韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
1 ^' ^8 F7 c8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.什錦冬粉鍋  公仔箱論壇- m* J) z0 R$ B
3.泡菜麵疙瘩  
: x1 T! g0 t. v0 F2 p" y* ^5.39.217.774.百菇什錦鍋  
- H5 L( ^5 L$ D/ b5.豬肉泡菜鍋  9 z! B" z  N$ D1 N4 m9 L3 Y1 J
6.燒肉泡菜鍋  
( Q! y# y% O* {; h* }- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.韓式鍋燒麵  tvb now,tvbnow,bttvb& {% j/ v6 h5 h* V# I0 Q
8.泡菜鮮魚鍋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~- z" B6 p6 _# o8 V! i) ?- s+ @
9.馬鈴薯泡菜鍋公仔箱論壇0 E4 j% F4 A) u. a, p' Q
10.韓式蔬菜豆腐鍋
: D& G2 J0 s: j, Z; ~公仔箱論壇11.泡菜年糕鍋2 F6 T7 r. K5 c! k
12.泡菜雞肉鍋
. g/ I& ?/ n+ d4 l' W- I5.39.217.7713.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z  t( \+ Q" r
14.韓式牛肉鍋' k5 t9 s1 B3 Z3 B  j/ q  q2 l3 g
15.韓式部隊鍋公仔箱論壇7 U2 T# g4 \6 W( Q# m% Z  |( @5 p
16.綜合海鮮煎餅# c/ }: p7 T0 M1 u
17.韓式海鮮煎餅
% E$ y/ \5 ^1 s: Q- |% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.泡菜炒飯
/ ?# b* \8 S, Z2 p/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.韓式海鮮豆腐鍋2 [5 R) Z- [" Y3 l+ I, h, T
20.韓式人蔘雞鍋
* G/ `& E+ i/ E# J5 C( g公仔箱論壇21.南瓜蒸糕# T& g5 J% B4 H9 w
22.韓國魷魚羹公仔箱論壇2 L! @6 V! P7 f% N6 T- H

. j( c" A7 h6 V( o# J3 e. ^5.39.217.77
& L2 l& n0 X' D3 F: H公仔箱論壇【材　料】
5 J$ ]: B1 M; H$ ]- h' [tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  200公克
6 l: }0 J) H0 k2 |* b; ~9 |! g板豆腐  1塊
# o; |$ I5 S8 z4 r% n韓國泡菜  150公克
1 h9 a' [6 `0 C: f$ i6 I3 A% a5 D5.39.217.77青蔥  1根 7 Q9 n- W/ E( ~" M/ S1 x
蛤蜊  5個
1 d" T) A7 |9 i) Q( E: o7 k公仔箱論壇丁香魚高湯  2000㏄
  [+ R* d9 |# c' Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇# x) x7 h% I0 `* h; t0 ?! k, E
韓國味噌  100克 公仔箱論壇: U  ^2 t! |* \7 |4 @/ V  H2 D
細砂糖  1大匙
+ g; G' {- O9 {, ^, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
0 x$ V( y6 m5 b- ^' _2 V) n辣椒醬  1/2茶匙 5.39.217.774 k$ ^8 r, B# c/ [( M1 d
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇) E8 f4 S: h/ m9 i7 [
米酒  1茶匙
, k6 G# A3 _: C' o- y【做　法】
9 s( X* W& L4 n4 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。- X8 |7 K( F: c
公仔箱論壇% d, ^0 U9 k0 [8 I3 M) q& V: O+ d
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77, v4 N5 [- Z0 p

/ Z$ R! b; h7 z, Y) Wtvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
. f) M& X* Q0 u& Ptvb now,tvbnow,bttvb
6 C6 J. d6 F" v3 @+ N5 L" w4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb" {! f5 f+ n1 K, m

' T  x! M0 b4 G- @/ @2 b[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]! s7 Q/ a! R" U/ h& b8 Q5 X

" @: A% A0 Q! W; F+ e) T, s[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% @# J5 k# [7 l$ Q" k& A豬肉片  30公克
- h! S/ X6 s1 j! Y0 s' R& d7 Btvb now,tvbnow,bttvb冬粉  50公克 公仔箱論壇' `0 A( ~9 e! y6 x! {" k" D- R5 @
南瓜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X4 P$ j% d) c* E6 u- C
玉米筍  2根
3 I9 j8 Q% U- W0 E5.39.217.77韓國泡菜  30公克
, O4 o% l- q* Q, N9 F8 B; `麻油  少許
7 T) w& F+ P8 f. M- @! o. O  x+ }公仔箱論壇洋蔥絲  少許 % E8 O7 a/ y) `/ j5 h  y
牛骨高湯  400cc
! n8 W) y1 N* ^% v' S4 Z" F蛤蜊  2個
* B1 Y7 i# i) {1 }" B& x5.39.217.77【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( |5 J* R4 v+ K7 J3 Q2 t+ m: z' Y
辣椒醬  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 u1 x# Q9 i% u' x3 h, t- G1 Q( f# [
麻油  1/2大匙
4 ?. `. T$ a) G# y) F$ o. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/4茶匙 1 _0 |! Q9 `" Y! ^8 j) |
味醂  1大匙 9 w8 N% {( L5 |0 s9 u
醬油  1/2茶匙   y* H4 ?5 P: S: T5 K% G
【醃　料】
; c1 \8 w/ k) _) G- `) r3 ]公仔箱論壇薑泥  1茶匙 / }* E( K7 M. H/ o7 ^
米酒  1茶匙 $ O5 ?0 ]& _2 `1 C) h3 |
韓國細辣椒粉  1茶匙
! |7 ?2 _, M) }& b* B2 R* @, ]醬油  1/2茶匙
" i3 z) V1 z1 o, x4 ?( H9 Jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4茶匙 : o7 u' |, U- N8 o
太白粉  1茶匙
" o$ ?& k. a4 _7 O5 K  ~公仔箱論壇全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb. E* X5 q/ f) C: U9 c
【做　法】 9 j, X9 Q' A# a0 B+ |! }% v
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇5 W0 h! {  k9 Z1 |) M! [5 P
5.39.217.77% U" d. E. i( U( e1 V' `# g
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
& \) \; @; T' r8 J* n2 F8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 N# W8 ^6 R& N
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
/ a' e" b! v5 l$ D+ _" ^tvb now,tvbnow,bttvb 6 C* N5 D* N! G1 B
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
2 G' U& K6 i3 \9 K6 s: L, h: B6 e公仔箱論壇牛肉片  80公克 公仔箱論壇0 g, z& w/ ~$ ?
金針菇  少許
/ y* c3 ^8 w5 R& H) w公仔箱論壇麻油  1大匙
. e6 B6 G6 o9 r9 h5.39.217.77牛骨高湯  1500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p7 x' \# c6 @* a; A  {: h
韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb( ]$ h! K) S1 B: p# R' U' J/ R
蝦  3隻 5.39.217.77+ p% z; E8 R1 z: a. O- Y/ U, y
蛤蜊  3個
, h$ {. h: J; E- W9 j" t& J! j鮮香菇  1朵 2 @1 m- }" b) Z0 w& R
麵疙瘩  150公克
+ A# m- O9 p% K( G. n# P公仔箱論壇【調味料】
$ u9 Y+ [5 V. J7 [$ Y" h+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s0 B/ C1 J/ P8 K
辣椒粉  1/2茶匙
. S+ y2 c2 f+ d' ~( n3 t公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 $ g3 x6 q; v: @3 j
【醃　料】
/ R6 }1 c3 ?4 s4 t$ [+ {薑汁  1大匙
& a/ Z  o8 S9 N8 p% a' Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
/ u3 W- }- M- z! A2 u5 w$ ?& T* p醬油  1大匙 ; G, d% D1 O$ Y! E
味醂  1大匙 4 |" h* |" x2 o
太白粉  1大匙 & M: l2 c$ Y# v$ f
全蛋  1/2顆
! d' g& |0 L' B& i3 X/ @7 A【做　法】
  S! r5 l0 _7 P- L8 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
/ T8 q& P0 `/ L" t ) w) n4 R9 u5 p3 R- e& F
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb" i7 M# b3 F- g& I
公仔箱論壇4 Z* a% w9 Q9 U3 j
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
$ J8 Y2 z! i) r5 H4 U- H3 b鮮香菇  3朵
* g" z* Z1 H5 s8 Atvb now,tvbnow,bttvb草菇  20公克 3 S" c% b; A1 Q+ K
洋菇  20公克 8 X5 @" x$ y+ w
金針菇  20公克 5.39.217.77' K  F5 d0 _$ [
柳松菇  20公克
4 @" |8 @$ i/ i5 B# Ktvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  1個
0 \: ]. Y$ Z' x7 v, o! C/ _公仔箱論壇鴻禧菇  10公克 5.39.217.773 o0 [; d  e! L+ }" i
丁香魚高湯  1000㏄ 5.39.217.77; y% v+ t* p4 e& u% Q- A! K$ \3 d
【調味料】 * ~, v4 {6 z- w5 V0 B& a0 E
泡菜汁  2大匙 ' N2 _% x4 e$ [& t5 t: @
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 q$ u8 W  C' b; p- i& V
鹽  1/2茶匙
' \9 v* |" t" [" c公仔箱論壇細砂糖  1/2茶匙
% {% l' f7 N! X! I6 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  |* G: C5 o0 w8 _tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。5.39.217.77  l' U: ^8 u$ ^) P4 i$ k6 u# g2 O! ^7 g
5.39.217.77; w) l- e; D# S3 G9 Z; k9 X
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
  t! o% ~* C1 `* O4 K5.39.217.77豬五花肉片  150公克
4 [4 S8 p8 G: M- W韓式泡菜  150公克
* W- x( N1 ^: y" I& a3 i5.39.217.77豆腐  1/2塊
- v. v' t- P5 l7 [) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  2株 , a5 y# m! ?7 L% j) b' x  E: @
香菇  2朵
$ R7 X3 @# p, X& l* s% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支 3 f1 u9 @5 |9 ~
泡菜汁  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 V4 V4 t- A/ M+ }( B0 r+ F; u( s
水  適量
: v5 Q. `- \5 F  T  a公仔箱論壇【調味料】 0 A0 \  d: s8 h9 p. n. c- K
A.醬油  30㏄
2 ]& l- r- H" `+ \/ m5 y, Q　米酒  15㏄ 5.39.217.772 _- T9 k  s2 K1 q# B
　糖  6公克
; q9 P! s; p8 `& u& r2 O5 L* N1 e3 g公仔箱論壇　韓式辣椒醬  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j3 {. C+ e  ^( z7 `9 }$ ]
B.蒜泥  1/2小匙
" S  W4 e5 ~: R% N3 g% Q3 O+ W2 }　薑泥  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b' n3 k! b/ N- M
　蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ r5 e% P/ E! @) g$ J1 _
C.香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f, M+ S4 g- C! z& ^4 Y$ K
　白芝麻  1小匙
5 J" t% K1 Z: ?; C( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ Y5 ]( r% ]7 }9 J: c公仔箱論壇1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
- h+ o6 F# X* I- C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H# [: S0 i! S" d- g3 G
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
% ?9 d* \1 }/ X6 ~& V  E' h9 X0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) N  q% @9 K9 \* s
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
0 `1 ?0 {" t/ B& T8 p/ Y公仔箱論壇
9 k/ k9 f5 D; [1 D6 I. N8 P: {4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 f$ }/ N, q! M& g5.39.217.77五花肉  250公克 + q) x2 O$ A1 r( N& i$ x! O
洋蔥  1/2個
4 D3 e& S" g; _7 ^7 j# n  U/ |2 \. K韓國泡菜  100公克
& C7 S0 x7 Z; |' [+ T+ {& S* f公仔箱論壇芹菜  2根 公仔箱論壇- H& Q& p$ R, u; T) i' v) K
麻油  2大匙 5.39.217.77  I; B' R+ v) H8 ]8 f
牛骨高湯  2000cc ' R8 i0 N# L7 U, O
白芝麻  少許
( R* f$ g" j. k" J3 M  s【調味料】
8 Q' P/ n7 i/ X" V6 X1 m% V3 I$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙 0 g2 n. w2 w# U* y# }* l
米酒  1大匙 , o0 x/ m+ T( Q; {1 _* \; k- x
味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; W# Z, y+ |% S& A9 H# D8 L. \) @8 d
醬油  1大匙 5.39.217.77; U9 [, V* W& @
薑泥  1茶匙
( y% v0 W' s8 L" l3 V5.39.217.77蒜泥  1茶匙   [9 D1 b# O& G" o, K$ \
【做　法】
" h0 A, F- h# C, m! a# e8 F1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
- A2 [2 Y8 T3 K4 a! V3 @) Z# `; e
- n( f8 i% d9 X; a2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
9 f; [+ X6 N$ Q$ Q' W  Gtvb now,tvbnow,bttvb
% O0 _! k3 v0 E3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
: f% K  Z( Z, r1 R  S7 |5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 I# J  Z6 `  w, m. [
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
$ i6 f% T/ J$ n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K9 k. Y6 C( C& {3 Y# e( M+ b
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 7 ^, N9 C! x5 \, F7 ?2 y
豬肉片  50公克
+ t8 R/ W( s/ J; ]3 {韓國泡菜  20公克 # o/ q( b( B. d4 Y; H6 ?
蔥  1根
0 e, X& ~3 J/ x% W& R  i; o& S黃豆芽  10公克
$ I" D  q8 z. F7 {+ C& l$ a! b2 R9 t. \蛤蜊  3個 . s$ G* z. p6 Z0 J& ^& @8 P
烏龍麵  150公克
0 I* t% q9 x7 y* B8 W+ u鮮香菇  1朵
# Q6 B. V  d  s! E; ~5 d+ C( |' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B, t' }. e$ O
牛骨高湯  350㏄ & W% o9 c6 F* I
蛋  1顆 * P& G6 J1 U6 K5 h+ g+ _7 V: L. G% v
【調味料】 5.39.217.77* p8 r# f& F+ O& P: d3 q
鹽  1/4茶匙 0 c+ f- }( q# `1 [" u, {
醬油  1/2茶匙 5.39.217.773 x/ k4 W" g8 ]1 B2 A4 p$ i
味醂  1茶匙
. }0 ~# Z' a2 Q0 k公仔箱論壇米酒  1/2茶匙
' a! S, @4 U* `7 Z$ l7 \+ B【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. q: b) b8 N) ^- K' X- x* d
薑泥  1茶匙
% w4 W' @6 z2 w) y1 \tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 5.39.217.77' {9 x# z6 ]6 n  c
韓國細辣椒粉  1茶匙   x6 n  T9 r5 E3 s+ ?0 N; ?% n
醬油  1/2茶匙
1 q6 w- ]3 h8 ~8 |1 e: K: Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4茶匙
- r$ b, o2 ?% d" l- e太白粉  1茶匙 5.39.217.77( b6 f7 N. ~" d1 r
全蛋  1/2顆 公仔箱論壇8 w  |  b5 Q+ c
【做　法】
1 C5 K+ D5 {) t9 j; u- o- e6 J( D5.39.217.771.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t% n( h& X0 N/ y: J# C- M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?2 O6 Z9 [. b. E
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。5.39.217.77- w- F: g* p2 e2 _# Z! @
公仔箱論壇& Q: S; S) e" d) ?
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L  z0 n* @: a- W
5.39.217.77  z. K8 [" t& Z1 A# L: Q
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H4 F! B$ y; x3 i7 K7 X9 ]
紅蘿蔔  50公克 : {1 [1 @& t1 N/ D
白蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^* ~; m9 }/ y0 _, ?: D/ O) y& n
芹菜  3根 tvb now,tvbnow,bttvb' q7 C  U0 s* e8 V% c
嫩豆腐  1塊 % O# f8 i) s9 q* L; D+ a
韓國泡菜  100公克
4 f* D! p! d. p9 I. N; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚肉片  300公克
: e% Y: N' `$ v5.39.217.77魚板  3片 公仔箱論壇* X9 l. M) K. ?: ]" f$ H
丁香魚高湯  2000㏄
5 S' c2 s6 z1 R5 T- P: atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 Z- L) e/ m2 T1 R7 e公仔箱論壇薑泥  1茶匙 5.39.217.77- T  d1 k# s) _
辣椒粉  1/4茶匙
6 s/ B2 D% y; ktvb now,tvbnow,bttvb麻油  1茶匙
+ ^6 V7 j$ g0 o0 p3 k8 S2 G- G2 m5.39.217.77醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \; N, l6 J! v# ?$ v
【做　法】
* G' j. C: ]9 G- O5 K5.39.217.771.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
5 l/ i/ R% h# ?9 A$ D5 }
) c% t. d+ x$ x, S# s& Z4 _% Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
( ^8 M. ~1 O9 t7 q9 l 5.39.217.77& m+ e' b4 c, g" m1 K/ A( [
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
1 c; g" \" M, A5 O! I9 Stvb now,tvbnow,bttvb腩排  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _& M4 B% A! @
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb( W$ G- i& H1 X) o( G2 A
韓國泡菜  100公克
* S' |- ?1 e1 b8 ]& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄
$ T" |" v' d8 D9 rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x  D& ~0 t8 o3 Q. i- R! o
辣椒醬  1大匙 ) H* N* L: ?  X
辣椒粉  1/2茶匙 ( \0 `7 P+ h1 `, y, a7 H
薑泥  1大匙 " C, B8 c! c) e4 j% s
鹽  1茶匙 + N3 M; ?1 s) g# a" g: B2 H
米酒  2大匙
- }$ u0 e" ?( Q" Y* c) N公仔箱論壇洋蔥泥  2大匙
( Z) t( E# A: }  ^  R( J5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77) k% X/ d, X) _
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇& r; J9 @7 X9 K0 b, t+ P
6 S8 n& D1 K' _4 X2 Z
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇' n0 d5 S1 a* x8 `  w5 |
5.39.217.779 l8 z4 P: P5 N
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `& `) J# n4 }8 M+ V# x; ^/ I

- O: m% G4 Q7 b: e& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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【材　料】
# ~! R! |+ e: ~) W/ g7 |3 m8 H茼蒿  50公克 公仔箱論壇3 I3 @( \  z3 C. c* l
大白菜  80公克 公仔箱論壇2 X& L1 w2 q9 v9 a% Z: a3 z
南瓜  50公克 . p2 @# Q- G( u' n
板豆腐  1塊 # T" ]: d7 F( h: n
韓國泡菜  50公克 ! ?3 {8 |# R4 u% ?* c0 f
魚板  3片
# o: \/ ]! s/ t* D& Mtvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  1000㏄ 5.39.217.776 g/ i9 H3 Z6 B* u; s* _
【調味料】
# f/ \0 l+ J+ @  H+ i6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 5.39.217.77' l) `+ z1 o8 d
味醂  1大匙 5 g* S0 Y- i) m
【做　法】
$ I. }' `- }: i# Q) K4 ~& m" g1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。9 b& O, A7 _! z  C; v

) v* f, }3 P) {3 A% c+ w+ Q公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
6 R- E2 W, H. R5 M) t3 U" jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇  d+ U- C+ L( k( @! _' x5 B: e
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o4 D6 k8 @! t& G- `' G1 l
豬肉片  50公克
2 ^+ Z+ p% L1 S7 N洋蔥  1/4顆
4 x* c9 Z1 B- f& u! Q: C4 htvb now,tvbnow,bttvb韭菜  10公克
5 w5 P$ t/ }5 M韓國泡菜  150公克
/ k8 h* `4 ~5 _6 _9 v3 @+ C5.39.217.77韓式年糕  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O( t4 n6 C7 N# _6 F- C8 w: K
牛骨高湯  2000㏄
8 D8 g% t: [7 K9 Q4 v沙拉油  1大匙
: A; |. v: W6 f0 j' l# C9 F【調味料】 公仔箱論壇# o9 ?& E- u' X' I
辣椒醬  1大匙 * D( G: |/ q7 b% ]  }% O4 b# k: U4 ^
醬油  1大匙
' D# u. g. b6 l' l! D! l公仔箱論壇細砂糖  1茶匙 公仔箱論壇( Z- U2 U* t2 c9 d/ N& |( L
薑泥  1茶匙
5 S# S' c- b2 G* T5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇7 Q, G5 @) x  D
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。) n" o* D/ V# H

; p" B. Q" }" `$ L. R公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
' X6 `2 |# D# O( I' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T2 C& n3 O/ l1 R- ?3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.77) M; P2 E" R5 u# Y

$ v7 v8 T. d" Y. {$ P; A9 O4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。公仔箱論壇- _# E  V6 H3 _

, T( V7 Z4 C1 N0 [5 otvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
7 m9 v4 z8 P; g去骨雞腿肉  2隻
# p5 X! s. z/ v9 g5.39.217.77韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 C% O4 \! Y, Q7 y
金針菇  20公克
3 P5 E; U* d, }0 g% T8 mtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k9 Q% K# D: C4 e0 ]- h/ b( M# h
南瓜  30公克
; i8 c: g+ O5 l4 L3 W3 \5.39.217.77青蔥  1根
# J. K# ?6 j+ z- ztvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: Z: [. K, @' Z' W+ p; z8 S6 g$ v
牛骨高湯  2000㏄
# e: ?+ f& P' ~4 q& {% d% S【調味料】
" f- T- O: X* t$ _6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
  s6 G" _6 k) P0 r蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇9 i: }6 _4 Q: e3 _+ {
辣椒粉  1茶匙
* w' H1 k' v; l, D/ `" X, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 5.39.217.77% z$ \$ J: V. M3 t
醬油  1大匙
# y! {. E( Q4 J9 S1 ^" K# h' x公仔箱論壇味醂  2大匙
  @6 e! V& P9 T- u* v  S* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙 5.39.217.77' C2 ]9 H. Y1 O" W, r
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 I! }! W& u7 _  O: u2 a5 {
【做　法】
2 p5 W. n8 q1 ~2 o& W  B; Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
) i7 T2 X; i* `# X. c1 t: C5.39.217.77 0 k7 W  [7 j' I) L# U, E5 L
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。4 V4 J# y- o( N9 B2 ^- Q
& i. }0 G/ }+ |4 _- z
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb; p. b; u" k5 F( a% ?4 |9 b
公仔箱論壇9 d1 K( m9 Q6 w! f% U
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
" Q" \1 a& T, g9 i  X+ ~ 公仔箱論壇9 a! p& w8 ]5 e6 `) G8 K
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。