粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
' {3 S) ~+ x6 T, b; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.竹筍香菇粥 公仔箱論壇4 i7 ]; U1 {2 X; ^3 h; X" t; {/ m
3.排骨蠔乾粥
; U! u4 V6 k) W. K& _* L4.泰式鮮蝦粥
' f" `4 u: Q' Ntvb now,tvbnow,bttvb5.泰式椰香牛肉粥
9 r7 ?$ N4 y& Q6 |, ^tvb now,tvbnow,bttvb6.薄荷粥
- h( u: N% I/ E! i7.杏鮑糯米粥5.39.217.77: s# N0 |/ b& S; m/ f3 ^0 P
8.養顏紫米粥5.39.217.779 p; t/ Q4 t9 D7 q
9.健康雜糧米甜粥6 T/ D3 x0 i: U" w% M
10.魚生發芽米粥
/ [% N4 H& h$ }6 y; y- r' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.冰糖雞蛋粥
% j* f# Q9 @7 L% R# J7 X12.鹹稀飯
: p' S4 S$ f4 N) h4 m0 m6 V  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.神仙粥+ l: w2 u! g5 x% d5 T
14.養生菇粥
$ q8 ]+ G% P! H% V- A15.薏仁蓮子粥tvb now,tvbnow,bttvb8 s4 _7 p7 ]1 l0 ?9 O1 ]# D$ j
16.山藥粥
  ~& G, ?% B& c& s2 O
0 O0 n9 b4 H" R8 p1 b% R( Y2 J; b【材　料】 3 D% b$ T$ V! C4 l6 N3 ~
鮮蚵  300公克 ; @. I( |2 K7 \& ^9 j0 O9 B6 N
虱目魚  200公克
* U9 R( @0 F2 M* ~tvb now,tvbnow,bttvb大骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 T0 G* V* e8 z! d; ^. v' ^/ O
白米  200公克
: F: |7 k( g+ r1 d* g公仔箱論壇水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. _* j  }4 n8 r& z' A/ e/ ^9 l, X
芹菜末  30公克 , ?1 k' c3 }+ Z7 D1 }* P, V5 C/ _
香菜  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J8 R7 X. M. m2 m
地瓜粉  120公克
% O: K/ R" x6 R5 v* Z5.39.217.77【調味料】
  y2 r. [- A/ b# _tvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 5.39.217.77% U+ ^- f, K; e  u
雞粉  1小匙
( G' R  t# S& H2 J' v9 V5.39.217.77胡椒粉  少許
0 a7 |1 ?; E8 v) p' m9 Q# w9 e9 r* Gtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 5.39.217.77- O" n) V; N- F" c. b# l  D6 w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x% E8 L" i! L2 f1 m9 J" I
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。5.39.217.773 c6 w1 \3 N  D

+ |% d4 \" U  P+ H公仔箱論壇2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。9 n/ X8 W5 E" ?) }! z2 P9 q% s

: B  z  A, o+ m$ K! e6 j4 h; s: rtvb now,tvbnow,bttvb3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。tvb now,tvbnow,bttvb, T6 [" n; r+ t8 X

% G+ w/ j' W& x4 _& L4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r4 U6 I5 o$ s- L* C% G; _

& N/ R& t9 `7 t% e5.39.217.77[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
7 `2 `/ r/ J: Y3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M# j  U: K5 o/ m6 j+ {; w公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77: P+ `6 r0 V0 y: R; H# z4 E
麻竹筍  150公克
. J; h4 S7 f1 Mtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克
6 I& b% x: }/ I8 A0 N" O/ s* G水發香菇  2朵 5.39.217.779 c! C4 R& [$ @9 b  ~% x6 Y' q& }6 b
白飯  150公克
+ f9 y$ j  N# p3 w* L, N+ L. F; j# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩薑絲  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f( d) K5 V0 l* M3 f- K( f: _# e* L" G
西芹末  適量
3 ]1 C$ q/ ^" D- ~5 h' i+ A水  500㏄ 5.39.217.77/ b. |. Y' u& z) |" @+ b# P
【調味料】 0 d- _* \! w. }: O8 [
鹽  少許 & {/ |3 S& `$ z/ e9 E/ D
【做　法】
4 Q6 J7 n  ?0 @tvb now,tvbnow,bttvb1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
) P5 L  u; Q* a9 r$ Y8 j3 `6 L
% y' B# c4 y8 G1 L' @! Z2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 N3 M! F' K4 m
蠔乾  200公克
2 L* g9 E& Q: ~% Z* o' w; ^7 w5 H7 ptvb now,tvbnow,bttvb白米  250公克
9 F9 s7 e/ F) K; V- m( g4 w5.39.217.77排骨  600公克 # Z8 B3 I) c2 }4 U! [5 Z# Y& K  V* d
香菇  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G) H( h7 ~' ~$ d& Z* x
胡蘿蔔  100公克 ; H# [/ g5 Q2 R8 W; M* v6 s3 a
蔥段  30公克
( [4 A, [; y, q3 O" q3 v9 h5.39.217.77薑片  3片 5.39.217.77& O, m& f7 s$ J1 q
水  2500㏄ 8 W! R' f, [6 F1 q# `1 k( c) e
【調味料】
6 c/ u& j6 ]1 s% X0 O: [& V公仔箱論壇鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t- J' L* H% A; I  n, P
胡椒粉  1小匙
/ A! W% |/ D+ I3 l' n' ttvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 " t( s/ l7 j- ?2 c
【做　法】 7 U; c1 N8 Y! E9 N- z- o
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。5.39.217.77- N3 v: y; [7 D1 c+ g7 u+ t5 R
( F7 j1 X4 u. H  R
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。5.39.217.77% U4 m4 k% j4 i' k6 P4 a. [

; g9 h8 O1 k  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
# q8 r: l( |) p% k* o3 Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# z9 I2 U6 l2 g2 D' |. P
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
* o0 a+ j4 e7 H8 E5 @8 E5.39.217.77鮮蝦  150公克 0 {$ [( n/ R! O- H, {3 x. U  R
雞蛋  1顆 ! C. C4 s, |! \2 P; t0 r) J
白飯  1碗
4 U8 i9 J; s  K( G* I% }! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T6 x  c7 T! y; A2 k5 H
薑絲  1大匙
9 }) u& p: ]# _9 b2 G" P$ Q4 Etvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙
4 m7 @$ A' y3 h/ j" B芹菜丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  V8 E. }. k8 v. P  b2 W8 \
香菜  1大匙
; a9 j9 G6 |! B公仔箱論壇高湯  2杯 5.39.217.77$ O; q9 K+ [% t( u
【調味料】
4 O) ]" E; S7 K! O魚露  1大匙
- A% U  S- d" w/ ~7 t+ l5.39.217.77白醋  1/2小匙 . _& `# u9 p6 d7 v- f& M
椰奶  1小匙 5.39.217.77# j- @4 x, \( _- `3 e- `# f2 X
糖  1/2小匙 % {9 e" ?) u6 x: t' p
【做　法】
" h+ |' ~3 _: btvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
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2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
. w& S) [- z" m# l, h; ~" H% | tvb now,tvbnow,bttvb, [  [" `; k) e8 x* F% D+ U
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J, g' r8 U, u7 e. j/ H

- v  H' k: ~* L3 q4 {+ @/ ~! i" R公仔箱論壇4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W7 k, Y0 }8 I( J" c$ l) H. j  T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y. B/ Q" v& b' ?, _' u& H2 @
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 " D6 K: N2 ~8 a/ W
牛絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 s5 _( f& R- U; C
白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb- ^/ ~& V# x5 V2 F! C4 Y. g
雞蛋  1顆 3 Z7 C3 e9 d! _' w
薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u4 t, x) S* d5 D% e
蔥花  適量
" g, Z; o. {4 g( ]4 Y& v. t公仔箱論壇香菜  適量 5.39.217.77, ?5 y% Y! B8 M# ]' }; m7 X9 d) G
高湯  1又1/2杯 7 \$ o9 K& Q4 a- c4 }4 @. M* A: C! u! x
【調味料】
9 R3 F" B. y1 T! Y1 v; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |9 V9 N: [( I( \  q
B.椰奶  1/2杯 8 s7 @7 k7 ~. j( l" u7 F" l
　魚露  1大匙 0 S* s' P- Z" ^' F: m( T2 Z
　糖  1/2小匙
7 [- m" j. ^1 G% F: O$ _# |; u1 q& `5.39.217.77　白醋  1/2小匙 " C1 H) o( c) B2 W  p
　胡椒粉  適量 5.39.217.778 |$ @3 |. c1 X7 }; \, j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 {$ @: ]2 Z% j( T2 G8 q
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _& f0 P% J) w

7 q' y4 A8 x& s+ l3 Q  G& gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
! m1 S' ^' v: l6 U0 e; a! \
! w3 k$ T1 o; Z' t/ k0 [! v# |3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
% C+ e" c. o5 N+ g+ G- H$ Y( S公仔箱論壇
6 J' h" [( C, K5 f; N3 a$ i4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
0 D% q4 e2 ]1 I7 H3 ^, h5.39.217.77白米  20公克 5.39.217.77- q# z$ U  Z% j1 z0 P; Y
鮮薄荷  15公克
# h* E$ Y/ P5 X8 _( N5.39.217.77冰糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S2 j) Q% Y; Q6 U5 ?8 Y& _% V$ {
水  5000㏄
) l, m, X0 h  J7 ^1 L【做　法】
1 {! t- @' g( s% S5 _4 {9 J8 A1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。0 J$ ~/ q" B! q0 x8 [0 Q  V+ x
5.39.217.77, h) ]- x  G' j, ~- G
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 s2 x+ q5 q% y6 X) M

' I# v( p+ F6 ?9 @+ [) k+ atvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 5.39.217.77& R: T- }0 y4 w
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l, q4 A! z7 |: o8 y7 j
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ C7 {: G0 ]( s) ~
杏鮑菇  100公克
6 k9 J: j5 \( ]8 d# b3 X公仔箱論壇蛋  1顆
9 }+ q9 l  K& ^# b7 M. P/ U! [  @醬油  5㏄
# \* ?' w6 u" c$ j9 f鹽  少許 公仔箱論壇) e. d' @+ `% {& a
淡味雞高湯  適量
1 M1 o$ y) O8 ^* x公仔箱論壇蒸熟的糯米飯  150公克
, ?! t6 y) z+ I蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i& s0 }" [% _+ H( w
海苔絲  適量 公仔箱論壇7 _% E3 U5 r! P; ^
【做　法】 + D  X9 t" E" i3 g0 q) k( U3 e, l
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ D+ v3 v1 r6 ]6 t$ d

5 C) w  {  W9 w1 Q1 w+ ^# l5.39.217.772.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
, j. B8 R1 K5 R$ A7 {tvb now,tvbnow,bttvb
( E1 T6 E( j, I0 K, |; |tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。* W" w% K/ _* J
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4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.776 e; Z7 H( c7 H
水  2000㏄ $ b, ~7 t4 x8 K, T9 Q! K6 a$ [. A/ P
紫米  75公克 : n: s$ ^9 g( m2 s4 `
長糯米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb# \7 \6 K2 R) K3 R* }$ J8 M
桂圓  20公克 5.39.217.773 p; K. Q: N9 T% O
冰糖  80公克 5 [5 N( j7 w4 ]3 o! w/ X" Y  j& t6 o( m- c
椰奶  適量
9 ]: c0 w& Z. U0 }  a5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 f) m% r% j1 m* j7 M1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.773 t3 e. f8 j7 g, b! z8 I

/ o9 `0 c* h/ `* E2 k0 D$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
- [) ]. [4 g. M0 g2 _1 b  I0 ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ t" a$ u8 }9 w" C- j
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
: }2 [6 D  J0 g4 W9 k1 |1 ], r
  ?* Z6 j- ^  w* B2 X1 c; C* q8 v5 d4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
  W! |: T9 w( t( s# F+ d8 [9 O& {水  2000㏄ & R; ?+ [# d) [9 h' W7 P5 U5 i
雜糧米  50公克
/ N+ ^, ~3 [" k5 z5 r圓糯米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, g8 y$ a5 s& B+ C, [
山藥  50公克 2 [" f$ {2 ^( g" n8 n' J- G+ h/ J
銀耳  20公克 5.39.217.77( K+ ~- g+ G- b9 {- t
枸杞  10公克 5.39.217.77! R3 n+ i5 O! d. G( t" ]2 ?
冰糖  75公克
3 v2 N( C( A7 g3 E9 N3 u  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 y$ e* h+ |: k9 a% h! ?% |! n8 _tvb now,tvbnow,bttvb1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
+ d3 b% z" {1 a  K) m& j) I+ S; o 5.39.217.771 t$ T5 E4 J8 _! C4 p& i
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
# k7 T) Q; p. L& ^* ?7 Y- g
, X% g1 K# H" j2 J! h公仔箱論壇3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
" F* V% [, b+ g# z' b/ A1 m, a公仔箱論壇
( c4 Q& y- r: m7 P) D1 ptvb now,tvbnow,bttvb4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
6 l; P( {: i, z0 _$ F9 d發芽米  1杯 5 ?  z4 [, `5 ?  C, n& _3 N6 a
虱目魚肚  200g - T0 ~* A( [% f8 O0 H/ I$ Y  P/ b
蔥絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 |2 L" Q$ u3 C  d, E) b4 Q
鹽  1茶匙
! o' ^6 Z! f. y+ o5.39.217.77香油  適量 + R( U" I0 e' r; y) Z0 Q" S
白胡椒粉  適量
9 c. B0 T4 B4 k. O公仔箱論壇薑  5片 tvb now,tvbnow,bttvb' h! [( @0 f# a4 q- v
米酒  1大匙 & `) Y6 l; X+ Y; {
水  1000cc
" y# d9 g" u( _" A【做　法】
3 v  Q+ M$ y+ s. B' htvb now,tvbnow,bttvb1.將魚洗淨切塊處理 5.39.217.775 z. @) l4 a3 _) @
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 5.39.217.772 F0 d# D! L; q5 H9 [
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
# m3 ^) K9 ?8 X5.39.217.77雞蛋  1個 5.39.217.775 |: U8 _+ e  f8 K% ~. t
冰糖  30公克
: E1 n; t+ u; S/ S$ S白米  30公克 ) z5 u# x0 r0 u% v( r' C
水  2000㏄ 公仔箱論壇6 K" B1 }( H3 w! J$ D. J% z! Q5 F
【做　法】
2 Z7 l9 |9 U! q1.白米洗淨後，備用。
2 v. ]3 S/ L$ c3 otvb now,tvbnow,bttvb % ?6 Y. k4 K: U1 C$ l! l
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
% L9 K! H' ?% l2 s8 T, _
5 ~! g* b& ^/ Z# O! Z  p2 xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
5 l4 [- y2 b! D2 b/ ?7 X tvb now,tvbnow,bttvb* n; }& y- K! N! ?+ P
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 / f) h" l& [5 A0 Y( v# p* I4 D
【備　註】
7 H  F, j" ^( {# }2 ^. I粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
8 j' z! S+ E/ c米  1杯
3 B% z! Y& t9 Z4 m( T5.39.217.77排骨  半斤
% w- k& I3 }+ j7 R/ Jtvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r& O+ Y7 h) m
芋頭  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb& F0 W- L8 L% z8 F8 U9 y
紅蘿蔔  少許
. a( ^- C$ F4 F  Q- jtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {: g& t; Z4 f1 m6 Q; q
水  8杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 N2 l  c, Q- A+ o& H* K) n, W
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" B' w$ @' {8 k2 T- W: z9 [/ A
鹽  1大匙
# S% [, [! {, M4 ^* o( |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量
5 l- N0 \4 B! W# t【做　法】
: L9 m+ O  W) \* {# ctvb now,tvbnow,bttvb1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
: A: O; E! W: z+ T/ R公仔箱論壇2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 + n1 q7 ~8 K) C& U
糯米  40公克 - n0 c0 y8 w0 n. @5 R, X/ b: I
蔥白  3根
" C: Q0 f9 ?2 U8 u0 A4 y6 Ktvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
2 j8 n- O; B/ ~2 R+ t5.39.217.77米醋  30㏄ 公仔箱論壇" v& F* w+ I/ ~5 C! ]* X" `& a3 H
水  3000㏄
, w* h+ H( }6 Z/ N% n4 s【做　法】
* w! p2 k2 D% U# G3 g' H; s5.39.217.771.糯米洗淨備用。
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
( U9 M  L3 E( \) H5 {4 b; R公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A+ g% f: i: W, i
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 ; e& m/ T& [7 M1 x% X, K6 i# U( \
【備　註】
$ W% o4 w$ K/ Q8 e$ Z) r7 O& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。