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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥5.39.217.773 k. l% q2 [8 E2 y6 a' M
2.竹筍香菇粥 tvb now,tvbnow,bttvb2 b9 h' j/ Q" N) w. y) I
3.排骨蠔乾粥 tvb now,tvbnow,bttvb; ~1 ~; H! v- e! p* o+ Y
4.泰式鮮蝦粥5.39.217.77: c' e9 }' C+ Z) ]& ]5 R
5.泰式椰香牛肉粥5.39.217.771 P% r, w6 f$ U8 h# _# [( U8 \& Q- W
6.薄荷粥
! ?$ \3 c0 Q6 u% X5 U& B( T- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.杏鮑糯米粥7 n0 D/ L: ~0 G& N# o. _! }+ ?& y6 j/ [
8.養顏紫米粥
0 W# V- P; j( Y5 f4 k# Z1 Q7 `5.39.217.779.健康雜糧米甜粥" B# F' b, l0 Y" A( T
10.魚生發芽米粥公仔箱論壇6 y) b' y6 a8 B6 T( z3 ?
11.冰糖雞蛋粥
" @3 V" p$ u2 `1 I7 S" I12.鹹稀飯
% ~1 a& R" \6 s) V% P1 d公仔箱論壇13.神仙粥tvb now,tvbnow,bttvb0 `% |, ~0 y$ M
14.養生菇粥公仔箱論壇( B. ]. D/ |' s# f3 B+ \' k' ]" A
15.薏仁蓮子粥公仔箱論壇, {7 h4 I, \5 ^
16.山藥粥公仔箱論壇6 ^1 a- X3 Q8 o1 B$ U

6 |0 r! i/ ^$ c0 Q! m9 x【材 料】 公仔箱論壇, I7 s9 @& b. O/ v( M
鮮蚵  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 r6 [' L; L0 l- v/ _
虱目魚  200公克
, N* P- {# D9 I# v大骨  300公克
' B" V2 a4 ]- `$ a; i8 |白米  200公克 & R( c, _6 B0 l2 F) ?- F! g; z- ^
水  2000㏄ 5.39.217.77/ d/ O" Q6 j. d
芹菜末  30公克
+ c9 n, f1 N+ D3 G7 v' m5.39.217.77香菜  15公克
/ X) N# C8 j' G( Ptvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  120公克 8 i7 H2 o) t2 ]6 g& [( h9 ?* I
【調味料】 & Q7 L0 n2 P, n. {# D
鹽  2小匙 - n3 d3 U) T/ `: W! |8 B& _
雞粉  1小匙
: {5 G% q6 c5 ]# k: R# |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }( z4 c9 D" @7 `8 S
香油  少許 7 u4 a% y' C, P/ T& f+ s4 T% C
【做 法】
, i' M! \3 S3 Z$ _0 V- k1 ^1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。5.39.217.77' r7 s/ s4 ]4 P8 \9 A6 e
tvb now,tvbnow,bttvb, N% ]( H! ]( V7 X9 o( ~/ K' R
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。5.39.217.77# S6 x; M5 b. j5 ~: X# B' }. p

( e6 B) \2 x1 q8 `' Gtvb now,tvbnow,bttvb3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
2 {6 {" F+ {+ X' \# C1 R
# x! g  y5 n/ q$ W公仔箱論壇4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
+ \- U5 S4 G# n5.39.217.77
& r/ Q! o7 [0 G$ F+ g, X1 H6 |# i' I% O5.39.217.77[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
2 w  |6 T; C' n6 i) c5.39.217.77
% w' A9 L$ n3 U9 t5 e[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
/ g& W- f0 Z& ntvb now,tvbnow,bttvb麻竹筍  150公克 & O  n; W1 ]. B# y1 K3 Z3 L
豬絞肉  100公克
8 P5 i7 ~# K9 `9 X7 dtvb now,tvbnow,bttvb水發香菇  2朵 ' g6 t" ~( y: D7 U
白飯  150公克
" k. K& p' s' j公仔箱論壇嫩薑絲  15公克   \* O4 ], C3 H7 H1 O" z
西芹末  適量 5.39.217.77  O* u; B' W  c( }# ~
水  500㏄ * _% X4 e% T0 V
【調味料】 ) Z  W; I6 ~3 O8 N
鹽  少許
$ O# n: m: d# a  A: Q* ?公仔箱論壇【做 法】 ! L4 p, C8 y& h: {4 B* P# ~
1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。
& @6 p) T9 h& v6 M' @0 j, Q5 B/ Ntvb now,tvbnow,bttvb
3 t! O, a2 g$ A! a6 q& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】
6 P7 \0 [, |3 p6 e2 otvb now,tvbnow,bttvb蠔乾  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q5 b7 v$ N9 }6 O: M, @, ]1 f0 y
白米  250公克
/ V5 q2 W4 P9 m4 O1 N. v% ^排骨  600公克 1 q* J# U8 x- i, w  F$ m
香菇  50公克
( E- r* e+ K) [: H! E0 _$ z5.39.217.77胡蘿蔔  100公克
3 z( \, l2 |' e" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  30公克
7 U( T5 B; r( p/ C- D" u; _/ B$ X薑片  3片
. D, |- D3 `8 H& ]; g1 z! p水  2500㏄ ; i+ J2 F& C: k6 G- i8 \
【調味料】 5.39.217.77( [, }+ l7 L6 b4 ?
鹽  2小匙
; m% L' Z2 D0 {% N. w6 J2 j胡椒粉  1小匙 4 D4 ^7 v/ f1 }) u/ z1 c
香油  1小匙 公仔箱論壇- ?3 h; P5 e% Q9 j: V: j8 d& W  s; K
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n) B$ C& k. j# A+ g$ |$ m
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
! h# i% E0 F! b/ V1 d$ p" K2 U / _) P" W5 ?6 G# S% [
2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。
. P& M; {: K1 k8 }8 c; ?5.39.217.77
; O/ v3 s* G1 r1 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。
5 D0 t1 I1 T& w' N. m& Z& @+ ltvb now,tvbnow,bttvb
* u# F4 j/ i5 C. U( u/ @0 E  w$ R3 ]公仔箱論壇4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】
( v4 d! U. z3 b7 T0 R鮮蝦  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y6 m9 N/ c3 T+ z0 [6 Q% A+ A, N  b
雞蛋  1顆
) ^' `8 u$ C- ^, F- ltvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗 5.39.217.779 e8 j. P4 w: u$ b
冬菜  1小匙
8 w7 O. J0 R8 \* P薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ~, u, Z! Y% c. J# K1 Z/ h
蔥花  1大匙
! k1 s6 Z" {0 H# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜丁  1大匙
& q+ k& _* L: [: T. xtvb now,tvbnow,bttvb香菜  1大匙 公仔箱論壇! L9 Y- F9 j! e# k* B
高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 {& Y3 @6 P. E* W" h9 I
【調味料】
( a2 L" M; y% G+ _* q" S8 e/ {% n  O公仔箱論壇魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a0 u, t4 g1 s4 l2 Q1 }, b
白醋  1/2小匙
6 g% X& G" {  ]椰奶  1小匙
6 R' E  B* C8 C8 w: x5.39.217.77糖  1/2小匙
2 ?' d1 f; W  ?. d4 p  e% @5.39.217.77【做 法】
6 E) Y- t  G. B  U* E( z& h1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。5.39.217.770 Y1 _3 K' n0 q& n' w( ~
( `- l, x! ^8 @% a
2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。5.39.217.77) y$ l  W  d+ @4 r' p2 _) q0 M* |! Y2 S

/ @. Z6 m: k/ n, b. K5 N5 z公仔箱論壇3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。4 \, T- p& I% a- v# q2 H. A, Y) B2 C

: n7 h7 V5 Y( a2 e; Q, a! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。5.39.217.772 I5 Z/ u4 ~# H, b+ O5 k
tvb now,tvbnow,bttvb5 x! x; ^9 O- e; D- k0 t
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】 5.39.217.77/ i2 a2 I. X5 E2 @3 D3 @
牛絞肉  150公克
0 ?4 n3 `0 L8 R: |" \) b5 p, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗 2 s& X$ [! Q  W& v* Q9 l
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 z) b+ ?' c( i2 ]" Y
薑絲  1大匙
% d% H' @- I+ x4 x. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
' _0 D2 Z1 Z' V; W香菜  適量 + r7 @# C7 e6 x: K; }
高湯  1又1/2杯
& L! F# ?3 y1 c# [# T6 |6 mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 4 `3 R' {1 |1 U
A.醬油  1/2大匙
4 d: o" B) |  }8 c+ n5.39.217.77B.椰奶  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 @# \8 `5 k1 B# X
 魚露  1大匙
7 ~% D9 D( l+ M 糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v9 B" U8 I+ |
 白醋  1/2小匙 & \# y% ]+ ~8 z' E9 |
 胡椒粉  適量 ! g" k1 r9 [, M- z
【做 法】
: S! M, |1 c- ?3 S7 m1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
+ s. |* {# k) X3 }% M) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E9 M. ], w* e3 j8 `公仔箱論壇2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
# w- k2 Q8 M' X7 A# B! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 [- }8 L! @, W4 Z
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
, h+ J0 b. m0 |. Y1 r8 Y$ H0 n% P* Xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 _) j" p- ^) q% y: O; P
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y8 m: i% H! u) ]1 v1 P. @
白米  20公克
) B$ G* @+ V* {鮮薄荷  15公克
! Z% p& w7 Q: w) k冰糖  20公克
/ Q+ d% @7 d4 e8 G  l# V: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  5000㏄ 公仔箱論壇( A7 B8 T/ Z4 I
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {! N; _6 Q7 O6 Q; I4 B: R# ?
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
" H* A2 B7 s2 j$ `6 `: ?公仔箱論壇
1 ~( O* h5 W4 e, D7 r* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。
/ G" y0 d% s0 E. O1 y, e5.39.217.77
+ G9 ^$ A* |% `0 B* P$ z& r公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。 5.39.217.770 a4 X! Q: n3 J& L' p. P) W
【備 註】 / l: A0 v$ j1 w
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】
) b# B% j. s% M; ~( I  T8 ~杏鮑菇  100公克
6 f  r6 U4 N2 S% `; P# Htvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆 5.39.217.77# [6 D0 {0 h, L2 g! s
醬油  5㏄ 7 Q2 M. q3 {8 y" G; j, W
鹽  少許
3 I0 Q3 T7 U3 @: K0 u" b6 C5.39.217.77淡味雞高湯  適量 公仔箱論壇& F9 C/ L7 y* H2 C6 a, B  P
蒸熟的糯米飯  150公克 5 x2 h" d4 m& H4 r. Z; X4 q. x
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% y0 _  ^% @5 h3 A$ J; O- b
海苔絲  適量
# @. W- |  I! L5 ?+ ^# ~公仔箱論壇【做 法】
! z1 B# H4 {4 Z1 X; K: c7 s4 B5 g公仔箱論壇1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。
" F4 o- @. [. z& a4 |$ l+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 k$ A) u# i. J  q9 H% {: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
$ Y9 ~7 M+ e7 u7 s0 M6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   @2 P* h) t5 I* g" y6 R
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。
. y6 C, J1 F3 p; _* @, D7 U" h$ W  o 5.39.217.777 s4 Z# s( A2 ?2 s1 g
4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】
) h! @3 ^: _  U8 f2 ~# Z水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 X9 G. C5 I, E6 F( j$ x3 Z
紫米  75公克 5.39.217.77( e  ~- @9 q" |. w$ k# n
長糯米  75公克
1 d$ ]+ E0 J0 w公仔箱論壇桂圓  20公克
* W7 p; c+ C' g0 l; e; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  80公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K2 [' Y) i" S( N
椰奶  適量
% L7 K2 n6 P* f* d/ m7 R【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o% @) W- q% x3 J- E1 }( ?
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。
. d3 ~0 C: x, k6 s8 ?5.39.217.77
4 s6 t% o( [9 x* c9 t2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。5.39.217.779 z) ]; o0 k" k( c  t
- Z6 K: P& N3 d
3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。% j& A0 E; e" n+ b0 [8 Z
公仔箱論壇9 x4 {0 R9 F" O: I& p; z
4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】 公仔箱論壇" z4 m. A$ B0 {* y9 E
水  2000㏄
0 e/ _9 Z. m) D# f6 ~5.39.217.77雜糧米  50公克
# t6 B) j! J: Z( |4 S$ q* a- x圓糯米  50公克
3 y( R5 w* K5 e; S. Z& `/ A6 e  h% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克
7 \# W- z! t  a' m" O3 [銀耳  20公克 公仔箱論壇$ Z6 Z9 a# q) p/ \1 t
枸杞  10公克
8 H) \. Y9 a7 ]! t$ y; ?冰糖  75公克
1 s9 A2 x! o) j0 ^5 H公仔箱論壇【做 法】
4 i: k7 P( S+ E* Z9 _4 S1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。
  }8 u* }: @) k公仔箱論壇 3 Q! F5 T% M4 t" v( J
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。5.39.217.77/ o# s9 s& @2 y% l& g
5.39.217.771 x8 ?" @4 G  _4 y6 ]5 \8 E
3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
1 k# s) ?% ~. b  ?公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: I$ u! I$ V3 b, E! I9 C# a4 R, ~
4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】
, O/ R3 x& V) J+ G: c0 ?+ v# [5.39.217.77發芽米  1杯 公仔箱論壇$ c. n# T' k' [) x
虱目魚肚  200g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v0 D# h7 m4 K: ?. N1 \
蔥絲  適量 5.39.217.770 n) [2 d' z: W( q6 O+ W, j/ e. l. m
鹽  1茶匙 公仔箱論壇' R% r2 p# }; Z% `& L
香油  適量 5 a: r; t; W9 }' t2 O9 B
白胡椒粉  適量 ! Y/ i3 ]: ?9 h$ G  \3 s4 a
薑  5片 5.39.217.77! J4 B7 T. I/ @1 y% a
米酒  1大匙
; f5 ?2 H$ z5 }# k! N2 Y2 T水  1000cc   V" B8 k; {9 v$ h9 S
【做 法】
4 ]& ]+ U% s7 l' s* f5.39.217.771.將魚洗淨切塊處理
! ~8 c5 P4 w; s* @: t1 J" v* o2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
  a, h2 n% O+ C* D- [公仔箱論壇3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】
0 d* p' ~7 @/ |. Y5.39.217.77雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb& j8 l& a! A  a) \2 H
冰糖  30公克
; i9 K% n5 D6 G* J& ptvb now,tvbnow,bttvb白米  30公克
; D( \' B- i5 V  p4 ~5.39.217.77水  2000㏄ 5.39.217.77) o- i( n' ?% C$ Z
【做 法】 8 h9 x1 Q( h8 K+ d3 |4 S. X1 y' w
1.白米洗淨後,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# O$ C% T. a( j8 u, H" n
: d- ?/ W) j4 Q+ c7 G  b
2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。5.39.217.77* q( F* s7 h- ~4 p% ?  s) \9 d

0 i4 [5 z+ B. H: G7 r, c- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
/ e: o) L/ ?. D7 t% h& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ X. _" y. ~/ E) D, H* _
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。
/ W* F' \( t4 ~) G( T  r6 ]$ Itvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 公仔箱論壇/ t' K# B" U/ y) n" ]! X# ]
粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】
8 ]/ l& E8 G. a6 C5 w- Z米  1杯
7 n: ?9 k2 C4 f0 u) |排骨  半斤
. c1 ]' v* w0 Y5.39.217.77香菇  3朵
2 H/ @( f1 |4 Q, u公仔箱論壇芋頭  1/3個 ; s: D. s$ V7 m8 }8 U! z
紅蘿蔔  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l% L4 I1 V6 A4 s% s  e4 `1 E
芹菜末  少許
# ~7 D( x, q- X/ |8 [$ f! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8杯 公仔箱論壇  z0 ^" Z# S1 l: a5 r5 ?
【調味料】 5.39.217.77; y& M" n4 i. W! u+ k& E6 T6 C
鹽  1大匙
) }: B/ I7 O' k+ l9 C4 Q; b' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C1 {8 \* U, _5 D" z* R3 R
【做 法】
1 \% r, p9 _+ [% M# G+ m; c5.39.217.771.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 公仔箱論壇' s% g4 ^1 Q: x9 p
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
" {( c7 h: H6 f; X- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  40公克
# h, L$ ~. u' Q9 m8 y; \" z公仔箱論壇蔥白  3根 0 w: @! n8 b" t. ]& a% u) V" ]! F
薑  20公克
/ a- j$ v& k9 z5 m米醋  30㏄
7 @4 N/ d% A9 ^6 q5 U( Rtvb now,tvbnow,bttvb水  3000㏄
5 @0 s8 b4 e1 ^2 m+ G& |【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) Q+ m) A+ j# s4 E
1.糯米洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B! U' O; f) T( `
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2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。5.39.217.77* }; E% h+ x9 Y5 C
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3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。公仔箱論壇( X$ M% |" t) i* s

9 z7 }/ y  w3 `公仔箱論壇4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。 公仔箱論壇) r# @& T  J) _* O# H
【備 註】 公仔箱論壇2 `! x: r! ]1 P8 F! F2 ?( O
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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