MagicAndy

【材　料】 # l+ ?8 e# t# l/ O/ Y5 Z, n
猴頭菇  3朵
( I7 _. [; ?0 e& M1 [& ]九層塔  適量
6 h1 r2 \3 L3 n# Y  s( m' i【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ T' h" I9 z0 V$ |% A1 O  C( a2 m
A.蛋  1/2個
! V! t. j' k% h- v: }9 dtvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙
4 @6 E$ F4 s( @  M, z2 \tvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U' Q8 c- K. |6 m
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) f( k0 _% J7 M  c2 ^
　油  1小匙 公仔箱論壇1 b* i& V- m& ]& O! A
B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z' ~  o* w" K2 }. l9 Z" B+ [0 }
　地瓜粉  2大匙 7 ?/ E  M7 K: g' ^5 D, n+ }! X* t
【做　法】
# A! k) T1 x$ f6 E# p' @1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均公仔箱論壇5 {5 J( r, P6 u7 \0 W
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ n( m/ X' B+ z% l' i' l6 t! X
香菇  8朵
& O' u( h+ [9 {. D+ |2 |5 V韭黃  100公克
: n! t) q3 Z& |薑  3片
+ f% J% z% K) Ttvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1支
; j! t, x% W  s6 {1 Q7 K地瓜粉  1大匙
& I8 @6 V7 G7 `: W5.39.217.77【調味料】
" J* F6 N2 Z7 P- D% _* I5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1大匙
! a1 L/ V: ~- b. o4 N公仔箱論壇素沙茶  1大匙 5.39.217.777 ]5 _, r: S) m7 `6 V$ @
香油  1小匙
! P) t8 y; z9 Q: x公仔箱論壇胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; {/ m9 q7 `1 y9 c( D
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n, i5 V, }( R( T" t
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
$ b+ E- n- y% ?' Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 [$ {$ v: _8 c$ C: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 5 }) }  ]* @# p. m. w: W! {0 N
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
* c8 Q$ K* v4 ntvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇  3朵
0 o2 N7 ^% y; W8 s, x! R: Rtvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1條 公仔箱論壇2 e' I% Z) V7 [0 m
　水  2大匙
' f$ `7 t; [. {tvb now,tvbnow,bttvbB.薑  3片 公仔箱論壇) F- R6 D: N* Q5 t* g
　乾辣椒  4條 公仔箱論壇  I" R9 B& z: W" S, }% w# o) O4 T
　辣椒醬  1大匙
, u4 [# N) T( u5 etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  b1 q, A, r$ ]( j
A.蛋  1/2個
# l' l% c. G: N7 Z9 C2 X" O0 y公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙
) q# P" h# ~: h( ~# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 . X5 @( z- O3 z4 {1 S
　糖  1/2小匙
4 ^# s$ S1 L- G1 S+ M公仔箱論壇　油  1小匙 0 L4 m1 t, E7 T" y
B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& G  z! r8 c$ f6 h0 ]# n$ P
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( i8 m# V2 p$ f. v; K2 K/ B; x
【做　法】
" c; w8 \* R& q2 V) T! T$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
  w7 V+ @/ |$ O% a0 M: h" t& A5.39.217.772.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。5.39.217.77+ k0 z# |/ k4 ^% _. h/ S

. q- T  ~- z( }8 U- _3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
0 {" r; `1 l, {* f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O) |$ k% |# ?3 {9 F
:014:

edward321

有成６７款＾＾
' g8 }  ]; q& T, d, \- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {& s/ Z- r' |
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much