MagicAndy

【材　料】
7 @3 I0 @; G& S, x; {$ t) A公仔箱論壇茶包袋  1個 5.39.217.777 x! [# A" m7 p4 `2 l* G& w
通草  3分 公仔箱論壇- x9 G; t& n2 B( B3 F% B
黃耆  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb! b& N) ^, }/ m3 f0 b$ H
當歸  1片
5 I; o! s( Y+ ~7 N公仔箱論壇紅花  1小匙 0 [+ U9 f- a  u' ]! x" u: \# k
豬腳  300g tvb now,tvbnow,bttvb" {+ k1 ~) l: m& W/ s
花生  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n7 _3 Y- |* L
酒  30cc
* w; |2 j9 E* K3 N! {& u8 itvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片 ' D  @9 k/ L) F& i' i- e
水  2000CC 公仔箱論壇" H. h) Y  G& |1 |) g+ N; h  \
九層塔  1片 ' ?% A, o# O' a+ m
【做　法】 ' n7 I  z2 ~: M9 ]. j( I  K
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
# n/ S& V0 v; J+ F8 R& X5.39.217.772.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* m. f. ^6 y1 D9 R( K
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 5.39.217.779 G& T! _! g* O
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 5.39.217.779 ]3 |% a9 I- D; l
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @% C7 H' `+ D9 I
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
4 E7 y5 r7 n. b5.39.217.777.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {$ I0 X0 `/ z& U( |/ p, S
菠菜  50公克
7 ~: N* O# B% r, C& T! ^2 Y0 x+ N公仔箱論壇高湯  250c.c
3 K+ ^& [: d, R9 d$ p公仔箱論壇奶油  1/2大匙 5.39.217.779 G- J8 a2 \2 Z+ i
洋蔥末  1大匙
( a6 s; @# A, s! V+ z  ptvb now,tvbnow,bttvb洋菇末  1大匙
* a! d( l+ z, P0 ?麵粉  1大匙
5 p- X2 K% s9 J8 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  50c.c
5 ~' n- s( m, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  3尾 5.39.217.77, T! \. N) T  e5 G4 S
起司粉  少許
6 s: v3 p8 {  n8 h: X  g【調味料】
; M% \1 z" I7 ^7 G7 q5 a鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% v8 g' P3 _4 e5 [
【做　法】 5.39.217.778 Q* M7 ]. V5 q- D5 Z: w# ?1 ^0 c
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
8 M2 `; a8 K2 S: K3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
5 g# p8 H- L' r. H3 i3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( r9 y; M9 R" `/ O3 b- n# ?
培根  20公克
9 J5 X$ w' B+ M* U& o洋蔥  30公克 公仔箱論壇  M: U% k5 P: L# c+ I+ U7 X! R
法國麵包  1片
9 ^2 r* P5 _3 B% h4 c/ ktvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
# L* ^4 P5 i4 F$ btvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [$ T3 Z" `4 I( D7 i
麵粉  1大匙
! E" @; j; G" n) ]' G- z2 h2 A公仔箱論壇高湯  400c.c
" i* y% P9 q4 itvb now,tvbnow,bttvb起司絲  少許 5.39.217.77( p2 o2 W% i/ e. G) n- L
西洋香菜  少許
. R1 ^7 W; i* u+ ]$ f% \【調味料】
; p# {2 z2 s. h1 ]" j. s) H) q0 h鹽  1/4小匙
1 b4 [: [- x8 e* q# R3 }; V% R黑胡椒末  少許 公仔箱論壇. o9 l0 ]% u5 M; g- R4 f
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# I) H: B# @% P5 b1 q
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
; {( d: S& G- }& J' u: t1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
- Y/ q$ Q+ H; C& W  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
, E4 I$ h  O7 S. o" G4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 7 l( {9 Y8 _# ^( R( z8 z- i+ S
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# y$ g8 N4 g" R% Q' ^' z7 G
年糕  100公克
) y5 I0 p5 V1 `# F0 V% i* N- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b' ?( m! P- Z& W8 v$ u
蔥  1/2根
7 M2 e) J- d- A# F4 ctvb now,tvbnow,bttvb火鍋料  適量 8 U, A1 k& J0 M. X# d% c2 j
高湯  1500c.c % ~9 D) q3 L) e2 o. O3 I% v
香菜  少許
. j2 t) C6 z3 Z【調味料】
0 V* h  ~3 `; I& V& d7 Z( p/ }公仔箱論壇鹽  1/2小匙
3 Q. a/ d5 t+ V5.39.217.77醬油  1大匙
/ P5 p- P! I7 _' j: S5 }公仔箱論壇韓國辣椒粉  1大匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S) D- w& S( B# X
白胡椒粉  少許
) s* C- B  A# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
9 m- n9 y  C1 m* Y8 `5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i3 n0 g* f) w8 H
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 # y8 U- g$ s# L+ u0 ~9 Y: |* k8 z
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
- n' \. J) n2 D公仔箱論壇花枝  30公克
" ]2 S9 z% l$ B2 S6 Ttvb now,tvbnow,bttvb香茅  1小段 9 z, Z. I$ L9 l" d2 q
椰奶  100c.c 5.39.217.774 _: r2 [  C$ K( M( D) U+ Y. r$ j, `
南薑  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H( y" Q& ^" L. a
檸檬葉  1片
# k7 F8 l, N& S8 }/ m: s' a5.39.217.77香菜梗  少許
7 j' `1 p# I6 ^) O9 E- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000c.c 5.39.217.77* N2 k, y6 c/ M8 r
蛤蜊  4個
5 I+ X; [) a1 |* w+ A鮮蝦  3尾
2 M8 s1 d9 T# h$ N6 T9 T7 i& A香菜  少許
3 p, o! T; i9 \) Q# |; H8 Etvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支 公仔箱論壇2 s7 R* r2 T2 P; i1 D4 y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: s0 x( A; O/ ~% j
檸檬汁  1大匙 公仔箱論壇2 p) X# g6 i' g" D, F
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]! G# `( C5 P; V& M! s( D
魚露  2小匙
8 L9 I7 x, t: t2 c" y) E% e公仔箱論壇白胡椒粉  少許 公仔箱論壇/ v: q9 g6 W$ e) c! D3 l+ [
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q; a# t; s! i6 v& j; K
【做　法】 ; q5 [# T; k( U% F* Q) A
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 5.39.217.777 w& j  K: g7 F" \$ r
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
& U0 I6 G- n* O- _- v! `" [3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 i9 d  x$ ?: {+ D% w' rtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨  40公克
" H/ I6 l; n4 q  j+ p/ \6 o5.39.217.77蕃茄  40公克
& f& ]4 r8 ]' B/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1/2支 % k, {+ l0 f1 I) Q& l0 Q8 `, }
九層塔  少許
' W4 o8 D' ]6 V7 u, N3 vtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根
* |7 B+ i% a: W酸子  1大匙 " [  c6 s4 g% H! ?4 S2 [9 z& F
草魚  200公克
& m- U* D% ~8 q5 t5 W3 @5 r5.39.217.77水  1500c.c 3 M4 \; D7 b% G5 n
豆芽菜  60公克
# T6 \4 m! q( B7 N5.39.217.77【調味料】
* Z# x: A: d0 {: h& |" z3 ?% L- `' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙 公仔箱論壇1 J  P5 b* V2 @+ N0 P/ c0 `$ S
魚露  1大匙
( ^' m' y1 e8 l6 d! \# Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" [5 R$ N6 G0 O) l: K6 P
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 5.39.217.77* s' C9 E8 l8 @
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 5.39.217.77! S# S: v3 d2 O& ~3 J
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
3 C; u% k0 E1 |) ~1 Y5.39.217.774.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb2 y! |8 K% ^: {& R
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!