' J" P" ]1 R' g m0 w5 b1 |優格檸檬蛋糕
1 J! o) {4 ~# g V7 qtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】7 t# j y" Q: T8 m+ G
原味優格
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6 L% n1 s: e/ J1 }3 t3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓果醬
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1 D9 K+ N" `2 g4 d5 ]% ^罐頭鳳梨 公仔箱論壇! R4 _& w9 D t! ^0 z
3片tvb now,tvbnow,bttvb" `7 T5 v6 j! j7 s& P* w
蜜黑棗 % A, x# F t- H8 K
適量" B# `4 i" h$ _% C$ o( R" D
檸檬 ; g: a1 u# E+ L# a! R5 a" J: I- G& m) n
1個tvb now,tvbnow,bttvb% n) F% K, ^* y& U
紅櫻桃
8 y0 R0 M0 v4 Q8 {, A! Jtvb now,tvbnow,bttvb4顆
3 y3 |5 @$ ]* x5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 6 K y; [8 B9 i" Z+ ]" I9 B
適量
h$ o4 G$ ^) k7 s. ^. Q9 ?公仔箱論壇【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb. y2 j$ v" [8 J+ k* u! D
Ａ.全蛋
9 Q' W4 r/ P4 R( N# L9 d" k5.39.217.771又1/2個
: U. y! y9 n9 ]. K 蛋黃
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細砂糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q: j2 ^5 q3 S3 ?0 Q+ Y! H
46.5gtvb now,tvbnow,bttvb0 _) F: C9 c# b6 e" M; ^0 s4 X
Ｂ.低筋麵粉
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3 _4 r6 @3 Z9 l8 M0 I% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 玉米粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t7 l, |+ W( T) \
6g
* m) t' K- d/ g5 |! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.奶油 5.39.217.77+ M, t( s" `6 s
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牛奶 ) w' E ^1 s% a( H
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原味優格 5.39.217.77! L9 p8 L" s ~6 j/ X
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Ｄ.檸檬汁
% n: w$ T& D. I5.39.217.77少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X( H d# n8 G( S$ M
檸檬皮絲 tvb now,tvbnow,bttvb. Z& Q* }' K& f# b
適量5.39.217.776 Z) q0 a* c6 c# s
; u: S( J' E$ k9 ?$ t8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
' t# ^' u4 Q0 u0 l5.39.217.771 爐作法： S* v- F: a, a/ `
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y0 Z2 t% H6 d, b
2 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
N. E" q% A: L0 v z公仔箱論壇3 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
$ k* s8 \4 P# a# `+ ?4 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。5 B1 [$ i6 y k) `% M. }) {. I
5 爐作法：5.39.217.77# M( g: a5 r$ X; c H c7 T
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb7 j, o3 W H: S$ n) m& g
6 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
1 ?7 R3 i! {' {% B) j5 R$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
& ~+ s6 N8 C/ }' S/ X: G4 |! J8 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。 |
發表於 2012-4-9 03:21 PM
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