日本食物食譜

rain_

- g/ m& a8 `5 N& @& N& n0 e2 s5.39.217.77: D9 j5 Z/ x6 w& R3 a* x1 ~
00.燒八爪魚丸子食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?3 a$ j/ `6 O' m# h6 q

, `" R8 O/ G* T. |: c8 D5.39.217.77燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
! X/ H' |2 C; ]公仔箱論壇
) _8 m1 }, V% J2 G$ K4 r3 F/ B5 b: Stvb now,tvbnow,bttvb製作用料：
8 F* M( O/ d5 a9 N7 a* f3 }! z* J
6 Z1 @0 O6 q; h1 ?+ ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻
  @' v% H* ^2 }8 x2 s麵粉 4 安士, ~1 X3 d" h* Y, y3 u6 d* o
生粉 1 安士 5.39.217.774 j7 g" C; R) w0 W7 X/ J, l& l: H
發粉 1 茶匙3 q. @2 }" M2 j- C/ M& k
清水 4 安士 5.39.217.772 S0 m$ d# c1 K/ L: }& x2 t
熟八爪魚（切碎粒） 適量公仔箱論壇- i- @4 z! b; f4 e+ q6 x4 ]
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量' O& O# K1 q  n! z

8 ]% U2 }/ K& ^0 J. Z) l: x# T公仔箱論壇$ V; b, o! `% y
做法
& v4 ~8 c1 H  P' P* w; ]$ ~/ h1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^# D; y* `7 U
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [9 ?6 c8 Y  r4 m# h5 t, \3 Y
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb, K7 L1 H9 E- X: o7 O. E" s! R
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成5 R" f- x- R- \! K2 @" p

+ a) u0 M7 }( n! {模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~tvb now,tvbnow,bttvb1 g; ~: c. V# S1 U8 r4 S
部份材料也可在那裡找到
9 \) w$ t3 I2 k" V0 |2 L& d  R2 {公仔箱論壇4 W: }) r1 {8 ^! k* S5 u, C4 t* i+ l
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
- ^& `$ m( @: c: M8 V# I公仔箱論壇平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
- T! C0 {% b' O( U" s公仔箱論壇
4 P' T, V9 j8 r% U+ o: l- etvb now,tvbnow,bttvb材料 tvb now,tvbnow,bttvb0 {- H" b, M6 p7 h5 d3 t2 y
蛋 6隻 / J. h8 ^  S+ U+ y( ?- X/ c
砂糖 300g tvb now,tvbnow,bttvb; N2 U2 \. M) ~! k
蜂蜜 30g
8 F( Q& q% ?$ U" B4 u0 V5 f麥芽糖 30g 公仔箱論壇4 i' a' D! y. ?: I$ E+ T
煉奶 75g
( T4 D) T% W  S發粉 5g
, x8 P4 E. c: I9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇打粉 2g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I2 E/ K  e- M% p
麵粉 300g
$ l& g+ R- V) m  ?% l
; r6 `) I7 m( f8 _1 qtvb now,tvbnow,bttvb*預熱烤盤170度
2 Z" g5 d: V" t( M
- E% [, n2 v1 S! X方法
* [7 I7 K# r1 X9 T9 z5.39.217.77[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
, e. o% v5 k; C* _4 k+ }  w' ?4 ^* F公仔箱論壇[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. tvb now,tvbnow,bttvb% `) D0 l: U$ R$ u
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. tvb now,tvbnow,bttvb8 b3 ]( l; t! [8 p  c: e
[3]然後倒一舀在烤盤上, 5.39.217.775 ?# n: e2 z( _  V  P0 w
一面煎,一面翻.
6 z0 L4 l; i& `& C8 _: Y9 B+ f/ S& l
$ m7 H! k6 i3 g. O5.39.217.77[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
* x; @$ _. P, s$ F5 C1 u; w8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間: 15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb. w6 }- _6 W* h, B
鹽份: 1.4克
1 L$ E; o' k1 g# p& v- n, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量: 351 kcaltvb now,tvbnow,bttvb6 s& P7 W4 `" U
*鹽份及熱量為 1 人份量* X" M. Y! e- Y- t

. E* M3 M( n$ J. F: M% atvb now,tvbnow,bttvb材料 ( 2 人份量 ) :
6 A3 v% e" y' H5.39.217.77免治肉 175 克
, @4 s4 @: @  i. ?: W5.39.217.77日本木綿豆腐 半塊5.39.217.77# t# O9 k  M# L
露筍 1/2 束公仔箱論壇# _* G! y% ~7 M
大蒜 1 條公仔箱論壇$ F& P+ }2 [7 l; X% \( Z
粟米油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h6 t. y2 J1 S8 K& F( k9 p
( T* @# p; p; I0 l9 D
調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t2 D! l" `* k' P! S  J4 Y) W
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻5.39.217.77  P$ a' o* P: ]( \2 F! x
酒 4 湯匙
/ H: D" B$ H1 J: Q5 Q; r' E5.39.217.77海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
( ~' p  @  Q6 F& C& l* b$ W味鹽 1/4 茶匙9 a+ d& X9 E  t) \$ {
味椒鹽 少許
  Q7 x; M; N- Z! }# U. D: Ztvb now,tvbnow,bttvb
) s2 S  [# _" B. I% }( T醬汁:; u) R$ [" F. s- o9 n& _
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
. N$ u  R  u' b, W% ]! l' V* G( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓油 1/2 茶匙5.39.217.77# S$ @" K  s" W9 f" ?
酒 1/2 湯匙$ `4 h1 o4 F9 E' ?' @, K  ~
味醂 1/2 湯匙
+ Z) V" u5 w* D  O' O  I5 }% j5.39.217.77水 1/8 柸
' b6 o( b# F" f% u+ G公仔箱論壇
2 O! H; t3 M! Y( y$ A5.39.217.77做法:
, ~* h9 h! K& w  K/ I+ M( ?: G公仔箱論壇1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
" W2 i7 x$ L3 q$ C/ f* Z0 T: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |: q/ Y5 _3 r, o$ _
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 5.39.217.776 T. P: T; R& }2 b

6 e6 B) q1 v. b2 B7 ?7 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 5.39.217.77! f! m+ \* F5 g" z0 x
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
( @! W# f( h& \* Q( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" }6 B' e7 c" O$ S0 s# ~8 d
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
0 o1 Q: D4 M- w2 ~8 [+ r公仔箱論壇6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
: H/ ]# b' X. J9 V2 K; D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c) j3 t4 ~4 s# E- S
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。# G" E7 h# x) |3 L/ B7 X
) ]) ^7 ^3 J' P6 E' T
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing5.39.217.77- C! s6 h) F* s* M- v
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 5.39.217.77/ ]6 f6 W: O$ d, M; u8 j! O
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主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
, _/ R% B8 J' G) n3 e( ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 R  t2 O( V3 S2 F6 n+ K2 W
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
0 |: l" S9 [2 ltvb now,tvbnow,bttvb　
  R! L* O3 ]' r, G. d- h) h0 Q2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
1 M- u$ b8 h2 o% s1‧將蛋打勻，加料酒少許。
* D6 s7 s. v3 {% L2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 tvb now,tvbnow,bttvb6 c5 q& |9 B6 u6 @, ~* o7 m# w
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
7 z1 l& y# Z: f- r/ i' d公仔箱論壇4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
/ _3 ?8 g  c5 B9 i4 U7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
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* w7 z& r2 R5 }, e( H5.39.217.77祕訣： 5.39.217.770 r. t* g: w9 N$ G9 _) g4 ~
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
* w  F7 i" Z6 l3 ]4 \0 h0 `來。
6 I7 U5 y1 T7 ~; S- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you