BeiDouChef

9 E" [! V7 f  H9 q/ Y& v, N4 c咖哩魚排三明治
8 w2 F$ a: W% P: y7 b5.39.217.77【材　 料】
% b# x3 [+ a, H9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p  ?. H4 J! `- \- M: q  ?- ]
四季豆         4條
. X6 ~# x0 M) W  U' ^" o公仔箱論壇鯛魚片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G) S2 d3 g- c6 \
鹽         少許公仔箱論壇# z( e! f4 ?) G6 P
楜椒         少許- ~, ?# X8 \" g
低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 k2 M( E+ ]5 e
蛋液汁         適量
6 h2 g" I5 B* G7 Stvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量5 z- s: e0 F, j; h, v% w& l$ S- ^# h8 Q
全麥土司         3片5.39.217.77* k+ N2 C/ m4 W; f, h5 E6 t
咖哩醬         適量公仔箱論壇: I" ^5 K3 X" e; l( Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D( P& ~$ b# Z
【做　 法】
. o% |+ m! H/ X# {, W公仔箱論壇1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
1 ]- _+ e* f$ h' M5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
1 c* d& K1 E1 M. z/ i; I" F  l3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。% s$ g( q& o" o/ U
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

BeiDouChef

, N' m! x8 T% R1 J: S+ b- q滑溜鰻魚三明治
. ?3 j6 ^3 ?+ L& btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.778 Q2 f. n0 e: B: n9 V
蒲燒鰻         1/2條* G% v3 s" L' N1 U- _) o( p$ c( R
蛋         1顆
2 n; K! D0 a; h* o$ p! p) M7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         15CC5.39.217.77  b& _  `8 H' E& _, c  l6 c. P
鹽         少許
, Y. ~) b! V% }7 z6 h: ]公仔箱論壇小黃瓜         1/2條
, z; i1 i+ W* a/ k美生菜         1片* P% K+ w9 B+ T" Q9 o) F3 y
白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q# `7 ~  {% o; L6 A% \
山椒粉         少許
: L# p- o$ u6 P( y1 a  P' G7 a公仔箱論壇土司         2片
7 M+ f( \( \1 j* X公仔箱論壇
! N7 l2 P6 `0 u3 G3 B' ^8 k+ wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 l% q8 b+ ]; V  ~
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。5.39.217.77+ Y2 W) ]' j, Y' V6 f
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
2 V. B( T) i( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
1 M0 R$ |# k: |- [. z5.39.217.774.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 \! t' F. v. v$ F, G; f
香酥雞排起司三明治tvb now,tvbnow,bttvb1 J9 F& }9 d" Q! [0 }1 n' L  x7 g
【材　 料】
' Y# K6 h1 T$ U; }& l- E8 tA.雞腿肉         1隻5.39.217.77, V+ Z  }+ J5 G- W1 k8 q
牛奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb4 z' b/ l3 k% y5 K- L( {
培根         1片
- }7 b' v) e7 W5 E8 }7 P, J: a酸黃瓜         1小條
2 q6 c8 U0 O( p" I起司         1片
# M3 P& o0 j5 \2 ]' V& e% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量. K' k% A6 h! J1 V% l% }/ u) W
蛋液汁         適量
3 k) c4 r1 @8 Y. a" {麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 N1 z$ ?' k7 m$ [
C.美生菜         1片- p+ ^/ O4 z' X
蕃茄片         2片公仔箱論壇! B$ y1 o! d7 _( u. g- ?6 S- |
洋蔥絲         少許
6 R* N* ^+ `- {2 B公仔箱論壇D.去邊土司         2片5.39.217.779 @, D1 O& a  n0 S: M
5.39.217.77* C8 _' Z' D8 |
【調 味 料】
) ~! n  N* q7 C9 U0 }* ~鹽         少許
" ^- F+ n! c+ w! d3 i胡椒         少許公仔箱論壇& r7 F' x. f! O, x0 g3 n5 t
美乃滋         適量公仔箱論壇" L1 G1 S7 t- T
一味粉         少許3 X: \: A% ]* z
公仔箱論壇% ]6 s0 D' L' u
【做　 法】公仔箱論壇- V2 B( v: m- h! t& {+ p
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。5.39.217.77, x6 e4 D2 E1 L1 J/ Q* G
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
& d9 J% b. R$ F+ z) |- G  B  qtvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! c; {" ]: ^* p6 n3 F
漢堡三明治5 r. z& x0 t/ X- J- b7 W' }
【材　 料】
/ y* D/ i/ p' O: C# l' @4 @1 ~tvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥         120公克
' r3 ^2 ]7 z% w5 o公仔箱論壇B.牛絞肉         100公克
1 A& q% m- W; ~$ w* A: A/ i- P/ g公仔箱論壇豬絞肉         150公克公仔箱論壇" T" u5 ?. X/ Q: L$ l" o
C.白味增         10公克
* e1 v, \$ e; G/ m$ \公仔箱論壇蕃茄醬         20公克公仔箱論壇& d1 a9 a$ T! `. q" H2 ]# f
醬油         5公克
" `8 p" H; G/ }$ ]5.39.217.77豆寇粉         少許
: I! O0 p' ]9 w5.39.217.77胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E# x1 @* `% ?( b
蛋         1顆
: p- r/ _9 B& e9 F9 `: L% ?5 ~$ p公仔箱論壇D.麵包粉         適量
' \1 i1 q, U; V. [$ O4 P7 P+ w公仔箱論壇奶油         15公克1 i$ X3 h+ ~" \2 k# H+ z
E.美生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ q3 X/ c* e  ~* J2 `+ X
番茄片         適量
0 q: ^, w! A" Y. N2 @9 m" T% ]% p紫洋蔥         適量
: ~8 ]+ w5 g: d起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U0 V3 b2 w* U/ ~1 [
F.去邊土司         2片2 `/ M* Z' V: p& T. J# X- ^" X: r  y
tvb now,tvbnow,bttvb. r9 W- @* b# l; A  _8 j! L
【調 味 料】
! M4 G+ ]* ~) [/ R醬油         15公克
7 Y- u. ]' X$ d+ w: c味醂         15公克
: y3 l9 }$ T8 O7 N8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15公克
* ?, j4 w. U5 m  k6 h奶油         15公克5.39.217.77; q/ }2 F# B/ f/ M' e+ K
0 v0 D0 b2 I1 X7 U% S3 w
【做　 法】
% d% f, G9 [; [! I' i1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
  G: c; H) r9 A- p7 t, U0 ]% v% X% s- |公仔箱論壇2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
1 j! S3 ?, |, C% C1 q3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。5.39.217.77, P# c6 Q* j9 u. L) X5 g
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
7 T& r( p. {& _: S" W% R7 }5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。/ l5 h5 T# y  Z8 L  K9 I8 z
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

/ i! t; W: w6 ?/ Q+ v
可樂餅三明治
0 |& w8 K2 j( ]8 [8 m/ ?5.39.217.77【材　 料】6 {" B; I) D+ `1 j( E* @- Z- P
A.馬鈴薯         300公克
$ m3 e6 [0 X, n- o0 l4 t& n5.39.217.77洋蔥         1/2個
! m" K) B7 v/ q  D+ P1 U' s' j5 D8 vB.牛絞肉         70公克公仔箱論壇( x1 I- [0 G& C" T* C' }2 G4 M% m! e
沙拉油         15CC5.39.217.777 o! Z0 L: n& V
奶油         1小匙
6 K  J2 o& @9 z公仔箱論壇C.低筋麵粉         適量
6 |- f& `1 r' X- u1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量
+ A' C& C! W+ x. W9 B2 ttvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
4 D. p9 W! M. r4 ]. ~/ U4 f% |5.39.217.77D.美生菜         2片
- b# ~  W8 P! n) \蕃茄         3片
+ s+ j+ v- ^; btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許& _6 h' T# \0 C& H) O. `
E.土司         2片
" W4 O3 r: {4 ?5 a, l$ l$ [1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |& ]% R' }/ B* ^+ Y5 C; o【調 味 料】- d8 o) B! z3 T: ]* K1 t$ f
鹽         少許
2 K8 T9 X" E3 J5 a( U% J5 C  }公仔箱論壇胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ d; ~, G# W% z2 P# V- g) O( i/ ~
動物性鮮奶油         20公克( G! \2 C: e' |. _' I
豬排醬         少許公仔箱論壇* G: d) w% C3 }; t* U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x% D+ m! a" U! Z7 y
【做　 法】公仔箱論壇7 d& U( G+ J/ i7 x% A& C1 v  V
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。公仔箱論壇% \4 g& O6 V$ y6 I0 f7 I; u+ `
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。5 }  g" x1 y3 A, \: x1 M
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
; k) E! R/ t, P4 Y1 q公仔箱論壇4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h4 Y& b0 \6 b5 @
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
7 {& s; R1 m, b# o! Qtvb now,tvbnow,bttvb6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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' x& g# B* r" D( ?公仔箱論壇里肌豬排三明治
/ y. J9 `: F( s3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 Z7 \9 }  g% ^7 i# d+ M" @公仔箱論壇A.小里肌肉         80公克% O% W0 G2 J" I" e* x
B.低筋麵粉         適量
& `) F/ m* s, Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量
8 L+ V' Z, w9 G2 ytvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
7 R. T2 E7 h5 s5 N: J+ `5.39.217.77C.高麗菜絲         適量5.39.217.77) `( U' B2 p; m# z5 Y
蕃茄         3片
% C. N; S) {- ~0 O5 J2 N洋蔥         少許7 v; g2 Y9 V0 @. ~( T
D.白土司         2片
0 Q+ ~# j: \8 Y) c4 r
4 O0 g! X( [8 |2 L/ P1 o5.39.217.77【調 味 料】+ z+ I, C: E( ]( S; a5 x. ~
鹽         少許# ]: @) |8 K; R
胡椒         少許
) l0 }) A* C, A" e  C( y5.39.217.77豬排醬         適量
/ V/ G& N6 R( R& W8 _: H) P$ S  }: _公仔箱論壇黃芥末         10公克3 |% M8 c/ {/ V2 B4 E
% z9 I0 p+ W3 B% }9 W) _: z
【做　 法】
9 Y% v* j0 n) p& n- A1 W公仔箱論壇1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
8 M, I7 |! x( Y2 j% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `" Q  S7 U! i: W) `; t
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
3 S4 J3 f5 b, R: H4 p8 I" Z. E5.39.217.774.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

% S8 g( ?; M% htvb now,tvbnow,bttvb魚排三明治
4 L9 t& F8 \# S' f# }2 j# \5.39.217.77【材　 料】) G' r6 e* V0 e
鯛魚排         1片6 Y) q  F1 \; a+ M
紫高麗菜         35g
; W. _' j' @( J0 l5 z, \: ?4 W萵苣         40g
2 ]7 w9 v) g( w. e& w1 S8 J; z5.39.217.77起司         1片. `7 a8 p6 O0 ]- J  q2 t1 x( d
酸黃瓜         45g公仔箱論壇( _9 G" b( c4 y0 z! I/ V. @- J
麵粉         45g公仔箱論壇) U# Q+ C  F& ]; G; [
美乃滋         適量
  }! N+ o% O' c# }tvb now,tvbnow,bttvb醃醬料：
$ {( O: E* ]* X4 h7 J+ ^- P公仔箱論壇香油         5c.c.公仔箱論壇2 \7 ]( V: ]5 Y7 H* [8 h4 \) s' m
醬油         7c.c5.39.217.77* X% c- q6 h. l& U% H3 G: z4 w
蒜片         6g
/ P& i% c, @. ]8 w0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         8g
, S7 H0 ]; I+ q  c* ~' n' s) \6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d1 d( Q) {+ ]% F; {
黑胡椒         3g
. W; j7 M6 W7 @: R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {0 }; i6 E7 I; b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {' R; L, W" J$ U; \; I
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
& I: ~, I7 n/ D5 _* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。- l( F0 L. G' f; m  ]5 h# O' v
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

5 x" D# N: }, {- P* k' I6 B' O公仔箱論壇蔬菜沙拉三明治公仔箱論壇7 {# `& E, J# X6 h% D" Z& M
【材　 料】公仔箱論壇* Z1 s* t9 l/ f1 x: F/ O
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
5 t: @) R3 v0 N( i8 X( A  i火腿丁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j5 q2 m% [3 H
白煮蛋         1顆
  C7 k( |; ^- r) t4 i' a  Q2 Q6 }白土司         2片
* E( @0 H, }; V$ b# X( {& E奶油         適量
: L/ _7 i  _3 D0 B+ U) w5.39.217.77美生菜         1片
/ U, J, I8 x) ^2 G  ]$ Q1 S5.39.217.77Ｂ.美乃滋         適量6 [. [2 k" Z) j$ d' |% x3 i. ?
鹽         少許
1 A, Q! a1 u& [- E% G: \! Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c% F$ n+ N  J5 \
檸檬汁         少許5.39.217.77- Z. d: Z* T6 O2 y, j+ X
芥末醬         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y0 }6 S/ ]! g2 T. g& A) O+ H
公仔箱論壇+ T& q- G9 {0 z& }. a1 ?
【做　 法】6 m: |; a; w) y; ?; L' Q  N
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
8 a: p8 C5 z3 @% l6 v5.39.217.772.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
: _7 O% n/ R1 ~1 V# Z& A3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

; z5 }, |+ k5 O, H# I. C1 U4 Q! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶總匯三明治
% I$ H2 M4 g. p0 t3 c: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, s% A% Q+ e$ v% X) ?+ h/ q$ o, |5.39.217.77白吐司         4片
, `0 p1 k/ E" ?9 z4 N0 n) h- T) ]5 e牛奶         100g# l+ I5 l- F; k- s' S6 r# q0 f! N
全蛋         2個
$ K2 A5 m2 x+ p! w4 W) @! W5.39.217.77麵包粉         150g5.39.217.77& y3 k3 O$ }8 i2 Q
起司片         3片
6 z0 ~" L  R  }3 T2 v" j( A$ Rtvb now,tvbnow,bttvb火腿片         3片公仔箱論壇0 J: f4 \& K% n
蘿曼         3片
) L% a) [2 E+ B. _1 T; l. n2 P) r% x" G
【做　 法】
1 ?" A. o$ r$ c/ Q% r公仔箱論壇1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。tvb now,tvbnow,bttvb9 P' E* F) S% X0 @8 F- D
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
1 Q# H+ W* Q5 `: ]3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z. S0 g7 G! g& O# M( E
【備　註】
  A. Q7 K( v& d" Q* U+ q( L& l2 f: q沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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5.39.217.77& w9 f! \( G# K$ U( j
香料雞排總匯三明治5.39.217.77) r$ [+ \; G6 O; R1 `' q
【材　 料】* d) s, C) j# \( E4 j
Ａ.雞胸肉         2大塊
) V0 B. m8 l; }8 f# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.俄立岡香料         1大匙
3 {: L" Y  x2 O. O7 O. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1小匙
( O% o$ _$ D, @- D9 B, Z橄欖油         1大匙5.39.217.773 Z6 W8 }) ?9 p
黑胡椒         少許5.39.217.774 ~" V4 e# I! G2 g1 j) J0 ^
鹽         少許* u+ S) K9 }: D1 O9 h
Ｃ.全麥土司         3片
0 X5 s- f0 ?" R: [美乃滋         少許
$ A. F5 D& n) j; `tvb now,tvbnow,bttvbＤ.美生菜         1片
: |& l+ Q; S! E7 F$ J8 t4 dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         3片! g9 x- s7 u  t+ \: \7 P( R7 p
起司片         1片
/ [% m) U' {" q$ }( Ntvb now,tvbnow,bttvb
; X  m! j' p, j! F* i4 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 a' H# K; ~, L, }$ Z0 r! g1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \4 x# B/ N& V! X9 K9 W; `& r
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。tvb now,tvbnow,bttvb* n) Q6 U+ x0 _, d  s
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
/ r2 l6 Q' x5 n* {9 n' n: K/ X3 mtvb now,tvbnow,bttvb4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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6 H' Z3 T7 X: X( u. _4 J  H" E日式炸豬排三明治- ]$ S9 i6 E% z
【材　 料】
) i' e6 L+ ]8 G: T! @) f白土司         4片
' `( |2 l- f7 m小里肌         160公克
' h4 m" b8 S# j# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量
& z- U7 K$ v& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量
4 [7 U& E7 b( c  t$ M& ^3 a2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個! E+ f$ a6 g& {8 L2 D7 _+ `. p
麵包粉         適量
3 y/ F, i: K8 O" _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q* j  d4 w3 ?
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb( F% D% f/ h5 p. c  _4 |
豬排醬汁         適量+ ?* @) e3 S2 v3 q
tvb now,tvbnow,bttvb6 j! H4 b" M3 I2 g( T
【做　 法】0 y& E1 ]$ R1 n: _+ X9 @
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E* P5 ?& i3 o% x" U/ T
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。5.39.217.778 T& _8 J3 \: a/ d  z2 r7 W
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
2 O0 K1 p) _) D* k% r0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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, u" ~+ g% U/ \4 e9 }& ~1 ?- K- d/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度咖哩魚排三明治- V% }- \& d' x" N2 H
【材　 料】
' Z  @% B, f# y- {1.雞蛋土司         3片
* X7 D% p1 C3 T1 ~- {; V2.洋蔥         1/2顆
; l, r" t* Z$ ]# T茄子         1條公仔箱論壇: B  ^2 c+ h! A' u" e" u
蕃茄         1顆4 T& ^( d/ M0 F* o$ ]: E9 b$ x
苜蓿芽         適量
2 @$ ?2 f0 f4 f' o. J( g  r- x# g公仔箱論壇3.鯛魚片         2片
  }, M( P/ j5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量
0 ~6 X* ^6 `- p5 L/ F3 O雞蛋         1個
) ?, m) ?/ U4 ?* e0 j2 w& T5.39.217.77麵包粉         適量% J  R: _' s0 `: K
鹽         適量
9 Z; h7 u" A- {5.39.217.77胡椒粉         適量公仔箱論壇  B0 z4 `7 g; T  W
4.印度咖哩塊         3塊
1 l$ V! f+ y* D+ E7 w' |公仔箱論壇高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb  P4 A4 z8 s$ L7 a
+ L3 ~! h2 l  f) r- w$ O
【做　 法】5.39.217.77- c, C, U8 _& m% C# F- o9 o
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
+ `$ T7 Z$ K1 {/ E3 @5.39.217.77(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
6 ^- r" X' O* l0 k/ S# @0 F(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。; j$ o9 {3 ~# j  ~1 d
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
* E+ q5 O2 r# w. z公仔箱論壇(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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' Q9 E1 X0 f; R8 z5 U/ S8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風滑溜三明治公仔箱論壇$ j1 \9 S" Z# t8 D1 F# s1 L
【材　 料】
# @/ C3 n9 d/ P8 h( J白土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb# Q) t9 _( V6 R9 N4 f+ v  y# |
蒲燒鰻         1條tvb now,tvbnow,bttvb: D" f7 F. ~! p( }8 `9 I3 Y) k
厚蛋燒         1份公仔箱論壇+ y. L  Z- e0 j6 ]' I
小黃瓜         1條
9 ~( w  ]+ c& d炒熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H: ]8 t: u, ?4 K4 z! M
美生菜         適量
5 j% i4 [# d+ M: {& e2 `1 B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n1 G% y2 j3 I2 N- `# t/ Z7 G. q0 m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {3 T+ s- v  L* j3 r; A- C
(1)將土司烤至表面微黃備用。
8 j8 i! O; T0 P; {4 T(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `* S/ h. ^+ N
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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7 S8 i, L8 t. v, R1 V- C  e紅燒鰻總匯三明治
; t# r- @# e! k' d3 A0 |. X$ ~公仔箱論壇【材　 料】
0 x3 w4 d: }6 e+ [$ m  J: F紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
  d) \( U+ L- X# c* Q生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E) D6 p5 R5 V+ P
蕃茄片         2片
0 v4 A$ c8 ~3 G小黃瓜片         少許
/ V) n+ v& Y$ r& ?" r公仔箱論壇沙拉醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [# x( K% z7 N# Q/ s8 p
土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb8 W" W0 k& C& I

8 ^+ G/ t- u5 F9 J8 b公仔箱論壇【做　 法】
( @$ E; l4 o9 {6 T  D: h; htvb now,tvbnow,bttvb(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。公仔箱論壇+ B' e' c1 z# |+ `& y
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& s* e3 B+ a8 C7 F: Z
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。: O* i; ]# b9 B$ m* M
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
/ W+ e0 C4 a% [! B8 b3 M5.39.217.77(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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/ c7 |. f6 A2 y公仔箱論壇紅茶炸雞三明治公仔箱論壇8 r7 G' j% D1 s* A, n/ C$ g
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O$ F7 {- f- D
雞腿排         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z8 R1 q/ z9 H" V8 e
土司片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?7 w( U9 v$ f! i' ~( q
生菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 S9 n, B* p2 H2 n( Q
洋蔥片         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 l/ {% S' o4 \0 r4 S# `: q+ @
小黃瓜片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W% S  I8 u% X' p6 E# O4 h/ Q9 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k" J, z- u" M, M/ n+ i
【調 味 料】
/ H5 p0 R/ }( l  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶         20㏄
8 l5 Y+ R" k7 }1 }. ]蛋液         10㏄
5 S/ U7 }. d6 L5 z9 \) E  ^& M檸檬胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77% h2 z3 b7 G6 H& x% q9 j
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' p/ X3 l- f- B0 @
tvb now,tvbnow,bttvb; @# I/ F% P+ F$ j) M  K6 I' @
【做　 法】公仔箱論壇6 c' c$ }8 F: ?4 F0 U3 x
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。5.39.217.770 Z8 n* _% a' q% ?9 T0 B
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。5.39.217.77* ], y/ \- l* O1 v; m2 D
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
- b1 y4 Y( w! D2 @! ~0 O' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。