韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  2 e; B1 }) ]/ o8 ]
2.什錦冬粉鍋  5.39.217.77+ H( b5 K! I3 T
3.泡菜麵疙瘩  5.39.217.77( [8 P% d, n/ ]) L8 |" w. C
4.百菇什錦鍋  5.39.217.77" G$ E, n; W1 a% E
5.豬肉泡菜鍋  公仔箱論壇& \: {- p* b  V& J' x
6.燒肉泡菜鍋  5.39.217.77& Q, W: y+ U2 e, ?
7.韓式鍋燒麵  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F, Q! Z* j5 p% k( l! M
8.泡菜鮮魚鍋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H, M6 c$ t% K  t8 V; ?
9.馬鈴薯泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb& ?4 R6 c0 ^. [2 t( }& r
10.韓式蔬菜豆腐鍋
) v9 t4 d1 Q. t( K, K' O0 u公仔箱論壇11.泡菜年糕鍋
, I* ^% u  K5 }# O0 Q; ]0 B12.泡菜雞肉鍋
! q+ U" Y5 q/ z1 V5 q13.韓式人蔘雞鍋) T% t0 p% v' }$ s, T
14.韓式牛肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B* F& ~  ?" A  m. k  l
15.韓式部隊鍋tvb now,tvbnow,bttvb# u8 P* H" b9 L9 h3 ^6 o
16.綜合海鮮煎餅
) _. M) r! a+ g' h5.39.217.7717.韓式海鮮煎餅tvb now,tvbnow,bttvb; H  m, K) B' a1 R
18.泡菜炒飯
% I8 a3 @7 c2 I* a$ k7 L9 C19.韓式海鮮豆腐鍋# \  L( [6 j  p9 M* H  e
20.韓式人蔘雞鍋
) M6 Z( H. A, U6 K% h21.南瓜蒸糕
6 Q( X6 A  f2 b" t" M- m% f22.韓國魷魚羹
! @  ^3 t. h0 C: u2 C5 Ttvb now,tvbnow,bttvb$ }4 `7 L% j! T5 i- Q

8 K) P2 y& w' Q" \& R( O8 n4 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
  W; }5 o: G1 W" E公仔箱論壇豬肉片  200公克 5.39.217.77( q0 p  e7 e" X( ]
板豆腐  1塊
  O# x) b3 }* \. R1 j韓國泡菜  150公克 % I( Y( x" E  E* j1 c
青蔥  1根
. r0 }' W8 m  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  5個 公仔箱論壇" I/ Y3 D3 D; `" j( K
丁香魚高湯  2000㏄
# o7 Q7 h% h3 G$ X& Z  z  U# V  w公仔箱論壇【調味料】
- e; j0 v& B& otvb now,tvbnow,bttvb韓國味噌  100克
2 O* ^4 w0 F; G7 C細砂糖  1大匙
, p  {# A8 P+ a6 y【醃　料】 ! h9 O+ C5 m' k& l
辣椒醬  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 n: U; E8 z. e) }& m& L" X/ v
薑泥  1茶匙
& E6 [0 s2 B/ m( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, i1 F8 }: j' J) _' U; I! r
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, Y/ c  K6 I- J9 M6 Q
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
: e  h  R9 ]) t# `! N& S9 ?' P5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb# |0 w/ X3 \7 W8 p6 P2 j# i6 A2 r5 L4 h
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77! i( V& M, |3 x! B$ B& X( H; y9 E

% A4 U2 F( I& H; q2 f) u5.39.217.773.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
9 J. S0 I0 S/ \" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 s# y6 ]* x- _5 \1 o
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
7 m# F, N7 @, C2 r) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G& G$ u; b9 X3 }: D" [" P
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
5 m7 H) \: F+ f4 U+ n公仔箱論壇7 f0 C( i& {- S  a+ D) M
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
' G  I5 ^4 o1 s/ a) r4 B* D豬肉片  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H8 q$ z  B  [" x5 K2 A: t% u  ~
冬粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" u  N4 N: D/ R- `. @5 b
南瓜  少許 - F7 P; ~+ I6 _2 j& A
玉米筍  2根
6 e7 c5 b, W$ g公仔箱論壇韓國泡菜  30公克
6 R* E/ Q& x) h9 L% h/ }麻油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 T1 S9 J; W9 c4 b
洋蔥絲  少許 公仔箱論壇$ N) T. j, _* h5 U' }
牛骨高湯  400cc
2 `& X3 C9 V3 o; R% r0 H蛤蜊  2個 5.39.217.77- K4 y2 J$ J  Y  B
【調味料】 5.39.217.77. ]& @) C) H+ ?/ k: ^, N; }1 ?
辣椒醬  1/2大匙 5.39.217.77. _/ v7 G  W9 G2 H" X
麻油  1/2大匙
: v2 R: b" F2 s# @; g1 c8 h蒜泥  1/4茶匙 5.39.217.771 X3 ^7 e- P# s- d, k8 d
味醂  1大匙 ; p& P. g# {3 Z" k
醬油  1/2茶匙
/ c1 ~+ D- D' m# c) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
: S* U$ l7 Z/ ^$ h8 M& I5.39.217.77薑泥  1茶匙
" }* u1 r7 P/ Y. z0 w米酒  1茶匙
" ^3 m( \5 E8 D" d# X; f/ T+ c+ u0 a韓國細辣椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 q" v6 O4 O8 x8 p  z" z5 n. c+ x
醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇( S/ ]; u' c8 i+ m
細砂糖  1/4茶匙
2 K. u/ ~7 I! Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙
/ K% l/ H" e  g1 A: K- G5.39.217.77全蛋  1/2顆
# r  U3 J, r0 V9 y  l2 T公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77# N7 j( S+ [; B9 n/ n, q
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。5.39.217.77$ S  [! Q$ g& L0 H, O$ s9 \7 W
tvb now,tvbnow,bttvb' ]# c. i# M. L- R4 x
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
; [3 v/ U7 u" v5.39.217.77
& O% ^* s! e- d  @8 D$ Z- |9 D6 u3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
4 K4 G; ~4 [% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 J* [/ \/ q. v8 {4 d( I2 Z. c
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M( q, f9 [) J5 h6 L
牛肉片  80公克
% H7 |4 f. G/ }, J8 T, wtvb now,tvbnow,bttvb金針菇  少許
/ y6 R9 p/ z* h0 E0 n6 ~5.39.217.77麻油  1大匙 5.39.217.777 ]4 p% G$ s' x3 N7 s
牛骨高湯  1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& ~- M% u! K/ }/ f& N8 _0 s
韓國泡菜  150公克
- N/ ^* e+ `( k' Y1 R蝦  3隻 5.39.217.77. l/ X# }, R9 p3 `5 P" F2 T
蛤蜊  3個
- w: g% Q/ Y( d公仔箱論壇鮮香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n5 t+ P: g8 E/ d* a0 M6 J
麵疙瘩  150公克 ( ]' q( r! c, B& Z  j3 ~% u+ F/ b% }
【調味料】
: G& J' e; R( O) R醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 _/ E7 c/ S# J' Z8 X
辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇" n9 [$ A$ t! n1 W# t# Z
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% s/ Y) A2 V. d
【醃　料】
: U! j$ H! ~+ |6 p5.39.217.77薑汁  1大匙
/ I  o- `% v" h9 c. U米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i" r" V: \7 T6 L: k
醬油  1大匙 ! V8 f2 f% W9 E9 @4 h" m" |
味醂  1大匙
0 V- V2 J) h7 }5 o2 y! l5.39.217.77太白粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& e9 R( o& e8 U+ B# D- y
全蛋  1/2顆 + Q/ c: i1 Y# F' ~2 c: |! {# d
【做　法】
% ~% W! L/ y: o  v# P  s/ x, k5 }5.39.217.771.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。: m0 ^. [0 B4 Y& o9 j/ b* _
tvb now,tvbnow,bttvb) M; `6 {- {% Q" w2 K- e
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
1 c* B$ i9 j3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * g& ~/ h* A8 `9 \1 h% p+ u
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
! [% B3 P0 Z! O* \鮮香菇  3朵 5.39.217.77+ Y$ v' R' {6 E2 q% U: E6 ~
草菇  20公克
9 }$ W% D& t% @0 b公仔箱論壇洋菇  20公克
: M$ T2 G+ o/ p7 ^4 `2 y金針菇  20公克 / O, T3 D1 }& q, m/ m0 D+ z
柳松菇  20公克 5.39.217.77  q) K8 n% l" Q. `3 Y( W) H7 {
杏鮑菇  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y6 Y- M7 _8 n# V! P1 Z# e
鴻禧菇  10公克 5.39.217.77# z1 ]( {! m' Z- k" S- ^6 K
丁香魚高湯  1000㏄ ' \2 L. e7 T- q  z  X$ p
【調味料】
/ j, ^' n- y$ @; G5 f泡菜汁  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: A  }1 M* p; n3 e- r- x
醬油  1大匙
7 d  R+ ~; T* g, G( P' L7 {8 e公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b% L5 e  h' O1 R! I8 \
細砂糖  1/2茶匙 5.39.217.777 k, e* S' w* t! _3 i4 A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z1 m- N! W5 `( `6 E
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
! P' L$ g9 P3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u! p! @; P% m1 b8 `5 d公仔箱論壇2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
# b+ Q. U) H6 h! i, E/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片  150公克 公仔箱論壇  F3 z6 R: [3 j+ _) ]) c+ n6 z- {
韓式泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 A3 j# x; `# j( c
豆腐  1/2塊
" o  a) P, ~6 b+ H公仔箱論壇韭菜  2株 7 b7 Y3 q6 P  z1 P; O3 t
香菇  2朵
& v/ T3 m6 J) d# g5.39.217.77蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p+ {2 R5 J% Q# z6 Q
泡菜汁  100㏄
9 |4 A7 ]- i5 W9 C8 gtvb now,tvbnow,bttvb水  適量 5.39.217.778 ?# ~8 d" k8 U$ |
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o- w6 r# O" b+ \) X, c! z( V4 f
A.醬油  30㏄
4 y1 p& r9 p3 B/ h( @: |5 m% q9 b$ A　米酒  15㏄ 5.39.217.77  i8 b0 D& x, {7 p
　糖  6公克 ! f# \8 I: {& i
　韓式辣椒醬  15公克
9 F" L: D6 P6 u' b/ P/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜泥  1/2小匙
, v3 `8 m8 t* _) M5 p  h公仔箱論壇　薑泥  1/2小匙
( l! Y3 G$ x, d' R5.39.217.77　蔥花  適量 公仔箱論壇0 `+ u( v0 r- D) O
C.香油  1小匙 5.39.217.775 x1 e7 Q. S7 w2 h/ w2 N
　白芝麻  1小匙
7 X$ {" p8 F( |【做　法】
- U9 L0 f& F1 ~7 u公仔箱論壇1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
8 n4 V4 W( ]" [: D3 }
4 y9 o! H9 Z6 A& R2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
& y$ d  x) _- f0 ~, U6 y公仔箱論壇 6 J, I2 E' r) L' R& R  ~( F
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
2 k& ]5 p1 D  l, b! V  f  P* Qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ B0 r& l* b( U7 ?4 J
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 . M4 B9 b" I, H5 V
五花肉  250公克
2 n2 b" e" I. _( E! O5 _7 u; ?( c( c5.39.217.77洋蔥  1/2個
! r9 f' A0 J# m9 Btvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克
, |; }: {8 ]7 e芹菜  2根 . m6 S8 R! q0 E5 q' t
麻油  2大匙
# x+ L: D- o9 J- N牛骨高湯  2000cc . v9 s: o1 p& r( n7 z, t% Z2 \
白芝麻  少許
: H" _4 H9 B% G& z* }【調味料】
! `' ]5 z- \. g3 }9 q8 [! ?: K辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J# \. Y/ F; V1 [/ G
米酒  1大匙
8 [2 g. J- X1 y: ?2 N$ N公仔箱論壇味醂  2大匙 公仔箱論壇# `# h4 t+ Y2 V, ^5 q  [
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 `5 f; d! H8 P9 b: a0 V. `9 ?/ U
薑泥  1茶匙
5 M0 |' b9 M' z. \4 e+ s5.39.217.77蒜泥  1茶匙 5.39.217.77' b4 g/ T( d6 P) f
【做　法】
4 L+ h  w8 ?% Q1 @# d5.39.217.771.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
# Y  C# p# Z) H8 d6 y* C5.39.217.77
: a* B( N' e5 m8 l0 T# h/ H1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。/ a" V1 Y; ]% V: r: e
. t5 t& B. F: K! T: b7 I7 b
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
4 E/ }3 P4 C4 E5 }1 v7 W公仔箱論壇
- J- [# w( }) x, T. d; V$ f0 A5.39.217.774.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m" i/ E& |( V! e+ m
公仔箱論壇, S3 U$ L- V# L6 `" C
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 2 R  @5 B1 j, `- f6 b1 \
豬肉片  50公克 公仔箱論壇# e! p. v5 n7 M! Z5 e8 h9 b% }! v
韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q& s/ ~+ P0 k, w& `
蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V1 J6 y( x7 D: B- ^
黃豆芽  10公克
. [8 J+ f3 F, n/ M: t9 Q1 q2 ^* Z1 P, M- N蛤蜊  3個 + @. R" y8 f) K$ H# R+ i  w: z
烏龍麵  150公克
- Q& r- N9 j; R) _- [鮮香菇  1朵
# I4 I0 O$ V* j0 n5.39.217.77魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb5 b5 w! [1 b0 e0 K& N- C
牛骨高湯  350㏄ 5 [* `) g5 s4 d* u
蛋  1顆
1 p/ F! F3 k: p% @( }9 x; e5.39.217.77【調味料】
4 O' C# y$ w& m9 N: r7 L1 W+ D鹽  1/4茶匙 5 h0 D, i" u8 W* v) `8 t) w
醬油  1/2茶匙
( L1 u' Z/ C/ @% s4 {) }5.39.217.77味醂  1茶匙 公仔箱論壇- s( e$ S' A' c3 [7 u1 B! h; O' D
米酒  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O+ m4 @/ ^  O
【醃　料】
# c+ Z  x6 Q7 {0 C& c- \5 C薑泥  1茶匙
9 V0 k/ ~( S+ E0 |2 y0 W5.39.217.77米酒  1茶匙
( L3 Q) F* B& l: y1 ~韓國細辣椒粉  1茶匙 5.39.217.775 C0 Y- y9 m4 c% F
醬油  1/2茶匙
0 b% t+ x; H& x4 S8 s/ v細砂糖  1/4茶匙
8 ~; a+ _, n: M) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~8 B9 f: x/ v( `) J! t: E
全蛋  1/2顆
" J) Y  O5 k2 {2 j  v5.39.217.77【做　法】
' D4 O% w/ N, U: B8 p公仔箱論壇1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。5 J' f& z* y) R: z

' |3 {+ }4 ?/ e3 j+ n2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
9 Q( D* O: z9 t0 [' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _- q" F+ x) j" F$ U- t* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。5.39.217.77; p+ \6 T1 e0 z' v: t" j

4 N* H  O! D- R! ^$ W0 {5.39.217.774.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 1 u9 A& Y( z7 u- ^4 X8 `% L$ R
紅蘿蔔  50公克 ) \; e0 u# j7 m6 S$ w7 P: h$ @: ~
白蘿蔔  50公克
% |# b7 f; {1 K( B0 G+ Ltvb now,tvbnow,bttvb芹菜  3根
7 d. G: Z1 y* j  {  k" f1 I& {嫩豆腐  1塊 公仔箱論壇& I/ x' I( f: `/ J1 W. ?
韓國泡菜  100公克
: _5 q2 x4 n1 h% R- `公仔箱論壇鮮魚肉片  300公克
. k8 Y. y+ s/ t# t# F5.39.217.77魚板  3片 - f# N2 u8 Y) v+ _$ }
丁香魚高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V. m$ f% x% D; H7 g6 b
【調味料】
- p, [3 {/ o6 ^5 \公仔箱論壇薑泥  1茶匙 5 T. e6 i; Y& W; i, `
辣椒粉  1/4茶匙
; S; G& {2 D) @% j+ B8 a5.39.217.77麻油  1茶匙
6 x  N- j+ [+ @- |醬油  1大匙
& O, ]3 k+ \$ ~1 v+ W1 r0 }0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 Z6 e, h0 W+ J0 {  {# b9 u( ^( }tvb now,tvbnow,bttvb1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇& c2 w/ k# i4 K, J& C( R
5.39.217.779 @; _" v0 k& s" @
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L1 o; n) A) z

% u6 W# }4 _; q5 p% x' v8 atvb now,tvbnow,bttvb3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 c/ D9 o5 l; M0 ]( l
腩排  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |! `( H* A. [! R8 M1 y. w
馬鈴薯  1顆
* r) R4 |2 s/ Q5.39.217.77韓國泡菜  100公克
3 X8 u# p6 I! w, S( x- [牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 n! J2 L' C# k9 [
【調味料】
/ L2 |; I4 l7 N" u! M辣椒醬  1大匙
( x2 s+ |) V1 k' j, B8 D2 v* q, `$ h6 `辣椒粉  1/2茶匙
# N0 n+ a  b. u. m2 p; h" O" ]( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1大匙 8 c- k3 H8 v7 d5 t' y
鹽  1茶匙 5.39.217.77+ x, t1 l: s2 Y% v
米酒  2大匙 5.39.217.77% f" U; [& n8 ^" k0 H6 {0 K( }& f
洋蔥泥  2大匙
6 L- t  K' |7 z. _8 u# X9 B! Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% w; e3 S5 z) c( r% I9 g$ H: qtvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。. q3 M8 N  b( B/ B% t5 ?

: B) f& S+ q$ Q8 K9 G& B- G7 ]5 ~& ^5.39.217.772.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
7 `1 e6 j. b- W9 }7 R5.39.217.77 , U! T, f! k$ J. n2 Y9 r& T$ H, s& Z
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
2 @7 O; O5 Z+ P9 }5.39.217.77
$ B2 c! ?# ~; h. r2 ]" s4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% K0 M" N# E1 q. d( w# g7 z
茼蒿  50公克
0 P  j% C: X( t5.39.217.77大白菜  80公克 公仔箱論壇. E5 @2 g. e- p1 F' T
南瓜  50公克
5 i# k9 C8 s9 [# y$ w0 v5.39.217.77板豆腐  1塊
- ^2 j, }7 y+ Atvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克 5.39.217.77$ {8 J7 ~/ Y( E4 b
魚板  3片 公仔箱論壇( s/ t( D! I6 `4 t# E
丁香魚高湯  1000㏄
2 U/ ^# M, t4 \; f( E* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77! E1 c" e; T0 e1 d6 _
鹽  1/2茶匙 $ H$ x5 b7 D) ~' w; V
味醂  1大匙
. A( s- c/ q9 A' o. \+ X0 W( N【做　法】 公仔箱論壇0 z% h: W* R* X6 N: \
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。公仔箱論壇$ A4 p7 t- ~# ~* p

; `& ^! F- o& i3 u" `3 }1 f公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
% n/ M( o- I/ d公仔箱論壇
$ C, ~$ c$ e5 n0 a8 ]0 @5 M& ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
- x  E! c4 N: [- H$ ttvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  50公克 8 |; }! S9 u" S3 R
洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb- N, T; R3 M, L7 p
韭菜  10公克 # `% q$ @. A( P& \; ^) F
韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇) @) F) ]6 R1 K7 ?! n4 W! }
韓式年糕  200公克 ' Q% y# ^  Y0 M0 ?6 k; R' A
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# B( _' B' X$ G; f/ R  y$ s' w
沙拉油  1大匙
' y0 A' {1 I- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇; J) K" o2 [6 h9 {* q" d8 ^0 X
辣椒醬  1大匙 5.39.217.77$ s* n* O3 `$ v6 `
醬油  1大匙
- j. F% G- v! C2 a2 M細砂糖  1茶匙
1 P% z5 u; @1 H0 q; }% Y; Y5.39.217.77薑泥  1茶匙 ; M" h- g! v# o' ^  F; i2 ]
【做　法】 ) M& E5 p" K+ Y8 Q
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, e. d/ w( D, C  `& w* |

' V  ^$ T5 E6 @5.39.217.772.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
# B# _0 u& S: {# P3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77: i$ A, w9 \3 T" ]. {7 O- M6 Z
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。+ V& k) k. x* M) [6 b$ G+ h
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4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# j* r' R) Q. ?% L. l% N
去骨雞腿肉  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y6 x+ ]# X, @. P+ r9 z) h- T0 L' V
韓國泡菜  100公克 ! ^3 a! G9 I3 R6 }4 G) H' i4 f4 R# \
金針菇  20公克
& z9 E0 n3 p  d5.39.217.77黃豆芽  20公克 5.39.217.776 V" ^- I7 y; D& l0 @1 ^' H
南瓜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g, H: f3 |3 i: l
青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K) R' G& R6 W/ c7 ^+ y! Y7 u$ j4 N
麻油  1大匙
" w6 I1 o. C' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄ . o( F+ e0 _3 g
【調味料】
' A$ Q2 D$ u" k9 y& Utvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
# w! c) b; k* v+ c  H- f1 x5.39.217.77蒜泥  1茶匙
/ A, H- i% g0 s: m# g8 Q( f- w5.39.217.77辣椒粉  1茶匙 ) X+ z8 N) {, t. E3 w1 q( Y
米酒  1大匙
. R4 E+ B1 x( P  t9 }醬油  1大匙
# r# S, U- U% w& x6 g5.39.217.77味醂  2大匙
6 [" K; W; S+ D; Ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙
' m$ T! |8 W2 C) n4 A鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o; h; G; [# R
【做　法】 5.39.217.77. x6 [: e0 i6 W7 ?8 Q
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇( |! p6 E' `$ c7 e) N, B( P3 X) Q% k
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。; p9 t  m$ [0 F2 k* v' c" P
公仔箱論壇( o1 m( ]6 T5 c5 x; d. _" o
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。; c' J% |9 F) I3 P7 _/ z

& n1 J8 @8 V) m% r0 p8 D5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。