材料
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西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙
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0 P6 [( @3 p/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料
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特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ?* I! r, k% {4 J( w: j$ n
# S( m1 A, L. `$ `5.39.217.77
, l4 S# m }& e, utvb now,tvbnow,bttvb芡汁 5.39.217.77$ `8 V0 f9 `( U6 E, l1 a
1 v4 N# `) k$ Q# n! { g( `' N8 h公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙- T w: j. `, e7 X& i; n" g
5.39.217.77% I9 s6 o) v3 i
蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙
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5 O* d6 T; j& m- t舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法
$ |5 W* ?9 ]7 w( s/ ~. J, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛扒與醃料拌勻。
( w: k# E6 J3 z; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香tvb now,tvbnow,bttvb8 O$ h1 n1 E6 `+ z _2 a
蝴蝶粉,放在碟上保暖。
7 R! M. g0 _% W8 Z) ttvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。
) K6 G9 S* X) T; R8 W. Y2 J公仔箱論壇4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至
9 T# z4 |. h- B7 [公仔箱論壇 熱透,淋在牛扒上。 |