BeiDouChef

* i: p& u* p& f  {5 Rtvb now,tvbnow,bttvb咖哩義大利水管麵
- K) U- b9 f) V3 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  a6 N4 s7 _! q' v/ n2 y# @
奶油         40g
7 c0 G6 \0 a& M7 [& a' ~洋蔥絲         40g( s/ \& |' t6 l4 a- r
香菇丁         30g" c  E5 q1 v; y- P( ?
煮熟義大利水管麵         180g9 s, a8 W+ M! N9 M3 ]9 a! o  T- \
青椒丁         30g$ B5 s/ x9 j+ J) t. o5 w7 B: S: r0 y
紅椒丁         30g
/ ?) x5 _% e( |  S! L7 l( h& o咖哩醬         6大匙
# Z! t9 ~% g* M起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j3 S& I  f5 u
. X* s1 y* O: M0 R  a' j% Q  {; O* _  n
【做　 法】
. C+ y$ W% S2 u, t5 ?3 W公仔箱論壇1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。5.39.217.775 |: p1 }$ t. J4 Y" m6 \. W
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C4 X/ z$ e; X7 Y! u
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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公仔箱論壇2 Z. t! e' G3 a# b
咖哩南瓜義大利圓麵
7 V. U+ B/ j- K5 h4 v" Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77; \6 Y# P! b( r# t
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V8 j/ }3 d; q4 B0 v$ X, A6 e0 [( a
洋蔥絲         40g
- J4 m( l& E& X2 v; Wtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h4 j' X$ }) |& w$ O# R2 r* v0 L6 K" J
紅椒丁         30g0 U9 D8 c8 j  J5 l4 e
青椒丁         10g
! o  e! U+ P6 d0 o/ \* S% h7 ctvb now,tvbnow,bttvb煮熟南瓜丁         70g公仔箱論壇( v4 ]4 l; @: Z! g- o$ A0 a
咖哩醬         6大匙
7 |+ W7 m2 G- p$ v# H: \5.39.217.77起司粉         適量
6 k9 U& o, G' V" W$ q( e! R+ Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 x6 a8 {9 f" H* r4 D
【做　 法】
. ]1 @0 K3 ?4 f1 z; ~tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。' P7 z/ }0 }# D& X( G
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
! ]# `5 a$ \% n1 L- w) m3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
) c/ \1 \9 \/ x) c3 q; o: X4.灑上適量起司粉即可食用。

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公仔箱論壇+ A' C0 a! X; J/ t  ~% U
雞肉松子圓麵tvb now,tvbnow,bttvb7 P8 s; a8 T3 g" R& b
【材　 料】
9 T0 T) A( B6 f, u9 D雞胸肉片         150g
' `% c& k% T5 j4 O( N! L/ \1 I- X7 L醬油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k' l% L  u- F) T2 ~
鹽         適量
. K8 s( U7 c) x; O3 b) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量, i% _1 g9 l' L- U/ D! w: p
白酒         適量7 a6 M7 |/ X+ O0 T% x$ S! V& I
橄欖油         1大匙公仔箱論壇2 u1 K+ |4 N- R
洋蔥絲         50g
7 ]: |. H# S+ T4 n% L9 R公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g( f( m" n) f0 H! r& e
高湯         300cc
& L# g+ w$ y, T  q- v# O紅椒絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb0 B5 J3 }/ X1 K
熟松子         10g
2 R( L# q- Q* |9 d  g+ z5.39.217.77松子青醬         5大匙
8 z) c* p" ^% p- E) v0 j5.39.217.77% |6 c, m1 y3 n) v) `2 r- ~
【做　 法】; C: E+ t9 K8 y% P# @/ g* c
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
# n! ~1 O6 p( itvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。5.39.217.77. J+ g9 u: _5 g
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
1 c1 K0 Y6 p" [9 F, |& J" c5.39.217.77【備　註】5.39.217.77$ R& _; [4 K$ S$ L' T0 U* B( v9 F- y; S
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
0 X0 x( L+ t9 Q2 }( Q( i0 Q公仔箱論壇5 {: ~: a. B# P" Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u, i; `4 D1 y! O3 T* U6 r) F0 y% c, T
松子青醬
( c# S' e. i; P9 T) X, V5.39.217.77【材　 料】
# H5 m& ^! m, i1 Ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         300cc) y# J! B* y, N* n" `. s* P
松子         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w1 n. z* ~: w5 J
九層塔         40g9 p) r8 B% d% i' Z" A) y- m9 R  q
蒜頭         6粒
0 Y% g2 K, @# ?! d3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙" n3 w! C& n" }; l6 g( r
起司粉         1大匙5.39.217.77- D  j- Z9 \  {; H3 W3 a
義大利香料         1/4茶匙5.39.217.77$ l0 t2 ^/ m5 Y
巴西里碎         1/2茶匙
2 U: c% P7 {! L% Itvb now,tvbnow,bttvb西洋芹碎         50g公仔箱論壇# i4 t+ I: G# E% A
鹽         適量
+ N% a3 r  |) t; q; m糖         適量
$ T: W" I4 U3 q9 e. [5 Y5 _1 Utvb now,tvbnow,bttvb
8 T6 u7 _5 O! @) E4 J4 R2 D公仔箱論壇【做　 法】
0 w$ ~9 R1 h; L8 l8 |- Z: o* Q1 }5.39.217.771.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
* p9 c2 q7 ^2 P3 e( N2 ?1 S公仔箱論壇2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i" e2 ]/ H0 Y+ R5 S* K. Q$ `  @
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。% K/ y6 h: j; C/ g9 R* A( n9 ]
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。公仔箱論壇& M2 b. `, R( L& B$ I% S
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。9 J- |+ E4 g7 N6 n7 ]: k) I
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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: u2 N3 R8 s( r5.39.217.77鹹酥雞焗通心麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O$ R- x6 s3 l6 ~& ]/ x; t' S
【材　 料】
# r2 ]0 G  {2 Z) g. _) f1 A3 h6 V0 Q鹽酥雞         80公克
; d, i" r) Y' I, r  }+ q通心麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R  ]1 W+ B$ n# ]4 C
小蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb3 E/ N% a/ v- M1 H! C' D7 g, V% B
鮮香菇         1朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `& T1 Y2 y7 D+ s% f
起司絲         適量
7 y3 D! j- J: C! |tvb now,tvbnow,bttvb洋香菜葉末         少許公仔箱論壇% o% g/ H% L9 O
【調 味 料】
4 E1 k" u8 p, h0 I1 q# y$ T公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙
5 Z3 ~3 z" H& x8 q# X3 g, a5.39.217.77鹽         少許
- [/ _- r' P2 q7 q9 C& c5.39.217.774 s' [* T$ l% s! V% V" U
【做　 法】
* }3 T. u+ V# l) v. W8 atvb now,tvbnow,bttvb1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
* a, j5 S0 q3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。" J/ {7 U0 c9 v# V1 v5 W! m; D/ ]) I
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
' e4 C4 q$ b. j5 ctvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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* J$ m! \  H5 ^. g5 P
松子青醬鮮蝦圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M4 ~' z2 F& u0 o
【材　 料】
9 t+ y; O9 P* @6 [; W公仔箱論壇鮮蝦         4隻
, J3 I, z) F. H0 F公仔箱論壇橄欖油         1大匙
) |3 I' b% _8 ]1 n4 p5.39.217.77洋蔥絲         50g
- _. r7 n, }2 ?* {9 q, ~: G2 d公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
( ?5 d; ^$ R+ h7 {6 X公仔箱論壇高湯         300cc
! N; d$ t: A- C" T紅椒絲         20cc
2 @) S* J6 T, Z松子青醬         5大匙
- {( o6 i2 P' M5 B: V  ?5.39.217.77熟松子         10g
# Y; x6 M7 c! ]5 {) U  M. P公仔箱論壇
& G! c  f: c2 d【做　 法】5.39.217.775 W! V- l+ |# P8 F8 A
1.將鮮蝦去腸泥備用。
2 g1 _. ?+ A2 n6 c' V2 L0 m公仔箱論壇2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb! n& e9 ^# t) f- ~7 m6 p" \  q
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。. W1 ^6 U+ j# k* n5 o0 D
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。5 r1 M# @% }4 @4 {! \3 M3 O$ D! C* j
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
* S; L  F& u  j  \- c/ m, a【備　註】: N- d4 B8 Y* C3 g' v8 l
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _6 J8 n6 P1 U
牛肉茄汁寬麵
  ?6 u! K1 D3 E5 v9 N6 q! w6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& k, p  [; E. x8 J8 s0 E4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: s7 G, i8 r" {
洋蔥碎         50g6 U9 R* G' t9 {5 Y  {
蒜頭碎         15g5 Y# s) [$ L+ \. U, S
牛絞肉         300g
3 {* _4 g5 h9 u公仔箱論壇新鮮番茄丁         50g
+ [' o; x: F- xtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片5.39.217.77( r/ V; u6 r( Q# n4 `5 q
九層塔         3片
* }& f. X5 J$ b( K紅醬         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |9 I/ ~( K8 t7 c) O0 e2 s
高湯         500cc# l8 o5 u" Y; \" j+ y
煎熟的培根片         70g9 g( p% b4 i/ f' \0 Y
煮熟寬扁麵         180g
5 w6 Z8 j- I/ J2 T* @3 \1 |5.39.217.77
1 N9 |" `1 i9 v; Y- u# I2 n5 w/ B& j5.39.217.77【做　 法】
3 `; X, e- ?2 _# w( F* g- x# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。. Q9 Z7 \* `' v( P8 c1 \
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
! C9 [: U7 ^5 E! J* k公仔箱論壇3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; W# C+ H8 I4 B* Z5 q: L. m# c6 v
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v: ~7 e! U+ m; x  L, o* w; p
【備　註】
/ K/ t* e8 ?' ^, k% ~0 F: w公仔箱論壇紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
/ @$ ~0 z1 f; C  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E  F% P3 L0 I! x  \8 y+ s

4 A, X& J0 ]- q  U) n) j: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬公仔箱論壇/ Q: M! C/ E+ Q. W4 ?0 S/ B+ v$ l
【材　 料】2 j. n8 b, P) f  |+ R/ I
奶油         50公克
9 v: p& S( \2 j& [: E白酒         1湯匙
5 g& q- B2 x7 e* u' A+ j紅蕃茄         2顆6 E" ~" S! W# O3 U" M
罐裝整顆蕃茄         2顆
, f1 r) z0 |/ Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X$ P  c+ a$ G' r
蕃茄醬         1湯匙
" B! R6 h( r! l) z  ^* o4 ~5.39.217.77洋蔥         1顆) `' p% Y$ @' G9 W4 [
蒜頭         6顆公仔箱論壇3 h1 v4 c7 V! q, `4 W0 K7 j8 u+ n1 |
九層塔         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?* P0 j4 @! b+ l/ l, T
西芹末         1匙
) i2 ^+ ^2 c) p" N9 a- b5.39.217.77巴西里末         1匙公仔箱論壇: ]5 [, s9 a: e" {& v
玉桂葉         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f5 ^" v; b. L& b7 P
俄力岡粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* L4 O9 _5 G  E! f: v3 L
義大利香料         1茶匙
" t, |4 j! Y& `. c7 R# j0 _5.39.217.77公仔箱論壇/ l. `7 r3 u1 @6 X. T3 f
【做　 法】
; I8 b# {) p- l/ O1 O6 `& e$ ?0 `% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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9 m& y7 {8 U, D3 a0 N( F" X( |& Z
茄香海鮮圓麵公仔箱論壇1 r9 b& U+ h+ L/ e2 }3 ]! m: [. X
【材　 料】公仔箱論壇/ D! A5 @! w6 B1 w! s8 O1 E# X; L& @7 f
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R9 K/ h5 s' B/ W$ w' D
花枝         適量
8 u# N3 f) `; ~6 T- A# m# w$ V公仔箱論壇蛤蠣         適量
; t0 L8 b  p; Y) `, ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量5.39.217.77/ W; {: z/ I  w$ ~, R2 v
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 E' e+ R) `4 _; g* l+ p
煮熟義大利直圓麵         180g
* j8 O- ~! \# J" Q" p/ U紅醬         一杯2 ]1 R" C- t" S3 v# j5 H
起司粉         少許
; x4 u7 l0 B+ `巴西里碎         少許
5 W2 i8 H4 [! J& x6 n: ^# b: ]( K  J6 m+ B. E9 c: W3 w
【做　 法】
/ |  i' ?& A& {, q& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。5.39.217.77; `/ Y1 _  H3 m# T6 P; d
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。5.39.217.77& M+ y5 J4 n4 Y! G1 c" u; V, v
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb# A1 y/ ~  _4 z0 Z/ K* {9 s0 D: u
【備　註】
2 ?( h! j3 n. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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9 m1 H9 K1 `! z/ M- s8 F+ o2 L5.39.217.77奶油培根圓麵" }1 _! O" K* w$ t7 O- V
【材　 料】公仔箱論壇  B* ?* d9 K  R  p% C) V
青花椰菜         70g
& X1 @+ A* P* H2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克
( s2 B5 a7 _# L# b: L  }! G2 Y5 @5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         10g4 S2 c% d& B' H# M7 Q5 u8 o! E
培根片         70g
1 Y) B. P' y) v+ g$ v1 t4 J9 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb( m  |" X8 F# H/ t" F
白醬         1杯tvb now,tvbnow,bttvb1 T/ V6 `9 T( Q+ v+ f2 P
煮熟圓麵條         180g
; ]3 V8 m9 I2 H5 ?' N7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s1 ?9 D% x$ [. _6 Y
【做　 法】公仔箱論壇0 A  B2 O' w4 n" B, p5 s) B
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
  p. M# S/ s4 htvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
9 n$ R$ n" ?& X- D. i9 b% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。5.39.217.776 x+ S2 k# z$ O" |
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y9 S: w: L0 G3 |3 }) L1 h! y
義大利奶油雞肉麵
; U- j6 L3 K) {【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S8 L( L, Z  R& i) ?) x$ R  D% e
雞肉         50公克
7 e* N+ z* m' z$ P7 F$ q* N蘆筍         1根tvb now,tvbnow,bttvb; I# D3 X' o9 N1 ?: s  Z" }
紅甜椒         20公克
' K: v7 ?9 Y: k8 i' ~9 I2 D黃甜椒         20公克
0 D1 U& x8 B( ?* X- s) o+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180公克5.39.217.77) \$ v/ a0 R6 w
鹽         1大匙
( }+ w' z# W6 U/ E. ^/ A' e橄欖油         2大匙
  y3 f) ?, k0 G9 j; {: k蒜末         1大匙
) t( h7 }$ |6 }/ R4 q洋蔥末         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: ]4 B3 a- ]/ x0 M  _$ }' q. n
義大利奶油醬汁         適量公仔箱論壇, a/ s# w0 o) N
帕米森起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I0 n" s* e5 H7 U; d

, D. C$ |( U9 i6 R/ n公仔箱論壇【做　 法】
) Z  M9 q; r6 }6 S/ n) r; s5 {1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
9 @9 Z3 Q/ Y% }5.39.217.772.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
4 P/ x' R7 Y( C5 q2 Q, R1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
3 X1 X. T8 |1 T+ J6 ?& j% v& Z; z公仔箱論壇4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
3 z$ }8 @! O8 u) B4 U9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 Q. R- r6 C! N" S! B. \5.39.217.77義大利奶油醬汁的作法
5 }. x3 A- e) m$ Y' f材料：
+ e/ ~6 C8 e6 O洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
# Y9 O3 L- D  H作法：
' e- j: l6 z3 }# |" m# etvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。5.39.217.778 y' k' w( D/ `
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。公仔箱論壇! i. A! {& W. y7 g0 t
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

, B4 N9 @  k) M* \) [
薰衣草蛤蜊麵5.39.217.77. x) T8 h  z% `/ l# F* V3 K4 K
【材　 料】
$ h$ z# j- p2 o3 n$ k: L1.3號義大利麵         160公克公仔箱論壇+ w# I6 x: x# R, \  }
蛤蜊         12個5.39.217.77! u% D; n0 t8 R3 E9 Z7 k: Z; J. \
洋蔥丁         適量3 q1 G) i# x' g- t7 X. H
蒜末         適量5.39.217.77% K8 n. F: D3 y6 r0 K4 f! ?
2.新鮮薰衣草         3枝
9 z: s7 z5 p! t- {$ P白酒         少許
: w( W, x6 Y1 N8 ctvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! w/ O+ M; s6 T6 @' W8 @
鹽         少許
5 ?3 [# T& D# |6 o- ptvb now,tvbnow,bttvb3.青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb' n+ R" m: R7 V  X! J6 O0 e: c0 K
紅甜椒丁         適量$ P. w8 n8 l( i5 U
黃甜椒丁         適量
/ s& @6 _) [4 B" N4 F2 p3 }公仔箱論壇4.乳酪粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z. r' K% y/ ^3 L
公仔箱論壇. g3 e6 T- J) J7 U: B& o
【做　 法】
! K$ z2 z/ P+ [9 K* g5.39.217.771.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {4 T: j9 w  p8 m
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

. e" [" u' |5 ]: l( u; s8 I$ otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒蘑菇醬公仔箱論壇5 j, E( ?. g0 o% F( x/ T
【材　 料】5.39.217.772 n# @8 M* Y. n7 I) h
1.蘑菇片         1/3
" {6 {$ \3 J" l2 g; c) W* N) j: M% P5.39.217.77毛豆仁         1大匙
/ A: I! U$ P! h% Z: A7 j  ]$ @2.奶油         2大匙
/ m  ]& H& c* f5.39.217.77蒜末         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r: k. E9 g! G( ~
培根末         4大匙
' V8 r0 S  [. g0 q% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥丁         1/3杯5.39.217.77" Z" `( z  e' o. M4 w2 M
胡蘿蔔丁         1/3杯& y5 Y5 Q) G- {7 T
月桂葉         2片
! j1 u( J! T7 e+ R: Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z1 _- x8 [# s" n; [* M; m
【調 味 料】
5 c; K0 w8 \% X7 m/ C: O( s5.39.217.771.醬油         1/2杯2 j/ Q' A, S) W4 M5 r4 \
A1醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  L4 f+ M1 V! ~# s. ^
蕃茄醬         3大匙
2 {$ @! @# W3 O5 ~3 ~tvb now,tvbnow,bttvb高湯         3杯
' t% E5 `$ m& U' }; b' Ktvb now,tvbnow,bttvb糖         2大匙
! L7 A6 b# {9 m4 dtvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙
4 N$ n0 P, I) G公仔箱論壇2.黑胡椒粉         1大匙
7 ?- P- s7 S! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s6 X2 l' c4 @2 q【做　 法】! n: p& r6 v- z4 u- b
1.將材料1汆燙熟備用。
* }* J5 _/ }3 O8 @" P4 c/ o5.39.217.772.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。5.39.217.779 X, v! p0 @. u) G. p
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
/ I" }( m7 C) [, Y' k: V【備　註】
7 A4 u* _5 O2 d# v6 p, \5.39.217.77也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

4 b8 W- o4 ]( k( t8 C公仔箱論壇香腸奶油義大利麵! o% L4 j+ |) N
【材　 料】
8 J: v& b# Y* D& l2 f* Q# h5.39.217.77義大利麵         200公克5.39.217.772 c8 R; L6 w. c' w- K, ~5 p8 h
香腸         250公克公仔箱論壇4 Z/ W# }- D2 C
芥菜梗         150公克. ~9 D; d* k( S1 H
大蒜         2瓣; x* @- `: }, Q5 x
洋蔥         1/4個
  c; W8 n- Z9 J& \. C3 g高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @! J8 X9 U, K9 K
奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \, z" V2 z6 A; N
鮮奶油         60公克
3 O7 q2 Y4 A: f' U* S% D橄欖油         40公克5 R# L0 `+ d9 p. m& Y5 o
帕梅善起司粉         10公克公仔箱論壇, J4 j8 Y  K4 R
鹽         少許1 F+ Y& n: ~* P/ Z7 g" c- f# s
巴西利         10公克
  e) a1 p6 J. w" Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
* U' F. Z5 j7 W' F1 K: w" G  G$ U3 N5.39.217.77
# v/ J% Z" z( ?4 m. l【做　 法】
1 X' n5 O5 J; {9 y1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
" T% X  \0 A2 Z% h# L6 G: K+ X公仔箱論壇2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
- D3 z% U7 E# Z& C6 ]. K3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m  g) B' Q3 O5 K8 W3 N9 r! P
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。公仔箱論壇/ `  e6 z. Q4 a7 y
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

, f7 A8 a* {  r5 k咖哩奶油義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb8 P  Q4 L! S$ z3 f3 A
【材　 料】5.39.217.77' B( K: o$ A! |
蝴蝶麵         200公克
1 A. u. |& g+ G1 e6 \7 e' mtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         200公克
+ {0 E9 e9 K! r. K4 {公仔箱論壇咖哩粉         15公克公仔箱論壇4 Y8 V- E3 H5 L* j# D1 `/ F9 w* Y
蘋果         1/4個
% o+ V1 T$ n/ {" Y大蒜         2瓣
1 S3 \+ U' x9 }5 \; h0 B" W洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb! I, H& N0 R1 q- g# D; k5 S1 x
高湯         200公克) p9 o9 ^! C" l
奶油白醬         80公克6 y* n! M1 K3 R
鮮奶油         60公克
9 K# v; w3 `% r% p/ b2 \+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o/ U9 {9 t7 Z- q: s1 _
鹽         少許) e' `4 S* j  `6 W5 H1 ?3 f; ?
巴西利         20公克公仔箱論壇' w7 W9 W6 f7 c$ V
胡椒粉         少許公仔箱論壇' N6 k9 ~# I$ Z; T
tvb now,tvbnow,bttvb( G1 }2 \2 q# L
【做　 法】
* v' \5 B2 ?/ l7 f5 o' X( j) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。tvb now,tvbnow,bttvb' z+ u0 E2 o5 x$ [
5.39.217.772 A* i+ Y  j1 F) L2 I
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。5.39.217.775 o% S: w, g' G
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
7 f/ ?1 z- \. O% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。( M: U5 |$ }" X
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
) ^# M2 f' c8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

4 }! c. w' [( D: w+ V3 e6 S) K8 Y& Q- i8 p9 v' c

5 P1 N4 F+ h1 W% T7 [7 r/ y  U公仔箱論壇焗海鮮通心麵tvb now,tvbnow,bttvb& m; O! ~5 `* V) T  t) u
【材　 料】
8 z' n% T& i4 \% RA.通心麵         100g4 I: B3 V  b: C7 b" w0 g) y
蝦仁         60g
4 E8 ~) v7 h; L9 `2 C2 y公仔箱論壇烏賊         30g5.39.217.771 q2 ^* C2 k; f  l( F  Q
新鮮干貝         60g
4 i5 y' E  Y+ T2 h蛤蜊         40g3 R& {% Q1 e- S0 P/ D6 h: y
蟹肉         10g
9 @! S% }1 j. S1 X) w. h* _' j. J2 ?tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         4顆5.39.217.77' _# g; y2 z) U: C5 J! k$ A' K4 D
B.奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y9 w' q+ U! ?6 ^
麵粉         20g5.39.217.772 ]! F) h3 C* d) r5 e( p2 Z# m- ?; L
鮮奶         1瓶' e% K7 y3 b% o0 B8 J. a( @
鮮奶油         30㏄5.39.217.77$ Q- D& M2 {/ k$ \
黑胡椒粉         少許5.39.217.772 k4 N+ ~& h. P' _( }( Q6 e
橄欖油         適量1 L' J. n( }$ n: I  Q5 w% b
莫札雷拉乳酪絲         100g
+ `' Q  z0 Q) B鹽         適量  {9 V; B' W  V, s/ }% u4 @

. B! @+ a; |: C* z3 W【做　 法】
+ h) g3 A* \8 g! W* ~" |8 C5.39.217.771.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
, W  n9 W0 v4 ?, n' L+ R4 J4 f# V, ~5.39.217.772.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E, ~0 X! a$ S; y5 ^
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
# C1 N/ D0 M" k4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ~* s4 e! y+ P" i
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
3 V. P' v' o, z# f7 S# N1 B0 y公仔箱論壇6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; d, M5 F9 {2 y# F- g9 f: j
焗肉醬麵公仔箱論壇- x7 C4 |2 o* P8 F  g8 l5 s/ E
【材　 料】
8 u8 m0 \1 P) D8 m8 j) J菠菜義大利寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb* P( z: {$ h9 P( X7 X
罐頭肉醬         50g( b, S* k0 e! ^* ^& o( k& h
哥拉索乳酪         25g
7 B: C1 m5 p1 B: p5 I& o# F) f莫札雷拉乳酪條         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b3 w# l$ O  s9 y% ]0 J
鮮奶油         20g
  U0 v7 [5 k9 D% l  l! a& l+ k/ w% [鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ M  j( g1 m: x2 |0 c* Y) Z
/ r8 r, [& N7 h. O
【做　 法】
0 J. O3 x5 x3 [' h; R* J$ ?1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
0 n7 U" s# H0 N: g2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。5.39.217.774 u! w0 }* Q9 M
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。