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羅宋湯" {$ L$ P2 |7 Y+ y/ P/ r
【材  料】
. A% `) N4 o; W; z  @5 Q( M0 H3 o5.39.217.77牛腱         200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]0 f. h3 p# T
紅蘿蔔         100公克
6 {$ u0 n/ h, x' b馬鈴薯         100公克, S! W- h8 F. f1 f5 y6 C
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m8 c/ f1 g3 m
西芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  k$ \, {( t; `( n- ^
蕃茄         100公克
! d0 _$ d5 U# n+ K高麗菜         50公克6 d* \; j; S; i  w( y# M* l& {
奶油         100公克5.39.217.778 o( v6 B- @( R2 y. z& C6 j& U
雞湯         3000㏄
6 a4 n3 q6 t: p7 t3 i' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T" p# R: d% H( d# A5.39.217.77【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb% r+ y; w$ M' t8 q6 \
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。7 q+ K2 O$ [$ V' O9 S% ~
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨,去皮切塊。
; ~) I$ _. ^5 _% Y0 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融,加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟,再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。公仔箱論壇* v9 R& K' f( D% ]' C! Q* s" U% W# U
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中,蓋上鍋蓋以小火煮約2小時,取出牛肉切丁。5.39.217.775 H3 B* P% B: ?, R  f
5.最後將鹽加入作法4調味,盛碗再撒上牛肉丁即可。

  U7 m' q' ^) U2 d" `4 w1 A匈牙利牛肉湯         9 b6 n. l* n5 a% L" V
【材  料】/ s4 {+ U- t& t/ |4 [+ h
牛腱         400公克公仔箱論壇5 J/ L5 V" R) ?4 d
洋蔥         1/2個9 Q, y. t6 L# O) q6 D9 y* h
馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb: C6 \1 X/ H1 B8 l
去皮蕃茄         100公克+ y$ Q1 ~' J& G% }7 a- O: C
奶油         60公克+ t% o- r: \( j
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- `! w' O3 ^$ r( C0 z
牛骨湯         1000㏄% U# ~) R  d0 x$ {# c! h
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【調 味 料】公仔箱論壇1 A9 j9 ]' x/ I/ h: l0 {7 s
月桂葉         1片公仔箱論壇& X& R: n9 b" M* W! s2 {; n6 B7 s
匈牙利紅椒粉         3茶匙公仔箱論壇; M* a& J/ R5 ~3 J& q
鹽         1茶匙
& Z* j* s# d$ D6 @8 h  `* N麵糊         2茶匙
) a4 Z6 w& H8 o! Y6 C公仔箱論壇
& q$ `" r8 `, q- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
* I. x# M% J5 `/ R( P! ~: T  \1.將牛腱洗淨、切小塊;洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
' y* ?' w$ }6 J: v4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融,加入蒜末以?火略炒,再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。公仔箱論壇1 z+ j! v3 m+ x. t" I2 e) O+ d) E
3.將牛骨湯加入作法2中,續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉,加蓋以微火煮約2小時,加入鹽調味,再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。
公仔箱論壇' Q) \6 J7 F  P7 S1 A! `1 w
蛤蠣巧達湯        
5 K6 m# C" g) l- J6 Q【材  料】
6 m( V$ r+ \2 D  ~tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300公克
1 d+ t' w" F- C3 I" W7 E" ?1 R) u$ qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個4 ^, C! P. G" K- K+ Y/ w
紅蘿蔔         20公克
7 {& L9 r$ b& J( e' M' i1 R西芹         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {: m- R* b0 o! E( `
馬鈴薯         100公克$ [. o$ E8 t$ N" J% L
培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S( o6 j' N0 V! [5 Q$ y/ o% O1 @
奶油         30公克
) z: e, b; g7 r6 M. g' M2 W+ Etvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb" {7 S: I* {& i2 ?
鮮奶油         100㏄
2 |- z* {" e6 I; I2 g5.39.217.77
7 y" B+ W+ T9 v8 h. r3 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `9 P) q' q( k0 E8 y* D
白酒         少許公仔箱論壇4 v( u- c' q* v# ~0 o9 p
百里香         少許
, A+ N$ I* r0 b+ q+ q$ j公仔箱論壇月桂葉         1片
; L7 k  R9 J; b" t: W" i7 T( K& G5.39.217.77Worcester汁         1茶匙公仔箱論壇; G2 k: O; u, q8 n
麵糊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z0 h* [1 I+ _' o
公仔箱論壇! d. _9 [! I; j) }
【做  法】5.39.217.77+ ^+ C/ A( z9 z9 z$ m; O
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨;洋蔥去皮後洗淨,切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d! S. T8 F6 i7 ?* Q( ^4 z
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨,西芹洗淨,一起與培根切成小粒備用。
0 a: h! i5 j4 h  n) Z3.鍋中放入奶油燒融,加入洋蔥以小火炒至軟,再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻,再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y; x1 @" J& ]% ?$ q" g2 t
4.將作法3的蛤蜊撈出,取出蛤蜊肉並切碎。  K- F6 O: Q1 L1 I5 w) p' L9 ?
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘,徐徐加入麵糊續煮至濃稠,淋入Worcester汁,最後撒上作法4即可。

0 N7 m" y& K2 W9 k$ M2 Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦菠菜濃湯        
; C& H. h; G  t1 [* |  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& F; A/ x- v1 |( l5 h
菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* j2 K: Y7 K2 {' O* M& @) _
高湯         250c.c
0 c: D+ W* ?3 G0 a& l5 u/ ]奶油         1/2大匙公仔箱論壇& Y8 @# K7 X; g. [
洋蔥末         1大匙5.39.217.77! i, ^# U# S, e% W6 k5 s
洋菇末         1大匙  H- f. d( v; u0 {0 S6 `
麵粉         1大匙
* ]; ^* n7 }* x& I* s鮮奶油         50c.c5.39.217.774 V; Q$ W& ~( i  O
蝦仁         3尾5.39.217.77- {# y* y, C% B% n
起司粉         少許7 x5 T: ^( h0 Q! t7 x" T+ {& w
tvb now,tvbnow,bttvb$ a) D" N+ Y7 X! E% b) S' |, i
【調 味 料】
/ f, @. q  Z, H7 D/ h5.39.217.77鹽         1/4小匙
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* G) T- _- E, r" R$ i% ~! b3 Z3 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h% k8 q+ Q8 n$ K  z+ U6 K
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
/ j# N7 Z# K0 Q1 Z( C! H/ c& j公仔箱論壇2.取一炒鍋,在鍋中以小火加熱奶油後,放入洋蔥末、洋菇末炒香後,再放入麵粉繼續炒香。
: U& m8 G# l$ r/ V/ ?3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁,以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味,再倒入碗中,最後灑上起司粉即可。

! w4 H( y1 l* w' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式洋蔥湯3 r2 H) R5 ~# r/ J3 G. Y$ C! C5 X
【材  料】6 n6 p9 w8 z. n5 b" g
培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 K( @) N/ D4 L  F+ X% k! ^. x* e& Q- m
洋蔥         30公克
% A# Y9 c) m0 E3 ~! w  s, N5.39.217.77法國麵包         1片tvb now,tvbnow,bttvb; i9 ]1 P# k( H" f
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _% s2 k, ?6 g% P9 t! [5 I3 I
牛絞肉         30公克+ c& k! y. X# S- g: [
麵粉         1大匙
4 a1 e2 T5 f+ w- }' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400c.c! }* l3 T% V$ @3 u
起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j' `* ~9 K2 s) P
西洋香菜         少許
: Q' ?/ L- G- e; _" t9 K公仔箱論壇
) o! ]3 \- ]+ @/ o5.39.217.77【調 味 料】! m& A: j/ k2 Q2 x6 I0 M
鹽         1/4小匙
: b5 y( Y/ T3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }# j, k+ f* [1 V) r: t; `# [

: C5 ?  m  b8 b1 B; }* B8 u7 p6 |tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
; v1 K. q) u8 S; n0 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用;洋蔥切絲備用。
$ l+ a" W) G1 C: ]6 D' }2.法國麵包切丁後,放入180℃的烤箱中烤6分鐘,呈酥脆狀後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb  v9 Z8 j& D1 M8 E( n
3.取一炒鍋,在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥,再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。* G* S0 O: }/ `8 S9 m
4.在作法3的材料中倒入高湯,以大火煮開後加入所有的調味料。
" }- n! S9 p4 V8 M公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時,再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。
公仔箱論壇- Z# H3 ]% s2 Z. ^  n
米蘭蔬菜湯        
  e* d. `7 A0 {; i0 u, }2 y1 v+ y# gtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
; ?' _/ a7 s7 z% s+ wA.培根         20公克
% s& [: T1 T0 Z" vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
# V0 `2 R) h/ W  g/ V" C紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. e  _+ ^4 ^; u4 D# H3 O
西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O# _& k  N7 o- i$ O6 i! H
蕃茄         1/4顆公仔箱論壇  d/ I  f* b9 g$ d
高麗菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A! A  J+ C& `! B! y' _) R
馬鈴薯         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k) q7 R, Q( F- }; i
B.沙拉油         1大匙
9 |# P9 M$ `2 I- ]2 O! F( ?公仔箱論壇高湯         400c.c
4 A1 p  h+ z  |公仔箱論壇義大利麵         10公克5.39.217.77& j# p9 {1 n( M. d9 o5 n: b7 V
西洋香菜         少許
* n* p+ Y; A7 U2 Etvb now,tvbnow,bttvb' Q. b4 L' S" p1 O6 y
【調 味 料】1 j4 T# p/ B' e+ y
鹽         1/2小匙5.39.217.77- `* G, }% Y- g* W  g1 v$ s+ o# ^
黑胡椒粉         少許
3 u5 j  u4 {4 Q' W; _& ~/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙
: e' j& z+ D& T  ?9 Otvb now,tvbnow,bttvb
* R: N' _! H. F8 @% l  t" Ltvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
- K( k9 k; V- f5 j公仔箱論壇1.將材料A均切成小丁備用。公仔箱論壇/ ?! j6 P: P; N
2.取一炒鍋,在鍋中加入沙拉油,以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
/ {6 b, l  X8 k$ V2 b: W公仔箱論壇3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵,以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘,起鍋前加入所有的調味料。
7 r0 x  _. D# |8 t8 `4.盛裝在碗中時,灑上西洋香菜即可。

: R( }8 c3 w! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒海鮮湯        
  f8 J- J& u2 U$ O  B7 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H4 W/ n/ F( p- m0 Z* X
紅蕃茄         2個公仔箱論壇" y* {0 l% q) |0 A+ u. I
洋蔥丁         適量
/ w) R: Z5 H1 w, a0 j9 z* l' ^5.39.217.77蒜末         少許
6 @" T+ V) x4 K! x; U5 n  G草蝦         適量& G6 r5 T3 C; D: n; o
魚肉片         適量
: Z! h5 n9 s; V公仔箱論壇蛤蜊         適量. [0 o, p& h3 c6 I# p5 K
新鮮干貝         適量公仔箱論壇# W& L5 u' @0 L# `
中卷         適量公仔箱論壇: }' L( a  u$ O& R, [: C7 _
孔雀貝         適量公仔箱論壇4 z: A- J3 k) `! R! `
白酒         少許7 K1 o5 h" |/ O% ?; c+ n8 s
香草高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb" F8 f, I( V  T
甜蜜羅勒         1把tvb now,tvbnow,bttvb0 T( N' C' e' ]' R; x
鹽         適量
2 Z7 f/ `9 M- ^8 W0 P. h! W公仔箱論壇: F) H, d* v- W
【做  法】
+ D" k- n: k4 o5 l/ z$ q7 _" vtvb now,tvbnow,bttvb1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕,放入鍋中汆燙,撈起後去皮去籽切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?6 p: w/ \7 g9 Y* K7 d" l
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末,再放入海鮮料略炒,接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮,待湯滾後加鹽調味,起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化,所以要把羅勒均勻的拌入湯中,避免與空氣接觸)。9 j$ J$ X* g: z8 y& m& r3 I
【備 註】
7 b. ]( o) N5 N8 o0 J( b7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把配方中的海鮮換成雞蛋,煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔!

& a% g% Q, Q3 B* Jtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁通心麵濃湯         公仔箱論壇/ m9 t' z  b6 b  E7 }! n
【材  料】
9 W8 X8 P  G. p( Y% @( P7 K5.39.217.77義式螺旋麵         100公克
! M' i8 e& y* M+ x% y奶油         50公克5.39.217.77* U& q- x0 ~+ ]
麵粉         50公克5.39.217.77; c" g3 u) C; @( I) O
牛奶         150㏄5.39.217.77. i* h% k  z: A2 Q# `* P
雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb, k) o" F: C8 z; i
三色蔬菜         少許公仔箱論壇5 B9 _& e7 l0 C- L6 q1 C
蝦仁         少許公仔箱論壇( ^( h6 V; j0 i9 g0 i+ k" f+ |
& m) y2 g% w( c: G3 @) O
【調 味 料】5.39.217.77- M, H% M2 Q' y5 q- e) ]. \+ s# r
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 ]$ _6 n# E; ^
胡椒粉         少許公仔箱論壇& E4 V! a: P6 X: A0 t  V, H% `2 ^0 [

2 _* Q' o7 ], V+ B! Z5 j: ^tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
  \/ O) j# c( d6 E% Z+ M5.39.217.771.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中,再放入通心麵煮約10分鐘至8~9分熟後撈起備用。公仔箱論壇( Q4 P1 x  v* v9 ^
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化,離火放入麵粉拌勻,再慢慢加入牛奶攪拌均勻,用小火續煮5分鐘。
/ O* g; x! o& C- B8 n3 X) ]6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入作法2的材料中,再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁,煮熟後加入調味拌勻即可。

7 e5 _  W, \( |- Q  f/ {tvb now,tvbnow,bttvb巧達海鮮麵包湯         & \. v. Z0 X/ ]. ~3 \3 M8 o. D
【材  料】
: @, E# }, t* P3 x  r+ Y! BA.歐式球狀硬麵包         2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n* l8 z6 Q* ]' e
B.奶油         50公克
! ?$ I' {/ @7 ^麵粉         50公克/ @4 q9 }' r/ U* t& r7 P
高湯         500㏄" S2 L6 N/ m) l* d2 t
C.白魚肉片         適量公仔箱論壇$ `! [. s/ z4 ]7 F
蛤蜊         適量
6 b2 L/ b6 F" p! E# i公仔箱論壇蟹肉         適量
1 }( @0 o/ \" T( b$ q蝦仁         適量
+ V( j7 @! Y2 e2 f6 J+ ntvb now,tvbnow,bttvb花枝         適量
5 a& n6 q8 L& g+ J0 JD.洋蔥         1/2個
& I. @5 }4 w& @4 a8 u4 m3 N5.39.217.77西洋芹         1根5.39.217.773 s7 e8 ~, b0 E) O2 H5 b

5 ~" ]4 I0 q7 R8 g【調 味 料】
1 A: b9 c- I$ R5 Y. Z. q4 ]鹽         少許5.39.217.77- x( U, K0 e  @- W1 Q$ ?
胡椒粉         少許5.39.217.779 U- `+ ]: l( G0 S0 i' L

% t: ]6 ~6 ]( ?* a* ?5 e【做  法】
) ?& }3 v) m" k5 C5.39.217.771.將麵包切去上蓋,內部挖空成碗狀備用。
; `0 i# X3 H! i+ i. C3 |
- Y) D% z, N* S  K* q2.用小火熱鍋,將奶油放入鍋中融化,離火放入麵粉攪拌至乾鬆,再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
6 a$ r+ l8 k! ]8 V  Y& n& v5 d- v公仔箱論壇3.將所有材料C汆燙熟,蛤蜊去殼取肉備用。5.39.217.77* }, {$ D" p) }
4.熱油鍋,將洋蔥、西洋芹切末,放入鍋中炒香,倒入作法2的材料一起煮滾,再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠,加入調味料拌勻後熄火,趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

+ K, N: e) w- O& U5 u8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格胡蘿蔔湯          
# r# b+ v: z, W8 m( d* ]5.39.217.77【材  料】
6 n' G/ C, T( ]4 n, m公仔箱論壇胡蘿蔔         450公克
8 }  n+ r& Q+ r洋蔥         1顆
: J* W$ P4 F. |優格         240cc
- ?/ ^# j: A! l3 w+ R0 Etvb now,tvbnow,bttvb水         1200cc
8 F' z: F% g2 d1 b4 r9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         2大匙
, d' l9 x, q+ ^- J1 l5 t$ y橄欖油         2大匙
: m( y7 g6 b2 e5 C. f公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇0 j$ h- N- S% E$ c/ M% B
黑胡椒粉         少許
) y, F+ F  I+ J) j5 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K! n' J% }0 x7 \9 D) y6 E
【做  法】
. {* ^: k2 a2 c2 ?: J- {tvb now,tvbnow,bttvb(1)洋蔥切塊備用。- O2 _& H" q% |: o
(2)把胡蘿蔔切片,放入果汁機絞碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D' l+ N9 j4 s7 w# N
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W1 Q1 [; @6 ^. g. w# M' D
(4)於平底鍋中放入橄欖油,中火熱鍋,再放入洋蔥丁及薑汁一起炒,直到洋蔥變軟(約5分鐘)。公仔箱論壇- K9 u) X' f# f5 z/ G/ M  k' w
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘,然後倒入湯鍋中,轉大火煮到沸騰後,再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘),再加入鹽及黑胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb, D8 J6 \3 u9 a) c9 @5 k. x
(6)食用時,加入優格拌勻即可。
, g  e+ n# l  q  M1 H5.39.217.77【備 註】5.39.217.77# d9 ]0 T9 z' i  O/ f
6~8人份

5 L8 B9 [5 ^5 R" P: V" {- }tvb now,tvbnow,bttvb地中海高湯土司         , m' ^2 l* \! l$ M) ~3 b
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e+ a# {! [$ v6 Q
土司         1片
4 v. l, q2 R! E0 C奶油         1大匙
& H7 d6 ~; x6 U0 f雞蛋         1個
0 O  W, r. C4 R: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭高湯         250cc" R3 F* v, q( H0 G, k3 F
黑胡椒         適量5.39.217.77* U, Y$ F- j* b) T' E
起司粉         適量
2 [  R! j% T6 a+ X+ K5.39.217.77香菜葉         1片
; F, D, }. N: [1 d- W& F5.39.217.77
- o) C1 m8 ]8 ^8 u- \- l3 N5.39.217.77【做  法】
: O! c5 v2 f& ^, z  \+ Y2 F公仔箱論壇(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。5.39.217.77# x) D+ R: X5 q" H0 z% i, r5 A# i
(2)取一只耐熱盤,放上煎過的土司,再將一個生雞蛋放在土司中央,放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。5.39.217.77* I2 B1 U. `1 N% q5 ]# ^
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中,撒上黑胡椒及起士粉,再以香菜葉裝飾即可。. J) |0 E4 H0 x5 j9 K6 \
【備 註】
# E# {5 O9 w* @( M4 V+ V雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱,如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

2 G1 D: z; U  |tvb now,tvbnow,bttvb巧達魚湯        
1 V8 B( K  s9 m3 Y- Z/ N公仔箱論壇【材  料】, o# G, T% O9 [  Y8 Z
帶骨鮭魚         400公克
. p3 m; h- @2 X+ _4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克4 c2 ?8 _4 q3 D; ]6 ?' ~1 f
洋蔥         100公克
0 o' P* u# c# ~  P3 ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克
9 F" ^  f' P! z$ U8 L# F5 Atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄
( w4 s1 c+ n4 B* v1 I, K奶油         40公克
5 M& N$ w4 _1 B, _; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄
5 A5 p9 E* @1 v! A* @1 stvb now,tvbnow,bttvb火腿粒         20公克
! g7 L8 b3 E% t0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 ~' r- u+ y6 a. u5 X7 }9 Z( A7 @. b& U
【調 味 料】公仔箱論壇. @6 m' |! Z7 R2 s$ j' l
月桂葉         1片5.39.217.77) v9 k8 A0 |! K5 D6 R4 G
百里香         1/4小匙
# R+ L6 ]& n5 X2 ~5.39.217.77胡椒粒         5公克5.39.217.77' H& ^3 Z& O# F
鹽         1茶匙公仔箱論壇$ H8 x7 F, q7 c5 k
麵糊         1茶匙
$ c- \0 u/ B, p- d9 M9 L5.39.217.77& a5 e6 F2 Y! c: X/ M9 o$ g
【做  法】
" c8 U! ]: O7 J公仔箱論壇1.將帶骨鮭魚洗淨,取下魚肉切粒,魚骨留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb% y6 g  B* j: s' I+ b
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨,去皮後切小丁粒。5.39.217.77' O; [% v# `8 q* ?9 x( |
3.奶油放入鍋中燒融,加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨,以大火炒出香味,加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒,改中火續煮約20分鐘,過濾出湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb: b0 ^% J: y9 l2 c3 `# C+ u
4.將作法3倒入鍋中中火煮開,加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾,徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠,撒上火腿粒即可。
tvb now,tvbnow,bttvb1 G1 }& |  C: F! X8 y/ z
馬鈴薯菠菜湯         $ Z- O/ b. \" Y7 x+ d  ?2 U
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q5 z6 C) {' D1 Q8 A
馬鈴薯         100公克
% X( M9 G& Y. t/ {菠菜         100公克公仔箱論壇0 [# X, s- |0 w6 C/ U5 L* \& E0 w
熟雞肉         50公克8 b$ q' S) b6 A( N8 U5 v0 O2 ]
奶油         30公克) f# o! J! G% U
鮮奶         100㏄公仔箱論壇* N1 R3 c7 C9 W6 B" y8 A

1 w9 d3 F' V+ w4 D: ?' r; d/ G( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 \+ y5 J) s# P. k
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙5.39.217.77- k  ]1 ?" h" l. m
雞湯         500㏄
9 k& r8 w6 t+ V% X麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }# v% u' A/ G* }% p3 Z" y
鹽         1/2茶匙1 S; b$ C) A8 b# f- ?9 r
  A/ z( ^& ?/ n
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N) Q  \/ g0 s: x# M( Q7 Q2 K; J
1.將馬鈴薯洗淨,去皮後切小丁粒;菠菜整棵洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O3 a5 z; [: L. ~' M) D5 B" Z3 D
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開,加入作法1續煮約5分鐘,撈出菠菜沖涼,切碎備用。公仔箱論壇( h0 E1 n' G! F- G8 j7 i
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘,取出雞肉切成絲。
$ h- p8 h, ^" a; o# @公仔箱論壇4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠,盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?4 J& G$ ^% T  w9 [, U3 v
牛尾湯        
! |7 H! H8 l! B6 I- z: c, G5.39.217.77【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v  I. C: }6 W& ?1 O- Z
牛尾         500公克
; h+ B( r; h! k" O. f西芹粒         100公克
& }& O# E  X: F3 Q公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克
6 S+ b. m! Q5 r% N/ T' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! u3 w7 A' @2 M8 ?8 _3 w
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, A: ]5 z. |# }( Z5 ^+ ^
奶油         80公克5.39.217.77. W, C" \- L7 ^; \1 F3 o, X1 d
牛骨湯         5000㏄公仔箱論壇; v7 z2 P% p# N' W2 @: n+ @( S, e, r

. y0 H" E# r2 f0 i: v【調 味 料】
6 V( E, B+ D9 Y7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         4茶匙
7 r3 W3 Q8 R$ j) z: G- D. a( r公仔箱論壇紅酒         100㏄7 {7 h* n. E# X, i& Y
綜合香料         1/2茶匙
  U) R( f: T. L0 I! I3 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         2茶匙
" C' |: e2 r- T1 n麵糊         3茶匙
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3 }2 j* M! b* y  `0 a! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
' ]" }8 N) G4 g7 {  j5 ?& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛尾洗淨,切塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L* E' `+ c0 {3 w
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮,與西芹均洗淨後切小丁粒;洋蔥洗淨,去皮後切大片。
2 u, q$ K! `4 B% M9 ^% H! _公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融,加入作法1以大火炒至變色,加入作法2改中火續炒約3分鐘。5 }/ k6 L+ T9 [) {% f' Q* w* W
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘,再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻,移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb" i) K' r) Q) D1 \5 b, o. }
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒,放回湯鍋後以鹽調味,徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

  ?) Z- G4 H$ z$ i- Y) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
% Z+ ^8 j$ [* Y: _* M6 j6 @6 T' J【材  料】公仔箱論壇3 ]& H1 C% \/ D- a* u
熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |% A: O; b' A, o
紅蘿蔔         150公克
8 `0 x" V3 s" i2 M# p( d西芹         1根公仔箱論壇, S/ H0 G  C$ r2 z
磨菇         4粒
( \/ a+ j0 P- D3 n" |7 l5.39.217.77鮮奶         150㏄
5 Y# G% _( x8 x$ a! a/ V: h1 wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克7 O' K/ t6 q, D- ~& D" x. a
酥皮         1張, r9 |1 C7 q: `% u1 W: {* ?8 c
白湯         1000㏄
2 S$ u4 O4 [3 O7 D3 D! |) e  s公仔箱論壇蛋黃液         少許
3 ?$ E" E( m& u% @9 ]) |8 F! v0 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 @- o9 z# D. r  z  E( Q
【調 味 料】9 _/ o- j8 y4 K
麵粉         1茶匙
1 G: s5 n& M' V' p( W; Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙  d  X  r8 ]& W0 {! q# S
tvb now,tvbnow,bttvb2 Z7 s) s1 H& M$ a6 a+ O
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @5 j2 x7 d1 x
1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。: y2 H# A8 L8 w- U" W
2.蘑菇洗淨後切片備用。
3 {0 u) m8 V( k# t/ ~" s3.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb& }8 M* W0 h# S
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。
1 J/ M6 M* ?& M3 _. a% G公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l: f2 Z4 U4 q- _3 G9 j* F' U
【備 註】( \) }# R  n2 H5 ~8 P* g+ k
白湯作法,請查詢本站食譜-【白湯】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u  ^! G; r0 h
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tvb now,tvbnow,bttvb1 P% v. A; K" R; C% r- C! T
白湯         5.39.217.77' I# Y8 P5 ?8 N. g
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 e, W, B" `5 P7 y  K  y3 o7 v, w' n8 Z
豬骨         5公斤
/ V8 y% J- g- X, M洋蔥         1顆
/ B* A" v/ ?' O8 btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1條tvb now,tvbnow,bttvb% e4 Y# J/ L6 O( w
西芹         150公克
+ C( z/ M9 {, q  k! [: ltvb now,tvbnow,bttvb水         10公斤
" f+ L' D) I2 i1 C8 K+ [7 B3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 D) q+ ?# c2 i9 M5 X  r
【調 味 料】
; O8 y4 x! B4 p5.39.217.77新鮮百里香         1支0 R: z" ~2 H- N2 H5 k! `7 T
月桂葉         2片公仔箱論壇: o6 b4 L3 }; R0 [$ ?
公仔箱論壇' V5 ^- E* b" ^* u8 ~' l3 C: |
【做  法】5.39.217.77' ~7 [5 f  M. \' m+ f) m& Q# G
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
. E& K0 ]5 K1 J+ g1 S) m2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮,洗淨後切塊;西芹洗淨後切段。
# c. K9 |* p$ k& H, A  z公仔箱論壇3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中,加入水以大火煮開,改小火再熬煮約4小時,最後濾出湯汁即可。
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