MagicAndy

【材　料】
' \# ~2 X$ g( c7 s公仔箱論壇茶包袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb' l8 s+ h  `, a0 b/ V* P4 U
通草  3分
: a% c" }4 r5 o1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  3錢
7 `; P' ^. P& _* z% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1片
( ^& J8 b0 e4 y6 L& l8 `) y0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅花  1小匙
/ k2 x" I7 o7 X. E: V公仔箱論壇豬腳  300g tvb now,tvbnow,bttvb3 ?- z) z% R/ i7 {1 A# M
花生  30g ; t& I. m  {3 t4 }
酒  30cc
. u5 r/ S$ L& L1 w& i薑片  3片
0 b* [  s3 y: ]( g水  2000CC
' J4 f) x1 o6 t+ Q' T5.39.217.77九層塔  1片
8 z. T3 o/ _7 Y6 H3 z$ d5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]; i) u. i& o8 j' j/ f: [3 L% i
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
7 n$ }+ r, \! Q2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
* |1 S9 z# |" W' M/ e: O. I公仔箱論壇3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
' g% h1 f" ]+ i( B* ]+ U公仔箱論壇4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
. O+ |/ P9 m8 Z  ]$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 ! ]3 J) Y0 o/ A9 U" ~5 {. f1 X, N5 d
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
9 e4 M9 q( N+ G) [+ I* z! X% [! u$ ~* Q7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
7 A8 Z' {7 g6 ?; Y) ytvb now,tvbnow,bttvb菠菜  50公克 7 R- Q% N4 J& I9 k) q) A) k  q
高湯  250c.c
# U3 {, @9 M1 r0 n; I; [7 m奶油  1/2大匙
9 q7 A- c  x3 D6 ]5.39.217.77洋蔥末  1大匙
2 C4 h3 |& D' a% [. ?$ t$ z洋菇末  1大匙
/ D& W! M3 ?& v  w* qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 & x; @- K! i7 z, f1 o' |
鮮奶油  50c.c 3 Q" T# u  x% j+ V
蝦仁  3尾
/ ]6 M6 T9 I# y1 P: E8 R公仔箱論壇起司粉  少許
3 M% @4 K) y* R+ ]- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77( {+ L# E# q! S7 {& }% N
鹽  1/4小匙
* L6 y1 h2 v7 w6 y+ }【做　法】
8 A" l: y  |6 M9 rtvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
' @, ?1 a  F; B2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
. L3 a+ F' w4 d+ |: o2 F. E% C3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- z/ [  a" ?* [: d5 Q
培根  20公克 公仔箱論壇4 \+ W  _1 @; ~' u
洋蔥  30公克 ) ]4 S' e, r  h0 h; V
法國麵包  1片
. G( `7 j7 P3 Q% _1 N; R3 V奶油  1大匙
, d3 _9 H5 ~  F3 Q* k牛絞肉  30公克 5.39.217.77, R' E4 p2 |  [3 a- p/ R" D! K
麵粉  1大匙 " q7 A2 }- X9 J7 ?
高湯  400c.c
- |8 y3 c5 U9 i6 Z起司絲  少許
- X+ c, l( p. l公仔箱論壇西洋香菜  少許
$ K3 a6 R, g8 itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇% k# u: ?7 \* S4 O! I& F( s2 g
鹽  1/4小匙 公仔箱論壇' Q6 g* q+ `) Z# \+ ^: C" F
黑胡椒末  少許 公仔箱論壇- ~! o, S' f2 b: m7 X, Y9 K* X2 O, t
【做　法】 ) [& A- j9 B& _: H# @
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
0 W% }6 L5 W* r! ]; b公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
3 X. Z: P6 |5 h+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 / ^  N, W! A) p5 h/ ?: y+ ^
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
( Z7 }; {, k8 s5.39.217.775.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  Q  _: P4 }9 v( x1 X' t1 }
年糕  100公克
- \( M% j) g: E; Htvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克 5.39.217.77% ^. c+ L4 z! A4 {
蔥  1/2根 2 e( G& C6 T; O6 ?- Y8 ~7 M
火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 X8 w7 [% E+ q# n* u5 l5 W
高湯  1500c.c 1 t. V+ @$ U* L* r5 X
香菜  少許
4 n; |( D$ z: W公仔箱論壇【調味料】
% K5 P- P( O- P7 etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
7 B* j# U: t; s; K; _% Z: ?公仔箱論壇醬油  1大匙 公仔箱論壇& t( ~3 v% G2 z5 p
韓國辣椒粉  1大匙半 tvb now,tvbnow,bttvb; @9 x1 p, i& X& D0 x
白胡椒粉  少許
# f% q" Q+ A, n' f7 L; _5.39.217.77米酒  1大匙 公仔箱論壇$ |/ B. k% _6 H$ h8 I) ~
【做　法】 公仔箱論壇/ i& r, S5 _$ V7 U
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
. f% ]0 R# R. p1 _0 C' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ' H8 X/ `: x9 ^5 A* ~
花枝  30公克
! _2 N$ X9 N# h# P香茅  1小段
0 O4 |. Y# S# Q+ A椰奶  100c.c 4 y& ^0 j" [4 A, u1 l. d( X+ `  c7 `
南薑  2片 5.39.217.772 q0 ^+ g) [5 F1 t8 X
檸檬葉  1片
( u% r1 a. F0 [0 gtvb now,tvbnow,bttvb香菜梗  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 B9 o8 R9 u0 \. x6 s$ |, ]
水  1000c.c
/ V; F% I) I6 L. f3 _0 Z1 E9 P5.39.217.77蛤蜊  4個 5.39.217.77/ K, b" Z% l/ U2 e9 M1 c' k: z: O
鮮蝦  3尾
% E5 V! P2 c( h: C9 l公仔箱論壇香菜  少許 8 [4 M, e  P' _" G8 ~+ w! W
小辣椒  2支
# J0 j3 }& l- E# m【調味料】 ' I& G$ {9 f4 p  Z
檸檬汁  1大匙 # g4 N9 G' Q1 D- i+ P
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ }, z( I  F, w+ V
魚露  2小匙
% y2 {) ~0 y7 |+ V4 p+ [* o- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
# Y; u+ M" g6 N2 i0 L- k5.39.217.77糖  1小匙 * Z: I* }/ L4 y3 w: Y5 s6 z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ f( q8 D$ v1 z) d: C
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
. x: e. x! W2 n5 ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 5.39.217.77: R  [4 g  ^5 N1 I0 V. G9 Q
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! Y9 j; o7 Q' B9 X' l
鳳梨  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb. Q6 A7 z4 W: W9 I) |1 F0 y
蕃茄  40公克 6 X6 Z; f2 L' D9 h; d
辣椒  1/2支
# t: Q, _3 J. _九層塔  少許 0 g/ _7 ]  N) @- S9 n0 \" J
蔥  1/2根
3 D7 s# I6 B$ f& A酸子  1大匙 & U$ O# J4 h% n6 u, b6 K
草魚  200公克
$ [- s1 m5 g3 x* E. h$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c 公仔箱論壇7 ~- J( u) n) z# s3 H& x% O
豆芽菜  60公克
0 m( d; h, Q, r. M8 _公仔箱論壇【調味料】
' A& r0 l) m3 D! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
4 L) b" p0 w) @1 W* W魚露  1大匙
# G  }' h  |/ a+ q5.39.217.77【做　法】
+ u  H+ a( R/ U! q  ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
$ O: s0 F+ d9 z* t: k6 z公仔箱論壇2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
' b: L( }0 Q- p5.39.217.773.草魚劃刀過水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z9 p9 G/ ?) p# ^1 S" k
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 7 t7 n3 R0 q2 r4 }5 d" {
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!