BeiDouChef

5.39.217.77, M! L" W+ q" Y$ w" b' R' \
咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j7 [# g- S8 t
【材　 料】
9 i: V& _/ n4 k# Z6 [9 e1 @5.39.217.77白飯         1碗) W& E0 E, S# b6 R! \7 [  x
雞蛋         2顆
1 a) g1 f3 V3 a( ytvb now,tvbnow,bttvb花枝         30公克
0 R. ^; j! u. I8 S1 u洋蔥         20公克
6 H5 `0 M6 x3 J1 R: F9 W! u南瓜         20公克5.39.217.77$ g6 `" g* j7 R% s3 R$ ~; Y
紅蘿蔔         10公克
# o* h6 {# S0 Q- r1 C. N) D0 m公仔箱論壇鴻禧菇         10公克公仔箱論壇9 N+ Q  |. c* W! y! M  x
杏鮑菇         10公克
7 e7 J. c/ L: a/ ]! I3 O- K- U: @公仔箱論壇生香菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: S: A& U/ v: E* _/ S
燙過的綠花椰菜         少許公仔箱論壇5 i. E% f1 L' o" g# x: _8 l  n$ N
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* [  \- j* Z5 T" r. o) M
鹽         1/2小匙
% x5 J' C0 l* n4 ~: U) @. |3 S公仔箱論壇咖哩粉         1大匙
, I1 Z7 w6 g, a( l7 V* y1 F5.39.217.77雞粉         1/2小匙$ O6 D# F$ Y. Z1 y

8 v8 f# ?( W* r' c$ k5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! w; b8 p% s: n- z6 |, @) k
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
, t$ B$ t; Z9 [; h3 l1 W& n2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
9 v9 u0 u3 x1 D+ x4 o& C3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
! |; e+ }$ X9 g4 r, |5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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- _3 }9 h5 R. i' V6 @9 f9 F# m
什錦蛋炒飯% v5 G! e* e" x2 V4 r: _' ~; S+ U
【材　 料】" I& l: Y+ a; J. ~' n- u
白飯         1碗公仔箱論壇1 {5 p  ?) E( g+ K
雞蛋         2粒
! X2 {/ q3 o7 `2 N8 Z- e- D公仔箱論壇豬肉丁         100公克5.39.217.77  g5 o% h& e4 {  g! j! x# r5 M
綜合蔬菜丁         100公克
9 r9 q9 n3 a( @# v* i+ g! |4 ^# C+ U公仔箱論壇蔥         2支
1 h5 ~. ?& d9 U7 `( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
7 @9 `+ h0 b/ \1 H辣椒         1/2條
6 k! S  d' Y9 C& C' i【調 味 料】
$ d) [7 v$ D& r+ `. N; {鹽         少許
, s/ e1 W; K2 D' E& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
- z  k4 }6 m+ h公仔箱論壇醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h; h7 x: ]+ ^- R7 Q3 {- ~
公仔箱論壇; r5 r/ {/ N/ V) b: ~0 a2 w4 i
【做　 法】7 d# e3 M- l2 @& z# t+ I
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
% d( K3 ^' J) @9 `& D/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
% _- p  |  v' w3 b7 X0 m公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。公仔箱論壇; y1 j0 c- r- \$ C7 U
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
9 ^% C7 _, M& a, R* l4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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6 N* B. ~1 Z0 J! B, K% K2 L! K" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿蛋炒飯5.39.217.77: |' r7 H9 H& ]6 W% N
【材　 料】5.39.217.77/ K. G+ _7 {$ j, p1 H/ _/ c! x
白飯         250公克
0 u1 B# ?' [$ wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆
6 o9 A# Q# p4 d  stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇( }1 n2 t4 r1 x5 F9 q
火腿         2片公仔箱論壇' X  u5 w# C( z* h$ w
全蛋         2顆公仔箱論壇- Q- a/ a. L3 \$ t4 L* K
蒜頭         1粒5.39.217.778 e" ^8 W) g2 ~0 c8 E8 \8 U5 X& W
【調 味 料】5.39.217.77% H8 s% W) n+ W! N# l
雞粉         1小匙公仔箱論壇' U( X9 ]; \7 E/ R6 @
醬油         1小匙
2 M" y. U$ A6 W* I3 M- v" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙5.39.217.77" q7 Y4 B1 N9 b( A: l; n
白胡椒粉         1小匙公仔箱論壇+ Q- B$ R  q( z4 t( {. @
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n- A. f) f4 i; G' N
tvb now,tvbnow,bttvb/ T0 Y0 A% K% ?! \; x
【做　 法】
' {$ Z( Q8 M/ F# ~; g% J. r, \tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
0 }) p! v2 c6 }6 C) H2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
# |5 b( ^* H8 y, w) X6 |! \3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。公仔箱論壇) ?* f& p/ S2 @# v/ B+ r
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。5.39.217.77& @3 k: u" R$ ~( v# Y
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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公仔箱論壇+ k4 g3 {0 l5 U- r2 ^
臘肉炒飯5.39.217.77; i% W! m* p5 ~7 d
【材　 料】( e1 m3 y3 ]! o- p; h" M
臘肉片         200公克
$ |" V. D1 k5 \9 N0 F0 @青蒜片         80公克
: g" k' `' e6 b辣椒片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `6 k# N4 d2 s4 Q
白飯         3碗
& X$ [, B5 b$ R- J4 y雞蛋         2顆
# w! }+ [9 t6 Z0 V  ^. g& B公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R0 e9 |! g& Z# w# d
米酒         1大匙
: p3 c8 K! z. F$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
: u; i# I" j+ D' X9 ^. u: u醬油         2大匙- t* a: Z! u9 I+ c  {
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D  A% E' g+ K' b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G! v3 O! n8 m) t/ r/ n! o" p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g( Q" ~$ d8 c7 K3 `; m" ~
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。公仔箱論壇) D( d$ `( b9 o) D$ j
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
; T# A6 A, _& O# [tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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7 v& F; l* _5 z( _  f公仔箱論壇鹹蛋炒飯公仔箱論壇$ u3 a5 ~# d  C9 Z
【材　 料】
. M: T# P  @6 Btvb now,tvbnow,bttvb熟鹹蛋         1顆公仔箱論壇5 O3 M) Q% }" B1 y) R1 r" D
蒜末         20公克! z! l. |) x& z& H2 l  x8 \/ v5 w0 K+ s
蔥花         30公克
# e" C. h' o- W* d9 F" T7 C公仔箱論壇白飯         350公克5.39.217.77; V* r' S3 |' D- O) `
【調 味 料】公仔箱論壇' {' ^0 ^+ S+ Y7 ]4 `5 E  f
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `* x5 B8 C9 m7 Q3 w
雞精粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X. u) i) [2 {* G" m4 a6 p$ f7 Z" f
白胡椒粉         1/2茶匙
3 P8 M% b& G7 h
7 u) K1 r) @7 H- L7 f' R【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ k0 a) M8 X, N( a, r; e: |# O- v8 R: a
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。5.39.217.77) E$ p6 \* `% Y3 G% L) n
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
1 Y; \% x, n" Q公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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+ j) `8 [- j3 X公仔箱論壇菜根香炒飯
$ ~; l+ ]$ V- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】7 O) D1 i% H2 Z, e* m
米飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^: f5 x4 j& c$ Y4 c7 d
素蝦仁         10隻5.39.217.77# o. A+ A' o- q, c; w" U- W
鮮香菇         2朵
' b; y5 o2 q- p8 K: }5.39.217.77紅蘿蔔丁         10公克
/ I- ^! \: h8 r1 ~4 x玉米粒         110公克
$ f7 w, O; M2 y& G枸杞         1大匙
- @. D; X: e* z3 ^- {  D' n5.39.217.77青豆         5公克
* w5 w, H2 B, s* q. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔乾碎         55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t; T- ]3 J! M% @% ?2 m% E, M
枸杞         少許" w; |) i0 q# [9 F  f
【調 味 料】
8 F3 L$ e" [% `0 }, F鹽         1茶匙
+ ~9 h+ i" L1 s4 m0 `8 _素高湯粉         1茶匙
9 c% z3 p9 x* [" P4 R7 V2 V+ ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1茶匙
, D3 X, U* z6 i* j, I3 v# `tvb now,tvbnow,bttvb
8 N% T' N# |) N, `  W【做　 法】
* \0 O4 Q7 w6 s1 g公仔箱論壇1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
, q3 A& A3 p* S5 |5.39.217.772.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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公仔箱論壇3 _9 _: ~3 ]! L0 w
辣菜脯炒飯
- k5 E- O/ l8 Q2 i3 g! O5.39.217.77【材　 料】
* F; _" Z4 U" r2 ?  w) W5.39.217.77辣菜脯         25公克公仔箱論壇+ {$ z; q+ z5 w( n$ R7 Y
蛋         1個公仔箱論壇3 m4 j( n. K5 }/ K6 b1 a& }
白飯         250公克0 }! K% i$ {8 w: C/ k5 s
蒜末         10公克
: O& c3 f) d% x* r9 ~$ I/ ^公仔箱論壇蒜苗         15公克
8 S& ^! ]2 ^6 N6 y8 ^5.39.217.77沙拉油         2大匙公仔箱論壇% I- \; E" o; D5 m& ?- l/ W
【調 味 料】; |& C- Q! Z. {5 H; ]5 s
A.米酒         1大匙
( _0 F+ T* F& L3 d! X0 \7 \, Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙, z  n9 y5 J8 ^3 ]
B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 ~2 {2 M: I. }4 A# V& Y# w" A3 ^' _% Q
雞粉         1/4小匙4 T' i/ y% t4 _/ q" D3 P

4 \. n( l0 a% x- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇( m4 n; M2 u" q$ n. x% p
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。$ P8 r, y3 ?2 e: k  ?' y
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
) |3 ?- y6 P: ?/ h$ S  R* W3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
, A4 n. U$ g: ^1 stvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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7 Q, x, B4 S& q# X! C泰式蝦仁炒飯, p/ ]$ r% c4 W! J
【材　 料】
) m+ I$ Z3 d/ C3 \( K公仔箱論壇蝦仁         80公克5.39.217.775 d" ^1 ]2 k. B3 q  L+ X5 R9 j$ |- K
白飯         1碗
5 ]9 J) y7 x0 L9 ~5 u6 o0 K9 g% \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆  |, k, p9 S" r  L0 ?, G4 s1 h- o
青豆仁         20公克
% j1 q# X* e5 R* L* B公仔箱論壇蔥花         10公克+ H. [: F/ C% P# g+ z* y
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb, ]7 s) {. u  h' t; T
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. k/ P3 r& c) s% I7 T8 \
沙拉油         20㏄
1 `# Q: T; I1 s2 k% F; u! @4 O【調 味 料】
; `- m0 N& c' z& Z! Q+ t6 _; RA.魚露         20㏄5.39.217.774 @4 S  N; r9 |- z
蠔油         10㏄公仔箱論壇9 Y' ?. g) I3 q( v2 e  [( U8 {) o+ J# H7 F
糖         5公克6 N6 y: X* S2 C) K- ~) k$ j
B.檸檬汁         5㏄# J+ a4 O' b0 d5 _/ s* x! U

9 l$ l; i% K0 K7 Q【做　 法】
8 E; @$ p6 E8 R* o, P0 U5.39.217.771.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: c- X$ \6 Q* U5 ?
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇3 X, C0 Z: Q% x$ F6 j. p
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! l2 F/ W4 k* g$ [% `6 H+ F
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

7 Y+ t1 l, ^8 g  N, S5 i, r$ i9 @% J& ]
美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb$ f0 c- |* w0 {: C. V* L# Z6 i
【材　 料】4 Q. X& L# z, O3 i* y0 x- F7 i
豬肉         20公克公仔箱論壇! r7 Y, u2 r: M+ o- G% a* a/ V
去骨雞腿肉         20公克
: Y1 K/ t0 g. A1 Z. U/ q0 h+ n" L0 c公仔箱論壇蛤蠣         2粒
4 A6 ?# y3 H0 }% K9 M  C7 H鮮蝦         2尾
* _' t$ c# e5 A$ s; g5.39.217.77蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H" I2 }3 u$ d& u6 J; [8 [
青椒         10公克
" R, w, a  Y7 m! N- _5.39.217.77紅甜椒         10公克
$ L% E2 L5 f; k5.39.217.77洋蔥         10公克
: C) g# w+ o; j; T; {1 t; A" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克5.39.217.77* K  O4 Z- ]" Z- ]0 K" @6 [
長米         200公克- r- ~. m( n7 B  Y0 t( @
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~- I- ?% L% h, ?0 J+ L# z9 W
橄欖油         20㏄
# a/ z; N& s& e- O4 w) z" m公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb- M9 m3 g* K4 U3 n! a

9 {& ]6 c6 p9 Q. N6 c' k. A【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 Y' I, j& W; |6 d5 j0 s9 V
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。5.39.217.77- p- }* g  A0 ]5 A
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。9 n. O+ |) m4 }# Y: i, U
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
1 d& U, m: i0 X+ i* Qtvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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3 Y3 ^2 c7 Z' j. r. ftvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒飯" G: Z8 M+ Q6 k' e& `' ^
【材　 料】
. n. y# j8 p3 ]1 V. e火鍋羊肉片         100公克$ j/ ]4 P1 t; k$ W
空心菜         150公克
2 Q" h- ]1 S. u2 G8 I& I紅甜椒丁         20公克
. l: p) ?3 Y; [, R1 _: ?公仔箱論壇熱白飯         2碗4 o$ `4 ~& U. ^9 e! S9 Y
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb, j# i7 m8 b0 Z$ o: Z
薑末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Y6 `* |* v4 |6 z1 F# o& O
【調 味 料】! q4 R0 n* S3 O! `, q* Z( \9 V
A.沙茶醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  U5 L6 m( f* ~, m
蠔油         6公克$ ]4 u8 k9 K2 m1 X$ A9 h+ n% S
酒         15㏄
: N0 g% o; o. O7 o' W8 otvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許
" V. L& p" ~; V. {* D9 l+ w【醃　 料】
( p4 H" a2 J. F2 Y0 U% ]6 E公仔箱論壇醬油         5㏄
1 P, O6 }* `2 O酒         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S4 o* N- j  }0 b7 u# i! E
沙茶醬         3公克
; U/ U" T" |) W8 N5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ i, p* L6 Y# u, c) S
【做　 法】5.39.217.77) N1 p3 _: p& }5 T5 h
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
7 p1 B% y4 S* Q1 R2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X" [* X# L$ {* P: g
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
# \: \; V: c! g! ]- K  ~. X) O4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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5.39.217.774 Z- a; i. J" D; e0 t. D1 M
墨西哥雞肉炒飯
: I' v0 T! `1 Z7 q5 U# H+ Y5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 O7 @4 n- J, L, \
去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( x$ e$ y. ~1 B( Y% J+ @0 D0 U8 Y, d# t
洋蔥         20公克
5 o* j7 o" ?/ Y. w) w. btvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克
2 n2 p% X- o% p/ _* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克
9 J( h& |/ k! s8 T公仔箱論壇青豆仁         10公克
) d7 _" J* t/ c* B- H長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, a: |. J9 R0 u; m9 c
雞高湯         400㏄
' J4 s; T# K1 stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \4 W4 R. L+ m3 m! j/ \
【調 味 料】
: N' Z& k2 f' L2 M1 H+ [* Itvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克
4 H6 q8 p/ ^9 p' O$ y3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
/ e' l; u- w% R  @白胡椒粉         適量
6 l) D/ q/ h7 l2 H1 R4 h
0 C5 R9 Q# i% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ Y% s+ V0 X+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。5.39.217.77! r6 @3 c$ l: d0 Y3 v$ T
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇" g& O. V5 _5 y& t% a4 L
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

. @! Q! v% p; ~+ W/ ^+ r: D蒜味香腸炒飯
8 u- P5 N* [! o- W8 N【材　 料】
+ \& X# m) d' X9 J- |& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸         30公克
* c& h* V6 ]4 E4 R5.39.217.77蒜碎         20公克
. n8 m8 U$ Y3 Q# n4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b% `8 s+ c& n. L+ s
紅蘿蔔         10公克- V$ a. ~# l/ ?2 G
雞蛋         2顆
5 L- `0 u+ M9 e' @+ |8 c: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
! U# }  r6 E; r9 A, D$ T# Q4 Q沙拉油         20㏄
3 N/ m& C, r! O  P" |【調 味 料】5.39.217.77- u. g0 n6 E/ u5 J( w" L% |
鹽         適量) g& q; g. v5 n' n
白胡椒粉         適量
0 g( s7 h7 B3 S& a* O7 J% Z" z$ b7 \5.39.217.77
. i, P1 ~& M$ C) ?$ s公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇* M" ~2 e, V; [) \8 L7 C, k
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
* `  A& V* y" w; z公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。公仔箱論壇7 r" n! \: v6 h+ m7 J* T# A  l, ^4 m
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ ~( @- X$ x- P
素香炒飯5.39.217.772 r& F# v9 i. W8 x
【材　 料】5.39.217.77! _$ ~) K" w; H3 P
香菇         20公克
0 O; R% H1 Z- N# a9 k0 A5 @9 f洋菇         20公克
( B8 t9 y1 x0 C  itvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克公仔箱論壇* r! }1 U5 U; ~9 H; z. ^, \
玉米粒         20公克
" v, S1 R4 ^# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿         20公克5.39.217.77; \" @* v3 L5 H
白飯         1碗/ q5 N& q' L5 q$ w! f" P
香油         20㏄公仔箱論壇! W# g+ a/ ?: `9 Z5 ?! O
【調 味 料】1 O' `2 o  f3 U7 d$ R% S1 H* v
蕃茄醬         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `, L2 A7 t' _4 R  H4 D
鹽         適量
# B: W. j; F7 y! e4 G5 i/ I$ |* w3 J公仔箱論壇
: }3 N5 v& @4 u! P【做　 法】
9 ?6 P. P' u8 D+ [/ |5 O! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。5.39.217.77' j7 e2 W+ O# H1 [% C0 U$ B
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。: C6 F: Y) ]4 B! n; w
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

$ S' o" y2 H1 g
咖哩炒飯
  X1 L: u0 ?  V- \5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S3 A) J- y9 e* r2 `
豬絞肉         20公克: o: `' \6 G) w* [8 V
雞蛋         2顆
' X4 y4 W* M/ a" }9 d公仔箱論壇洋蔥         20公克
+ M$ x3 Q# @1 f9 L& ~' C) Y5.39.217.77青豆仁         10公克5.39.217.77: {' m) N2 \6 a& L3 K* G
白飯         1碗  }2 P/ W/ \. b( \1 p$ v# y2 }
沙拉油         10㏄
9 @) J7 e/ T1 [1 G! D$ Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇" ^) E% v7 R: x- c2 X+ n$ l
咖哩粉         20公克
  |" v( F3 K8 u8 g4 Z5.39.217.77鹽         適量+ X& ?' I+ Y- ~5 k- u6 P
白胡椒粉         適量
/ \+ h; `; i* Q: h, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) V( A- |5 q6 k* n【做　 法】公仔箱論壇. `' i" Y% f/ T3 j- S4 a
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
0 A* a% I3 m# j& X5 S7 C5.39.217.772.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。" E: m7 G9 v% F2 w" _0 H
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

' K4 ]! i. a1 }& M' N% Z0 p2 c5.39.217.77寶島炒飯tvb now,tvbnow,bttvb+ X& e3 O' U! ]! {
【材　 料】. r" ?+ @5 \* G6 K5 |
紅蘿蔔         10公克5 I- v( H# |' @) Y( @+ a
青椒         10公克5.39.217.77. L3 Y4 Q4 O* t# U# j' V6 K  _0 y# O
洋蔥         10公克
- ^3 R. G$ N% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         5公克5.39.217.77" }  @0 A/ y- K9 S! |
雞腿肉         20公克
5 L) J6 j1 v; A  u- P蝦仁         10公克+ w. w8 d2 J; l5 ]9 B0 i, {
雞蛋         2顆
0 m0 j  o5 t: G, z2 o白飯         1碗5.39.217.77$ \# a7 k4 K6 o- h/ b
沙拉油         20㏄9 u0 g: s* z. s8 v  x! {
【調 味 料】5.39.217.77$ K0 @" N  a0 U9 C
醬油         20㏄5.39.217.77; G9 z8 y  O) R7 j9 F) F
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb! a4 s, Y9 @/ u* ]9 H  c; I7 `
白胡椒粉         適量
/ |$ Y  K7 t* ~1 d' S% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  Q! W0 i  s/ v$ Z
【做　 法】& v! {  X2 g/ x# A- p* A6 n
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
( r# o' _5 w8 l$ t; Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
0 H2 ~' w$ r$ r5 P% g- g, ^  F3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。