BeiDouChef

公仔箱論壇% B1 o& ~9 G$ S7 j$ u* |! q$ k
咖哩炒飯
$ o1 r$ Y" Y! H2 e6 l5.39.217.77【材　 料】
3 k! J1 V/ O7 L9 A3 E+ S5.39.217.77白飯         1碗
9 B4 y, c2 u0 r& x5.39.217.77雞蛋         2顆
- P# c6 I, |  v/ g5.39.217.77花枝         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q: n2 C" Y# A% I+ T1 d0 x9 a
洋蔥         20公克7 V/ D3 G2 l3 ?4 Z2 ~6 E
南瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U  I$ m5 S* Q& e4 |
紅蘿蔔         10公克
+ Z" S; V" f3 E8 t公仔箱論壇鴻禧菇         10公克公仔箱論壇0 b) H0 C) h# j; F# e: x4 \' @% h. j
杏鮑菇         10公克公仔箱論壇0 w0 K5 \! |+ p
生香菇         10公克
+ k& X0 P* H- N* O$ Z8 m+ t燙過的綠花椰菜         少許
# w4 u5 g. A  U- Q' N/ P' ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】; |  K) X- X* C! U5 N
鹽         1/2小匙
5 V9 J4 i/ M5 S* `; U: Q/ f3 ptvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1大匙公仔箱論壇4 W4 q1 ]( M1 R" w6 o
雞粉         1/2小匙
! l8 e' Z! B( _) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s: o( w7 f) P) |0 O: B3 u7 l3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- O& A2 L5 w: o1 J+ K! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h) C1 ~9 T" Q" j& p
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
- |! _1 ?8 l+ L4 n1 G3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。公仔箱論壇2 M7 k8 x( {" Q8 V3 m
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇$ U2 O5 w& e, g" w1 O
什錦蛋炒飯
( m0 Y1 |, E' a- [【材　 料】
1 m4 U% v7 o+ F7 U公仔箱論壇白飯         1碗
, z" r' b9 ~6 X* k# K  _5.39.217.77雞蛋         2粒
. l, q2 y; `$ M: B; h! q- A豬肉丁         100公克
: ^: a5 S' r, C+ O* l) d) \$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合蔬菜丁         100公克
3 ]: A5 w. u5 @0 d) N+ O) A蔥         2支
. _! q: [, E" G, a0 B5 L( Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒公仔箱論壇% W4 Z  z" V& ?. P! a6 W  ?8 D
辣椒         1/2條
4 V: q& `- `' D- ?1 e2 x【調 味 料】
3 b, c) P; c+ H8 p1 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇* N8 v- a/ m" |+ d1 u; R, `  l2 I- D
香油         1小匙. S( M! }1 b/ i! P% X* }3 ~
醬油         1小匙公仔箱論壇* n: D' Z! e4 ~

! d/ q2 V! i& I$ ?+ f3 y0 y: q【做　 法】
! m( x2 k5 F( z) F5.39.217.771.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 D# G7 s( d6 t* v( `3 ?
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
! _6 k# p) q! b6 ]/ K- k5.39.217.773.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。公仔箱論壇9 {! A( H& {# }' F3 f/ D; W  }
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c7 ^( W& E3 x9 j
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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' H- L+ j8 _5 u公仔箱論壇火腿蛋炒飯
% S- T+ u2 i$ Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; l' O* }& W6 Q3 ]9 W" ^% b5.39.217.77白飯         250公克
- O0 E* x0 U9 N& I洋蔥         1/3顆公仔箱論壇9 h3 h' D+ ^. E
紅蘿蔔         30公克. F' Q& [( N$ B( a1 |
火腿         2片
8 }- p' ^( }# q全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb# N# t$ O1 f) ~: B
蒜頭         1粒5.39.217.77% D- A! E# r' F4 W' C
【調 味 料】
3 k  L  s! k) _" {9 s7 R* q5.39.217.77雞粉         1小匙
1 y9 h0 f0 e9 u. W7 F5 E5.39.217.77醬油         1小匙
# |5 S3 d% U7 d: p; o3 t8 E* @鹽         1小匙5.39.217.77* X# y3 f+ c& p* m/ [' B, s; K  \
白胡椒粉         1小匙7 B" T, M1 q# e7 K; q
香油         1小匙4 n, @; n* C0 V- {

1 R  }9 r* \: z- I' `' X' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) O! h  U& l4 c& |/ V0 |
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。公仔箱論壇: n; E' K$ V0 g) R" \
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
7 }0 @4 b/ ~" a7 m9 K. E3 D3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
+ X, q3 D5 \! Z  e# Q( x: }* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
# P2 m% H/ |6 j# T2 G公仔箱論壇5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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6 [! s/ |# f+ F% c& \+ G公仔箱論壇臘肉炒飯5.39.217.77- M. l! A; f, E5 O* p2 n2 c, C0 y( p
【材　 料】
/ B3 i0 p; [( `6 t% Q7 Q! F臘肉片         200公克5.39.217.77/ @: [1 o, W4 N$ }4 z
青蒜片         80公克
& j6 g7 Y4 I  Z( s: ?2 P- y7 U$ \% N' [5.39.217.77辣椒片         10公克
0 e4 x7 @* c% A白飯         3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K: s( ]! Q8 w& ]: N8 c% r
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 Q5 i- x7 g# f
【調 味 料】
2 Z; h7 r* s1 v3 y. n% V- J- Q公仔箱論壇米酒         1大匙
" p0 N, V  J' Z4 e% h5.39.217.77雞粉         1/2小匙# ~, m" d0 q! V+ ]; |2 ~# C
醬油         2大匙
9 t7 T/ o" Z3 Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許3 F2 U& V3 v/ o
; w& D/ n0 d1 {* M( D- g
【做　 法】5.39.217.77. Y; Y1 T3 z7 Z
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
  M* ^) N. b9 b$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。公仔箱論壇$ l+ L( N0 @& w; d5 [/ D
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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9 P, j( f$ S/ s# z% ?7 E公仔箱論壇鹹蛋炒飯& B2 s( s8 U* c3 S. l: v
【材　 料】" U$ p1 t5 W8 _; E
熟鹹蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r  k; e! H1 q# h, E/ i6 f
蒜末         20公克
/ h' p4 ~- r0 Q: o6 }0 y& i( {% g蔥花         30公克
! c# N1 Z5 ?" V( e* M白飯         350公克7 Q: f( o/ T! ]# y4 }: N& D
【調 味 料】
5 H( K/ N9 y  r8 k0 B公仔箱論壇醬油         1大匙' j6 v3 g) W5 l; C/ e
雞精粉         1/4茶匙
; |0 B+ ?1 {' v* W" U3 X; l白胡椒粉         1/2茶匙
0 D4 m( @) m: h/ q& {( Z公仔箱論壇
2 @, g8 E1 z7 j+ X公仔箱論壇【做　 法】
1 {! }+ b7 _) w1.熟鹹蛋去殼切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^1 P# O& d4 y2 F8 o, K0 b- u
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。( E4 ]! I. [: P$ c
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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( O" r# P& w! r& q5 h' E1 L
菜根香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K7 a- H$ j$ k! t$ q8 Y* i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v3 z' n6 O3 M( N0 j6 N
米飯         2碗公仔箱論壇. t0 J2 w! X- _  s- D4 z% M2 Q
素蝦仁         10隻
0 x7 p1 P% u0 J5 m: P5 ctvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s& P' l6 s$ w# W9 [& M; v) Z8 ?6 Q
紅蘿蔔丁         10公克
6 V8 O( i# B. j7 q9 }" F  s, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         110公克5.39.217.77, U/ j; h) t: D
枸杞         1大匙公仔箱論壇& ^- U& I7 O5 D1 {0 ~+ G7 S( d
青豆         5公克  n% e, m8 A9 }' q+ u0 u
蘿蔔乾碎         55公克5.39.217.77; ?5 C& w! ?, _5 @% A
枸杞         少許
$ h( O3 d/ \  \; t+ s' A7 B【調 味 料】
. V8 M: M3 G- }3 s' d  c" ]* w鹽         1茶匙公仔箱論壇2 o6 P: s$ n5 N6 p/ w
素高湯粉         1茶匙/ N3 |& `6 N1 l2 z% K' g
胡椒粉         1茶匙
% [1 a% F9 ]" k4 M+ j5 y" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c! p8 D( k! d' n& W
【做　 法】
9 R  P8 |6 I! u4 {1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。. g, e* R1 S% ]1 p, M
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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9 o+ ?8 M  T) ]% I+ s5.39.217.77辣菜脯炒飯) N% y0 j# Z8 T2 o3 Y' L
【材　 料】8 _0 D5 [5 {& s$ S9 {0 p( A7 `( t
辣菜脯         25公克
9 j2 B- M# b: z" F4 v5 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個5.39.217.776 e- L; s$ h& [! _6 v4 S: c
白飯         250公克
4 n# B' Y5 R) X" L蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M9 s6 P0 a/ v% M
蒜苗         15公克
) G$ y+ p/ D* \) a- H3 l5 }沙拉油         2大匙* z( @. s, }. D# c
【調 味 料】5.39.217.77, V* F/ G& l8 |; m: z7 J
A.米酒         1大匙
* X' n  l# f7 f% n3 rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
& h8 C* v" c/ y( A5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許5.39.217.77) N( C5 `0 }5 P2 q9 n+ H
雞粉         1/4小匙5 t3 m# h% h9 R- E: t
( R! ?+ }5 ]* i: B  L( I
【做　 法】
. u' W! _$ G# p( [! x1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
% x& ?' `1 l4 [  u2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
) Y. j+ l6 `$ Y0 l+ d/ f公仔箱論壇3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。: W; f" F) t# f
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇: ~% o* e/ \+ q* }& Q+ H
泰式蝦仁炒飯tvb now,tvbnow,bttvb/ F6 c6 C. }$ Z, D
【材　 料】
+ R) {7 l" L; A' X% M: H& k5.39.217.77蝦仁         80公克3 Z8 L: E9 R: g) U
白飯         1碗
1 m/ _; U5 n) S雞蛋         2顆5.39.217.77! Q) X) _( [6 o' M
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W$ n, \! T. A7 }/ N! w# k8 Y3 c
蔥花         10公克
( N: N! p: S0 o  p- i$ itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
8 V; q+ ^% k% m9 B, O" L9 o5.39.217.77洋蔥         10公克
8 I. K) H- g: j! R+ ]& K* q5 ~' Rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f" p! g' r; x1 }
【調 味 料】公仔箱論壇& Y+ f* r( x; o, y7 v0 I5 n
A.魚露         20㏄) S: @- ^% @& W2 m2 f; j
蠔油         10㏄+ N+ [; n3 }. ]" j0 I2 Y$ s4 O
糖         5公克
& r# z+ G4 q( o: `  h; u, z, ?0 DB.檸檬汁         5㏄
+ B- Q  e3 b# _( c7 O" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x; @) W0 O% p. ?* {' L% n【做　 法】
/ S% X; j8 g. f$ d- I2 S1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B: T, z1 N1 f* N$ \
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。4 c& K2 O0 b6 v2 ~) N
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
: M' d) Q- E  T" n& @4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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公仔箱論壇4 Y$ c9 \) p/ U# A% E# D
美式海鮮炒飯
* V* m0 x/ T: N' {1 \【材　 料】
. Z7 n: B$ l5 Q: s5.39.217.77豬肉         20公克
) o% d7 ^3 k7 F" W0 z. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 {* J$ J7 `% H/ ?- x8 Y( I9 T
蛤蠣         2粒
: P$ r/ |: w' Y7 S3 r9 h公仔箱論壇鮮蝦         2尾
3 D! Z( R, V+ ?8 e8 V5.39.217.77蕃茄         10公克
0 r% X& Y' d8 n# B' V青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^( O; u& O. v+ b# c0 L
紅甜椒         10公克
1 e# m/ A$ @6 T5.39.217.77洋蔥         10公克# X- L' G9 ~( e( r6 R+ \
蒜末         5公克
3 Z# p) s/ p% A長米         200公克
& L) V7 y; [1 R5.39.217.77雞高湯         400㏄
1 X/ M4 h" ~. S% Q5.39.217.77橄欖油         20㏄5.39.217.77: u" R  s1 @+ Y& q% N! `% h; O
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb) i& \  ]7 {5 |  q0 l& U

+ _( ?; x, w# a' M# Y) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G1 W1 y/ \4 h' A- y# y
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇. b1 B; J% k" i% Y" W
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。公仔箱論壇) V. T' T' o6 _2 g9 ^
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
* B. E/ H' M" p+ E9 F+ `" v! w4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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5.39.217.77& y3 Z! ^# h6 L" e4 |
沙茶羊肉炒飯
, Q, f7 ?9 j1 J& A4 B7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇* f4 h) x7 [* y
火鍋羊肉片         100公克公仔箱論壇, U" h3 R% |4 J& k
空心菜         150公克
& d. B- b- W! e3 e  G紅甜椒丁         20公克
) J5 ~1 b& Z3 P3 N2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯         2碗9 ]2 _4 R" D0 M1 ^
蒜末         5公克5.39.217.77) V8 j$ \% e# w6 {
薑末         3公克/ U1 W5 P' l/ G0 z( e
【調 味 料】2 K0 F6 ^: W  k! j) n$ M
A.沙茶醬         20公克
2 h+ o. D$ B) f4 gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         6公克
9 a9 u7 f! E- N& T3 O; Ptvb now,tvbnow,bttvb酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]# l, T8 W4 R- Q  V
B.鹽         少許公仔箱論壇1 \% x+ E- x4 O4 m3 w  `) `
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& t6 T0 d5 R' ^
醬油         5㏄
* \( v3 D( [7 x. C! X! u酒         5㏄公仔箱論壇6 G# `6 X! _& U  A
沙茶醬         3公克
: H& Q  y1 W% `4 I" P& }% Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 C+ i. S/ s4 X! `5 f5 m
【做　 法】
* a4 y1 k( _" f  R* ^0 d" p3 t1 w公仔箱論壇1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
- _- q- n0 w6 q' g$ i公仔箱論壇2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。# w$ z3 D+ X' ?1 J+ ^, I+ @
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。) J; K* P, g* M+ X
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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5 v* H' m, H0 w' l# L1 W
墨西哥雞肉炒飯+ ^3 d( }) J: J( u& J
【材　 料】
- v) b- V% T- d( n公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克; M. A/ ~$ s6 q) C6 X3 R
洋蔥         20公克
+ q- _% j. x5 H3 y; t; D% a蒜碎         10公克
. R$ B- X/ l  h, Y7 ~tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克  ?. [* s2 ]1 S+ t, M
青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 V+ ]- J2 R$ ?* @& K
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V2 C) a! {* E" H1 @( k# _
雞高湯         400㏄
5 c; h  T$ N6 I' }3 n3 T- `沙拉油         20㏄
1 p, L5 c4 e7 Q5 S. B& v( \5 |% s& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 q! [8 q) p) m2 ]% {* g
辣椒粉         5公克& v: E4 O4 I( ^' B8 _9 c
鹽         適量公仔箱論壇- v0 Z" M; q& u& ?$ M0 a$ N
白胡椒粉         適量% |' ?! W% A* |  m, z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [$ P. C/ d0 }6 _9 k* C) A
【做　 法】
$ b3 D  ]6 s- D3 A5 i8 Otvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
* N( F. I0 N# Y8 F( L! I2 j' t5.39.217.772.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb6 B. U/ U* O4 l9 R  O% M9 t, O* V
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

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蒜味香腸炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k) j/ |4 K' U. e
【材　 料】
5 r1 B  C& B+ r) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸         30公克
% k7 L) a* f4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, U  D. ]5 f6 C1 S1 P. ?, n
蔥花         10公克公仔箱論壇! G1 z5 `) P% z* n! S
紅蘿蔔         10公克
: J9 `9 L$ E, E# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆公仔箱論壇6 t) K" ?& v' o1 d' g" D" O' R; b
白飯         1碗
6 a& w7 c8 T. Y4 ?9 l沙拉油         20㏄
, r8 D! D' p: B$ v% U' u【調 味 料】
, ~2 [  I! W. z4 k6 C) Z+ c+ c5 C6 k5.39.217.77鹽         適量
: P- I! v2 B$ e白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e- G- S. w7 L  j. ^4 _
tvb now,tvbnow,bttvb0 V0 i7 Q9 Q7 a0 R( K4 S
【做　 法】
$ \! \' g$ j* D$ X3 O% j! _4 o3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
. i/ c0 C' V! A) Z- a' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% n) i# B% W/ c
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

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素香炒飯
, \: R  l  w! ]/ Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 C% R3 {9 X4 q* Mtvb now,tvbnow,bttvb香菇         20公克
% P4 X8 Y1 `. U& ^! n  l, u9 T洋菇         20公克
( I) U# s, e7 _公仔箱論壇青豆仁         20公克
# e0 k. Y  y- ?6 I" u9 D# N5 B" Dtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         20公克
1 E0 {7 L& |& |7 V- Ktvb now,tvbnow,bttvb香椿         20公克
. q7 S" V- \, ]6 q3 @# V9 q; z3 M5.39.217.77白飯         1碗
  ~$ I* n. v' G0 l6 i. B: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         20㏄5.39.217.779 ]) E! ~, m. g4 R# r
【調 味 料】
9 R- y7 b4 o# F$ Z5 i, _' Q2 btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         30公克
) T9 y# A% B, d! t4 F' D- |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m# z$ O% l" i% H- {4 D) \

' ?* n7 ]3 B' ^/ u) `- H9 @7 d5.39.217.77【做　 法】5.39.217.773 z# f+ ], u; f. o+ Z
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。tvb now,tvbnow,bttvb' ~. z: y- _& u
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
1 S4 t: Q6 h: j3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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公仔箱論壇1 [( H. m3 V/ ?, A- v" B) k3 ]
咖哩炒飯0 Z/ y; [0 h% R4 i! P% z, y! y5 V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x! U( \3 R0 ]
豬絞肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d! s- E& S/ i5 N, p4 X& N
雞蛋         2顆
! F/ r; }4 i) }5 k& Q' \8 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克公仔箱論壇" y- d0 D8 e& c/ }3 Y9 C1 _. c
青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s$ i9 M1 x( r* ]5 J
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb% |, K$ `7 ]4 t7 a
沙拉油         10㏄( W: Z5 }) r5 Q  k1 D: x
【調 味 料】' k7 j9 ~8 H5 N, T4 @! e. n
咖哩粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }1 H& o- _1 k
鹽         適量5.39.217.77: Q. a7 f" a' w3 g
白胡椒粉         適量
1 ~- L/ ?5 \, s5 F6 Z* F. _% j0 O) d5.39.217.77' U9 w$ \7 Z" [1 Z$ ]8 ?4 L
【做　 法】5.39.217.77# U5 e6 r+ t6 U
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F- s9 {) C7 Y, b- l$ s
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e  y  I7 h, k( J' ^# w
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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# M5 Z7 F* m! B9 q2 w* r3 Gtvb now,tvbnow,bttvb寶島炒飯
0 e+ ?1 ^& G3 A3 @: j" N( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.772 ~1 u/ i  I! b/ w& ?
紅蘿蔔         10公克
. n' J: q, v& m  atvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L4 h; r* F* H2 b; \' y
洋蔥         10公克公仔箱論壇5 a' U8 `5 M3 l2 f: e/ j
蔥花         5公克公仔箱論壇  ^% I1 z0 ^+ c6 Q% H
雞腿肉         20公克
: s4 J0 Z9 y* d$ Z! \* a蝦仁         10公克# {# ]( Y& {* g) k* c
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb, q3 q; x0 ~. G0 i' l4 ?' M- K3 Z
白飯         1碗
3 j! c( e& e4 `/ f$ K1 K沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb! ?; G# ?6 B' Y. H4 z, J( Z
【調 味 料】
5 q& ~7 |/ G1 G/ }8 M  m: v; Otvb now,tvbnow,bttvb醬油         20㏄
7 [0 \) C# _# stvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
8 o; V8 C8 ^1 {5 H" Otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
4 F. n2 h) ^0 Q3 k# s; `9 y! |4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c/ ~$ a0 _' p4 C6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 z! Y9 u+ g" G. p5.39.217.771.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u# E4 d) Z2 Q7 N* C4 r/ q1 ]
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
, w  [) @8 C5 r/ e. {公仔箱論壇3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。