粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥  z& C  [* [7 i2 |7 c
2.竹筍香菇粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G4 v* n! x1 R" G
3.排骨蠔乾粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j/ w+ ~+ h8 q( c+ K! |3 u2 h" \0 z
4.泰式鮮蝦粥
' @( c4 C& @  I) }, C7 n5.39.217.775.泰式椰香牛肉粥
" q( i1 |" @7 x. c' w# {6.薄荷粥
; I/ F$ V6 U# H/ M4 s* {6 j5 t$ P. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.杏鮑糯米粥+ d/ D  \  h; i, u
8.養顏紫米粥公仔箱論壇  y, Q/ C. N, g' T$ f
9.健康雜糧米甜粥
& Y9 Y& r( s) _' V' T0 J10.魚生發芽米粥# z3 n9 F. x1 U6 _0 [/ v9 R6 @8 n
11.冰糖雞蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb% t3 A! |/ \& [- {6 p
12.鹹稀飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i  h2 `* R0 o" g" y
13.神仙粥5.39.217.772 z* M, r. O8 Y- k8 i
14.養生菇粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I$ L2 K9 V. V8 }! ?  T, {- J6 Z
15.薏仁蓮子粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U+ W0 S* p5 h. S- O
16.山藥粥
/ ]$ D) N7 @; i6 f/ Ktvb now,tvbnow,bttvb
, F; n; p- t: h. l4 A) o% w5.39.217.77【材　料】 5.39.217.778 e$ m' }: z& r1 s) r) a9 U" j, H, O
鮮蚵  300公克 5.39.217.775 }+ F" m; r8 y& q7 }0 ]; A4 u
虱目魚  200公克 5.39.217.77. i3 V5 Q* M* ~, X
大骨  300公克
4 v* o3 B4 Z1 M$ ^% n# Ttvb now,tvbnow,bttvb白米  200公克
( k: ^/ {, _! b! K' D5.39.217.77水  2000㏄ ; |( V" j; h/ F7 o. ?
芹菜末  30公克 公仔箱論壇9 ]0 [6 N( v. _* n. `
香菜  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l# X, E/ s# ]/ J# J: g( I
地瓜粉  120公克 ( i$ N! u3 D4 w6 w
【調味料】 公仔箱論壇, J& k6 [( O9 t' q, C8 ]
鹽  2小匙 1 U- G+ ^- e5 l
雞粉  1小匙
, w9 y5 u9 S& D& m. r5 A胡椒粉  少許
" F+ x$ Z, M3 x) ]2 n公仔箱論壇香油  少許 公仔箱論壇5 _5 i: _- l) ~) x. z7 h
【做　法】 5.39.217.77* c( Q( Y! _3 z; X: Z6 E2 Z
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
2 T: F  J2 w: F# K2 a$ ?- V 9 {! e1 Y( s* O$ W: T- E% ]
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。公仔箱論壇9 n! f9 i1 Z! g& r3 k# K

# l5 N8 o6 n3 n& Z* p' L3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
2 Q( \; K  t0 c- _+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
! Z- ^* w( d1 I  u! a- P+ p4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
. h. E/ ?: A  p6 m1 }5 j5.39.217.77
; l' G5 g/ a- x' c" F# W+ g公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]/ q9 R- B' [' I  H- f# O8 d$ ^7 ?# }
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 g) o9 F' C/ z3 H5 W2 ^: x; @9 t1 Mtvb now,tvbnow,bttvb麻竹筍  150公克 + v/ Z1 R: v* p. N
豬絞肉  100公克
7 i5 F) h0 t% W" G" H5 E3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發香菇  2朵
( ]# T# o$ j* Y1 ~$ z) P% G. g* `/ y  Q8 s公仔箱論壇白飯  150公克
, j( l/ H( D: L嫩薑絲  15公克
: c; Z9 d7 L# @* k; X, G* ^西芹末  適量
1 j/ p, N: u! T水  500㏄
3 H% A3 E5 j3 Q' U! E/ S' J5.39.217.77【調味料】
1 d/ l9 O; t& M鹽  少許 公仔箱論壇5 H. }" x! S9 z. W+ P* A2 i
【做　法】
6 x1 x, B' c+ Z9 `8 K公仔箱論壇1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
' P. U$ M0 V5 l) `0 M4 _& v4 G
/ ~/ r7 |& R5 d2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
. j' y" w3 h3 L( a* b. T蠔乾  200公克 公仔箱論壇% `8 m8 l/ k4 i" Y# T" y. e; X
白米  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @, \/ O- l. ~
排骨  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \" D) A  Z9 k. @8 b
香菇  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]# A) W; M7 k; u1 T/ y( B) i5 ^& ?
胡蘿蔔  100公克
# v3 j* k& O/ C! ?蔥段  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 `- L8 p8 j  Z/ I5 Q6 I: c1 g
薑片  3片
% d; L  @/ c: W2 G6 Ytvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄
8 Q) N4 i$ x4 I3 c/ e5.39.217.77【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 R2 L, [. d: `4 y( F% e
鹽  2小匙 5.39.217.77, E" y& U  E1 e7 |9 ~/ _
胡椒粉  1小匙
: O( Q! S6 O0 X% Y0 e5 }5.39.217.77香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i, ^. G" Z' K3 X+ u" e
【做　法】
; _, d8 m. ^' {, z- f/ c9 P" m" \" ltvb now,tvbnow,bttvb1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [( J, m. \6 G7 U$ s- O

/ m7 w5 [2 ^% ^3 }4 U5 O公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
" ~( T" E+ H+ W# N
# c$ K% P* _$ u" X1 t公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
! P4 E6 b* w% {7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : }5 I7 M/ D+ Z5 o
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 4 v8 Y" r$ s; l9 r4 X* U) n; \6 E. g
鮮蝦  150公克
- ?- Q) d1 l5 B" a; J, P4 P公仔箱論壇雞蛋  1顆
2 J  l$ z7 Z5 @# }" t) ~白飯  1碗 ' }. d% T( A+ _& {' B
冬菜  1小匙 公仔箱論壇/ z9 C. d. U' I8 b1 I
薑絲  1大匙 " W' ?* k6 g! a7 v
蔥花  1大匙 公仔箱論壇  S/ F/ S4 h% ?) y+ \+ y
芹菜丁  1大匙 + v) x+ X* z- t  V; V9 J4 r$ o
香菜  1大匙 5.39.217.775 M0 [8 x6 J  a. N1 b7 b& m" z
高湯  2杯 5.39.217.77) Q0 K1 y' J. ]; a* ^" [
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: [5 X, o  P0 ?6 W7 v
魚露  1大匙
* s" L& J( ?1 j# ?' u/ w白醋  1/2小匙
7 Q8 y2 s5 j  ?% o' X- g8 I4 T, N" m椰奶  1小匙
- F9 M0 ?5 W1 U) X! C+ ~/ A7 q糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, B- a6 ?. U6 D6 u6 W2 A8 k
【做　法】 公仔箱論壇6 m' m  w3 _1 I8 F3 V
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
' \% a) f: r( T- I 5.39.217.77/ a6 _: |2 Z7 x( {% Z
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
0 F1 M7 x% g* V6 G3 u3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `; V. ]4 `9 E" m* u7 f. Z" s
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
0 r) G6 s: Q+ g' Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 G9 P* b/ }2 {4 {1 ^/ ^' \tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
$ v) j" b7 M. T1 y: e/ p/ e) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [8 H7 J" {; o9 W, C8 b5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. N, |/ m" H# l+ W# l3 K
牛絞肉  150公克
2 D! l' y) p$ W! o- W1 N  E* jtvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗
7 A6 H0 J. a3 B3 w: U$ ?5.39.217.77雞蛋  1顆
( L; Y' ~  T# x7 U  r2 B( B' s9 m5.39.217.77薑絲  1大匙
* o: o& U/ C# I4 |% `. dtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 / R2 D1 N. g& ?* O' D6 u
香菜  適量
+ b* q( R8 G3 S$ T' c1 p公仔箱論壇高湯  1又1/2杯 # Y+ g8 x/ x7 J( l
【調味料】 $ H8 ^5 J5 l- F6 a& G0 w
A.醬油  1/2大匙
1 m* n6 G) T; S0 k1 ]0 }5.39.217.77B.椰奶  1/2杯 6 F# v/ N4 Q% f7 {0 e
　魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( k- ?8 @, z+ G9 F
　糖  1/2小匙
$ a/ O7 |9 K( g8 \; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& J! ~% g: j/ P% E/ R5 w
　胡椒粉  適量
" ~: k4 ?7 m" P$ J& M公仔箱論壇【做　法】
/ \& Q6 J8 x! \6 U3 Y$ _公仔箱論壇1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
. G2 g# Y0 Z( i7 k9 ~) p/ u6 G5.39.217.77
; v* Y% |0 t8 _- r* A2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。% i4 w2 R+ b3 w2 Z+ D! b

& j7 T( o& b& M/ r! J2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
- \1 b  K# F# @9 W- W9 u! G公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) m& j  ]' l7 S- A, G. M) v0 u
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
" _# L9 j2 n! ?) a3 F( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r! ?3 {5 ^1 Y1 q. W+ q
鮮薄荷  15公克
( C; q% m5 _) g+ h6 @% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  20公克 5.39.217.77& x: X: u4 ?2 n% n
水  5000㏄
, F- I, q: `9 ?: x6 o3 e% ^  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ b! s, D: w6 U% R: t
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
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: {2 B2 G5 K& p  r" ~8 [2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。8 g* t% D3 r. K' i) I) m
: _( m+ Y5 ]; A. a
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 9 Z# {* r2 n8 V4 y* m# E4 {  b
【備　註】
1 {4 z! n* \9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
; Q: n+ }) t3 ~  z: L% F7 O3 Z; g* c8 ^杏鮑菇  100公克
" H, _9 T' b, p6 y6 qtvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆
( X, D; G9 @) |+ c" T/ F) T醬油  5㏄ $ h& [1 |5 G% |3 v2 w% c* B
鹽  少許 5.39.217.77" q+ D5 A; E, {2 y; l
淡味雞高湯  適量 公仔箱論壇. B/ X; J+ C2 p; U+ s/ r9 R
蒸熟的糯米飯  150公克
! {) Y: o& L# e% F( N3 O4 L  _  `蔥花  適量
6 g$ U: y+ b4 x/ vtvb now,tvbnow,bttvb海苔絲  適量
( P- d: w7 _$ x# \公仔箱論壇【做　法】 ( o4 @) V& i  }5 r& d9 h( D9 i4 ~
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb) d! u0 ?& q$ A; n' v; q! I+ ~8 _9 `
tvb now,tvbnow,bttvb% H+ p, ]4 ?8 L. j! }4 P2 `" {
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
  L2 ?3 k# E3 f! o4 H
, |. T6 n: m& z% P( x* @5 V' ftvb now,tvbnow,bttvb3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
- U8 ]8 c- N8 `5.39.217.77
1 B/ `0 l2 Y1 Y/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 w9 V( Q8 _  B/ V+ x
水  2000㏄
: G) ^% a* s; G" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米  75公克
. v: K2 @9 k- L5 ~; p+ S長糯米  75公克
% l& ~5 u1 u4 e& n) l! X公仔箱論壇桂圓  20公克
* H: Z7 i- b0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  80公克
3 M# r/ o: y% u- E9 D& C7 I椰奶  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I3 v, V5 t% K! Q/ Q
【做　法】 5.39.217.77  c% R, D9 \2 I0 O
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.77- E+ P& Y1 |9 S8 ?5 ?6 p! M6 {3 T
公仔箱論壇+ e, l5 _6 Y# |) ~6 b' g! c( `
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
: B8 Z3 [* O( N8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & T6 i2 ~% H4 a8 Z. B* O5 @
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
* Y' C! ]9 [' H; \8 g2 j% R0 W公仔箱論壇
; g& c8 n+ y; q5 G! Y! P4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
2 ?& l& N4 M* O0 c/ D& l5.39.217.77水  2000㏄   c! V* f8 d, D+ f1 \0 Q
雜糧米  50公克
( O8 N& A5 O1 c0 |5 h7 p: Z* K) K5.39.217.77圓糯米  50公克 : ?  E6 @. m$ I$ K4 a7 S4 x
山藥  50公克
3 e) a8 y2 e1 u3 i/ J0 g' D+ L公仔箱論壇銀耳  20公克 " K+ T5 \  I- J$ s3 k* i
枸杞  10公克
9 u/ P+ P  B8 r( H. V冰糖  75公克 公仔箱論壇8 {( Z# @4 x5 j; \! e, E6 u) Y, P( M1 @
【做　法】
- F$ }  M7 R( @) ~) @+ V5 c, a3 y1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
5 T; m# }7 Y3 W. e2 G* e+ f7 V/ J
2 L" \! p2 z$ g! M2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
3 J, R' p! d9 _* ?/ x1 ?4 Z( c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w/ n/ K& {/ ]. Z+ M" l
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
; M3 m+ G% q6 E% u公仔箱論壇
# t: _5 E1 s% u$ _  _: S3 I公仔箱論壇4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 . u$ j2 ]- [% Z+ `% u8 z$ r
發芽米  1杯
, f: Y0 V$ I$ |9 e) Q9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚肚  200g
, O5 E. Y4 z8 rtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲  適量 9 D1 D3 c% w  H# n/ n% M
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G$ ?- D: f) R$ O; H0 ?
香油  適量 5.39.217.773 R* j' k( z) z
白胡椒粉  適量
6 i2 W  a2 y  k6 a+ V; Ptvb now,tvbnow,bttvb薑  5片
6 N; Q8 H' E- z- U  G; u米酒  1大匙 公仔箱論壇4 m; L3 G0 c$ h
水  1000cc
# [! K3 `5 |+ G; W1 S4 L) g5.39.217.77【做　法】
( \! V/ j9 T" C3 u0 o, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚洗淨切塊處理
' `9 p/ Y# a3 T2 k( R7 h5.39.217.772.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~) @/ x( L9 Y) l$ K) c
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
1 b5 }' r. V: \6 O6 P公仔箱論壇雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t) D3 w  Q' ^& {- C
冰糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 O! c# r) F9 A" d5 k
白米  30公克
. R/ \+ J5 p8 E7 R' v水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( ^" {7 v2 k( V6 M& v
【做　法】
2 q6 b+ Y% n" v8 X; p4 k& d# P" ?tvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l+ }( d9 \6 v9 c0 j9 L* `5 y
7 ]& y' Z  g6 [& i( \  z" E
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
* M# Z+ [% \& P- i$ x9 P+ htvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.770 j3 R- B  {) b# r
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb4 b2 H( p2 X% u% p% e* m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p. N, K2 n% K3 K' |
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
9 M# l8 w* N& X& v: p5.39.217.77【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb6 v6 m) B2 u# J7 y" y2 Q0 A5 n) f
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 8 d( a1 p5 S" N/ M% k
米  1杯
% l/ \+ w3 a1 i1 O" Stvb now,tvbnow,bttvb排骨  半斤 " e1 D& Q! m: J: M
香菇  3朵 4 `; L. e) p5 o; _
芋頭  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb$ R8 e6 H7 p- u: h( X& Q7 [
紅蘿蔔  少許
) K8 y5 x9 h" u3 S4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% a/ _7 _  S: s! z0 p- b
水  8杯 公仔箱論壇& F) h9 H: v# O* J( Y. B) Y
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^- [' S( l' O7 J. k) T9 h$ }
鹽  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: w, Y  q& T/ H1 ~
胡椒粉  適量
6 f3 z6 f: }: R. M  q0 U. o7 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 - s( B7 @6 {/ C" c0 L" t
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 tvb now,tvbnow,bttvb7 B/ j: k3 O+ Y5 v% L  [
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
: b  Q6 D5 w0 I% R, s( z2 j! ~5.39.217.77糯米  40公克
" f/ }0 o; u/ p7 T* h5 Z( S; ?公仔箱論壇蔥白  3根
  H  v2 R* e" K薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 S; e$ r2 r) t3 O/ f) c; _
米醋  30㏄
5 l2 K1 h4 {# W* O$ B/ w水  3000㏄ # A8 k  G7 [7 e9 i( d& L
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 q* h" l1 s) [! t: ?) K( `, k
1.糯米洗淨備用。
: \' r0 u' _9 F6 s/ g$ i. n5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j. |3 c0 b9 O. Z; W5 {
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。8 C/ ?4 ?  h1 Y* C/ Y: O( G7 K  b# _

* w; ?2 S) s- u) H! A, y* N* d% mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。5.39.217.77! q4 I% n1 y% ^& U# z3 G

" H# n) b2 J/ J0 m5.39.217.774.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& L2 t- s1 H1 L2 _" f
【備　註】
5 D/ e8 l0 ]. ^8 n1 a' T5.39.217.77蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。