MagicAndy

【材　料】 $ A% A: o9 v1 p+ [8 j4 [% F
猴頭菇  3朵
1 E  X3 V) z. J4 j3 N( W$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量
9 {$ Q; d5 Q  j6 W5 Y, M+ I5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇. Y' y3 q* Z# L
A.蛋  1/2個 公仔箱論壇6 d$ N- b$ c+ X0 r( N3 u0 m
　咖哩粉  1/2小匙
9 j1 A) a6 D: Q　糖  1/2小匙 5.39.217.77" p9 O( M' Y( S; [- s& k6 N1 y
　鹽  1/2小匙
; r# X0 Q+ J6 X) n5 m8 m1 n) b. h( v- I　油  1小匙
- ~( h# U& v; U. l; M( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 5.39.217.77% q, k# p2 ]4 p* [% N2 L% d
　地瓜粉  2大匙
8 T; s2 M3 C8 [2 N% B' i# i5.39.217.77【做　法】
, W& K9 E- `: R4 S  l: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
% ]. C5 ], R& c$ x6 F, T公仔箱論壇勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 v' f, N2 K9 w! L# b; z, i- m香菇  8朵 1 z9 M' g- N3 s' B/ {8 @9 A0 F
韭黃  100公克 5 T9 K$ N4 M# b$ C$ i
薑  3片
& Y. k  Y) |  G0 U  u公仔箱論壇紅辣椒  1支
' v8 a' L, U9 a) Q# j1 l1 K: [地瓜粉  1大匙
' h6 |% m+ _* E公仔箱論壇【調味料】
/ p, W) [6 u, S5 E+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1大匙
3 m% K% y7 l! `2 I  G3 G4 |素沙茶  1大匙
% Y* q- |' S6 s/ j香油  1小匙
: a9 ?/ E' ~; N$ ^! d- r2 [; m  E" t' ?胡椒粉  1/2小匙
0 @1 b8 [( |9 X& r" f; a7 _公仔箱論壇【做　法】
" K1 W6 C% F6 ^. i( Q5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
1 k; n9 j0 E3 Q0 { 公仔箱論壇# O8 q; S0 m# {+ }6 g
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
5 g' F5 ~2 p* n5 i% M; h3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ( p7 U; T" s8 [0 B5 p) g! e
A.猴頭菇  3朵 5.39.217.77+ G, v8 F  s& _
　小黃瓜  1條
" K& ?9 q' _  Q5 ?" v1 o　水  2大匙
  o1 a& z& e/ f. x8 o7 g4 Z1 K公仔箱論壇B.薑  3片 2 f, D- q( ]: r$ R* e; M3 ~+ K
　乾辣椒  4條 9 E! i( K0 }8 I
　辣椒醬  1大匙 , c8 F" G# \: }" J5 q
【調味料】
+ J) B5 \9 B6 z; R) o% d5 y' W5.39.217.77A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb' V2 J% E+ M9 x4 i. j5 u' S3 t
　咖哩粉  1/2小匙
1 T/ U1 n7 a; }1 ?, F5.39.217.77　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S3 V/ a3 }0 C2 n4 o1 }
　糖  1/2小匙
0 j6 N! H& ]* K" \$ s4 x5.39.217.77　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K8 c2 H/ h, |- }
B.玉米粉  1大匙 5.39.217.77' q3 B+ o7 `: \8 @. T; z
　地瓜粉  2大匙 5.39.217.775 m/ \4 E, s0 G6 C$ f) b
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ H) k6 d" d  x, j
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
* a# k3 k1 D+ b1 S% `$ V; \5.39.217.772.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
" x" T2 }! ]5 S/ d+ Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s. C& l9 o1 B
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。公仔箱論壇9 \6 U7 z, V: n& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o# i) L; [& K" @& U
:014:

edward321

有成６７款＾＾
) U, H" o3 W, b# x5 a# n9 `  a公仔箱論壇公仔箱論壇# G  [. x8 w. h
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much