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# q& Q% A9 W; b, {# V2 ~$ etvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐,它问世于1976年。最初的诞生,是因为英国人吃早餐时,喜欢用面包配鸡蛋洋葱,而马来西亚人喜欢配肉,马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需,特意将两者结合在一起做成餐点,结果广受欢迎。久而久之,这款鸡蛋牛肉煎面包,也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)
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材料:洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包tvb now,tvbnow,bttvb6 k1 R2 f2 P! A8 t. ]
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调料:辣椒酱、盐tvb now,tvbnow,bttvb( x$ R7 v* M% T& J
做法: 1、牛肉切条,火腿肉切丁,洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗,打入两个鸡蛋打散成蛋液。* w/ O) _" [$ n: E' }1 R+ O
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3、烧热油锅,炒香洋葱后加入牛肉快炒,下些许盐调味。
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5 \3 J" S' J1 w/ y4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后,放入蛋液中搅拌均匀,火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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! S& G# |/ V, O& g/ \) z! W/ Y5、将面包切成两半,一半抹上洋葱牛肉,另一半抹上火腿洋葱公仔箱論壇) g- p; h, ~) A9 Z3 ? [9 d

$ @, ~+ |. k1 k$ k6、烧热3汤匙橄榄油,将两片面包分别倒扣进锅中,将其煎香。tvb now,tvbnow,bttvb- r2 Y+ F0 b# m. k$ L

1 ?. |3 J' l+ i( a$ m3 `2 V& Q公仔箱論壇7、将两片面包平铺在砧板上,一半铺上芝士片,另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起,利用余热使芝士融化,切成状即可食用* A- B! |; X1 c

5 b" d# H0 x+ P- W% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、完成公仔箱論壇; F! ^ f+ `/ |( c( A

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1、牛肉不必买太多,如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
; K4 p! }( P4 x& W- m% f/ i5 Y公仔箱論壇2、鸡蛋液中加些许醋,会令鸡蛋的口感更加滑嫩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |' h: D) }& [" q1 b
3、煎面包时,用橄榄油替代花生油,更加健康,适合早餐食用。2 t/ ^) P5 \5 H$ N- ]
4、用铲按压面包,使鸡蛋液充分受热凝固。
6 h. v0 e T8 P2 }$ ]1 W$ \公仔箱論壇5、煎面包时,不必担心肉酱会从面包上掉出来,因为肉馅会陷入面包中
4 I3 M+ D% A; M( _ B2 `5 Y6、这款早餐面包虽然可口,但所含的热量甚高,怕胖的人不可多吃哟。 |