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什錦電鍋炒飯! L( i* r# o# X9 E- s
【材 料】
, r+ _( A$ H/ D白飯 1碗5.39.217.778 ?& \ S; v, Z5 m1 c6 D4 I
雞蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T6 y; a6 f9 t; U
雞胸肉 50公克
& \7 L; d p8 B; R8 |) H4 n2 g香菇絲 20公克
+ l9 B2 V/ v' t# p5.39.217.77紅蘿蔔絲 10公克
1 l& D; n& ^3 x, U: g. c, Ftvb now,tvbnow,bttvb美生菜絲 5公克
5 t8 h$ k5 F. Vtvb now,tvbnow,bttvb青蔥絲 10公克
5 Q7 ]8 V3 X4 a6 N. z大同電鍋 1個
! k: B) k1 V8 E6 u2 r0 d【調 味 料】
8 ?1 p. s) N. t5 q公仔箱論壇鹽 1/2小匙
7 d5 T0 T2 n) ]! z( M雞粉 少許
5 N' U( o2 t, {8 l! B8 i5.39.217.77白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G0 j9 t" K* d5 S9 {# q5 z0 Z& S
米酒 1小匙
' G+ b. @! C8 J- e6 stvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb) J! V5 _3 H* G! a* [0 u
香油 1/2小匙% ?) M5 a2 P/ \# j1 @9 D" }' F ?
米酒 1/2小匙5 f7 @" H/ H, E
醬油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( C# E" E$ z! ?, t" r
太白粉 1小匙
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【做 法】
# w, A, D$ ~; x+ E3 Q/ K9 W! s公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨瀝乾,切長條狀,放入混合拌勻的醃料中浸泡約5分鐘備用。 j8 v. u6 S7 c c8 o1 n
2.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。' A, F8 Z5 L) @ `
3.取大同電鍋,先擦乾鍋面,插上插頭,加入少許油,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。; b% G6 A& [0 [# P' m6 H
4.續加入作法1的雞肉絲炒熟後,再放入白飯、香菇絲、紅蘿蔔絲和調味料拌炒均勻,最後再拌入美生菜絲和青蔥絲即可盛盤。 |