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[美食介紹] 马来煎面包(Malaysian Burger)

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马来煎面包是马来西亚的传统早餐,它问世于1976年。最初的诞生,是因为英国人吃早餐时,喜欢用面包配鸡蛋洋葱,而马来西亚人喜欢配肉,马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需,特意将两者结合在一起做成餐点,结果广受欢迎。久而久之,这款鸡蛋牛肉煎面包,也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb3 r7 K! v2 o* e
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材料:洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料:辣椒酱、盐
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做法:

1、牛肉切条,火腿肉切丁,洋葱切丝备用。+ Y' }) W- e; U- `7 U

0 Z/ y9 g2 z3 Q' C( M0 s4 P2、取一干净的小碗,打入两个鸡蛋打散成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z3 A3 E* h) @. D' H- |/ C

1 K9 W- M6 B! o7 m  \, J0 q  ztvb now,tvbnow,bttvb3、烧热油锅,炒香洋葱后加入牛肉快炒,下些许盐调味。
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/ U' p7 I. A% ^$ Z- X4 [7 {. m4 d) Y4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后,放入蛋液中搅拌均匀,火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半,一半抹上洋葱牛肉,另一半抹上火腿洋葱
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- Q( Y# r; D8 J4 n7 D5.39.217.776、烧热3汤匙橄榄油,将两片面包分别倒扣进锅中,将其煎香。
9 S# F; \, @' U2 r$ T3 ]5 V, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z6 T) U& H1 O! J7 w5 P" Y4 z3 t! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、将两片面包平铺在砧板上,一半铺上芝士片,另一半抹上些许辣椒酱。
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: e3 N0 f" x7 K% h% @% g- y6 h8、将两片面包夹起,利用余热使芝士融化,切成状即可食用
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9、完成, H+ s. b# I9 ]' s
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% p1 m. |- v. G5 i7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉不必买太多,如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
2 ?: l: C. h) }% c2、鸡蛋液中加些许醋,会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
& o( z5 f: t% s+ E公仔箱論壇3、煎面包时,用橄榄油替代花生油,更加健康,适合早餐食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q8 E( S" R% C% B
4、用铲按压面包,使鸡蛋液充分受热凝固。
. E6 X1 f" \5 Q) |* t) O, E5、煎面包时,不必担心肉酱会从面包上掉出来,因为肉馅会陷入面包中
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6、这款早餐面包虽然可口,但所含的热量甚高,怕胖的人不可多吃哟。
Good! Thanks
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
謝謝大大分享
看来好好吃!
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thanks
haha..delicious~
RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起!
7 k4 e8 m* ?8 J* k. X9 etvb now,tvbnow,bttvb读者有兴趣,可以到超级市场买面包,和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉,再买些配料,自己动手煮。很简单!
. g: ^; r9 \. }7 C! N4 A. I% r5.39.217.77不会!没关系,到街边买一次,看小贩煮一次肯定会。% a: R) N$ u! _' \$ o" u
如果,不知道RAMLY BURGER ,或不会煮。那可能不是马来西亚人!5.39.217.770 ]' I2 m* }5 ^$ o0 o; D9 ^6 B
以上煮法,和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入!
: H1 d+ n# o/ I$ b如有冒犯!请多多包涵!
好正呀!!
5 R* R0 z2 e, i) x0 u9 q# Y% S睇完都覺得肚餓!!
謝謝分享~
看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
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  • dereklam

謝謝大大分享
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