BeiDouChef

5.39.217.770 b( N, |( x7 U% K
咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j( X, I3 B7 h( K1 L
【材　 料】
" \* _' C/ ?9 v/ j2 f5.39.217.77白飯         1碗
! R) j9 N* T- K$ P  @& Z& Z5.39.217.77雞蛋         2顆
9 z# m5 }/ N- ~/ h/ y# ~: E花枝         30公克& M  T+ V1 F0 ?
洋蔥         20公克
$ H6 Z" {' _3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         20公克
8 x8 a  T" |+ g0 \! i+ a! r公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
& q% N% l, D: a3 f) @# w, rtvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         10公克公仔箱論壇1 j5 l( l& w3 D: v8 t3 i
杏鮑菇         10公克5.39.217.77  E+ |; s' v1 C0 Z; K$ B
生香菇         10公克
7 e; M7 }: D+ ]/ n  otvb now,tvbnow,bttvb燙過的綠花椰菜         少許0 z7 |+ e: G! Z; Z
【調 味 料】
( G+ e) S, c3 o. H, R" ^. r公仔箱論壇鹽         1/2小匙
  l/ R& E/ r" K4 q3 V5.39.217.77咖哩粉         1大匙公仔箱論壇7 g1 X: ?+ J3 T) E9 ?" |
雞粉         1/2小匙
! x% O. J; V1 N8 Q% _1 l/ s6 }
/ G- y  n. H2 M/ ?+ _4 P% U5.39.217.77【做　 法】
, J# T0 t- \& s公仔箱論壇1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
# C8 I6 k# m3 i2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。5.39.217.771 ^2 ?( V& n) @7 F7 G
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
) `' v# i* z  V! x& }tvb now,tvbnow,bttvb5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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& X5 e( H: Z% A6 t什錦蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb3 w  h' L8 J3 H" m2 b
【材　 料】5.39.217.77! K5 e) f! k$ u# S; I% y5 T
白飯         1碗7 _6 O" m, g- ^  p& G: }& W
雞蛋         2粒
5 H& B5 D' Z1 ?豬肉丁         100公克
) Q' A1 Q+ _8 d4 f% P3 ~5 c公仔箱論壇綜合蔬菜丁         100公克
7 H: u1 B  u, R9 r: [* e/ J0 y公仔箱論壇蔥         2支
* N6 ]+ v) T( M2 Z9 u2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
8 d4 f9 [9 Q3 ^2 E辣椒         1/2條
0 U# {5 w& k% d% G( i! W- ~【調 味 料】
8 w# H, I8 i5 w! {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.77" o& @3 C  z  c! J, g
香油         1小匙
( E' ~( n( F1 K; T  v8 j! ]) @醬油         1小匙5.39.217.77( N- T/ u4 e  y

8 z4 U  \' @$ P5.39.217.77【做　 法】  G' l' q! c$ y2 D8 [
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。5.39.217.77/ q& y* W' H- f+ Q( f" r, U; w
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y' e: f) y1 Z, z6 u
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
0 h" a5 Y: ?9 J; r. |8 A公仔箱論壇4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
5 ]; T8 G, d) r. @+ ?0 a8 B( y/ S5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇+ D1 b* ~5 e5 j1 f" F
火腿蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb$ s2 ^) v2 t* B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 d1 B, d7 w4 j0 u, u) Z3 t
白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ]4 p! P3 z( N
洋蔥         1/3顆
: V6 ^8 P, j2 N4 M紅蘿蔔         30公克
/ x% K  Z* ?9 z3 I. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片* C+ i1 K& f' V3 A0 j3 r5 p
全蛋         2顆
/ R. a- k% O4 P4 @) \' b+ H( n蒜頭         1粒
+ T! Q# z, l* |5.39.217.77【調 味 料】+ R1 c0 U, v5 e" `; i
雞粉         1小匙5.39.217.77  Z' i  d2 ~- v/ ?# B6 r
醬油         1小匙
3 K) @. X$ f6 Q8 L$ |8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
& j+ [% r. @4 Y4 {5 u公仔箱論壇白胡椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P/ }& W5 n  K; n
香油         1小匙
5 |$ ?: p+ d# @; K6 j& D
; o: D3 c4 A2 }  F( Q5.39.217.77【做　 法】
8 }+ F% y( Z% L4 K0 f1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。5.39.217.77; f. |1 \! C7 f- Q2 T
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
+ ^" H9 {# V7 Z9 @6 X( C3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C) [. Y3 a0 P7 G1 u4 W. P7 C( ~
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c6 [% s' X$ q" J( Z
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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! x+ w; S* L. q1 t5.39.217.77臘肉炒飯公仔箱論壇/ Z9 r  C3 c* w1 Q' G9 ]& v# T
【材　 料】
7 E. R6 b+ O. c& X4 n臘肉片         200公克
+ T0 k+ Y0 z5 P! P8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜片         80公克
  A# F0 g% ]  {3 k辣椒片         10公克5.39.217.77  P3 C; W! k9 g
白飯         3碗公仔箱論壇9 @! J. L7 ?: E& ~" c9 I
雞蛋         2顆
. T# x; g4 }2 z0 J2 v: ?( d公仔箱論壇【調 味 料】
- q3 B0 I7 S2 D+ V' {' e/ A米酒         1大匙
- L4 m. \# p3 ^) {5 G: ]公仔箱論壇雞粉         1/2小匙
& M6 F, Z. o4 Q; u0 ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         2大匙: Y" I) F) k6 r8 Z# [6 \* o1 z
胡椒粉         少許$ E1 o( ^2 j  Q9 v

* }# Q5 {' v- i+ Y# B9 O公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' }- I* J) N0 x  N% T' F/ n% N+ ]
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
0 \- S! S- u" Y8 K9 D# Qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
/ D/ G9 o( k6 T3 M- X! E& O公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" G1 f) h, C4 Y* F( b: c& O
鹹蛋炒飯
2 c( ^0 M2 a: N! h2 G! B【材　 料】公仔箱論壇! @" e4 J% U* X0 ?  B4 r- T
熟鹹蛋         1顆0 D6 @6 R" u! B! S* d$ {, q
蒜末         20公克
" n1 G0 J& e; B! r/ H. Otvb now,tvbnow,bttvb蔥花         30公克
6 J9 k& I. j) S+ rtvb now,tvbnow,bttvb白飯         350公克
( V( \0 f; p0 e& q, q1 y5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C0 n7 E5 r( G0 V
醬油         1大匙) ?  Y3 M. q. u' F. @1 o1 ]1 b
雞精粉         1/4茶匙1 y! P# D! ~4 R% i9 U; x" }
白胡椒粉         1/2茶匙$ m( Q/ _* I+ w6 ]* k
公仔箱論壇% B5 m7 ~3 s7 {' o% `" O
【做　 法】9 w1 @" K6 x2 h9 T3 Q; v# L
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
" p3 u3 K6 }0 z. ?- M$ H# ^* f2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。  M, g: {. ?3 [; u8 P
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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5.39.217.77& u! H% z/ y; m( f
菜根香炒飯* c4 O% I: h7 u- W% J' P* _
【材　 料】5.39.217.771 g/ r8 X" P5 r
米飯         2碗
: e' w  _8 u, P# D' b! ?  V- ltvb now,tvbnow,bttvb素蝦仁         10隻$ C& t2 B6 x2 F2 _& H6 M
鮮香菇         2朵5.39.217.77! c. ^8 B* Q& z9 l3 M8 K/ `
紅蘿蔔丁         10公克
5 A6 B, g+ J8 ~/ v公仔箱論壇玉米粒         110公克tvb now,tvbnow,bttvb$ T' ^! H- A4 F3 i- N0 _. _
枸杞         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y  x8 x/ |1 @
青豆         5公克5.39.217.77- q/ `2 |- R1 e$ T6 D3 m0 F! R
蘿蔔乾碎         55公克
/ Z( B- v6 ~/ E  u) a9 L枸杞         少許
' u) h# X' N4 x. k. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ j" k% \! O7 x- f4 Z: Z' F5.39.217.77鹽         1茶匙
$ l- B8 T" K1 S' V) T% I% j' ~素高湯粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# [; s+ ^) E4 Y) j9 z$ o+ m7 [# ]
胡椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u% [. z+ S5 s% i5 J$ w4 r% s+ o; Q

7 q* ?0 w5 Z' Q, n; etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇0 [2 R/ U1 @/ t3 P5 {$ h4 C- _
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% L4 |( \7 J0 x  s& t" y
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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  D6 D. ^* U- g9 ]1 o辣菜脯炒飯公仔箱論壇& {9 `1 |6 [) u& W2 n& N
【材　 料】# O9 W: U4 N: F
辣菜脯         25公克
' P6 @  W# q/ `# j! v' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
& D1 A5 _1 U/ A, t0 d" h" s/ _白飯         250公克5.39.217.77/ ]% [5 x6 F# O! m$ n4 `
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D. g5 N3 }8 D. ?5 `2 w
蒜苗         15公克3 `+ L# l+ C# G. I6 L! B
沙拉油         2大匙8 c7 y1 v& f2 i# S0 R) I: u
【調 味 料】
1 D* _3 I0 C/ o/ p/ Z公仔箱論壇A.米酒         1大匙
0 p8 ?, B' ?+ K) B. S; ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
% k9 J1 U3 G7 q7 X) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許
) H2 p: q  u0 {- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
% _* W/ W, J' K5 a
  [4 T$ k' B( M- j, l$ l; w公仔箱論壇【做　 法】
0 Y/ ]6 O4 m+ \8 B( P7 t- q' {' q1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
6 g+ g  K2 s  s- \3 x" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
, A& C) T/ D7 K& \$ {3 ~3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。7 V0 G# z) ~, t' F
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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& ^4 T; X. f% ]* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式蝦仁炒飯
" X$ L, N/ N, q3 k0 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' X9 ]. \, S$ z8 \. K& ^# W: v5.39.217.77蝦仁         80公克
: q# t% ^$ D- ^9 j白飯         1碗
, ~6 }. D7 ~$ \2 I% E雞蛋         2顆5.39.217.773 _8 \' @$ r8 E3 Y2 t( |# L0 m
青豆仁         20公克
1 o8 c' b4 v' ^6 e  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克
6 n: Y) h2 ^5 z5.39.217.77蒜末         5公克1 ]7 H8 G$ e: B: _) g- y
洋蔥         10公克
. r3 N5 n5 N0 I) n: S" y公仔箱論壇沙拉油         20㏄
+ p# G" k2 ], btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 N& o" E) j8 p% _& h& _( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.魚露         20㏄
9 X1 G/ N; E( @% v( b9 L- itvb now,tvbnow,bttvb蠔油         10㏄1 N9 s1 U/ ?5 [  T4 E
糖         5公克) p  ~3 G3 E/ g+ W
B.檸檬汁         5㏄
5 q) \- ^; |/ Q$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 e" p- B! o1 _' j- I8 K* u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q: f% P: T; W
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
+ u( B+ g( q# b" S3 r7 F, r. l8 ~1 C5.39.217.772.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.77/ f, g% s; z6 W. J+ V
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! G( l& W/ g+ n$ z# s/ G2 }$ e
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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& M! V; H, Q( A3 R) _
美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb% m/ C; u: J8 U" S, {  F! b4 [
【材　 料】
3 }; r0 y1 y5 i) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克公仔箱論壇, X+ Y  q) ~) {4 b
去骨雞腿肉         20公克
% T8 C! i+ m% L- ]: R. u6 M% u公仔箱論壇蛤蠣         2粒
. Y; @( X' x, u( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾
$ t; i4 N& Q- S' A公仔箱論壇蕃茄         10公克
, V3 H# g5 D8 Z. G! Q5 d# Ttvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克5.39.217.77" i9 G+ Q* V0 o# h! G
紅甜椒         10公克
- I* C! R4 ~1 L. i( |8 ~5.39.217.77洋蔥         10公克
% T0 ]5 h  t# G蒜末         5公克
' t) s; u' s: X+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克( Z: v3 t. k2 E7 S# N
雞高湯         400㏄
- s# u3 |( p5 |4 ?: J$ U1 Dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
' z6 x2 V2 l' C; M5 r2 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量6 ^0 k- n. j6 q! k
tvb now,tvbnow,bttvb7 P' k/ F0 W4 i) U/ t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 ~: i$ \$ P6 ?) C% a# G% ?/ ?4 s
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s  w, W" P$ j( z% i9 }
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K' |/ f9 P4 m+ V& _0 F
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~% T! S7 g& o1 `- D
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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3 Y$ A0 o7 a2 s. L5 b) Z6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb. ^# O, C. s) b- F
【材　 料】
- [4 H( G9 C" _' s& o5.39.217.77火鍋羊肉片         100公克
, _1 k% e2 G7 u4 c* [2 h5.39.217.77空心菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z8 c" `6 s+ H& |2 f, k  a% R
紅甜椒丁         20公克
5 P; O# u2 X9 J" Y& }8 K0 e  B$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯         2碗5.39.217.773 ]5 o+ ^! t  m3 k- Y9 o
蒜末         5公克7 ~: j! v2 [7 I! B- R' k/ @
薑末         3公克1 p" U" _+ m0 l6 J; B  p
【調 味 料】
5 m7 s  l; v$ n) x4 RA.沙茶醬         20公克
/ x" [3 h( n% U8 W+ C& V蠔油         6公克
. t% v! ]0 |7 v' r# n' Gtvb now,tvbnow,bttvb酒         15㏄, G# t" m) A9 D9 f& V
B.鹽         少許
3 `  [  d; t$ J1 F! U1 S公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x; A8 L$ a# r( d
醬油         5㏄
3 D2 X+ [' _4 ]8 G) g& n9 H3 K5.39.217.77酒         5㏄5.39.217.77: T1 f5 n# b9 s/ }3 U7 e& n
沙茶醬         3公克5.39.217.77/ O; y2 R1 @7 s' y- W

; `6 z6 Z/ a5 P. t  jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ `4 @( S% o+ w1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
$ Q2 e; p: ^; _) O& a. htvb now,tvbnow,bttvb2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
! ?/ f" F. M/ Z3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。4 D1 t, j* _( C0 p$ i: P( r, T6 s
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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+ K$ v2 ~. p6 u- @2 a" b公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z" ]/ E+ e5 H& y: J- s
【材　 料】公仔箱論壇& l$ h; {" n3 P7 j3 f
去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R4 l& i9 T& ~" ~
洋蔥         20公克
3 |5 u6 W- M$ h9 [; D; w5.39.217.77蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F& i+ Q+ ^5 a, ^
蕃茄         50公克5.39.217.773 V- G3 N+ U' S" @
青豆仁         10公克
5 T6 e9 N4 G3 e. L0 Y8 J+ X) H5.39.217.77長米         200公克
+ _, U: Q$ O$ `+ ?5.39.217.77雞高湯         400㏄5 e0 x, k" Q% ^3 ?
沙拉油         20㏄
4 T5 m+ D8 [9 S5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇) A5 q9 N# t9 i0 O. k# \
辣椒粉         5公克5.39.217.77. Z, o$ U- x; u3 x8 K
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb' x# e) N+ K+ e) F: z! O% [4 w
白胡椒粉         適量
% q, H) G, ?6 T( {: l& {) m公仔箱論壇0 n# r/ Q6 [" E( ~! I. W
【做　 法】
/ n: o; O9 P  L& b+ A1 i5.39.217.771.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
; g* V5 S3 s% n% f( _+ T2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
5 E; Z. m1 G9 X3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; M% Q% y1 Q" b7 n9 g
蒜味香腸炒飯
4 [1 g% P6 ]& g2 _0 x$ T# s8 X【材　 料】
, L3 l  Z* t, e" |& D5.39.217.77香腸         30公克& s# u  X  A0 w! G7 b
蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- O$ ?  ~& b! s2 |- i7 [! ]
蔥花         10公克
; @% K/ }9 M3 D3 ?" `+ \; o紅蘿蔔         10公克" t3 v- D3 a  C
雞蛋         2顆
9 L2 F" J7 @0 M: j& q8 H) {3 ^公仔箱論壇白飯         1碗
0 i. |# d4 J! F8 C4 Y+ p沙拉油         20㏄公仔箱論壇4 v3 |' K: E0 {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T% N, r& f% S6 Q) f( `
鹽         適量
2 o4 b7 ^- m5 h: _4 V# K公仔箱論壇白胡椒粉         適量5 r8 H0 M/ c$ p7 ^; f' k/ X- y

7 k$ n$ u# F& u" Q7 h1 X【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h3 T4 {5 ~5 C. J
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb- v0 p1 N) j4 i. L, b: V, G
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
; k4 n/ l* @8 a0 M$ N3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

- Q& }) D( h. o- x( S9 }4 [素香炒飯
7 E) {  M' E" Y. d( Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 b# F  ]9 N5 h6 {香菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E, K% p7 A) _' U
洋菇         20公克
2 S. Z3 F8 T- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
! ?& F0 K1 y5 B4 z) }$ _; \, H玉米粒         20公克
& y$ D8 g1 c) k. l" z' }6 w) m香椿         20公克
2 n% M7 f  n- \  ^" Z& ]5.39.217.77白飯         1碗
9 W- C  S' |% ~  d- X6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         20㏄
  T8 \6 F  G$ b" `, H8 P" J【調 味 料】
( r; e1 |3 E/ }# X+ h4 ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         30公克
6 q; G8 R: g4 D5 ^! jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇& ]9 i- n4 e$ R, \4 x7 h

3 S1 \  E. ^5 k. q4 e' X0 S% Q5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇9 z8 ]4 i7 L$ ]+ G5 j/ D
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。tvb now,tvbnow,bttvb& Y% D+ E8 |! b! ?3 a
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 _9 e$ x7 U) |
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

) c. L- B' }5 x+ ~/ U2 }0 v咖哩炒飯
5 u- h# T/ S& L; d3 l# s# y5.39.217.77【材　 料】" C! p8 g$ y: |& t; h
豬絞肉         20公克
' y& j* y6 A8 G. p3 M" @% y# T雞蛋         2顆5.39.217.770 w% c: a# d4 m( `! l2 n2 Q( L% j
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y4 C+ r- R  B, b
青豆仁         10公克( g$ d+ C4 e9 s( J( E
白飯         1碗# Q' h( u. J) |& c2 U6 V
沙拉油         10㏄9 V. S, `8 Q3 I1 Z/ _
【調 味 料】
+ `9 D+ ]5 |8 R; Z0 w! J" p+ c咖哩粉         20公克公仔箱論壇& |+ S% y! p& X
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb. P3 e, @5 n0 Y0 H7 M( Y' Z- E( _
白胡椒粉         適量8 `3 c" E6 V/ ]6 T% s* z

( E+ M% s+ Y9 b4 k, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! i: d+ E( K( K' A4 X- {1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。4 z% Q& e! j3 o: V/ s
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
# B3 ]8 l0 p0 w" ~2 X+ C+ f3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

' Y2 X) H2 R, {8 |, U2 {+ V4 u寶島炒飯1 ]. \9 z4 R& W" [0 V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; |% Y  `. g# N. Q8 m6 S' R
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" j) L1 c8 Q% y- o; l$ ]; Z
青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 `3 ?. X0 A: k; x& x, Z% v
洋蔥         10公克
: z! J# ]" p1 ~蔥花         5公克公仔箱論壇2 i) l- U" w- A5 D& D5 x
雞腿肉         20公克
. Q% ?! p% I9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         10公克
" G  Q. f6 Q  d' w; o5.39.217.77雞蛋         2顆  S- M& ~4 C3 Y7 o8 \8 c2 C
白飯         1碗5.39.217.774 L6 \6 |# R/ p7 ?2 K0 V1 }+ ?
沙拉油         20㏄
) g: H' n, D5 f7 R( }# Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q/ R+ ~3 `, n6 r; ?
醬油         20㏄3 E( ~8 I( O% Z7 M8 T( @
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T1 U2 J6 \  X  v% c8 v
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k) |' Z9 P  W% T4 H3 [0 h
: b5 c8 B. M6 D
【做　 法】* H% b% P7 y8 \" y
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.777 w. v, B8 ?8 U% X( G; W$ {1 x
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
/ Q% C3 v( y& g6 Q% o# S3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。