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【材 料】
9 A7 s# {0 B/ z碎冰  適量   x( N) F8 u) h6 {' E9 X" [
芋圓  適量 & J4 {4 k& d, I  ?# ]
地瓜圓  適量   [8 s% o( d; g3 u* O! R
蜜紅豆  適量
5 e4 Y$ C: j* m% ?綜合水果丁  適量
0 A% R. F4 F* y5 }  L, ~公仔箱論壇粉圓  適量 5.39.217.77+ ~/ }4 N' W! ~1 @: g3 N' y( T; P
糖水  少許 & c( K+ y' a+ X) i7 I$ |2 c
【做 法】 . S" S: |0 Q' x$ v- E# X
將適量的碎冰放入盤中,再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後,淋上少許糖水即可。
  {" N) l+ v& L, A1 i【備 註】
; }7 ~* f" }' v1 s6 F5.39.217.77蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】
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【材 料】
4 \8 M  T3 z6 ]( B7 T/ U6 ^2 k, Y新鮮鳳梨  200g tvb now,tvbnow,bttvb2 ]  `* {1 z" r
紫蘇梅  3粒
5 }; p% Z' p& d; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨原汁  50cc
! E3 e' ^& _5 U  h0 K5.39.217.77紫蘇梅醬汁  30cc
, c3 z* o$ S4 B3 Y+ {% N公仔箱論壇冷開水  50cc
4 ?; O, m& T5 r6 F' F' a6 b公仔箱論壇白砂糖  50g
4 }* c( B0 A  I7 u* i8 |# `/ utvb now,tvbnow,bttvb剉冰  適量
) j" I$ z) [2 M" I0 k+ e, z5.39.217.77【做 法】 5.39.217.776 e# ]- r- W4 N% a
1.鳳梨切小塊備用。
6 M8 v2 G" j  n3 {( X) \/ |( Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘,待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。
! x! B5 w' @; ?) {) t, O公仔箱論壇3.取一盤,放上適量的剉冰,淋上鳳梅醬,再擺上鳳梨塊,最後擺紫蘇梅於頂層即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* m& x0 Z" ]7 d$ z4 p3 z* ~. \4 e
薏芢  適量 公仔箱論壇0 B& r% K$ a( o+ c7 s  X# @) s! T
蜜紅豆  適量 2 y4 O% r" V/ _" v  c* W- C
粉圓  適量
, @8 @& J8 t" X& l4 }1 {米苔目  適量 5.39.217.771 `% U+ G( Q) _) E/ V8 V
仙草  適量
& Z% F1 M; z  E5 V3 ^粉稞  適量
9 Q. V( n* s% x& ^: ]麥角  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 |- w% v  {; S6 [  m. E8 A
小湯圓  適量 # O5 [+ ^' l$ W
蜜地瓜  適量 * [2 |5 W$ e' j  i$ A1 a* e8 N& Q
剉冰  適量
' G, [; n/ \) C2 X3 M0 {. _公仔箱論壇黑糖水  1匙
: W$ l4 ~& s& Z* i5.39.217.77【做 法】
% u# S7 d, T6 e& b8 \* v1.取適量的剉冰擺盤,將所有材料擺上。
! v) S1 e* x* Z4 n2.淋上黑糖水即可
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啱曬,夏日炎炎食冰..thx for sharing
【材 料】
% }. _/ P5 u5 V3 o6 J紫米  150g
# F2 g  |3 U3 M白砂糖  100g
, e# U+ [+ `  @: t9 Q公仔箱論壇【調味料】 6 K0 P9 w% ?' J1 ?+ T9 ]1 W1 M2 B5 k
椰漿  400cc 公仔箱論壇( {+ w: k7 Z) v5 O/ f, S# l' J+ W
白砂糖  50g 5.39.217.77; a1 _8 e" r9 G4 u; D4 _& a0 i: `
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a5 \) [' I4 o# [  W
1.紫米泡水12小時
  R) J# l2 p& s/ l
$ J- L, [7 c" |& p, H公仔箱論壇2.調味料調勻成椰漿水備用
% A; i6 r! N( Z  q& ] 5.39.217.774 p  Z8 A# |; K8 h6 F
3.將紫米加水煮至米心熟(為不黏鍋需不停攪動及加水)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p* ~7 O2 Y4 _7 @5 P5 G# b; q

! Q9 M3 Q- t: Y. w9 D公仔箱論壇4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用1 O% ^/ {' E  Y2 L0 ~2 E

% r! G' \5 v5 g# `3 V; C: A  ]5.39.217.775.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用
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【材 料】
1 }1 ^* o& R0 b6 r/ L, P7 g- v, M5.39.217.77香草冰淇淋  250公克 公仔箱論壇) ~: K4 v+ u0 p1 P+ J0 r4 F
金桔果醬  2大匙 . C* R7 n6 N; ]; d
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^  ]$ k! j9 y% M
將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
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喔你好厉害啊。。。。好像么野都识整!!
【材 料】
4 `1 a- e0 u4 ^* [- S+ x- y紅蕃茄  2個 5.39.217.77) C) Z" [6 D, X0 ]$ N" T9 t
檸檬汁  20cc
9 @5 d# [+ A6 I6 v) n# dtvb now,tvbnow,bttvb果糖  20cc
/ @& P+ Z1 H/ x5 U( X7 D! _% vtvb now,tvbnow,bttvb梅粉  適量 : |+ C/ V$ C! k( P$ z2 x8 b
話梅  1粒 8 F4 K' R8 ]' H+ s+ [
冰塊  適量
/ N- f* s  S# H. e: v【做 法】 2 N! f& {6 d4 Y8 E0 b
1.紅蕃茄洗淨去蒂後,切丁備用。
" B% ^3 W/ M% q, a, }公仔箱論壇
' m% e/ o+ u3 d2 _. ]0 j% G5 p( _# j9 h ) d2 `0 H2 M' b0 M  G, F
2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒,再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。
) L* M8 I) u6 y* u5.39.217.773.將梅粉放入作法2中拌勻後,迅速倒入杯中,再將一粒話梅放在冰砂上即可。
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【材 料】
$ m; s& D* N9 g4 |公仔箱論壇蘆筍水  370cc
0 I  P& y# q+ o( f1 X% c$ ~檸檬  1顆
: A+ g3 r( b& a. m公仔箱論壇白糖  200公克 . x. T/ _3 P3 o/ v
【做 法】
4 E# T# I: {: P) }+ e公仔箱論壇1.白蘆筍去皮後,加糖熬煮。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v* g6 ~8 }4 T5 {! T8 Z: K
2.將白蘆筍撈起,熬煮的湯汁過濾,然後放涼,蘆筍水即完成。
% W2 t, v/ Y' a( N/ H3.撈起的白蘆筍,再過熱水後,立即置入冰水中。
  o% n) O+ B; H! g8 |2 R公仔箱論壇4.取出冰水中的白蘆筍,切成小段。5.將切段的白蘆筍,放入果汁機中打成泥狀。
0 ?6 C; T/ h/ ~& H+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中,並加入檸檬汁。 5.39.217.77: u( b" E$ o$ F7 V. K
6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中,即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。
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【材 料】
$ p3 e, e0 A6 otvb now,tvbnow,bttvb香草冰淇淋  250公克
- x. Z2 a& N! Z) F% l- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  2大匙
& K% ?* Y1 M; {, Z, Ttvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆  適量
  f, n/ ?2 a6 D5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
" L/ v( S0 v# E, l/ ?/ k2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將抹茶粉用少許熱水調開,調勻成如巧克力醬的濃稠度。
3 b+ |( C7 V" g3 j2.將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
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【材 料】
% n3 O+ m( k& [. Z7 b9 V" I2 w黃豆  100公克 5.39.217.77+ p& I- w$ M( {5 X, Q: Z4 m# _" u
細砂糖  150公克 / N4 K  [6 Y# q9 @. m. b
冷開水  400cc
" a7 ^# F. p8 N% m2 a3 X4 F鮮奶油  200cc 5.39.217.77. @% s* M. o' C7 q. l3 [
【做 法】
6 n& u- {/ @: g5 a' L5.39.217.771.黃豆洗淨,泡水約5~6小時,用電鍋蒸熟。
/ l0 ^. t6 v5 G( P/ r# s0 H6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% _- ~9 U" F: z( C- \! S: R
2.趁熱拌入細砂糖,稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。
  X. I9 D6 r& @/ Z9 F3 Y' g  G/ S公仔箱論壇 公仔箱論壇7 Q( @: b" x  T& R- p4 [
3.鮮奶油打發(不要打硬),加入豆漿快速拌勻。
" X) n7 y* ^1 t7 C! i* ]# x6 ^公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?- H% E% I" n+ j9 d0 G8 f
4.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。
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+ l. I8 ?: p/ _7 \. v1 `) {8 t5.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 9 V5 Q7 N, m7 c: U  `% Y' w) R8 b
【備 註】 公仔箱論壇$ X% P5 B. E% V$ |. Y) s
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳,可縮短冷凍時間,若結凍時間過長易產生冰晶,口感較硬。8 E9 e# W9 \- O
公仔箱論壇) V: M' V9 S' Q
2.豆漿不過濾,連最營養的黃豆渣都吃進去,用冰淇淋的方式呈現,是連小孩都能接受的新吃法。
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【材 料】
3 ?5 |& w  Y/ V' h# X/ z5.39.217.77香草冰淇淋  250公克 1 H& l6 s1 e4 ~0 W- [" Z5 X" K
即溶咖啡  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q- ^% ^. c- f6 m2 w
咖啡酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; f; C1 a9 Z6 O! F2 K! c% n
【做 法】 5.39.217.77, e% G! Z2 X" E2 D. @
1.將即溶咖啡用少許熱水調開,調勻成如巧克力醬的濃稠度。
: P3 H7 D% P0 Y4 }' D# U- m: ~9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
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【材 料】
5 `0 c) g7 C8 ~/ W5.39.217.77刨冰  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- M" [/ E/ k" v1 T# Z
蜜紅豆  適量
) C7 k6 l7 m8 x# h) L. Mtvb now,tvbnow,bttvb香草冰淇淋  1球 9 Q9 f4 a! f. F# @/ i6 i
抹茶糖漿  少許 公仔箱論壇) Z  i7 P( T  d: X7 y) ?# F  m" K
抹茶粉  少許 5.39.217.778 o6 r# Z6 }: w  r% q
紅豆泥  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d5 M$ q6 g( B
【做 法】
1 o4 s* w( y3 K(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆,並淋上少許抹茶糖漿,再將刨冰鋪放於上,頂端放一球香草冰淇淋,一旁再放些許紅豆泥,最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# B: O+ O+ f  f% l' b  W
蛋黃  4個 公仔箱論壇: c4 s. I% \' M/ l; `
細砂糖  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 v4 G) k/ ~7 y& o, U2 m
牛奶  400cc
' X5 k/ x, ]0 L1 x8 ~: y" D5 T# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  200cc : j5 g  t& l( A9 l# B$ i- |
橙酒  30cc 公仔箱論壇1 ~( E8 C$ ^: G# c; T& x" T
香草精  少許
( p6 R0 y/ Z1 j# P- F0 s+ ?5.39.217.77【做 法】
0 u9 I- c$ b/ ~4 \& S! U5.39.217.771.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。 公仔箱論壇4 [0 `- |4 ~) `8 J7 b: d

2 I3 h; I, v. l: g5 u8 q2.慢慢將牛奶加入拌勻。 " h3 f( g+ S+ C/ L$ Z4 H6 X
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3.將作法2移至爐上用小火加熱,要慢慢煮,而且要邊煮邊攪拌以防焦底。
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4.煮約5~6分鐘,至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火,稍涼後隔冰水冷卻。
3 U! M" \, D; f7 i7 L) w
3 z2 s/ w, E- C公仔箱論壇5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻,再加入橙酒和香草精拌勻。
3 [4 g+ u& |" J5.39.217.77 5.39.217.77. I( F8 a7 {0 |; t2 }5 D
6.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。
4 c6 {) i5 l5 W+ z' r5.39.217.77 ! Q  ?. [! q3 m# ^$ p! w6 Q
7.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至硬;之後每隔1小時即取出攪拌一次,重複此步驟三次即可,可使成品更綿密。
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【材 料】
% }7 y1 S- I& v, z5 ~/ b) A! K紅茶包  2袋
1 w  _0 \( b' z! O  |& q. e/ w細砂糖  2大匙
5 k2 |8 e/ W- j2 w  \: j吉利T  2大匙
2 ], U- C! \. t8 ?9 ~+ X, H水  2杯 % L8 X! ]5 ~+ R! s0 m, R
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 e" W3 v$ t( m: S
(1)可愛的動物布丁模型,就能做出可愛的茶凍。 公仔箱論壇+ J! ~. t1 q/ Z% i  S: B
(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。
0 k8 J4 n$ i4 D公仔箱論壇(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。 3 X/ Q3 g' m3 r& r- \1 U4 q
(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久,否則會有澀味。
, Y8 l* n0 u: r& @4 `5.39.217.77(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。
$ c; S, ]# L1 P* c$ p! B0 C(6)接著將吉利T加入紅茶液中。 tvb now,tvbnow,bttvb7 R+ [8 \9 W& A4 Q- y5 [2 @
(7)為了避免結塊,可以用打蛋器攪拌,讓吉利T充分溶解。
5 U8 ~4 N% @8 |' H: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8)等到吉利T都溶化後,就可以將果凍液分裝到模型中,等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。
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