論壇4 j$ d! A7 Q7 \# D" r! w
蒜味甜椒義大利麵
6 I  {* A- s; j/ I4 U+ H公仔箱論壇【材  料】+ I2 K- ^% \2 T% ]
義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 u: H0 R! ?6 N; X
紅甜椒絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T; [: K: b# B# ^
黃甜椒絲         30公克
, M$ Z3 e% \" k6 o/ U1 I, p8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         4瓣
* k; ^& V4 x2 k( ~, j; E橄欖油         40cc
% V  G' |% ^% ?' B' Q+ c: V- Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# p. d$ h8 d7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙% B  K  @% t$ @6 F# ?2 N! s
高湯         200cc
8 l. }4 N- K9 e# U% S9 a$ v0 qtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20公克( r& X- n" C+ g! H

! @6 W! _- t' m7 {+ f5 w6 R5.39.217.77【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb+ O! X3 r  z: G6 Q
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @+ m! a% L/ o! @, A
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
# {. s6 O+ k) K3 p2 g" m3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
5.39.217.774 }" y: s4 U, U/ n) Z8 t! g
焗烤海鮮管麵
) u5 l' S5 q" g* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
- a6 O( I; l# b3 v/ K2 Ytvb now,tvbnow,bttvb義大利斜管麵         80公克公仔箱論壇" E+ p) ]* ~* t& s4 |7 m
蛤蜊         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i! g" a- B+ Q9 e
花枝         15公克tvb now,tvbnow,bttvb- l5 K  l2 u5 z2 P
蝦仁         15公克
. Y) U* C0 p0 ?6 }5 H/ B6 i+ }tvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
' O$ g$ c# n! B7 I4 C3 T洋蔥末         10公克$ F% \) p& r; o4 ^- g& W
起司絲         20公克
/ t2 E) G" {6 z( Rtvb now,tvbnow,bttvb) r9 C$ s& {* V# a* z
【調 味 料】
2 d" N0 @' S6 m$ x1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200㏄
( A7 Q4 A2 T' m1 a5.39.217.77麵粉         1/2大匙
, e( |. X: ]6 ^4 p5 c  m! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y* ]# \. J0 s4 _# u, S6 C
【做  法】
; ?" }) w: C& M1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
% `( W, a' Y) H2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
0 Y6 c  g$ e2 m: p' z" H5.39.217.773.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
6 {. K6 k- h& X5.39.217.774.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

" Y3 a6 }: L( T3 `  Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油培根義大利麵
' S# x) Z! D9 E- Z4 w# V【材  料】
. ~% f3 C1 P3 U2 `/ |+ P' Ftvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?9 {  i7 l- j: k4 h! n1 e
蒜片         2顆
# z6 C: }# |0 L  v7 Y4 J5.39.217.77培根片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ R2 m' D! v& R. f3 b! f9 f
橄欖油         1大匙公仔箱論壇: [" j' m9 y" F$ x; W( ~. b
5.39.217.77/ S8 X) h4 _% R+ \4 N
【調 味 料】
8 [/ g% b4 S& x) g8 K8 X# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         250公克tvb now,tvbnow,bttvb- X3 t+ k; S; m3 a$ r1 T3 c8 x: o7 z" t

& ^3 y5 A# {0 [& E5 `" o# }/ E8 H4 V公仔箱論壇【做  法】+ K/ u3 X! |! z4 _; d0 m$ \
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇* k  s; k9 F% p& v, {* k$ v
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

9 H/ H4 {7 W. P) B* b2 |$ M3 otvb now,tvbnow,bttvb茄汁雞肉義大利麵, S8 `& a6 c' W- M; v
【材  料】
( V4 ^2 w: b2 }, H2 A義大利麵         120公克5.39.217.77; {7 d& ?" w' W0 q5 Q# V6 L
蒜頭末         2公克
) c1 r. o0 Z# x0 @# f$ S公仔箱論壇洋蔥末         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v4 v  \# p# n3 x
雞胸肉片         50公克5.39.217.777 c2 R7 w$ B8 H7 a, y
九層塔葉         少許公仔箱論壇: p9 f/ f+ E7 ^/ @: J7 |% H8 n/ x; R
奶油         1大匙! `( g1 O8 b( X% W- ]( l$ |

6 b5 O. [; a$ z/ T, b: o5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇) a* x' A( v- J6 L; N
茄汁醬         400公克
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【做  法】
2 W- ]* ~6 N5 T6 o1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。" ]: }) a6 h* Q8 U7 a! W
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇# H5 v8 M7 ]$ H# w" b
蛤蜊山芹菜義大利麵5.39.217.774 J5 w" V4 Y+ _
【材  料】5.39.217.777 J; k) r3 W5 e; x4 N, T
義大利麵圓直麵         150公克
( S) X4 J2 p; P& D( K, w/ i5 H5 X2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒5 K/ L$ a6 \5 _9 ]
山芹菜葉         10公克, g8 X4 a) o3 a/ |0 x- r* ]
聖女小蕃茄片         3顆! L+ c+ Q4 _2 W+ b( O. b# W- h: Y7 P; d
蒜片         2瓣& m& m# G  |  \# a4 Y4 ?
橄欖油         2大匙
3 {* E7 N6 B0 j, B+ i8 W6 h2 S# _; L0 ]5 b. Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! x- H+ \# N) _, g$ |9 [" A  }
鹽         1/4茶匙
& f; F0 s2 T9 u. n) }tvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc
/ I  H4 F' {, i! C; }: ?! U+ K
, ^/ X6 g- |3 @' F【做  法】
8 E' H& z+ c# c0 y/ E& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C& j! k  A' v8 f$ ?; c3 l
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
; r! v/ ~  B6 M3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
公仔箱論壇/ g0 g8 W, T  s% _  I! [
蛤蜊青醬寬麵
& u: {0 j8 }' t# h6 ?4 \【材  料】
- d- w4 g- x$ I- E" ]" Atvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克
( d6 _* A% l0 C" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j7 A* c8 A/ Z* S2 X
橄欖油         2大匙5.39.217.77, T3 ]4 g; [& z5 B
青醬         100公克
" X0 `5 O6 E. n+ R7 X% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X9 Y( i- s2 {- L* |
【調 味 料】/ r" P' E6 P$ S' l% E9 q
鹽         1/4茶匙# f! v& \% t- a3 H1 W. f6 v
高湯         400cc
3 e! _: E( j* z$ E; \8 r, a; F& E白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w1 J5 z. v$ a9 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z/ P1 k0 S. d' U
【做  法】
" Q8 {$ J0 p* d8 C" J/ o" _0 }5.39.217.771.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。5.39.217.77& ^& N9 b2 f! z6 [) _
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。% K, |0 a$ x% n
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

0 r3 p1 x3 f6 d$ y. F3 p" u蒜味吻魚天使麵
. m) O- `2 b( Z; [! H( ], QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】2 ?8 F8 |1 ?6 A7 x
天使麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]; h; k9 f$ }: o' o5 |
吻仔魚         100公克6 Z, }- u: D8 n4 F
蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb  w; \7 @. S! J% k- x/ g
橄欖油         2大匙9 K3 {% U" k' i2 n1 e
青醬         100公克$ S6 W4 n4 S  x$ c* ~3 [
5.39.217.773 K' R8 v3 x; T4 a" N& W
【調 味 料】' }2 s0 w7 T6 a8 g, H6 i6 U! ~
鹽         1/4茶匙
0 E9 T0 K0 y) n5 D2 k- e! N高湯         400cc
# E' n) q  e( j7 a% v) u5.39.217.77白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M2 C/ L# d) u4 Q2 Z$ Z
公仔箱論壇% s$ [" Y. G- J6 ]: o% M+ w
【做  法】
4 m" k: W- @4 X1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇$ p9 ^2 m4 z5 N. ?/ ^
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
0 j0 g/ o$ L% T9 u3 N% s1 Atvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t9 _; g3 e  D5 p, f: q% t! Z# _
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

% ]. n. g( g6 d8 F7 J+ a% {tvb now,tvbnow,bttvb奶油野菇寬麵
8 Y& w$ t; K0 Z3 \% }8 T1 v3 t【材  料】
: B3 h9 L0 ?* F! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克; u8 N: ~1 T9 Y. c5 L# D
生香菇片         50公克
, t) I( T+ f; R+ N2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇         20公克* c$ j$ W! P6 ]: A$ u/ M1 b
蘑菇片         50公克( K1 _. ^0 b! Z$ L. D! K3 Z
橄欖油         2大匙
: a9 h# J3 f" C" L2 m% e7 S蒜片         2瓣
. }4 h8 p" X+ u4 C( {, P+ A# Q高湯         200cc公仔箱論壇' Y" g0 P$ ~& @6 [: z8 ^
" a& H  ]: n0 U$ Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 p: h! ~9 p0 Z7 ~) {% D4 G
奶油白醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B& ~0 D# Z# e2 a7 u/ J
白酒         10cc
* h! N9 j2 z# n鹽         1/4茶匙
* t' o+ p+ k! ~& I* u3 W+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
4 J; W3 P4 @  Y8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
9 N$ ^/ p; G  q# m, G! E: @( L5.39.217.771扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
1 E2 b! N* U4 e( d, g2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇3 M) D" A- h: g8 U
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

; w. P, h8 K2 e5 u* I. K# f公仔箱論壇雞肉慕斯水管麵5.39.217.77+ ]. ~) m5 P7 |: B% q
【材  料】
% l/ |# S# G8 E# N+ E( \! ?; u煮熟水管麵         100公克
* A: O( K  z6 z+ c% |5.39.217.77雞肉泥         50公克5.39.217.775 ]3 Y8 E1 Q: g$ \) e
高湯         300cc公仔箱論壇+ O' @3 D% `! s. g
洋香菜末         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z+ g  a# E- u/ t
1 E4 }7 s. T/ n  A
【調 味 料】
) x' D4 E: }* s5.39.217.77A.洋蔥末         10公克) I+ y0 ^# d. }% l) a
白酒         10cc
. I6 k) c# p, d) \3 s鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- o0 i% ~3 ~/ N% v8 q5 g! C
B.奶油白醬         100公克1 Q( y2 s: u) I. c  X1 N  ?
紅醬         50公克
+ W0 P! _$ a( Q2 _1 n9 q5.39.217.77
* ~. N+ F( G( m& _9 f5.39.217.77【做  法】
* \4 I3 i( ~7 M* x' O3 g公仔箱論壇1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U6 y- t; @* T$ p% C5 l* r" j. _
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。公仔箱論壇# S, H4 k( F" |4 Z" r8 w
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
& `0 R5 \! ~9 o7 a1 [) b7 w4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

0 _  s9 s+ W# P: h& Z海鮮橄欖茄汁義大利麵        
. a+ O$ M( {& K  b公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb+ v* e5 i0 G. S$ l+ B+ K/ r. U
義大利圓直麵         150公克
: y& o0 g  ]4 D, c+ y鮮蝦         2隻! h5 e" ~" X) F) a. R- ?
蛤蜊         3粒
( ?/ @% Q! I' O# u' ?" O; ~蟹腿肉         6支5.39.217.776 x/ i, Y, k- J; {$ A( V
黑橄欖片         3粒
+ R' `( j; P) o8 x6 M2 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2顆
- f  Y/ J, ?. _$ K. c5.39.217.77洋蔥末         20公克5.39.217.77; M/ l$ a0 G8 p, H( z2 f) S& d% y
九層塔葉絲         10片# g& D: O2 i: S' `8 s5 N' d
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a, v6 \! Q0 D4 i+ _
橄欖油         2大匙5.39.217.77( \. X6 D/ F3 e/ z+ D1 k: B, k

+ d7 Z% @/ D, a. H% r2 p" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u; I* S. f! O8 C
鹽         1/4茶匙5.39.217.77# Y0 Q' e; O: e! u, B% y9 v
紅醬         150公克
% i/ [9 ^, f# J% u/ s9 X公仔箱論壇白酒         30cc
7 v6 U# I' x7 K# ^( }# {' [" n/ Y8 b$ Ftvb now,tvbnow,bttvb
" B5 i4 T4 h9 d8 l8 utvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
* W/ D: O) w. k* a, D公仔箱論壇1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
7 `6 O% _5 d6 n0 q: ]3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。5.39.217.775 P. @/ x- }& j4 `& Q5 |6 b
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
* P, ?8 m6 e0 R5 H  l公仔箱論壇4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
* T# x9 o6 {$ }: a, Y
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵8 D4 Z# I7 @) C1 S
【材  料】
8 p( ]4 y5 l4 a: u) ~, a義大利直圓麵         150公克; a) [) ~) K4 Z6 U8 T4 t
鮮蝦         2隻
8 Z1 e: U  d+ Y& s干貝         2粒
7 F5 J5 h7 K# A( G0 K  m蘆筍         1支' }6 i! V7 f2 g6 g- a
九層塔葉絲         10片
/ x/ B% S5 X) h1 b/ u7 b5.39.217.77橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N: I) {" S! K+ P- a: }/ v( W
高湯         200cc1 ?8 F1 Z6 L% l: F0 e( t
蒜末         2瓣4 r6 d( h0 B4 H9 Y5 o
洋蔥末         20公克
  R' O: I5 r  D; _. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 o8 C9 q3 |' c1 H& v4 e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J; j- {2 T, n; g; ^- Y/ I) d1 t
鹽         1/4茶匙
% R- c- q4 M+ a' z$ G5 J紅醬         150公克
8 p% K8 u1 q) d) A公仔箱論壇
' a  I, T! A& W2 E$ c( m【做  法】
( V# b; Z" u/ o8 a1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇0 L# t" @+ ]8 Q5 A+ c
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
8 G$ E, |( H( Y3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
% F" l' I! S- T/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
! G% @6 d/ P# f5.39.217.77A.千層麵皮         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W+ X- ]' s) C. E( i
煙燻鮭魚         150g
1 Y7 a+ }9 k' a/ c( f& V奶油醬         150g公仔箱論壇% x4 C0 ~! b: U+ d' r
披薩起司絲         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N) x" ]0 }  h! V9 c5 R$ \
B.奶油         3湯匙
* A) O5 F& g- P1 s7 s0 l( ?8 v0 o+ O麵粉         6湯匙
; U8 J! [* E9 U; K8 W雞高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb5 b9 j9 T* E+ Z0 k
鮮奶油         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r- n  \/ R4 T; z
披薩起司絲         少許公仔箱論壇! T, c9 T: Y6 Z
鹽         少許5.39.217.772 {, P; s2 ?2 U) m: c$ N
胡椒         少許, v8 s6 s- h3 @/ t# e  K: R* }
公仔箱論壇/ W- o* e  Z! a- K
【做  法】8 x# @' q) X  Z2 m7 i
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
& c$ C" G4 ]  j# z9 i8 \公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。公仔箱論壇3 {) w0 |$ s# B9 u; a  k; V
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。+ |+ Y$ u1 D! H
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵公仔箱論壇% M# s) w8 h# _  o$ d+ u9 R2 m3 j
【材  料】
/ ?- o4 }7 S! M, V* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U* F0 U7 U! x0 u% o# |. H
大草蝦         3隻! h  q% V6 P6 y9 i3 t; y/ O
新鮮干貝         3粒
1 T" y: W3 T0 e9 m- l5 Z# M: S蒜末         20g
4 g* W# A) {/ H1 b# H/ ~洋蔥碎         20g
3 k; `' {3 g9 `+ U" d# @魚高湯         100㏄; \* s; O0 X# [% }& j. b  t. f# e
白酒         80㏄( U8 T( [. O5 F' ?) A: \5 P5 O
新鮮蕃茄醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb) d4 {  Z( b0 ~
鹽         少許
: H+ c' [" v! W5.39.217.77胡椒         少許
4 v0 G# J3 S! u* W5.39.217.77橄欖油         適量
8 f6 l- w* ~* l) ]4 Y) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~# @: o0 D5 l, S: L7 k
【做  法】5.39.217.77: V* r( e; g3 S
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
6 f9 l# Y6 L7 X; F2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。公仔箱論壇9 Z& u+ G  z  P/ f4 t3 p# m
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
# L2 B! F/ W* Y$ p0 b! B5.39.217.774.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
) J+ L" _  v- c5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。公仔箱論壇, v  m  J6 o; k
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵公仔箱論壇+ _% G: ?+ ]& Z, r. `+ o
【材  料】
% g5 _2 i0 ^* h! btvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         2片
  S) g) q# O: p. Q$ u* `. y6 i% O義大利寬麵         150g" n6 ~; K9 V% w; s0 U# p
大蒜碎         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n# N! r+ J7 a% c, }
雞高湯         100cc5.39.217.77) A( O& h  Y1 h/ h( E1 K+ E* g7 a2 w
烤松子         20gtvb now,tvbnow,bttvb3 o1 ?- W+ g/ ?* d
義式綜合香料         少許5.39.217.77# g. C. ?; A3 Y" f3 C+ x" J
鹽         少許
/ c# U. f/ ~  S  p. ^3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許) w2 i) n6 k# v8 T) }( D+ ^
B.青醬:
" g0 _7 C6 J  p' t2 e8 E烤松子         200g( r: y4 |8 c2 N$ l' _
九層塔         100g
; L2 o5 J$ P/ @8 W/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         100g# N0 J+ U; s1 x- S  d5 F  Y
橄欖油         3大匙公仔箱論壇. j: e  y/ D! {# N1 Z7 U0 X. N7 T. O

6 w- T0 \' b/ x3 W7 y/ d9 v公仔箱論壇【做  法】
- O: s% }  s+ l5.39.217.771.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
& n) h" ^& L2 O9 r' y5.39.217.772.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。7 S: h" l- ~- {4 Y; ~7 B, \3 Z
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。5.39.217.77) `9 D; _+ p8 i( A: A
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
4 g, C/ ^  @+ n- k3 K  \公仔箱論壇5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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