韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
1 E4 M; o9 H0 b( i; z2.什錦冬粉鍋  
1 u7 O$ N) V; Htvb now,tvbnow,bttvb3.泡菜麵疙瘩  
0 n$ b( a8 h$ z7 Y4.百菇什錦鍋  
7 V7 s, U! o# A( v. c- {+ O% b2 wtvb now,tvbnow,bttvb5.豬肉泡菜鍋  
$ P2 k5 b" {# C) p5.39.217.776.燒肉泡菜鍋  
6 ^/ P; V! j. Dtvb now,tvbnow,bttvb7.韓式鍋燒麵  
3 z6 s: U+ K9 R; f% X8.泡菜鮮魚鍋
5 P& r: {6 o  |2 J& T( \公仔箱論壇9.馬鈴薯泡菜鍋
% d, n, f1 V# Z# b* {- u, J+ D10.韓式蔬菜豆腐鍋6 R# H5 z1 T: b5 k3 g
11.泡菜年糕鍋
) x' |: ~4 |$ T$ j; D* [! d- h% p12.泡菜雞肉鍋
; I$ Z0 a, \& _1 P% Q, _13.韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇' R7 X  }' `4 @( l- g
14.韓式牛肉鍋
. m" R/ _- y+ f, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.韓式部隊鍋
: ?" W0 a9 b' _* W- M, j# N% U16.綜合海鮮煎餅" `) @* Q3 N$ n0 M% {/ C( ^
17.韓式海鮮煎餅$ u5 y% ^  M! C7 f
18.泡菜炒飯tvb now,tvbnow,bttvb& M, l5 H) d2 @. e9 ^
19.韓式海鮮豆腐鍋7 `+ F" c% \' H8 q1 M! y
20.韓式人蔘雞鍋
" m' ^  k* A/ r& b% T( I) y8 D. B21.南瓜蒸糕3 E4 u& t" |' j$ H
22.韓國魷魚羹公仔箱論壇$ D9 Y& |5 ~$ ?8 j' Q! v( I
8 b9 J# b2 y$ T# h

- O* G, Q! E5 S! B$ l' E& b1 p0 Y【材　料】
+ u' R4 k2 U; s% m公仔箱論壇豬肉片  200公克
" T( g  ^( z9 V5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  1塊
3 S& X/ X6 H( U韓國泡菜  150公克
( w. [+ v1 D" E, U7 V青蔥  1根
+ w. i) I2 J( G( F& S蛤蜊  5個 公仔箱論壇" F  h. F# v! ^3 g7 S- o& \9 D0 v4 D
丁香魚高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. S9 D0 C% Q! ^: T* R) p
【調味料】
8 w. U4 l# ^  H5.39.217.77韓國味噌  100克
5 ~( A. G+ P# ~9 e6 ]細砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& u+ C- v, m8 U# j
【醃　料】 5.39.217.778 [! G7 \* j. t2 S
辣椒醬  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j5 @+ r8 `+ l) [* {
薑泥  1茶匙
/ x4 d- G, @% Z" c2 g# L. q米酒  1茶匙
/ V- L8 a4 Q' k1 m公仔箱論壇【做　法】 % x  O# [1 w9 \# d. D
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
+ |0 C) a2 q0 P+ N! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^4 d1 K) z7 x# H6 B
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
6 P+ q. C+ D7 U5 e+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E% v1 h$ U( w# K0 I$ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
, b: P- I: A. A" l! _: x4 ^tvb now,tvbnow,bttvb 4 A) X% `: `& s. K* j& e& D
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。- f# w* O! I9 ]5 j( C3 w, f/ ~

2 `) I* {' _, @+ ~) D, _. s公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]5 ]& x3 G4 a! x/ A0 Y, ~
公仔箱論壇8 ~5 a0 }' d$ G+ c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 7 J. T* ]2 I3 t0 f8 n9 W; p
豬肉片  30公克 . ?, B4 G9 H1 B8 I. e
冬粉  50公克 ; @, m% ^) l6 E( Y0 ?
南瓜  少許
$ T8 S" ]8 x' e0 l* L9 K公仔箱論壇玉米筍  2根 tvb now,tvbnow,bttvb- a8 C. S4 W0 ^8 W$ Q- b
韓國泡菜  30公克 : b6 o4 }9 r7 I' I( d7 Q
麻油  少許 " ~- ~+ F) o9 _7 P+ I" Y. m
洋蔥絲  少許
& l7 _0 ?+ L: @- V2 K! [公仔箱論壇牛骨高湯  400cc
0 Z8 D/ d8 X1 E! w蛤蜊  2個 : a" y  I* |3 {) ]
【調味料】
# s8 d/ U5 K( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1/2大匙
+ u. V; v8 S% j% C3 O% Y/ O1 p8 D* S2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1/2大匙 4 [7 D1 ~$ Y( @9 `( k1 f5 i: c
蒜泥  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V: r  c) L& R' p
味醂  1大匙
) B/ N, S" e% r# [1 ^3 U5.39.217.77醬油  1/2茶匙
3 ?% l8 @& N, |; l2 L【醃　料】 ; _5 i& c7 M6 c( O
薑泥  1茶匙
: w8 O* c. u& _米酒  1茶匙
1 O  O% ~3 v' V: {- P' xtvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉  1茶匙
% H: q# P: k" m2 [+ O% @tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙
4 s8 v( r- x) P6 _% f8 m% \5.39.217.77細砂糖  1/4茶匙 5.39.217.77% S8 H! m2 o2 C& h0 T) \' ^+ h/ A' z
太白粉  1茶匙
& E3 Y& X$ H; d& }% e# J7 `9 r5.39.217.77全蛋  1/2顆
4 r. U' j- \! w) T公仔箱論壇【做　法】
8 e9 i1 Y4 u% w, H* g/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A3 s$ @- ~% v% K: a1 |

4 n2 Y1 G5 U9 E2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。6 E/ w% ]$ V+ j2 v2 ]1 k

' q+ M  Y; A7 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o: I4 p, r- L
: a6 l+ [! C2 v1 K0 M: r4 e
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 9 }# ~! x8 y" f( ~
牛肉片  80公克 2 F/ T4 s. X3 O* [, V; }
金針菇  少許 5.39.217.776 a0 m- K% c3 w9 ?" Y0 l4 A9 _
麻油  1大匙
  I5 j, H6 R/ [2 D5 ^1 u( u6 I+ x8 u5.39.217.77牛骨高湯  1500㏄ 5.39.217.772 H. B8 O: V  |) y5 }5 D
韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ]# w2 ^+ G; L6 q% W
蝦  3隻
  J$ O" {% x- [& y. Q4 g3 |5.39.217.77蛤蜊  3個
2 @) S, |! _6 i4 P0 E/ X7 s公仔箱論壇鮮香菇  1朵
& Z( q# l1 F- |  g麵疙瘩  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m1 H# l, m; Q7 _
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _* T( X5 C% y4 n- ]- a6 D& j
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R# A6 t7 l& k- z+ c, u
辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇6 ?" s. F) a, R/ G
鹽  1/2茶匙
) @. V/ _* J! |9 z【醃　料】
. U8 Y4 x+ z5 C3 l/ a+ f薑汁  1大匙 2 h; H8 W. i4 m
米酒  1茶匙
, c" g$ A' @! a, f7 ]* Z5.39.217.77醬油  1大匙
. K: Z; V# x1 l) z; M4 e  K味醂  1大匙 - z3 ]3 M# F/ z0 p
太白粉  1大匙
7 u% ^# F/ x* \& ]! Y5.39.217.77全蛋  1/2顆 " _5 R, @* F5 y
【做　法】 公仔箱論壇' c# x' w' W, r, k
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
7 K! y  z3 }% ^1 A& T  U* Dtvb now,tvbnow,bttvb
, J4 W( p+ c+ n" g2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。公仔箱論壇8 j. N% d' A1 m

) v, B: s" I8 b5 E3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
! U8 D) {) P& p6 V' }' }. F公仔箱論壇鮮香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g  I4 }: r; L, j
草菇  20公克
) }# m4 J" I: h2 V  X+ Y& [$ ?7 S洋菇  20公克 . r; ~; y( ^7 e9 N0 B
金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T, b8 V! q; k5 C9 P
柳松菇  20公克 + a' [  O* Q5 m" I  I2 I: p
杏鮑菇  1個
  Q1 p# l5 s# o" S" Z. [公仔箱論壇鴻禧菇  10公克 公仔箱論壇: `: W# y* i6 v
丁香魚高湯  1000㏄
6 w' z) J) P' O【調味料】
! v1 Q2 `  m: `5 F7 v/ u1 B5.39.217.77泡菜汁  2大匙
5 k. n3 r0 ]* e  g8 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
: d$ z# `- @" B7 H' X鹽  1/2茶匙
, W/ U, y) t/ L* S1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2茶匙
+ \8 S1 a9 u; s3 k# [& p% ~2 Y$ htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇% I: Y* r6 f& T9 w% d; x
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇) G% M& y2 q% r5 ^" _5 K
5.39.217.77: |5 [  J# o- s7 ~0 D/ C6 k
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ E7 f, Z# X4 w# f5 \/ q
豬五花肉片  150公克 9 F; v$ m2 S. P  {) w" v! m9 X! e
韓式泡菜  150公克
$ @4 k( u, j) P4 ftvb now,tvbnow,bttvb豆腐  1/2塊 5.39.217.771 @8 S! m# u& C3 d
韭菜  2株 + l2 C5 K+ R: ?$ o& `
香菇  2朵
/ ?8 b8 X6 n8 e0 O! n! f公仔箱論壇蔥  2支
( W" G; g" S( V9 a$ i2 b4 J! S泡菜汁  100㏄ 公仔箱論壇1 f+ x# [2 n& j5 W3 f$ ~4 N' m
水  適量
: f5 x- G. S) l- j6 k8 o4 d- J- R) S公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _: J0 D7 B5 a9 J* }6 P
A.醬油  30㏄ 公仔箱論壇' A! b: E' t3 u
　米酒  15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 K/ ~4 \# r7 {+ N. [7 n
　糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^: }5 F$ G0 t- [
　韓式辣椒醬  15公克 5 ?8 B8 C1 E9 ~) H! V/ b$ F
B.蒜泥  1/2小匙 公仔箱論壇( Y8 P, f* ?: A" M8 q
　薑泥  1/2小匙
( y' P5 o2 a9 b9 Z  A1 P7 }7 H7 y% I　蔥花  適量
% m+ s8 W, D: DC.香油  1小匙
2 U# R" ~7 P. V" b" c/ [tvb now,tvbnow,bttvb　白芝麻  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 [% O6 D6 b0 E" R
【做　法】 & I" j3 c" F/ M4 c9 z
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。公仔箱論壇6 ]/ X+ h0 c5 C8 G7 P

% d* M; p: p7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
/ Y! o+ R- U4 }! r% V6 _9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# H  t- a! }6 D6 k3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。- U. A% j# S( K9 r+ \. v# Q
) U9 d9 V' k7 _. G6 b
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ R; x- F" ~& m- I' d+ o1 X
五花肉  250公克 . s3 D7 F+ r/ Y; G
洋蔥  1/2個 5.39.217.770 P. g( z9 D$ x4 y: n
韓國泡菜  100公克
. `( H! d* K/ u) t, {1 E2 y/ X5.39.217.77芹菜  2根
7 E; C/ ~4 j. C/ Q7 c! y5.39.217.77麻油  2大匙 % ]% x6 X0 R$ _1 i% C& v8 j5 R2 R
牛骨高湯  2000cc
) k* K* i. k7 T4 O公仔箱論壇白芝麻  少許
+ p+ b+ U% B. a0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 4 ]; p) B6 ?: i, i  @/ A5 Y
辣椒醬  1大匙
7 |1 U5 N7 N5 @. I% w& w8 rtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
, ^3 a7 A' J7 _! ?2 B5.39.217.77味醂  2大匙
5 {3 g2 [+ C. f! ]8 z" L: Utvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ d! O# k6 B7 ]3 F% e
薑泥  1茶匙
1 B0 z* P1 ?+ h1 e5.39.217.77蒜泥  1茶匙
. _+ a  ?4 d: F3 z【做　法】 5 W0 U+ U5 y% w& J# g6 ~% {9 B
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5 @$ k) c' _: E8 `, }9 B  b+ Y7 j
公仔箱論壇" W" {! k) T8 J3 c" o% q
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
, i9 @$ X. M' _+ g/ G  s& x" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  i, a/ o) Y) l% I: ^' j" G) G9 d5.39.217.773.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
2 X) |  h3 e9 H3 B$ ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ v3 Q( D: k! f1 I/ u
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。3 R8 \/ Z. }" T6 c

3 a) q- X8 }, ttvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】   g7 \. J, W  `- W% S. `2 P7 K
豬肉片  50公克
8 u3 H, B' h7 G" x韓國泡菜  20公克
+ \8 U) X9 z6 w, F2 f$ g公仔箱論壇蔥  1根 : ~1 @, _9 R. h& u& \
黃豆芽  10公克
. I% j5 L" f, _) f' [/ J公仔箱論壇蛤蜊  3個 公仔箱論壇1 i, H5 L4 c; s: g1 N
烏龍麵  150公克
. d* k9 V) [+ W) s0 T( D% vtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb2 z: R4 u" q. S( m5 E1 c
魚板  3片
1 q/ V; V% |/ {9 h  k) v+ m公仔箱論壇牛骨高湯  350㏄ 1 S: T' z/ L  R0 h* B$ o( G
蛋  1顆
1 X% A6 N4 R$ B, s  L" ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇( N. `1 n& j9 j/ d3 g& T* T1 @
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' m* T0 A) b& b# D9 L1 ^; V
醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u/ m2 R4 [) C1 z4 @1 H' g2 w
味醂  1茶匙
2 H: E8 O6 a) E1 H/ n8 t5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2茶匙
7 e  {% x3 M" S; N* b# W6 b3 stvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
9 A8 b. ^* D* U$ r; \tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 ; l5 v8 S) ?' E2 \* w+ e
米酒  1茶匙 5.39.217.77  H: E) f$ _* M% c4 y$ E/ O$ @4 X
韓國細辣椒粉  1茶匙
1 E4 m- ?- p0 a4 m. P, U公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
0 G' S; R$ P1 G# f# f) O" atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4茶匙
$ J+ E* f. S6 s公仔箱論壇太白粉  1茶匙 2 k3 Q3 l% x$ l3 T
全蛋  1/2顆 公仔箱論壇0 a) D3 @- x: E2 m/ q0 C
【做　法】
% O) y( p" b3 d$ j) h) x( i公仔箱論壇1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- Q4 |1 }/ u" n* M- d+ U+ z. U" B1 _

. y. j0 j. H- x+ ~; ~! C( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^8 b& [6 @- z( j& ]

. V! e% n$ T/ H. ~公仔箱論壇3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
0 G. [4 `' y1 @  e# V) D3 V( {* `( ]
+ R  S: J- i) o/ a: X" Q# ]# Z4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
3 D' ]- C3 e1 Q! @. _紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇2 E6 A' p# O% T
白蘿蔔  50公克
! j) d1 P' b. O4 f8 {% q* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  3根 公仔箱論壇5 v, ]2 s" C/ q- S  x+ E% }& o( H1 E3 }
嫩豆腐  1塊
  S6 ~3 i. y; K) Z韓國泡菜  100公克 5.39.217.777 Y- k6 T4 H9 B( F9 r: U
鮮魚肉片  300公克
) ]0 r3 G# F2 T. m魚板  3片 5.39.217.776 h' F3 [! u/ {& r& ^5 M# H
丁香魚高湯  2000㏄
5 }& G: t) \! o0 @' F7 ]# o# T( l5.39.217.77【調味料】
9 G8 s4 ?! R2 i$ ]& J公仔箱論壇薑泥  1茶匙
7 X/ ~- k2 m* f3 i公仔箱論壇辣椒粉  1/4茶匙
  S. w% C# ^# S) T麻油  1茶匙
2 ]$ R3 U# p4 D6 |' a  g/ L醬油  1大匙 4 _3 ~& y% g; P3 L) R" L
【做　法】 公仔箱論壇5 F& `4 r* }4 @
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
* q, K! B/ m0 m tvb now,tvbnow,bttvb/ n( p  ]" B0 D3 s% Q' L
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。. G: G( M8 e( S

9 v* j2 k+ {0 L+ _3 }) o0 l公仔箱論壇3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; |/ z$ W- r7 V/ Q! w
腩排  300公克 5 D  n% h+ t4 c
馬鈴薯  1顆
  W  L( P# c1 K5 \/ Q" V2 j" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇0 Y$ g6 Y9 |) T
牛骨高湯  2000㏄
% q) H, l% R2 i4 f% X【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, [- k1 S' G- M8 {5 h& c" b: o. e
辣椒醬  1大匙
5 r3 s. E) N; A! q9 Z) f1 @( [5.39.217.77辣椒粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X9 s- y7 p! I- e: X0 ^7 Q  m
薑泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 V; ?. C& t9 @' B7 E
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; w, |  A! T) B7 j- R8 ]/ b& _
米酒  2大匙 5.39.217.77( G( t) F6 c) s3 J% l
洋蔥泥  2大匙 # R; h7 @2 q* ~* z2 _, \
【做　法】
  C8 Q/ q/ |4 L公仔箱論壇1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
8 x9 T& |: X/ K  P2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y+ M  |- J: ]$ u$ a1 {  v1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
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8 j5 c6 u: |% l1 J" {3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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$ c$ ]! b0 [( Z! n- q0 U/ ]3 A4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
' \" o7 U/ m! O' D8 M$ g$ w8 O茼蒿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m0 V2 ~3 q" m. M6 u0 D4 C. S
大白菜  80公克 公仔箱論壇' S1 ~3 @$ h, ]- j
南瓜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p5 `& `. V$ i/ r+ e1 w
板豆腐  1塊 $ ~% R+ {7 ~$ G' [; M- g: p6 q
韓國泡菜  50公克
" E- O1 c7 H) x1 J) ^3 a5.39.217.77魚板  3片
. O4 y+ W' X. W8 n4 [2 \6 T公仔箱論壇丁香魚高湯  1000㏄
, p4 E/ h) K" B3 T5 p4 E, @! Z  Y* c5.39.217.77【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, M8 V& E  V2 [# ?+ {
鹽  1/2茶匙
: G. Q8 G8 p3 Z- l3 y( @# P5.39.217.77味醂  1大匙
6 v: g( |, X5 y* stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 . M' z5 P4 l$ l& V
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O' B& V, n3 L/ j2 s3 G
( F& p4 L5 G4 V  ^% H/ q
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。% s4 a# J; k( A" Z, m

  }2 l8 P9 s, b, R5 a" D! c3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  b& V4 s/ [5 m
豬肉片  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ L. z% E5 B. w' P
洋蔥  1/4顆 5.39.217.77( M& X' l; E1 ]1 z
韭菜  10公克
' Q5 t# l9 x3 w. F) e韓國泡菜  150公克 2 Q- h: C5 [, ?9 P, N8 c4 R! v
韓式年糕  200公克
0 ~( L, I5 u2 m* \) m公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄
; |/ N, V  k7 K: F% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  1大匙 + M( c1 ~8 X1 I2 Y! o& Y
【調味料】 5 E# g, |: s) C( {
辣椒醬  1大匙
+ b( C9 p1 G- @% _5.39.217.77醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^  y+ ?* @0 X
細砂糖  1茶匙 公仔箱論壇; v* j# e0 {# K$ f' t& ^
薑泥  1茶匙
) d7 z3 n2 L- y2 ^9 v1 y/ k$ R* `- F5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x/ J+ l$ a/ G0 r, h" A. f6 b
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
+ A: R0 A7 T5 N5 K% Btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& R. @1 L) w' G% }% a
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇; M" }3 B+ Z- d$ Y2 \& ]5 Y9 }5 F

6 D" h1 g7 ~% K0 h% c8 O5 m& C5 p4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
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" q1 T, K" w0 C2 v5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
: s- C4 Z8 V6 l: E7 c7 |( o公仔箱論壇去骨雞腿肉  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ `; m1 L9 X+ N0 `
韓國泡菜  100公克
( H& w; Q. y1 |9 Z5.39.217.77金針菇  20公克
1 a; Y% l- w$ a$ a1 q5.39.217.77黃豆芽  20公克
2 u& n* e2 e2 T9 a2 ]公仔箱論壇南瓜  30公克
* L! L! [! \4 B3 D! V: ]7 a公仔箱論壇青蔥  1根
4 I( D7 `- O* @( n1 T麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s/ m+ c6 G. I0 |7 U
牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W4 m( g  K, R4 M3 V6 Z
【調味料】 5.39.217.773 ~. O; A0 @% @; }- x4 M
薑泥  1茶匙
% V+ A9 F: ]3 D( G( U/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1茶匙 5.39.217.77+ [* U6 }7 j7 T6 r3 H! w
辣椒粉  1茶匙 8 g; j2 J) C: Z5 r  Y, b) o  Q
米酒  1大匙
& e+ i0 |1 [6 H醬油  1大匙 * z, e, Z6 h0 Z. G4 r+ c( O
味醂  2大匙
5 {& X, @1 G6 w( b- e5.39.217.77辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C  L% H. T) S9 S, r- L
鹽  1/4茶匙
1 W3 H( m6 Y% d# [5 n【做　法】
. s  e8 W4 r. C( y5 q, U公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇; Z3 z" J9 I( A8 o

2 Y" T  c% s7 g2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77: S0 `+ J+ s" g! X" @. {! W6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \+ e* ?: y) W
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。0 b4 K- p$ T" v6 Z( x

" h, ?1 T3 j) k* X1 e% K7 g5 P8 c' M0 v4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。