MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [" _1 p9 ^; U
猴頭菇  3朵
' q4 d" M# j' \7 D8 }$ ~tvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' {% V# y/ W9 W
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q, P* t! e& X6 a' _
A.蛋  1/2個
1 e, k0 i; r/ c　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z3 |& d# ]8 u
　糖  1/2小匙
! ?) o6 H6 Z9 H4 r8 l5.39.217.77　鹽  1/2小匙 ) {- S7 f0 `& k; y8 V4 I
　油  1小匙
$ y6 x2 P) U+ S/ F' O( Q2 qB.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; {! @" O+ {: d4 \
　地瓜粉  2大匙
) D8 I( E$ s8 J1 e$ Z( H6 G. f公仔箱論壇【做　法】 8 j8 T$ X9 ^7 g0 i# E3 `* }
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均5.39.217.773 E5 {. h6 z: M3 u! d3 V
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 N! \& s, ^. R9 X$ K( Q
香菇  8朵
  A/ }. c% g$ K% I7 g' m5 _0 \$ R6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃  100公克
  Z0 O2 ~6 j4 G' O1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb/ q7 K/ b1 s) J* {$ }. B
紅辣椒  1支 ; q2 E6 G% L) _5 ?& p5 c2 ?
地瓜粉  1大匙
" m. P: z1 V+ J1 l【調味料】
3 x4 c8 P1 i: T# Z. V' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 d1 r/ T5 y' i' B& ~2 x' Z; M( a8 N
素沙茶  1大匙
7 b' K0 w* m. l4 R5.39.217.77香油  1小匙
/ W4 _( t* d- A. g  S* n- I0 ?) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/2小匙 " [  j! V0 @3 V) Z4 l
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) _. Y) L8 L6 A8 {( ?
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。4 N0 G/ Q- X5 g" V  ?. W) ~1 P7 g

8 h; s2 f4 t! b& P* ?7 y公仔箱論壇2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
4 i+ ^  @- M9 K3 G3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
1 Z7 Z; {9 Z5 y公仔箱論壇A.猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S1 G9 e5 }+ Y" z4 I
　小黃瓜  1條
3 X. j& K% ^2 i5 k$ S" w2 O　水  2大匙 公仔箱論壇, t3 T3 H6 v- K
B.薑  3片
/ Y" [1 E( H% T( ^5 z& ?/ d　乾辣椒  4條
/ V9 G+ w6 ], D+ R, W公仔箱論壇　辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y$ {( p  L% b- c; j: Q
【調味料】
9 ]: l8 {/ u- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個 公仔箱論壇; ^0 u* U4 F& f6 U
　咖哩粉  1/2小匙
( e- i4 d' q9 D+ F　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( P* I- A1 a/ X& c8 V+ b
　糖  1/2小匙 5.39.217.77( @+ }9 @$ G% I7 m; K
　油  1小匙 公仔箱論壇- `- B* H3 q/ V- `0 U8 z! q! |
B.玉米粉  1大匙
" Y! b, X! {1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙
) j+ \& A0 D) V" l$ k- r1 s5.39.217.77【做　法】 ! G' U7 \6 }+ r8 u3 ?
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
  w- O7 }3 ?! }; E1 M! `8 Y& D公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
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3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
1 r' F, E# l6 v! q2 N
$ J8 @, H5 q8 h6 J  u* L0 x% ~1 x:014:

edward321

有成６７款＾＾
+ r, t1 ?( p/ {1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e& v0 Z/ O8 e$ u
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much