BeiDouChef

公仔箱論壇# w" d9 C7 E3 T7 ]
咖哩魚排三明治5.39.217.770 k( I- D: a8 D: X* N! w& u
【材　 料】. N# w+ e) u- ?4 t1 S: j" q7 P
茄子         1/2條
5 q7 F8 ^- [3 Vtvb now,tvbnow,bttvb四季豆         4條
' E( L% }9 j% H6 Z5 K- s) itvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片         80公克2 n  w, x( P  R$ _2 m
鹽         少許
1 h* ~& P4 d! \- N; T. k5 @  t; w  `楜椒         少許5 w9 Y" Z6 V% g# i, ~! [& N' E
低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: Z5 U4 t( }" ~7 G% P4 Y3 ]6 L1 O
蛋液汁         適量
- D" h. Z5 }3 k7 l! r+ H$ Stvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
0 G5 x: h* x6 h) {+ w2 z( @. F  a公仔箱論壇全麥土司         3片6 j4 |$ \2 U$ J8 N; K* e3 @
咖哩醬         適量) Z9 g& T) P6 z0 J
5.39.217.77# ]! M8 H6 a4 r. W6 _# l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, o, Q2 A0 s- L0 m4 r$ m8 \, f
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。, }, b% ^1 x' A* d* b  D8 S
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
" Z" J& v3 I4 f公仔箱論壇3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
* l  V$ R3 C& D- O' a2 ]+ D( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c  j! O) C! n0 D  U
滑溜鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb: o$ I6 P: g  Z+ P
【材　 料】
; [7 h& o4 [( W' [) Z5 E; K蒲燒鰻         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j+ e/ j' _  s
蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x1 \4 r9 f6 r8 |
牛奶         15CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x4 ?( p! l  V2 l% d& K) [4 p
鹽         少許
% R% ^" K: F" a& mtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2條
' ^( H6 d8 S! O1 q' ]4 b公仔箱論壇美生菜         1片公仔箱論壇% \+ t+ ?, f, _; z  D- r
白芝麻         少許
1 s5 F: [# S5 X7 x, _山椒粉         少許公仔箱論壇2 s! }1 k; u6 P" o" P9 @5 O. ^
土司         2片
8 k  w' c: u: \& b9 {9 \. Y公仔箱論壇公仔箱論壇5 E- m! L3 j$ b# D7 }9 Y- |
【做　 法】5.39.217.77& p0 A7 U& W% z+ ~0 F) z. T5 v
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。公仔箱論壇: L: z+ b- y: O+ ?4 d7 {+ E" x$ s
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; P1 D$ `  V- {9 B' O/ X$ {
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
+ @/ t+ w  Q4 j6 C  ?! h1 R4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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0 [2 b% ]9 V# Gtvb now,tvbnow,bttvb香酥雞排起司三明治公仔箱論壇. P: }8 K( b" w# ~+ ~+ e# \
【材　 料】5.39.217.776 {6 s: Q/ `9 x- y$ j
A.雞腿肉         1隻公仔箱論壇7 z  v1 C  ~4 y  A; J: [7 O
牛奶         100cc
' O2 V6 S( b. U9 F% e: R培根         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P1 T6 u- k  w8 b! z
酸黃瓜         1小條/ }0 q# y1 F0 U# M
起司         1片
, t8 ]; I5 p2 i7 o1 aB.低筋麵粉         適量
5 y- `% v. J4 A! y$ O& X3 n/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量
  L2 K  c' V% O& [6 s公仔箱論壇麵包粉         適量$ G( N0 \/ y! [' y- V+ C3 H
C.美生菜         1片
- ?5 H/ o1 i. W7 i蕃茄片         2片
3 q% Q7 {, a) ]* ^. l洋蔥絲         少許
8 q& W& _0 l6 a* m4 b) i. A4 \" T公仔箱論壇D.去邊土司         2片
  l+ v# _0 ~0 Y4 w$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p. W/ V- I$ F; G6 x* ~7 I  @) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 O/ h2 A) _9 ^. }鹽         少許
# A) f  n4 ]' z- B6 @胡椒         少許
4 P, x! h" e- o9 E美乃滋         適量
; y3 ?: {; {9 {0 s4 ^( k* Q- G5.39.217.77一味粉         少許公仔箱論壇: r$ a8 m& m- l) Z0 {

% t% O4 h  m3 v1 Q. z【做　 法】
- u1 ]. X% w6 \( u; r% d5.39.217.771.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。5 l# K% l3 F3 |. P, J7 T' M
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
% ^% k. X4 p. Q8 B" |( Y公仔箱論壇4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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1 |( C; h! t. U) N漢堡三明治
7 V- e7 f: i6 N7 y& n* _【材　 料】
  q% Z& O) U. Q$ ?' s+ fA.洋蔥         120公克
. {: p" h% M5 F7 U+ {- L% x8 Mtvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         100公克5.39.217.77( A# v3 E. b/ L+ G! e+ t: E
豬絞肉         150公克
" T, l0 C+ s' C% o5 N" c9 btvb now,tvbnow,bttvbC.白味增         10公克
# I, `' x$ f( p4 F( _, F公仔箱論壇蕃茄醬         20公克5.39.217.77" E9 Q( I/ v- f! l$ L( Y1 _
醬油         5公克
- Y$ ^, l% e1 Q* v公仔箱論壇豆寇粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Q" O! B; L" n! v7 D+ W/ \
胡椒         少許
5 n7 F/ T! @: t& F, N9 Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆
! q3 ?$ p$ a( K, o. y; O公仔箱論壇D.麵包粉         適量% d6 `3 G6 @. a& F3 _6 R
奶油         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r# p  l- O4 v; ^! I3 `
E.美生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y+ p4 W" W4 e/ m1 V5 f0 T8 n
番茄片         適量
% ^' ^. y2 `6 D" o6 ~tvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量公仔箱論壇8 `* L1 p5 e7 U! u" }; e0 b
起司片         1片5.39.217.776 z+ U! }1 t1 g- n  x; A
F.去邊土司         2片5.39.217.77* M# h; K9 r/ M& K: Z5 R

' k, _; [7 Z6 ]# q6 Z/ Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ D( S. ?( q, A/ }4 S
醬油         15公克
( g8 u7 G* S6 I+ \/ ~味醂         15公克tvb now,tvbnow,bttvb" G" Y, O" X9 k7 B. [6 ^5 W( S' }* o
酒         15公克
1 k- u$ N  D" D$ c0 x/ E* r奶油         15公克
7 R! D; ?9 U; X' P5.39.217.77
% v% z, [, H# x  R4 A- A5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 a6 }6 N/ Z  j4 G, g% \& V( i
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
4 Q6 f, ^3 y4 u4 ?) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
7 N, I' |% S0 m8 ]. \: e. k) J5.39.217.773.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
. E. P" G0 \. i0 g9 }公仔箱論壇4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {  m) O- O# [9 y8 ], X
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
8 \0 M& D9 G' e/ M3 |7 p$ [9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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( [; ~" _, T5 G/ g
可樂餅三明治5.39.217.777 [( v& }* p# N, l! T1 h/ O/ @+ `7 p
【材　 料】4 m3 |7 J5 [) M) X5 p( y
A.馬鈴薯         300公克公仔箱論壇$ M" N  ?, ?* }
洋蔥         1/2個
# ]1 \1 \3 z& N2 K  E, z- yB.牛絞肉         70公克
6 A& p: T7 O  o4 w' C) q, z沙拉油         15CC公仔箱論壇; _+ X; `1 P, v; f: |, d2 d/ d2 N% m
奶油         1小匙# D2 g+ k0 R  W. T  e
C.低筋麵粉         適量
) w7 y+ }! t% c蛋液汁         適量
( f# ?2 T4 ^; K: f麵包粉         適量5.39.217.77& O) x3 |$ E6 |
D.美生菜         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b; n6 k( O% d$ P
蕃茄         3片公仔箱論壇/ A1 Q2 T8 ]' U
洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I0 w  J; c. k' J2 _! H; u, R& a/ I, a
E.土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb: @1 X6 i5 p& v
5.39.217.77& {8 h" Z& a, j& ?2 _5 b
【調 味 料】! i0 |$ K/ z* S& J. A+ F, @; f
鹽         少許
* t: M2 \7 c5 ?1 ^, K胡椒         少許
: K/ R1 S* H0 c4 u. G5.39.217.77動物性鮮奶油         20公克
8 r( R/ u5 a, k' L5 g5.39.217.77豬排醬         少許
4 ^. l3 E8 H+ w: x) M
' `- V8 @% _8 O9 V& v【做　 法】
9 Z$ X+ v/ d4 M; e; a5.39.217.771.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
- s5 J+ H0 I4 K+ A* X. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
+ k% ]7 \* D1 j2 C4 J: Z( x8 h/ mtvb now,tvbnow,bttvb3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
: M5 I; O3 q5 m: H% Z/ s. xtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。# O  c; L7 d* U
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
3 C* L* m' {- Q) |6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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8 S* F- J/ z* N里肌豬排三明治5.39.217.77) |. z3 U" L- c; A
【材　 料】
( f3 H& T3 n# j6 M% E. N# K( Q9 `5.39.217.77A.小里肌肉         80公克
9 {) L2 V( ?% [/ AB.低筋麵粉         適量
$ G6 k; v; p8 D' n$ M1 a! h蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \: k: E, W1 z+ v
麵包粉         適量5.39.217.776 ?/ n& |6 j7 T. x
C.高麗菜絲         適量$ D6 ?+ O* g, `( f$ w( W  E
蕃茄         3片
2 o: Z, p* B% ~7 U& e- X' ]5 O% V, J洋蔥         少許
! F+ |! x# g5 UD.白土司         2片
5 b: A2 Q8 q* Z8 o( }& h1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 Q, s, j7 @7 A$ p9 P; f
【調 味 料】
; V( k: H3 b5 j, F) c9 A2 z& Y5.39.217.77鹽         少許
# C1 T) u: U0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
# W8 o9 R4 }" P' X; l公仔箱論壇豬排醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q) D' s$ P; Z, F3 J
黃芥末         10公克5.39.217.779 N* t) B! k& F; F$ r
公仔箱論壇3 N& ^( |2 M* {$ R: {% m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D; @$ e, B8 x# }, o5 h, l
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
" L4 _, E8 ?1 Y) A2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
$ D, y* Q6 }5 X% \7 f3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
% H: l) }& H7 x' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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公仔箱論壇+ {! r8 z& S- x% F  G* A- Z
魚排三明治
6 j5 h( b: x% ]* V0 x3 c1 U/ S* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 C6 ]- }, }/ |0 Y
鯛魚排         1片公仔箱論壇! p. d# M2 o9 c0 y2 y: x3 b' a
紫高麗菜         35gtvb now,tvbnow,bttvb! n/ t' O% I- p( d, U5 c
萵苣         40g
+ g, B/ B6 y2 a起司         1片
  {3 ^8 A, x1 c9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         45g
: l9 h8 [  i3 I公仔箱論壇麵粉         45g
/ h7 v, R) o+ A7 W6 ], f5.39.217.77美乃滋         適量5.39.217.771 `. n2 A+ o  y% {! Q
醃醬料：
" r5 ]. X0 ]) b7 r! ^( e- V6 E5.39.217.77香油         5c.c.- n% N# B4 ]2 y- {0 I
醬油         7c.c
" e- _1 U& A% ~/ V9 ~1 c蒜片         6g5.39.217.771 }; X3 F. X: Y2 s6 P9 Z+ w5 M
酒         8g
7 v* e' q# D# Y! j4 V, Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         10g+ k& P2 `: ]+ `  N( R! |
黑胡椒         3g5.39.217.779 X) N4 G% _# h' {
5.39.217.77/ i, W7 R* w# i% O( A/ M
【做　 法】8 C7 V* F/ g4 n  P, T9 Q, g
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。6 Y" ^2 q  l% Y
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
" Q0 R3 y/ |# G( {& S8 ]' e0 p' g公仔箱論壇3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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3 l8 c: T$ \0 Z1 ^* ]
蔬菜沙拉三明治1 |, S! `3 V6 p4 [: ~
【材　 料】
! Y. T0 j3 y7 E: L' L公仔箱論壇Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許公仔箱論壇- J3 k8 _$ O2 T2 I3 F9 y
火腿丁         少許, P5 }1 R- b3 J0 R+ s5 G  V( j' V
白煮蛋         1顆
. o, B# _$ v8 a5 Q6 `tvb now,tvbnow,bttvb白土司         2片
! ~' m( M8 k: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K5 r6 y; Z7 u* E4 O" \, J7 ^8 T
美生菜         1片) N" u: ~. n0 G$ D3 D
Ｂ.美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i$ ?9 p$ T3 U  w( X+ U- l* \) t1 D% {
鹽         少許
) d6 J& J* y: L7 N  B# d8 Z/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
% F  {' e- O' y. ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許
, G2 z0 H( ?' j3 R+ E+ t芥末醬         少許5.39.217.77/ ?: b$ ^  P9 F8 t7 e
tvb now,tvbnow,bttvb" j5 p1 ]* I9 o5 R3 `7 q
【做　 法】
& U; C% Q& Z5 W8 r! L# V1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
* U' s# `3 Y" b  @: `" J公仔箱論壇2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `# S- ~- t. I5 |9 L4 r
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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牛奶總匯三明治
9 ?2 {  i' Q% m. q+ z. I# j( stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 q$ X/ {/ t5 C& w: ?3 x; R白吐司         4片5.39.217.772 G- t5 D0 w# d  A+ f& i' I
牛奶         100g
' Q( A, Q2 G  c  m公仔箱論壇全蛋         2個' U/ f$ B/ k  v( J. L9 X7 ]9 d
麵包粉         150g
0 e3 c. K3 U4 p/ U/ i% @起司片         3片
6 f  h9 t0 p, N- x: [& M% ~公仔箱論壇火腿片         3片5.39.217.772 ]* ]3 V& F. x6 k1 Z
蘿曼         3片
$ e, n/ k2 Q6 y) wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m3 U6 M9 c1 H) @% m& ?
【做　 法】
* b8 S7 L1 Q8 E" i. n7 D: J1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
8 _  ?+ _8 k- b7 ^- `, R0 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
3 ?- ]4 V4 b9 d9 e5.39.217.773.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。) m% h8 I& R0 [$ f! k
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I# {2 v; e/ Y# u
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

, b% @: D& j5 [: U1 l$ l0 S# l公仔箱論壇香料雞排總匯三明治
. p  b* k) k4 N' s8 D【材　 料】
7 c6 @* N5 K+ ^8 a/ N$ otvb now,tvbnow,bttvbＡ.雞胸肉         2大塊
! \3 U$ k3 R8 j- O9 O- w; QＢ.俄立岡香料         1大匙
) i+ d. \& X3 x% p4 U- y8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j) Y4 p5 ~0 N& ~8 b. l6 [
橄欖油         1大匙
4 F! y' @5 [5 L. h黑胡椒         少許
. @+ c' V9 Y) K' P$ e鹽         少許
2 \2 F0 x$ t2 Q5 _$ fＣ.全麥土司         3片
' l- F2 d+ H! e1 C/ h. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         少許公仔箱論壇( H6 C. E* V+ z, V. L9 A5 p
Ｄ.美生菜         1片5.39.217.77! W( n& d$ z/ P
蕃茄片         3片
4 O5 C; c, u4 F3 k8 X3 y5.39.217.77起司片         1片公仔箱論壇4 E. m7 q* a! P( j; ?; w
公仔箱論壇' K, g2 w1 B+ X7 Y
【做　 法】5.39.217.778 i: u  r; b7 q5 O: I+ ?, W
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
2 ^, q2 O% @& v; q4 j$ Y& V5.39.217.772.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
( r, c$ Y8 L5 T5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q& k8 U5 p' g8 ]
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

5.39.217.77  c8 X7 h, \8 s/ s% z  b
日式炸豬排三明治
) f' b. q8 S; ]: \1 |" l公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: t( z" q8 V$ {3 m: i, F; L
白土司         4片公仔箱論壇# O7 ~) a! w+ x; Y9 G' p
小里肌         160公克; I* C; L3 @/ U9 ^/ F
高麗菜絲         適量
8 v6 R. x. K6 W% E+ i# s低筋麵粉         適量
' E' x% w, A) w雞蛋         1個
% F: v& z! a4 k. G$ ?麵包粉         適量$ ]3 i  m( o; X% n! w. a) s
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" w: t! H2 L1 l# S) n
胡椒粉         少許
$ q$ [1 m0 N/ _* P5 E# J公仔箱論壇豬排醬汁         適量
3 y* y" D0 r2 K+ e% A
) f) X  ~0 r+ H3 q& U# E! U( }4 N【做　 法】公仔箱論壇- _, b1 X, V6 A8 E3 w* C& g' a. g
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
8 m7 E! g! Q& w% H+ `) ?(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。- Z" v* W+ o  s( S1 X' F
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。0 g/ P6 N0 ~& o. \9 R
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

+ u1 J3 w" U6 M( `$ J' ^, j
印度咖哩魚排三明治
- r, d9 L; g. Z3 {( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 e; i2 h; ^4 {! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋土司         3片
0 d4 l+ M6 [% K) @! f2.洋蔥         1/2顆
6 x; @4 {+ p. u/ b+ }茄子         1條
  f- e- {: n) `7 i; n, A' }/ \tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
& e2 k/ f3 W# p* Y4 otvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 K) O3 ^7 x1 ~4 y
3.鯛魚片         2片
& t- y" \9 U" g6 W公仔箱論壇低筋麵粉         適量
6 E" u  k6 _) |5 h: P* p雞蛋         1個0 A4 h9 i8 E8 G
麵包粉         適量5.39.217.77- J  k+ V4 o2 p3 \. V
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O9 G9 j4 k+ c
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 s7 {7 ~# a: x' ?! o$ Y1 d
4.印度咖哩塊         3塊
! V/ k& k0 u; i; o4 ~$ x* X高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m# Y) |' D. }' P  q0 c& z

2 }3 Q$ P" Z( L4 L【做　 法】公仔箱論壇/ ?; L( Z4 A) i: H
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z  x( D; d. }9 K; |/ s/ {
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。公仔箱論壇2 w. r6 Y; w" U: g3 r. k
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。6 l7 R( e: q( m, r" e
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
) F/ S) {4 W- X6 d) Q4 _& {(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

& `. h/ P& y( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風滑溜三明治
+ E1 A2 _; g* Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' Q5 ]4 A5 K2 T. O4 x% z3 ?白土司         4片
$ X$ Y' J) l5 b8 ~$ ?* q蒲燒鰻         1條5.39.217.775 [9 u- T6 x+ b, q( K
厚蛋燒         1份
0 @% [7 A! q$ K& n) C9 O- V/ N) j" G2 b5.39.217.77小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb, L. z! h3 e5 D
炒熟白芝麻         適量, k8 S. x* M: t& m. ?
美生菜         適量
+ j% a' i. ]3 ~: U9 I公仔箱論壇9 Y( c! G2 c6 {
【做　 法】
4 ]( z9 Q) g# l9 Y$ @公仔箱論壇(1)將土司烤至表面微黃備用。
" s  r& }" q" w' \(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。- b/ `( |8 v$ T9 v6 ]
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

) L4 O+ _9 G, @紅燒鰻總匯三明治
6 E& |3 @% ~# ^. C( I1 Z& D. t【材　 料】
3 t/ N3 _" Z, w7 {tvb now,tvbnow,bttvb紅燒鰻魚罐頭         1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j3 o6 p! K3 f
生菜         適量
; k, W: v# I' y8 c% s# c% l  I蕃茄片         2片5.39.217.776 G- i8 ~' |8 t7 G$ V" k
小黃瓜片         少許
1 A6 t' s1 l5 Y2 ~: `沙拉醬         3大匙公仔箱論壇! K* @4 C% L; U. Z8 M) j8 i& `
土司         4片( j7 u; t+ P# R4 m: y3 M

% Y& @7 }2 ?5 c( N2 E7 }( Z5.39.217.77【做　 法】
* A* O7 Y- \+ N+ L( a6 v5 G& x9 }( o: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H0 e6 P$ A* m8 q+ L/ a! d
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。公仔箱論壇  x2 h! ?" A8 X# l
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
+ T: Q3 |. y, d2 ]$ b8 P  u' q- k' ^(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
4 i! Z0 ?. |# l. g- D! M  z3 ~公仔箱論壇(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

, O1 O# q! j" `  `3 z6 c# L% c7 q/ P紅茶炸雞三明治
/ c% A2 U2 @9 z1 T. z公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77$ g( D* ^- e  K' }; v5 o
雞腿排         80公克公仔箱論壇0 P. ?5 j' ?+ |# V; G: [, Q% P
土司片         3片
; o9 L0 w" A: e. j2 Htvb now,tvbnow,bttvb生菜         少許
* n. s+ {/ F3 b$ |5.39.217.77洋蔥片         少許
1 g" I" T) @; I, D5.39.217.77小黃瓜片         少許tvb now,tvbnow,bttvb# r% D) o3 Z, ~5 E
公仔箱論壇. q; o3 J; _  q+ A# n) k$ V) G8 O
【調 味 料】
/ H1 k# H: s+ I$ s- Ftvb now,tvbnow,bttvb紅茶         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L  ~' I5 |; B  i% ?+ ^. T
蛋液         10㏄% P" G, }7 z( T4 o7 f) Q4 K3 x( J
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
) L" F7 L) b0 K& s% I公仔箱論壇脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
/ }2 t; e5 T2 S7 |! w1 F0 y公仔箱論壇$ w% ]( g3 j- \9 O# y( o* x
【做　 法】5 W% l( P% R; ?' j1 I
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。公仔箱論壇, C4 M4 A. S7 ]. E
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 _" d) R+ D2 p* j+ j' l
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
: Z5 m' X( o" a* Z! `5.39.217.774.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。