粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
, J3 W' E; D& `# X2.竹筍香菇粥
. l  x; S. n) F8 X; t& f- F/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排骨蠔乾粥 5.39.217.778 C  L* U6 Q9 [" q3 \4 |6 ]" g: O0 A
4.泰式鮮蝦粥1 ~4 b. `+ U3 X& I5 e  k
5.泰式椰香牛肉粥
( P$ t, E* x$ V- m: h* u/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薄荷粥
: P' _# x$ T+ x* ?* l+ s: s9 btvb now,tvbnow,bttvb7.杏鮑糯米粥公仔箱論壇' N& {& E3 w/ u% ?* T" _$ x; o% h: F
8.養顏紫米粥
2 [' n/ E% R! F9 s" D5 Ntvb now,tvbnow,bttvb9.健康雜糧米甜粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A8 {8 f8 ~* z1 T
10.魚生發芽米粥公仔箱論壇; m" ~' P  F5 f( W5 Y* _
11.冰糖雞蛋粥
* I: t! z! r3 g& f: [& X& s+ }5.39.217.7712.鹹稀飯
7 m0 m5 j9 v; A13.神仙粥tvb now,tvbnow,bttvb, `  [* Y. r' W
14.養生菇粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R0 s) _( R& d4 [
15.薏仁蓮子粥; Y6 }1 k6 Z, U0 P" O. E( `
16.山藥粥
. t9 b2 w0 ^7 Y# n$ t7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G$ l3 `; ]( N. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* i! ?7 m9 f; G. O4 `, x& G+ X公仔箱論壇鮮蚵  300公克 公仔箱論壇2 `5 u) i2 O# y$ }4 i
虱目魚  200公克
$ j$ n2 d! c* S3 s! ~# q, dtvb now,tvbnow,bttvb大骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X9 E5 c0 I1 n$ `0 s
白米  200公克 公仔箱論壇& |1 ]: v, k  ]( ]2 \
水  2000㏄
. S3 _/ V  ?# ?6 N& T6 u5.39.217.77芹菜末  30公克
8 l8 b9 M, V# p/ i8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  15公克 $ W$ a( _( @; S: Q% W
地瓜粉  120公克
7 A8 j: Y- m5 C% K+ W5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇: I5 J0 A9 [& @
鹽  2小匙 5.39.217.777 ^  o, H; V( F9 n
雞粉  1小匙 公仔箱論壇# d4 i$ z1 t& P
胡椒粉  少許
+ X; r$ s( _$ w" |8 W3 E& z5 j香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |! h& i6 N' F! `
【做　法】
# w- _1 U/ p2 I1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。5.39.217.771 Q2 l/ ], k# M

/ B5 |* f) J2 P  }4 I$ a+ K. g5.39.217.772.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。5.39.217.778 z) p6 I0 E7 Q: [( A: P

% w9 w3 o) t$ E2 ]6 p" s公仔箱論壇3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。5.39.217.771 j" y% r1 A( T" E' f
公仔箱論壇  I1 w7 o1 }& W+ z" A
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
3 J/ X8 X7 Z" ]: z' w: F8 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y- ?7 y: n2 l* u
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]公仔箱論壇% w% ]3 w; `* w0 [8 S# [

, {# Z  j8 z4 H$ F; @! D5 W[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
$ {6 K( U' _* w" f麻竹筍  150公克
% o* L8 o8 t  O: [; C1 u5.39.217.77豬絞肉  100公克 5.39.217.773 q. z' c7 s2 _0 e  h1 N$ m7 Q
水發香菇  2朵
5 O- T$ z/ Z1 x/ e- f6 S+ w% a9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  150公克 5.39.217.770 |/ \8 V! U* ?' u* f
嫩薑絲  15公克 " B' e  [. Z$ c3 v8 O& t+ h
西芹末  適量 $ [, n, R9 y1 f; t" ]# R
水  500㏄
8 f+ ~0 N+ {" {- m. e% U  Z- u5.39.217.77【調味料】 5.39.217.777 j* S0 l  C. z) {' n
鹽  少許   ^) {# b& n) z9 A
【做　法】 ; i+ U: n8 Z' g& o
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。公仔箱論壇, }0 `+ b. E0 |

1 H3 X3 Y2 c* M( s# W1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H0 l, i; F% M  o: E! S7 ]
蠔乾  200公克
! W  e/ S: O. A$ r, f5 c, V5.39.217.77白米  250公克
: _: T' |2 A. _公仔箱論壇排骨  600公克
7 W1 \2 O& j* j) D) H香菇  50公克
3 ~" H8 A+ ^* P1 P. e7 ~( q" rtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克 3 d- \2 u6 T+ Q, K; U! i
蔥段  30公克   ~5 \9 a, V8 a; V7 {
薑片  3片
: ~$ S2 `" a' r2 A$ ?( V% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e0 i! ]# }) ~: K1 M9 s
【調味料】
' Q% k6 B& c2 W) k7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙
# F) s3 C  o3 Z. {! b- O9 s  G6 T1 e5.39.217.77胡椒粉  1小匙 ! `* B) J, i: E9 c6 [& v
香油  1小匙
. D" U# e% A/ H0 p* R4 n+ S公仔箱論壇【做　法】
( ?  @5 q, v0 C; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
; [5 K: u, J& b1 Q7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q6 T7 s6 k% L+ x0 q5.39.217.772.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
+ t5 T4 W* B6 r' C# ]5.39.217.77
# t4 I+ S# g% r+ e" M3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。公仔箱論壇% |) N8 x+ x$ H0 `. v
4 l9 T1 Y) z* l! g4 O
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
9 R# G" P" v( X) o$ {' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 C5 M9 I6 \; C3 {' L& z6 l" W
雞蛋  1顆 . M$ R( p* D9 Y
白飯  1碗 5.39.217.77# f5 V0 A+ u+ n: f. D  D2 s
冬菜  1小匙 5.39.217.77! n7 p5 D4 t: [2 d: ?, [1 K
薑絲  1大匙
! q( E2 E3 R" k蔥花  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 A0 C$ M* U6 }: J2 G- l% e; m2 I
芹菜丁  1大匙
) \5 `) w% N% o8 j; X4 k" B5.39.217.77香菜  1大匙 公仔箱論壇" p5 X% ]$ v+ O; y6 s/ S4 W
高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb) [: S9 R; M% M4 e5 H5 B
【調味料】
2 p  z( P. y* }. @) U) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
. Y( W# R& R( r) g- f白醋  1/2小匙 公仔箱論壇) Y* K6 @2 ~( f1 b
椰奶  1小匙 公仔箱論壇/ q, U: E+ n0 E  X0 }% V: b
糖  1/2小匙
4 O! m6 ~! h, o* x5 K5.39.217.77【做　法】
9 d3 b6 N' C5 X' c( _: V! m- ^) }; o5.39.217.771.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
2 x, M% D3 b6 D- Gtvb now,tvbnow,bttvb
2 y% e# b  y" S& w1 k/ f0 h2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。: M4 z/ _* P9 \+ S9 H" V' Q

8 K3 n/ j* V$ f( ^5 g3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
: Q: i( i9 n% Z8 {  O4 ~2 [
0 [( t; T8 O) G: C) M4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。公仔箱論壇2 s; K6 B) M( T+ n( o

( E& u: e8 M- U% Vtvb now,tvbnow,bttvb5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
( }7 l! J5 b3 t8 i3 t' [公仔箱論壇牛絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb; q' U1 l- P! m( K
白飯  1碗
9 D8 M# }- s7 j8 P4 |雞蛋  1顆 0 |8 P9 I  w  K# g7 O
薑絲  1大匙 公仔箱論壇4 L6 A$ v2 Y  H) Q' e4 [
蔥花  適量 5 p9 N7 h) T2 j  ^
香菜  適量 # V# ?9 p& f! Q# s/ L
高湯  1又1/2杯
% K+ @' S& [0 I0 j) C2 w5 w, A公仔箱論壇【調味料】
  e. ?) H  t' v7 o) w! z, M, Ztvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  1/2大匙 5.39.217.77' s: z" d# {" ~/ Q
B.椰奶  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S. ^8 ]1 n( d! x1 _! @/ Z; x  `
　魚露  1大匙 * ?1 `( p3 }0 r9 w/ N
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]7 J) N! H" [. ^- m; j& V+ c
　白醋  1/2小匙
! f$ c1 F2 ~8 H4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  適量
6 L0 H0 v6 i) e9 g2 R. O. j- t【做　法】
9 [+ T, R" [" a" z+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j# E* T/ y3 g% k
5.39.217.77. {+ i6 J! a9 _; o8 Q
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。5 q/ P) P1 u, Z. L  u: ?

. `$ S( V) v- Z& L* U1 k2 X8 J. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
; K) }' E! h( e8 [4 p  [tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- J/ u" i' d/ _$ m
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 7 i  u9 M' a+ T  J" Z' x
白米  20公克
% L( M- S% a* Utvb now,tvbnow,bttvb鮮薄荷  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y+ C: Z0 {0 }8 h
冰糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w. }4 B% @, f0 |0 |; Y
水  5000㏄
7 x# ?! b( m2 C9 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 x8 M% q9 u5 L3 g) U7 A; I1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
  w) R; c7 U' x2 ^& S- gtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 ^) h3 z( P8 H1 E7 \4 O
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。. |9 j0 b- u& G/ m, Z
- x$ Q6 v7 t6 ]6 s2 h9 D5 k
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
1 d5 z' T6 E( b2 J【備　註】 公仔箱論壇; @( b* j  `+ x9 S0 C
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
) p$ K: J6 Z: i' b, v; \! M杏鮑菇  100公克
( E% t% J" H+ B$ v) U) X- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆 公仔箱論壇9 c4 P$ v4 d5 B$ e& u
醬油  5㏄ 5.39.217.771 l, `  D* n3 x, C3 f5 L
鹽  少許
  \# ^. ?. `% R  V5.39.217.77淡味雞高湯  適量 5.39.217.777 u$ s0 S5 X) q* O- e0 g; z5 g1 q1 d
蒸熟的糯米飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 j( w2 A5 S% c% g- }
蔥花  適量 + r! F% g- P  A$ Q4 i: i
海苔絲  適量
0 K* Y. ~7 k7 m" T* E& T8 g6 t【做　法】
1 k& A  t$ M4 ]# f% s! K- R1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。0 z0 _4 I1 }+ ^. v+ i7 o

+ J! ~1 V2 p* l5.39.217.772.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
9 a9 g7 h  z. j* N& O+ T) E# o  W公仔箱論壇
7 u( _' Y6 P8 L  @, wtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {( p/ Q; \& t+ C) [1 w+ l, z
公仔箱論壇" i. [( t! j- \0 {- ~! `6 p/ R
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77: T8 w9 u0 F2 r8 r
水  2000㏄ 5.39.217.77# t. v; e5 A$ K2 h. T7 N
紫米  75公克
- e+ P- `" C& P7 l9 ~3 g% c5.39.217.77長糯米  75公克 5.39.217.77! w9 L, T4 D, B+ B5 E
桂圓  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb# V$ ?5 @1 j! U% a6 W1 Y/ r
冰糖  80公克
2 u: C0 h- B' I. s( ]: V5.39.217.77椰奶  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 T0 e" r7 h. E$ A+ J
【做　法】 5.39.217.776 w- L4 i- _3 d  U9 M
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
/ G8 U; S$ f" O  j+ F% ~5.39.217.77
- E! H$ U5 ~& Y9 W. S& }2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
  b. j: ~  D" S, q5.39.217.77
( n2 m% \; |$ I8 r公仔箱論壇3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g% M  C7 L$ U  s! k( @4 d
5.39.217.77; \& X9 ?/ ]( N+ Y
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 - n* V1 \. O9 ~1 ]2 n0 Y' J  a- v4 b
水  2000㏄
0 C9 I! y6 e- u. O9 q& n3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜糧米  50公克 : [9 d4 r+ B2 z. j. W
圓糯米  50公克 - v6 E  L$ z5 Q: }, W+ W
山藥  50公克
1 \. y+ f. c% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳  20公克
) n! F/ [5 t' f2 r8 a9 E枸杞  10公克
9 B2 C" n- W& otvb now,tvbnow,bttvb冰糖  75公克 公仔箱論壇. U9 q  k  R% T9 I0 _
【做　法】 公仔箱論壇0 |* x3 ~- f! ?9 _; z1 w
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。5 G& O7 d; a7 l5 Y4 ]- E0 Y! |/ j+ L
tvb now,tvbnow,bttvb. ]' W4 e& x9 |3 E1 l
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。5.39.217.77* g, K/ N  Y; i" v0 |- |- F

( K* V, E" W9 R0 ?. W2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
" ?  S* I& k$ d1 e. g; Y7 B' ~7 Mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 c  x; q2 Z+ Z* f/ T: I
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 $ M0 K9 x7 g! c0 N
發芽米  1杯
% p2 g; K- d6 p( F! m% g. Z公仔箱論壇虱目魚肚  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q9 N( X9 h: K
蔥絲  適量
- m# B* ^* G: `5 I" L" u5 U- F鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! m  s) ^; N( r4 b) u, {- Q
香油  適量 公仔箱論壇0 t3 l* x: U) r) ?- e% ~
白胡椒粉  適量
- _# m9 ]6 F* J3 C& stvb now,tvbnow,bttvb薑  5片
- l; j( \3 Q9 H. _7 c米酒  1大匙 % z7 w- J. U% I( i
水  1000cc , V& ], [) V3 r# z2 X6 V
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I6 z: `, [4 a
1.將魚洗淨切塊處理
) X' S3 Q. ~; S2 ^& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 5.39.217.77: ?+ ~& r+ `  _% O4 _6 ?- j
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 , O. n( o7 P. L2 P, v
雞蛋  1個
+ j. p( O1 j. W+ J, E- [冰糖  30公克
8 [! n9 P: @, B" i# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  30公克 - J, o) I% N8 l  w. c
水  2000㏄
/ Y3 f" |6 c0 Y0 \1 E8 T- Z! [【做　法】 , U( }2 j9 x. _$ J
1.白米洗淨後，備用。
4 Q# x. H5 c8 `. L) J/ }7 x) ~
' H1 g' N" |7 D8 z公仔箱論壇2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。5.39.217.77) H+ P5 ?. b3 p; M/ s+ H, B; S
tvb now,tvbnow,bttvb4 S$ [0 P4 q) M  P' _9 n9 ^
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
8 Z: \$ B0 j# v" F% c) Ptvb now,tvbnow,bttvb
0 ^" c% ~1 k* ?) R$ {: c公仔箱論壇4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
: }1 e9 q- b( M, o, ^0 A& {) N+ h  Z$ b公仔箱論壇【備　註】
+ H( d! E' b, l; V粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C7 H* P) k7 k4 E7 B) w+ o- n, o
米  1杯
; g% G/ T+ M/ e6 a: r/ q排骨  半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z$ O% l& \2 E$ F7 e
香菇  3朵 公仔箱論壇* ?) R  w1 S+ o: z
芋頭  1/3個
0 W9 N9 X2 U7 Z/ ]5.39.217.77紅蘿蔔  少許
/ U" r+ @$ c) S1 b* J3 \tvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w+ ^; P1 B0 R+ x  L3 ~% C3 m
水  8杯
  m0 g+ R! ^1 M2 |5 E! Y+ a4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 3 r1 h4 f$ v  F4 R" P" G
鹽  1大匙
' i, t% R/ t, Y$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量
+ h% T  C9 S* r8 b' u! F【做　法】
8 Z2 t. q1 Y" L, h1 N' Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
/ i+ L# q& a2 [5 O1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
9 u# r' F0 ^, n) b  m) X( d公仔箱論壇糯米  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C7 ]# O5 u2 |8 N( @: v7 v9 E
蔥白  3根 公仔箱論壇" B: [# @+ R' I5 ?5 K3 h! g
薑  20公克
3 T8 T% i: e/ ~" j# O* |; X+ \6 a米醋  30㏄ 5.39.217.77; S* ]* X/ C% O( h
水  3000㏄ 5.39.217.77& [* m8 E, K: t: A" d5 s' U
【做　法】 1 M) b' z+ V  A) m
1.糯米洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }% L3 Q- Y- t9 p7 H3 x0 ^& b) L

+ ?+ O: U, M+ @: H: q2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。公仔箱論壇! [4 B. {3 n7 ]- F/ M- u6 r
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z% Y+ z) V7 }; p/ O* C4 i0 p
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
9 O/ D, P- A: u1 i$ m# {【備　註】
. l4 Y9 m$ \  G  y, E蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。