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/ k( ~! A/ l( H8 V/ D马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。公仔箱論壇! a$ @& |$ [2 e* ?
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" k4 X! {( [, S烹制材料(三人份)公仔箱論壇* n( g+ |9 {, \/ m0 M/ d
4 F6 h# M# X5 B0 C' v: c O公仔箱論壇材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐
. P& X0 G; }$ \tvb now,tvbnow,bttvb做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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+ I/ j: N8 N0 o8 n/ H& V/ ^# ^4 a3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
0 O5 \1 V' G& n5 v- _+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p" Y4 d; X: s3 `2 |1 n公仔箱論壇4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中tvb now,tvbnow,bttvb6 {0 x: x! r! f4 r0 S. Y
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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4 P; x2 E1 H$ n' K: b2 M1 M6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。tvb now,tvbnow,bttvb5 c8 L/ }$ t' y: p: Y% n
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。: R2 P' X/ Y* d; N, g8 A/ g0 B; `& {
' J5 ]% Q6 u1 `7 I& K l公仔箱論壇8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用tvb now,tvbnow,bttvb$ R0 E( `+ {( _4 r- R; ?( J& }$ |
) n" m* y4 R/ ` W: u5 K9、完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @2 o" E5 w1 K0 o3 R2 G8 R
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p/s：
+ x) T2 n: E6 ?$ w1 r- B B1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
: O6 S2 Q$ R5 T7 k' S1 b7 Ttvb now,tvbnow,bttvb2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。/ t' m+ R. Z) a/ C; p0 T7 I9 ~
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
7 U; Y) S! g4 G, a& _5.39.217.774、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
& g& `7 a+ i3 t8 _. {# B# F: ~4 Ltvb now,tvbnow,bttvb5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
5 x9 q0 k0 F4 G+ R! x, qtvb now,tvbnow,bttvb6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
