02.漢堡排
+ i; R# A& n! r, P+ n- x製作時間: 15分鐘
/ X t! q: q/ Q/ U鹽份: 1.4克 tvb now,tvbnow,bttvb8 T: @5 W5 Y. I
熱量: 351 kcal
: G! i# _7 e' Q% D( h, ~tvb now,tvbnow,bttvb*鹽份及熱量為 1 人份量6 {+ ]0 g, D6 ?
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材料 ( 2 人份量 ) :
- X( I% x% y3 @tvb now,tvbnow,bttvb免治肉 175 克
, n) ?! u7 L' v/ s( k& X; T5.39.217.77日本木綿豆腐 半塊
8 A, m. A2 j* o+ V, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露筍 1/2 束% I$ b4 d2 Q6 K. T8 `. e
大蒜 1 條
( \! _/ a& w+ j; \) J- U9 I3 D5.39.217.77粟米油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U/ P, t6 d; t% j+ h P! G$ `3 S
) L* F' v, d& ?公仔箱論壇調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W* Z& B7 l: Q! Q( W) |0 t
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x& R, K" I4 u7 R8 Z! U! w
酒 4 湯匙5.39.217.77! W: f- ^) a) }# G9 ]( J' r. H
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
7 k0 Z/ H1 M6 h5 h: [$ I5.39.217.77味鹽 1/4 茶匙
( |) b2 R6 z7 a2 K$ n; r. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽 少許5.39.217.775 g0 W- e6 q, p/ ^
公仔箱論壇4 H$ C6 n: p! v, y$ r8 Y
醬汁:公仔箱論壇/ g0 r; o, H3 k% Y% B' N
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
I& c: Y/ [2 f! Z; p, S5.39.217.77鼓油 1/2 茶匙
) E% M! @: x6 f1 H+ t酒 1/2 湯匙
$ d: V; F5 l- S( m- X) i$ o( h+ H$ ^味醂 1/2 湯匙/ i# D+ k J, f+ O1 R
水 1/8 柸公仔箱論壇7 ~5 o2 k; z* U+ d
% p, S: ^( N3 j! C4 ~, v7 w+ o/ _8 {公仔箱論壇做法:
; O1 T; i' `# E3 p7 x/ w8 T/ A1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。: n; X" F4 q8 b7 |1 k
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2. 豆腐瀝乾水,加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和,分 4 份,捏成圓形,中間略為壓扁。
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) W6 h, w! q8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻,煮成醬汁。
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 tvb now,tvbnow,bttvb- v0 T! S* _+ L
, W6 q1 H* A, R' S5 M* R) Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱1 湯匙油,煎香漢堡排其中一面,翻轉漢堡排,轉?火,蓋上鑊蓋再煮。 公仔箱論壇$ {* ?, \$ O4 A# F; w8 E$ t) o; u
6. 煮熟後倒入醬汁,煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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0 o o* r/ S1 T9 `/ V1 F/ f `! N/ otvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱1 湯匙油,炒香露筍及大蒜片,上碟,上面放漢堡排及醬汁即成。
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' |( H& D3 Y7 Q& t# {[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ] |