粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
; j, H5 v- v+ A1 q7 b7 m- F; q% J公仔箱論壇2.竹筍香菇粥
3 v( H; X. |2 X! b& v; Z3.排骨蠔乾粥 0 }9 V% c/ ?* ^  Z. M8 E, M
4.泰式鮮蝦粥0 i! d- j% @: M# R8 `' `! u
5.泰式椰香牛肉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u; x+ h# q3 Z+ Y# r3 H$ k3 M
6.薄荷粥
3 L! g& g! X4 v$ O# s! `7.杏鮑糯米粥
- C8 q5 S% n9 i7 O- [7 K9 J& n8.養顏紫米粥$ L0 D- G* J3 q, b& X$ m
9.健康雜糧米甜粥
6 }" Q6 o+ F& b10.魚生發芽米粥. d% H; Z9 K# G% @
11.冰糖雞蛋粥
& l' D: ]% O1 ?6 u' k公仔箱論壇12.鹹稀飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v; Q9 p8 w7 S2 X5 Y) b: x
13.神仙粥6 Z) |6 X# b' @5 w! d
14.養生菇粥
$ T9 H: {, \6 p* {# ]& D15.薏仁蓮子粥7 R6 c. a7 g& y, [. N% C
16.山藥粥
! ~* j& Q; p% x9 B  z! o公仔箱論壇公仔箱論壇! ^3 Q, M- P" a/ h/ V
【材　料】 公仔箱論壇$ z8 j" ~& w9 t4 N$ J
鮮蚵  300公克
4 c9 [2 a! U1 y' R2 M公仔箱論壇虱目魚  200公克 / `8 |5 B, C$ d( Z. z4 y
大骨  300公克 5.39.217.775 V' i. C/ m( ]
白米  200公克
2 \3 n! z' V1 z+ s2 z2 atvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
; N  t2 e# D! G, H5.39.217.77芹菜末  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k$ v( B& G  M' S' ~8 c+ l1 ]
香菜  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O, p, C. D4 [/ c  a- f, C- G
地瓜粉  120公克
9 Q8 [# E6 H6 \( D2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.774 r6 g; E3 l2 C$ [  j, H$ K# z
鹽  2小匙
, \# ?# D- v( `" Ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙 5.39.217.77( l& G2 x6 Z. f
胡椒粉  少許
4 q+ m3 c" t0 I' B6 ]: D0 F5 A公仔箱論壇香油  少許
: U! t' u/ m3 t+ j' V* S) _1 p8 H【做　法】 ; i$ z$ o. D7 O) y
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。5.39.217.770 {. W" s& j6 {/ D7 V

: S& r/ [; ?( @2 ?2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。5.39.217.77$ D( F' m4 N, _3 H4 V) h6 c# ~. Q

5 X- w8 E4 J' Y5 E公仔箱論壇3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。tvb now,tvbnow,bttvb2 k% ^# {2 D+ k9 R# l. z
tvb now,tvbnow,bttvb8 v: x/ T8 l1 H
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
$ k; b$ i/ S( M/ otvb now,tvbnow,bttvb
- l8 N7 ]* ~8 l  y1 n3 c, c: m) I[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
" B5 ?/ g3 @0 ?) ~' y0 T2 K7 P5 a8 f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ c0 z8 h2 H2 f公仔箱論壇麻竹筍  150公克 ; N; c& Y; {1 `' ~
豬絞肉  100公克
7 _, b  R7 {+ E7 L/ m7 P水發香菇  2朵 ' T4 d/ F  |! W/ n1 ^( B7 m
白飯  150公克 . A" h6 J; s- o; }
嫩薑絲  15公克
/ Y4 k; a+ J/ G公仔箱論壇西芹末  適量
/ ]7 T% }4 j. J" V, v+ M! \) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄
- D! v8 \" N1 ?: y1 C6 u# @* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.773 o  {8 w+ H7 R7 k8 `
鹽  少許 5.39.217.77/ Z& ^" s( ]" F2 s, P7 D: y7 E" ~
【做　法】
. C2 w+ _: N  E/ ^" Z公仔箱論壇1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。公仔箱論壇. o6 ?/ }3 u) p! K

" L' ?5 j' H. ?' J+ ~1 z5.39.217.772.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
" v+ c3 \7 B, m4 `- d/ L- R蠔乾  200公克 公仔箱論壇" `' ?6 }. @' X' S$ q
白米  250公克
# L# x% x, L+ j  {5.39.217.77排骨  600公克
4 Y2 a+ h; A) `6 f$ L公仔箱論壇香菇  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p2 S0 j) i& i
胡蘿蔔  100公克 - T' B9 I! j' i$ |3 D% o1 w
蔥段  30公克
& |( O5 K+ w# q! L$ q薑片  3片
  q6 A" a' P2 Q  ]" {tvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄
  c" ]/ N& i5 I) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ ?: P' r+ b% b9 w" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 & k. p, ?. o) w5 A0 c& Y
胡椒粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Y- _7 g. F3 f0 X- r0 y3 o, r
香油  1小匙
: v7 B$ \* b$ N  y6 {% Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q3 g9 g- w9 X( H1 h3 o
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。& J' ]. D' r  F5 t9 U: t

$ ~; Q/ a; c% x2 V7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。公仔箱論壇) `$ c, q( `! d, J) g
公仔箱論壇" H( ~, N2 ^$ F( v0 M
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。7 [5 S( v5 D6 W+ ?. }7 q$ @% b

3 j0 T  ]( G; S% z# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.772 p/ ^" ~6 M  H
鮮蝦  150公克
$ N5 M  y8 h) s8 n; w0 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
& D  H3 L. O" m* Z( c" ]( Y3 f白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S  a2 M( v/ N: J$ w# S( N; q& _; Q* w  B
冬菜  1小匙
6 F& M) b+ q$ d+ C! q" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙
% ?4 k$ e: y. M; f蔥花  1大匙 . U- X  E8 g# _) v1 ?/ t; x6 _
芹菜丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E5 ?6 j' Q" B7 h, G. N% b# T0 I/ r' h1 L
香菜  1大匙 % n" q8 b3 O* x( S
高湯  2杯
% O- E5 R( u' b, A  O【調味料】 5.39.217.771 T: R9 m. X; ]3 t1 `
魚露  1大匙 5.39.217.77% e  u+ q4 _, j* u3 N* j
白醋  1/2小匙
+ O" P8 \1 D" J' Y, z# [) v椰奶  1小匙 $ `& ~" C3 f1 v
糖  1/2小匙
9 N  `9 a+ w& H/ a- {0 M【做　法】
; U" o. K# N  V- M; otvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。0 y, @1 w- s# t: m  z8 k  N' Z
" v$ d" u7 J. ^7 Y" v
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
1 G0 F! l* \! M' P$ v# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o" e) s8 r9 _( V" C3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
" ~$ y- K* T) }7 ]! e5.39.217.77 公仔箱論壇3 S  H; O, U5 u/ D
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。tvb now,tvbnow,bttvb5 F1 X4 L7 g, e8 {5 S- Z

; q+ E( @4 y+ i5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E5 H$ r3 Y! B3 g- y  A; Q( H
牛絞肉  150公克
4 s7 N" y: J- q: w  E- \8 S+ i* jtvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗 公仔箱論壇8 i3 x! ]9 j. c
雞蛋  1顆 公仔箱論壇6 f- _8 |4 Y+ G( l2 A3 x1 S" y
薑絲  1大匙 # t4 H# b( e0 f0 ^5 O; w/ O9 j
蔥花  適量
! F% `8 N' k4 q) k0 [( Itvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量
3 m. Q% u7 _) ?: c; Utvb now,tvbnow,bttvb高湯  1又1/2杯 5.39.217.776 s0 k; \' Y( O( _0 C
【調味料】
5 _9 _5 |. I; Q8 Jtvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  1/2大匙
3 }. h. c+ d! u" P: l* Z8 _B.椰奶  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \3 s4 h1 K- Z+ z! k' u+ x
　魚露  1大匙
2 n" R' v; U; C6 z　糖  1/2小匙
, c: g) T: D% x9 {& o4 C, f公仔箱論壇　白醋  1/2小匙 5.39.217.77; p% W6 N# V  y3 p
　胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n3 X# @) e8 R2 P+ |+ d
【做　法】 5.39.217.77( v* X1 G# y# ^- i; q0 G
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。5.39.217.77$ Y9 \' F. d+ q$ f$ z0 R% w

" V/ K3 @4 M1 l8 itvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
) E& Y- T% w* F6 `$ u公仔箱論壇
/ k0 A4 W6 {, g$ w3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
  S  B4 Y# g; R- T2 j& Gtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 s" i  r9 T. I
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
0 n- x: g- \: e7 c9 q. F白米  20公克
8 F! F# s6 B5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮薄荷  15公克
- s+ F5 g0 J# u$ U5 P4 c* L冰糖  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 _. C  o  F1 A- l
水  5000㏄
7 O' d" J9 R- w0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" ]+ P, {0 y# W5 J5 p( u( X" |* b1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。公仔箱論壇; \0 f% j! j* [! H, s- j. b+ e
5.39.217.77; C1 [0 `- e$ G2 q' S
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
/ l  {5 I* X; ?& D; J5.39.217.77 ; ]' a$ J: B+ b, h, C: Y  W
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
6 x, T% C$ A+ R公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇4 f. w# Y% d' O% A! J8 z/ }6 Y8 F# j
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 g% |9 @* M8 t
杏鮑菇  100公克
/ q% [. Y3 r. }7 htvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb* O& N1 i4 [8 ?  j
醬油  5㏄ 公仔箱論壇  q4 l; j$ S# v1 [* @5 ]; s
鹽  少許
# m2 K8 l$ D6 P, m& Wtvb now,tvbnow,bttvb淡味雞高湯  適量
8 S9 g5 @7 U" ]3 G- r8 ~0 Q蒸熟的糯米飯  150公克
" `5 Z' N  b6 l7 c1 x/ `2 ttvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 / ?, h' `1 H6 ^  R! S
海苔絲  適量 ; j2 l" e% x0 j
【做　法】 $ X. E" T; R, u& P( n1 \& u
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。6 P) [" Q6 c1 @% _& P% ^+ V

& e! A9 [! B# e+ u  c5.39.217.772.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _5 ^  i2 }# }) c# w. w# J% X* [0 S

( Z5 o  f/ m/ x0 y5.39.217.773.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。tvb now,tvbnow,bttvb, @3 s( E* `6 M5 ^/ T. u

. y! y* r/ N7 T+ H5 Z8 ]) L: ~tvb now,tvbnow,bttvb4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
: U) |- P! C/ r7 V3 e) W水  2000㏄
7 s4 o  e& q. W% m1 a5 T紫米  75公克
% X7 c. }6 N& m: e/ y; r5.39.217.77長糯米  75公克
& P  _8 w7 Q$ \4 d4 M7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓  20公克
6 v& @$ m' M$ J* i5 o# Y1 p( @冰糖  80公克
. m; j" |. C( Q7 [0 otvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% G0 V: P. N. |
【做　法】 公仔箱論壇+ X. F7 X% S. u# J4 I) E
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
/ t) ~$ G6 X! a: Y  I  g公仔箱論壇
% B1 n: ^: E$ [: H. r公仔箱論壇2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
6 l2 s# `- d$ o' ^8 n# d2 Y , l4 |$ ~1 g* l
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb8 }" |8 w/ f$ [& T

/ q* q* d4 m3 E8 O1 h4 U$ d/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
* {+ a3 J/ Q& ~0 B2 f7 ^7 y水  2000㏄
- a" s8 E# M5 J! |9 R, K  f5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜糧米  50公克 * z  m3 V( x" o
圓糯米  50公克 公仔箱論壇8 |/ C5 M( i+ }% N; s7 E
山藥  50公克
, D5 c2 x2 h) D7 q- k6 E# [+ {8 t5.39.217.77銀耳  20公克
5 C# k( D7 P7 ~3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 公仔箱論壇* u1 q6 [) f1 T% e& c0 N
冰糖  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb# h' L3 @) S! z% a1 g8 D3 U
【做　法】
1 ?: N/ a" K! d( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
) v% X$ L  l; ]5 ~1 l% ^ ; V7 c6 R5 d0 D2 Z9 _' [
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
& i$ T" ^0 e! Q
5 m4 ]4 ?  s& K& Z5 E. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
8 w! f+ e2 e. k) Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i: m- m9 ^3 N& Y/ c8 Z
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 O2 v' c, U8 G# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發芽米  1杯
( P2 d6 E! K' A7 r5 c# ltvb now,tvbnow,bttvb虱目魚肚  200g " g: B0 k' L* `3 A% }
蔥絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C+ ?, W' w; \( ?7 V5 [" S/ X8 z2 i
鹽  1茶匙
; [# M' f1 `. V5 Q* ~8 `& otvb now,tvbnow,bttvb香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e: i; b0 A7 V
白胡椒粉  適量
7 b* \' g5 O3 Y' i薑  5片
" s' s. Y" D/ \( M# }1 ~公仔箱論壇米酒  1大匙   I# O: N6 ~6 @' E
水  1000cc 2 [) W. K8 N5 E+ L
【做　法】
& z) J3 Z1 k  a' G# ?/ Z. n8 H: b1.將魚洗淨切塊處理
9 Q& C+ Z8 `6 {: [, Y5.39.217.772.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
: i( g+ ]3 B1 Z& Y4 S6 Z# w* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
, \, X- D# F9 F公仔箱論壇雞蛋  1個
0 }2 T$ [6 a+ U, r2 A" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  30公克
- |. u$ x6 v( M% w2 S1 i/ A5.39.217.77白米  30公克
) ?/ h: f: U2 I水  2000㏄
& }, b/ g: X" |4 _$ b* ?4 K' t8 ?5.39.217.77【做　法】 9 g3 C/ u7 y! j2 c, f7 m
1.白米洗淨後，備用。
9 ^8 \# `* u" L! I4 s' f* z' A2 U) R5.39.217.77
( ?/ C9 K; _  j: w+ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。5.39.217.775 I6 r. E; F# W) Q# ~
公仔箱論壇8 \" [% p0 [7 k6 K
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
$ [; Q0 P6 b- L& l8 p; L# A8 j5.39.217.77
, ~9 \- k' c" |% l- U4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 公仔箱論壇, t. M% c6 }# w
【備　註】
8 Y# ?6 r2 i7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 , K, E" w! `# O- A
米  1杯 公仔箱論壇2 @$ a9 L* t, M( O( U$ k2 Q
排骨  半斤
" d$ {% a/ y0 Q$ g5 U5 _香菇  3朵
3 t0 W0 ]5 s8 p: [$ N+ C0 y7 Y芋頭  1/3個 % z; w6 x5 x+ s+ N2 }6 y* _: \
紅蘿蔔  少許
, _* N' X' C$ H% X1 z芹菜末  少許
0 s& x: q% v7 K1 i+ U公仔箱論壇水  8杯
  G* R& I9 N6 `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 l  F. N! D; z8 W9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1大匙
+ k- I+ B9 C! f+ E公仔箱論壇胡椒粉  適量
0 x% N) t) w. ^0 X. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 d4 Y; T  Z2 g! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
1 ?. J7 f; J' g( j; X公仔箱論壇2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z& y" q9 t0 \# T1 N
糯米  40公克 5.39.217.77: w( X+ x4 @% \- {5 ~) R
蔥白  3根
. e7 Z5 R  l5 s0 Xtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 公仔箱論壇) B, H8 R" }4 L1 U5 q" N  A
米醋  30㏄ 4 Q3 t" X" R% M/ F
水  3000㏄ 公仔箱論壇: Z8 y. n7 j$ U
【做　法】
, h1 ^; e' l) R公仔箱論壇1.糯米洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A8 f  G. X- F( b0 @8 U
5.39.217.77/ |% B. z+ R* U1 J
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i1 ^: b3 d! w* T' c  H' ~

! g# P+ q& A6 j& A. f3 w5.39.217.774.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 公仔箱論壇. X" V0 N" ?. C# T2 X& o) t* U9 j
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |1 [; [2 q' D8 s: ~+ `
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。