MagicAndy

【材　料】
) x$ U# [5 b6 _/ P% R! m猴頭菇  3朵 # B' S' w0 T. F0 H& f  `% K
九層塔  適量
* ^/ ~$ Y# N. m* h( G: W【調味料】 5.39.217.777 n# |( y9 W; d' k# H" \  i
A.蛋  1/2個 + y( c) b/ T1 F5 t* n* e* ~9 T
　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇# ?0 p' f3 v% o  u8 m' c/ h  V
　糖  1/2小匙
, O) I/ l9 f+ L/ \7 q+ W) H/ j6 rtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
7 L3 P% G! [& U/ Y0 s9 {3 e公仔箱論壇　油  1小匙
! E1 N$ B2 i/ ?  r( p: @) Htvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 * U$ W' a( P5 x3 m
　地瓜粉  2大匙 5.39.217.77/ J+ W1 g) `# m/ a2 T# r" W
【做　法】
! E# {9 G. n$ B' E5.39.217.771.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均" v6 `1 L$ V% F0 v
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
" \5 o; Z7 Y. O) f/ L/ ftvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵
4 o& T4 W' L3 D$ [+ c! I$ W; \tvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克
: l$ d& t# u: i$ N- {5.39.217.77薑  3片
# b5 @, f7 [% H. P! h+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支 公仔箱論壇1 n0 K9 b$ U/ k7 X. j% z. y, I
地瓜粉  1大匙
7 A3 c( ?+ N! }# u0 Y/ s& n# l& k【調味料】 5.39.217.77- n0 S( Q# S& v: ]& o
素蠔油  1大匙 * W  q" p) s, j* E
素沙茶  1大匙
$ I- G+ ~8 T5 ~  E1 b9 u* b" J公仔箱論壇香油  1小匙
; A. \' S2 S, {5 F9 p5.39.217.77胡椒粉  1/2小匙
0 V: ]. ~- j; p$ [* E, S5.39.217.77【做　法】
" ^# Y' F  u1 W; d4 K公仔箱論壇1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。$ E0 r6 ?7 s2 ]" R/ B

! g! @9 c3 |7 M$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 5.39.217.77: a# f8 n7 C. }( j5 Y, z4 T/ ?4 y
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \' ~: l7 w: ]; T, W. L
A.猴頭菇  3朵
* O( I( }+ a( G' M& w5 A公仔箱論壇　小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb- S! k* p# v1 @
　水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i# J' l; E* }  C
B.薑  3片 5.39.217.77: k# y/ `6 h" j
　乾辣椒  4條
0 f! t4 l  O% p* d" ^4 u  ^5.39.217.77　辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇: e- |  x" Z$ |+ o
【調味料】
$ K9 p+ g; U4 j  ptvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p  M$ x8 o, O# K! S
　咖哩粉  1/2小匙 ( y! R$ l) [  J7 {5 V
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y# a0 }& V6 b! u# n# T+ a3 m2 {
　糖  1/2小匙 ! ?. ]- c- c$ L# ^! w& e
　油  1小匙 1 e' }/ {0 W" G# L" t& T6 a; c
B.玉米粉  1大匙
( F4 f# \  i2 R　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( v& r8 j# ?' m6 x* o- S
【做　法】 6 i' c) q& l/ q& ], f! U
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
' y6 l) B1 X: `  R( P- y4 w$ [tvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
8 J  a; \/ g4 f% y' n( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e8 ^' }2 H' P+ f9 J! ~, N公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。5.39.217.771 t7 F" M. m% |0 B- @) W# f
tvb now,tvbnow,bttvb) j3 i. z' p/ `# Q5 j" }
:014:

edward321

有成６７款＾＾
5 V, k& y2 \' }/ l& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K6 u( r' w4 M6 X' h
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much