BeiDouChef

( |+ q7 K, F  b熱狗蕃茄醬瑞士捲5.39.217.77$ z5 t+ s* @; j
【材　料】2 w& m1 e2 O3 o0 P0 Z, w; n
蛋白         7 [  f" e; n( H, v2 E1 e& m
210g5.39.217.77: p' J! }4 A* M0 |+ X+ ?
塔塔粉         9 m8 ?4 r& ?* y9 D! a! ~- Y! {
2g
8 B3 C1 A) N. F0 z3 \2 [. _+ C鹽         . ], x* a( c( y. L: h+ [
2gtvb now,tvbnow,bttvb6 `2 r9 \3 R2 l. |! A$ g! E
細砂糖        
+ q8 t. F7 r: ~( \80g6 T# `+ P( T* y  t
低筋麵粉         公仔箱論壇* V8 W! R+ c% S! O9 s( t
100g
* t( R4 v0 j* i: d熱狗         tvb now,tvbnow,bttvb3 o7 T7 J& o$ T- B
2根
" I! ~1 o; n5 |1 ~; ^& Z公仔箱論壇生菜絲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b7 D8 A& {, R
2片
  b, g5 M' N0 @: T+ b# O. R5.39.217.77蕃茄醬        
9 i: h* H1 m' Y0 Q4 w( ?& htvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇' `9 }$ ?8 O- V5 N( l* ~
        # k, m  t' `1 o' m
【做　法】. Y0 C/ Y% E/ V$ |/ ]
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U7 W2 b7 U% l4 ?3 R
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^7 b& b2 X. k# e* m) N$ ?: R8 A" ~
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解tvb now,tvbnow,bttvb8 B4 B; O8 T$ O0 P, G) h2 c
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l/ W( `2 u( N( y6 J/ k2 Y
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
) b3 ^0 n% `; z; a- \- N( R2 f6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
" V, G* @$ F1 c3 z: {tvb now,tvbnow,bttvb7         將熱狗烤至熟備用。公仔箱論壇; S- Q$ A& K! E5 ?$ o
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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洋蔥鮪魚瑞士捲
: g8 K8 L0 s7 B" Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77- L: ?0 ]  }4 f" G" d7 Y0 N
蛋白        
: Z2 L2 I( l2 E1 k# t* [9 j210g
. D' x& c- m2 W塔塔粉         : t9 Q( X5 M# T
2g
0 ~' w5 z& ^' A; K- Y' H鹽         5.39.217.777 N: o5 b9 v5 M3 q  S. n
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! `5 Z! W9 R  n& n# S$ F2 S; a+ z1 R公仔箱論壇細砂糖        
' t7 E5 t' N0 M% p+ h. I0 g公仔箱論壇80gtvb now,tvbnow,bttvb, z4 s3 k1 F8 a& I8 |6 a8 O
低筋麵粉         5.39.217.77- O6 V0 M: ?2 S3 P$ X; }
100g
* j  E8 P1 ?" x, w公仔箱論壇鮪魚罐頭         tvb now,tvbnow,bttvb5 k5 b2 |0 v( x, u! o* Z0 v+ m
150g+ r: o, D6 R1 q/ a# V
洋蔥        
/ b4 B9 j8 @) Z( r  itvb now,tvbnow,bttvb150gtvb now,tvbnow,bttvb9 c$ K. x8 Q' p4 M9 O6 Z2 C
黑胡椒粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ ]; U8 e" T7 H0 z! Y
1/2小匙公仔箱論壇8 d  n+ h/ x% A7 i) r. F
黃芥末         公仔箱論壇6 v- [) L; ^+ A- W& I  f
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }, b) u% k; D7 T( N, m) `2 Q
沙拉醬        
' z# b, \4 H- x% P, n% Y# D7 t公仔箱論壇150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?& w* l8 Q& E- Z' l( m
       
, q& e8 ?# y7 H( x7 l2 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, B. G4 j& A) Y8 Y. x# V
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
# c9 a7 L0 Y0 ?公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
# C! z4 d5 k& A. `2 M! k3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
8 S' v2 e* c' @+ M  s$ ~% s! M) M公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
) l8 e  `, s! f0 R- w公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。* T) W: L: v) S  F: D2 q' Z
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.778 j( J5 ]6 G* K7 J, v; t* H
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
* H' J. Z8 \0 g% s% I8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
$ R5 \7 x7 P; q: S: j8 i公仔箱論壇9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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; ~7 C3 M; y& L% w. f9 l7 [  `4 ?/ H
海苔四季豆瑞士捲公仔箱論壇0 j  U$ W9 u! H7 d6 Y2 o0 R
【材　料】
6 o: h2 S, \/ R: h9 e- Y蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a. ^! v$ c$ P5 I
210g
1 L3 R5 Y8 Y5 D- a$ |7 ^tvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
- ^; G; H$ D! G! }5 f& x- H, K2g
! s" O! u6 I4 p/ q鹽        
: l4 d2 t0 U$ W4 o公仔箱論壇2g公仔箱論壇5 v! [6 ~! @- m) y' _
細砂糖        
9 G7 U6 W/ n% w2 @/ {80g5 @' a& A  g! z. t4 j/ R2 T8 c
低筋麵粉        
) L% b" E# L; `# Q: ~8 l6 O100g
- |/ S# M4 x3 |7 B% F5.39.217.77四季豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n8 Z# `# P+ |8 l- C/ T' j
10根5.39.217.774 M" t: [/ ~: B
海苔片         公仔箱論壇7 i' E* M$ T  M3 {
4片公仔箱論壇: F/ N: ~- B5 M! u1 g
花生粉         5.39.217.77# |# b/ N' q8 w8 B: M
適量
! {9 C5 f* s2 b( m! g0 k4 }tvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         3 f" f0 _. b4 t# V6 H; {
適量
' }/ ?6 `: w9 u( E. K        / n" K6 P0 V" `$ p8 N, j
【做　法】
4 _% O9 Z9 X  d( Vtvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
0 D, e. |, d: X2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb3 j3 I3 B  t: y! _( H
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
- L0 d; j9 ^7 ~4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
# }+ E6 B8 _0 H. D4 }7 K! V+ T5.39.217.775         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇" [% m$ |* q" N" F
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
, R! n% N. Z# ^1 atvb now,tvbnow,bttvb7         四季豆汆燙熟備用。
$ g6 D  B" i4 n* n, A% o0 j4 u. j/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
2 Q" `4 l8 W3 C* L6 w公仔箱論壇9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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8 F; z1 y; i' ttvb now,tvbnow,bttvb玉米火腿瑞士捲+ L% z1 P1 z, D/ x8 x
【材　料】
( H' S$ o6 u0 l, r7 l2 d蛋白        
4 O7 Q3 Y) C. z3 P1 a公仔箱論壇210g
8 F5 b2 c  b, ~, a' r4 B, \/ ?0 k公仔箱論壇塔塔粉        
2 p$ o1 V9 ?: r. {/ W/ T6 x; k/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
( j% r9 O5 W4 z. \3 h4 _公仔箱論壇鹽         公仔箱論壇8 ?5 N+ F- z1 c3 x% D
2g
1 m" v8 U( s/ k! M' S" f細砂糖        
* a/ {- n# @5 y' B公仔箱論壇80g
1 L9 Z# [  @8 ^! ]4 N$ R' ^  Z" Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.77; I+ ~  H& J# y
100g
  r  ~/ I, k5 D4 d1 J. D罐頭玉米粒         9 Y. L2 w, q: N) ^8 l
150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p& H1 d0 C0 b0 C
火腿片        
" R; n( x/ Z; C; p+ a# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40g
* b7 w1 ^6 @5 ?& @# n沙拉醬         3 ~- a8 m' A) Z& c2 u6 G
50g公仔箱論壇; T% j& ^5 G0 o. ?6 ~
       
% U/ d- }5 ~( Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; t; p- o) B! [* {' I公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
. |! N* Y3 D% i公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
: W0 Q& B& v( j" g2 \7 Vtvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。5.39.217.774 O; r! H. V' r- l' h
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。6 z; E7 X; b3 h8 e* m  U! u
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
( M+ R3 b+ |4 k6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; d( L) e0 g, v0 b
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。5.39.217.77! J3 Q. E) N. F* A$ H
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
# h  l* s8 [* j0 G( q. I! \# J8 D9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

$ G& I/ J! L% G& U; _, V' o* o4 {肉鬆海苔瑞士捲
6 }' G' k0 `; i# p' B& \公仔箱論壇【材　料】
$ h2 d- C$ v0 K' W) e3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         5.39.217.77. Z8 P: W3 u0 p9 g
210g
( T7 ~; ]  H6 P+ Z, W! o/ ^塔塔粉         5.39.217.77& n8 u" t4 a# P& t2 q
2g
$ p& y) L% n$ C" P/ C" E% s鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y% q+ L7 Z# c1 w$ j5 [2 {9 F
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A5 P, s$ f7 [9 a: w, P& z
細砂糖        
! Y. o+ {0 g, o$ {) U公仔箱論壇80g
, W( }6 H2 q; R, E1 @4 Y低筋麵粉        
8 t: T! y! v+ J" B+ N1 |100gtvb now,tvbnow,bttvb( s9 [' c6 H+ [# d. ]  d; V
海苔肉鬆         5.39.217.777 p) _5 W. Q: z' w: Y% ~1 ~; |* L  S
30g
5 O  W$ {' g* ^9 ~/ C- S: V6 Z; W+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花        
; M% Q" y' x( X公仔箱論壇30g
+ P6 D; M% W$ e沙拉醬         公仔箱論壇) D  E$ ^6 d% U- F' j4 q
適量公仔箱論壇. G4 U7 k! z' f0 D- f
       
- y; |6 s* y" t: d/ u) q5.39.217.77【做　法】
6 ^' v4 q' M- O9 p" r& j1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
6 H5 A9 l* o! e& c1 {& n1 Otvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。2 ?7 [3 O7 g* ~! y" P8 q2 Q
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。$ `2 Z$ c: P  f3 H/ K- @2 s
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb/ q' z9 h: X- x5 W  {7 m9 C
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
; k* T: R; v' p% V: C  k) J; s5 P6 `tvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ q. V! I, m" {6 r' K+ b
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。5.39.217.77" d8 H& b0 X. J  q
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# G3 ]* |4 j5 [* p" r+ {1 w
果醬瑞士捲
  _1 I' s2 |# _  E【材　料】公仔箱論壇9 e$ a4 C( a3 G2 ^: `; r; l
蛋白        
9 Y1 a4 [% T$ K0 t) F" m公仔箱論壇170gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J7 Y" a8 B1 E* {& ]
塔塔粉        
/ }1 Y4 w2 u5 h, h+ C2 S5.39.217.770.5g
4 Y4 {" T' U6 n# a7 o5.39.217.77細砂糖1         5.39.217.776 a  q8 N: i  e0 e" z
85g
+ i4 N( [  _6 p7 H6 ]公仔箱論壇蛋黃         $ o, ]3 V- n1 D$ O+ D
85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \* w  P+ _! H2 S$ q& l' P9 T
細砂糖2         & K7 q2 ]% s$ {
20g3 v, a& S/ P+ m; a# Z
鹽         # I) v; v- \1 U+ Y& n% f( \. j
1g5.39.217.77  Y  \! I' w  x  S" X; @
沙拉油         5.39.217.77. Z& v$ ?" w+ N$ O# R  t% z# ?1 v
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5 C% n" e! O. V/ \0 H. [( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
* ~0 e. C3 t5 K  _$ |4 a40g
+ o- F$ Z8 y0 f% x. U低筋麵粉        
6 u& I  t' P: _+ H7 f% N85g; {0 R! l3 F4 K4 W
發粉        
: F& B7 Q$ v+ r5 u$ q2 f公仔箱論壇2g
8 ^; {- t# d& _  q公仔箱論壇草莓果醬         公仔箱論壇# d4 g6 R; ?) y7 g& o
適量
/ g8 I) W8 p2 P7 n( R* {tvb now,tvbnow,bttvb椰子粉         公仔箱論壇1 V; g) h  b% E, @& |5 P! E
適量
1 r8 [9 i" J; J% Q0 V8 J" e- x        5.39.217.77: ?  f* b2 X/ h" _0 ]' B/ O. U
【做　法】
. l8 }- `; E7 M4 Q1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
2 o$ F( w% R. X* f/ X8 B5 E公仔箱論壇2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。5.39.217.77  d' u% ]# {& M' E8 A& i+ j. m
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
, Y1 `7 ^9 [1 q& U# J0 O* p1 g" q5.39.217.774         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
$ t3 C. g! ^. k$ i) Q; htvb now,tvbnow,bttvb5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
& `  F7 I/ S. T( U6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

8 Z; d$ A% [& L- s公仔箱論壇胚芽蛋糕捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _2 B; w" h% f6 Y& i* @
【材　料】9 X; Z! F1 D, W8 r; h. M3 d
A.胚芽粉        
- e, B7 ?" R  R5 w  F5.39.217.7715公克3 B' m9 L; R" R8 p0 T% Z6 R
　蛋黃         , @: I0 S$ T  N& i0 s& ~
4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z: ?! o: ?4 _4 N0 H
　細砂糖         6 U9 H3 K8 f* s- b* J0 ~& F
80公克
) q% B) Y! W0 X7 p　鹽        
7 ]5 E9 E) P0 W" [8 _! x+ o" e: c5.39.217.772公克! v3 J6 R/ ~1 N4 X7 r
　沙拉油         5.39.217.771 w7 J, H3 r3 n
80公克
' {9 b' p/ x5 o: I6 P: |2 X5.39.217.77　奶水        
2 K# C1 X/ x: x$ I3 Ttvb now,tvbnow,bttvb100公克6 S+ y4 o/ U- f9 u# m- X. [
B.低筋麵粉         $ p  R5 j% E+ }
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T# j; v  I# }& @
　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y$ V7 x  q3 E( B) m& E
5公克
1 T) n& p* m. e8 ^# W5 k2 h/ |1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蛋白         公仔箱論壇. }) P* F9 z. [6 ^( J7 H
4個
% j  z( |, ?( \$ D' [# \! Z% d5 ^公仔箱論壇　塔塔粉         , i( P& E5 T+ P0 ?* Z
1公克公仔箱論壇' I$ a* {' T% S
　細砂糖         ! X6 V9 F' D: h$ A7 ^/ ^
100公克tvb now,tvbnow,bttvb- M" B# u/ o( M: z3 b' o
【調味料】
% {4 ~7 R- L$ v; v, dtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：公仔箱論壇2 ?, n/ s( _  b. d& C; U5 R
葡萄乾        公仔箱論壇" Y- ~3 Z; U; {% f
適量公仔箱論壇4 ]2 [. Q  D' J$ a" x6 x
鮮奶油        
! e8 h4 Y$ x3 E7 I/ o公仔箱論壇適量
  p' p; V, t- e/ P4 I" K8 d        ( J3 U# @, |& ^6 w0 s' B
【做　法】
; @  r6 O1 s. M% I1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
' B/ l1 o5 }3 v6 ~3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。" x3 V3 ]1 [+ e) U/ x; D3 C
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。+ F4 a. W0 a& Q1 k: e
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。3 F4 p7 [/ L  W& u- R& P' Q  ~$ k
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

. j" F4 {# e3 I/ z0 x. |優格檸檬蛋糕
! j6 n+ y5 G6 I【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; y/ u' g( ~+ f! D
原味優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W) f# ^% ^, {' P+ B4 z; y
1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y* ?( t- ?2 W7 ^4 h
藍莓果醬        
2 M& G) o! u3 ]  u" k# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐公仔箱論壇$ |; `4 Z/ M6 E9 j( L5 \- y
罐頭鳳梨         - I5 {. w. I4 S% h! \5 _( T; F3 Z
3片% x4 R# |8 v0 L$ s, w9 y
蜜黑棗         tvb now,tvbnow,bttvb* g; ]0 ]1 D( m5 E
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O0 c! U5 y9 ^7 s. _# Y& s
檸檬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D# k7 u* w% y# r' \( K% _
1個tvb now,tvbnow,bttvb0 I" e% n2 T& \8 R  D* ]. s4 g
紅櫻桃         ! ?' G% t' W+ @; x5 k0 h
4顆
$ J" z) |; r2 |8 W  |tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
3 D+ m; s+ e+ U% A2 Y2 a0 ]tvb now,tvbnow,bttvb適量
* v2 \: p9 P2 J: Q7 C+ f/ j$ w& v  Q% s【調味料】
. K* B3 E$ C7 E4 v5.39.217.77Ａ.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb( A! W& H2 N$ }; a
1又1/2個
7 _& L$ X; S' w$ \& K& otvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         公仔箱論壇7 c0 ?9 G7 c6 F2 b: A1 b/ l3 X
1個
  Z! C, }6 z0 ^$ C$ S7 G& V$ {公仔箱論壇　細砂糖         . A1 j3 V- |' w. l4 W5 B/ v7 ^. e
46.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T* Q- I" Q5 X2 \
Ｂ.低筋麵粉        
( w) d! v2 x( \  Y2 n( A31.5g9 B8 h- O$ f9 z! \6 K: r1 }/ a
　玉米粉        
% n' K7 C. t- `  l5 utvb now,tvbnow,bttvb6g
% \+ T5 t* u0 _# D" `5 U% f公仔箱論壇Ｃ.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% ?, P% E) \3 f1 v3 {# r* u$ j7 A; M
25.5gtvb now,tvbnow,bttvb( E' d( p7 ^6 e9 E' J- n
　牛奶        
( Q: ]4 c& B) B; c1 n2 H( z: S6 \5.39.217.7713g
3 |% h7 Z3 ~0 W' b; z% `+ k. Z　原味優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X  [2 Z0 n: [7 R/ d
7g
1 _, f' v. m' v" ~1 i0 rＤ.檸檬汁        
, q! i/ z' b& |* Q; l' P少許5.39.217.77* O4 q( P- ]+ `$ @8 M' e3 y5 Z7 ~7 |
　檸檬皮絲        
2 V; ~  |3 ~( G9 h# t  H適量
0 E( r. t2 l# |( |5 ttvb now,tvbnow,bttvb        & S' X8 U  }" e0 {! w" `, {+ B* Q% O
【做　法】
( \% P# }, b5 R# b4 B1 i公仔箱論壇1         爐作法：/ o6 m& I! O$ _7 J
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @! M6 t. g- K
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
0 r# h5 ?6 k1 e7 Q2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
$ q# d* e/ v; P, i3 R; F1 M6 F# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
! i6 w! O1 R+ E# qtvb now,tvbnow,bttvb5         爐作法：
; A4 k6 H6 R$ b8 U( A# {' G; n5.39.217.771.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb  G8 P/ l, ^; d
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
8 y7 i0 b3 `; m9 Q2 G2 j" ^6 j9 |7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A: m: J( `6 [+ x/ X. x8 E
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

5 m3 c! E8 j4 ^* i
鼠尾草乳酪卷; j+ O0 w8 Q, a4 Z
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ K0 ~( l% u& t0 N
奶油起司         4 C0 d! a9 C( S9 a4 b2 l
適量: T) P# ~; [4 a* \* n, S& G9 h5 [
鼠尾草         tvb now,tvbnow,bttvb# \' r$ u% w5 _* Z2 `3 X2 w
適量
) d: h( U1 A! K1 ?( h; y        6 e- E+ a* s# g$ |. O( |) {/ s
【做　法】
3 k: P7 o" X+ N' Btvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F; H4 S* a7 R6 p( ?
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
4 U3 X$ I! c, k7 x& w0 xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
+ ~! `( s: q0 O5 O/ D! D5 z+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

8 J. ?$ y: S- R" U果香慕斯蛋糕' s! x& h% h1 [% B
【材　料】
6 H8 k: t  c" L& \3 x3 i) \0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花果茶茶汁        
' L3 W; `$ w6 U3 H7 A250公克5.39.217.77) M7 Q  d4 C3 p1 R& Y0 M: T
2.蛋黃        
* \- R7 q0 O+ g4 _" I" }6 O8 r. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
, Y6 Y7 n, E( I4 O* K& c. ?8 ^) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         & I) \# s4 I& E
150公克
  K! }" h3 T; Q* D+ q, q公仔箱論壇3.吉利丁片         公仔箱論壇9 A: c% U" y7 A4 }
5又1/2片
1 Q$ r; U8 d2 a: u, B( ?; b! otvb now,tvbnow,bttvb4.動物性鮮奶油         5.39.217.77' n1 f( L$ g& R) [6 y) p
250公克
* T0 t) o8 @' I0 B5 F( p  J$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.香橙酒         ( S# Y6 {# J* _0 q. X0 y' f4 r5 ^
1大匙1 K2 B! p+ `% q+ N$ t! r
6.海綿蛋糕體         & C) L# }6 ?( X/ O
2片
6 f; h& A7 Z6 }  A3 \- W公仔箱論壇【調味料】
& S( T5 a7 W5 A1 j" E: z3 m2 D* k5.39.217.77裝飾：
1 s( m7 {8 R3 |2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        5.39.217.778 W' A2 f) s: B& Y7 E( o+ E
4片tvb now,tvbnow,bttvb% [- n- r- s& c2 x  O) t8 ]
花果茶茶汁         * Y& O3 b7 J, t, G7 |4 m& K
250公克
9 q6 s" l5 t1 s8 `& |' f: [) _1 ntvb now,tvbnow,bttvb       
1 j& X9 }+ T' A5 g. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇& q$ M9 Q; \9 n
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。5.39.217.775 n5 ]+ l- c% C9 j: r9 a
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。5.39.217.77, o4 x  }: c( H$ X+ V- l6 u- o
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f( x: h, d$ h* `- o
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
3 \& b- O2 ]$ V6 Z6 l  S5 J5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。5.39.217.77: D0 i$ a, J" U+ s; [1 V
【備　註】
+ o( y' Q8 M. Q7 L, f- w公仔箱論壇份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

公仔箱論壇( f( H  L9 z5 t5 Q
香橙果茶蛋糕
$ I, ?( [. J+ A& G/ ?6 y【材　料】: f3 r# d. T4 h1 s' i$ N) o6 G
1.蛋白        
0 D7 }' Z! ]( c* _' w公仔箱論壇230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }, v! `* f$ E0 J$ w/ b
　塔塔粉        
, f; E8 V0 b, N. H& \4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
: z" l1 {0 r% M5 D" dtvb now,tvbnow,bttvb2.細砂糖         3 \; C% N: w) s7 O! d6 M/ K3 y
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y1 `( a: {, w/ N5 O
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w5 E) o1 n0 T
2公克
" c, i" ?  ~2 \/ ?, ^  s3 O公仔箱論壇3.低筋麵粉        
3 j( e* N8 h& `: v: B1 i1 ]5.39.217.77100公克公仔箱論壇% Z7 N; f5 I- g* s
4.花果茶粒        
! r; O6 ~7 X! a; J* I公仔箱論壇60公克
3 ]) e2 B4 {+ a5.39.217.775.花果茶酒汁         ! G% L+ h# y7 P/ \, m" [
15公克! P; R7 o' e7 v" J
       
& Z0 X4 A. ~$ p: c% v【做　法】! A' t& J( O) _' |! _! N
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
2 G2 J) y' f2 u1 ]- \
) _3 b- u. t3 I1 F" U' {5.39.217.772         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。5.39.217.774 S2 A7 X$ {4 T4 h
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
- P! f$ {( J# \" ]/ u5.39.217.774         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
  B3 s0 w8 u' B0 a* b& k) [; ]公仔箱論壇【備　註】
% ~- i) o& D5 E  t, m+ S. L# X4 mtvb now,tvbnow,bttvb份量1個。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 D9 L& }' e% g' o% I
抹茶起司蛋糕! m; U5 F- t% N- `: [
【材　料】& ]% F5 C: g3 F8 U% ]* I& x
1.奶油乳酪        
) ?6 m$ k2 Q- g5 ]& o150公克
/ u& {" J$ g6 |: V4 j: k公仔箱論壇　熔化奶油         9 ~5 Z: Q" B2 P5 u, m, Z
100公克5.39.217.779 p  v/ q7 U7 n" Q6 F/ Y
　鮮奶        
0 }1 w) R/ J3 I! u150公克
# G# i0 ?+ x( C. M7 t  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.抹茶粉        
! p, Q, |# L4 ?公仔箱論壇6公克5.39.217.776 E" h; Y% v5 l# Y! y% i
　玉米粉        
% \! A& [4 H$ r- |/ V9 r5.39.217.7720公克
) `8 G% u# L6 y0 y　低筋麵粉        
- E8 v+ ]% _8 R; j. T5.39.217.7715公克tvb now,tvbnow,bttvb5 y  U6 Z  u, t6 A/ L9 x8 l
3.蛋黃         5.39.217.77: v  G8 s0 y. P1 O
40公克5.39.217.77* V1 D  O5 b, p& H3 P
4.細砂糖         / s3 i1 A4 @$ a( o9 S$ d/ H2 L6 M
35公克
) ^& b, V$ a; N" s公仔箱論壇5.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A2 p( _( h5 m  S  n
120公克
% ]/ U! h6 {3 n　細砂糖        
6 a* y9 v& R: p: D5 ^5.39.217.7770公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S8 V3 j$ X  H& K: h3 u# g7 U1 A
       
4 T* l8 V5 X7 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 c* b% n: B  c5 H5.39.217.771         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。公仔箱論壇/ ^8 E( w. _, g' j  r: F$ k" A/ J
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。5.39.217.77' h8 O3 j4 f. Q) t
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。5.39.217.774 j6 b3 j5 b% g* h- x- {
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。" o' W: Y! u! Z1 L) R
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N4 E. |  i  y( b
份量8吋模1個。tvb now,tvbnow,bttvb( L/ d0 X  U* Y& p: t9 E' Q
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

3 b0 F( e9 O5 K1 l1 ]3 X/ ^8 C紅茶海綿蛋糕& X5 T; X. c" L' C. l3 f
【材　料】5.39.217.770 X6 R- }  |+ h9 ~% c" H
蛋        
. s+ i2 n* i2 z! |( W4個5.39.217.77( |+ t% _8 D. e2 P, ]- L
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g7 A" M- _- I. n# |4 G
180公克
* b2 \* Z9 @! m% A- x, c低筋麵粉        
2 H1 I4 T' C+ h) k0 t6 o/ P120公克. h1 h+ I7 C' f
奶粉        
) [; X" K0 W1 D) A4 }5.39.217.773公克
1 i5 A) L9 @4 K! f, r+ Z: j  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         公仔箱論壇7 q. f$ o4 J; |  L. d
30公克
  j9 ~# Y9 c4 F2 A# e4 w6 v公仔箱論壇紅茶汁        
( C5 g, ?6 I& f: ^% D5.39.217.7730公克9 d5 s6 v+ E9 P& [! \
紅茶茶渣         5.39.217.776 z- Z' ], B& H' J+ K
1包
) v8 w* o! _; ~, u0 i4 A/ |5.39.217.77        公仔箱論壇% R7 P' W! Y' k' H
【做　法】
8 z/ m" R/ E" ^$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
5 A' _- S1 K0 @6 N8 y  B) r5.39.217.772         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
( \5 ?, N- @& k0 d+ f1 E6 ]' K5 s' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
2 i% M8 a& @' _0 `7 p+ Q4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
( V% b2 w' D; F6 g6 o5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。. {* H; C+ w' c( o) w& @1 }4 c' M
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N* d4 k0 ?3 d- E
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

* R: E; s* M% d( X+ j# r% z
薰衣草提拉米蘇
  \- T  }" O' m公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: N* c* ], j/ A5 `- b7 r2 I) ^& K
動物性鮮奶油         5.39.217.77* k5 I' C( ~7 o
500公克
9 n6 X( k  W* {# E  ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
2 e, ^  s% I' n) H$ |% J) v7 {9 `公仔箱論壇100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V8 L$ Q( t: d5 h6 ]- u
新鮮薰衣草         $ l# b: s* R0 ^# N! p8 P
3枝
2 Y  d1 y8 _% d- I) w提拉米蘇慕斯粉         5.39.217.779 v. Q  A% y7 ?- `
125公克
8 [4 Y! d( x4 @2 d, m+ ztvb now,tvbnow,bttvb手指餅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D5 @# x( L3 w, ~! e7 m$ O6 `8 M
適量
6 H3 b8 C9 R( F7 H! I) _tvb now,tvbnow,bttvb薰衣草茶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w# b" P8 d4 G+ j) W& |5 k
少許tvb now,tvbnow,bttvb) \2 ?- J/ ]6 z* m; o' n: d* {
        tvb now,tvbnow,bttvb7 Z3 w# |! v+ l% L( N
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g% E7 {0 b! o3 A8 ~8 l+ j1 y% E9 i
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。5.39.217.77+ v- l) t9 l9 X
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。5.39.217.770 g1 j1 g0 e+ o, Z4 K, H; E: @5 v
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
. \# i* x8 g+ ~$ ?+ n+ P5.39.217.77【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) d. e1 G/ @; \- c: n/ N) c
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n- A! K1 |* B5 t: h; @5 R, H$ ?; O. U' x
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
( f) c1 P  |0 y3 ~; K0 k公仔箱論壇薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

' [% w& L2 p3 L6 |* q$ m2 p5.39.217.77酒漬櫻桃乳酪蛋糕
" g0 ]1 V" J, S% C2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( S. D) V4 o3 j  Y5 m
底層派皮：
# V" G2 O! [6 F: G# m' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z+ v8 N( o: h" f  J' j
10公克公仔箱論壇* H+ [; r" I8 Z' {+ \. t  p- x) L
消化餅乾         5.39.217.779 c3 s3 p. X8 ~  [# q0 b
150公克
2 Y) v5 `1 O( h/ g& X+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
% O; t" T* T% J30公克
2 N* F  a$ c1 U) j# b& U. ]牛奶         5.39.217.77! t- w) m, n) m+ M+ s" W; c
15公克
  p8 [2 s4 p+ o. o- f5 u蛋糕體：tvb now,tvbnow,bttvb/ |; g; J4 {2 }3 }: f
酒漬櫻桃       
# x% a( W2 i1 C, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.774 f. \, o7 C6 ]/ V
動物性鮮奶油        
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: I% Y, U9 w  v0 ]奶油起司        
; n7 w+ Q" o' K2 [公仔箱論壇314公克
2 X) x/ K3 S) T5 ?) w公仔箱論壇細砂糖        
  b) {2 t6 e4 e5 d3 E6 C% q% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克
* Y1 X- K) x; |  K+ {2 C0 Z+ ctvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb  o3 ^3 D0 I' v9 [
35公克
' `* z3 h! X! o* r' [$ D" x玉米粉        
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牛奶         公仔箱論壇/ }; e" H# n: ^; r& M- F" X
126公克5.39.217.779 J7 f9 D. Y: v' ]  L! w2 u
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a0 {6 m6 L9 W. J2 @) P
【做　法】" ], b2 j3 W0 H5 M$ h/ q/ `
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
* `( J- ?( e9 e/ N. ^4 V# Y7 j  V2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。5.39.217.77% p; x- R7 z% i2 f1 ]8 d  ?
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
) y  X' U0 V  V3 l7 v/ G4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
: Y5 p* |8 p5 b' \, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
5 ^, _0 u, P9 P4 `% k, m公仔箱論壇6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
5 g( F  f2 J( x3 p: [7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
5 r/ c% _3 G* {1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。