MagicAndy

【材　料】
# l, z1 i( Q2 I) X3 l! B茶包袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I2 S" Q/ M& r, W" [' |- L7 g  v; l
通草  3分
% d% w$ B) m$ Z; ?! utvb now,tvbnow,bttvb黃耆  3錢
1 N6 b: q; x! I2 _9 Y. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1片 公仔箱論壇; q* P, U" n0 Z1 B3 ?
紅花  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 O+ ]8 b) H1 n  z3 T5 X
豬腳  300g 公仔箱論壇% x7 P5 L9 y! c# Q. }$ R
花生  30g
/ O6 s, Q6 s* e' D$ m# {5.39.217.77酒  30cc
2 F  F; Z4 i7 E; s- l( z薑片  3片 & R! h# _3 @2 L
水  2000CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F2 X- o! d& j' c
九層塔  1片
( y' [3 h$ t) ]% E5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  `  E2 E6 {; L# T' r0 Y9 `
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 / P, Q, H. H$ ~: u
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 + ]6 Y) ]4 }8 p0 `! ]! o0 ]
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 公仔箱論壇, t4 `7 r' r- h
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 5.39.217.771 S. c0 V" d( s8 {% F
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
+ Y1 U. ]/ L8 Z3 c( p: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
+ o3 E) i8 s. E* }9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& J  q- i/ R- u, ?0 l
菠菜  50公克 5.39.217.77+ M5 T5 V* p( h& s; y6 ^7 @
高湯  250c.c
5 Z; [# D6 j  H6 c; m! M7 ^$ r% B. b, }tvb now,tvbnow,bttvb奶油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( v7 e: E5 N* C+ T2 ?; U% d6 X: o
洋蔥末  1大匙
3 w. f9 ?1 v' G' |洋菇末  1大匙
4 d2 l- G, V: e7 z4 P' ]3 D5.39.217.77麵粉  1大匙 公仔箱論壇! b" p! A) p( l5 S& w0 v# f7 o
鮮奶油  50c.c   E3 i5 Z9 Q, `4 c/ w
蝦仁  3尾
; t" k* v! L* q. W6 J) f6 D公仔箱論壇起司粉  少許
/ Z& A9 e+ {; K% j! O9 ?1 ^! P9 ]【調味料】
' {6 E! M" J* w: e, }5.39.217.77鹽  1/4小匙
0 i* r) B* l. w3 L: b/ o2 V5.39.217.77【做　法】
0 w' B+ a' Q, [1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' ]4 I9 |3 s6 m2 q- y* y7 w0 G8 C) f
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
- j, I: @0 K$ y) s, j% G8 B: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77. R/ v& a1 M8 b( ]" }
培根  20公克
0 x* \) }6 T7 l: c% r& o: p. R% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克
% o# s. A( p" S7 d2 t' @8 otvb now,tvbnow,bttvb法國麵包  1片
: d3 @5 K) x5 b/ e1 Q' y% u. P公仔箱論壇奶油  1大匙
( d9 O1 B( q7 N: y# ]/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  30公克
! V1 F& r: d+ e麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F6 H9 h2 @$ O; M( X% q. G
高湯  400c.c 5.39.217.777 c8 [2 L! b1 L6 I! m5 W  d
起司絲  少許 5.39.217.77! |" ~( R, [  I3 }+ \' f- W! z/ A
西洋香菜  少許 - J) G: A1 V# {9 C
【調味料】
4 i0 J* I, z$ G" \5 g' n# L' |3 x0 o鹽  1/4小匙 5 m) p5 }9 w' |
黑胡椒末  少許
8 c0 D& a9 L" n( \" `* ^; d" R$ k" h5.39.217.77【做　法】
3 U7 R' `# X2 I3 ~2 w5 xtvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: N+ j7 ~6 P- W5 G
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) j6 ]% Y4 R. R0 H( z
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 5.39.217.77  k. j+ P9 j- l" m: k& ?
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
  R, T2 ?* N# _. H/ W2 e4 htvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 - u* r* H" Y- s
年糕  100公克
0 y& ]0 c% B1 _) O0 j公仔箱論壇泡菜  50公克
* l% ~6 b- F& s) j; M蔥  1/2根
! E1 S) L# Q' x& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料  適量
& Y% t3 ?& T/ @% G高湯  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb* p  @& z* y" o5 i
香菜  少許
3 I3 o6 F" i+ ^/ `. T4 C: e5 u【調味料】
! V  J: W* M- ~' U! Q/ V+ K鹽  1/2小匙 6 X7 \( Z8 O& }" }* Y. b
醬油  1大匙
3 T" S- g$ W1 g韓國辣椒粉  1大匙半 tvb now,tvbnow,bttvb; E! a0 g  O* M# |; e
白胡椒粉  少許
' T) K# L5 G0 r; Z( r公仔箱論壇米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Z/ V* c# Z5 Q. ^; ^7 G, b
【做　法】
, b/ h" N; K$ Y* @" {: G) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 $ t" n* x) l- y9 T: k
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 W6 u4 Y* [1 @9 P( n5 F花枝  30公克
: G" o# W8 Y3 J* d+ D& c* J5.39.217.77香茅  1小段
- [1 H' M  z5 X( K, Q( H/ r6 G公仔箱論壇椰奶  100c.c 1 e2 z. r- H* ?2 R: j
南薑  2片 公仔箱論壇  Q0 H" n- v, m8 v# T7 A
檸檬葉  1片 ! k" U! t: K  e8 q. K, I% F% b
香菜梗  少許
( }& m$ @; M8 r5.39.217.77水  1000c.c 9 n6 m+ R% {6 U  S0 \0 x$ U
蛤蜊  4個
) g9 r/ U5 ?& S9 R( E鮮蝦  3尾
3 U; _! V' h. S2 }. p6 R公仔箱論壇香菜  少許 / d# X* N/ f* [7 L
小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p4 ~& S( V4 B( r8 G5 \% M2 X, V% \! w1 z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]  n; e, o! Z$ v+ U
檸檬汁  1大匙
$ Y9 ]0 h7 P3 C& ?- C8 `鹽  1小匙 % V9 s* X, [* x. Q2 E$ y
魚露  2小匙
; H+ w( U' e: [# C( f+ V白胡椒粉  少許
# h2 h5 D9 E; {: o/ l糖  1小匙 5.39.217.77) m! [1 s3 ~3 p: D
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: {$ l! h. i* R
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I) @, f+ x2 P( q9 a& G
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 / ?+ P6 D8 C) a1 P
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
. v) o9 k- s5 G, E, t5 _3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 \% g* i9 i7 F! D
蕃茄  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A! B9 c6 t" \' W; G3 E, z8 p
辣椒  1/2支 ! h. L8 s- C( ~- Y# ~% ~7 R
九層塔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~/ a" p. b: Y7 T
蔥  1/2根
% q2 m( q* U; Z! H: U3 Q9 V公仔箱論壇酸子  1大匙
; z: [% P8 P' x# Q6 a/ ?) L8 q0 E9 R草魚  200公克
4 E! Q/ u  O  m) s. O3 @- R: x水  1500c.c
( s- q4 y$ r# ^2 H. O; A+ ]+ O$ Xtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜  60公克
8 [  b% U" [! [+ p+ g( N【調味料】
/ ~1 s/ g" Y3 N/ `2 {糖  1大匙
4 T/ S$ H6 l3 t" @# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
  q. o& x6 }/ d2 V$ Z- D9 x【做　法】
5 ^% A2 u, W5 i0 g. _: I; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
* I. s9 |, Q9 c6 q/ U* ?" X1 t2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 公仔箱論壇( g% q6 M# F7 c9 f" i* @
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 3 z" B6 _& L& {( ]1 n) T
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
  X4 J- i6 Y- ?# Wtvb now,tvbnow,bttvb5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!