
% q9 I" k- |; g) L: V香雞堡
. l' S2 ?% c* Z0 [【材 料】5.39.217.77- S6 u2 v6 I# F& ^. @" {- [
A.雞胸肉 1/2個
1 E7 n7 t- k6 G* u: A公仔箱論壇麵包粉 適量公仔箱論壇$ I- N+ n! b3 @' _" K0 D( j. Z
漢堡麵包 1個5.39.217.77* |* q" O8 N% B' [& p+ e1 g3 g% \
炸油 適量
* W, I% M$ M* u q h, q4 C. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 1片
9 z0 O+ O \: h, Y' w# R6 U+ y$ g" Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片 2片
# [# A9 g& l2 x" e" T; O& z! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜片 1片tvb now,tvbnow,bttvb' U; A8 }5 _/ X! S- |# r" _! J
塔塔醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 V% o- f* E, a- N% Y6 _
B.脆炸粉 4大匙
~; I* V g2 Etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 適量
) e; j0 @5 M9 a% i" {" [6 e C; F) i5.39.217.77太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y( r5 c4 s" y) M1 ^/ ]& I
水 適量" v0 B8 Z: `" F; \. @
蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb$ p1 i- X3 q6 ?( E* n! u
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【調 味 料】
: t% M, ]$ M& y3 I( ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽 適量9 e; f" r5 u/ g5 e* l: i$ N
公仔箱論壇 M7 k5 u+ W( \- L' [4 N3 g! a1 y
【做 法】3 c# p" |3 G& ^5 U" ]0 G) }
1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。- c* c* H, j' K, z. d) j5 h/ T
2.雞胸肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層麵包粉備用。5.39.217.77" @3 s* B, r$ |7 j# I6 I# L
3.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,趁熱撒上胡椒鹽,即為雞排備用。
" }6 W0 g8 d; i& q: {0 u% r% s0 c5.39.217.774.漢堡麵包橫切,放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |