粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥8 _& B7 j7 Y! X& v# J
2.竹筍香菇粥
: [$ w& o' @3 Q# _3.排骨蠔乾粥 tvb now,tvbnow,bttvb; w6 W0 k0 j0 M! e9 s7 _$ ~+ f
4.泰式鮮蝦粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L1 u- q: O# y
5.泰式椰香牛肉粥5.39.217.77; o& I( L8 o6 z2 B1 N3 q- X
6.薄荷粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W6 g$ I' R5 g+ `
7.杏鮑糯米粥
4 A- A7 C& }8 T: r& @8.養顏紫米粥公仔箱論壇3 y0 J6 v5 D8 c5 R, W8 s
9.健康雜糧米甜粥; o1 Y6 L7 D5 V$ Q+ ?7 y) X8 J. Q
10.魚生發芽米粥
( z! ]% j6 f# i) J公仔箱論壇11.冰糖雞蛋粥/ y# k4 n$ T) y# u+ w& z' V- O2 l
12.鹹稀飯5.39.217.77. h/ d9 u( J  J
13.神仙粥+ M$ H0 o0 v% Y( P2 y
14.養生菇粥
4 P. H9 x' H# L& X. E' ^% J5.39.217.7715.薏仁蓮子粥公仔箱論壇" b% h* b* m  Z" l  C  y" b
16.山藥粥
/ V5 `, U; S2 U  t) Y  X, Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 E0 e2 `0 V, ?0 R2 B3 w
【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \8 |' N9 f1 s* A5 C- S* V2 a' o$ z
鮮蚵  300公克 . d8 {, F7 }) d: V' Y
虱目魚  200公克
* @: _) M$ S2 u1 B( m' B大骨  300公克
& o5 Q3 h( w' ?$ u2 A+ v% x/ a白米  200公克
' s! s; b, i8 S) stvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ * }+ N; V3 A/ a
芹菜末  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g4 k0 l- c& ~# X' g
香菜  15公克 3 K3 B( ?  k% Q' [% k5 @% w
地瓜粉  120公克 公仔箱論壇7 O4 A) \; C/ `: e8 J
【調味料】
- \+ w' m2 l; W公仔箱論壇鹽  2小匙
) i8 Q  p4 g( \( c5 ^: A# W+ i( S' I雞粉  1小匙
0 R2 |8 j, _1 X: Y' X: a' u7 q! l5.39.217.77胡椒粉  少許 公仔箱論壇1 \& H2 L' L& [0 Z6 @: X
香油  少許
# x- r; W! O) k9 n) n& N6 K( s【做　法】
6 W7 d( a2 L0 J% z1 y1 r$ Y+ n7 \  @1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
7 Z8 ?2 B7 D; y0 C' ?; d, }' v, m公仔箱論壇 - t; ^0 T; j8 v2 A, I
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。1 J0 `2 Y0 V- A6 ?6 L1 x

4 U) ]. i+ X5 mtvb now,tvbnow,bttvb3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
4 @/ }% X) x9 Q3 \7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h* l( V) d5 z& o% `+ A4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
5 k' J8 b4 n( x/ Ftvb now,tvbnow,bttvb- R* @, G" S# E9 I2 T1 j0 }- [
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
$ z6 I8 C) j  @/ J2 j3 w! |
* }* E$ N; ~. Utvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 q  c0 \% {" r9 t# }- |( [5.39.217.77麻竹筍  150公克
- U5 N  k* p- k( a3 C& a豬絞肉  100公克
, s' S3 s  |  gtvb now,tvbnow,bttvb水發香菇  2朵
# T- F' J; g7 l8 j白飯  150公克
/ W, X. [- Z# Y公仔箱論壇嫩薑絲  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb) I+ D- J9 r4 f; z# K7 r
西芹末  適量 ! v- V1 i2 G: z( ~
水  500㏄ 0 M  R& C1 D, n- y* _
【調味料】
) N" b. E0 r/ Y: P- v; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 " O- i" r8 @* u  Q6 s- o1 g& }* }
【做　法】 5.39.217.77, l( @1 T5 p$ E- ]" n
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a' a' U% S/ ~
5.39.217.77$ O( l4 O# o  C8 y/ ^' W5 K
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】   h$ N4 f; d  T( u; ^% O
蠔乾  200公克 - j; `  g: U  c( V
白米  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k% K+ I+ p3 k) \* n: I
排骨  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb; j: k0 O, p" R, f" g* w
香菇  50公克 公仔箱論壇* i. }) I/ z: j% b. ?
胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇: d  s9 D2 G4 _7 S6 O; I4 f
蔥段  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb) I9 k) m4 s% o- d; E! G- w
薑片  3片
2 Y( a4 `/ o" P# {1 M4 y& Dtvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄
$ z0 M; e# ^, C0 J9 f; t  _% n2 I" Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. s  V! l) k$ y' m- n4 h
鹽  2小匙
* H. \. ?6 I2 t5 D& {3 c8 y5 t公仔箱論壇胡椒粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V' R& |. X+ N+ a
香油  1小匙
# Q9 _" j# M8 f2 j# y8 I【做　法】
+ A& `5 ?- w% h; f  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
% j9 T0 V/ `( L' ]; C: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z: e8 b& i0 T& Gtvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
: V5 b( e  M- p& s# u2 D公仔箱論壇 " w# i# n8 F0 {2 f
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
' q+ c* m/ [7 M3 htvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77& v; V2 _# U- \6 Q: W/ E* _
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  M- J* ]( b2 W( A
鮮蝦  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G4 d. Q3 r" A) l6 B7 E- M6 A
雞蛋  1顆
5 m, I: e5 x/ b4 x6 H/ R5.39.217.77白飯  1碗
" [" E7 G+ m6 l# e5.39.217.77冬菜  1小匙
+ C, p3 I' t+ R1 P& h5 Utvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙 0 h. `& `) l2 P. G0 I" t3 l; {
蔥花  1大匙
( D, f  m. U5 J: [: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜丁  1大匙
# c; ^/ Z7 m* V/ x( f$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  1大匙 5.39.217.77. f, m9 ~8 x& Z" B* i$ ~6 {
高湯  2杯 公仔箱論壇/ c  [( S" F3 u: p& _4 ~- t
【調味料】 6 `* P. }* q& `' U' z* ^
魚露  1大匙
% y& M$ }, [7 {+ ?/ X% x公仔箱論壇白醋  1/2小匙 5.39.217.77; y: U6 Y/ o4 ?+ c1 H# x- b
椰奶  1小匙
+ e% u7 J7 @( H/ d! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
1 t2 L$ @; @+ R; {: G公仔箱論壇【做　法】
& t$ U" }) P5 ]( r: I, z/ N, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
2 }+ k" h: F8 E+ [' F6 K公仔箱論壇 0 B3 \/ }% S" Q, K0 G
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。* m! i( H+ V0 u, k' d% H, {5 e

$ T  k* t- c- G+ b1 d) S1 i! F' Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
9 w% G/ B5 e( e4 @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v) g. N1 }% a+ {4 B7 ~0 q
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。+ n8 w, s; u( L. \4 B, k+ N+ s

3 g0 M! w" n2 ]# e$ E# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
( O& X$ S5 l" Q2 G1 @' Q2 e, N公仔箱論壇牛絞肉  150公克 : F( O2 v! j+ B, C
白飯  1碗
! b6 Z8 y* j1 n# L公仔箱論壇雞蛋  1顆
9 e# s# q* U6 O* D7 m5.39.217.77薑絲  1大匙
/ y* Z, J" M" t- w0 X  }, w" i8 k5.39.217.77蔥花  適量 5 J9 c9 ?. r4 z5 S- G% L) F8 L
香菜  適量
9 P: f, \8 B, Ytvb now,tvbnow,bttvb高湯  1又1/2杯
% u# K9 B- r- A. Q【調味料】
( V# W* k$ e5 ^5 M, T& fA.醬油  1/2大匙
# X$ ?' q4 H  K6 T# M. Y1 G5.39.217.77B.椰奶  1/2杯
% X/ `2 {8 F# m5.39.217.77　魚露  1大匙
) X+ T8 \: d+ d' p  R- e5.39.217.77　糖  1/2小匙 5.39.217.77( n$ a4 H- Y1 H7 x4 k( V
　白醋  1/2小匙 5.39.217.77  s$ Q# q; `$ w$ r2 w% O. m5 B
　胡椒粉  適量 % [- x9 C: W6 V. M; n9 V# {3 x# `" t
【做　法】 公仔箱論壇; ~/ J8 M9 }: N1 R
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
1 {4 n) j  }8 X- n! n7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q: [: f: e8 T  v; |- l5 D
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
7 I0 O. \3 p. a" stvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77# o$ |( X( h- w7 L/ Z4 W
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
& }, I3 n9 g0 l' d, i8 C# O ) ~' x6 d$ g! |3 k; H
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 S# d# A+ a* _4 E! C
白米  20公克 7 Y" Z6 y/ d6 S  N
鮮薄荷  15公克 5.39.217.77+ \- `2 J  o# d# i" k. s$ G) s
冰糖  20公克
* ?9 y! J  l$ q* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  5000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ b/ W/ |4 s1 J  K9 Q; J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u' \3 P% C0 [0 `, v
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
' @0 \' p2 M4 k) g4 L5.39.217.77
' u  ]' g+ \9 Y. ~& {4 _+ p公仔箱論壇2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。. p' B8 @- G% w3 @; S2 r

- z2 |7 u4 z, r1 P3 q# m3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 2 E; W- {! A* D8 {
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z. G& E% N7 Z: ?0 J5 |4 Y
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 c# n) d/ b- c" t
杏鮑菇  100公克 4 S9 y9 _. D6 c' u- n
蛋  1顆 " Q+ f+ ?8 Z' R2 ~
醬油  5㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `% o+ k; `* n% a; [1 @
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, i$ G9 {! s, H% ]; g% ~8 F+ ]
淡味雞高湯  適量
; p# `, b# V0 X+ F公仔箱論壇蒸熟的糯米飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?1 G, D6 V8 p1 x+ p0 h2 ?
蔥花  適量
9 F6 w% ~4 q- P$ W6 P" u# R  t公仔箱論壇海苔絲  適量 公仔箱論壇4 g% f+ T& w% ~7 c" B
【做　法】 5.39.217.77/ [% d0 _! W' k2 N' b
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。5.39.217.77: @' d0 f2 S6 Y2 m& a
5.39.217.77$ W' a7 F2 \3 o2 {6 H
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。" K# F$ K  c8 U; U1 ~

- A$ W: z/ I( ]% h0 J公仔箱論壇3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
$ o0 O. O. z& ^& x4 b4 ~3 ctvb now,tvbnow,bttvb
  I; `& t3 L- |% b/ ]/ ctvb now,tvbnow,bttvb4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
" t0 s) t. X2 n0 I5.39.217.77水  2000㏄
# M9 s" s1 b1 b  D/ Atvb now,tvbnow,bttvb紫米  75公克
& B0 k+ e: t5 [; O1 A: S長糯米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb& B7 }5 X# G8 k+ z% J$ ?
桂圓  20公克
7 A' \! ~9 J% ^公仔箱論壇冰糖  80公克
4 w1 s! E' V* x  X/ ~椰奶  適量 ( y4 v8 U9 S. q" E
【做　法】 ' I; E/ r, Y( ~
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
4 o- R# q- X% O2 V# ~6 o 5.39.217.77/ \& w) T4 {# f+ t
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
& y) V4 j' g& R9 h* r! |* \# S公仔箱論壇 5.39.217.772 ?& L) ^4 d9 f* x3 c& q$ l
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
4 K' c2 `1 w" `1 W  |5 \5.39.217.77 公仔箱論壇5 O  i8 _* B5 G  m8 J9 a
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" u) @: j! F6 j; e6 l& h
水  2000㏄
. J: D8 J! p0 Ztvb now,tvbnow,bttvb雜糧米  50公克 5.39.217.774 r3 K, |2 F( e
圓糯米  50公克
0 K: w" U# d2 m/ j7 \山藥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 T5 h2 k; @8 H. e
銀耳  20公克
; K: H2 w$ y7 x% x/ x8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
0 H" q* a( q1 {1 e: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  75公克
& u+ K$ A. s2 T( N( A【做　法】
* U0 G( p; t1 i8 [+ ]4 O1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。# Q; w6 W4 @- h* w1 A$ l
tvb now,tvbnow,bttvb7 S8 z  J/ ^8 \3 y% P
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
9 b- y" D3 d& D! a7 I5.39.217.77 5.39.217.77- a( ]% Z7 I# B+ a: L4 {7 s8 {
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
2 ?; T0 {2 `6 D1 f5 p3 O2 W  X* V8 k7 A: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I0 p6 _; [' `4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
( b; H# s: O) _5.39.217.77發芽米  1杯
) R) v9 Q* ]2 ~7 f" X' J虱目魚肚  200g 1 U  h6 z  K  L7 {
蔥絲  適量
% Z4 d7 `* s2 a4 K  T) b公仔箱論壇鹽  1茶匙
& r  l- R, _$ r: S; `3 J' {" ttvb now,tvbnow,bttvb香油  適量 5.39.217.77: u* l8 s+ J0 z
白胡椒粉  適量 5.39.217.775 X4 X+ A6 m" O+ s
薑  5片
- b4 ]+ @. V4 K' J; j米酒  1大匙
3 ^, v" o; c5 P8 T3 s; Y水  1000cc
. V" `! f& H: a" j; g公仔箱論壇【做　法】 : I" Q: `8 V3 [" R( L
1.將魚洗淨切塊處理 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z+ Y; l2 y  `5 R2 D" k# [
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
9 ~1 }4 F; l* c5.39.217.773.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77& W, o* \( b! a4 L- b: e) H7 _. o, Y
雞蛋  1個
5 y1 f" d9 j8 W, }; f冰糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ X1 `6 Y/ n3 i( u
白米  30公克
8 |" `2 o% z2 ^& h& m! G: k2 o公仔箱論壇水  2000㏄
1 u  i; C8 c9 y4 Y5 i: S公仔箱論壇【做　法】
$ _: P, k4 @5 f! q( x1.白米洗淨後，備用。5.39.217.773 \, r. Z) x- m( k9 v* j2 S3 S" u) X, a
/ q  f, |9 a, A/ i8 o
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
9 D/ i' L" d/ v9 ^0 P; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l8 X/ {; ]8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
( S+ n& f2 Y1 w5.39.217.77
/ {2 H2 ]& Z/ Z8 K( ftvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 8 @) @6 X( c  y5 [/ h5 @3 U! O6 x
【備　註】 公仔箱論壇+ P2 z% h0 B- ^' F7 K
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K/ g5 @' y2 g
米  1杯
  t! _$ ~- S$ `, A8 @5.39.217.77排骨  半斤
% ?. w3 N6 I9 n/ x- l5 v* t香菇  3朵
# N# _4 A& W" ^1 M. Ptvb now,tvbnow,bttvb芋頭  1/3個 , m) Z( `' M8 Z$ A9 ^- n: Y' }
紅蘿蔔  少許 - z2 i8 w) N3 w& m6 n: U) Y& B1 U
芹菜末  少許 0 A% P$ `7 D2 D  E
水  8杯
( w0 X; g  ~6 K* l# i( ~2 d【調味料】
8 B( X  G' k$ p" f公仔箱論壇鹽  1大匙
* k  O! d( O; q6 S( g公仔箱論壇胡椒粉  適量
7 I7 D7 y/ c7 s" T( V5.39.217.77【做　法】
% L0 Y4 q) P/ A2 w  Itvb now,tvbnow,bttvb1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 公仔箱論壇: }0 v7 g' @2 o- v# V( {
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
; N6 H" Z7 Y% [$ ^$ a8 v公仔箱論壇糯米  40公克
# F: f/ k( g5 E. T0 Y" n5 D; t  ?# |# ?5.39.217.77蔥白  3根 公仔箱論壇- s# c/ U5 T# Q
薑  20公克
* h" o+ p. e" e1 v米醋  30㏄
2 w. G- a) R( a8 B4 A水  3000㏄
3 L5 d/ O2 v+ {# D【做　法】
& \$ E7 M! E- A. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨備用。
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 a& S3 m3 Q! a$ k4 j

& [2 ]; W0 u$ \3 z0 y3 s' }# y5.39.217.773.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 5 `/ G% s$ p& d" V' }! m# Z
【備　註】 ! V' F: O9 v& f$ R8 \5 x
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。