韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
/ ~- i7 N) D5 g! N% Ctvb now,tvbnow,bttvb2.什錦冬粉鍋  
1 D% F% ?0 j& A6 @% V8 |$ |tvb now,tvbnow,bttvb3.泡菜麵疙瘩  $ R: R: L* p  _$ v
4.百菇什錦鍋  
* g! n5 J% a2 }5 @* d" ~9 d+ l5.39.217.775.豬肉泡菜鍋  
( L$ _$ `8 a1 M6 S3 d- Stvb now,tvbnow,bttvb6.燒肉泡菜鍋  5.39.217.774 |$ c' g: r8 `$ n! K/ v% j& `
7.韓式鍋燒麵  
; U$ O( k/ @  n' K9 ~2 O8.泡菜鮮魚鍋 tvb now,tvbnow,bttvb0 l' e3 k2 {$ E( S* @
9.馬鈴薯泡菜鍋
) G. u, U  N. j. C* v5.39.217.7710.韓式蔬菜豆腐鍋
* e; e( k( T) g. D11.泡菜年糕鍋5.39.217.77$ k! o- m2 ^2 Q1 _$ M" i! z$ h! S
12.泡菜雞肉鍋
" k% x7 d( y' M6 H% {$ a公仔箱論壇13.韓式人蔘雞鍋6 k6 P5 |0 i; o
14.韓式牛肉鍋
" A+ l" {4 |6 K; g15.韓式部隊鍋
) r+ f) J- x5 q2 N. Otvb now,tvbnow,bttvb16.綜合海鮮煎餅公仔箱論壇, {  T, }% T& l& T4 F0 l" Z0 r
17.韓式海鮮煎餅
1 _6 I( I' I3 w' z. z8 d3 P1 ]. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.泡菜炒飯
/ l1 f" l2 |/ Ttvb now,tvbnow,bttvb19.韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇# _& Z1 [2 t- r( K! m! W$ D: T
20.韓式人蔘雞鍋
7 U! ]0 ?( a1 V) ]. Ztvb now,tvbnow,bttvb21.南瓜蒸糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W. b" C9 ^1 |% K# z
22.韓國魷魚羹tvb now,tvbnow,bttvb+ M9 v& z3 l$ W6 b; r$ d* X' K( Q7 [4 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z% \  ?9 G& n% U! g8 |
5.39.217.777 L4 \! x+ l+ d+ C( D+ a  N
【材　料】
+ Q; a; H7 {7 H% h. ]1 Y3 |公仔箱論壇豬肉片  200公克 5.39.217.77- H2 v) t2 m0 S* {: i, I, y
板豆腐  1塊
1 N: R0 q/ T* n0 x韓國泡菜  150公克
: L4 R, b. b, l1 P4 l青蔥  1根
, f% h1 p4 e+ `. P7 J蛤蜊  5個 4 _- J- I& h# p/ U5 p
丁香魚高湯  2000㏄
" t+ k6 Q$ N2 d8 d5 h【調味料】 公仔箱論壇# Z/ z+ |. ]- |3 V2 A# T9 t: d
韓國味噌  100克 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z  i* l9 c" A9 j; F# O
細砂糖  1大匙 . G" A9 m* a* {4 H* j2 N
【醃　料】
- Q$ L1 A2 Y$ v8 p- B5.39.217.77辣椒醬  1/2茶匙
: d4 \8 ^2 O$ _6 j薑泥  1茶匙
" ]5 k  z1 q) {# x2 R9 n$ M  J- Z米酒  1茶匙
- ?; Q. t! P, o9 G) K% Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [, i: S, n% A4 ~
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
& B! i# M6 y- ]$ b% d4 S+ A3 i) n7 Ftvb now,tvbnow,bttvb
! y4 [9 x: g7 n6 `0 H' T4 N' b3 L; f5.39.217.772.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。# u* G& l3 u0 K/ Y: V+ h
5.39.217.775 T/ [9 ^. H$ k) i4 J
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 W3 `( `7 K0 w* I* @2 N

/ k6 Q6 b7 J4 W/ m9 @1 C& Ftvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
! z5 R* |& N) x公仔箱論壇
; p# \5 P6 y4 w, j0 @0 D$ I5.39.217.77[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
* N+ S- {. f  N& D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F) u& A! Z/ g$ q# R# g
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MagicAndy

【材　料】
- e$ k9 I2 n, P* z% f% V" btvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  30公克 公仔箱論壇$ C  b& W1 D1 k, S" I
冬粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |9 h1 B1 O4 b0 C/ q$ V
南瓜  少許
1 T9 D2 X# Y$ z3 stvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  2根
/ F) V. L9 O0 I韓國泡菜  30公克
* Q* I2 S2 T- F: R公仔箱論壇麻油  少許
" d" ^. ~5 p: T5 T5 R5.39.217.77洋蔥絲  少許
0 o3 K$ J) M& T" e* I5.39.217.77牛骨高湯  400cc / h0 J7 c8 N4 v8 k3 m
蛤蜊  2個 * H  H% p) _6 f# L" g0 l  N/ e
【調味料】
6 Y3 @( Z" ]1 k1 s9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1/2大匙
: j- [! ]) l9 [* n# @7 l: O8 y公仔箱論壇麻油  1/2大匙
6 U; t" e2 z# H. p4 k6 ]蒜泥  1/4茶匙
, G2 t" t* u; J6 A2 g味醂  1大匙 5.39.217.77. @- ^2 V: ]' o' [/ M0 e" F
醬油  1/2茶匙
2 R& s2 x9 }. W/ D公仔箱論壇【醃　料】
4 I1 [+ Q- T4 e7 b- y5 z# ~$ ?薑泥  1茶匙
3 ]  F. K# j# A' w( y* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 5.39.217.77& P( e3 A* E) x  j! D8 Y; D3 g
韓國細辣椒粉  1茶匙
9 X0 I' C5 s" d1 b醬油  1/2茶匙 % G% P* ^7 R& D0 ]# Z& C; V
細砂糖  1/4茶匙
6 P: f, T6 Z% B+ ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙
9 V% q& K0 p' H8 S' T# H/ L! [) r公仔箱論壇全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb# ~6 I- u+ K" G5 n/ b
【做　法】
  H3 S- [1 c  O* k1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
3 q- h' Z1 u" L3 y% Z7 l$ ktvb now,tvbnow,bttvb
! h; G  G/ I7 K2 a9 t5 ~0 y4 W2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
3 ?- Y4 ?  a( e3 X( z: t! u8 @' P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N' k8 K  `/ z. N6 j8 J
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。/ Y4 W2 o0 L) p; D: I7 i" q* L
5.39.217.77: O5 ^/ h- o6 B8 W8 Q4 R4 o* N+ a
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77% p2 E4 u! Q6 ~; l/ w- p6 D4 ~4 b
牛肉片  80公克 . s: B" e% m7 R) B7 S' y9 G
金針菇  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 S/ J7 E* I: v2 |! e7 J
麻油  1大匙
8 Y  w; d' ?$ ]1 S6 L' d牛骨高湯  1500㏄
: f# I3 i! `) O5 _( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  150公克
1 y- F1 z. S! U0 F- s! H公仔箱論壇蝦  3隻
7 P$ S  r, c: d+ T蛤蜊  3個 5.39.217.77% d7 j, T3 N) |  M2 t
鮮香菇  1朵 / ]) e: ?$ {1 |, C& M
麵疙瘩  150公克
4 C3 o0 D4 @7 W) F【調味料】
4 h/ P; m/ b6 o  G  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙
2 o" y8 D  L8 g* p1 W  R# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇6 D7 |, W" h; j. ]7 F
鹽  1/2茶匙
0 p" C6 S& R- V6 F& j7 Ktvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
; g: U6 P3 P% Q- q# H5.39.217.77薑汁  1大匙 公仔箱論壇- I9 T5 q* ~. l0 p2 V8 C1 [& P7 T
米酒  1茶匙 公仔箱論壇+ Q7 O$ Z0 O' ^5 d: f
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k3 P/ A0 s! h- I0 H7 ^" \. b! {$ M
味醂  1大匙
  C4 @1 q/ C; C% C# @' z6 }5.39.217.77太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L( K, s) V5 ^+ ^" Z( u
全蛋  1/2顆
0 p. u; L6 a% ^* N! U- |+ O4 y【做　法】 5.39.217.772 f, v4 k) \5 I+ q6 P
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R1 ?* d# Z. h
2 `  A; Z; }+ d. E) F0 g. _: B
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
# F* T" e: {: J+ i; J0 S/ D2 O公仔箱論壇 5.39.217.77  J+ H6 c% @) V
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77: z. C2 Y* L7 {& x/ j! k  A
鮮香菇  3朵
. K  `4 V: C$ D0 y/ N8 R8 \草菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb: i1 ]+ W# n2 i% D
洋菇  20公克 + T8 Z* W9 Q% s7 d0 d
金針菇  20公克
; X; c! `' M# I/ I6 ?6 Gtvb now,tvbnow,bttvb柳松菇  20公克 公仔箱論壇# Q* v6 V0 o, C3 R
杏鮑菇  1個
! u5 x% T) ?$ U* B7 ?! N2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇  10公克
+ ]$ J* @* n5 ?. ?* @. _tvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U9 O. h* V& e: [' x# U1 ^
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, G4 @2 F: q% j5 I4 _+ O' j4 h2 @" L
泡菜汁  2大匙 1 F3 b0 x) X( U7 N& D$ G0 _
醬油  1大匙 0 W$ D, M, W, P* K$ Q
鹽  1/2茶匙
1 C/ T* z2 U$ Z1 T3 A' B8 Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2茶匙
7 l1 Q1 F4 s3 E% k* b5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J; e* u2 d) b. h, ~+ w
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
# d/ o+ p$ L4 F' R6 t" S# y公仔箱論壇 + x; D" }% }) z1 x! g5 U# y2 p& }, s
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 5 l. y! A+ I5 [! G6 J
豬五花肉片  150公克
% D9 b& k4 k# X4 b- z0 ltvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜  150公克
7 j2 ?7 z  K1 n2 t/ m) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  1/2塊
1 S1 J3 n4 J1 d; X韭菜  2株
8 Z5 j: z5 U* y! d公仔箱論壇香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb8 t/ q( [$ c1 W, R" }/ O! v
蔥  2支 8 _+ h6 c3 p2 [7 h; B& {& B
泡菜汁  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l1 s, W. B5 Z$ D! c8 v7 K  E8 D
水  適量
0 S5 l7 l7 P* y1 D6 H公仔箱論壇【調味料】
/ g& Y! T3 w/ E# o/ atvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a& z6 x( V8 B
　米酒  15㏄
' Z! p, U2 I4 h* @0 y, x　糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 D& p0 z  U; O+ b5 [& J- ]
　韓式辣椒醬  15公克
% _3 ?0 Y0 j$ Itvb now,tvbnow,bttvbB.蒜泥  1/2小匙 公仔箱論壇& h1 ~; g+ G! B0 F8 @
　薑泥  1/2小匙
" y+ A' `  A" Q5.39.217.77　蔥花  適量
: H7 K9 P7 H. _& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油  1小匙
' t- G# A: y3 Y5 {7 b公仔箱論壇　白芝麻  1小匙
0 p- U) o" t# L6 j8 _8 X1 V【做　法】
" Q5 i3 ^; R$ n% P+ ?% R$ \" c' G* F5 _公仔箱論壇1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
: K7 d3 R& ~/ h" `6 J5 S' wtvb now,tvbnow,bttvb
. C+ f( b) M' R/ K  U  ~; `7 R4 H5.39.217.772.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
( J8 C' H7 X( |. z  ?. Ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \% R5 S/ G* u7 Q6 P9 }& B! j. K
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。. c/ e( K8 Q/ y) n  L' z$ ^/ O3 a
5.39.217.777 \! w4 g9 @( J% |' W7 \
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77- _+ g, c* I! n$ \
五花肉  250公克
5 e1 v) u& Z- E* x( i9 _2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個
- Y( A$ \' b1 Q$ p5 Z3 ?7 t5 O9 A5.39.217.77韓國泡菜  100公克 - \9 m1 @+ V! h" \
芹菜  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |! H! `; S6 a" B
麻油  2大匙
! A3 x: D( U& t* u/ Xtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000cc
+ ~, s& ~' Y" h! d7 l8 z5 D0 ptvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
' S* i( n# j# U) D' W, Y8 f5.39.217.77【調味料】
( p* f9 D4 K# ~6 I8 N: E辣椒醬  1大匙
% @* \# J& i. B$ \! e米酒  1大匙 5.39.217.77" ^" r1 R( J5 z" Q! C
味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" H8 I  f1 O% T: B" \
醬油  1大匙
9 M! E) d6 B$ F- s薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H! x9 k. G+ ?9 t; h
蒜泥  1茶匙
0 Y# s( k) F/ e4 E- V" m% _公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P1 L0 d% ^; K/ g, r
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇/ a& E, k+ u$ a+ {. Q- Z9 s

$ T  U* F% |- B+ E公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
: g) c2 G  B4 K公仔箱論壇
2 A& I5 |: R5 @7 a( ?& j3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。+ R$ }/ {3 I9 q1 x

" r* X4 ]8 x/ d9 c/ d! \4 T4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
5 a. P" P" m3 |' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O+ I: R8 _" J! ]7 Q' p5.39.217.775.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
9 h2 m+ w) F9 J; `! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  50公克 公仔箱論壇. O; V0 q" q# G0 U1 _+ c
韓國泡菜  20公克
' Z( R! F: K; g! [' e蔥  1根
  G- Q8 H( [: X: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  10公克
9 J7 K; p8 R8 @: ?* i- x' E- {5 h公仔箱論壇蛤蜊  3個 ) W, \5 S1 V- Q% I
烏龍麵  150公克
. \1 ]0 S+ T* q6 ~* T7 [$ itvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵
* z/ ^: I4 g+ z( L魚板  3片
7 P: P! u. O) K- [! ptvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  350㏄
, @; Q# W# s4 ?# g* f- `公仔箱論壇蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _/ l" R  z3 m, w' E) g
【調味料】
2 H0 x+ h( B. |; w3 b6 J鹽  1/4茶匙
8 P* k2 W9 h% _8 k4 b5 Z4 Z2 K公仔箱論壇醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r$ m  ~/ g# T' I% h
味醂  1茶匙
& T, X# k( L1 h& a3 ptvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2茶匙
# Q; }  C/ I7 r% z. `2 `, T* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 7 ^) I% |: f; ~
薑泥  1茶匙 ! P+ O2 h7 l& E4 @7 V) H8 X
米酒  1茶匙
: _: m8 \3 o$ B% y; l8 n7 v韓國細辣椒粉  1茶匙 5.39.217.77( N- R+ ?0 b' _5 A
醬油  1/2茶匙 1 e' d' G1 A- Y. _! D
細砂糖  1/4茶匙
6 S  k, e' t) W4 L( U7 S+ O5.39.217.77太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# z! K. K1 F0 U3 |
全蛋  1/2顆
5 _7 w3 p+ Z* @) F! n+ _【做　法】 公仔箱論壇% q( h' d' c8 d, y; W
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。公仔箱論壇* g4 z% d: X# z9 y, X
公仔箱論壇- @& Y( ~7 i- {9 L
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ g; g' ^) b# ]$ a# t: g

9 e+ V- z- W8 W- g5 ]3 c5 ^" f1 b7 e3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
& R' U  Z* ?" L$ ~' j( Z' q' qtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77! c- ~7 u8 c: {- @/ D7 _/ v
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 " r- t3 l5 u/ M; A  ^  H
紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇' E9 j. O+ R8 ]" }& D0 D2 w
白蘿蔔  50公克
* a) s% F+ d: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  3根
: \" _- P8 c( \, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  1塊
8 [4 I& ]7 f9 G1 P+ z5.39.217.77韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb  c4 X2 @  h0 ]+ j) y
鮮魚肉片  300公克
' F: U9 b" V. e6 ~4 G, O1 ]1 X# t魚板  3片
" o% u% N  O. e: `1 I丁香魚高湯  2000㏄ 公仔箱論壇% y& ]# }, |: N
【調味料】 公仔箱論壇. a! k$ V! \4 m. T
薑泥  1茶匙
5 y2 k! k% T9 f) H8 [% Q2 X4 F辣椒粉  1/4茶匙 + `$ l6 A, Q, X' W
麻油  1茶匙
% s) |- J, j' {* k0 btvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
% X6 X. q) p4 {1 }) j3 L- z4 [. u2 s【做　法】 公仔箱論壇: ]0 |* n) r5 q  W8 O$ }; @$ e* @
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
4 B. `5 h; o! T7 S8 K8 e" }
* R  A7 Q0 j5 o1 Z( C0 L5.39.217.772.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。5.39.217.77; c; B4 D/ |& g! c+ O* I, Z
5.39.217.77* _4 D, o" }! g% o( O* ]" [, B
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77) u* F4 `2 f3 x" q+ B, ]/ p/ t
腩排  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z* N3 O6 g. R: h+ g. U5 j
馬鈴薯  1顆
/ c7 E1 J. P# I( I6 Z0 g+ g( ~3 Otvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克
9 [0 Q) R, F: o6 Z. ^9 Z: y" J0 a5.39.217.77牛骨高湯  2000㏄
0 H* U  m8 L. m& _2 T' P# c. J5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k4 ~/ _& E# }1 O2 P* E& ]* C
辣椒醬  1大匙
- N; \1 k6 ^1 S辣椒粉  1/2茶匙 / T5 l% s1 W+ P
薑泥  1大匙 5.39.217.77. R0 A2 T) i: X
鹽  1茶匙
( u" t( c( Z* m: Q' I' ttvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! F, G$ m9 \; g0 C
洋蔥泥  2大匙
. \0 X9 x9 y: ]) ]5 {9 i5 ~【做　法】 公仔箱論壇* ]: `, o4 N4 s* `  g4 K
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。9 ?/ P8 u4 ?- m) }3 H
公仔箱論壇% p0 C8 A$ z& y
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
7 q6 ?' g  k, H$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - b: r2 z1 E/ F$ S) K% F; s0 O1 T
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇# F9 b/ Q0 T" @. z
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O" ^9 m% `7 E7 f. a
茼蒿  50公克
) S7 Q8 Q+ v' p1 Y  B5 Q, ?tvb now,tvbnow,bttvb大白菜  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }7 L+ V2 q5 c+ \- t% q
南瓜  50公克
$ j* C; B4 k% l7 p# B/ _板豆腐  1塊 4 D: K8 y* f! x1 x# `
韓國泡菜  50公克
! x4 G% F6 @$ k& q  W魚板  3片
4 z0 S$ d/ P+ P1 R. o" R+ m9 e6 O2 Y丁香魚高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ M0 o4 _$ @! t& b' C$ r
【調味料】
) f  \- y; B9 y4 L! ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 6 k8 e7 f% \+ g; {0 B
味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F3 {7 l3 i+ A5 z  O# o: K0 m
【做　法】
, S0 P3 {2 t* j% u+ s2 s8 N1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。2 u" J/ n7 o! f# v8 s0 j

2 O) U1 i* f6 j" `' vtvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。公仔箱論壇' O! E; V" T1 O

- Y9 {5 K5 X- }6 f* x+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 , {: u; S( u7 T2 ~: v
豬肉片  50公克
3 x) d: z% N$ W4 R* G& G: g5.39.217.77洋蔥  1/4顆
) s1 e; ~7 a  u! E" Z# y韭菜  10公克
. j; M* r+ b$ Y& S; A+ z  f0 ?韓國泡菜  150公克 0 K7 y7 |* v5 Z* h* t0 g
韓式年糕  200公克
& j+ @3 F1 `" I) y# T5.39.217.77牛骨高湯  2000㏄
- M$ W0 M& G' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^) Z, l6 Z+ q5 m
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 B! E+ [# t5 p# I4 f' A1 {6 B; q6 M
辣椒醬  1大匙
3 h' n" v/ E* D/ m醬油  1大匙
% a# U! {" s: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1茶匙
6 c- I, F7 x: U; t公仔箱論壇薑泥  1茶匙
6 D8 U% K1 f. ^6 e! r# v$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* a- q* k; n+ y% d5.39.217.771.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。2 ~1 b  a% F7 Y: t+ a3 v$ _
5.39.217.77/ [7 O' x) v; W8 b$ B3 M
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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: O1 j7 ?: l( g( |  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.77# G" t. ~! N- R8 ~" |! E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^" w2 r- A/ w0 A
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。7 H: i6 _& G" r  V4 v
5.39.217.77. f$ k* n$ ^: {+ [( _5 h0 H
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77  p6 z$ \( h0 Y
去骨雞腿肉  2隻
/ [* ~6 H) {7 n3 |: m7 r; xtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克 6 b+ i! U9 L* a. P7 f3 X5 k6 ~
金針菇  20公克
0 u, `3 W7 I$ V& Z. n公仔箱論壇黃豆芽  20公克
- {+ W$ P9 i. u( Q% C/ J8 G/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  30公克
8 J* f0 V1 w' G/ n- A6 j青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb4 U, L+ Y2 S1 }. Y9 ~3 Q
麻油  1大匙 ; S9 Y8 v' H: z* B
牛骨高湯  2000㏄
* h! D) A2 v" @& P- Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J) A6 ?$ i# @9 p% I6 G& j/ _
薑泥  1茶匙 . J3 G* \- e1 M  Y3 O3 v
蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇9 Y3 [  K$ A5 N+ u/ L
辣椒粉  1茶匙
, v% P. O% r8 Y9 q' l; G1 Z: q2 I5.39.217.77米酒  1大匙
( F) k1 ^2 H1 _5 w( t$ \5.39.217.77醬油  1大匙
& l& @; X2 Z; z- O" b$ k, \公仔箱論壇味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! C+ @% d8 p+ g) K9 G
辣椒醬  1大匙
- C. g- w; i3 c" a! E/ A9 S鹽  1/4茶匙
# X# r0 z; g% q# f0 \1 A" R! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S5 y8 t5 w1 a, h
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
1 }0 h5 y, T) S1 P! S% f( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / Z& x8 P+ s8 A6 v
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h! k6 s# u) B# ^

* F: c+ I( C- ~. ^, G& {tvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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6 q) L  [. i$ ]7 {8 i# L5.39.217.774.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。5.39.217.77* D0 |0 a8 k! d/ F6 G( U- Q- e: ?

1 v0 h% t! x- @) u1 Otvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。