BeiDouChef

L'entree 前菜/ s- V0 c( c8 d; ^6 M+ Q
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜5.39.217.774 I% q" O4 |" c0 }

$ D/ V* Y* v0 ptvb now,tvbnow,bttvb) U' d2 A7 w1 w7 ^; N
tvb now,tvbnow,bttvb# |0 r2 t) L( _* y* u
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 5 R' |' _9 g" ]3 K  b3 ~2 G. B* S
【材　 料】
5 v# l0 Y- g- q% ^: p4 N5.39.217.77進口田螺         8個/ G+ d  I/ ?8 G
紅酒         適量公仔箱論壇$ ^+ I+ C' J4 L% U- W
鵝肝醬         少許
7 w- k" n1 H/ |  x+ T馬自拉起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 f' p& Q! Q. A/ n* F  _, W

. \. Z) |: `7 g& l1 j' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇8 ?% m6 N- K, O; n
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~" b- {* g, Q  ~& }
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

BeiDouChef

; S5 s" }  y& [7 S7 `% ?2 M5.39.217.77焗烤田螺        
; E/ W/ I% T2 h. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77' C' p7 s  E( ]" \7 W/ B
罐頭田螺         18顆5.39.217.77- z0 n4 e. |5 o9 |7 o8 j
蒜香黑糊椒醬         適量
. o6 P2 e. s/ x3 D7 f4 Y: \5 D, G* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克公仔箱論壇; \4 ]8 a$ Z2 e" A+ E, L
公仔箱論壇/ v% r* P2 H5 f* |8 A+ _+ d, U
【做　 法】% P+ F- r* G  P. a  D& d0 b- P% A
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
1 }5 O& A( `9 S! }3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
6 Q; X0 \8 h$ w7 O) N( w1 [5.39.217.773.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O; G7 C3 M: ]6 i. \
焗烤干貝         tvb now,tvbnow,bttvb6 _0 N& o- i8 e6 A; |# W9 a0 W
【材　 料】( F9 i7 k- @3 G' s( c. D
鮮干貝         300公克5.39.217.771 \; s$ z7 X" Z! {5 U
奶油         1大匙& w/ H. s3 F- ]3 P
白酒         1大匙
1 y( g( |9 P& }- O% q8 E公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         2大匙" I6 T9 P  L' e) Q* f, W& c7 D6 H. J
起司         100公克
# _/ I; A6 \. q' I3 h# F
2 x% P2 g( P  X) e" c公仔箱論壇【做　 法】
$ N: Y. B# \& o5 [公仔箱論壇1.鮮干貝洗淨備用。5.39.217.778 y9 ]& y4 R3 t# k
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c& w# O6 M: j" y- v
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。) e5 a/ G) j- ~
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.77% M; w  S, d0 H8 U, {
起士烤田螺        
2 m5 N6 P8 v- }【材　 料】  ^$ p) e  O, U5 f: J7 I  m
A.田螺肉         8顆tvb now,tvbnow,bttvb' \7 ^5 Y& B4 W3 P
B.奶油         15g
. ]/ x) U. R6 l5.39.217.77大蒜碎         8g
0 F; R6 s' I8 s0 b: N! c紅蔥頭碎         8g
3 E- c; M6 T; K" s& P# r  |# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         15g
7 ^6 }% q6 z% [6 w紅酒         20㏄' L" o7 K0 ^0 z& b& Y  C, t; B
高湯         50㏄. U8 ~& W! J. V6 P4 M2 T- x
C.義大利香料         適量8 f+ h) s* J) Q' F
麵包粉         15g: E2 g; N- q0 l1 a" {
焗烤用起士絲         20g5.39.217.77; w8 m: c% d' g7 J
帕瑪森起士         10g
( j$ o: k% X# ^# Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* X' ?; v' }- M* I: U+ l
【做　 法】
7 B0 b& O" \( B; E% B5.39.217.771.田螺肉洗淨備用。5.39.217.77& ?5 A/ {5 W9 @- Y
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
3 b3 I  e- j9 x4 Itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

BeiDouChef

$ m0 M' R$ L6 P, z. N" Q
烤生蠔        
+ t/ u4 N% D1 Y4 M7 F1 M& y( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 e  L* }5 J: {: f7 I公仔箱論壇生蠔         600公克
4 f  {( j* M# S1 m4 q- F! H$ qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬         1個
" F! I9 L7 k, L5.39.217.77/ H' Z3 `7 E  J7 q
【做　 法】
, F- g/ N1 J! u) c/ G1 a( ?5.39.217.771.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。) L+ J6 {; w  s2 m! L2 f* Z; @2 \
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。! L/ Y+ x: E, f& x" x$ h6 M
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。公仔箱論壇6 i* \/ G  D* i7 \+ U- z
【備　註】
0 M0 ]' K, ^- g$ U1 T; ], p不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

BeiDouChef

5.39.217.77# ?, d1 N5 A" \* M5 t3 r4 A+ s
焗烤生蠔         5.39.217.770 i6 ?0 x9 H) N9 f
【材　 料】公仔箱論壇7 }0 ]" R- s* c. c9 h  \! G" `
生蠔         8個( i4 E7 e  G' ?
洋蔥末         50公克
( @0 U* j0 q2 K# w/ N* I蒜末         10公克2 [- @0 }2 Q: u7 ~) F$ \% o* F- q
奶油         20公克
7 N7 ^2 w% a0 p5 k; @乳酪絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# R* m2 J, H8 n% D* C
tvb now,tvbnow,bttvb: f; f3 y8 S+ O8 v
【調 味 料】公仔箱論壇$ M: ^- w9 s, d! T2 p* T3 L, [. Z9 z  G
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, ~: n5 a( k- ^: ^4 H
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h3 v/ U# e. }) l& P- ~' }# B

+ y8 `1 S; E1 h; I6 M  y# y7 e$ J【做　 法】, G6 J9 W; q, r1 @0 v1 k: g; c
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。6 g) e' B/ K) w( c* E. i
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
4 r5 r' v# |- ^7 h4 q3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

BeiDouChef

* h7 A9 M5 ~; ?, E% }  ^( L' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油扇貝        
( Y8 L. @  e- xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- s8 q: m% z1 S$ P5.39.217.77材料A：
8 ^7 i. G8 I5 ^% Q+ i0 [7 Etvb now,tvbnow,bttvb扇貝         4個" Z  p- `1 L8 E& M2 v
材料B：
, a2 R4 N/ p; l# C2 F+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1茶匙
7 ]) O& P" r5 N! [( X7 x" ftvb now,tvbnow,bttvb起士粉         30公克
' o# X- e1 l: m5.39.217.77麵包粉         60公克
5 P6 q4 a" N5 X0 O( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克
# _! c/ t$ v- _* [& q. s( j5.39.217.77橄欖油         20公克
8 [: w* r) Y/ A6 ]8 M9 K* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1茶匙
! T! P' K/ _# ~: l, y' Z" ]' f1 D8 Z) F& r; t/ p7 K
【調 味 料】
' N4 A; W  ?# |, }百里香         1/4茶匙
7 L9 ^* f4 i' f* `) {6 i* V& V: H; `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
  y5 V+ U8 u3 ?8 ]. `tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         少許8 ]- L# Q) }& F3 ]" n$ B4 W
巴西里碎         1茶匙
5 h- e" S# \$ f  D8 j9 ^公仔箱論壇公仔箱論壇# D* C. Z# R9 O  F7 A- F
【做　 法】
- p, ]$ |- L! {8 J; A8 w# E, V' _7 ctvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。公仔箱論壇: u  U% {9 d9 B  H. S$ S
2.扇貝洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s8 Y8 \! Z1 t" T3 \+ e
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。tvb now,tvbnow,bttvb& j: u0 l% p3 ]6 c7 @! I* ]6 m
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

* Z! p. T1 B3 K  F8 Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵蕃茄盅        
: s, D- e) j3 r/ j" X5.39.217.77【材　 料】
, o2 L9 W1 t  t5 Z8 ]% @  I5 [' M3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         150公克
9 i$ e% l7 c% _1 d蒜末         10公克
% ~+ k5 t& E$ ~& s9 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克
0 H6 r5 o% O; G2 G# E/ o, k5.39.217.77奶油         20公克2 T3 f1 P( S6 M' b( W! M# [
奶酪粉         適量公仔箱論壇: `" c% S! Q: \0 e  j, m
牛蕃茄         3個5.39.217.773 r  c7 F  J4 r: l2 e

' i) ^! Y) h- h/ ~【調 味 料】公仔箱論壇, r0 D; E* |# A5 k% u
鹽         少許
8 @( @- ]( P1 Z% r4 p+ Y1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1小匙
) a& U# |6 y! i( v胡椒粉         少許. f1 V6 ~) V0 S; x% X5 O

5 S  N$ Y6 ]; v5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p/ q$ j- F# A8 D' T7 o' i
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
) ]; |3 m# ~; W3 ptvb now,tvbnow,bttvb2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。$ l: M( H, f& ^+ X, E- B/ R
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
& h; U. g0 s  a7 R1 mtvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。5 Y2 G- s' b0 G5 A7 @! M
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

8 Z7 p: ?8 g. e) |檸檬雞柳盒          
$ w7 {5 q. J9 u. T6 j& [【材　 料】
$ u3 T5 H4 l  S! s5 W+ o) k原味蛋餅皮         2片
) [& ^7 _2 s2 T  ]; o5.39.217.77雞胸肉         100公克
) o1 z4 H! l# |1 e% B3 V& I5.39.217.77美生菜         2片5.39.217.77/ Z- E# ~7 H# P
起司條         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! p* G4 I3 }- {* f9 R( b9 ^/ [

" e4 C; B1 d5 X% J+ @% Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 O4 C& Q& {9 \1 `4 `, itvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙
. w  s* U: ]4 `, S5.39.217.77醬油         1/2茶匙
+ A( a& U; s2 |! U: M% t( f公仔箱論壇沙拉醬         2大匙5.39.217.77& j( r! O4 c! m4 ?* q& V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V7 a# G& Q" J& U4 @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 Y  g7 Y# w" l7 _& h" u% i$ z
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
0 w# q: |3 X+ e  m5 i5.39.217.772.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
4 ~; h# N8 y3 Q/ u( k1 gtvb now,tvbnow,bttvb3.美生菜洗淨切絲。) }. O6 q  c7 x  P
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
: i/ y9 q+ \! z  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。5.39.217.77% R( q# A2 ]* m" J) c
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n  b/ Z7 ?. F& {* w7 i  e
墨西哥烤雞翅         ! w. ~6 o- g" M8 r5 i5 t9 O
【材　 料】
) Z, A5 u+ ?) v2 U: W$ t# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅         150公克
2 B1 ?5 V( E7 B, e' t熟白芝麻         適量
. t* y+ |! H4 Y! O9 |+ K. l墨西哥烤雞醃醬：公仔箱論壇; X6 U1 G9 M5 w, p7 x. }$ v1 B
鹽         1/4小匙* _8 J  I4 P6 _" n3 Y3 [
墨西哥辣椒粉         1大匙
$ e2 A5 P: g0 h" [公仔箱論壇橄欖油         1小匙公仔箱論壇% F& t" F4 S" o- K- a! \
白酒         2大匙公仔箱論壇! o' E/ I  F" Z' @# |
5.39.217.77" ?% R/ u3 O; R: I6 q+ M
【做　 法】
% E( D5 M5 m; n! W( v! H1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
/ h- r9 `: `# c2 u' h2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
/ Y( g. _, D" U6 S0 G" |5.39.217.773.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
  ~3 W% I4 A3 N( w  Y2 h8 _6 I  U4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

BeiDouChef

- |* ^9 P$ L1 R( W3 b+ @" V烤三節翅         % H- I( _! v7 v1 z$ L* O
【材　 料】) m* s8 W4 l) N% O/ \' ~
三節翅         200公克1 E5 y3 n4 X9 A+ ~
生菜         適量
; C% J' d: |/ w* g茄味燒烤醃醬：
, E8 ?9 E. P/ |& o公仔箱論壇糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y2 A. t: @' e* _$ i; v
蔥末         1小匙
+ L! H( K. B1 V! X( Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/4小匙5.39.217.77. X( {/ E$ a+ E' O* e* L
蕃茄醬         1大匙- u6 r4 A6 t) ]7 c" Y0 e
薑末         1/4小匙
  v# `# V: w/ Rtvb now,tvbnow,bttvb酒         1大匙5.39.217.77, m3 ~1 w1 b3 W. p3 m" }/ l
醬油膏         1小匙
  q' g, y% L+ d0 }  @& w1 s; i# k5.39.217.77
: ]% F$ {9 B7 x+ t7 n【做　 法】
1 Z* o3 }  m8 s( D4 W" H$ T1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
' y& r) ]5 C  e, b2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。5.39.217.77, `+ K) W8 e3 B8 \4 H/ b7 n* g
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。! u: d4 Z5 h* S! j8 i! z# A
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

BeiDouChef

$ Y$ z* g3 C3 I  p# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣烤雞翅        
/ r# U( \- b3 {8 `3 Y【材　 料】
/ S6 Q4 Y% @- f' ~5 U. I& C公仔箱論壇雞三節翅         6支
/ f+ @1 g7 o% `+ b, I2 W! q% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
2 x: `; R5 t$ N: c. K6 Q8 a; H公仔箱論壇辣椒粉         1小匙
8 V! K& u( R! z- g' @/ q5 l4 _+ Etvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙5.39.217.77$ c# ^& V, E- X
糖         1/2小匙
8 d3 U) X2 U6 k7 O7 X公仔箱論壇白胡椒粉         1/4小匙
' T5 y4 |1 L; N8 J! S公仔箱論壇BB辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F9 ^( x! ^5 S9 R3 b4 E
酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z2 z0 K) ]" }

  Q1 F  v: _4 a  n2 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, B2 F  ^/ W: s
1.所有醃料拌勻，備用。, ^  T( C/ e5 Y7 Z3 ^
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m! H  t# C8 z7 d( B- |& s
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

BeiDouChef

3 T7 n9 ?: \& n( p, [# M8 f公仔箱論壇香蒜炸雞        
" S1 T9 J- ]' U0 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, P9 v9 d7 e; e2 \雞小腿         8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {, B: R9 o6 R
香蒜汁         300㏄1 q! A8 o5 O( G) b2 ?! p/ y
太白粉         1大匙公仔箱論壇/ j. @' l1 a6 Y* M
. d2 c" b) x* ]3 X  `
【做　 法】5.39.217.77: H) N$ H. j3 ^
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
$ H$ m& h( g, c6 x' q5.39.217.772.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

7 k- [/ ~. r5 k$ g. R( z& ntvb now,tvbnow,bttvb芒果優酪莎莎雞        
% _- P% Z+ B7 w+ E& _' K【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R" ~# l& Y5 z5 c
雞胸肉         160公克
9 z/ Q, @5 z7 W美生菜葉         1片公仔箱論壇' m+ s" A3 K5 V0 h$ _
紫高麗菜絲         少許
, ]# q2 q2 `% s  a) h6 X% Otvb now,tvbnow,bttvb莎莎醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [% S4 b" l+ g* f- ~* u
芒果         30公克
: |. ]9 q' r0 b  Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `( j- D: V2 r( q7 f) k
洋蔥         5公克* q% I+ Z5 _* p, F+ R5 D6 f4 |
香菜末         3公克
/ L5 K" v& S0 Z/ h( O* E' ]( Gtvb now,tvbnow,bttvb統一無糖優酪乳         20㏄
% Y' U& ^! O0 i* V9 x1 \, Z2 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
% z, Y* N" o5 D6 Y1 n公仔箱論壇胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s7 b! i7 P- w& v, _2 m
橄欖油         20㏄
4 q1 b+ I+ U/ o7 ^  t3 p' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O/ O! P) f+ F/ i+ @0 x
【做　 法】
& i5 O5 _: D2 p2 U( L公仔箱論壇1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。公仔箱論壇% E( G$ o1 d* ~% e
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
  e4 [2 _5 D" `8 t3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 q; d3 N2 q5 _8 D5 s
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

3 b4 s8 x: J, p9 T0 V& ^# N
蕃茄沙沙炸雞        
' }; [) ?# R: ?) j# L. o公仔箱論壇【材　 料】
+ P- x0 D' d% I棒棒腿         2支
# T6 I5 j, O) P  h! u9 U. t+ wtvb now,tvbnow,bttvb
: ~7 l9 Q. R1 C5 g/ u1 h2 e【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?: }1 T( o$ ~" J* L5 t3 n. q! ^
A.蒜粉         1/4茶匙5 `* v) `2 o, Z7 ~0 I. W, ]
蕃茄莎莎醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  c' M- c+ t8 W0 h
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
; t0 |6 J. H0 _. b
, x$ O% v9 a1 @- A, p: N2 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77- i+ a' L' e  J, h2 ?/ J6 N2 x
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。5.39.217.779 Y/ {, c2 }, v3 M3 U# V1 [
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。* c4 x. M8 W. ]4 y
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。