BeiDouChef

8 H# Q2 t: X9 x7 l: X% _公仔箱論壇熱狗蕃茄醬瑞士捲# _- }2 E* v  Z7 W. H
【材　料】& x$ G' w: W+ Q6 G; ^' h6 F
蛋白        
' d% A; q- t& O) z; P" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210g公仔箱論壇; z9 Y- C7 k. e  z
塔塔粉         5.39.217.77! K  k$ v1 q: ^; U% n. F
2g5.39.217.77# F5 H5 V: I8 k/ P% ~. V" z
鹽         5.39.217.773 V- [4 {' N+ q
2gtvb now,tvbnow,bttvb' Q  G+ r- R) u/ L5 U, T4 q% y
細砂糖         7 d6 A9 ]0 A+ |2 w9 e0 R" v
80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x% q" T+ n/ n0 S
低筋麵粉        
# C4 s- {. C3 `& p. m4 q5.39.217.77100g
$ l: v9 n$ S& `8 ~8 i公仔箱論壇熱狗        
/ U- Q: n1 d* p9 f' z5.39.217.772根
2 G) O' Y( z( I. i1 ]  atvb now,tvbnow,bttvb生菜絲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T& {2 d* T9 Q1 q- Z! J2 G
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蕃茄醬         ' y. _6 x9 H( T7 B0 I( Q- X
適量4 _% q8 C, Z7 G% X1 n
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t- n/ }! h! d! j  [& \1 B2 [
【做　法】
* d5 A) @. x- @9 L1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。3 `4 o% g6 [" L2 E$ s
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
5 Y2 D- e' d2 P4 W( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
. {% ^) a( H* K8 l4 }1 Z+ B/ E  D公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。3 v: B' D/ ^2 d- o" d$ }* b( j
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。3 l  J( n  W7 p' ^; B# }
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
( P2 ^$ M0 o* N: d' s# ]7         將熱狗烤至熟備用。
8 B: D- N9 U4 e9 J# K. R5 r: ntvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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" L4 T! d: q% j$ L6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥鮪魚瑞士捲公仔箱論壇/ ?1 t3 n: J5 {$ z9 T
【材　料】
* U1 \+ H# y/ ]公仔箱論壇蛋白         5.39.217.77" \$ [9 z6 V2 S- E
210g
- u! E- t3 ~9 s, b. F& `1 O5.39.217.77塔塔粉         公仔箱論壇2 @+ e: n2 \- \- {
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  X9 F* {" `$ E5.39.217.77鹽        
$ U- L, e+ n( }3 m4 @  z  D# k4 n$ g9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g( v3 y/ n. Y  ?1 Z
細砂糖        
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低筋麵粉         公仔箱論壇% o0 s: m; t' s' K- V# i) H2 [- j% n# d
100g
  y7 ?$ n2 `) P( K/ o9 ktvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭        
1 T' y9 E$ _8 b6 Q! y( }" g150g
. q2 G2 f; ~+ n2 {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥        
, [9 |/ m9 B/ }/ l6 mtvb now,tvbnow,bttvb150g9 w" O# M1 _8 ?$ j- t1 E9 e+ K' v6 d# u
黑胡椒粉         , z6 |  H8 B: T% a8 K
1/2小匙3 u8 H& J8 d  F: v7 W
黃芥末        
# q+ Z6 T1 R3 m  C  e6 A8 d3 \9 T適量
- x0 F- @7 w7 O* d- n+ o  s  z/ b沙拉醬        
2 a, B5 E( B4 R& a) D* h( u5.39.217.77150g' M  w/ g" E, B/ n! ]2 ?  S
        5.39.217.77" I( t. K' L( I) j' M! i
【做　法】
; u' J8 A# z# x2 j1 d  z  v" N- f+ i- w1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇$ K7 b9 [" e/ D: R1 Z8 d3 |
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。- E4 v% Q; D% Z& R) o
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解" ]( N) n4 J7 D7 v0 g8 g
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb% D& O4 A( j4 c. U- R
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
: m  M: _1 M( f; G- @( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
6 b; o7 u( ~8 u* H5.39.217.777         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。# E4 t! ^2 _5 R
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
* J9 P2 t3 F9 F- i2 D/ l' U( [) @9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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海苔四季豆瑞士捲
' I0 d0 [' y" y1 Y【材　料】5.39.217.778 |5 G( H3 O0 L8 Q
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t, Y3 ]) ?2 v- y( M) `" Y
210g
% ~. D- l2 L; [/ btvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉         5 o. K# \9 d0 ?) D/ ^( G# o
2g
0 F8 b8 ?. t3 Q4 l* L; c鹽        
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$ A' P2 C3 [# K8 ~! Z3 i5 i2 ]細砂糖         9 P( G1 K  g8 b9 _- R7 X" b
80g
; F( W" {0 h( @  c6 B5.39.217.77低筋麵粉           {" U4 F! Y4 F, U' Q; `
100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j2 c4 J) W7 a; H
四季豆         4 ]( w" \1 A+ I" D5 G/ R
10根
4 G2 N/ G6 u3 D- U6 B; A海苔片        
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花生粉         " R$ O; _3 U: F, Q
適量: _# j" ]( u8 m. r( H
沙拉醬        
0 C6 `1 P7 s6 n4 w# R! i' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
  U: A  \+ F+ \5.39.217.77        # |7 n% U4 N( t/ }8 j, }* ]0 C4 c
【做　法】. [0 x/ @" u/ u) Y6 i
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
% c% {; T# w" Z! k- k$ ?2 `+ \tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。6 g1 A) v: d; y& F
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
' Q  A/ N3 q) q, D  b: R. ctvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
7 ?8 l; p: `1 W8 K) b# N# r* itvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
( ~. {0 m  d- z4 e4 Itvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。; F8 `* t  b" _, U, G5 r" M: _
7         四季豆汆燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o7 u) J" }) S6 B4 P4 C) s
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
0 X7 |& E6 e, C3 r8 R9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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. n, ^/ n# v9 t1 }. Y5.39.217.77玉米火腿瑞士捲
: g& J) ~1 H" G公仔箱論壇【材　料】
8 B- U: Q' g+ Q8 ztvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
( i  k( l# R. P. C( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210g
% D8 {& z- a) {3 R8 ^  k1 @+ C塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a( @) Y) r8 g( I( z4 J3 u2 O
2g
  q$ b* V# R: ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         5.39.217.77. r0 ^- J6 k( q
2g
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低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb% }0 E. O5 a* l: ]. O
100g
/ v) J. C! ~0 T0 ]1 T. O0 B" W5.39.217.77罐頭玉米粒        
- w8 q+ a. _+ O9 v8 X+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g
; I2 q9 o& [6 {# g; K( j' M5.39.217.77火腿片        
! D2 L2 \5 c3 M! z) d' T0 B1 ~" n40g
% _# ~$ @. ]0 v' X  U5 f沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i" V+ F1 k! n5 ]  \  B* T
50g
; C9 U: L0 Y1 U. i, Q2 T9 E7 ?5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P$ d. S+ P( E! Y
【做　法】
% l- [* z, `. A% Y公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
3 r$ ~9 ?+ M1 x5.39.217.772         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇, u: @2 i. P) l7 n* V( C! C9 Q  i
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。& I5 N$ e- [' G/ ?% c+ n
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
! b% u* M* O; u: @$ r2 c公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
) r8 o4 c% N+ V0 P公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
( ~5 F4 s6 W$ s5.39.217.777         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 O' H" y) L8 U, X  `
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
. v' L' N1 D& V3 P- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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0 k9 o! v6 T2 `) E
肉鬆海苔瑞士捲
0 l) {, b9 M" Q& [$ i公仔箱論壇【材　料】
+ S9 z0 T  J9 K- c' z% ?- ttvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
+ R3 Z- f- b* l! N, `: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `& y6 y! n( }4 P
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb& s  c9 J  y' r4 ?+ x; O- a
2g
1 O" @0 L6 b  A% d4 t) k公仔箱論壇鹽         5.39.217.77) p0 x! m7 T( Z4 C; b; K0 @
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' S/ ?& f; m7 U' K/ `6 D. `. R+ N細砂糖        
8 i1 P& r2 K0 t: {5 h, j! T, r$ Z80gtvb now,tvbnow,bttvb. l8 b8 s* Q4 N% @$ n6 q+ d
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J2 p7 T6 Y8 f# U/ f9 v
100g
: w0 _; z% t! f. ^9 s* C8 ~海苔肉鬆        
4 L/ V$ d9 u$ q- @% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30g
+ {. h: {$ j) Itvb now,tvbnow,bttvb蔥花         3 q) k0 j8 X+ x6 t9 L
30g% ]+ {6 e8 I: K$ W. W0 }
沙拉醬         % s; S0 I8 l4 [% ~! T+ Z
適量' L# s! v" K) C- d  O3 D9 T
       
0 H6 H- P: y3 e, e【做　法】
( r$ y1 e0 B9 T  m1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
# g7 D( ~5 g; L, x! g' Y$ V. X- a2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.778 C3 S$ v1 F" l7 H6 S1 ?, z, y
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。tvb now,tvbnow,bttvb' z) M5 k+ Z# z# T& [+ \+ S$ B" e
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。8 Z( Y! Q( U; \1 l' m8 s3 I
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
. J: s4 x# \6 G! U; z- R/ K5.39.217.776         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。! A& i% s  ~$ [$ b. G) I
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。! K' T( X6 ^  Y$ M$ ?  p
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ X" a, X  n5 m2 s' ~' A
果醬瑞士捲4 P- ~8 R7 K4 ~. @. f$ k$ x: B
【材　料】5.39.217.777 l# }+ M1 ]1 ^' Y+ r
蛋白        
$ q. G- J: J. C0 E7 Z' c: k- ?5.39.217.77170g" R/ q+ q& [' G. C  H* C$ G
塔塔粉         公仔箱論壇# I% y  U% t- _: z1 D1 i& P* H
0.5gtvb now,tvbnow,bttvb$ F" n" a0 D( z& ~" c
細砂糖1         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m' e3 A7 A& ]8 ?& h- ?- u
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- j" g8 Q2 ]/ z' g蛋黃        
4 A3 B* G# ~, Z6 ~公仔箱論壇85g公仔箱論壇/ H3 a+ o+ Y2 ]1 h
細砂糖2         公仔箱論壇, }, b0 e6 _  ~+ \
20g公仔箱論壇) x7 S7 t1 F" ^+ h
鹽         5.39.217.77  i  o# |! [. ^5 Z6 J
1g
: C3 K; ^# P4 V& v) i1 _沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V2 c- Z: J3 w$ X1 D" J. p1 ?$ \
40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r( b, s) c6 e
奶水        
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8 p- S, x) o% C1 a# Y, ~5 ~7 S5 P公仔箱論壇低筋麵粉        
7 {; P( e* V" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85g
0 o) r5 u  c$ P+ U  c發粉         3 b; R3 Z* Y! l' p
2g* h& f/ M+ b9 A0 L/ r4 @4 g
草莓果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J. a) j# C& [0 l
適量
* C/ `, j5 w% m9 r) ], R& p/ Z3 ]- s9 n椰子粉        
" v( a; _2 K) Q# |$ f2 t3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
' g& |/ A" Z/ z* r) r+ M- x' btvb now,tvbnow,bttvb       
  v: |: I3 u" w  [9 D% mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' b1 O' @+ K) p$ O0 h8 l& j3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。5.39.217.77+ m) Z5 a9 b8 I  b5 |" h
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
$ ^7 y! G# c" N5.39.217.773         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
/ ]- x: @. `/ @* I. x0 ?tvb now,tvbnow,bttvb4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。  r, b3 j+ e, N
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
% ~$ L- |+ b7 T& b# ?6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# E, f8 T3 N3 E& [" @+ N% p) [
胚芽蛋糕捲( {- M" b8 R! t
【材　料】
/ I: [/ ]2 x7 t# b7 D/ T+ G7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.胚芽粉         tvb now,tvbnow,bttvb. i; z/ R1 I% j, r. y& Y
15公克
( G( D; p5 |! k　蛋黃        
9 Y  K, D- D2 u+ ~* F) J7 v1 H4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U& M8 O" [1 H( h
　細砂糖         + y1 B4 N6 G: t4 n6 z5 s
80公克& _7 W( |/ c2 \8 n
　鹽        
6 \1 R# b4 K; Q公仔箱論壇2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B, |0 x7 d6 H! Q1 d* s9 @& E
　沙拉油         5.39.217.77: K5 W- [2 E9 i; v
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　奶水        
$ z/ K& J6 R- a& |0 m6 o" M  Z( _5.39.217.77100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^+ u" P7 E2 _" P1 q8 y
B.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B- ~& i7 @( c6 W  e  n
160公克+ ^# j' X: k$ {% r8 y+ _& _: ?
　泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 m/ e9 C5 j. \0 s
5公克公仔箱論壇8 v# R- e) i& @# L8 v( Q
C.蛋白        
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  G) m* W+ `$ W$ d6 p4 C' V公仔箱論壇　塔塔粉         / m8 m% c  o! I2 B" X7 ]
1公克
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. ~: ^$ `, z  T5 s) ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% `% M% x5 s% \# G; X( M裝飾：
. d4 ?+ e0 Z5 y4 l/ Z. s7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾        5.39.217.777 D/ P- F2 `# A4 w4 C
適量公仔箱論壇, T# P% x  F  w) k8 u: S: ~
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 v( ]. w' G9 j; {  H+ X. l
適量
) r! v  H/ D7 Y0 L" V5 x% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb2 D$ g) L! A5 m7 y& o0 s
【做　法】
$ y8 D3 I  A4 {, b' k" y& t* B公仔箱論壇1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z: x5 ?4 P: c) P% }9 n0 l
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。公仔箱論壇/ q5 W  X" w2 Y& ^$ @
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
+ T1 ]+ I! ^8 p+ p  u9 O' Z8 ?- H公仔箱論壇4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。tvb now,tvbnow,bttvb8 w0 u$ D" y& |
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

' J: k' M' e: B" w6 P$ ~tvb now,tvbnow,bttvb優格檸檬蛋糕
% h; I& A, D9 H+ Q4 `( S6 J公仔箱論壇【材　料】
' q4 B' D6 U+ K' d9 C4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格        
- l7 ~2 f+ P! C* ]' H1罐
  m. \4 B+ j1 ]) d藍莓果醬         tvb now,tvbnow,bttvb) o* O2 s: ^' j$ T1 a
1罐5.39.217.77& @' d/ K5 B1 n7 x5 c' a6 @* T
罐頭鳳梨         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z8 R- I' s# f
3片
2 \  @! |3 u/ W7 Z# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜黑棗         5.39.217.778 S+ P/ }7 m/ i- u9 N0 X
適量
( R" u  o* t6 r- O4 g, ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬         tvb now,tvbnow,bttvb/ u  z3 j; S" \7 q$ Z. Y
1個
6 W9 f$ w/ B8 I1 N3 b7 W4 o紅櫻桃        
- ?" H1 E4 F8 E+ G4 A7 J* s* [4顆
5 D/ B7 h: r( X; e/ K0 Y0 X" i鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, i4 X% {' X9 {
適量
6 e1 }0 X$ U; ^' b公仔箱論壇【調味料】
1 K2 i( K; b: ?3 G3 c1 u& r3 h5.39.217.77Ａ.全蛋         4 u0 _! G9 e- o, ]7 G8 ]0 A
1又1/2個+ q" W6 A6 ^4 M
　蛋黃        
0 m% w+ ]/ x7 I) D( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個公仔箱論壇2 Y, n$ l9 @  t2 n! z
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* r) [2 N3 ]# \7 S
46.5g
- A9 e; ]# K/ W( C6 Q9 F/ atvb now,tvbnow,bttvbＢ.低筋麵粉        
4 i' n) d: Y* H7 S( X! Y5.39.217.7731.5g
2 S( q" Y( }& L3 ~# M　玉米粉         * k# J* i& E! p& `
6g5.39.217.77+ u0 E7 f% P* [" _3 M
Ｃ.奶油        
' v8 ~: S4 X. m: [5 B& r5.39.217.7725.5g5.39.217.771 ]+ H* ?/ p3 r, f0 v5 o
　牛奶         5.39.217.77$ T! b- u4 t+ {/ {# @$ J! S* x
13g
' d2 f3 m' ]/ B3 M# X　原味優格         1 d! h2 D- M9 U: \4 l
7g1 E. Z& Q' K% r  l- W# H
Ｄ.檸檬汁         : I) c! @( n+ S* M3 v
少許
  j% `8 H: R  L5 u& M% N4 ?9 h- z公仔箱論壇　檸檬皮絲         公仔箱論壇( Y  ^/ F( g' l+ r5 H$ w7 `
適量
5 g- M8 x; x* J0 O+ H8 `tvb now,tvbnow,bttvb        0 Y" s+ r, x. c5 o" J5 Z
【做　法】5.39.217.773 Q6 X& F  M8 C2 {; `# i# T1 N
1         爐作法：
; D* o! t2 N4 Q' @: U3 d6 m3 a5.39.217.771.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。1 E7 {5 s7 P+ C; o8 O' |2 ]
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
4 n0 G/ T1 {( w. W6 F7 }1 g4 J9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
5 a+ w% t3 b8 f, B! otvb now,tvbnow,bttvb4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。/ |- V. ~# L$ T& A
5         爐作法：
9 b/ L; z1 F. x8 ?1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
1 G, P' M4 y- v8 F; E6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
/ ]' q0 u# H  a- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
5 v, C7 }9 z1 K4 p2 E, [. G1 o8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

* V5 f: w" ^# x* m5 H9 k4 ^
鼠尾草乳酪卷
) {* h7 `1 p: z公仔箱論壇【材　料】
* J- ?- ^# D# ~( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司         公仔箱論壇7 u( M2 F% w0 ~3 b2 d- l- D
適量
. b; m" ^+ O9 J" [/ i0 Ntvb now,tvbnow,bttvb鼠尾草        
, i$ W, X0 V2 a6 ?! G適量& a& [0 [9 P2 S6 c3 K8 s
       
% J5 M0 T, F9 I% d2 w' R2 z5.39.217.77【做　法】
2 d5 a  y- T, z% c% J, A8 @) g1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。tvb now,tvbnow,bttvb8 A3 j! I1 k, \# {$ C1 {; N( P
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
0 I; t" K; N8 Y/ l0 r+ o【備　註】
1 P6 T3 K) D4 }' x- b# B, Q7 F& y3 z6 c若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

8 ^. q* C* _8 Y9 ]4 Stvb now,tvbnow,bttvb果香慕斯蛋糕1 L9 C9 A+ \4 p
【材　料】
1 Y' s- G$ {2 ?& R+ b2 a: i1.花果茶茶汁        
" @! y' U/ j: p5.39.217.77250公克tvb now,tvbnow,bttvb+ E; N/ x. e, Z$ [
2.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb+ h# T# S! `) h6 S
2個
. @! D9 c: e( btvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
/ R3 ~8 l% F2 \, P- u6 _% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
8 s% b8 [9 G$ K4 G, s公仔箱論壇3.吉利丁片        
7 h- G+ Q. i7 Z1 v: S5又1/2片公仔箱論壇! R& ^; i8 P( n1 A) a8 R# c) J' x
4.動物性鮮奶油        
- Q7 K4 z. h! f$ J250公克8 O) j" @0 x# m: D1 A5 E3 ]! L
5.香橙酒        
" L# `% A7 z( t2 [0 {: E5.39.217.771大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S. K$ L0 G' U- O& a6 u
6.海綿蛋糕體        
0 a! C: d7 X/ S/ Q( V0 o7 x2片tvb now,tvbnow,bttvb$ i9 p, M! ~9 Y$ g
【調味料】
$ N' C$ i$ z* m4 S# F公仔箱論壇裝飾：5.39.217.77: [9 Q- W9 U0 @( x: A" E( d- {" q
吉利丁片        tvb now,tvbnow,bttvb* v' x. a0 U: H- @" z
4片
2 m$ f% n% Y/ n% T2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花果茶茶汁         6 s6 i* M% u" L( u3 ?2 C4 \) D! h( {2 x
250公克
6 m9 p9 z' Y* B* W( ?2 G$ B' ~& X" ktvb now,tvbnow,bttvb       
" I( q/ O. u4 h8 j. H6 u4 c6 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】0 j7 ^' t+ k8 E2 G) a
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c4 V: q% c5 x/ V6 o
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。公仔箱論壇# g( b- K* `6 N
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。; K4 T" c2 k4 Y4 t4 R- _
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。tvb now,tvbnow,bttvb- I/ A* j; q2 }& ^7 t$ `3 ?; D
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。5.39.217.776 J/ x4 K$ g! ]
【備　註】
# h4 I0 i5 Q) T1 q% h份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

" Y2 R3 t& W4 E& {# K' A% r香橙果茶蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb- \. i8 O! X% O
【材　料】
* A% }/ v4 [7 ]% H5 ^8 N1.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^0 X/ D/ O1 a1 b9 @' B
230公克
3 c4 Z$ F; X" K/ D　塔塔粉         公仔箱論壇" [$ H0 j3 a0 D0 `
3公克
# p" }4 L$ Y/ E5 o5 v; @2.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 B4 X$ s+ @4 ]) d
160公克
! Z# \# `( z# i( K) ?; Z/ p公仔箱論壇　鹽         $ x+ k* |" p! \' X7 t4 N* Y& K8 C
2公克
2 s& q2 e( Q7 o* w  v# S7 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.低筋麵粉         公仔箱論壇; I) J$ X0 w  I2 U: o4 P8 L* C
100公克公仔箱論壇: O+ t* I" A, e7 O8 X! O; ^5 }8 d
4.花果茶粒         tvb now,tvbnow,bttvb3 m5 N, x! B. ]8 z7 o- q
60公克
% `9 P, W: a3 n1 r. ~5.花果茶酒汁         ( e( T/ e$ p6 I' {7 ^$ u! O# |
15公克5.39.217.77( [4 r7 o9 c7 g
        5.39.217.77! T! G9 }( i3 j4 m. c$ Z$ z
【做　法】
2 d: W3 [4 Z" R) f' E- w8 P* u公仔箱論壇1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可" @: G3 D  h1 k, y9 C6 g

) W$ _* `/ d" p2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
) S+ a! ~+ g, T9 q8 M. I% k, ~+ @) m4 O3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。7 M* I* ~: E0 I9 b+ e" z/ L2 e
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ x3 f! e: {3 t: W/ g' |7 @
【備　註】
1 c- T0 y3 s2 A! s8 @5 {) q9 C份量1個。

BeiDouChef

, A3 a, ?/ i" R6 S
抹茶起司蛋糕公仔箱論壇5 I: L' \1 G4 q+ ^4 ?4 z
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V; y& y  O4 D1 R
1.奶油乳酪        
. D8 {  u) m: ^# ~9 O8 P公仔箱論壇150公克
' B/ M$ U5 z9 r4 f　熔化奶油        
/ q0 B2 H: F7 ]* `; U' F100公克
" @5 a$ z' g; w3 f) Q& ?. H公仔箱論壇　鮮奶         ( ^5 A' y+ [, M6 z" \
150公克
1 K" \" H# h  a- y2 [' T+ ~6 S2.抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 i6 Y& u0 J) Y* ^3 t
6公克5.39.217.77( @+ H, [) t- Y  c/ f5 F9 c
　玉米粉         0 z0 ^8 i3 Q7 {6 f+ K2 l* U& B8 Q
20公克5.39.217.77" S) ~7 u5 }" n' Z4 R( [1 F: P: g$ W
　低筋麵粉         ! Y* D/ l7 D- g5 d- j
15公克
6 z! S$ w3 ?' A8 |1 A3.蛋黃         5.39.217.775 v: |& P1 g" a3 Q3 ]( ^
40公克+ Y+ F* Z- V/ q' f$ @3 s3 Q1 q! ]
4.細砂糖         公仔箱論壇% l( K8 h; v/ r1 K- y/ k
35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p' m5 G0 Z9 s( M
5.蛋白        
$ c0 M4 e+ G+ `' p9 J2 l: ~1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
( u' W) I; @2 e8 H: g　細砂糖         % o& A" [5 z: J% U' d4 A& P; g
70公克5.39.217.771 Q7 R: C0 p9 v" w3 w
        公仔箱論壇9 R7 b; `4 C9 N3 ~
【做　法】5 E9 x% E, t  j7 [0 [+ i4 N
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
$ j3 j) B- [2 ^, \/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。5 x( p: `% n* z% @9 k$ m
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。6 o; k; F, A7 _1 h( y
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
  q& _. }7 j  a! b" h( j) X5.39.217.77【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( G; L  {; ^- T3 W/ T* B
份量8吋模1個。公仔箱論壇0 b) |3 b- H0 B& S) n6 D
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

" C9 a* H5 s1 R5 R紅茶海綿蛋糕公仔箱論壇# \8 H9 s, p' _/ P$ o) E
【材　料】
2 p5 m9 z; N" G4 L; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         tvb now,tvbnow,bttvb5 E% j. x6 Y7 @8 g4 ?+ r
4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q+ V/ ^) t& ?
細砂糖        
7 }+ e( I" ?% ?# b180公克
" z) d! L! x! y5 Gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
8 i2 H/ y0 |4 z* L' @4 vtvb now,tvbnow,bttvb120公克tvb now,tvbnow,bttvb7 H2 q2 ]; x% R  P3 X& T
奶粉        
& ?3 }7 l1 K, Z/ r" a+ B3公克+ T7 ~6 l5 d# z+ _& Z2 M3 ]
沙拉油        
' u5 e: N, p% ^8 q' ]  ]30公克
) A% w0 G7 y: e- _& x  E5 ^公仔箱論壇紅茶汁         公仔箱論壇: C# c) ]. {3 a  Z- b# A2 B" ~
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V# t' e! {6 J, Y3 Q* m4 ]2 V& z2 J
紅茶茶渣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v" D( A9 G  G* b" I
1包5 j5 t0 E! H" H  ]  j2 r0 [7 N, ~
       
9 J& |8 `/ Y/ n8 u' z) l" p, C! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ `  `4 n8 [( p# R) y$ G1 _4 {tvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾公仔箱論壇/ s; T* q4 E% E! X1 I
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
5 S8 F3 ^0 h( ]* x8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
2 U! c1 X9 \! T# t6 f# \% Utvb now,tvbnow,bttvb4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。5.39.217.77( _4 S/ x8 G3 F# p) F7 ?
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
% Y, Y. L# G. A【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb- w8 w( D: j8 ]8 d' R+ L
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

0 ^! a- y3 m9 v8 g薰衣草提拉米蘇5.39.217.77- u" r) R0 t: L$ {
【材　料】公仔箱論壇9 V& X" p# G2 S% N4 l* e- z
動物性鮮奶油        
+ O" g: J" G0 B! G4 w; E& A8 x1 D5.39.217.77500公克
! h* b! ]* \/ N- i  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ q, Q& Q) F9 A1 H
100cc公仔箱論壇$ w2 \: U, t- a2 v
新鮮薰衣草         + J0 l, `7 L( |" j
3枝5 _1 j& V# P! a+ j( B
提拉米蘇慕斯粉        
' N) D$ @$ o6 F$ g125公克( d, u0 D6 L5 F# X3 i
手指餅乾        
0 I5 U& }. C, E+ m4 ^0 y* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
0 i) U5 ]0 T) y9 w: t9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草茶         tvb now,tvbnow,bttvb( K9 m$ F% d0 j2 n
少許
  G. a$ c, a2 ]( [* E* S" n5 ?: u5.39.217.77       
, w0 W4 G$ b+ e% {公仔箱論壇【做　法】
/ E* r: _3 m( M. Wtvb now,tvbnow,bttvb1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
5 m6 Q) M1 ?5 k$ l$ v1 w5.39.217.772         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。5.39.217.77* B6 g" ]& e  X
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
3 N0 V) v5 r, K, C' l0 ]% Z公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇) Z5 l2 N0 D9 D9 u- a
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。tvb now,tvbnow,bttvb  ~2 \- k2 ?1 r6 }- z$ w& G* c5 z3 L
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。5.39.217.77) R" R' Q3 X* g2 T! L
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

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8 e2 {* M& B# T9 l5 s0 n$ ltvb now,tvbnow,bttvb糖粉       
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細砂糖        
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' O* m- D8 W$ K* \  p0 k9 Y3 T7 F0 K5.39.217.77【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z6 f+ Y1 \* g) y
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
8 `3 p' j6 ^- O4 g& _, s9 U! ~. q$ d8 X2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。公仔箱論壇! U1 T0 P. Z1 Y" E
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
' P# J4 ]7 d5 R3 x5.39.217.774         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。5.39.217.770 a; a* w0 a7 {6 E
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
. G) ^7 T$ g4 z6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
# C" c4 K3 @. m  e6 i! p5.39.217.777         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
) @& a5 F! ]# e1 v8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。