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五目炒飯蛋包堡tvb now,tvbnow,bttvb9 u' B l: a8 t% d4 n% N
【材 料】
9 d2 _; l# U5 X4 A8 d" GA.蒟蒻 30公克
$ d0 \+ }* x! P4 Z v5 g紅蘿蔔 15公克5.39.217.772 T: d; X* o; K7 v" Q
牛蒡 20公克
: u( T8 p6 T8 R5 s3 M( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發香菇 2朵
; V7 G3 n9 `6 c/ P% o( a8 W5.39.217.77蘆筍 1隻
: ^( H) B& S! f# e2 P8 e3 C# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋 1顆
8 l& l4 w5 c) h0 }9 O( d9 b( @; |) v鹽 少許
! P. p+ [3 ], L* `* @& p x% ] \胡椒 少許
) q% E, D0 ~. J7 e) |1 b公仔箱論壇C.蒜 1顆5.39.217.77 H' R$ ?# t3 f4 C+ J/ ^4 U4 `2 x9 _
D.熟米飯 100公克公仔箱論壇# D" D Z( q/ U: o" m3 m! Q
F.大亨堡 1個
! k& Q# _. j- P8 U+ \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
u8 n1 C+ D: P! G水 50公克
/ X; k$ d6 Z+ p1 W, X0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 5公克5.39.217.775 z6 K3 G2 J" M
醬油 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f& v- A: x7 A3 ~" s) Q
酒 5公克
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q0 N1 ^5 w" p; o
1.將所有調味料混合均勻備用。
# Y: ~6 ~% f: xtvb now,tvbnow,bttvb2.用刀背刮除牛蒡表面,並將所有A材料切粗丁狀,備用。
0 g! k" h( e# R5.39.217.773.B材料攪拌均勻備用。8 N( h) [. i/ p! A
4.鍋燒熱,倒入大1匙沙拉油,將蒜切成蒜末炒香後,加入作法2所有材料略炒,再加入作法1的調味料拌炒至收汁後,放入熟米飯翻炒至飯粒顆粒分明,最後加入少許鹽調味,即為五目炒飯。
" K) r7 [7 e- K( M5 m1 P$ P( Jtvb now,tvbnow,bttvb5.取1直徑約15CM的平底鍋燒熱後,抹上少許的奶油,倒入作法3的蛋汁,並迅速移動鍋身,讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈膨鬆圓餅狀後取出備用。
( h( U$ K! w* @" s) N3 K5 rtvb now,tvbnow,bttvb6.大亨堡略烤上色後,塗上奶油,夾入作法5的蛋皮,再將作法4五目炒飯平均舖於蛋皮上即可。 |