BeiDouChef

" T- V. P9 r$ Q
羅宋湯
& |! E' G, l, I2 c% }9 f! T8 C+ x6 V1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.777 b+ b' b! A9 i7 V0 F7 O8 a
牛腱         200公克公仔箱論壇3 j$ S1 d' {8 ]+ ~
紅蘿蔔         100公克5.39.217.77/ L- \; q1 Y# I3 Z( l
馬鈴薯         100公克; ?# ]9 _% n2 b* L
洋蔥         100公克
# z! A' ^( G! {- E7 D0 t! P  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         100公克& p9 j8 s6 |) u6 R
蕃茄         100公克
) F- U5 C& }' ^0 Q/ T4 t" x高麗菜         50公克
# c/ I9 A% p; dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         100公克5.39.217.772 {! }4 }* o+ Z! |$ h( a
雞湯         3000㏄5.39.217.77& ]7 {  o6 o$ Y* i9 v! M
5.39.217.77$ l) |/ I! ?) z% V2 H
【做　 法】
4 |6 f% @& N* ^) e4 K1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
% C+ S( a9 _: h4 f* Z; m3 e2 I公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
7 d! Z5 H: T5 e5 [- Y5.39.217.773.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
. b" C$ y1 d$ K1 ?2 T$ `4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。5.39.217.770 j+ U, b" s( e& ^
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W: w, O) l; a" [6 t, }
匈牙利牛肉湯         7 E/ Z% Y# ]5 ]: [
【材　 料】
* I9 |# s% Z- R' a: y' L1 n牛腱         400公克5.39.217.77/ t9 M7 C2 q! F& q3 S
洋蔥         1/2個! `; R; f/ F2 k( r+ i
馬鈴薯         150公克
: K" P# @5 q! v: o7 M8 dtvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄         100公克
$ b: i+ E! S7 K  p" a奶油         60公克" ?. A7 q+ n# B
蒜末         10公克
- U# f5 P) J- e$ ?* ]) p$ E: B公仔箱論壇牛骨湯         1000㏄5.39.217.77$ c+ a* Z8 M$ ^3 ?) \+ X

7 E8 v# K9 I  h3 e【調 味 料】
8 y9 S) |- c2 n7 n2 _; Q月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb! N' B3 q! `! p$ o% x* L
匈牙利紅椒粉         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~9 f, H9 S7 w6 Z8 d
鹽         1茶匙公仔箱論壇1 ]" [2 B1 y$ L3 m$ V8 g" J# O/ l2 \
麵糊         2茶匙/ c- X  p! Z8 S% l6 \$ B$ U

$ ^- t& \" g& H1 m公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: W7 K% C' E  p/ `" w  g" ~
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
+ o' W  D: U6 \0 T9 X6 R2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。公仔箱論壇+ a# ?9 M" X( f: M9 I
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

. [8 T5 q4 q2 J( @5.39.217.77蛤蠣巧達湯        
& t- I! f2 [. z( x4 @( A% _5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; m3 h8 W1 T8 L
蛤蜊         300公克
7 \, s" j0 @8 [* u. L3 ?5.39.217.77洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb$ x9 @- m$ C2 p$ G
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D" X6 }( ~7 L: n" F( x3 T
西芹         30公克
/ G4 I) {7 e/ K  Z# r* y馬鈴薯         100公克
6 J. V0 y9 O- T2 D- K4 t' g+ T培根         20公克5.39.217.77' O" K( n8 c8 x
奶油         30公克
; e( a8 j5 e3 W" G# c. J- w; B4 ?魚湯         800㏄' G/ n3 q2 B: d+ X' t* @
鮮奶油         100㏄- j7 w$ m9 e) H$ t% c5 Q& @
8 j& H6 Y: ~5 n& s: K: W( @
【調 味 料】
2 j, ^  J7 a4 x: N5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許5.39.217.77! [3 H$ q" Y: j9 n6 S: W$ z# o2 D
百里香         少許
$ S" ?0 O! z8 P" k+ c. Ztvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
! r8 l3 ]& a2 ]* F0 a2 L0 n5.39.217.77Worcester汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, s/ T+ X# s* ~2 A7 x( {- h% I
麵糊         2大匙
2 Y& W# a5 k+ d+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s) z( t$ m! v6 V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 e9 L6 O0 X/ _
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
- c& X8 G4 O8 U2 v& C8 q# o+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb! e/ ^4 h# {$ d# M  f
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
& G  u- c' q% l; A+ t9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
- \8 w! f! a6 p5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

! d; B  [6 I7 ]5 ]& N6 n! ?8 ~% r& n0 J公仔箱論壇鮮蝦菠菜濃湯        
5 X" {" h9 n) G$ x9 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" B- l  Q% t  b- F1 h. L6 W: r菠菜         50公克
0 ]  z! w# y7 X高湯         250c.c
) l. z( G; c# A" N& |奶油         1/2大匙
  g+ m, ^& L2 A! ]5 F5.39.217.77洋蔥末         1大匙
$ F0 [$ M) R9 q0 _洋菇末         1大匙
7 L4 o7 I* M1 ]0 ]; t) g7 stvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
" _; U( w( @9 k4 O# @! y3 r鮮奶油         50c.c8 X& [6 ?  i( ~% V: m: m
蝦仁         3尾
6 E3 p! t+ {, |$ \$ ]- c公仔箱論壇起司粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?( [. \6 r8 t7 A

& J2 ^( j+ k9 ^+ I) @0 x# K9 A5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?6 n' x. y9 ^/ Q, B! @
鹽         1/4小匙0 O) R: J& G$ ~: w$ L. E  J
tvb now,tvbnow,bttvb( M9 N* T$ ]( x# e, i/ f
【做　 法】公仔箱論壇* n7 K4 [' q1 Y7 E7 @/ t+ z
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
$ Q3 Q( r+ f! }/ v2 \公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。tvb now,tvbnow,bttvb% z: G" s+ v& a$ g* s* ?. u
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

3 O6 n* I$ e/ I2 j  Y( H9 Ztvb now,tvbnow,bttvb法式洋蔥湯
( @! v  a: V2 P【材　 料】公仔箱論壇5 N7 C/ {2 k* V! R2 m5 R+ m
培根         20公克
- O3 n0 k+ U# Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克5.39.217.77: I8 F8 H$ F: z
法國麵包         1片
" R+ s6 `2 ~. }) N- S奶油         1大匙公仔箱論壇& L% e, D/ u$ O4 X( k" [, q$ _$ d
牛絞肉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q" l) {$ O' |6 h7 [: d
麵粉         1大匙
* Z; W# u' p5 j5 q5 p. C: ptvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.c5.39.217.779 D, v9 q1 o5 _2 |$ T
起司絲         少許5.39.217.775 P' T9 b2 }9 s' V4 M* o& G& z. b
西洋香菜         少許
) a5 f; Q" D, |( A/ htvb now,tvbnow,bttvb* b' z. j% P3 V* t9 t0 g
【調 味 料】
# t0 @* Y% n; a5 i9 M( y% M& q鹽         1/4小匙
4 W  ^. R9 z& {/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末         少許
( l* \" e4 S; y
- a! G3 n2 F5 A/ I- M5 T; C7 V3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) l. S. `2 o0 c1 X, [, n, ~/ C1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
* o% Z, G) Y( q) g! }% Q/ v( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
* X1 P- [" H/ J3 c1 V公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J( [: X/ f! [/ ?. S: T6 n7 x
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
0 h) w0 E9 Q2 U  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

. N4 u8 S" s+ ?' [) P公仔箱論壇米蘭蔬菜湯        
! V* s4 E+ C6 @+ O1 e" ~. p! }5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇9 h' Q+ \1 P, P# N3 M- e
A.培根         20公克
) ~* ]8 h+ P! s7 ~. B5.39.217.77洋蔥         10公克
5 L, d: {& m' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
8 h8 F1 S: `2 T( C5.39.217.77西芹         10公克公仔箱論壇& y8 h- k  w/ P. N
蕃茄         1/4顆
1 ?6 i9 t2 H5 ?! ]3 r# d高麗菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L! m( C! z$ _! m& A' o
馬鈴薯         20公克
- B, B) S, l" C8 ~tvb now,tvbnow,bttvbB.沙拉油         1大匙
8 u4 L' F2 {  X# ^2 {- @) a' Ltvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u. l% n* b' k0 [) Z. C
義大利麵         10公克& E# i1 t( t/ [, ]0 X
西洋香菜         少許
( H, i$ r( t+ M. {8 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C& H! d2 w; x" W1 P
【調 味 料】5.39.217.770 D$ C, A+ W( a& }& ~- t
鹽         1/2小匙
( _: X% s  N$ m; o: k) E黑胡椒粉         少許
* X/ M( U& H/ j$ l6 |8 V7 x$ {9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N3 `  C; E: u; t' v8 @
! I4 R" @; t9 ?) V1 p/ ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 C. z5 f8 D3 z: K. |) j  g
1.將材料A均切成小丁備用。5.39.217.77, l9 b; h  \( C+ V9 @& P& ?
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t! I& {  W: g7 W/ g& h0 G
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _& H. U* c$ c
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r2 {. T4 A+ i
羅勒海鮮湯        
8 V  g2 V9 S& z: V4 U' }9 F9 J* T公仔箱論壇【材　 料】& c3 S9 K% s0 U9 W5 _5 U( O
紅蕃茄         2個2 ~4 L  u  ~0 z% R. G# q$ v
洋蔥丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb  W) {- X2 p8 K" q7 R! m& m8 J7 q; [
蒜末         少許
8 A( S3 ^& Y2 e- T, `( e5.39.217.77草蝦         適量
1 n  R( j6 P3 ]) p, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉片         適量5.39.217.777 z) C% h) N4 J1 y8 N, l% Z5 @
蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {) I$ M8 H: l
新鮮干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H7 U) M. M" D. v) X
中卷         適量; C- }9 R. o) h- r9 Q4 E
孔雀貝         適量
% i) p5 F1 O  ~+ P4 s7 V3 G5.39.217.77白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb- y6 u9 {! c3 T0 r, Q) `5 M6 U
香草高湯         適量公仔箱論壇- o, j: E' Z0 {1 S: w
甜蜜羅勒         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F4 I; g2 b8 k( O1 |6 m
鹽         適量
, }' I' h- y1 T' X, r5 z
- z/ D2 ]* p% C) R5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j6 W2 L. V5 x. H
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。公仔箱論壇2 P4 b9 [7 k; }8 e- |
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]2 c! b& i/ B$ Q' D* x
【備　註】2 l+ Q4 u; E% w1 x8 {
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^: M: ~& J5 z6 K# }# y% J
蝦仁通心麵濃湯         5.39.217.77, H/ O$ T# T5 L5 K& O$ ^+ T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f9 [0 S1 _! S8 S+ o) B3 d7 q
義式螺旋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?6 {# x! K: v
奶油         50公克
) |. Q. \, C3 y, ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克$ P, \# T7 d: {3 k% W. {
牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D! v6 ^2 x; [6 e; n5 ^" J: t
雞高湯         500㏄
. M! r! [# }; v4 q5.39.217.77三色蔬菜         少許
& Z5 ^; p1 l. Q蝦仁         少許% i/ [9 c" j6 K5 J; c
: c4 n, Z# I' e3 J6 w( j
【調 味 料】
/ ~; i5 d6 I/ W# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
. M. u( v" P7 V% {4 z胡椒粉         少許, Q* Q( k& R6 v! e

0 @3 L% g! U6 Z# J公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ A- G5 o5 ~' W. d  n- V
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
" `$ `- v& l5 V2 r$ F# P) z2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
' P: ~1 M" W! W9 D; [/ Utvb now,tvbnow,bttvb3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77/ b( @* M2 B; g2 u5 H: v( h
巧達海鮮麵包湯        
# f% O6 Z$ c4 X: j% [2 @2 z  k5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T$ E  {/ O- w
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個tvb now,tvbnow,bttvb5 [$ M8 c6 ?  ?5 Z; l
Ｂ.奶油         50公克
; U& R& e* X4 [' s7 [公仔箱論壇麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~. c- R2 m* G0 [: K
高湯         500㏄公仔箱論壇8 U) z1 Z3 Q3 E* f: l
Ｃ.白魚肉片         適量
( c4 j+ G3 a4 u2 Q公仔箱論壇蛤蜊         適量5 I& _2 H# R2 K( S* Y. Z3 P
蟹肉         適量3 p6 ]3 m! [" O- f  o
蝦仁         適量
( K7 k9 B6 M# @0 ~3 \花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb" R& I# ~7 }/ O* x2 N
Ｄ.洋蔥         1/2個
* Z, V6 j' v7 M0 _tvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb+ z3 `1 B  O; g# p- G
% E0 x& k; [6 U* i0 @) ]( X  i9 t
【調 味 料】& [  s' M; N6 Y, ]& S
鹽         少許( f  o+ v  h# ]
胡椒粉         少許
5 o/ ^3 p& F( ^" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 o- V! x8 g: O  U
【做　 法】公仔箱論壇5 J$ F; K; a4 I) l' }8 j
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
/ ^# M1 @& C# F0 o, {2 L( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V  m+ Q6 |: w$ C5 v3 L  V
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。$ `7 n! k1 \# G0 g; G* p- ]- _
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
& k& K. s( w6 W1 ?# ~+ U9 [0 l. [7 ^4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v/ x* _1 j. \  p" |& y+ N
優格胡蘿蔔湯          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P3 r- h) ^' q$ v2 x
【材　 料】
3 Z  h$ R: s4 l& ^' Z* r公仔箱論壇胡蘿蔔         450公克
  t0 X  W* a  R& p5.39.217.77洋蔥         1顆$ l$ t6 C' @1 H9 {
優格         240cc
; b' K* }6 z" H) B0 q水         1200cc
0 B1 s4 M9 a7 ^# I( Z4 i& p薑汁         2大匙公仔箱論壇$ w% v! V* N* s. I
橄欖油         2大匙- W4 P# i/ |+ s
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a6 o7 \, }2 n: l) Q
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇3 d5 q4 U* X3 n& Q' b

- b3 Y2 u1 [, H) W! w0 n【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! @. K9 e; F% }( @' c* o
(1)洋蔥切塊備用。8 V  s* L( H9 A/ W
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。5.39.217.77# l1 f1 T5 K6 T) B
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。+ B" w% o$ }& a7 ^4 C
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。公仔箱論壇  y, n$ [! r/ \
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C9 {" U! m% l* f
(6)食用時，加入優格拌勻即可。8 e# S; g2 r5 F7 t% s; [& V7 M$ N
【備　註】5.39.217.77# y6 o' M1 `' H6 \' L
6~8人份

BeiDouChef

8 Q, ?1 Z4 e6 R  B8 [. ~5.39.217.77地中海高湯土司        
! D: v4 W* |# X6 [2 g9 Y) s4 z5.39.217.77【材　 料】
: s9 t* ~/ w/ P+ J( w. V  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片
  C4 T8 a6 m' l& b. ~5.39.217.77奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @# D9 m$ t! z9 `/ ^# r; r
雞蛋         1個公仔箱論壇/ N: j' A) G; T# X2 K
罐頭高湯         250cc公仔箱論壇) j/ X4 O& |/ p
黑胡椒         適量
' ~- _- w- B$ ?' ktvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量公仔箱論壇" x9 {$ y. C2 w" \
香菜葉         1片
+ ~3 k( C6 U2 q9 F' z7 ctvb now,tvbnow,bttvb, d4 T; @7 v- J- n, W# n3 |
【做　 法】
; o! n+ |# x- Y' Y6 K$ e9 u' dtvb now,tvbnow,bttvb(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
% ]6 s* ~  E9 b; O7 o2 w; ~3 }公仔箱論壇(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb# ?1 Y# A( K% k" z( f- d
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
' Q/ I5 `5 l% N5 j/ @% y$ v5.39.217.77【備　註】
- N3 S; r/ p# D8 R8 htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H" G9 I! }  }9 H0 A8 H6 g' F
巧達魚湯        
! L' H2 r9 |. T; U; N0 e$ b* E( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】* _- D" i, j  z! }9 w/ \
帶骨鮭魚         400公克2 N/ d0 T# A# o  ]
馬鈴薯         100公克
# C. Z! K9 Z8 U0 k公仔箱論壇洋蔥         100公克
" N- o( ^/ g1 b$ Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克' V2 o& h3 v. g: l- s$ M: N
鮮奶         100㏄% z! c: K) Z% \) V
奶油         40公克
5 L$ i. A4 [, x& e公仔箱論壇魚湯         800㏄5.39.217.77  ?7 @& x# t" T
火腿粒         20公克公仔箱論壇3 j) e$ w8 S3 f' c2 E3 u. u( D3 m
公仔箱論壇3 A+ y0 b4 g$ H2 K
【調 味 料】
& O8 q4 @" A" b, h  qtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片5.39.217.77$ h2 u+ G. J7 G3 d. D
百里香         1/4小匙
. j& z" d- ~9 W8 r; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒         5公克
8 g7 a) X. H6 |; Z/ g6 I( t5 {+ ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
6 ^5 W# N3 @( w1 c6 d9 t* Y! `  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙5.39.217.774 |. ^4 ^7 o) t/ M+ E+ ?: g% [

: M$ s) K* e7 q' S) d7 Q4 C- E公仔箱論壇【做　 法】
& a0 u7 ]2 Y' D$ E$ k1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
/ R: E& r' c" n$ H5 t- Q& r, {2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?. N9 v5 e+ p
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。& D; G) M: D5 r2 i( i; Z6 o- m3 T4 ?
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

( B% Y1 F( Y6 @4 O馬鈴薯菠菜湯        
2 l: F+ s) b% Y% y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m1 u9 n% r/ Y7 y
馬鈴薯         100公克
; T  F2 z- ]/ f# X+ S9 t菠菜         100公克
: S% G/ B6 \5 C; X2 C5 B' h熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^, w1 A4 R) E
奶油         30公克
' P2 ~! i8 D3 g7 k; Q7 g9 N鮮奶         100㏄
5 T, r( W" ~1 N0 p% z, H9 z1 f公仔箱論壇
2 O. c5 V6 b8 s3 z# [! a公仔箱論壇【調 味 料】
4 M/ S' X; \/ z+ ^9 |0 A* v/ B5.39.217.77匈牙利紅椒粉         1/2茶匙5.39.217.771 ^6 f, E- {# B6 w2 M+ ?
雞湯         500㏄
  Z  r# |( {5 a7 x麵糊         1茶匙5.39.217.77! v' q3 O- B. a  S  M
鹽         1/2茶匙
& l6 R$ t1 X0 Z- ]* e: o! rtvb now,tvbnow,bttvb
/ g8 U0 C% \; I" k$ k; }' Q公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇9 I+ a. P+ y1 l. ^6 T8 R/ b1 Z+ i
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
9 Q, _/ S% @/ _# A; C公仔箱論壇2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
! T( F  ~1 c5 i, g. l5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
2 [& X/ k1 E( D( d公仔箱論壇4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

& r* f! w( p  _2 B2 c. C3 v5.39.217.77牛尾湯        
5 x. t! m, ]- _! i0 V. o, N* T- \2 V9 i公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M2 A2 p% l8 q
牛尾         500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R0 r" P* ^. y
西芹粒         100公克
/ l. E) w) _+ t' a; O) }紅蘿蔔         150公克
8 z5 ^  ?) o% ]$ I. \馬鈴薯         150公克
. ?' L+ g& l. P6 w  f5 a$ r+ o5.39.217.77洋蔥         100公克
9 y7 I- o- w* C# ctvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克, d. f: j4 H2 {
牛骨湯         5000㏄. f7 g7 U. K: ~! f0 |

) n2 p) J  E, q1 k4 L【調 味 料】$ x7 k2 n4 ?; f8 \
蕃茄糊         4茶匙: y  B1 r3 K( ~8 T! Z' \( D
紅酒         100㏄
. ^' ~+ `3 O4 `+ [7 X2 _5.39.217.77綜合香料         1/2茶匙
: I7 E# ?2 T! L; E7 c鹽         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ @: y* @0 x- l9 H2 b
麵糊         3茶匙
; y" t3 a6 H  z: P/ x+ a( ]' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \9 W5 B& @$ G+ F$ t6 r" |& g
【做　 法】
: l: b! d! y) u& F2 u% D& Utvb now,tvbnow,bttvb1.將牛尾洗淨，切塊。* l7 u& m& L5 b# H4 f" o  X/ s
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
5 ~1 z! X4 s2 l6 }9 G' N* C2 Z# k$ N公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。公仔箱論壇& n. H$ `/ c2 S" R, [# ^, Z4 Z, V
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
' S. f! b' z3 ]# e0 `1 V  y8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

6 S# i1 w/ k1 ~) g3 N公仔箱論壇酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         公仔箱論壇8 G3 m( J1 A+ v8 ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^2 X+ V! r2 N, q, H% G7 u
熟雞肉         50公克0 Q' u: s! X# _: [" {. l+ O! r
紅蘿蔔         150公克
) S; D8 H$ k2 }+ t: [# wtvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根5.39.217.778 k; ]: O0 A% y
磨菇         4粒
$ y  ^& r$ F. A; W9 O) q9 x& I鮮奶         150㏄
" n9 \" N- O0 N# }公仔箱論壇奶油         60公克
) c+ p; g: p& K' o! S/ G% r酥皮         1張5.39.217.77% {" d2 ~* @# n! z. {
白湯         1000㏄5 n) `4 q; F5 y" {+ E
蛋黃液         少許/ \5 @+ N. g2 j1 W: W) V2 M" v
tvb now,tvbnow,bttvb3 P' a. \0 C3 h' Q4 n8 w* W
【調 味 料】
" H8 k9 X% N* W麵粉         1茶匙
# x  I+ I& Q! O5.39.217.77鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f# j6 ~6 S. c  G( G5 S

& c8 k- R0 j( n' `7 a9 D( v! c0 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( O. e0 s% y" x7 G' v5 e; ^
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- y$ I# f: W# r9 B
2.蘑菇洗淨後切片備用。5.39.217.77  i% A+ q# @: ]' E+ b5 l4 o2 _  k
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
2 e9 l' m5 t. d7 g4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e, y6 s$ }9 a$ ~
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。$ N5 l6 d' {/ `, H" E, z
【備　註】
" |" |0 E+ r! }9 I/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
: e8 P: z8 ?4 G# @' u/ L4 E$ D
, A- W, P# P" X6 p  ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  J: s" N" |! @3 f5 U" q; V
白湯        
* J2 J* G) c% W. P8 i" v/ C) o# W# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77$ m2 D% ~; z( |( k" w
豬骨         5公斤公仔箱論壇* {% |; G- q, W. ^
洋蔥         1顆
" M: A8 T# [' F! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1條公仔箱論壇' x+ x- \8 {, p( m* o
西芹         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q4 ]2 {& H4 V* j0 h1 y
水         10公斤公仔箱論壇; m6 N9 v7 @: e- O1 e5 @% E

5 O$ W& I: R' S3 x! E5 F5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @: |+ K/ k7 G  ^' [) ~  k: u+ x
新鮮百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V4 G6 X9 \! }) }6 U
月桂葉         2片: m' Z/ p1 J4 f, W
tvb now,tvbnow,bttvb% Z- M- v7 A7 [8 t/ S# s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p( m: E$ G5 z" T& w+ k; Z5 N
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。公仔箱論壇2 c1 L' C2 ?; j
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
7 M  M0 A+ T1 Q4 e3 s3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。