BeiDouChef

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咖哩魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb. d- {) d6 X. G6 U' Z) J; h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" K! w4 d, t7 J8 q3 n+ O  d$ I/ Q
茄子         1/2條
& j5 c2 O& m' _0 g& I  B+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         4條公仔箱論壇' n& l2 k5 U, d$ ]
鯛魚片         80公克
" S2 u/ E& t+ w( J5 _7 X鹽         少許
9 W5 V8 H7 V: N楜椒         少許, K+ g2 L+ X# @, W( N6 z/ L
低筋麵粉         適量
& F7 O  z' I1 F; Y5 O! ~公仔箱論壇蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `. W6 h5 l  \3 @0 b7 z$ h" s) K
麵包粉         適量6 k6 w1 J' x  R& s: a
全麥土司         3片
# y0 ~4 ?7 X* z) x* k7 D% s( k8 {tvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         適量
' j! k- `2 U% @; \$ N* b
& w8 M( k' }. L+ i$ Q公仔箱論壇【做　 法】
/ [2 M3 P) r( f2 G5.39.217.771.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。4 U7 L5 g2 T' x' k( D! n8 F, a
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g, ]. R* S8 `! v9 S% H+ p, f( }
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C- H6 m! b. Z4 y
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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- u+ P. h+ K8 x  ?! ~
滑溜鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb2 }( H& [3 W4 L& }; k
【材　 料】
6 t7 y* D& l0 b$ K" @% }2 H4 a蒲燒鰻         1/2條5.39.217.776 ~# b0 \: t$ _5 `, N& ^
蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb# b  Y3 H, n4 O
牛奶         15CCtvb now,tvbnow,bttvb% z! s' ^! Y' \) x
鹽         少許
0 W" Y8 _1 d) @2 N- }5 |3 c& [公仔箱論壇小黃瓜         1/2條
3 h! x0 J( I8 ^" `tvb now,tvbnow,bttvb美生菜         1片
: _% W8 o. i$ d5 R, q* e, @! G白芝麻         少許公仔箱論壇( ^& }' d! g" s8 Z8 Q4 v* K
山椒粉         少許2 H. A" c4 @) K1 M( B' p
土司         2片  b2 A* O* i$ S, |8 e/ k
公仔箱論壇: @) E& T: s/ l) \) v! C( K1 z+ \
【做　 法】% ]+ ^, n5 I+ q+ t# R" L% C
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
- w/ G% n+ A5 {9 t9 V2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
: v8 G; |/ i- [- m: A3 T3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
- z# t! v# k3 D& i/ ]7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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5.39.217.77# ~" u( M" B; N
香酥雞排起司三明治
( C# m5 f- r( d, x6 s4 ?, V公仔箱論壇【材　 料】' I0 j% {7 _$ p6 s  a
A.雞腿肉         1隻tvb now,tvbnow,bttvb# ~4 K6 a: q3 O( L/ N' K
牛奶         100cc5 R) F" [! h3 i% k# C6 [) U+ E
培根         1片5.39.217.777 y" R* ?1 W0 \- U
酸黃瓜         1小條公仔箱論壇% q4 J- r$ f1 c0 t! ~
起司         1片公仔箱論壇* V/ _9 X+ p+ n3 ^4 |( i
B.低筋麵粉         適量公仔箱論壇1 D4 Z1 S2 C% ^" ~& q- V1 e
蛋液汁         適量
2 `# {9 Y2 M, \% c# _" R  u公仔箱論壇麵包粉         適量5.39.217.77( m! B. H  E6 z" p6 v/ n& g
C.美生菜         1片) i2 j* f# }+ |+ q
蕃茄片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A- [% r6 W: P' \' J" k
洋蔥絲         少許
# H% Q3 F3 }# y* F0 b; G公仔箱論壇D.去邊土司         2片
+ g1 N) [) z( j2 }  }" [5 y5.39.217.77公仔箱論壇2 i. H& J6 v. A! u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ h" X6 a2 n# f) q: ]" {3 o& ~
鹽         少許
, S6 ]& C" f3 C# J7 |5 |公仔箱論壇胡椒         少許
9 v- [- s9 Q, ~公仔箱論壇美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb. V1 @7 b( V' g( r
一味粉         少許公仔箱論壇1 W! O# i/ V# ^! ?
: S4 D: w  ]% J. `6 F' ]
【做　 法】公仔箱論壇# ^2 L5 D% P. @2 A& F. y9 R
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
" r( }5 ]  h) t" u0 c, R: C1 R8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
% r9 \' q; G$ `tvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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5 J3 C! T. \6 H; y; D  K9 t$ ^, }
漢堡三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T& ?! ]# D; r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. i4 z& I# @: C$ g/ ?: r, ]
A.洋蔥         120公克0 c4 J0 [' E4 z4 p2 Y+ t1 ^6 T
B.牛絞肉         100公克
6 c2 R& b' L0 V. t. stvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         150公克
, `5 g5 V, Q: G2 ~tvb now,tvbnow,bttvbC.白味增         10公克
6 [- H" y. X" B- vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         20公克
" ^" P, L6 K% [6 ^8 g4 x$ t7 t5.39.217.77醬油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q( {2 Y* v( l
豆寇粉         少許6 e, }  L  \3 D* i& R
胡椒         少許
# S0 A" x& a1 ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆2 C8 T! U; M# g1 {
D.麵包粉         適量
% u4 Q" @. y. V* Atvb now,tvbnow,bttvb奶油         15公克
1 M( }1 U- u( ^* @- ]" fE.美生菜         適量公仔箱論壇# D) j& U% Z( b8 A
番茄片         適量9 Q2 @. K; E/ z
紫洋蔥         適量
: z' m5 _# Y7 b$ o2 b: A起司片         1片
4 U  C% [3 P* _% sF.去邊土司         2片
+ q. l1 s* N% u( F; m) y% g6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x/ ^; T/ W3 `3 ]公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇4 a8 g* x0 i  O, M* ?4 o
醬油         15公克
7 A3 q# M2 K# A$ ^) V: g+ j! Ktvb now,tvbnow,bttvb味醂         15公克6 p+ F5 ]/ v- O, v* M" J# [
酒         15公克
* z. E0 q2 {* U1 ?# f& f) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克
7 f; F5 q; ]' O% t% H7 F: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~9 E, `$ w. ~: N) n
【做　 法】公仔箱論壇9 H- Y+ Q( B! i8 B" d' n
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。5.39.217.77- b1 _, a! o' W3 R4 i+ j
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。6 H  o& K. U. _4 A5 R$ c1 k
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
' z7 J% X4 W( f" a公仔箱論壇4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
" t8 {; j! i4 x& {9 k$ t' t5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
' J. m1 {0 M2 i5 a2 f4 i6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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& h2 k! ?  m! H0 s2 w/ gtvb now,tvbnow,bttvb可樂餅三明治! o8 N: V, e  k2 a1 H. ]
【材　 料】公仔箱論壇7 v1 l5 o/ ?, O" o
A.馬鈴薯         300公克' f* n; `3 h/ f8 e3 Y2 S# V# g8 w
洋蔥         1/2個; F) k, _  u) w* c8 a" I
B.牛絞肉         70公克
9 i  g( f) o8 {* f3 Z  l5.39.217.77沙拉油         15CC
* i$ M! q5 d  N. X0 r- _6 {公仔箱論壇奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! s) n" @, B* @
C.低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S$ A; N4 a8 J# p
蛋液汁         適量
9 f. R* r# t. A  t/ Y4 @麵包粉         適量公仔箱論壇* }5 i2 d# i) G8 d
D.美生菜         2片
* @; X+ Z6 x8 {3 d! Qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
5 I( Z! ~2 d) a( ^7 q- K% ?$ `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許
$ c: B9 j+ K# c. Ntvb now,tvbnow,bttvbE.土司         2片
5 Q0 ~9 A: r: K2 O4 `tvb now,tvbnow,bttvb
+ x" k% r4 a  @/ v, f1 S% ]【調 味 料】
, j2 \1 H' A( V5 I; D鹽         少許  F0 L  J- E  Y% L, z
胡椒         少許
9 m5 F3 p5 U! m# D5.39.217.77動物性鮮奶油         20公克5.39.217.77. c$ `/ T) ~2 y/ u7 \; v( s
豬排醬         少許5.39.217.776 D. ]1 e5 q4 Z0 T
1 h  ]9 f+ Q0 @3 M  j
【做　 法】
2 L% ?4 |3 l* D4 g( {3 \$ I: M1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。公仔箱論壇/ `) W6 L7 g, {' D; |( X) G
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。( k& d2 Y* Q' _6 i* P6 a, q: {
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
5 r" M/ b2 Q7 y/ R* c2 Y4 a) W公仔箱論壇4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
1 n1 P6 g, O, I5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。! B; _4 a& S& {5 M( v1 B
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! V2 f/ D5 Z) `, t1 K/ ]* s( v
里肌豬排三明治5.39.217.775 c& T: x) f2 S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ S# f. K7 d  [1 b( j! J" q! l
A.小里肌肉         80公克
" a2 w; W$ K1 m' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量
$ T! R  ?4 V7 u# Y  v0 K2 h& p( O; q蛋液汁         適量) F% P& o$ @& U- W. F$ ^
麵包粉         適量
( o2 y" o% V: r& J4 C6 XC.高麗菜絲         適量
  T* ]8 X( a2 [/ j* v蕃茄         3片
/ t6 C) J. O+ W! M, Y洋蔥         少許
6 ?& B& l, S& B2 w/ D5.39.217.77D.白土司         2片公仔箱論壇7 Z0 o( m2 ~( S* T% `! K- T/ _% n; L

. T4 H6 ^. J( ]) _( O公仔箱論壇【調 味 料】
! F/ \' [9 l0 ]& h. l5.39.217.77鹽         少許- b6 |! k- w+ d% ]) i% x/ Z! A
胡椒         少許
3 b- D( L( [6 D/ S! k豬排醬         適量0 l+ O% l4 g4 e) y9 I. {
黃芥末         10公克! i0 j# f6 ~# c3 t/ J4 i3 t7 t
5.39.217.77! m. m, w6 M; j4 f& l3 P
【做　 法】
) S5 n& G; W# N5 Z+ }' k) d; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。2 U- u2 U/ b+ J. S
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。) c' W3 k) L4 G, S
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {) O. X2 ~( P! R. E
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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公仔箱論壇. U' Y7 \5 H/ f! g& E6 J
魚排三明治
, w; b- U6 X3 K7 j# p. o7 _公仔箱論壇【材　 料】
6 z9 d, \1 J) y& j. a' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚排         1片
; v; W6 S6 t  b4 v紫高麗菜         35g' g8 j( b# k( @/ D# y
萵苣         40g
: G3 |" V3 i( \5.39.217.77起司         1片
( m/ z' N0 o4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         45g公仔箱論壇6 F9 J4 K$ h3 V) K5 {
麵粉         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t2 j& b: H  \" f- U! ?
美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 F# q" r+ n- t1 P* |
醃醬料：
3 \/ d* m1 \: o/ G香油         5c.c.
7 a, u& f& |5 S. f* B3 g公仔箱論壇醬油         7c.c公仔箱論壇+ s6 Z: r% q( q& C
蒜片         6g5.39.217.77( {! _, f7 w8 m! @( G3 X
酒         8g
8 w3 I* N6 k+ Y7 ]6 o公仔箱論壇糖         10g
0 \$ C2 s4 H: b& a  U0 i5.39.217.77黑胡椒         3g
8 K$ `- x0 C( r: m7 x1 `; o6 ~+ V6 c% U  N
【做　 法】
3 `% s" }6 m9 j; N) L5.39.217.771.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。tvb now,tvbnow,bttvb3 L! M; G& t$ e: k
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
& m; p, i* o% l, c' i# ?4 l, d公仔箱論壇3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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公仔箱論壇; [3 e$ I$ S  U* E  w7 U" s5 K! ?
蔬菜沙拉三明治
4 T: @, f5 X5 i: p  D公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  W# X9 b3 V2 u! A
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
9 K: R7 J- [) l; o% R火腿丁         少許
, n7 x( P& a6 Q; a8 i白煮蛋         1顆
1 y9 C$ ^$ [. l& G0 j白土司         2片
  L* l" d; c6 btvb now,tvbnow,bttvb奶油         適量
# T2 R$ v8 K: A美生菜         1片5.39.217.77, K% _- a8 j, d: R' K
Ｂ.美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 g% z( y# }1 V: j- L+ c, k
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 |! j( O# L5 h7 Y
胡椒粉         少許公仔箱論壇# [: v' y5 ~* J/ r
檸檬汁         少許5.39.217.77+ H2 U6 y, U1 |
芥末醬         少許
. G; L9 p! y3 D1 `: Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' }8 }  M' Z2 |9 L; ^' |3 w7 F8 }
【做　 法】5.39.217.775 n7 C* o0 z$ Q& P0 i
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
  O: Z# j. a# q. n, b+ dtvb now,tvbnow,bttvb2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
# F/ i" T, L( Ntvb now,tvbnow,bttvb3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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- ]/ c5 ?1 U9 S( f
牛奶總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c' _2 b8 E8 S2 L: F8 u& A
【材　 料】
! [. N% T' F# U. ]% J2 k' L: f白吐司         4片
( K) i9 @" z% u9 Z. @0 l3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         100g
# t0 u* |$ {3 Z6 H4 @tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2個5.39.217.77& e1 p5 j: Y1 U* W
麵包粉         150g5.39.217.77* d# [- x- D, K6 F- c# J; ^$ P7 i
起司片         3片
  e+ X- X) F$ u) }9 n# C火腿片         3片
6 G8 B- K! m- X0 l蘿曼         3片
0 Y" ]$ i% j: f0 q) k/ g8 V2 y2 \# W) m/ u% ^4 z/ z
【做　 法】
- }2 Z- A) r) W" @公仔箱論壇1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
. F7 c/ I- Y7 d( ]1 F5.39.217.772.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。1 u4 {: }3 Q; s% j
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
/ E; Z8 d2 i. t【備　註】
5 q" X: W: J; T" r% d0 Z4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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香料雞排總匯三明治
* l$ j/ I3 f4 p8 H公仔箱論壇【材　 料】- H+ Z5 D8 R& F7 G( U# `' o
Ａ.雞胸肉         2大塊
+ F2 w( J& P2 \  s4 etvb now,tvbnow,bttvbＢ.俄立岡香料         1大匙
/ V7 g' O" o/ s* M$ t" B' n* e* p蒜泥         1小匙
6 b3 l9 _* _* Z- Z9 t. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙公仔箱論壇  |  Q$ n; y+ c
黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W7 n: T8 f: X/ V
鹽         少許
8 \9 M9 Y5 m; F& o) B% t5.39.217.77Ｃ.全麥土司         3片
/ j7 {9 N4 z4 |3 @. H2 F% q公仔箱論壇美乃滋         少許
; V2 r0 ~  J+ I4 h! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.美生菜         1片
4 ^# _! |# N1 |, i$ ]5 v0 L5 X4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         3片公仔箱論壇' p0 C! Q& a/ a, y$ y9 M' |
起司片         1片
, y  K2 J! i" q$ ?2 |* Y
5 Q7 }( T4 B9 C% A9 N【做　 法】
$ Y, t2 @6 R) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
" G  P6 r: V! T! S2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。tvb now,tvbnow,bttvb# @7 l0 v2 f- s3 q
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
1 a- L5 e; K  N, G7 q$ [4 B$ Stvb now,tvbnow,bttvb4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

! `/ G0 c" o7 Z
日式炸豬排三明治tvb now,tvbnow,bttvb6 j* f! H" d4 E
【材　 料】
8 f5 ]' ]( H5 }公仔箱論壇白土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb0 [3 D. ~( w/ X) v
小里肌         160公克tvb now,tvbnow,bttvb# i3 n5 Y' l; A# E# O! Y
高麗菜絲         適量
) L: |5 s* B; K# x; }, B- p6 q5.39.217.77低筋麵粉         適量
- n% j) a& l# h. g  x9 I% e5.39.217.77雞蛋         1個8 M1 \; Q% ?# l# K& A
麵包粉         適量
( {( B, U6 Z/ z6 Z/ ^( k鹽         少許
8 D  Q+ @) B1 J( L  k" z胡椒粉         少許
9 O/ P- ~4 n2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬汁         適量5.39.217.778 `5 |7 h  F( ^
5.39.217.77+ b9 A+ i: n  l
【做　 法】* f/ k$ Y1 P' H5 ~3 N! k. N( q2 g" p# H
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
& W6 S5 ^) w6 J) O/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
% c7 e4 c% y. g- C5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
! r) }' e9 c6 |& c" W(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a5 W$ o3 f* C) M0 U
印度咖哩魚排三明治
: m6 T4 Y) d3 D& z1 X2 B5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 i' a8 B. T3 I
1.雞蛋土司         3片
- V% F; n9 Y8 h公仔箱論壇2.洋蔥         1/2顆
! B) c0 ^. m/ {, f0 t+ o茄子         1條
0 }# }. ?3 z4 a. z# w  K! V蕃茄         1顆
& S$ p' M* r% b5 M- V苜蓿芽         適量
' U+ N$ }# H+ k, t0 A2 s6 s, Ftvb now,tvbnow,bttvb3.鯛魚片         2片
, B. B  L2 V& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& e) G, N* F7 @  f4 o
雞蛋         1個
5 ]1 I$ m* F! G! M* _5.39.217.77麵包粉         適量
7 A4 i3 e1 y* \; }, S5 r+ t- B5.39.217.77鹽         適量
, v* o- C0 c5 @% f5 z胡椒粉         適量* l/ L5 t* D& N, @& |* D  q
4.印度咖哩塊         3塊tvb now,tvbnow,bttvb2 \2 |" F+ X/ ]& {+ \: P
高湯         200cc" e& P( W3 D% {. L; u. }. S
. z, i: V/ B  u
【做　 法】, u, h9 ^) |) B7 I
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。9 }3 F8 D4 D. V6 s( _8 v
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。6 z) C7 c& f" M
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
* \$ Z9 n- M6 M! n) p(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。7 t* I2 U. Z; b9 |6 Z5 B
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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3 |7 T+ S8 ]& s$ t5.39.217.77和風滑溜三明治5.39.217.776 L! G: e# H5 R  X4 C
【材　 料】
! |& l: A5 M# l% M* T% a. }! e+ K白土司         4片公仔箱論壇0 a3 `+ a" I6 F8 H  G& T1 T
蒲燒鰻         1條
( i2 ?: Q; e: |# Z+ Otvb now,tvbnow,bttvb厚蛋燒         1份
' n4 |$ A  J7 g- X+ n- x小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb" N7 j- B0 E# g3 U% |$ |3 d
炒熟白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb; t! j5 Z; M8 C) P
美生菜         適量
+ I9 h/ A. E5 S9 Gtvb now,tvbnow,bttvb% U* h9 ~5 _. }# g' r
【做　 法】
( }  _' b$ z" c+ C(1)將土司烤至表面微黃備用。
6 g( G$ c* e6 ]% o  C公仔箱論壇(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
$ X9 H6 e* A; I3 d" h2 E(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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紅燒鰻總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb- ^# N7 y+ I6 x- P' y
【材　 料】
1 r/ P4 Q  ]% h8 e  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒鰻魚罐頭         1/2罐公仔箱論壇( @0 @3 b8 G/ A) U: M
生菜         適量
# _$ _# C3 U5 L$ ^蕃茄片         2片
  U: s7 o. k: v. x9 h小黃瓜片         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 v) L# G  ^- t4 M2 H+ t
沙拉醬         3大匙7 ^- n5 Y8 K( ]
土司         4片0 ]6 M1 y: b  `( m3 M& L9 ]  z

5 [: ?0 U$ z( p0 F) G  H2 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 G. l! ^' q# z! z" P
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
* {6 c  K" \! w; {公仔箱論壇(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
+ I9 r" n% A; S7 [* h; N5.39.217.77(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
# ?0 i& {7 c  l  r' k/ h  ]. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
; z7 u0 p# e. m2 h% U2 ](5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

6 I& @. e: e; E: W8 j紅茶炸雞三明治
7 Y5 Z8 ?1 Q) Q4 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ K/ z' e' O# T% E& ]! T" Ctvb now,tvbnow,bttvb雞腿排         80公克
2 c% N& t$ }8 T3 v- q/ K3 U8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司片         3片
- O5 c! ]: f0 C0 G生菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J; M" y# _0 w/ v; A: q9 Z
洋蔥片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z2 e: J7 ^" N
小黃瓜片         少許
; C! i2 T& s5 \; Z- c0 g, f' f( ^公仔箱論壇/ d: L# A& U0 U/ C5 ^% n0 D
【調 味 料】
0 J( G) k2 c6 I5 p' h: h+ q紅茶         20㏄
# I: Z- S" A/ T蛋液         10㏄
( a" G! H- A/ h! W* u* l/ J檸檬胡椒粉         1/4茶匙
7 @9 |+ R6 U4 P: W5.39.217.77脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
0 F: o4 A' x' S3 _6 b' i3 a# itvb now,tvbnow,bttvb4 T3 @( S5 `6 b& k" ]  ^) M6 ?
【做　 法】5.39.217.773 g8 j, w+ a1 r5 g' F
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。0 J3 ~, Z# }) C' O7 q
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
5 ?" i0 r) |: \2 w3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。& u9 ]6 T/ p) O% {: h
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。