MagicAndy

【材　料】
5 i: x7 O. v2 {* S% H4 U2 U/ n2 dtvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb  G/ p* _6 d6 w0 Y5 d
九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^3 h; Q' n+ T# y) H
【調味料】 5.39.217.77  A# w' J, e* w. \3 z. z* h
A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g( V: J+ n4 b
　咖哩粉  1/2小匙
* b% ?2 h$ k9 X* O2 t) h　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ v$ D# n: r/ X: i" i: m% R. h
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇6 r- ]3 u( ^3 s/ l3 n; d2 O9 k9 Y* {
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) k9 q: [+ z2 B4 S; A% _2 U
B.玉米粉  1大匙
6 P/ N  W* a0 N9 J* i0 J/ i, f3 ~　地瓜粉  2大匙
- W& r* ~  ]4 t  z9 k  l- N( N" O9 r5.39.217.77【做　法】
7 O) {! [/ D. P2 H( x8 b1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
- M# }  Q' `- H* ]9 |0 H! r9 K勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
+ q" ^5 t' G3 a' k/ G+ O; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  8朵 tvb now,tvbnow,bttvb1 f" f# p8 ?, N
韭黃  100公克
1 S0 e6 o1 Y3 R% M1 L9 p薑  3片 ; [6 b7 }1 o! v- X0 B
紅辣椒  1支
$ K( Y$ L" @& ?4 V4 c1 G公仔箱論壇地瓜粉  1大匙
& l. O& @& d7 L9 w/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ L# P' Q( F; j2 y6 d8 G3 I4 ?* V2 {素蠔油  1大匙
6 H: X% H' d  X5 O9 v8 b1 B素沙茶  1大匙 5.39.217.779 o4 j) }- O# E% I! y! {6 C; m
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. T/ v* U: W& H' C4 o
胡椒粉  1/2小匙
/ }) `* [: W. P4 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇: S3 B4 s6 g2 m, r/ G
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
' b' t5 n' J) I/ d5 T2 ~# v! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77' @  n5 O. z3 X% p+ w* s7 N
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
2 a; j9 Y3 ^5 d. e3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
5 g: }0 ~2 a* T9 |A.猴頭菇  3朵
  H7 c6 D+ a7 F; A. ]% d0 z公仔箱論壇　小黃瓜  1條 公仔箱論壇/ T0 y! N& N) k+ F
　水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y" ~3 l" [+ B4 ~2 w
B.薑  3片 5.39.217.771 \4 m' H2 g/ i( c0 z5 ^8 F
　乾辣椒  4條
! b& R  _7 v/ e3 N$ J5 m　辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇% ?4 C% e* T8 j8 g5 e  R$ M
【調味料】
* r( A3 t6 B+ `A.蛋  1/2個
1 |8 [5 J: ~) ]% [, n# ~$ {  p# A　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k( x1 Q' x3 G% R2 `: u$ @7 [
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 f4 q9 N% {, t! x  C
　糖  1/2小匙
/ V4 A4 \0 u0 t0 p0 M- q. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 & P; I% b' o% z  U( b5 n5 k6 M" h& p
B.玉米粉  1大匙
  K& _" Q/ P5 l& b% b' r　地瓜粉  2大匙 5.39.217.77/ Q2 |( V; m, J
【做　法】
7 `, U# I- Y, s2 P* h# x0 F5 X5.39.217.771.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 公仔箱論壇3 @/ m9 P3 X; r9 m. s* E, X# [
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 r; A" l: u2 |5 w. ~
, Z+ l, b* I( s+ J
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。公仔箱論壇; w  l* z. j/ l' }
2 m0 g8 {+ E9 q# W9 A# J5 X1 A, L
:014:

edward321

有成６７款＾＾( d7 t0 j! [) T6 L; K1 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n; ]: V8 w# G" _" E
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much