MagicAndy

【材　料】
& J) ?1 u1 s, r7 P. J6 {2 R% l7 W猴頭菇  3朵
! I+ P/ V4 i# w4 [! j# v/ ~九層塔  適量 5.39.217.77$ I6 l& g8 _2 i# c; d
【調味料】
6 c9 D7 e- W# B1 R1 u$ ~tvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個
$ b4 q5 s+ y3 W) d5.39.217.77　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇# I) ?$ `; E3 {! B' ~5 U4 t7 D/ _* z$ J
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V$ s" w: y* ]
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 z) a& d" h$ {$ |& X
　油  1小匙
! Y6 ]6 J4 v( l4 x+ R1 S# c; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
* o( q% k0 g% d6 a2 [7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* r. N: ^8 Z; c5 c; p
【做　法】 5.39.217.77- x* I) u& d; y4 k* h
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [6 `% `5 a+ y  [
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
, g9 v! A7 G4 _公仔箱論壇香菇  8朵
1 T& a/ t! G7 o! ~) `2 ltvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克
/ w2 {: s, h3 y5 d2 m, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片
6 G* |( y+ p3 T2 Otvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1支
" e% ?& u. s- K6 U: I5.39.217.77地瓜粉  1大匙 . w( `* e( s- `
【調味料】
  a1 X2 _' u7 b1 a1 z) c: E/ jtvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1大匙 公仔箱論壇) I$ i- W5 n+ @8 y' N
素沙茶  1大匙 ) u; C1 x; @1 \& x$ \" i
香油  1小匙 5.39.217.77* o' F' v4 D; q( R, T& ?$ Y
胡椒粉  1/2小匙
$ m* b6 W2 G& U: {( B4 ]% itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! G' e' _: u, w/ N$ \1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
, K7 y9 n/ l* L' G; E: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G- V6 h1 Q. ^. p/ C/ o# z& M% ytvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 9 ?, I/ O% ^! ]* ?+ w
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 f( c, B9 t! L/ AA.猴頭菇  3朵 + R7 L1 Z- s5 E: Z/ I
　小黃瓜  1條
; _, u8 Z% s4 \5.39.217.77　水  2大匙
( n& s, g, A# nB.薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w" k% ?, P2 E0 s  i2 b# q
　乾辣椒  4條
1 A4 w5 \* e+ N, A: ?5.39.217.77　辣椒醬  1大匙
( @' a  L+ `$ Q0 _4 }9 L* F5.39.217.77【調味料】 ! T. u5 n3 _" _' J# H; G3 K
A.蛋  1/2個
% R4 K3 z( e2 T! Q- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 ( y5 A- c  e. |* w" M
　鹽  1/2小匙 # Q3 r# o& E% m/ S
　糖  1/2小匙
; m% r5 e4 o9 C+ J. P5.39.217.77　油  1小匙
9 W( s  n  C$ i* k' ~2 @tvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙
" Y2 e6 t# b4 [+ `# `9 q# ~tvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙
3 I7 {' F; P9 e' n1 v8 m( r【做　法】
# }% b1 s7 P: m# T7 d. b7 F公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
( g, @: O1 A* I2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q3 ?3 W% T" Y+ ]  z
5.39.217.77% ?+ C' G: o7 f  h# [2 l+ ]& G
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。5.39.217.77# {8 H4 R9 z; H7 O; ]& F$ b" m' f

0 b7 T6 R5 ?3 L( Z% z:014:

edward321

有成６７款＾＾公仔箱論壇. c; T0 u/ L) Q6 ^% U  g" N" y" ^  t

& d% C) m, T5 U, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much