BeiDouChef

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熱狗蕃茄醬瑞士捲3 M$ L8 f- y1 d
【材　料】
9 c& F3 [! [" P# a7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g4 ?' a$ _* n( X6 E6 P' @  [; X: R4 j; M
210g
, V5 ~5 X& @- B3 d% k* K- K' [公仔箱論壇塔塔粉        
1 |& s4 \* E4 ~' t5 V公仔箱論壇2g
$ @; l5 B3 p1 ~) O9 B2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
: J3 x$ i% q5 M0 T& z) o  i& N2g
/ P; d5 \# p* F' r: a8 z細砂糖         , _% y8 b2 \+ s" a* y5 ]/ Y" c& J4 \. h
80g公仔箱論壇3 L, P- ~2 g, E
低筋麵粉         5.39.217.77/ ~) S' {- w2 R( `
100g公仔箱論壇( T/ h% _) N  [" _8 M
熱狗        
0 y' w6 e. p/ j0 \/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2根- h$ g  s# W* ?) @# m
生菜絲         公仔箱論壇; P" E; P, j' r
2片
/ v/ [( i* i3 i+ S% y蕃茄醬        
; t2 k/ `: r7 m! N- B- t5.39.217.77適量- @# o. `% M+ x  S8 F% c, W7 }
       
0 b5 ]4 D/ T' l4 P3 W【做　法】: \' `5 E( |9 Y
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇8 h- I9 K( N' y4 c1 U
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.771 O4 A7 S4 R3 ]8 P5 z
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
, L7 c6 a, S  v4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
/ |; g0 k$ k, u+ e2 {8 l- D5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb. I" \1 F/ f# s% i
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
( d6 P. p1 z2 otvb now,tvbnow,bttvb7         將熱狗烤至熟備用。8 G8 r/ @; [6 b5 Y
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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. i* O0 y, f! g; w5.39.217.77洋蔥鮪魚瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb# G7 k8 `% E& \
【材　料】$ R' i- ~9 z. i+ |# J
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T, \" O, ?: e+ L- O9 c/ C
210g5.39.217.77( `" R/ z( J! @2 W
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 P4 O- M: _5 z' H2 C& W
2g0 _6 \6 U4 \, D8 u7 [1 Z; o
鹽        
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8 z" X# j& \8 o& N9 P/ x' a" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         . y* v$ q1 V6 w) Q9 Y& H
80g
' a. K& a3 R- c7 B3 G5.39.217.77低筋麵粉         $ H1 e7 l  D8 Y/ L- c  Y: P6 t- _
100g
: s, u' e% t" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚罐頭         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V- b' y( r* c- j
150gtvb now,tvbnow,bttvb  L% c  Q7 M, O) M0 H( u# @9 f
洋蔥        
5 j! J: ]" V! w; \8 p% N8 h2 otvb now,tvbnow,bttvb150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A5 O: K. L4 o6 f7 X9 ?
黑胡椒粉         : K0 s3 y6 `, r+ U
1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N! b  d/ j' {  l
黃芥末        
+ C: u( s. a+ o5 X; ?; l適量
# X9 n9 q& b, B; ?9 o, [7 K沙拉醬        
4 E6 F: E0 T& T7 E, z; W( a5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g
; v7 O! D# e; a$ O* Z: ]       
3 b: t0 w- j$ V1 |9 k. d" R. u, X【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M' H. [% B( J6 P" X
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
$ P) H& \- n# B' R4 ^$ t7 z9 J5.39.217.772         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。& [7 g9 E! h% @; d  o& r7 c1 o
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
" d# d  j( ~( G6 k4 h# c) ]公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
' C; H8 e$ ?: t1 t6 n5.39.217.775         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
5 g# s9 V2 i$ f  I* J公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
0 @; O+ u  c8 [5 O# q) E) o8 z- i公仔箱論壇7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
5 M: ^% ^5 t. h" U) u/ n  Z& {( C3 wtvb now,tvbnow,bttvb8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。公仔箱論壇8 _3 d9 P. g, `* s- p2 q
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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. X: Q* c' \/ M& w5 I$ k
海苔四季豆瑞士捲
! {  f( L1 Q8 c4 b2 u8 i3 B公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇4 @2 v. X! u) C1 g
蛋白         8 E/ R4 w, u$ r0 Z# [
210g
! T4 K5 J- u1 z' {/ u% P* |* w塔塔粉         5.39.217.77/ O0 E4 ]' [3 @) n0 H4 T6 K& E
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% f" B' r6 }5 M* a9 a' S9 h. Y鹽         tvb now,tvbnow,bttvb% w+ M' X4 U" v" I& ]
2g
& c" x) z' a$ [- K* s( T  h細砂糖         ( z6 ]4 u& q9 v" _( |9 D8 K8 Z
80g公仔箱論壇* E1 x8 ]7 I. c% N
低筋麵粉         5.39.217.777 X6 N( i1 i$ y2 I- L
100g
5 U* e2 `. Z" z" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         ; l2 U% Q2 m  Y4 o
10根
9 P7 T  [, `! B7 ^2 p8 E+ [/ stvb now,tvbnow,bttvb海苔片         公仔箱論壇, y5 l/ [% {, A- B9 j' x1 e
4片
* i5 J4 g4 {7 d1 c0 l" P5.39.217.77花生粉        
! c5 `  d9 V* e' P4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
0 L' ^. v% C( [2 E8 i' A7 T5.39.217.77沙拉醬         5.39.217.77* f6 i9 ~* b  _* A2 U' v& O
適量( W4 r( E+ L, n& A+ k) o
       
+ e2 J! u% r" y+ u5 a0 k% K【做　法】公仔箱論壇, {& M# e4 i% T& ^9 c
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
+ v* N4 d( l+ Y/ a& }# \  U9 @1 r5.39.217.772         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \1 Y! P6 z0 H& c
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解公仔箱論壇. j- w+ q/ ?/ g! E" s% J5 H
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
% H* R5 S6 u9 U) w5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
9 y$ Q! [) _) H7 q+ h: N6 j. j6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 I' U( d+ G9 O, r; C1 o/ g2 Y0 v
7         四季豆汆燙熟備用。
& G8 X; Z2 k8 f% v6 l, }( |8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
3 u0 S& w. v( P/ {: i7 W7 t公仔箱論壇9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 O0 w' w4 }8 @8 A2 H
玉米火腿瑞士捲
  G) ?. F" U. F; y! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】& o+ ~3 Q. c1 |, w8 r
蛋白        
3 I8 s8 ^% W6 s9 O. ?5.39.217.77210g
: S7 v3 i8 E  n6 {* atvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉         5.39.217.774 ?9 ?" i, o2 T/ n
2g. ]. {5 s8 [; }) \7 P' h5 F/ [( ~/ J
鹽         5.39.217.77" T4 a3 s6 H% C* j
2g
2 ^+ G) h6 N5 f/ \& V+ Y公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I+ |. @4 e+ E0 K; a3 _2 ?% I, L
80g
# n2 [8 f& G  l1 y2 z3 B* W" @6 ?低筋麵粉        
- d0 {5 |5 [; |' W- _0 `tvb now,tvbnow,bttvb100g
" U3 ~# S1 o! Z! x, U9 d: @: Q+ z5.39.217.77罐頭玉米粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t" [% S* L, N% [; \3 {
150g
2 l" n0 J- W' G/ e! b  N3 stvb now,tvbnow,bttvb火腿片         5 _) R- u# I2 @/ R
40g0 M+ i- f. W/ P7 d5 B# S
沙拉醬        
6 U& a  {- a: L3 x* c公仔箱論壇50g公仔箱論壇5 g  k; M+ {) }
       
- l- ~- F  X4 E3 ^【做　法】
. L6 B) Q; Y+ ]3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。: o& l/ E" L- |: M' g8 Z9 ?
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.77$ }9 d/ J" {  d
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。tvb now,tvbnow,bttvb; s' [* R4 K0 x: ^5 a. \& o5 @( u
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
- r5 _$ _; @. t5.39.217.775         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
! f) w; E  s2 k7 t1 H3 b6 x1 itvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
. p; K" I6 [; L6 G! E7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。" i# R4 u( e$ F. L$ h" ^
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。公仔箱論壇3 x! U+ H7 h* j$ y# X
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  M0 f. i) b. F- Q3 r
肉鬆海苔瑞士捲5.39.217.77( w% I# [  |8 p+ F' J3 [
【材　料】
) G; a0 V* U0 @1 i/ C7 i公仔箱論壇蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb7 e. Z: j& m. W3 X
210g
2 _& {  R0 g, \& o8 a; o5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         9 e; x" E, n& t4 k6 h
2g
6 p1 M7 }4 _  v公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb" K/ Q3 I& ?' G' c" z8 s1 C9 S
2gtvb now,tvbnow,bttvb! r$ T( ~. U0 v( p! m5 M5 b5 ?
細砂糖        
/ g* u" u8 l# M& a) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80g/ N' i1 v& m+ g+ J
低筋麵粉        
1 C& ^0 B: B; P, j100g
" {6 n" s4 V5 p5.39.217.77海苔肉鬆        
' A2 @0 K9 D0 u- \7 a1 n30g
3 ~8 q" W$ n3 Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         公仔箱論壇4 W2 |, W+ b" J' o
30gtvb now,tvbnow,bttvb. S% {4 I, L, i
沙拉醬        
0 z6 p, l2 n- L; s6 P: I- _/ J適量5.39.217.77; M# F( s9 l( A# i" x( V) n$ G
       
: f+ x  L- B6 I& Y! ?/ P3 r' k【做　法】公仔箱論壇+ g# j- x1 s* k) s* y) B
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
" ?% a2 p8 \7 }4 V, A# |5.39.217.772         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
: d) X  N! w* u# s" q+ c+ i2 I$ h3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
; M* f8 j& |3 P" S, I- q. K4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
' ^" }+ H$ M' Q公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。5.39.217.77$ u. K; A1 R6 M5 d
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
0 z" D. L! P3 W0 @tvb now,tvbnow,bttvb7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。5.39.217.775 h4 L4 m* R: ^, q/ X9 d' e) l
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' h; e/ ?5 T' z$ l, L
果醬瑞士捲
& ]$ V& P1 N* Q! t% t# otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】. Z4 y1 B9 u$ g) q
蛋白         1 X- e4 `" `8 }7 R1 D# n
170g
8 `5 F9 w+ X* E) E4 g2 g$ S9 ]) Q$ X塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb: w1 {. x8 K& W; ?5 u
0.5g1 L  R8 `8 N  C
細砂糖1         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E# [2 W: _# d9 a
85gtvb now,tvbnow,bttvb( [/ R) b2 @+ [7 a
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w* O% `' U0 X  F% B
85g& d# B& M. k0 h, f
細砂糖2         公仔箱論壇8 h$ v) r0 ]" v9 @
20g
" B4 U- j; \; R5 p7 H* W. T9 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u; b  ~1 `9 U
1g& m% l! L/ m7 N7 w
沙拉油        
' T# Y0 d3 ?' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40g
5 y! _2 |7 y7 U$ [  P! ^1 [4 Qtvb now,tvbnow,bttvb奶水         5.39.217.779 \& p8 ^/ V3 B
40g, D: }+ b* C2 X6 K; c4 x7 Y
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U4 V/ R1 Z. y$ D; F
85g. E* z. e# B* Q, `* G: R) K
發粉         5.39.217.77* p" C+ {4 n+ l
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( ?' |, [/ d9 Y3 K公仔箱論壇草莓果醬         tvb now,tvbnow,bttvb% d' _7 l0 m- q/ `& i; m
適量" d5 L9 t  _5 F* B0 _/ m* y" M' E
椰子粉        
4 t& V) x" O, P) htvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇; @2 K+ J- ^) `6 P
       
; [0 n# j5 v9 b3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 t  [, [! k3 d0 m) q3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
% H- c4 f, s2 y* i# k' a2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
  ~4 E! P1 e5 s! _; X- T) U0 ^: h公仔箱論壇3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇/ V* z- n* y% |/ J% t
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
1 a  i) Z. l: {  W7 G0 z公仔箱論壇5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
/ Q% i" a8 N, n2 }5 e) }5.39.217.776         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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2 }$ |) w/ @; A. B# p公仔箱論壇胚芽蛋糕捲
/ V  ~" g0 \: w' F" z4 m* H- [/ ]5 w【材　料】公仔箱論壇7 E" W/ u* ]5 ~6 h
A.胚芽粉        
) r* F3 h8 i- F9 f! |! {, ^6 Q15公克
6 r9 \" h1 x& B8 i& R5 H5.39.217.77　蛋黃        
+ Z/ i% V0 D( d. M8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V" I5 U' _/ K% v1 k" Y
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 m  G" I6 A* P& O
80公克公仔箱論壇2 z; L4 H9 |: j0 w) U% T
　鹽         4 U- O4 w% ^  f) K; s# [
2公克
( V  r7 J/ f* t6 A) S公仔箱論壇　沙拉油        
4 Q- N! a  D9 r6 X8 U, ]- gtvb now,tvbnow,bttvb80公克
0 i6 S6 L4 U) L4 q. M2 U　奶水         5.39.217.77! b" v& p+ x: O. U' D
100公克
' x0 t# h' ~$ [$ c/ X$ Z$ t8 z' @/ Z3 P公仔箱論壇B.低筋麵粉        
0 I: v2 I* @) s9 C. X" T3 i0 `& i. N160公克tvb now,tvbnow,bttvb2 G# B% L2 b/ x0 X# i; ]/ G
　泡打粉         * p) a8 z4 H$ T$ g; J5 G
5公克! S# c/ G  K5 `& v
C.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb) A8 m, A, K" ~2 o! b, p3 M) b8 \) S& F2 z
4個) l5 ~2 M# X/ o) `! S$ o, K5 o
　塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _! p, x, g$ S8 ~
1公克, J" q! w9 u+ K  w
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z% P: Z9 R0 T0 P( J
100公克
, s* v% U. p) C【調味料】
2 ^7 Q' t3 E3 b! k4 U7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb) i( M& G- ?: e+ D
葡萄乾       
9 M. W: C; a- M6 Y. H& U- ~tvb now,tvbnow,bttvb適量
  I2 l- ?# _( ?& g+ R4 C0 A+ [公仔箱論壇鮮奶油        
8 o) _+ L) u0 ~; p! w+ r- C, }/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
  Y" Q' ~! i3 i7 x$ ^9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇# \0 x9 a  m* P+ J  K8 `
【做　法】
$ ^+ u  ?( c- W  k; P0 Atvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |: {) c4 E: Y+ t( R
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
- ~2 w; l6 I; R" U& h, ]公仔箱論壇3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。公仔箱論壇1 `# Z2 _! @& d" U
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
% _  Q4 s  `4 U! B8 ?0 a+ m公仔箱論壇5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

5.39.217.77: F3 ]1 N3 r+ M& Q! ?# S
優格檸檬蛋糕8 `! h5 |8 X; m: q
【材　料】
1 O- ]. O$ z& ?" H" U* C' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格         公仔箱論壇# V! z: d; p7 F/ E
1罐公仔箱論壇  N6 t- ?: ]( s, r: ?
藍莓果醬        
, B' I/ u' x4 l8 m* Gtvb now,tvbnow,bttvb1罐tvb now,tvbnow,bttvb! x6 H8 F7 M) S9 e, ?5 D: U: O' J* y7 f
罐頭鳳梨        
  ~6 v" D; [- L# N3片/ o" ^7 q2 J, }" h; `
蜜黑棗         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f! D0 W4 ^+ |9 {0 R
適量
1 i$ B! u2 @+ x' |; i/ V6 ]檸檬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `3 d* D0 Q- }9 D& w8 k* }
1個5.39.217.775 H6 v) A/ `" W" `, a
紅櫻桃        
$ x# z# v/ v; [& L, C7 j" x公仔箱論壇4顆tvb now,tvbnow,bttvb4 s; ]5 g5 c7 X2 Y
鮮奶油        
! y/ @# E$ j# V: T5.39.217.77適量
, O( ^% v3 D, m! L* ^$ F! ]- Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* X- G& u8 g" s公仔箱論壇Ａ.全蛋        
+ ^1 z5 ^$ N5 P! H+ \tvb now,tvbnow,bttvb1又1/2個
# j" J% Y. u) p公仔箱論壇　蛋黃         5.39.217.775 S; u/ h* j+ P3 H
1個
% j3 K& v8 V; ~% b" \tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇# a1 x% y+ h% ^- k4 ~8 u4 j0 ~
46.5g
/ _, ~+ y# H* N3 p3 w) C5.39.217.77Ｂ.低筋麵粉        
' ~: X: g& N8 G3 Ntvb now,tvbnow,bttvb31.5g公仔箱論壇! ^) g- j, |! M) M! |$ D
　玉米粉        
+ @9 d6 R$ U# J5 l4 `4 R% `+ a公仔箱論壇6g
8 m4 I; M: D* H  ztvb now,tvbnow,bttvbＣ.奶油        
4 {7 [0 u- V% \: l8 |. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.5g公仔箱論壇  `9 r5 x9 f: T1 v% Z4 E
　牛奶        
3 o7 m- q' s8 \* S6 F13g
0 R7 r1 c; g# A5 ytvb now,tvbnow,bttvb　原味優格        
9 q7 y% k% r7 e7 l  L" i9 z5 O! z7g
% f* G0 O$ Q& ?- _2 s7 TＤ.檸檬汁        
( G5 {7 {2 ~( @! i0 s/ y3 v  Ntvb now,tvbnow,bttvb少許公仔箱論壇2 @% f" d( i2 t; ]
　檸檬皮絲        
6 D  v9 [4 T' G/ L( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb" o$ `0 J5 r. i8 z
       
# h# Z) ?) F" H, K) s+ Y【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, b: z  `0 m& l8 ~$ ]5 i
1         爐作法：
/ r* M7 I: L' \5 c" z* B5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。1 E# B1 ]0 A2 M& b0 G7 B8 \
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N3 Z6 ?0 C6 R- y/ R! P
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。& [1 v! E1 S2 q& U
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。公仔箱論壇+ f/ A( [" d. R6 D
5         爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb+ {& c7 P6 S8 d
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。5 i* i  g* r' U# K7 x
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^& V4 h* ]& T9 s
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。公仔箱論壇$ D& I+ Y2 N0 o% X  o* D' |
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

1 X+ V# d0 S4 [$ l- k2 U" _鼠尾草乳酪卷
* }2 N+ a0 f6 x# itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
% _: [0 p: e% w6 y奶油起司        
. A% P9 h# h4 f2 O' O6 U5 S+ ^/ qtvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇; ~# L* d* F3 j+ N0 O, u; g( q
鼠尾草        
' Z1 j' q. C$ }& n- D! `適量6 F1 Z; g% S* j1 Q6 _
       
8 A5 D; d; d  f( w- W, h【做　法】! M: I) }! ?- [$ {
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
" k; z4 j8 a8 ?公仔箱論壇2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。- e! O7 C( T: E. M. C" X* p
【備　註】
; L+ a8 y' U  y2 w若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

& n/ e+ g" c* }- a# W
果香慕斯蛋糕5.39.217.77& |& E5 L; u  U1 l( J: D& ^+ u
【材　料】% W' [7 }- v, r+ k/ j4 E
1.花果茶茶汁         公仔箱論壇- g7 {& j6 L/ t8 K. ^, c, K" L4 z
250公克公仔箱論壇. c) B9 J  J2 Y4 p; g8 C
2.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h6 K# E! n) S. A& N1 F7 r
2個公仔箱論壇6 C3 ]8 U  i8 ?" b$ c! W2 r/ O
　細砂糖        
6 ]2 K% ^' S; a5.39.217.77150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N4 b: u, m1 F
3.吉利丁片        
9 L4 N( b" ?8 L4 p/ ^0 `% ]4 Q- y5又1/2片2 l5 k3 E3 E' d8 @, Q( Q) J
4.動物性鮮奶油         % S# p3 ?5 E1 X9 t
250公克5.39.217.771 B+ ^3 _+ h  D5 t1 Z. w. }* A4 n
5.香橙酒        
3 C; a7 V$ x/ N6 [9 G7 i! {( \公仔箱論壇1大匙% ]$ }3 X/ ]7 ^9 e# W' \
6.海綿蛋糕體        
9 M4 {: Z" [5 @) Y8 ]5 T1 o2片
4 _' o0 c2 B5 `! P1 `/ @1 }8 I5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. f+ z: Q# q5 H$ f' D* n5.39.217.77裝飾：
- |! h, h/ c. v9 Q9 V9 ?4 Stvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片       
7 x8 X0 z, A. q公仔箱論壇4片) F% T( Q, W, e, I8 I. @/ C! D% d
花果茶茶汁        
; z& a# y% F% j7 A( e5 o0 a2 K! Etvb now,tvbnow,bttvb250公克& i8 G' @$ w  ~
        0 \, Z$ c  I4 }
【做　法】
. N1 G$ ^, z  g" N$ Q5 H& c4 ]tvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。9 \% z6 E! {4 [8 a+ `8 a
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p% t' @/ p. z. m
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y; ^2 r, ~( T
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
2 c1 `, C$ \2 }/ e6 q. P) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
$ M' p. _5 I9 Etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
; P8 J; J# q  n份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, I7 b1 i" W1 k# K
香橙果茶蛋糕
+ f% F& ]% M& h# ?5 f  `$ w6 d$ @; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
, R+ _! D$ N3 t5.39.217.771.蛋白         公仔箱論壇9 |: i9 `; `2 K6 ?" F
230公克公仔箱論壇% v+ G2 t+ }  u! F# F3 p. c
　塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e/ h& d& z5 S
3公克公仔箱論壇& z0 W. A0 _! Z8 P
2.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G4 g- ^, Z; _) v) I/ {% N
160公克! l  @8 F8 m* |7 b$ t: A* e3 m$ D0 Y& y
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb/ ~, U% S6 k5 j' O0 ?. v
2公克
1 j: m- K( E: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.低筋麵粉         公仔箱論壇  K7 n1 i+ v6 w! @( O) W
100公克
# i1 ^$ @' ]4 \: }( J5.39.217.774.花果茶粒        
8 o9 s( Z5 q: \; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克& {! d6 A, Q4 N- s7 }& G4 I/ |# c* P
5.花果茶酒汁         5.39.217.774 \9 `& K9 U6 U  F0 i: l6 @  i
15公克
5 J# u8 Z* u; d# X       
4 i% P; T# B) h& o  h5.39.217.77【做　法】+ ^# Y) a. ^4 X8 }3 R& a  L1 o
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B" Y, h6 U  A

1 O/ x% F. V! p* i4 S) u2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。5 ]! M* e2 [- P/ _/ g1 ?
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
: |& a) e" L3 H; v1 J# S7 Q9 A2 ]4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
5 g! o* G7 ?8 i( Q" a& H8 x公仔箱論壇【備　註】
0 j; o, H! K3 Y$ S0 `; o5.39.217.77份量1個。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V( l2 g# i5 w% I& c8 o6 ~" a
抹茶起司蛋糕公仔箱論壇8 M6 ^1 P0 [& d, m1 P1 E
【材　料】公仔箱論壇4 Y5 O" Z! }4 P* L* O5 ^  n. Z
1.奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~* y+ c: Y% o& q
150公克2 @) \6 [' j: H5 y
　熔化奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" Q, Y0 g( J6 ~+ l# u+ B. a7 U
100公克9 M. }$ t- l; h) l- c
　鮮奶        
/ r! ?5 T. C9 _. d9 \0 U: l公仔箱論壇150公克tvb now,tvbnow,bttvb" B, c0 ~6 B3 h3 Y2 ]9 i
2.抹茶粉        
4 L# v5 ^8 l" f) X+ v9 z0 ~9 o  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6公克
1 A7 W: \( c- H, Q# Q7 y6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I/ u. Z0 i' W$ n
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u) V& }  T# _$ D3 `
　低筋麵粉        
5 v* V" T/ e* r1 c' w2 E. r7 [tvb now,tvbnow,bttvb15公克: d( L# X. G, h! |9 V
3.蛋黃        
! y2 Z" h8 O; Y. q0 l. j4 c; [7 k( {$ z公仔箱論壇40公克公仔箱論壇; k  z3 C" U! T  r7 G" ^/ O
4.細砂糖         5.39.217.77, m$ `) X/ a, w- K; r+ Z
35公克
% L/ H! d) |( `3 ]8 M) d5.蛋白         6 y+ x3 T) ^0 K, V3 O1 z
120公克公仔箱論壇" k& u( k# M8 D. ~# j
　細砂糖        
, z  I- t3 t+ k; K8 c# {  r1 i& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克5.39.217.779 l) U$ C( E  {& U
       
' k. w- Y1 x) L+ l( i3 {【做　法】
; B+ Q7 {3 G9 T3 T# K2 e5.39.217.771         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。5 L6 g' Q  E% }- p  m
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
: L9 O7 r. k6 L) p( z# p& r1 J% Ttvb now,tvbnow,bttvb3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
) U5 z; Z" b; L+ Y( X2 U$ x7 @4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。公仔箱論壇: G8 D3 b# t7 Z( U/ ?& s" G' q& v
【備　註】
* |7 J# V' D3 i& _公仔箱論壇份量8吋模1個。
+ W2 v0 ?2 ]) ~, e: J) }9 _" @烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

2 i+ B: E" t: R$ i
紅茶海綿蛋糕
' U8 Q" a9 T5 T, H, Utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J+ B# }) }0 Z1 ?  J
蛋         ( n1 l5 J& T/ C: t: V+ B0 \
4個公仔箱論壇& m1 ]0 n! x# [9 N( B* O4 A$ |
細砂糖         公仔箱論壇2 m! t1 W3 o  w  G
180公克
8 x" r7 N- q" R7 `- d低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ v' S1 _* B3 H+ l
120公克
8 P' o3 x' |' ?. I8 u9 t3 J) Q8 c  ]奶粉        
+ [% {! l7 b8 @$ D4 a0 m5.39.217.773公克
) C9 F, i* M+ v5 a# v- o# \5.39.217.77沙拉油         " |9 z/ `3 G9 h. c8 n1 s: w
30公克
# B- u: g. ]8 T- @; @% f4 A9 ^, M$ \紅茶汁        
) r9 D) p' `7 b" R9 p1 b9 {tvb now,tvbnow,bttvb30公克
6 V. T3 l% w" b# P/ t& a1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶茶渣         公仔箱論壇. y9 f2 V9 j0 V5 b' x* d
1包公仔箱論壇# T2 b3 `4 S8 H: x' w6 [$ Y
        tvb now,tvbnow,bttvb! S5 {' k( Z" z! l: V5 o1 p
【做　法】5.39.217.77. k# P7 M9 D9 \2 C
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾5.39.217.77/ V- S8 I* h% x" t# }, Z9 [2 }% k+ V
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。5.39.217.770 {) E8 i" T- s: o
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
4 _( e; x% V& a+ Z4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
+ {6 }4 Y2 N9 ~3 ]! s# h( I公仔箱論壇5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。: \+ G* U% J; v1 D: ]# f
【備　註】
2 s. L( e6 e9 }6 }& ]8 H份量約8吋模1個。

BeiDouChef

+ r: E) N3 t" |4 V8 a' a薰衣草提拉米蘇
' V) I8 V! y0 ~/ G$ X; y; A4 R# J5.39.217.77【材　料】5.39.217.77& }" x" S3 v$ X9 |6 }1 B
動物性鮮奶油         3 {, v3 w# _' D% K6 U& g; y
500公克. x& [$ L2 F- ?2 f, a0 w
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b# I) B& [( c7 e
100cctvb now,tvbnow,bttvb( `8 L8 T( q- p
新鮮薰衣草        
+ O  C9 R! Y1 g  f) B" R0 S5.39.217.773枝
# f$ C0 p# i( Q, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇慕斯粉         tvb now,tvbnow,bttvb; H1 o+ t7 G$ ]3 l
125公克
9 w2 C( k8 a# @, k. V公仔箱論壇手指餅乾        
: Q0 u! D; L2 ~適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N8 Y( I/ V& w& b  D  Z
薰衣草茶        
+ M4 h# R6 ?- V/ J) s4 |公仔箱論壇少許公仔箱論壇" }/ R5 m5 m6 N$ F& a
       
* H; }7 ^* A8 v& Y  c" Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.778 r8 b" G0 q0 v7 Z3 o7 y8 C
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。5.39.217.776 d5 ~$ p* V; z/ J+ j0 a' F1 G; n
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
6 F8 n8 @. F: h3 t) u3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h' z0 t' \. q  G5 }
【備　註】公仔箱論壇+ Q( c! C8 S) K- M  [2 K6 K
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
* n/ g. k+ g( p: R. k& U% @公仔箱論壇提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
# d# J" b' b* i" L5 E) z薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

  v$ Z% p+ J. n公仔箱論壇酒漬櫻桃乳酪蛋糕
: \: x4 c2 W+ w" V3 x【材　料】
( g1 d4 a( O* N; D( E底層派皮：tvb now,tvbnow,bttvb" C# ]5 b: y% H5 n) u9 I; l( ~( v
糖粉       
7 O1 U& B! _) C! K& S+ ~tvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇" d9 O. p' A4 X! A" i
消化餅乾         公仔箱論壇; ], ]; `! _, \9 y! G& u
150公克tvb now,tvbnow,bttvb, Q9 d5 i! `2 I
奶油        
3 l$ m; p1 a" }" A' i4 m7 |5.39.217.7730公克
9 d. e0 {3 W: z公仔箱論壇牛奶        
% n# {1 n# ]% B6 z7 D( ]公仔箱論壇15公克
! F1 q1 W! }' h8 D3 m" {' a9 x蛋糕體：1 ^' v8 h+ N7 k1 L8 z8 A
酒漬櫻桃       
' Y* ?6 T9 |: j7 x2 T: h50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k4 A2 j5 ^6 ?+ E
動物性鮮奶油         9 N/ ~2 O( \' }4 \5 d4 f
31公克
7 s$ p: l) c5 B5 ]- etvb now,tvbnow,bttvb奶油起司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~. r" V# ?: D+ L  S
314公克tvb now,tvbnow,bttvb. k! C, u, c( f- }- ~- W
細砂糖         9 O4 g- f, c% q+ o( y
63公克
' u7 l% {9 Y3 G3 f5.39.217.77全蛋        
& t9 l* U. R" B2 j1 f8 N7 Vtvb now,tvbnow,bttvb35公克tvb now,tvbnow,bttvb3 q" u3 ^, d/ T; |0 u7 U+ H7 T
玉米粉        
: w- E, @( ^9 G$ F2 x  k8 Q  J* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
! T' k9 N3 {" X4 d2 U牛奶        
1 V+ l/ `. i) e% `3 U4 u9 v# ^" H126公克
- b% w5 o9 q4 s9 z% W" o5.39.217.77       
: P1 `* t# l4 l5 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇; G. N4 T/ w8 h* O! t. a" F3 l
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。5.39.217.777 N# C1 c3 m, V9 o. m9 K
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。: @' ]7 `/ p  \! Y" p
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
$ F7 W8 ~) Q5 M  Qtvb now,tvbnow,bttvb4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。; P9 m$ q% q! I# G: j1 t
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。5.39.217.77" H8 O; Q/ P2 }. V" A/ }1 y  d
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
" E; |0 }9 }0 m' D6 _tvb now,tvbnow,bttvb7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
6 q; Z% z: C2 q4 L8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。