MagicAndy

【材　料】 % K/ k4 H- k7 G# H
茄子  200公克
. @) u+ y. I  o: t, |+ B4 T公仔箱論壇蔥花  1大匙
) V) ]# W& a1 t5 N' H: q公仔箱論壇高湯  100㏄ - \0 R+ [/ @8 P) P5 C, W
【調味料】
6 v% L9 d$ x7 y% t( J& k公仔箱論壇味噌  2大匙 + Q5 z7 B0 z/ M2 X: S! H& d  t3 E
味醂  2大匙
6 y. A6 [  t  D/ D糖  1小匙 1 {5 E% J6 U6 {, K, r; {2 p7 D% Y; F
【做　法】 * Z, `, h* }9 k
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
( y8 o5 n; G" }4 d5.39.217.772.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 / d( y0 E( e/ s( W' X6 Z
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
) W8 M2 }# |$ a2 ]紅蘿蔔  1條 1 x6 D% o( W) g$ V/ L" {
煮汁：
8 C& L8 R4 Y  \" {3 ]  r公仔箱論壇砂糖 15公克 + a  t& j$ [- |0 H9 Z" O
水  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E) u9 S- Y; W
鮮美露  30㏄
9 W& n2 O# G$ u( Z6 X& n: L公仔箱論壇【做　法】   w: X/ u0 D6 s2 E. }
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 5.39.217.77( q$ T" E7 f* K3 }
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
& Y4 p  S0 E# n) l公仔箱論壇3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) K4 {" g$ @& q$ @& c
，師傅建議可用蓮藕。5.39.217.77, I; t8 T! k. \/ [6 S! q
5 e/ l- s' H( z; [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, |( r* R) w* a8 [0 J* x
臭豆腐  1塊
5 s( a3 [& q+ W8 k& L/ d5.39.217.77大白菜  100克 5.39.217.77/ M" _% I  w# P' N3 [
木耳  20克 6 {% r8 U, o* z& m9 w( g5 D
香菇  3朵 ; ?% {# u7 f5 @% `+ g4 H
草菇  20克
0 T1 [$ b5 O5 s: M" Ktvb now,tvbnow,bttvb金針花  20克 4 T9 Y. W/ O# r8 R6 n
腐皮  50克 公仔箱論壇% B- {& e& z. W" k# H- Q5 Z' f
麵筋  20克
: M1 [( {4 s/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清香湯底  600㏄
9 T9 F" ^8 @8 k0 F& D2 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. N$ |: ]3 L: @0 b+ u/ e鹽  1/2茶匙
0 d1 ^  @: P" Q3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/4茶匙
. J, K8 A1 R- S& l胡椒粉  少許
0 |/ Z7 H; A; F. S5.39.217.77【做　法】
7 q% u8 J6 N- T) v! ^6 E公仔箱論壇1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
, ?3 a! F2 l% e9 g# e公仔箱論壇2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?2 B/ _+ T" N; x
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 r$ ~! z5 ~7 A* M& T. l
公仔箱論壇' ?1 n: T& t8 K) h6 E
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 4 S- x" @6 [$ C/ P1 U0 t. J# G$ M  r
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
) @7 B8 `8 D  q/ B6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77& S' _, N" b4 _( T$ ]1 G
愉耳  50g
! `: l- H$ W  b& K黃耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb  I, \0 m5 f  P4 @
雲耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z% Q. O. D9 S
金針  20g + |1 h, C; n! B; W7 W' ]# t
冬菇  30g
( ~& \# o" |% ~# z0 [; M枝竹  30g
- T  z% b9 D7 ~冬筍  50g
( S  [' g; [0 T3 t8 g" s( }$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菇  50g
6 Y' |5 C: C8 C7 n6 X. f) P' v洋菇  50g
8 w, K3 x0 E0 ~tvb now,tvbnow,bttvb蓮藕  100g
# F* G2 W) ?( {! ~! K2 vtvb now,tvbnow,bttvb慈菇  100g 6 a2 \1 _) Z4 E' o. g" N6 f' x
鴻喜菇  50g
5 {' h  C9 g. t. w6 gtvb now,tvbnow,bttvb冬粉  少許
& X( }3 Q) ]) ~0 g4 M7 g荷蘭豆  30g 5 v$ v, V# W$ b  r
竹笙  30g tvb now,tvbnow,bttvb3 ]: l" Y2 T3 J# F8 Z
紅豆腐乳  1小塊 , R3 i% I  ^8 A( H, K/ E' I. j
【做　法】 公仔箱論壇" f  K7 K" k* J, U& }: r* Y) i
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 ( L6 j( N; B0 M- c/ F! V5 `$ L& J: k* e
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
3 o6 B$ \3 U/ s' J8 x5.39.217.773.將1、2材料去水曬乾。 公仔箱論壇  l$ r2 a: J4 F# o
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 公仔箱論壇; s6 _. k+ D+ e% p+ N
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 : \" E& E8 o* f; y5 U" W+ E- G
【備　註】
# j" q9 R0 [4 ^7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
, e1 n0 S; l/ L" w板豆腐  200公克
+ i: F2 V+ o0 {/ L香菇  4朵
' T) [6 t# a8 u4 [' r: [紅蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) j: K; j0 I: C7 Y) ]
芹菜  10公克
& i- U! ~5 p$ v" e1 A/ H- Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 a) ~0 g3 S+ q( ]& ?! ]
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q& M4 d* H' c3 \+ A9 M5 p
【做　法】 5.39.217.775 i& v  d. x, C. \6 u2 A
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
0 i6 _* N0 H$ J8 w8 k: f2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 % v; |! A7 y- p1 y" ~: y
牛蒡  1/2條
% `7 h. d" M* utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  適量
0 Y" }$ i6 E" d2 v% @公仔箱論壇黑芝麻  少許 / F& [3 @7 o" @" x9 V8 o5 N
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& A. j- d) X$ c- p
細糖粉  適量
9 L: S. ^* s0 O0 N9 N. j# Y公仔箱論壇海苔片  1/2片
3 U" W  E' I" U: i( [tvb now,tvbnow,bttvb壽司飯  適量
/ C/ z) p, X1 S" V7 i0 C蘿美生菜  1片 9 g8 G5 B- T" q2 @
【做　法】
' V$ K% k" ?) Z+ }) S: E- H1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ |! [$ f) B+ J, `6 ^( b& P9 V* |
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l# N$ D: J2 A6 T, L8 E6 Y
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) h% T2 l! |% s. c2 _0 P
A.紫山藥  120公克 4 M5 J3 B4 {- |1 E+ G6 v
　糖  20公克 9 L  C' F0 _0 d
　奶油  15公克 6 A1 s+ G0 }5 a; h7 `' V8 G
　糯米粉  50公克
& m0 d, x% I  j- k+ wB.豆沙  200公克 5.39.217.77. J; k$ p% y& l: Q) N; F* ?) S, V
　杏仁米  200公克 6 Z- F$ h" o( N
【做　法】
4 F8 G0 q- X4 E2 F2 m6 C8 l1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 tvb now,tvbnow,bttvb" u4 C* d! I5 z$ w. `( ]* I) `. P
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! Y# |$ D. f; R9 p
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
" r+ _, F& j" g3 e5 B! U$ u5 r% S5.39.217.774.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
2 Q  J/ F8 Y8 A3 @9 @% X冬瓜  1段
4 T, l6 d, U( `  l, ?5 D; r公仔箱論壇香菇  3朵
" k) O% _+ [  N& J9 c: M公仔箱論壇薑片  適量 ; ?3 h; r; ^3 D0 I* l" v1 i
【調味料】
% {( T1 I0 w* ^醬油膏  2大匙
3 u0 d, t* Y. y& s1 t公仔箱論壇【做　法】
/ N4 W  L; L; q( Q. a" E1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
" N+ w- u  ]1 U) s( C7 x* d4 _. j0 ?5 J2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S" c1 x9 U* t0 v% c8 K( E
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
# F  e  }' ?! s0 i, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉豆腐  2塊
4 b0 y+ M5 k4 S& m4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇3 O. K6 a7 Z0 Y3 Z
乾海帶  一塊 公仔箱論壇/ O2 x2 x  g) R" P( X) y. ~5 W
清水  400cc
6 |2 p6 S+ L2 C, w/ }% T+ D  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: V8 S$ B2 Q6 ~公仔箱論壇A.芙蓉豆腐高湯包  2包
4 b* \9 E% j7 I6 p; k5.39.217.77　鹽  1/8小匙 5.39.217.774 w6 [* W4 Y% `# N, c8 o; q
　醬油  1/2小匙 5.39.217.77" ~% k" V" s2 @- G: S( [
　白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t6 c; ^5 m2 ]1 u
　香油  1/2小匙
4 u' C6 Z' d# }& P2 d7 a5.39.217.77B.太白粉  1/2匙
# p3 E3 C+ g! H6 k, ^6 P) ?公仔箱論壇　清水  1大匙 ! R6 e; \9 E2 b/ U1 k1 M' |" H' a7 Q
【做　法】 公仔箱論壇  U0 v" ^7 S' ~- m# \) Q  M
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 tvb now,tvbnow,bttvb4 u. U# E/ q' U& w
2.調味料B調均成太白粉水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X+ j' Z- f0 w7 S# p9 R
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
0 \# v" q2 t5 F' D# g【備　註】
+ }# ~  q6 ]9 S  _3 q0 d除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
8 y8 M. _: }8 e: G+ a/ A  b8 x! Y公仔箱論壇雪裡紅  1盒
& e1 q5 l7 q, m, w+ l8 Y. K2 G豆干  3片 # {1 f- H/ f3 A" n6 c- x
辣椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _* @/ ~; d8 s, d& Q! H2 j
醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b8 [' |+ T; x; U7 ~! Z
【做　法】 公仔箱論壇- ^  K, @( W5 m
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
0 g4 J, ^! w5 q4 R% o7 f0 ]0 gtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
6 {1 P7 T$ h# h) x' M公仔箱論壇3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
" Q1 M, @9 A* |4 a* ]8 K: f3 f5.39.217.77【備　註】
  A, _+ x$ L8 h1 e1 X& q5.39.217.77料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
) q9 g  Y: |! n5.39.217.77金針菇罐頭  1/2罐
( ^& W1 u+ Q. b. j* F; ]( }+ ?5.39.217.77傳統豆腐  2塊
: ]0 C# `0 \; ^+ Q2 J9 a香菇絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y" f0 _  d0 ]* m7 i8 ?
小蕃茄  6顆 5.39.217.77: I9 Z' `' v6 R
熱開水  3杯
% }0 \7 K- Q# [7 B' e% t鹽  1小匙
3 `* l* s3 x+ g' g9 ]- M7 h. {' p【調味料】 ; o9 j0 p9 H% N1 T0 S/ J; T) C
A.素高湯  1大匙
0 F6 y9 j. l$ |: G( m5.39.217.77　薑末  1大匙 5.39.217.774 T$ U0 D7 }* }$ I6 u$ e
　素蠔油  1大匙 ( x6 L/ U9 t- E, ~0 X/ u  t
　素肉燥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G- E. R/ D* X- F5 h$ s( p6 D$ _% q
　太白粉水  1小匙 公仔箱論壇7 T& J  i6 S- Q: ~5 e: t: L6 Q6 n
B.香油  少許
3 z5 t- R/ o+ n+ }  V! a' X0 A- _6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 l( e4 Q$ H4 I; A* C- o$ ]8 o5.39.217.771.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 公仔箱論壇% t( ~% E0 r% [
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 公仔箱論壇# x8 H6 T# d5 P- v' |$ j
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 ' ^" Q3 c' o1 t) n1 Y2 `+ g+ q
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 - ]* e5 Y. v( `- e% p$ k
蘆筍  4支
; N8 ]! [+ c! a番茄  1個
: u& a9 i" G$ |8 r4 H* z金針菇  1把
9 s$ M- M& l( P+ r7 I" ^* e新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇4 d2 y  O. D. s+ l# w4 e
素火腿  50公克 ' X+ }: V! _) {' r5 i
麵糊材料：
, A! N  w2 W; q( k& }tvb now,tvbnow,bttvb  
2 v5 {( K1 u1 h' ?- u$ x- m低筋麵粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p9 b3 j9 u+ B* A
鬱金香粉  1小匙 0 R) b* N, R0 }2 s8 z9 a) f, V' h
蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v3 y/ t& G" ^- \. c( {
水  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b# m% Z% T8 o$ s* U
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 w. s# `# X# X5 d- w- h% R
糖  1/2小匙
, h- U9 A* c. F4 i8 M! {) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 " N8 A% R6 v' Y" @$ E9 l) Y2 v
橄欖油  4小匙 , n5 p6 ^7 l0 R* A9 ?2 @
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t/ y. ]- I! N) C  i2 O4 G
【做　法】
' o; _- \! b$ N6 Y  S9 D' n1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。6 Q1 V) Y7 v- j* U6 _

! a4 h6 B; q% \7 a, n2 C2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
7 X, p0 L5 G; l6 _6 o+ t$ Z  n5.39.217.773.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
' p8 z. U- v9 ^5 Q! I2 ^tvb now,tvbnow,bttvb * J& z% b% j, g, t
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
, {1 {  q  p& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 " d( T* J3 E* a0 E9 R
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
' z6 l5 t5 S! U& g$ TA.高麗菜  1/5個
# b5 X' z" F& k- I2 v+ `2 ]; @tvb now,tvbnow,bttvb　紅蘿蔔  1/4個 公仔箱論壇5 B5 f4 R2 Z: B. B  i
　金針菇  1把 / D7 p5 @& r+ R, D! `
　芹菜  1支
* o$ z1 k: d7 r9 A1 m: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　羅勒  2支 公仔箱論壇  a2 l& ^3 l& d1 k2 O+ k/ l/ s
B.蛋  1顆
  d( g, i8 Y1 y: y8 P0 a; l: s8 _　低筋麵粉  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 s# i& v$ h- W9 C& N3 Z; ~
　地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" H+ R0 P4 I& S
　鬱金香粉  1小匙
  F. W! c0 b; n6 Y; z4 Ptvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
! v! l8 G* I! R" ~7 T" \5.39.217.77　鹽  1小匙
( u" S8 ~5 A4 g( Q$ @. \4 d公仔箱論壇　黑胡椒粉  1/2小匙 5 _8 J. I2 G) p5 g% b! L
　油  1小匙 公仔箱論壇7 ]% a5 q* _3 ], U* i% I; O) E, U3 N
C.香草沾醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 f1 J: ?4 p3 |- Z/ }. I
【做　法】
" q* H3 e0 U' k2 s: U5.39.217.771.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
: T: v1 @% h; J6 Q! t5 v$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
: v; }% ~! E' q6 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱