粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥tvb now,tvbnow,bttvb/ _; {3 y7 f5 l( {: b$ Z" K/ j
2.竹筍香菇粥
6 s0 p1 C4 X5 Q6 c& z3.排骨蠔乾粥 公仔箱論壇7 U5 ?5 i: g- i' o% p# m& T; W$ j
4.泰式鮮蝦粥
# f0 \! ~! a/ D$ W7 g+ H5 {8 }$ @7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.泰式椰香牛肉粥' K2 ^' O( X8 a% R% \2 {' ]6 ~
6.薄荷粥5.39.217.77( a) w5 N  L# b+ Q
7.杏鮑糯米粥公仔箱論壇9 }, x* M) y6 Q8 n# u( }
8.養顏紫米粥公仔箱論壇$ ~& F( P0 V8 Y
9.健康雜糧米甜粥
; ~& e, v4 A  z% G1 S% ^1 b: x9 Y+ _公仔箱論壇10.魚生發芽米粥
. H, O. Y8 f- s  _6 }# B$ Atvb now,tvbnow,bttvb11.冰糖雞蛋粥
! J0 R! U6 i0 m) }6 Q公仔箱論壇12.鹹稀飯
) N  Q) _- z0 C2 [tvb now,tvbnow,bttvb13.神仙粥5.39.217.77% [4 C- r5 K7 J" g
14.養生菇粥
5 U8 j* D$ B+ C+ m) B$ a8 v0 Y) D- s公仔箱論壇15.薏仁蓮子粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, z2 Q! W; ^, U$ h
16.山藥粥tvb now,tvbnow,bttvb7 r/ f- o9 k  H1 x3 G
tvb now,tvbnow,bttvb8 o, |. M4 T* k6 C
【材　料】
: _; B* j+ b3 O8 ~- d鮮蚵  300公克
! q8 i$ U# F) M' ?% \$ [" N虱目魚  200公克 8 [, ]8 w! L. k+ a4 N- ?( e5 Q
大骨  300公克
- [$ J: }! o! l0 C, F, s6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m4 X  Q( T1 j
水  2000㏄ / W9 z: l6 y. @5 \
芹菜末  30公克
% |' o, \4 [) C- n! y* l/ ?香菜  15公克
& J) ?8 z, d2 o& Y2 O6 c9 J地瓜粉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb- j0 `. |+ O4 H/ a
【調味料】 0 |; I  u- ^' q
鹽  2小匙 5.39.217.77) U! G: N) c. Q0 V6 ^# a
雞粉  1小匙
7 P8 f1 N# c: }" j8 s8 \3 j公仔箱論壇胡椒粉  少許 : b$ _8 W4 v5 K6 `0 U
香油  少許
" F4 ~0 C2 \- I! ^' K1 z! `3 Y公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, J/ Z8 U7 p" H5 y7 k6 W9 D
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
" H. m+ j- Z  Z6 ]7 }  U0 S% g$ Q公仔箱論壇
  Z7 W, Y' v* ~4 n+ r6 {# _. T3 j2 r* L公仔箱論壇2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
& v8 r6 ^/ |4 \0 H! L2 H' p
0 r" `6 e0 Y9 U- E4 D# s( O8 ~3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
* E6 d: h/ o; `: u公仔箱論壇 0 ~$ X1 B2 O& v: W
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。5.39.217.778 f3 C1 e# J) C% A. ]

" e/ `: `; S2 a1 W+ l3 L- [[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]5.39.217.77; q( @1 d; }# T$ g# W9 n

1 _: H) g* c, |2 C% f& k[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. ]  u. z# S* z1 y0 Dtvb now,tvbnow,bttvb麻竹筍  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c- `4 z8 z$ U5 X. T
豬絞肉  100公克 ' {* ?1 y* A: v0 }: A
水發香菇  2朵
, N* i7 w( r) k: R+ d* k3 i6 h5.39.217.77白飯  150公克 0 s' |3 t( s2 a2 j6 l- U
嫩薑絲  15公克
: F& ^0 G8 V2 D& `西芹末  適量 " R* F8 H2 W% C: }3 a
水  500㏄ 5.39.217.77- B8 G. ~0 h. z* D
【調味料】
1 C) E: z9 N& U5 e5.39.217.77鹽  少許 5.39.217.775 K3 [( I, E+ ?* k! b! S6 Z2 }" T( |
【做　法】
+ ~+ w; e9 k1 l5.39.217.771.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
. d4 O5 G( V& X/ `* @- i
5 H4 s+ L( f/ s  `) T, G$ z  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
# `) S' S) ~6 u6 `% z' C5 v# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔乾  200公克
. i. }0 A: I) h; h白米  250公克
" {8 f. Q7 V0 \% D排骨  600公克
5 t6 M  D4 e( E- _6 {  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  50公克
% u$ `7 q' C: _9 k4 _公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @8 W( J& x6 {1 O8 j4 [! z
蔥段  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 D( J, ^/ I' p
薑片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D' c- G9 @" p! p% j
水  2500㏄ 6 [# B" @3 u& z" D! W' U8 L
【調味料】 公仔箱論壇' D  X0 F2 a% I' b8 s: `
鹽  2小匙
- {% J) U/ `: ?' [9 V; e胡椒粉  1小匙
% d) e/ S6 e6 K% n) w香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~5 e: t+ }7 ~
【做　法】
4 H1 ^9 i8 q" g9 ~% D1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。0 r- y& h8 ~/ U* `3 K
+ r& k# A/ t; s9 ]7 ~1 z( Y, i1 T" J
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o! B9 m& w: ~! J# }9 K
0 j- \2 I* r/ e7 E' q3 v& e( ~, Y
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。# W4 d: u, e4 }- g

) Q2 Y1 h8 z6 F% l+ @! M' ~4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
5 i% I4 ~$ A% H鮮蝦  150公克 5.39.217.772 V( P- C# i: P- e' B$ n; n
雞蛋  1顆
; V3 r: _. x, j" p: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗 : P3 A  E1 r# D2 Y2 ?
冬菜  1小匙
3 W* r3 a# r# ]2 P. b& ?8 F/ p+ T- Q; j薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) O: ], n  ]6 {0 C+ Q$ G3 z- p
蔥花  1大匙
* N' T, M  t0 [  n6 @3 I" y& ^7 n芹菜丁  1大匙
) s! s$ s; I" j) T/ c  k香菜  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i" r; m; j$ P
高湯  2杯
9 y$ b0 m# K' o8 O【調味料】
7 [8 v& ]" ^" O/ y+ {- B' m% \$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
6 q+ l9 I0 }% H" Ztvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2小匙
% r* u9 Q' e. J' Z/ k5.39.217.77椰奶  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 J$ T+ H: i$ U; l( S5 ]. ~( u
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! T  {- a3 @  f" B5 V* x
【做　法】
2 t$ [  \6 a5 i2 I5 b- ^! s公仔箱論壇1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [$ \: Y, w; D9 L% k

8 N8 k( l0 E8 b( q3 B2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。$ j# U8 M" s+ Z1 j* E; L
5.39.217.77  D" [: ?) R6 i2 O% ^: s
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。. n& Y  q: R# h: b
$ o$ }! F0 `$ u# @3 Y: O( }2 r; t
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
4 H" i" V: s% Z- O2 ?- ?& I9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 y4 \* ~, F" r  v公仔箱論壇5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y% Q/ x& k" W  _- J/ E; v% }- o% i
牛絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb' @! B& v6 }3 m. {# v3 I! o! o
白飯  1碗
  m) Z6 S0 }6 z  E5.39.217.77雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 R) e! \4 c4 f% R8 R
薑絲  1大匙
# ~9 w  b9 V* b) ~9 `5 R+ |蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _$ ~( ?$ `) N( c' k
香菜  適量 . _- P# G5 d. f3 k
高湯  1又1/2杯 5.39.217.77/ r" X8 X, W+ O; P5 J: J
【調味料】
4 R8 V6 ^( s3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  1/2大匙
! i$ }1 g$ ]" f1 g5.39.217.77B.椰奶  1/2杯
8 ]. s4 n0 m& d6 Ltvb now,tvbnow,bttvb　魚露  1大匙
( B- K0 Y. e1 E) I. W% Ntvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 : C, O: A, D' W3 B$ U/ ]
　白醋  1/2小匙 5.39.217.77( X8 e9 f0 R! q, ]2 k4 F, X
　胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, z& a& `; l7 ~6 G% u- o
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 e/ r+ w" ]" H) r7 w* c
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。! o9 r2 n4 c# z# C4 n
tvb now,tvbnow,bttvb, z4 L/ p8 u# C# I! R- z
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
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' ?  U& ^: Y6 B0 y3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
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5 J2 X% K* [* X5 S  dtvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 ' u2 t/ Q$ K8 M
白米  20公克
0 I' {$ C/ r5 K4 t" e% V4 S鮮薄荷  15公克
& M$ X1 @, N9 ^, n  m. Htvb now,tvbnow,bttvb冰糖  20公克 8 c# p! V8 S% |7 x, U
水  5000㏄
  j1 b3 s9 i+ u3 d2 s8 a, G' v【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 m6 {' s: h# K. s# {- N0 I
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。' U! ~9 N# f( Q
" N4 p% S5 o  ]9 I* e
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
6 [6 y/ C' L* L& U  S; S  r2 {( D' x 3 F- V/ J2 L' r# o
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 , I3 O3 ]- J3 T! E' \% u
【備　註】 + L% b% |' F  ?! j7 k. y
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
/ |: v  e( W$ n# t- B1 P杏鮑菇  100公克
; R- ^$ e9 o# i1 |& {) G, {4 {- g3 d  utvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆
# S7 h# }8 x  k* R; `% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  5㏄
$ O# ~; u1 L1 Z3 V! b! Y5.39.217.77鹽  少許
# d8 |: ~/ q/ d$ @淡味雞高湯  適量
: I% K% W$ X' q7 d蒸熟的糯米飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb" F& Y# a' X7 f" K7 K- d5 N
蔥花  適量
, R, K* {, T8 f' wtvb now,tvbnow,bttvb海苔絲  適量
/ J$ {+ ?* f2 X4 U【做　法】 ) r+ H! x/ U, k
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
1 h" T' m$ Y# A$ m2 n, j
" g4 W+ o# d0 w2 [% V9 J/ R* i' y3 L2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。公仔箱論壇" [% y  ^" `1 V6 Q: Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d+ D$ L0 J% A% f. v/ x- B- H0 G
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。5 y. q, d; L- L* `3 T8 N
9 L7 _* K+ w4 h6 Q7 \0 K% e
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 7 E* j& y3 o& h/ p- R
水  2000㏄ $ R: a' k& z) U( s' U& B
紫米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb( d4 Z; f2 ~; s, y1 h! l: s
長糯米  75公克
7 [4 `# N& R# Q0 Q/ M8 S# j公仔箱論壇桂圓  20公克 - [# @, O! R: h. m$ Z0 _7 F' k
冰糖  80公克
/ W; `  A/ O' u5 k1 @$ J/ b, ~5.39.217.77椰奶  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 p$ i' m2 b( D* x
【做　法】 4 E5 z3 ^: R( J. }: P
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.77  P3 m: _1 f8 m9 f

$ a& f; r+ J  `+ ~0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。5.39.217.773 C- u5 C0 N1 L) i- Q& w

9 Z0 W6 O& {, l公仔箱論壇3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。5.39.217.77' j/ o; f) I  ^" a

, u2 G8 @) j7 |* ]; ^' i! Q& H* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
2 S7 M9 s3 q9 W* Z; d0 z. r: R" I9 \水  2000㏄
1 i2 z. h% M6 F% D9 w- e) f雜糧米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; ~' |' {7 R& L: K
圓糯米  50公克   G/ m3 ?0 X! [" G$ u0 b) H
山藥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y+ g; ~" z: b: ~* o9 a& j4 }
銀耳  20公克
2 {$ Y) y5 V1 Z3 H5.39.217.77枸杞  10公克
! L+ C' m' n: V4 m+ f/ {冰糖  75公克 9 m) f2 n+ r0 a2 Y3 a
【做　法】
, g/ S& U* H  \# c: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇$ ?. c( z4 ^. w: x  Q3 @+ g) X

4 m$ G  b- T7 d! m; T2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
2 c) ~% E3 e, Y8 F公仔箱論壇 " C- t/ s7 ?, W  l3 X
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
) @5 |" Z6 Q1 I3 g/ [& c9 p公仔箱論壇
- f6 J9 b( q# U2 k. I7 t" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
; c6 ~; _2 a2 Q' @! s: B. qtvb now,tvbnow,bttvb發芽米  1杯
! o  e  Q/ ^1 k9 Q9 W( j5 Y* B6 Y/ x公仔箱論壇虱目魚肚  200g 公仔箱論壇, o2 u$ B1 e3 K& ~. E+ J
蔥絲  適量
  e: f% v. B2 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; d! P7 o9 l' |
香油  適量 5.39.217.77: C4 @) I. U" U+ s
白胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" t1 P* _) g' k
薑  5片
( o. i5 e0 v' q' X% Stvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
: L4 v. N/ }, e. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc
0 d3 F3 p" U' ^【做　法】
" K8 E8 n7 ~) k: l. t( ~3 u1.將魚洗淨切塊處理 , p4 D1 z) Y7 ?, p% Z5 `, r
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 5.39.217.77& ^% W0 G/ x2 J2 w7 ?' {8 o+ \) }* u
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
2 e' z( ^  x9 [. O雞蛋  1個
' {. `2 I- Z6 P' }+ p6 @& ]公仔箱論壇冰糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 c' J8 X- r0 H( T, u; J# e
白米  30公克
% A. g4 p, n( g2 xtvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
- U3 G6 V# B0 b5 T! I1 Q% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# h: b/ W" m) B6 n3 `9 v
1.白米洗淨後，備用。5.39.217.77# h+ g4 s& G, j  |5 T' R
5.39.217.777 b1 ^$ [4 G0 z
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。3 `) c* \6 x& n6 b

5 o4 M$ }2 M! h, `2 F3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。5.39.217.77' Z+ ^1 e0 E  \

& e$ a: u( E% T; k4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
. `7 P7 Y4 M( x  u$ s% B公仔箱論壇【備　註】 # ]- p  P5 ?: s2 Y/ [" _0 k# Q8 k
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) ?- v" ?! Q" R) G: g3 D
米  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x% P& r$ H  i% z* K
排骨  半斤
& H. W  p1 `# d! K6 i香菇  3朵
( j1 y# l9 m' i3 ?: P* L; ?! b芋頭  1/3個
, J; }3 t) u! D- r; j  s! f* r& |5.39.217.77紅蘿蔔  少許 ' r& K1 r) ~. v2 {  N
芹菜末  少許
7 o2 P+ g2 X% y% `! c+ u水  8杯
, u* A; W1 U) v& A4 x0 @5 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇2 m9 p& J" M" e9 {
鹽  1大匙 * B5 N/ ?; _( O  z8 V
胡椒粉  適量
& y) W8 R, e" k  }: j【做　法】 公仔箱論壇9 o, g, v% |+ I# i% r
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
$ {( Z3 l% M& j9 ^3 D% d0 T公仔箱論壇2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
. x% W: O# x: \: K/ t* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  40公克
) q: u( r' F3 S: a$ }5.39.217.77蔥白  3根
  M2 o" _+ [( ?9 Ttvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
9 w( i% w, t" o3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋  30㏄
( t' p3 z$ O" l* C水  3000㏄
5 Z3 K. R7 b6 O% x公仔箱論壇【做　法】
$ V' p8 w" r3 m, Y* c& E, j1.糯米洗淨備用。. x. k4 M, z# a: \) o

9 j0 t9 b4 c, \3 C4 ~- B: Y+ g+ b2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 1 Y& H. `# c3 }1 s0 g$ d1 i
【備　註】
5 k3 I' K+ F; u蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。