材料
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$ L8 z7 m! l+ Q' o, N7 v牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲],椰菜 10 片,蒜蓉 1 茶匙,薑蓉 1 茶匙
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醃料
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5 E3 D( d) y# D- Y, R- S$ L9 |4 [韓式醃醬 1 湯匙,粟粉 1 茶匙,油 1 茶匙
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芡汁
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韓式醃醬 3 湯匙,水 2 湯匙5.39.217.770 w$ B" Y- S5 ]* H
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' G( Y9 S& i$ e8 g- C& q' a9 x
1. 牛肉絲與醃料拌勻,分成10份。
6 ^4 [1 k" r Q, f: V \' `& v2. 將椰菜的硬柄切去,將牛肉絲放在菜葉上,捲好,用短竹籤串好2 g8 y( ^* P, z; \6 A
菜葉,切去兩邊做成菜卷。
6 a% Q( h. B, w/ r2 A3. 將水放入平底鍋中煮沸,放入菜卷,水剛好蓋過菜卷便成,蓋煮
) r5 [. q& L$ ~+ V& x: F+ k公仔箱論壇 約5分鐘至椰轉熟,取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]$ s8 P/ s2 z$ B, L- X! w
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉,下芡汁煮熱,淋在牛肉菜卷上。 |