MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 r2 V3 J" p2 g% g1 \
猴頭菇  3朵
) B: t* O7 v1 ?3 b公仔箱論壇九層塔  適量 8 d* O! e8 b! P6 u) j
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: O2 l% t. R, h) ^0 J; F7 ]0 f; M
A.蛋  1/2個
7 ?* A8 M$ \" F5.39.217.77　咖哩粉  1/2小匙
: W! p4 I8 e- B公仔箱論壇　糖  1/2小匙
3 M1 ]5 o: H# H" d# ?公仔箱論壇　鹽  1/2小匙
7 H/ J7 `' o4 d" s6 a, z5.39.217.77　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 [$ j/ t1 v6 v- V: O1 j5 t
B.玉米粉  1大匙 5.39.217.779 K( s# `; m: G' o$ G* F  Z8 _+ n
　地瓜粉  2大匙 5.39.217.77$ v$ u$ Z9 X# J; N
【做　法】
( a* h( h& f% ?" I3 R7 e1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
/ {; j/ n$ [! m$ F勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- I" w' t, [  l' \
香菇  8朵
, O$ t# F' u, ]公仔箱論壇韭黃  100公克 ! i( w# H# w2 s" f1 ]) X/ {2 \- z
薑  3片
8 q; F& o$ `3 }! J! W紅辣椒  1支
; v9 L9 H9 m5 B6 g# a地瓜粉  1大匙
% H5 c2 Z  `3 W7 |5 n+ ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; q8 E, y. X  M/ V# A$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1大匙
" X' ]: T+ X1 \5 x, E公仔箱論壇素沙茶  1大匙
  O% {2 A5 \1 |7 y& dtvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
  ~8 p( Q1 q+ ~8 _( ?0 q5.39.217.77胡椒粉  1/2小匙 6 D/ }3 q6 D: @2 G
【做　法】
+ |' _7 U+ T: `3 V8 i* e1 x5.39.217.771.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb- }$ A( u1 i$ M9 }* F

. |+ R; w# X5 ytvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 / j( o4 O$ w+ l
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
9 A& @! z/ z# m; \& H+ Y; |) jA.猴頭菇  3朵 # O- n& G' I( g: ]6 ~  F9 t" |
　小黃瓜  1條 公仔箱論壇: @; Q- ~9 G. P) ~. M8 v
　水  2大匙 9 Y$ t0 y6 P$ h" k6 l" {& G' N
B.薑  3片
1 _9 b0 b9 V, `7 k2 D公仔箱論壇　乾辣椒  4條 6 u9 U7 W, `* B0 E! X: [! X+ |6 S
　辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p; w- u0 n- \+ g; Z
【調味料】 公仔箱論壇; a+ c+ L( N1 T7 U; R$ [8 }4 n
A.蛋  1/2個 8 {+ f! q* `1 Q4 Z7 }7 P
　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇: M# n" C9 b4 Q& Z( C. a/ N- x  M
　鹽  1/2小匙 5.39.217.77  K7 O& `, v8 W' a& O# t
　糖  1/2小匙 2 H0 h! c3 L7 h
　油  1小匙
* D- V1 `/ M- u; g" A) [tvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [* c. Q# y) c9 r& A# m0 H
　地瓜粉  2大匙 ( ~9 J, ^; h& W% e6 U
【做　法】 3 J  n% U1 S3 ]) q0 L3 S
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 公仔箱論壇+ k3 \+ g/ z) }# s% o. I. f% Q7 `: {, o* W
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。" w, ?( r, u& A. @4 ?) t: {7 z* `& _2 E& w

. I7 n2 T; k) K9 z8 E- Z! \5.39.217.773.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
) O0 q1 `$ y- t: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, s4 u& u1 f# o- m; o' Q5.39.217.77:014:

edward321

有成６７款＾＾
) I3 a. R, `: I) `% R! p公仔箱論壇* R* N# l6 D- U  Y
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much