MagicAndy

【材　料】 5.39.217.772 E  K% U6 n& ]4 {) w' @3 n
A.白油  50公克
4 L9 \) A$ r3 d! p& h3 U7 W公仔箱論壇　瑪琪琳  150公克
2 s! ^. z# ?) V6 {5 P5.39.217.77　低筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: c  A& {% K, b  d- V% w
B.中筋麵粉  100公克
0 s2 u9 C0 Y" z9 @% H; y! |& i公仔箱論壇　雞蛋  1個 公仔箱論壇! a7 W- {* ^* y( `& ^" K. {, P
　豬油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L! J3 c. G9 ^/ c* A& R
　水  50㏄
- }$ H( t7 z" W' C" T) ~公仔箱論壇C.豆沙  600公克 6 J; B! b2 M# B% m) y+ L% U
　蛋黃液  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- o- i- ], e" e, ^+ Y9 _
【做　法】 8 N' P! _1 l% a7 M, R. H+ n
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
6 L. J; \( {! R. R( ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G. j8 s! n% _
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `$ M# q: ~4 v9 U# d5 b2 M
2 P0 x$ ^" Y. u0 e2 b$ b; z
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。9 h# m8 C6 y/ s, T

% B% }7 i* a4 t/ N5.39.217.774.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
# `; n% E, k& itvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克 5.39.217.77: Z# {; R! i! s' D. x/ g- w
抹茶粉  9公克 公仔箱論壇  x+ Z. b5 \9 O; x2 v( u
水  180公克
5 Z. @9 r( c$ `$ A  i5 e, r6 Q細砂糖  165公克
( h' s! R1 d  h0 l蜜紅豆  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb* J* f( U: s' T. H# H! c
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' e) h' d3 l4 z& s
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。, ^( m3 y3 l2 K
公仔箱論壇  r2 A# D5 j0 P1 u/ V
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。公仔箱論壇8 [! q- v. c* I! g  b) ^: r

$ q- c( K: w  H3 P3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
- ~7 E3 B7 \% s, B" k; ~2 x湯圓  1盒 8 W$ ]# W/ x) V5 u7 ]7 d
酒釀  100公克 5.39.217.77, j& r& Q3 n4 p* [7 g7 j
雞蛋  2顆。
7 a9 W$ L) X; t/ M- ^3 qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇- g/ p* ]3 h4 ]' @$ \
細砂糖  2大匙
" L+ m: C9 c, e! Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5 W+ v0 V1 E% G) e/ @( w
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。公仔箱論壇4 P9 v% P6 l2 ?* W" a8 M" r. @

8 V9 X; n, ?! ~  w# m  o$ E公仔箱論壇2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb) \  ]+ E( p5 E% I" m* G, y
2 G, _- m% N0 h9 P/ U7 q
3.將蛋打入小碗中打散備用。公仔箱論壇( d9 Y( Z5 d, Z: _$ w  P$ L1 D4 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v. d' W8 d. C! p: X. Y4 F2 n/ s% `
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 $ m5 p7 m% q0 m- H6 F
【備　註】
$ A9 m6 W& i+ F* s  d8 Z- m8 otvb now,tvbnow,bttvb酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
( h! D7 [" b+ R7 o4 d5 n5.39.217.77紅豆年糕  150公克
" y2 X3 |; o) y  m; utvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb# D8 Z  Y( @2 v) u
奶油  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X- b. M1 G4 M& i/ H6 k' z8 h
椰奶  30㏄
  l% K. k6 ~5 I0 b地瓜粉  20公克   R# E/ N' Z0 t: ?& r- |
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 g  `2 L5 n3 M1 T5 i' w
【調味料】
( S7 U7 s/ h. u# c7 Y9 a' ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  少許
4 |% x; a5 B; }8 j, B  W【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ I1 P6 H0 l% u# `8 p" Y, \
1.紅豆年糕切小塊，備用。
- X9 l& }0 U; ]8 D( Z8 h; E
% _" g7 b% ~/ h' h% r9 j( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?3 a3 F2 O7 p. Z
1 V& Q& V; y* B8 w: [$ V3 ~
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
5 r* D" K' S+ b) K# v- K* \! I0 E5.39.217.77
( L7 p3 g: R% F5 t* ^- g4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L9 f; {- m  p* P$ @1 M
0 a0 w& p# |) C4 @% A! ^- q9 F
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j. o' N, i) S6 d9 R  z+ E

/ b- D2 l$ M8 `. J6 f6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。5.39.217.771 B2 d! `, ~( F$ v9 p+ j
/ `1 X" v# ^# ]
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
0 d) h$ m% D% n' L- @5 }tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇% t7 a# n& s) ?5 ^: z2 E
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
& q6 M' D3 _6 z' c' ~. p4 B油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb- L4 g2 m' \6 B5 o5 c* ~' R5 \$ i3 i
中筋麵粉 230g
. w  H- n3 @* Y/ i: M公仔箱論壇豬油  70g tvb now,tvbnow,bttvb: t6 v6 S8 Y4 @0 U: t- c) I0 b
細砂糖  23g
; z6 R6 F* R7 Q. ]( a. q水  97g tvb now,tvbnow,bttvb! p" m( P$ f% l) c3 ^8 v
油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb0 }+ s! T/ q, P' U# N8 P
低筋麵粉 160g 公仔箱論壇  _2 O$ U/ R, _  N# b6 D
豬油  80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G, Z8 P% L6 z+ Z: ~8 v$ C+ d
內餡：
7 F9 n2 E2 D0 c% |. s$ u烏豆沙餡 240g
8 `1 k  d4 Y& ]* G/ V% N2 N公仔箱論壇絞肉餡  300g 5.39.217.77& |, B, r" z3 x: T% {. _8 I
其他材料：
9 N. P9 ]4 V6 u1 K6 ?& |5 {2 S8 e5.39.217.77蛋黃 2個
/ D0 B; o( k$ g) Q. p# E蛋白  1/3個 公仔箱論壇1 M$ N( }1 }9 z& Q" M
【做　法】
% D) e6 u3 L8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 5.39.217.770 P  s. c9 u# I# n
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L- n2 A' E  M( v& Q! d1 S
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。   B* I5 V1 H& H! S; H' q4 N
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
+ ^: J8 g3 A! b; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 + G0 i; g8 y# r( ?8 t4 }  g
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 5 o7 ]/ e/ j: ^
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 K7 i- Y) M0 g0 |1 a
【備　註】 5.39.217.77  z1 S$ d6 [, P' s. v
數量12個

MagicAndy

【材　料】
! r3 X1 V7 n8 f3 s8 \tvb now,tvbnow,bttvb油皮材料：
. ]4 I$ N* t5 N* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 125g 5.39.217.77) x/ B7 R7 O+ Q1 t3 H
奶油  51g
% I6 U' M& ]- f細砂糖  12g 5.39.217.77" o! @, Y3 U, L
鹽  1g 8 U3 N. B, a8 x+ f& ^1 }
水  51g
/ f# J' [; n2 L公仔箱論壇油酥材料：
0 C2 G  \1 ]* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 80g ) v' t& Y+ J  @) [$ V; P  s& O
奶油  40g
5 K, Z) h+ {( l5 K0 ^3 V$ S3 Ntvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：
% {0 ~( }# u5 z  ^- G4 W, D8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S! i. R. W+ ~9 B2 i
叉燒肉  180g & q! f3 t( E1 M2 i
紅蔥頭  3粒
: z- k0 G* J% j: U公仔箱論壇蕃茄醬  20g 公仔箱論壇: H$ c1 q, r; B+ J6 s# g
鹽  5g
1 f2 S5 |: ~6 k: D5.39.217.77糖  5g 4 N1 v* b+ c$ X/ i9 h: C3 _( m& j
醬油  15g
2 q$ {7 J8 G1 J1 q- Z7 d公仔箱論壇其他材料： / v* w9 ~7 }1 f7 r, f$ o1 q
蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb8 k/ U8 r0 ]2 F- j3 E& k( W
蛋白  1/3個 公仔箱論壇. V2 U' I/ e4 b( e. Z# ~
【做　法】
: Z+ b5 Z8 V3 K3 o4 {6 ]1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 公仔箱論壇7 ^7 _5 c0 B' ?3 R5 l; }
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 5.39.217.779 t1 q3 O, z7 y  C7 Y" Z3 z0 N% X; B
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 公仔箱論壇0 S" R+ ]. n5 q) Y2 z1 X
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
* h" A1 U$ z% R' A9 d+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
) Q2 O6 c  i2 g/ \% a% k數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb3 O) c" |' l2 }& @4 L4 ^4 _
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l% r6 n( b+ I' v) B$ G6 v
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: ^0 c8 p7 {1 n+ ~  C) K
油皮材料：
5 Y5 {5 v( h, Y  F5.39.217.77豬油 76g
& o! {% L$ u1 S( Q5 P5 `2 i8 o& o4 itvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  190g ' n6 {* u' }! _3 L9 W7 o
水  76g
3 j3 l0 Q4 E7 O3 t2 k! O5 V, E細砂糖  18g 5.39.217.776 L) _! _* T9 f4 X; }
油酥材料： 0 [6 k. P2 f+ e0 u5 C# Z3 j
奶油 60g
8 c1 j- s1 T$ ^0 H2 o3 ~1 etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  120g
% A9 w0 w' C( i  e7 j1 J5.39.217.77內餡材料：
1 P4 y& `0 _* h/ L+ A) y+ a; [公仔箱論壇抹茶餡 360g 2 n' c0 S7 _& b
其他材料：
6 M& p; r, h* S7 @+ F6 v2 stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
( f' c8 V3 E) i& i) A4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個
, T9 M/ S* g. \: N【做　法】 ) Y$ O, y0 H/ u4 z" X2 X6 b1 J" z
1.將抹茶餡分割為12個備用。 公仔箱論壇. a3 N- n4 K' ~+ L; Y
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 ' P9 Q0 q: t+ x, K9 H0 Q
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j' H4 m; u# ?% |# J( Y: z* z
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
% r6 K: ~4 P( k【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb& E- j- d1 H" ?2 v' u
數量：12個
* r  ~% R1 ^' f. b  @, r% J5.39.217.77油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
" y1 J6 m# |& @' |: M% Z# @5.39.217.77黃豆  300公克
) @# Z' v7 V! e- `/ P/ h5.39.217.77水  2500㏄
% ^# j, Q; }- o4 \2 q5.39.217.77紗布袋  1個 ' b1 x- [5 w0 h' Y$ p: _4 r
石灰  1大匙
2 [9 x3 h- k  H) a1 X2 `  ~5.39.217.77熟花生  少許 4 ]5 a) v4 D% O( j5 X+ X. H
【調味料】
- a+ x* g8 f6 D1 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖  40公克
. v  z+ M7 q4 _/ O2 k' E! T水  2000㏄ % Y; S3 U* `8 _" r3 `5 f8 R$ S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 X5 B. `9 h/ t, Z8 l- T3 k4 G, r
1.黃豆泡水約6小時備用。 5.39.217.778 e  h7 N4 k; }# u$ M$ m
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
4 R9 s4 z& S& j8 L3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 5.39.217.77: p/ ]' C6 w- i. ?: R* J
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
) i3 C4 {* @% I. w, F# n5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
% x1 y7 c& r, A& A) n* |tvb now,tvbnow,bttvb6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 公仔箱論壇2 C8 e$ M, I! ^5 Z4 r1 J
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r, G1 d3 Y% ?1 p" i
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 & T& ~. ^6 j) w) t: ?
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb2 S5 x, N- b! f
布丁豆花輕鬆DIY
4 V- `1 e! C' }/ T4 j7 ftvb now,tvbnow,bttvb將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 1 {$ @6 {; A$ @; V2 A
油皮材料A：
! m/ \: L1 E7 U; W" m9 s) K6 ~4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 68g 公仔箱論壇: _9 |0 V. H# V, n. C8 H" i
中筋麵粉  182g
6 s  ^, N) y0 t# x. K公仔箱論壇水  75g
* }- f# G' h: T" `% s糖粉  22g
( ]5 R! U# h) J" Y油皮材料B：
; m' [, ^9 P5 R/ @( G, S% X3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉 3g
' O1 U' h; _2 X8 ?- H9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量
4 a( a7 m4 t* W7 K8 s油酥材料： 5.39.217.773 y% F& m3 h& Z' I% C
奶油 83g 公仔箱論壇9 P" H$ }; m4 z  \! @8 V
低筋麵粉  167g
8 [7 Y' r* v. p5 u1 N7 c內餡：
/ e$ J; j7 v. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 500g
& B7 Q) S8 F3 U. O' h5 m# ?, ~( rtvb now,tvbnow,bttvbQ心麻糬  10個
, I% t( X6 f9 X* U0 w公仔箱論壇【做　法】 ( f& |7 Y- d5 \  t8 O# Z
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
' I0 ?- \! d3 U( u) _8 L$ [tvb now,tvbnow,bttvb2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 5.39.217.77$ E/ _/ J5 K$ b" ?
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
7 {! A, t/ S1 |! R$ p公仔箱論壇4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 公仔箱論壇) ?8 j! p5 G. p6 s7 V$ x/ G
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 7 q  G: k+ U; B7 u% d: u6 S: R  {
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
( D9 K/ B4 |' [; X7 k2 \公仔箱論壇7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
/ W& ~: C4 C: K【備　註】
, p3 N2 r3 s/ e9 g. s) {數量20個

MagicAndy

【材　料】 $ z( y% x( K6 R& ~7 {+ E$ r
甜仔粿  100公克
9 `2 q  o) i7 y: A; |% K粉粿  100公克
/ S7 Z) V( G  l6 v  O; Y1 \tvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗   C+ ?3 J4 B5 s6 G, }
糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 B& `0 b( y' ~$ U, j$ s2 @
【做　法】
9 I" N" Y4 |3 r/ J8 q; a  B5.39.217.77將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
- L# p+ ^! w- O糯米漿  1000公克 ; q& _/ A  I3 }0 P7 ~
蓮蓉  500公克
2 h; r" _% k3 l0 I) _公仔箱論壇綠茶粉  1公克
7 x( y8 C3 _$ T8 w4 o9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  0.01公克
( d7 b3 ]4 }5 v公仔箱論壇【做　法】
' F. B  c9 o/ N# f& I1.先將糯米漿軟化。
0 D. r, M! [& I8 M9 O4 v公仔箱論壇2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 7 `* `* [. @+ y7 ^  a4 B2 k
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
. T/ B0 ~9 `* ]8 n公仔箱論壇4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
, Q7 I3 L; A. S- e' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.低筋麵粉  2000公克
6 }, s3 C) I: n8 U! E  b公仔箱論壇　細糖  800公克
5 P7 `! B+ b$ O1 X& h3 L4 [( J公仔箱論壇　泡打粉  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p) E( {5 X! W. X0 q8 _5 c
B.奶水  400公克
( i! b0 p) q% C# Etvb now,tvbnow,bttvb　細糖  600公克
/ ^! q$ K- Z5 k3 o8 L+ z5.39.217.77　蛋黃粉  150公克
6 f' B1 H8 l8 W+ _2 ptvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  10顆
! I4 y* L: }% _公仔箱論壇　水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 }6 n9 Z* R! q
C.鹹淡黃  10顆
) z, I2 i4 l/ T- i; T$ ttvb now,tvbnow,bttvb　椰子粉  100公克
- c2 V; M+ X  M, G7 B! `+ p5.39.217.77【做　法】 5.39.217.77" D/ W8 c3 {0 y- E/ l* K7 M& V# _6 c
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
% I- n* c3 x. _* `1 ]9 [2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 ; U# b4 y0 }8 m1 L" r
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 - D8 G' k: J$ d% f: ~) c5 p6 T
香蕉  1條 6 A# n) c+ X+ `9 a# d
糖水  適量
& y0 R/ C# o, A* g- }5.39.217.77煉乳  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B0 Q  w7 f6 @/ W6 {1 o4 s
剉冰  1碗
* r! K6 W7 J: I: K紅櫻桃  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a1 K+ S: V6 ~. z4 s8 R
【做　法】
/ t4 Q- G; W9 k3 k0 F4 r6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉去皮斜切成片狀。
' M. [9 u8 x( P# [$ x4 Z9 p5.39.217.772.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
8 F' S% F" Z* o* q5 j3 c3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。