日本食物食譜

rain_

0 X. k2 F0 W" ~
8 X0 N2 G, u/ J7 \tvb now,tvbnow,bttvb00.燒八爪魚丸子食譜
: D6 q, u- ?& C1 J- j' b, jtvb now,tvbnow,bttvb! ~( s! v$ D3 R; U% A' C
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)! c( ]4 u- s6 p" v

, K/ m) a9 C& K6 J' }3 y% U) h+ Utvb now,tvbnow,bttvb製作用料：
& N# i! |( t  b) h- L4 f' @; a5.39.217.775 I- a7 F9 h% \2 W0 m% h2 ^) d
雞蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb- L2 N* t1 E7 d. b6 @
麵粉 4 安士
0 f" \5 F' V7 k: ^" g5 C+ u: {公仔箱論壇生粉 1 安士 5.39.217.77! S6 t, k; x& z/ [. @" }( E( f$ N& x
發粉 1 茶匙
! M/ }. C& t) k3 K. |1 R清水 4 安士
* N6 Y6 [1 Z; s# ?" ]& h5.39.217.77熟八爪魚（切碎粒） 適量
& S4 D2 ]. `) X1 ~+ B熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量; a4 N2 q" V3 Q6 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J2 D0 K6 \6 f+ S$ ^

! z% ]$ \+ A+ q做法
4 d! h8 O7 U- Y3 `1 a7 W% T5.39.217.771. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
2 N0 l; X/ u3 Y# u2 C2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
* \7 g  }6 X5 H9 q9 I3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
+ q" N. R5 k' D3 W) }7 `0 |. j8 t4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
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% D5 `0 h0 c& N3 g" j1 a公仔箱論壇模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X* m9 N/ y1 Y( t* Z
部份材料也可在那裡找到
9 q* R: }  r& utvb now,tvbnow,bttvb* e: {9 I' S) _/ p7 X1 }/ y6 l
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
- i. S4 g  H+ c- W! z: m5.39.217.77平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
' o' e4 w/ ?6 j1 A7 c
% a' E0 o4 g0 t% W) }材料
& V. e( Z3 r- H蛋 6隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z* R1 v+ L7 Y( L( r, u6 T
砂糖 300g
: p8 i; Z" t" T2 l( e! E/ qtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 30g ! A, c7 C7 w; I- Z7 E
麥芽糖 30g
: c, M9 J4 o- K4 X- w! v- j( N5.39.217.77煉奶 75g ' W+ b( z! R' x3 o5 W0 f; M) p, u! O
發粉 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m7 i& E+ B% t0 }
蘇打粉 2g
( S2 }7 j" ?* x/ \  btvb now,tvbnow,bttvb麵粉 300g
* J% P+ y+ e3 |0 ^( _( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y) I7 i; J. B$ W; Y7 F% j
*預熱烤盤170度
9 E0 u2 Y1 s" p# R- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* p( @4 A5 }' |) s2 o8 K, q
方法
- ^, P! D8 J) J# Z4 q公仔箱論壇[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B' r0 n! d4 ?9 P( N8 A
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.   ?2 r+ @$ T  f  D
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. / q' ~; f( s6 }9 Q' l
[3]然後倒一舀在烤盤上,
4 h1 G$ \2 i# I- z' d5 Z一面煎,一面翻.
4 G  D) Q# [( t% C* ]+ j, `4 j7 d# q. M# P
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u  a5 [& p4 X$ t
製作時間: 15分鐘
6 g+ {2 s% }, m: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽份: 1.4克
$ Y( \! ]9 W' Z* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量: 351 kcal
& E: Y. B! j8 o$ j*鹽份及熱量為 1 人份量
; b: I- v$ N0 v) R( U公仔箱論壇! g* {$ K" x4 X. l: k+ _; n
材料 ( 2 人份量 ) :
7 y- }2 P. G0 ]& V/ @免治肉 175 克
# B# B- c( e: j; H: {$ M! P日本木綿豆腐 半塊6 ?3 o4 q% {2 h3 K8 s
露筍 1/2 束公仔箱論壇% x" F7 m5 g+ P4 S
大蒜 1 條
# ]2 V' S# t" e, h粟米油 1 湯匙
# n# E  Z5 b7 L. t, q7 m8 W9 L5.39.217.775 S8 u3 e- Q# D3 d7 }& B. V
調味料:
( @9 \6 W. l) y' r& g雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
; r4 r7 j- G- F/ R+ @5.39.217.77酒 4 湯匙
& F9 k5 W2 [& M. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙5 A4 q) @" l" w6 I
味鹽 1/4 茶匙5.39.217.77, N" h. T) @  P
味椒鹽 少許
; t7 d' {$ j2 _! U' K, R公仔箱論壇0 Q$ c: |" Y6 B* q5 X  v
醬汁:
, L+ c9 y6 [) |9 M8 i9 w( z海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
" k6 w' e+ M) n2 E- i  k5 B5.39.217.77鼓油 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t" C. v, N' W! [2 i( l2 a
酒 1/2 湯匙5.39.217.770 a4 M1 w$ M. t/ f; Q
味醂 1/2 湯匙
3 S" X" O3 z2 u2 M; F水 1/8 柸tvb now,tvbnow,bttvb7 R, \1 X/ B; p5 O% s: Y) v

  B0 `) G6 |9 n# Y7 o. e7 Y* D; [tvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 [1 G1 y/ z, x  @! m- |; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
* n: Z) m, t; F1 I; F
/ K7 C9 b, A, _/ @) k/ `2 \+ S公仔箱論壇2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
6 q" G5 c# u5 C. E5 i. v
! w( T9 J  ]8 ?公仔箱論壇3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
$ w, U( E) G) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h. O- e( t7 s4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 公仔箱論壇5 g- w; o: F" e) q- u$ `! G9 r1 W3 Y2 y: n

6 b" o, Q* {, |5 I公仔箱論壇5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
0 ]! b) D- c# A公仔箱論壇6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
8 A8 l% s7 R8 b+ {( L! j3 a% `% ?5 r5.39.217.775.39.217.770 B: j& l$ ~6 `5 w$ _$ i
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。公仔箱論壇; C5 v- `4 Y7 W4 e) n2 _) R) F
5.39.217.775 v' I  N( O5 \6 s  R2 ^5 k3 ^5 u* l
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V) i" ~' |! t! {: b
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
/ H" B7 W5 O# c4 w' [0 L) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 h( X% a& r& H( d* a
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 5.39.217.778 a8 I& L) Q6 _* E' F8 t

! \, Y6 m: |4 \( [; @配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `- Y; S% x3 g- u# O$ w8 E
　
3 j. X. ~: T" u4 utvb now,tvbnow,bttvb制法：
8 [0 O# M$ u. W公仔箱論壇1‧將蛋打勻，加料酒少許。 公仔箱論壇# l% n* r, `( q5 X. j
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
$ M# i1 U9 z# Q. K5.39.217.773‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 公仔箱論壇$ r3 {3 g4 Q/ w/ Y. `
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
4 w7 E9 [$ o9 R2 Y( u6 D公仔箱論壇5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
, B8 K" z( ^0 K2 a. q4 Rtvb now,tvbnow,bttvb　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O: O6 j3 |8 j: R3 b* R# s1 |* y
祕訣：
9 U# W% R: w( h. A3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
, W4 G% |# J: V+ _+ H來。
6 O+ x2 J. l" g( B. m' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you