BeiDouChef

* t' }) E' o1 {# N+ Jtvb now,tvbnow,bttvb咖哩義大利水管麵
4 W, y7 y+ g9 v【材　 料】5.39.217.77( X8 ]% J4 m! I6 _0 K
奶油         40g
. V9 K  B7 q. @" T, G洋蔥絲         40g
; V8 O4 l: ?3 k5 \0 p" {' _香菇丁         30g, Y; V) \$ s1 d( Z: T* b  v
煮熟義大利水管麵         180g5.39.217.774 G+ _3 e% Z9 ^- R( U0 w4 ?
青椒丁         30g
( k( a4 x3 Q+ l% y0 w% ?公仔箱論壇紅椒丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb# S) ~  \  ~5 P. U
咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O, v6 {7 z( n& j5 y
起司粉         適量
1 W6 H6 v- [; B' |9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \7 f# T& c% z. H. p( y  R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' |5 x. u3 a! E, D' y7 h& m* `
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
, e" w7 V- D) c  O( y2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
6 c- {6 b2 B8 o+ otvb now,tvbnow,bttvb3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

, e0 i6 k$ }% e9 ^5.39.217.77咖哩南瓜義大利圓麵: l% Y* h3 E7 F6 T9 }- F
【材　 料】
9 x* l8 Q/ Z$ Y* g" g+ f( a: l奶油         40g5.39.217.77: C) L* F! Z7 }6 W
洋蔥絲         40g
2 r3 z, P- z; w1 ], V& `# d8 p5.39.217.77煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.778 R9 ~3 v" ~" z# u9 z' s4 t
紅椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e. s# g3 h& x# S! Y- O$ Q
青椒丁         10g
7 Q5 q6 O5 U- x2 f& l; Ftvb now,tvbnow,bttvb煮熟南瓜丁         70g公仔箱論壇6 W2 l6 o( v7 i, g3 a5 z
咖哩醬         6大匙5.39.217.773 Z( ~3 j! x! ?/ J8 C3 c
起司粉         適量0 I2 _+ p0 Z. [/ D8 r
. t8 s- B( Q& v+ r* G) U, Z
【做　 法】
- Z7 u( e9 F+ O. s9 q' m$ k5.39.217.771.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。5.39.217.77) N6 z# D( B, p" N4 j: [7 ]0 _
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N/ _9 t+ m* \& Z( ~
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?6 m: x4 ~1 I8 [1 n( C
4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5 x1 E. t& u* t3 r% M. q2 v" ~6 |雞肉松子圓麵
5 R8 c' _1 d% I% M/ [) l5.39.217.77【材　 料】
# D1 Z! F- u+ D" H1 `: H2 x公仔箱論壇雞胸肉片         150gtvb now,tvbnow,bttvb2 b5 v3 J* f# |2 B2 c9 T
醬油         適量
0 f$ ~+ }+ @; k  q% P: r鹽         適量
; i' u& w; l/ g- c9 ~" l4 D糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb- m: l  d; o0 d0 _2 @6 T
白酒         適量
3 ]2 `: n: @6 v+ P7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙公仔箱論壇; [& s5 o3 K, ]: |
洋蔥絲         50g
. q8 F- f# A6 `5.39.217.77煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇) C& p* Y/ b' J0 m; z* k
高湯         300cc公仔箱論壇+ c( G) v; f+ w+ j9 e% `/ H
紅椒絲         20g
  m4 a2 [1 P8 `' N1 [" t  p! I  V6 [tvb now,tvbnow,bttvb熟松子         10g
7 d# A6 F" M$ @. W) _+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬         5大匙
9 G( @' H; z0 K4 n. T: A( j4 g
; ~9 d6 \: N: l! J5.39.217.77【做　 法】2 M0 Q9 U+ Y2 w( Q
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
" j+ a! F1 D2 [; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。5.39.217.77' V$ ~2 `/ m/ t* p9 X
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。9 [8 |) ?/ p2 \" P0 ^0 B" d, ?1 `8 e# v
【備　註】
3 ?3 \; l2 k! Y5 p5.39.217.77松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
! N9 X: t/ j$ o  B3 k. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  k* b" i1 N  Y7 p: y" |, utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O7 J. U( G* u2 Y$ @
松子青醬7 \. Q) k" V& Y) h+ ]# e# k0 y1 m
【材　 料】5.39.217.778 u8 @& y" ]% y+ p/ R
橄欖油         300cc
! c: H5 Y' B' F; {" j9 I" n& x松子         70g
: M' X$ v- z! {, F% \( p7 j$ B九層塔         40g- b+ b$ z4 t6 j% z) X7 Z* U0 J
蒜頭         6粒, S* d4 l! s$ c" K# O
黑胡椒粗粉         1茶匙公仔箱論壇% C& J$ M# [! u: p/ d8 C
起司粉         1大匙
- h3 G, o. w( z義大利香料         1/4茶匙  y# T4 g# L) Q. k3 H8 M
巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k  z3 Q7 }8 a3 ]
西洋芹碎         50g
/ j6 ?* b) e/ m  L& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
# r0 }& u, W/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
( S9 a4 U( T" `$ r4 P公仔箱論壇
3 N: N) w# S- Y$ v, k; r! ]0 ?  Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! J  A& |" K6 E- ^
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
6 ]8 g  p( v+ o0 ^+ g6 G, x2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
8 G( c+ x2 K- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
7 q' _+ \, L- S4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。5.39.217.77) |. Z8 w. x' O0 Q
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
6 X# A6 U- s4 k3 n$ H+ d& G公仔箱論壇6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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1 y' t! ]# q% V9 k  B6 a6 K
鹹酥雞焗通心麵
; }/ w+ N! Q! |# [/ Y, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 r8 T& l8 a+ W  y; A鹽酥雞         80公克
- R1 }( q: Q3 W3 D0 K通心麵         150公克
8 k0 s: E- d; k小蕃茄         3個4 A4 n; H; {! l! p
鮮香菇         1朵
: @& [, `4 }* U/ I+ atvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量
) t1 m. e& S' t+ t! \1 X* i$ e# @' ^5.39.217.77洋香菜葉末         少許9 d0 r( l. N4 P
【調 味 料】. d4 A( z* f  E- m
蕃茄醬         3大匙* X0 L* Q- L# v# M4 z3 A& z
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 U$ }: [; X6 w" G% P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y9 J" S5 A! M# K7 I2 H* m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ x( o$ n# R. n- [7 X
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
0 }7 w6 O/ p" Y1 }" `2 y2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
; V' K6 D% B6 E公仔箱論壇3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。5.39.217.775 ]/ |0 q" H% F. {4 z# L
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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9 J8 M# {2 x/ E0 ?5.39.217.77松子青醬鮮蝦圓麵
9 P0 P" m4 z) W8 l【材　 料】5.39.217.77  b( S3 D; }8 H
鮮蝦         4隻
: o+ D% f( f" t$ M9 b橄欖油         1大匙
6 v0 ~: S' d5 z$ ]7 ^8 btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50g公仔箱論壇1 a! l; ?' l& N7 O$ |# q! d
煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇. X. \% X( T! B% i3 B% g9 w
高湯         300cc
: A9 O6 S* c1 h# M$ T! V紅椒絲         20cc5.39.217.772 s" Y- Z! f- {; K( M5 `, }7 D2 o
松子青醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V- ]  O. r- M% o
熟松子         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m! a" E4 q) }; A" O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q8 E2 L: r; f. f& ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 J8 }! v( L: [9 v$ u4 l0 w
1.將鮮蝦去腸泥備用。
& w4 X0 P5 j+ R8 U- J5.39.217.772.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。5.39.217.773 U( g; f$ y2 [  F
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。5.39.217.770 w8 G5 }" g  X$ M
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
& \" Z1 U  B; }: h7 t% Dtvb now,tvbnow,bttvb5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。  @( F! P" f. L/ n: p. w
【備　註】5.39.217.778 N/ ?/ u# T: _2 C1 ~9 t
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

BeiDouChef

  s+ [3 _& B! ?7 ]! \. v$ \牛肉茄汁寬麵5.39.217.77: i0 I) k6 s& R
【材　 料】
- g+ v+ M2 g) K1 l6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙公仔箱論壇5 l. @8 {" M' E. j' ~
洋蔥碎         50g公仔箱論壇& Y" C+ y% d) G) f' R: G1 R% Z
蒜頭碎         15g
# K) D8 U4 a- P. Y: c+ o$ etvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         300g5.39.217.77! H0 L0 \+ U4 z, H
新鮮番茄丁         50g
9 E) Q5 ?" y  |8 k3 x4 ?( l月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb+ B9 h! M  R# B! P  y# O8 j
九層塔         3片
( ?! ]; q+ W( d# otvb now,tvbnow,bttvb紅醬         1杯
- L. `+ x* L) N) c3 B高湯         500cc
( \7 l" m3 h* d公仔箱論壇煎熟的培根片         70g! D9 l- ?, M7 N' _
煮熟寬扁麵         180g
9 B$ J. B% I6 A/ S! x2 Q" b6 k公仔箱論壇
( ~# k" M) N) w2 s& l# U# Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! ]3 j; D8 D/ q5.39.217.771.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。" n, T# c8 [; H
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。5.39.217.77. K& g& ~1 W! A# `7 n
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。5.39.217.77" k7 e8 Q$ n8 s4 A$ q* G( `
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
( W: ?) S3 z9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.77) d6 {- Z4 p: p. z1 d0 E* o) @
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
4 K  n# N; \( t! ?9 g5 ~3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ I. h4 F  z8 R" E8 y; i
9 N" i( y$ \0 C  y# d; c# W! `
紅醬
9 T- |; l" A$ w" ~8 e5 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" v. Y2 _9 |6 B# @+ c2 H1 b奶油         50公克
( ~8 t4 b: f+ T! L. B' S/ g- ?& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1湯匙
( B& R7 \% s# |1 y. b/ A公仔箱論壇紅蕃茄         2顆
/ K4 M# P, ?* W# U) d罐裝整顆蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X. c2 L4 k2 R' I: P* V
蕃茄糊         1湯匙
) U) w0 N, J6 }' ^# M公仔箱論壇蕃茄醬         1湯匙* Q7 ?2 [! Z6 `* o
洋蔥         1顆
  c) S/ u, Z/ g3 N5.39.217.77蒜頭         6顆2 }9 G+ t0 ?+ ]/ r. ]& X) X
九層塔         4片
. _/ o/ Y; h: q# n# ^& y' J8 I2 R& b( `tvb now,tvbnow,bttvb西芹末         1匙5.39.217.77; a  R: N& r  H
巴西里末         1匙tvb now,tvbnow,bttvb# I1 n/ l! [/ @* T+ g1 w9 @
玉桂葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb- W, @/ r1 i: |; j0 a
俄力岡粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* n7 B6 @' `8 y7 ~: p0 r7 ^: T. T
義大利香料         1茶匙
; e# X3 J, F* p; i5 V" ]& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q3 C, {, S4 h1 {& W5 u: L
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" Y' m, f) e; `4 d
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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. L/ x4 @8 o, u( o茄香海鮮圓麵
- z8 j) ^3 c9 P2 R1 T9 p6 H5.39.217.77【材　 料】
) H/ @5 q5 O/ T# T, w" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙公仔箱論壇5 m( H1 o# O% e4 p# X
花枝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |$ j, R0 e; r+ E  h
蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 {" Z( r( j" U" _
蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb. o" x( x; @+ ~) M1 h
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 F: `, b5 g) B. Z$ r; p9 ~1 j3 c
煮熟義大利直圓麵         180g
) c+ _: J# }" B6 e# ?1 L4 {2 I2 q公仔箱論壇紅醬         一杯& y) A6 I6 z5 i9 q6 r% `# R- d$ b
起司粉         少許+ f; }+ ~" y! O! Z  q7 F; D
巴西里碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb* y4 ], t+ ^9 M- R; s3 ~4 I
' @. D+ M6 s" R- v4 j7 B! x9 G2 G) L
【做　 法】
+ q- ?2 T, N  ?1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb* M' H: v8 O8 y( z& I& }$ w
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。0 W; w8 W4 M. p' L% r8 I4 z
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb) t7 o" \' W4 R
【備　註】公仔箱論壇, G; h. ~, Z' |, X. _+ p2 U7 C5 _
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q5 ~/ J7 P3 P5 `" b7 {% Q* _
奶油培根圓麵" U: U. Y6 A( m- z* B' b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# k4 B3 y6 ?3 `! i  k( E2 E
青花椰菜         70g
9 f% N6 F8 M1 V1 T4 E2 o) U2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克" X5 ^/ e. B" W: H. b
大蒜末         10g公仔箱論壇: _# H  h* K- M9 q, [
培根片         70g
& P: D+ F2 u1 ?  Z7 u5 G% R洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb( P& o2 d4 y  U
白醬         1杯* k* j0 @/ w' O% f
煮熟圓麵條         180g
/ J: C2 E9 F3 N4 G1 ttvb now,tvbnow,bttvb# g: j9 n9 I1 x, Y# g/ {2 N! P5 G
【做　 法】公仔箱論壇6 g+ P: V9 g. I) \
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V9 P# V0 z8 f  F: `& o2 q1 E8 x3 ~1 e5 k
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
, s+ a. p* v  E; a3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb! q; }: ]0 q: w4 W, p# j
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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公仔箱論壇7 b9 [6 M, @5 B0 D2 r1 X3 j* `/ R$ t
義大利奶油雞肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X; z; K" g* u; _2 G6 |- ]" r
【材　 料】5 `7 O8 M( _( i6 `! O2 A& P2 F7 g
雞肉         50公克2 w( R+ Y# s- j, k& V
蘆筍         1根
0 o- w) Y( J' D* S3 k" o公仔箱論壇紅甜椒         20公克
% H  i: z/ l7 y公仔箱論壇黃甜椒         20公克
/ ~# L( _' ~# k& ]9 n/ btvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180公克公仔箱論壇5 v8 e# ^$ s5 N- {( Z  n; N
鹽         1大匙
& U9 |7 t/ \# g3 r2 ?! a5 ^橄欖油         2大匙
6 \7 y6 B; V/ C蒜末         1大匙
- t9 r# q5 Z# [$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         2大匙
: q$ X3 I) _$ a. }: }% B% Q% p- u8 M5 Ftvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb# o5 [* {+ z) t4 K; _2 E
帕米森起司粉         1大匙
$ L! e% E  h; t; r- s: _公仔箱論壇
' J8 i# I  a" F: n9 @: e7 g- J% |【做　 法】& w$ O1 v. Z; C; o6 N7 b
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
  Z9 w% ^) X  J% E+ C1 H3 |tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 E0 v/ U4 j* G" K
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
# E& s/ s) L) ]5.39.217.774.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
# {) ]& r9 z6 o" D6 c【備　註】5.39.217.77* u1 `- b; P* |9 X
義大利奶油醬汁的作法
; h3 s$ I- c7 U2 ]6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：# z" [  d6 L& ]4 F3 C& B$ z9 A
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
5 f" q. D3 B3 i作法：
1 Z+ d' ~0 M( D5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
9 a7 ?1 p, f) c; t' m( Z6 V2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。5.39.217.779 }9 q# `# U% y& D
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

* R8 f/ Z" h! m' [
薰衣草蛤蜊麵
  v4 r7 a- n  g/ Q; v6 m: e2 e! o- v( L5.39.217.77【材　 料】
/ Q( [2 \! x$ t6 S9 y公仔箱論壇1.3號義大利麵         160公克8 m- B. l7 j6 l" i& i2 o% _6 q
蛤蜊         12個
4 z! s/ v$ q( k( e: W" }, v" }洋蔥丁         適量
# x6 M+ D: w, |7 ^- T9 \0 i3 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         適量5 ?  |7 n) W7 }. A7 {6 z
2.新鮮薰衣草         3枝5.39.217.77# S# `& {) @& M8 H% i
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L* W3 ?; Z# s  x4 @0 k1 P- O
香草高湯         3大匙
9 g! z6 S) |, ?5 P, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h- L& ^+ ~* r) H( e( ^: I
3.青椒丁         適量5.39.217.771 U1 `, A* E; Y
紅甜椒丁         適量公仔箱論壇7 o  M2 A" \' [
黃甜椒丁         適量
2 Z7 u7 v: L& W5.39.217.774.乳酪粉         適量公仔箱論壇+ I6 E! }* w  F5 o! K8 X3 Y
公仔箱論壇: e% G: a" {9 O% m5 f5 g, {
【做　 法】
5 G# F/ Z5 u, T* }4 f" V公仔箱論壇1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
( {7 L, u& `5 Q! ]1 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# R* M  r: D! m
黑胡椒蘑菇醬
2 B$ W; W3 J! R% U1 [, h, r' X* ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- J1 C( G% }* \; `0 z; S1.蘑菇片         1/3
2 C+ C3 O) o, ktvb now,tvbnow,bttvb毛豆仁         1大匙
5 }# Y# K1 c7 S) s+ w9 T. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         2大匙- K  W7 V' U' t4 M. y- O
蒜末         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" U' j/ v4 M5 T! m9 q3 v2 o/ W# j
培根末         4大匙
4 s) N* |3 w# G+ p, x公仔箱論壇3.洋蔥丁         1/3杯
, {( f, }- q+ H- c+ Y0 _% L1 ktvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔丁         1/3杯
0 M- P, f) H% W. L3 k' ttvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb5 Y; O4 O' s# P+ t& ~
7 ]% ~1 ]& `+ V. C
【調 味 料】
/ x" r2 v4 B, [+ f1.醬油         1/2杯1 c. D) z* X' A) |7 f2 Y0 j
A1醬         3大匙
5 E  P5 c- K8 E& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙
+ n+ G0 u& u. S( j1 m公仔箱論壇高湯         3杯
" g6 F' _# `8 M8 d7 j6 f. ]tvb now,tvbnow,bttvb糖         2大匙
3 P" a, H/ @. u7 r4 T# M白酒         2大匙5.39.217.77* A9 i0 @/ w, r
2.黑胡椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 z4 [" _. _( _3 L3 o

7 a* u! o: i  `: g( Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% P$ t( n# L+ k( X5.39.217.771.將材料1汆燙熟備用。
5 L$ h2 ?& M, u) B6 o' ntvb now,tvbnow,bttvb2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
2 s7 O" y! Q5 ~+ _3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
# k1 t) H; v. N9 W, c3 Z5.39.217.77【備　註】2 M' e* ]8 u3 I9 _
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

9 J: m; H0 _, w" ntvb now,tvbnow,bttvb香腸奶油義大利麵
. ?, v2 U, N: Q5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! h/ G* [  \! u) Y- S
義大利麵         200公克
# n4 Z! _/ ?& I7 o# t, {" `公仔箱論壇香腸         250公克, K7 O. B8 E: D4 W, A
芥菜梗         150公克
# o- e1 d5 E. N* X+ j大蒜         2瓣5.39.217.779 q+ B3 v0 Y' b
洋蔥         1/4個* H- o  r8 _9 U" P) w$ d
高湯         200公克
5 n+ M$ U' r# K) B9 N! m( x/ Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克5.39.217.773 D& G" M! ]& V& P* t: t
鮮奶油         60公克
) C$ s2 ^; `# U" B& d橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 o( ]+ v2 P: x6 B
帕梅善起司粉         10公克: e- p- U- t# J: f4 o+ m( N
鹽         少許
1 S) {" U( j+ J9 u% }" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         10公克公仔箱論壇: x8 ]7 }) T' e* e. n1 e
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! F7 ^7 @5 B+ w4 L
公仔箱論壇, }9 ~6 B0 q: v3 {, d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. e0 A; A0 Z3 X% w( Q1 X
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。5.39.217.77* \8 y+ y% U* @9 k9 u
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
: N3 [3 `4 g- L" T- l0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 @2 {7 c  q  \% {3 W
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。tvb now,tvbnow,bttvb5 E; ?6 u. ]8 H! t& v, d
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

( u' ^, }3 T, T+ X% p
咖哩奶油義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb/ m9 \- T5 V9 V* `# c! h3 W! J
【材　 料】
5 \+ T1 m; v6 Q" d; m蝴蝶麵         200公克
. E9 q: ~. L( U9 D! C$ ctvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         200公克
' x' _' S- z- d5 ]0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         15公克! }; o/ H9 X* P3 I) O1 o
蘋果         1/4個
8 b8 P$ I5 c6 P: o  b* y# `大蒜         2瓣. H) M3 I0 B1 ^" a5 K2 F7 @( p
洋蔥         1/4個
. T! y3 u% ~, t7 ~% X5.39.217.77高湯         200公克公仔箱論壇+ |: {. B- ~& X" g
奶油白醬         80公克
  e3 O2 \1 J& ^; V1 {* K- m8 T0 l鮮奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb% L% ?! F+ X- ]5 t3 W& d& k9 H) y
橄欖油         50公克9 m& p0 \6 s/ m2 m# R7 w
鹽         少許5 A6 m+ c: |- [' m3 Z
巴西利         20公克0 ~! s) S: x1 a& E% ]
胡椒粉         少許
0 |/ @7 y# `1 O7 t) J# dtvb now,tvbnow,bttvb
' E/ a0 r7 x7 F/ @9 {# [1 v. n* f【做　 法】
/ l& ]: c8 G, |( u& `  ?' y1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B0 W9 a6 U' [! ^3 [% C

" m% F3 N" e4 A' z. n3 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
! @! c* \3 n1 ^3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l. X: p* O3 b/ M" @7 w
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
8 M3 u+ R' p6 n5.39.217.775. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。( |7 d) Q: \1 N1 b. E
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

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! ~7 n8 V& M5 X. W1 i" |
7 _1 U5 N0 h. [9 `  G8 h公仔箱論壇焗海鮮通心麵1 j2 _6 O3 X- Y# W* }- G9 D# n$ ^; K
【材　 料】
3 a5 U) Z3 o1 I$ qtvb now,tvbnow,bttvbA.通心麵         100g
* O  M( w0 k: s蝦仁         60g
; D2 d" A+ L+ U0 k& T- ]1 A烏賊         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U% j1 H* \; v/ k0 j. ?6 T
新鮮干貝         60g
" Q1 s  k+ _  ~! g$ V0 B* Z; q( b蛤蜊         40g
9 X5 }8 Y% l2 ~2 K% l蟹肉         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W1 m, {" _: L" j* V
小蕃茄         4顆公仔箱論壇# J! c5 }% Y9 U3 x* a) U
B.奶油         40g
) p) @; V4 V+ ]5.39.217.77麵粉         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \8 ~' H+ l& |6 {1 e) ~
鮮奶         1瓶
) C( _" ]. B6 f1 `+ }$ gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         30㏄
! [3 X- o5 E1 V- h公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
5 X1 Q, W  [! p& X; W; k- o0 w公仔箱論壇橄欖油         適量
" `* P8 P8 `3 A; b3 D莫札雷拉乳酪絲         100g
( q9 h7 L1 q9 g* o/ A: }. s鹽         適量
0 Y5 ^1 Y+ f; o. G公仔箱論壇
5 x1 |' {% p7 b- h7 ~2 s【做　 法】6 c4 y; [# t, i, f1 A) K! J
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
, B9 o0 ?' T: I0 r6 j3 L4 F5.39.217.772.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
6 b9 A: Y0 t# k# u" Etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
1 n  k7 Q3 b8 n+ B9 T4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。# ~5 G: x- q2 N
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
7 h: H; g' `1 Q* j" N6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

$ Y9 T, K& |0 o5 ^0 L+ c* s焗肉醬麵
+ k) [1 }+ h3 D& _* z4 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- r( k3 K7 [* e: u% ~* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜義大利寬麵         100g5.39.217.770 }1 g' O4 \# _( Y# v; }9 I2 g/ L/ i
罐頭肉醬         50g
5 n( t! h3 ~5 m3 `8 U! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥拉索乳酪         25g
# O9 }4 |9 t4 E5 y- D5.39.217.77莫札雷拉乳酪條         30g0 B, j7 @- H1 k# J! p# T
鮮奶油         20g
. Q7 I" x/ e  z) T鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 q  y1 o6 u- l1 y; ?7 z
5.39.217.77# p1 G- V8 i4 w; a/ _7 n7 ^
【做　 法】
2 W0 L8 V2 a6 T4 ?- {1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g7 U- w! l- ~) \* ?) [
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
' F. Y- t) w) v; P" Ftvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。