BeiDouChef

, |! X) k  |1 M5 v+ Etvb now,tvbnow,bttvb傳統烤千層麵
% ~+ o- q3 y1 c6 b8 U+ Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* F3 O* E! \2 Z2 a菠菜義大利麵皮         400g
1 R8 F: M6 |: v* v罐頭肉醬         200g
7 N% t7 {+ f0 T9 d* h2 [5.39.217.77奶油糊         150g公仔箱論壇5 z+ m( r" |1 j5 r: h) |
奶油         40g1 D5 Q) I, Y/ u0 {6 m/ X
帕馬善乳酪         50g: Z8 X5 P  E* m' t; A7 N
俄力岡香料         10g
9 \! P5 @3 ^6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司粉         50g
- @) m: m! X; w+ x% Mtvb now,tvbnow,bttvb
( o+ o" }- k- M4 y5 u9 s【做　 法】
! l6 I0 C0 V5 ^/ E) [1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
, P/ [  c6 X0 e4 h公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
) W& n0 j+ G* B( ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
! A; A4 m4 V6 Y/ v- I. E" @5 x' V4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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% S3 u. x4 a4 I8 `. K5.39.217.77蒜香牛肉扁寬麵
3 E* L0 F9 p' N& H+ Q3 i" p- C【材　 料】
  O' P# A7 ?0 N- f$ Jtvb now,tvbnow,bttvb菲力牛肉         80公克
3 v: T. v6 k9 x5 @! ~3 W& M9 g扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- Y. }' K: z) V( h
洋蔥末         10公克
" @; _% K$ ]+ o$ V- r4 S公仔箱論壇青醬         1大匙
  r% m- S. G' G/ L- X( g7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 t" ?9 ?, y$ F/ m. n
【調 味 料】
/ C1 V2 x3 q( M- N: ^$ p% ptvb now,tvbnow,bttvb紅酒         10CC公仔箱論壇' i/ W2 ~/ G6 R* [5 x* n
橄欖油         5CC5.39.217.77  W# j) U! u, w7 ~
鹽         1/4茶匙
( U. }, {; ~' h2 f1 x7 `胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ?7 t- _/ E' z6 j( a5 R
3 D4 X' g! X+ K. s
【做　 法】
1 S7 Y: I! w, o5 o' i' Q8 P1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
# q( \% s; H: b, _2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
" g% F) }7 R+ D8 mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
* A5 w; W6 R0 ?2 o9 E7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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公仔箱論壇$ G2 l! ]- y% e7 Z5 E1 c. N! A

7 q# [" {  m) I2 y; a) }' ~1 F公仔箱論壇
; W& }" ~$ r. D( V6 K公仔箱論壇義大利肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v' E) f3 W0 o  S( @
【材　 料】
6 z& S3 [# B! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.橄欖油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb; X8 Z) }1 o* [& H0 s+ h' G1 m  V
大蒜末         15公克, l2 m# f& s% d& @+ X6 P/ n5 Z8 E
洋蔥末         15公克公仔箱論壇+ f- S, a' C" J4 }
2.胡蘿蔔末         90公克tvb now,tvbnow,bttvb4 _9 L6 n: X. p! K0 K2 x: l* b" @/ |
芹菜末         90公克
+ [# {3 F& N$ N9 |' X) q0 Q7 K月桂葉         2片
( [  d: T% T; n4 ^) Q! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛絞肉         600公克. D6 v# R$ x. |. ]2 L6 j1 {7 `# _
俄力岡葉         5公克
6 v- A' d9 {5 m( C1 O胡椒粉         適量5.39.217.774 @5 P9 G3 H$ d+ J/ ?6 c: O* u8 @

; ^8 f- J# K$ ^/ R. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 I$ r! W5 W0 ?, p3 X
1.蕃茄糊         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb7 `. d7 r  R; k7 ^
蕃茄沙司         500cc
6 c1 ?+ M/ I4 f) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W2 L7 |$ Y4 @% r
2.白醋         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t( V# G! `' [8 _# E* D' q7 ~7 I
糖         2大匙5.39.217.779 x9 T! d( G/ `) n% s% s

+ K8 W3 B9 G$ c8 t+ V/ a【做　 法】
; d. @5 Y* k  x  `5.39.217.771.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
' X, I7 J& ^1 K: D# j+ G2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J& |$ K. A6 j' S0 E
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
- z2 Q  I; y" E- [* T# |6 ztvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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, [: ]1 z  G9 p: |0 \! C* b) d
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵" I) u# D. t& ~9 i
【材　 料】
9 c) U5 v+ ?0 ^5 \8 o. ?: x" {  u雞胸肉         40公克
4 A9 r/ p/ N1 q洋蔥絲         10公克
$ C# c- d  n* x6 I& r7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2粒
5 k1 Q7 j- n$ u  x9 P公仔箱論壇蘑菇蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U2 V- Z8 }1 |6 B% z2 ?
斜管面         80公克
( l* X8 i( `/ Q/ t, v公仔箱論壇公仔箱論壇  i- Q  d/ S$ u! F
【調 味 料】
$ w% B, ~0 F6 B4 A) B7 {1 m公仔箱論壇白酒         1大匙公仔箱論壇; ~9 C* \, F6 f  L
鹽         1/4茶匙5.39.217.770 u, d% e- A- j3 C5 O+ n2 l
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ d" _1 s) {9 F$ p. g

5 f6 @/ T0 K5 c7 X1 F* Z5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77: c" O7 x, c& @% K. A" T, a! P8 h" \
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
6 L  ~7 @  G" @  P- u公仔箱論壇2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
2 z/ y7 Y" Q; N) U+ d% L公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _2 Z) U* J: {+ n) i( k
# A. d8 i; F! B, N0 v& W
4 ~+ a0 y* Y: M- y* Q/ r
白酒帶子義大利麵3 Y" w  s8 m* K: z: }
【材　 料】
0 y) D! L- W4 r0 S公仔箱論壇義大利麵         200公克5.39.217.77! H0 o; ^3 ?& X4 m; c# D
特級橄欖油         40公克0 S' A0 P+ q& k. f2 |8 n3 H
高湯         100公克+ m& X# i; n# }  l6 c; N
新鮮干貝         150公克4 K( z/ E5 i8 D6 i
白酒         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% p4 F6 j: S7 A2 O! _4 o
青蔥         3根' P# u: o2 C) k- @3 N3 v9 L
巴西利         30公克
2 t5 J; x  y. D$ r3 [% E; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.775 ~  \' Y! u8 ?/ U
胡椒粉         少許
' q- s' z  i. S/ S: x$ M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z& r0 d8 _0 q: S, O. n
【做　 法】7 h  y5 k  D* T
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。, Z1 V/ {( ?/ o
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。5.39.217.773 ~4 w& j7 Z  X) J0 ]
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5.39.217.77* F2 `, j7 d" Q
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x4 }% M2 j3 w& h& E4 A
涼拌蕃茄超司天使麵6 ?* Q  Z5 w5 H! s8 O
【材　 料】
3 ~9 G! }  G$ l2 r公仔箱論壇蕃茄丁         30克
' X9 `! R+ w, H% btvb now,tvbnow,bttvb起士丁         20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [* o/ ?4 U1 t5 {2 q
天使麵         80克
- m3 x. z  ~# E! c' J  d6 P6 x, utvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
2 m" C$ m' @7 u9 S5 X9 J公仔箱論壇香菜末         1/4茶匙公仔箱論壇7 N6 C: s. Q/ l3 e

+ I6 z% E2 o( ?  w2 v5.39.217.77【調 味 料】
9 ]0 |7 n; r3 ~: E, @# R& ~蕃茄醬         1大匙
3 G8 W* J2 B6 Q8 utvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/4茶匙
% }" Z  t# i3 b5.39.217.77BB醬         1/2茶匙公仔箱論壇5 r& X5 T0 S$ K
鹽         1/4/茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z6 O( p' A7 t. K' A! a
糖         1/4茶匙
( n# J" ?: C9 o$ _9 A
& Z- f3 U8 }3 `1 @1 x【做　 法】
# q* S( b8 N3 T- O9 R1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.77- k% g0 C5 S" o% l9 b" ]4 a# Y# J5 K
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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9 b8 ?/ I7 U- X) u$ t1 ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉丸子義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c9 d+ L! k5 n, f0 c: Q! z' y
【材　 料】
$ T. l3 C# t) y: ?/ i, @0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛絞肉         80公克
0 R6 C* _, R  R# A; {8 V; i' e: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克& m6 B) M. A& f
迷迭香         1支
1 Q1 |& m8 t" J5 {百里香         1支
6 B  n5 f% \( e) R5 c5 e* j蒜末         2粒
+ }4 h9 P6 G, o1 T* q- ]tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         5公克. U1 l5 a1 y) l; _6 L, q
B.扁寬麵         80公克
* I; e! @- N$ N2 t5.39.217.77動物性鮮奶油         50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j  a$ h* D' Z' D
紅酒         100CC
! h' J3 _: v- x! Z& j5 VC.巴西里末         1/4茶匙
% C5 F1 v1 o6 O3 @5.39.217.77, V+ {4 k) A: ^- }: K' T+ a
【調 味 料】5 p2 M, o* Z9 v$ u9 M
A.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇- g! g- U7 A& |  f$ a
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ |8 g4 p- v9 h) n2 a
蛋         1顆
, }6 R2 y4 r& f) V: r( e! J! tB.高湯         50CC
- p) C& l2 G+ K7 d4 D5.39.217.77鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s9 f' N+ O$ K- w2 |
胡椒         1/4茶匙
' \  N; u* |; |+ ?$ Z/ Itvb now,tvbnow,bttvb* ?  ?+ n& v9 Q3 [3 F& M
【做　 法】公仔箱論壇. F% b. l; y6 S& k
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
, d6 n3 C, {2 L; I  U+ L2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
. u. F) i. I8 w2 a( P2 J# A5.39.217.773.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀- d8 c( p, p& c0 c6 c# y
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。4 o  y( |1 O  ]9 ?) f& X
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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1 P6 a. c+ w. C; ?
茄汁鯖魚義大利麵
$ ]! Q# F4 A7 s3 X5 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77# \! a; F% @) M5 B( H% M
快煮義大利麵         120公克
- Y# }/ N3 s3 p/ W" K2 t0 k/ N罐裝鯖魚         50公克* ~* |) D+ b3 x# F' U
青豆仁         20公克
* ~$ ^" G/ c; k+ l  }2 C
, l& ~3 d: [& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 L, h2 [& R$ g3 q( B/ R* H4 }. T
高湯         150㏄
( E1 y' D7 t7 k' }義大利綜合香料         1/8茶匙
( z2 h; L( I5 t8 @; N巴西里末         1/8茶匙
9 m2 [6 e% }* A0 C! S( w& L$ k: A蕃茄醬         2大匙$ I% L. ?) t& P: z! x

2 j2 k: Y4 R. b8 |- l+ Z公仔箱論壇【做　 法】
4 X1 ]- K9 ^: x+ U# H; }1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
4 l" V' |; }/ j+ [0 O5 U/ n公仔箱論壇2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。1 C  a9 u- U" U
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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, c4 n9 H6 b6 p7 W0 U" ]% @' r+ A
蔬菜牛肉丸綠藻麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b8 J* w' N. u; I) p4 e' l
【材　 料】0 }! v. ^' V  a) R
綠藻麵         150公克
. u4 Y8 W( Z! B1 U公仔箱論壇牛絞肉         100公克
! H" ]$ \( g3 t8 v! E9 Q* w2 Q) R- d5.39.217.77青花菜         4小朵$ w; Q: O6 ^) J& @; K& ?. z  o
白花菜         4小朵
9 M" S$ P0 t% @. b$ G2 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         4條
! ~. u, E& [: ]- y% @1 y% t黃甜椒         4條
' g% ?, W0 d! e  n紅醬         200公克
0 z6 @+ [% g6 p7 \* Otvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc5.39.217.77# ?: t. {6 }2 n7 O3 r' V' b5 X, P6 P
橄欖油         適量* r0 S* z, X7 _% |% P& L+ {
公仔箱論壇/ j# J4 m8 D5 u, s# P
【調 味 料】
) S( ?' i6 O0 E$ atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         40公克
1 {) d1 H0 ^+ r$ U, M全蛋         1顆
/ T  P7 f, d( G. y玉米粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K! i' _% K  \5 @- p" W
鹽         1/4茶匙
1 R" u1 U+ W1 _/ ~6 W公仔箱論壇
# E9 m" b* u% ?3 y0 ]* |$ B* Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, r  h8 c9 B9 J  P; p. o% d
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
* e% ]; Z5 I6 i# _2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e6 H9 [4 l8 w% m/ V; x
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。8 Q  T! h8 c  M& D
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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7 C8 V3 O; A; A& f) G# ^; gtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦海鮮千層麵- S7 F' Z9 g# d0 i$ J! K
【材　 料】
! u+ c. @9 @3 L! p義大利千層麵         4片
( ?- Y0 ?, o9 g" T/ E* j) Y) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         100公克
3 K9 L; L) n  W( ]' ]$ l5 C  E) M3 x# r5.39.217.77蛤蜊肉         80公克
' L, L' K5 W( }! Z/ Y: k鯛魚肉丁         40公克
" [8 L2 y, F+ a" c  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣5.39.217.774 C& s# S- O+ s4 d# m
洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb% g, L- b- ^2 m8 J' f' j/ `) p3 K
起司絲         100公克# r+ l- P( }7 ?# r2 O6 {
起司粉         30公克
; G- J* o  Q2 n# X9 ?% d: m奶油         40公克" R* e! }+ |# E" M9 P4 d
高湯         200cc公仔箱論壇% y$ o5 Y( h0 c2 p

' \; o; p7 N$ \  P# e, J( J+ y4 _7 I$ Q& ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ Y+ d7 z) Q3 M& x0 c公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙
" Q4 R' f) [9 B6 ]: v( K1 L5.39.217.77紅醬         150公克$ K2 C2 R  n7 @; [* q9 z0 [7 [
白酒         30cc公仔箱論壇4 B+ e& p+ \! B6 `4 J, u
麵粉         10公克5.39.217.77) V. j  ^  ~, ~4 `
B.鹽         1/4茶匙: m4 g; A' T8 m" p' Q# X* [
動物性鮮奶油         150公克
0 [' b$ v5 A) {5.39.217.77白酒         30cc
! j8 l6 I$ o: f1 E! k/ A/ otvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克
( Y) ^4 j, b9 n7 Z1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @# [( A9 u+ {, a. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ L# J+ w" u* d% h4 S3 i  ~* a5.39.217.771.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
3 F8 ]( `7 ]" C1 l8 ^! ~3 |* ftvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
# J1 X: t6 x$ A' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i' ]) ^+ G3 k- H5 P, M  K2 `4 P' \, h
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。1 O3 X( p& ~* w5 x4 p
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
) Y* u. r( ~0 y2 H" b公仔箱論壇6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* }: z1 M4 d% r
【材　 料】公仔箱論壇8 X+ D& F; p! J* \0 j8 ~" f
墨魚義大利麵         150g
0 U2 U* h7 e1 M; k3 F0 U$ l4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦         3隻
$ L5 [' M! ^* c新鮮干貝         3粒公仔箱論壇" O* K- l" Q2 I3 ]$ w+ |% p4 Z4 q
蒜末         20g
/ N7 G0 W+ D5 z% k2 |( O( k. Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb8 o1 _8 L. c+ W4 ]& h4 ~* w
魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K# O7 y' u. G- E; u" T
白酒         80㏄
& q( f% H9 e- }4 e公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄7 s' Z4 Q7 e1 t6 e
鹽         少許公仔箱論壇4 r( ~- z7 W4 g( W1 i& B
胡椒         少許
; w* S& ]2 P3 S3 ^5 v- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量2 @8 ?8 Z# c+ C* Q

8 [  p. y, d0 ~, d! W% |: [公仔箱論壇【做　 法】# V  h' T( V  ]5 A* M3 ^. }* F& Q
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
' O9 L$ v. t" P  J5 x/ Y5.39.217.772.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
9 R0 b- F. W  u# V5.39.217.773.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇0 z. Q! N8 O5 _8 i6 `" ]
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
' |5 {& q% n) ~  v4 {5 J; a7 N9 S9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
8 {6 D; g8 w8 j5 d3 k6 Z6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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辣味雞柳義大利麵
  {# t# P) z  i; s$ p1 A, \公仔箱論壇【材　 料】/ m2 j( d: E! b: t, g
義大利麵         200公克3 {) N7 @) ^$ S1 K7 A9 K$ i
雞胸肉         1副
7 V7 ]; I% F% d3 q- q+ R7 `4 u5.39.217.77大蒜         2瓣公仔箱論壇: v. x2 m8 @9 v6 {3 }% u/ S
洋蔥         1/4個
; J1 ^3 S, G4 J- }4 o7 v8 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1~2條
& i! c7 c3 P1 z$ u. b巴西利         10公克5.39.217.77$ t! ]$ V$ J9 `  Z/ s( M
高湯         200公克
4 b$ l( F( j% S, ~奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) ?; j0 Y# b+ q, ?
鮮奶油         60克# F/ d! P9 b" x- c
奶油         50公克5.39.217.777 Q/ V7 g/ u/ q5 s) B) }
鹽         少許
% M4 K8 p- ?2 T! L胡椒粉         少許
$ l) Q, u  i/ v- C; M. n. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o: S8 F- R+ H9 @5 F0 \公仔箱論壇【做　 法】& W2 J8 P. |/ w# O2 q
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u6 z" R8 N$ r" N" D
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
6 F3 ^3 g3 R/ I5 n; a: K5.39.217.773. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
3 i9 r$ @3 o* `, z6 i4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
% X5 s% l) p7 ztvb now,tvbnow,bttvb5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T- k$ f( {- [  A
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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, ~3 {+ s8 o/ W吻仔魚蕃茄義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb) B9 |9 N1 e6 y' F0 H
【材　 料】
4 K- V9 V0 s1 C- F, y& [" Q# z  X螺旋麵         200公克
2 l3 E) f4 @+ l: F# `8 U$ u吻仔魚         150公克4 ~' p" m- v% W* i0 l: D, z5 L8 |
新鮮蕃茄         100公克
* b2 M' d$ O# z* ^: u; D5 j公仔箱論壇九層塔葉         20公克公仔箱論壇; A5 o$ b, ?; w! m! B5 Y- y! f
大蒜         3瓣
- ~' n. |" ]( C6 B# ~! B. o8 L公仔箱論壇洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb; r% H. b2 A; F! {
橄欖油         40公克
8 r8 m7 _5 V" S( z9 f5 t: \6 i5.39.217.77高湯         150公克
5 o0 l7 m# L# M6 G. H. x. h冰糖         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O1 A1 g8 H" _4 G
鹽         少許
6 x! f# `" s7 }: H: N" d9 itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
: \$ s6 B6 }. ?0 ^2 Z公仔箱論壇
1 k4 r  C6 ]$ x# B4 E. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `$ F, L6 W$ {
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
3 O" d# q% r3 c: D2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。5.39.217.77" F( d/ x( {1 A: _" x' v
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。3 n( `8 K1 ?/ V/ E) h
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
6 I* @. m) c) }/ wtvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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鮮蝦義大利涼麵
9 t+ R8 Z8 p2 F- _) N【材　 料】5.39.217.77( S+ e( X0 I/ P$ v$ E+ i& b6 N
蝦仁         12尾tvb now,tvbnow,bttvb7 R2 T  W% L# J* p' A9 u# a7 S
義大利天使麵         100公克5.39.217.77: r; ^' y2 ~+ d4 ]* g) {$ r7 W: Z
【調 味 料】
$ P& q# f1 Z; i公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         適量
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0 }" Y- M, V8 \$ ~公仔箱論壇【做　 法】
$ U. X1 u" r  c( G$ a  P5.39.217.771.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M- x6 y& g5 k! l4 ~
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
$ z- }' W3 e9 `; b- F2 V  U9 n7 b% `5.39.217.773.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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