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) u: m V- O2 S8 d- M% N8 ?5.39.217.77马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。tvb now,tvbnow,bttvb( L" }0 X+ r- @; `; K
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烹制材料(三人份)5 ]( ^& ~1 }' g2 h* y0 W
" F/ \2 D% G' C" F, n5 ?公仔箱論壇材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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4 T: W j4 I3 \+ G! Z8 {0 i5.39.217.77调料：辣椒酱、盐
0 g( x1 t6 K3 V. q- \" }" E6 T" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。公仔箱論壇; @: w* X) ^3 }& J i R \
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
$ q5 F$ t h' s7 S1 D公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q8 u9 s/ ~% c) q- S9 X7 b. h
5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p* l$ p* d% x4 e- i9 l4 h& N
5 h* G" W3 C- |* b! e5.39.217.776、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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( ]8 M3 [/ r: A1 k5 P9 v公仔箱論壇8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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p/s：
0 [' z& X9 o7 m! `8 g- O& s公仔箱論壇1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。3 v! ]4 a' y9 R8 `
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |. M; g' j2 t% X, }
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
! H7 I3 C- l5 `7 M% w& @5.39.217.774、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。5.39.217.77: g. O8 c0 S# Z! t/ t1 K+ N4 M. @
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n! `! G# N* d7 h1 e0 y
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
