MagicAndy

【材　料】
' i; Y& D, v# F  {tvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇  3朵 5.39.217.77) ?- x  |8 h. L' t, \
九層塔  適量
5 ^1 |- x( V, w; p) D. F5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇% F* ]1 m# h2 T; O* d0 F4 r
A.蛋  1/2個 5.39.217.778 Z" ^0 e, S- `. t0 J+ ]
　咖哩粉  1/2小匙 5.39.217.77, \% }% D+ e( ]
　糖  1/2小匙
: K& @& D# s9 E( e; `- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 5.39.217.775 {3 F2 q) T" f
　油  1小匙
% k' l5 B$ T. p2 p& \" l$ |" ]3 E, Ktvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R& a% I. p  U
　地瓜粉  2大匙
# F% y4 O8 C8 z& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 7 P- Y% o) Y: S# ^6 A
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均5.39.217.77; l9 x; W. b7 u* A3 {6 J# X
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
! I  y& o5 ]1 u$ F) i% C4 G" D公仔箱論壇香菇  8朵 tvb now,tvbnow,bttvb$ g2 O: D, C  ]0 p- Z4 E$ d
韭黃  100公克
; S0 N$ ]# _/ _1 \/ E! o! o公仔箱論壇薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb: t) H0 N7 m  N9 e& A7 i
紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb% f) l3 y! i) `2 L
地瓜粉  1大匙 5.39.217.773 \9 W& e( n( `: T8 {: h9 d* a
【調味料】
9 E( g4 v* [' B% P8 U5.39.217.77素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! e6 h/ m' r8 Y( [
素沙茶  1大匙
2 a' @$ k5 {& A/ Z/ d香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z9 c. \2 l4 I' O! b/ r# v& o
胡椒粉  1/2小匙 4 K+ @" j/ n3 D
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 C  [! g. m) w" v  w; ]6 K
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。1 K( \: H  z5 V8 N

5 S/ g# k/ \; q6 |7 I9 n+ u5.39.217.772.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
: n0 J$ u- S+ }1 N公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 m/ j" H2 m% J  iA.猴頭菇  3朵
- o: y, F6 _# P! _" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1條 ; n# [% u( D7 w  W+ W0 u- T: z: l
　水  2大匙
8 j5 {2 ]; Q2 X3 d4 i公仔箱論壇B.薑  3片 5.39.217.77$ F5 i: k* p; w5 V9 ~
　乾辣椒  4條 ; m' S. [! _' U* n1 g1 l) ?
　辣椒醬  1大匙 5.39.217.77. j6 _8 l7 K- d
【調味料】
: w+ i$ m5 r8 ]' lA.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q  n( o9 \/ v3 u
　咖哩粉  1/2小匙
) f4 h! w% l6 o+ K* N- otvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙 * z1 j: J! G: W* E
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇2 J9 {$ F( f. t+ w# t' E# Q% X
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: C! |( b. U. W" c. T
B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z. B: y# r6 Y! z6 C# U' N
　地瓜粉  2大匙
* F' V4 b  I, }7 c0 }+ ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 ?# I- s- h! r. r) F1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
2 x! P( b- d' F7 s. k9 x6 N" L2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
+ S. u& k  P& X. K2 O
! j3 p# K" G0 A公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [; O6 O! R6 k  j7 D  l! J* s
4 _$ ]  x! H3 y% Z7 b' V
:014:

edward321

有成６７款＾＾
/ _6 }' I7 E, btvb now,tvbnow,bttvb
" D2 b: f$ u+ r; @, t/ {( s; f正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much