MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 M; d& G2 y& [
猴頭菇  3朵
' _% n1 O# R+ ^' u: u公仔箱論壇九層塔  適量
+ }  ?5 ~; t9 Z0 a【調味料】 公仔箱論壇% R/ e6 q# L( y1 ^, \
A.蛋  1/2個
# z  I% v" @: K0 \) P: a/ n. W% ?tvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙 0 J+ \/ ~0 {4 l; `* c9 k" X( m
　糖  1/2小匙 5.39.217.776 E- @+ x) N5 F. ?: E" K2 w
　鹽  1/2小匙 * t) I% g' M/ a# ?0 l8 s7 v( [, k, M- z
　油  1小匙
5 o' x1 E' ^3 N5.39.217.77B.玉米粉  1大匙
' E$ K0 l/ l3 b$ U' ]/ L公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙
  i+ h; l* ]( L+ F5 z/ n3 S【做　法】 公仔箱論壇+ D) ^) k, I# h3 D& }$ l$ E6 V( o
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均' g% l: L5 E4 A+ D+ E$ i; i
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
: c( ?. u* M# X) ptvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵
" t( M. e- R( }! q. a  ?1 V韭黃  100公克 + a2 b' l, S. W; w8 w
薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 U8 `, J; ]% L$ _
紅辣椒  1支 5.39.217.77- x/ S1 F8 Q0 w. ]) X
地瓜粉  1大匙
) n2 H0 q; r6 {: [3 J公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b& b9 E( S' s7 t( _
素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l: |" D1 B7 P3 b/ W
素沙茶  1大匙 7 X  k( A6 b7 m
香油  1小匙
! q5 q( ~9 ^1 U; [胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( b; H4 d+ I8 b; h  _
【做　法】 ; q+ R( h- X4 ], ?
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
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& m" L$ c. C( a7 \3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
% b- O$ o, o' A1 W3 Z3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
! K; s; r; O9 W. w) k9 q5 ?tvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb5 e! s" F6 q; r
　小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb! [9 ?* w! [/ w0 D' o. e  W, ]
　水  2大匙 公仔箱論壇" W( z# h6 W0 h* J0 }$ K9 ^
B.薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }: U" u  e. k6 m5 x
　乾辣椒  4條
# r2 U7 t% i3 b$ u, J% B& Utvb now,tvbnow,bttvb　辣椒醬  1大匙 - g6 ]; W6 K" T
【調味料】
5 b! L5 G( h0 v0 H' N+ ?: Ztvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y. ?/ Q- p1 H# D/ ]
　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I5 n' w0 T7 m. m1 W7 K' u) }
　鹽  1/2小匙
- u2 _  Z' W5 t) ^( ^8 D　糖  1/2小匙 3 C& d( r9 a+ T/ L# K
　油  1小匙 ; i  x6 ]; S2 S& ]
B.玉米粉  1大匙
% x" x: j7 ^- D6 u6 ?　地瓜粉  2大匙 公仔箱論壇5 q+ d( f% p4 Z; F
【做　法】
# x" o4 M8 o! _( N1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 5 Y! S: C  p, F8 o
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb" p- z$ y6 p" r; o; r  t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {$ u8 R9 ^5 ^
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
* W. c$ s9 S- m$ l% M" B
8 L1 y( ~. m' y' O7 U5.39.217.77:014:

edward321

有成６７款＾＾5.39.217.77. U7 x) e7 O2 j; y5 U. B/ l

9 a+ P: Z& v' f+ s5.39.217.77正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much