BeiDouChef

6 G6 _! t/ r3 e2 W% {) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒飯" x7 i5 T& e! o
【材　 料】
3 F  X! G9 {2 e* \' P, C( M白飯         1碗
! ?0 j3 _1 W6 }% K8 ?$ X# I/ u) p雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ W1 D& [3 j, a3 f0 C
花枝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 L: i" L, @# q9 r5 U' H
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* A2 E% Q7 r8 n
南瓜         20公克
, a. Z8 z, s  A/ E% L5.39.217.77紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _; Y* Y) x! d5 \, p
鴻禧菇         10公克
( n) a* N# n& k4 G0 T- z. n+ m5.39.217.77杏鮑菇         10公克. A. a7 p! `6 x+ p4 O; B
生香菇         10公克
' u* V+ A$ Q" {. Z公仔箱論壇燙過的綠花椰菜         少許
! T; ^. ~* k, G  \- Q! n. Q【調 味 料】
( L9 M: O, L- v. t$ `8 ]3 {鹽         1/2小匙
' b% \3 t+ V8 _7 K) X2 w$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1大匙
; ]5 ^( }6 U: ^" g: J9 E; z2 m雞粉         1/2小匙公仔箱論壇1 h3 M$ E9 V4 y/ }9 s# f/ U- r
tvb now,tvbnow,bttvb, u$ s  w+ P' E3 o! C& s
【做　 法】
- n6 a' `0 g, t$ ]% E6 W5 y5.39.217.771.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l, A8 k) f. r1 t4 H8 X; y
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
6 b% F: w) h, k, S+ t! H9 t) K, A- K: ltvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。公仔箱論壇$ e6 d9 C/ f7 A, f# U$ v& D
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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; w8 D# \$ Z0 T6 [3 ztvb now,tvbnow,bttvb什錦蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb* ~4 S: b, Z4 i
【材　 料】
/ l$ r0 l9 p0 q) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗2 ?! A- f$ n( J: y# {0 i. z: V
雞蛋         2粒
& \1 }2 P% I& Q5 n' A豬肉丁         100公克
2 o/ c2 j1 D% x/ u. ]6 V0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合蔬菜丁         100公克
, E. x, z8 W$ }! ~蔥         2支
1 R- Q/ R% s+ n) e3 [( s公仔箱論壇蒜頭         2粒
$ I8 {" T0 M& C4 v: K1 B! etvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條
% M/ i0 ?: p& m) g【調 味 料】
" O( h% O1 b% n" N* A0 q1 w公仔箱論壇鹽         少許0 e4 p4 N8 e1 p4 e9 ]
香油         1小匙
- k3 m% s1 ~& D, C5.39.217.77醬油         1小匙
! o# I7 p4 V9 Q0 E7 b! H. T6 U3 B
- Y0 M, ^+ B+ i' G' ?/ f【做　 法】
1 a" ?1 p: F1 y- O- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
: \7 o! d  j! r& \7 ?) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。5.39.217.77. U9 X. ^7 i& _1 |0 B
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。( f: q, G: v8 d" Z! ^5 j6 c
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
5 L$ `6 }! k5 r2 I1 R& l4 V5 X) B5.39.217.775.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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  [  a$ S9 Q3 y' _公仔箱論壇火腿蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb2 w8 M: O4 |0 j$ E( I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I9 Y3 X4 g# Q9 `4 h
白飯         250公克
% ^6 p; p$ h. E' s& `# i1 m洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb  F, }8 c6 v" H6 {. r8 I+ S. F" U8 B3 g
紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇& ?& a+ u" B7 P: [. b# u  ]- f
火腿         2片5.39.217.77( i0 C  q9 n8 Y; z5 T; k
全蛋         2顆
0 ]) q- {; `* Z) d. ~  M蒜頭         1粒
, R3 T! [% _" o7 J9 s- y5.39.217.77【調 味 料】
) |- Z, Q4 H& J6 c2 l! m! r7 n公仔箱論壇雞粉         1小匙
: t7 Y/ }+ j  i; t6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙% @$ ?. |! L8 F: @3 k8 x
鹽         1小匙
5 n6 n9 B& Q- J! m( W2 L白胡椒粉         1小匙
# A) u; g' C$ y% E* D* D- h; m% ~5.39.217.77香油         1小匙
% R# Y% d$ c1 G% ztvb now,tvbnow,bttvb" G+ O+ M+ i( D% \, ?0 J
【做　 法】
& J% X7 o' s( g5 v5.39.217.771.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
/ `; R- f1 H6 X; e3 s* `5.39.217.772.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
! F( A1 w4 B: m5 v& k4 Y3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
- w% U4 B$ N1 a0 E5 G5.39.217.774.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
6 [# L; [/ Y0 ?1 W) z7 i- q0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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1 \" h# d4 _% o臘肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb) ^9 ~2 ^2 L8 `" S$ e/ L0 l. j/ }$ r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~9 z* w" C7 Y
臘肉片         200公克# s# ]" n4 R' s, k8 a
青蒜片         80公克
" z7 _2 _* p3 g8 N- a辣椒片         10公克
; _% g# g2 j5 X8 h; ]6 Q$ `7 [白飯         3碗5.39.217.778 W+ p1 f' ?+ l
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i' O0 n; {$ P) B, \% G
【調 味 料】
8 ^7 D% Z5 [. [5 N2 {9 M3 @5.39.217.77米酒         1大匙
. k" S# [2 i$ K; u) d公仔箱論壇雞粉         1/2小匙
" U7 y& l' n! e7 Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2大匙
0 A) f; j/ }& B% l5 b) L: g- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
; G+ p& J# O5 W$ S: Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' Y3 e( i5 ?" @
【做　 法】公仔箱論壇& K$ p( |+ ?) {! i) {
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ I/ v/ k$ i" X
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。5.39.217.77; a* Q9 E! ^7 ?9 s( z
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J. ]/ m6 \" T+ o8 d6 n
鹹蛋炒飯
, W3 o+ F9 u4 l$ b9 ^. K3 i" o: Z公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77# [0 s, \6 A# \) C4 j5 G
熟鹹蛋         1顆
1 B0 w, b* K& S+ v3 u公仔箱論壇蒜末         20公克公仔箱論壇. R  n) n/ G& P6 b1 X
蔥花         30公克
/ r' ?; j9 r+ h3 `; X7 Y6 u2 ~! }tvb now,tvbnow,bttvb白飯         350公克
( c! ^- j+ V9 [# i3 [【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  C5 \+ _- {& {
醬油         1大匙* o: M: M# f+ E& G$ Y& j$ F1 \
雞精粉         1/4茶匙
  _0 \  w2 s) r% m& s, K5.39.217.77白胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: z* O5 h) h1 d4 g
tvb now,tvbnow,bttvb" n7 I' J5 E$ T, l+ v0 H
【做　 法】
! w1 \- j8 y+ E( Y; R1.熟鹹蛋去殼切碎備用。6 h* f3 N$ l: x1 N% {
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
2 b7 j9 Z# t% P9 D- D( ~+ x7 ntvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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% Y% ]5 T9 ~; T0 F( v4 A3 ?
菜根香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q& M" F0 h& m1 G5 x: x
【材　 料】
4 ?, Y0 _3 h" G: b7 Y: D米飯         2碗
8 O9 z1 j1 g+ U. [/ H" {tvb now,tvbnow,bttvb素蝦仁         10隻
' V$ D: _% j( m" A. I/ J* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵公仔箱論壇8 v" ?' {4 s& C* Q* \* z' f
紅蘿蔔丁         10公克
4 @9 U7 v2 V- s; d$ Y# f5.39.217.77玉米粒         110公克$ z5 d- c- J- x, [
枸杞         1大匙公仔箱論壇0 \2 c+ t( M* z
青豆         5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i* o0 h' M; a
蘿蔔乾碎         55公克5.39.217.77% ?. B4 H* k2 Q; F0 s5 B7 y2 @
枸杞         少許5.39.217.77/ \. Z, m2 x, Z2 V9 |5 M; m( _, |
【調 味 料】  ^; H: W3 N- A9 u4 X" I3 |2 N, K
鹽         1茶匙
7 }8 ^/ p) W% c素高湯粉         1茶匙0 K+ E$ Z' o$ ]- }; N* d! c$ ^6 _
胡椒粉         1茶匙
6 u* y2 c, q* t* C. i" T* mtvb now,tvbnow,bttvb% y; Z) ]1 i# \/ O  G( H
【做　 法】
9 y# m, ~, u3 Q3 O5.39.217.771.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
3 D0 b* \; T" ~8 W) L3 q公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K( s" _. w: a# {  q- ]7 _
辣菜脯炒飯
- f- ]: |* H6 X' V7 E# {5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77% D( T1 a1 `, j  U9 H7 {& m$ b) m
辣菜脯         25公克
" N. b7 f, U1 C/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
# L  |, }5 r* D白飯         250公克5.39.217.77& r" \7 o+ _. {* s& V  D9 E% W" R
蒜末         10公克2 Y: N& f, e6 {
蒜苗         15公克
* |# \9 x; t* \6 l公仔箱論壇沙拉油         2大匙5.39.217.770 R# M. S/ a: U5 c( T
【調 味 料】
4 I4 G. T5 E- {$ T! s7 W* L' V* [5.39.217.77A.米酒         1大匙
  Y6 {" b- s; D# e7 k& @tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G4 I% N4 }) s8 E& {
B.鹽         少許
! K: c, k) K; `雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g3 S& S3 {4 T: K* `( p8 S0 a( X
+ Q) u- \9 [1 V& v4 z
【做　 法】
5 f" x* `! w& P+ _/ K9 ]/ U; C1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
& V. d8 X. W# V/ ^2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。公仔箱論壇7 W4 p( F& W% s& G  x9 G/ p, f
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
; d1 h' b" e& Y/ _) {: Itvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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3 R# j2 x7 B# S, ]6 V* S/ R$ g泰式蝦仁炒飯5.39.217.77+ x/ V" v/ K. {, k
【材　 料】
( ^" H+ q; e) g蝦仁         80公克
% v7 {" B. q. g: f2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
% y% v% m; f. m5.39.217.77雞蛋         2顆
! T3 p1 |: c0 s) \: {- s$ {青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 m* d' d4 r1 E) A
蔥花         10公克
8 w- ?. U; i2 v: `tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
  k" j8 b4 J' W$ x4 ^4 t- ]8 }洋蔥         10公克
" ?5 M3 S" _9 \* }6 }6 q' l' B  c沙拉油         20㏄
' H8 X9 c: H; L& C3 ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 i2 k( w6 y2 e7 ~0 u: K$ ^: N7 ]% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.魚露         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb( y7 b  K$ ?% t, W9 M$ j# n" ^
蠔油         10㏄
* [( P# p6 m6 ^/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克
1 S4 o$ E) h  Y+ P5 stvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁         5㏄
2 U% x* x# p/ F' g, a2 x) W3 wtvb now,tvbnow,bttvb
7 f! Q1 O& W: |- P' Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇% `3 l$ T7 ?+ R: h+ U  X+ v6 I6 l
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
8 \0 a. R  f2 ]* m2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇5 g3 `0 u- Q( }$ d" W! y
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。$ P( w# P( G- d
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?/ F1 D2 ]  {" o! g8 Y6 m/ Y! s; h
美式海鮮炒飯5.39.217.771 e; f, b0 G' L3 F
【材　 料】
, t; ?2 d. u9 M. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克公仔箱論壇0 z1 @8 m5 _3 [  i" `2 e' d( C, `
去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O+ q# N7 E0 o8 H8 F: l, Z
蛤蠣         2粒
8 g! X) L5 ~" m) c, d鮮蝦         2尾
- g! D5 K. K: G  _0 K蕃茄         10公克5.39.217.77  Z0 S. z6 S  P9 c  h3 `
青椒         10公克9 v! k8 S- e/ {4 W1 A0 a, I( O
紅甜椒         10公克公仔箱論壇3 y  J9 H) z5 ~2 t% m- h% z
洋蔥         10公克5.39.217.772 B" Q! f6 B, L
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 J% w: I2 ^* Q- D3 l; o5 q# @$ h
長米         200公克公仔箱論壇& O  V# s0 _" L0 p' v
雞高湯         400㏄$ r# x/ f! D* O! ]1 U  l
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {" z& x7 X3 U3 O* f
鹽         適量
; O( ?+ f4 y4 ^- b+ E! [tvb now,tvbnow,bttvb
: K) i0 q1 W2 u6 p, u【做　 法】& x5 e: q  b' C' y, D( W$ I
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^. M9 m$ }% ^
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb% L2 C' \6 i0 i+ N
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。2 A2 U' _( }& y3 s3 T
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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  K" }) P$ @' y' E% \' H1 t沙茶羊肉炒飯9 f9 ~; y9 G+ w; \! X3 O: k
【材　 料】
: D1 Y! z6 t+ i& q; j, s! ptvb now,tvbnow,bttvb火鍋羊肉片         100公克4 p& G' ~2 `5 e. T1 N
空心菜         150公克
$ x- @1 [, A. P2 m1 g0 B. U5.39.217.77紅甜椒丁         20公克
7 m9 p5 T( M# U: z; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯         2碗公仔箱論壇, R0 n* ]4 Q8 h8 K  I
蒜末         5公克
3 {; c! M+ v- K- B% X- f2 o' L8 P# c薑末         3公克5.39.217.77; n( `5 H& d& ~. E. O# h
【調 味 料】+ U$ p* z! P* f2 I. @9 [
A.沙茶醬         20公克公仔箱論壇" I/ r# _9 |# ?  `
蠔油         6公克
, B$ g% j9 B' i$ t8 R$ T! Xtvb now,tvbnow,bttvb酒         15㏄
  ~" e$ T  w$ h: kB.鹽         少許
1 u/ m* y; i2 f/ ]$ u' a2 {公仔箱論壇【醃　 料】
% q! p$ F: p$ ]3 S( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5㏄
; ~( x; d% M9 ~5 Q/ N6 t$ c酒         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n' W# X# r, D# g/ `: E# t
沙茶醬         3公克
. C" H2 q3 ~, d' f+ d5.39.217.77% u8 t5 Q- T# I7 M, E4 Z8 P/ h5 r) ^: v
【做　 法】
% U' c5 i- H7 d& g2 i公仔箱論壇1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
7 k; a: i1 R3 O0 {. Z5 q5.39.217.772.空心菜洗淨切約2公分長段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h5 t5 I- p' n
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb( b& N. L) `( I$ |1 m$ j! S, c
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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公仔箱論壇# ?/ h. i% e; X5 e+ X
墨西哥雞肉炒飯
/ z, C7 w" S% [, M0 R/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇; u% K( v; H% a# l# a0 S
去骨雞腿肉         80公克
' ~+ y; |9 M9 i' F洋蔥         20公克5.39.217.77( j/ P! {2 B9 b7 y% X( I& U3 D- _
蒜碎         10公克8 P' {) C0 O0 H$ \& H0 N+ @$ V6 T
蕃茄         50公克
/ g$ J0 @0 G" c. Y. k2 W: F9 U公仔箱論壇青豆仁         10公克
4 Z+ M6 y4 w# p* D- R, w3 X! A( X公仔箱論壇長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" b) h7 C8 j) j$ K) c! F+ z2 p
雞高湯         400㏄公仔箱論壇- A- N& c) ~" j+ ~6 }6 R
沙拉油         20㏄
/ D7 ]* z2 @; O: o  {8 H( i& p【調 味 料】
5 C0 a9 D5 t! x# {公仔箱論壇辣椒粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z# c* [5 O8 F- a3 _$ }5 \
鹽         適量
2 X: e- w- x5 P0 ^3 R白胡椒粉         適量5.39.217.777 h, g( h0 Y, ~6 W

' |5 d5 i0 l& X7 G( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇! e6 q2 V! _- C! ^' J' D
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
$ O# r( @1 f. q; i5.39.217.772.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
2 l- z/ ]' u+ G6 n3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

+ U5 w7 ]6 K0 e. }" O3 j3 ?/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味香腸炒飯+ k# N+ v: x5 N0 g5 Z; E
【材　 料】5.39.217.771 C- o. ]' m, [# W0 |2 F* O  G
香腸         30公克公仔箱論壇& z! f; @7 E# E
蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" V- F6 L- L7 i! X
蔥花         10公克% `0 O& _# X0 F. U8 N6 m
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇, C+ T/ N4 g+ X0 y
雞蛋         2顆
7 w5 ^# }" F% ^9 b% D白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb9 A2 M8 [5 z6 \9 t  U5 j; x5 O7 M
沙拉油         20㏄
( w6 h4 l9 ^6 C$ s! {4 G; K: h/ S& [【調 味 料】
( N% w! b. j3 P+ C; A( a公仔箱論壇鹽         適量' Y' ?8 E: s8 J! B5 P6 k6 p) P( T5 r
白胡椒粉         適量公仔箱論壇6 B3 x1 g5 x1 `1 ~

9 Q0 D/ O9 m' a+ d5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- g( h5 c! |& S2 X" H7 p
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z( s* e1 f: e1 P, Z9 G
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。0 E, v# Q3 O( r6 r6 F* F3 o6 Z5 F
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

& X8 H# R7 u& `+ o; d6 h8 F
素香炒飯公仔箱論壇$ N- R+ V2 z- G2 ?# Y) \/ O* D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# z+ h' V. \% \4 C$ L
香菇         20公克5.39.217.772 ]1 j9 O: K- b" }
洋菇         20公克
; r2 _+ Y( q& N3 T: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
5 ^( A/ X, n6 C% s  K! i7 j. ]# U1 f玉米粒         20公克
2 \  V# ^# b- y  E# n9 H8 N$ E! O香椿         20公克
4 z8 N( C2 Z1 g+ @0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb" z  P- O, P% M( T; P
香油         20㏄公仔箱論壇& k: r: x( e# \% m; R' [7 i, h5 G0 w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 l! K3 B& F$ h  T( q: _
蕃茄醬         30公克
/ V9 e4 l6 w) k5 ?6 {5.39.217.77鹽         適量: j' z8 M/ n* S1 e# U. W* J

" H5 {* n4 @* Q- R0 ?+ @9 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. y$ B& \- t: c& E4 `5.39.217.771.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
& V. o+ Z/ b6 m# K; Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
' Z; ^$ c! W6 b3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

* Z1 b9 A+ [0 J
咖哩炒飯
8 k: z* Q$ q: O- B5 Y: \/ G【材　 料】5.39.217.775 a( z7 @; z# e9 a% C( u6 V
豬絞肉         20公克
0 M2 m% Q& P* @% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
  K2 ^- d8 M$ H# u# F0 o5 Z! D5.39.217.77洋蔥         20公克$ b$ z/ U9 O. F( I1 ~" G0 X/ I
青豆仁         10公克
9 z' [- E1 E" ?- F7 {$ Q5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
% _) A% P8 k( T' X' e沙拉油         10㏄
6 j8 P0 J$ W* D! j+ g7 `! M5 g2 m4 U公仔箱論壇【調 味 料】: E2 G3 ]* r* m4 P
咖哩粉         20公克5.39.217.77% R0 K9 U& U  J( ?8 H
鹽         適量
8 Y1 k; v- T$ y; S3 t' ]白胡椒粉         適量
: o  z, C- Y) t# |) p  ?3 m  ytvb now,tvbnow,bttvb* c5 H8 ^2 G9 ]- _9 V- e; m
【做　 法】公仔箱論壇: }+ a* S# k' ^# w
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。6 U2 a  S* N( A" ^8 z+ b& e6 g1 t
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。% y9 \$ D' V! p8 k* `1 F) L- E
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

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寶島炒飯
! B$ V% x7 V$ p公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇( P4 A1 E, [2 E+ u9 Z6 p& B
紅蘿蔔         10公克* d7 c3 x* b8 Q% @. Z
青椒         10公克
& ?  J1 A# A, q* W5.39.217.77洋蔥         10公克
4 o# w3 x2 }! R- B- m# stvb now,tvbnow,bttvb蔥花         5公克" V" G# B; d9 F) Z; E
雞腿肉         20公克# O0 R1 s: }( B6 V2 H1 K/ p
蝦仁         10公克5.39.217.774 ~& D: P  F3 q0 s
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h) c, o: p2 {3 ^" w' M0 v8 O/ T
白飯         1碗$ I+ W6 ^# p) F
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B- R1 ~2 I3 S2 _
【調 味 料】
0 m7 N3 c6 m% A+ ~8 J醬油         20㏄
+ o% p' w1 Q3 g, D+ z公仔箱論壇鹽         適量5.39.217.77) m* ^0 A0 q9 A
白胡椒粉         適量
% \% N. g. L7 _6 ]- otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ M& X3 Z9 C6 u1 b  z
【做　 法】
, H; C) ]8 f$ T+ c9 {0 E: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
5 }9 q% q) Q, x. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
/ [: I+ S" p9 F. j; [$ N1 n4 e+ [0 O3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。