MagicAndy

【材　料】
& }5 b' U: T6 N+ w: Z- n3 p5.39.217.77茶包袋  1個 : D3 P$ o8 [% i" w0 ?) ]
通草  3分 + z* M1 F, }1 {4 D9 K/ O
黃耆  3錢
4 W- d% `1 F8 h) o公仔箱論壇當歸  1片
; P, W& \* @* q% V) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅花  1小匙
9 Q- }8 g" e' I4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳  300g
4 V0 X$ i  \; P2 Z3 h7 jtvb now,tvbnow,bttvb花生  30g . @* W" ]6 ]* e& F: p
酒  30cc 5.39.217.771 t/ w/ C9 b1 @4 F% |' R# ?% o
薑片  3片
! t& @. f  Q) T, ]5.39.217.77水  2000CC
- [; M/ z* i1 v5 e' w公仔箱論壇九層塔  1片
# g# o2 W6 B; p: N- X$ M【做　法】 4 c/ S' [9 f' X! g- v
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
2 B% L' [: k1 J0 Z! v+ I  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 ! _7 I: c3 s" A! a3 w5 `# J
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
1 e; ~2 L' t/ D9 k2 V1 \* ^; Y4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
$ c2 a+ O! `& z1 d. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 3 Y( a  {8 J- ?8 H1 B
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 2 P! ~. Q' j1 w! ^- e! q3 k% R7 t
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
7 D3 m6 |" d$ I; |) P6 o9 F公仔箱論壇菠菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' x; e' i* ]8 C4 N2 \
高湯  250c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t! z, R; T5 p' n0 y9 g
奶油  1/2大匙
1 k% w4 n/ C# L) M4 [洋蔥末  1大匙
( d# Z( t5 T0 ?洋菇末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 f7 _# N/ o2 z( p% ?
麵粉  1大匙 $ \; r$ o( O% O# X7 p
鮮奶油  50c.c ; l) ^4 m& c7 w2 ~, |8 [4 X; Q* Y
蝦仁  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb  v( R1 h: {0 @+ A
起司粉  少許
. V) Z$ C- f5 u* j! i, W' }公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u/ g. z* G( [* h  g: D6 p
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {: k  E2 r" p# O  _5 l
【做　法】
4 A4 P# X% o( L. u' a  P2 @tvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 B6 y# n6 e( E- `
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 公仔箱論壇' G$ B" |* _6 d, _/ y/ d: V" p
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
: X; {- i1 c6 ?2 ?, G培根  20公克 ( N$ [( A, `6 m& p, ?7 v  T2 e
洋蔥  30公克
2 F$ X7 h9 Y  f, \" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包  1片 5.39.217.77. C* s4 K3 k. G
奶油  1大匙 5.39.217.77& x  k$ e3 l' Z; K% Q
牛絞肉  30公克
3 m) s7 n, ^# C' O" a' l$ Etvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
; T) v& Y. D' Y  {* H( S! |tvb now,tvbnow,bttvb高湯  400c.c tvb now,tvbnow,bttvb4 q& T2 ^. p: S! P  ?
起司絲  少許 3 P# k, d. n, Q' T) F; ~  Y$ a5 m
西洋香菜  少許 5.39.217.771 ~2 G6 s2 h4 G4 v1 b, t
【調味料】 5.39.217.77. i: T( A0 r1 G8 ?; x
鹽  1/4小匙 - V2 {* d' p2 m4 g' X; v3 f4 K
黑胡椒末  少許 5 q7 {  G5 u! P% U8 ]
【做　法】
* }2 {) u8 {# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! E$ z3 Y, M2 t& h% |) k
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
& O3 W0 j1 G, [, q公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb! s, S& ]# U: e, I& Q
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
; n* x/ P9 \" L5 k1 R公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
( M) X9 J! L+ B& ^' I  ~年糕  100公克 8 I( W" n9 E% r  j7 `1 F
泡菜  50公克 3 @. P' `3 N: l! Y/ \8 P
蔥  1/2根 5.39.217.77: V0 Y/ s4 @) L( k( u. ?
火鍋料  適量 5.39.217.77, N% P% H& H9 |4 D- i! s6 y
高湯  1500c.c
6 O8 i0 B! R( Q( `9 q. S/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
* c% ?9 {) h: W& ?) l6 m8 V【調味料】 & j" {! p/ D- d7 V; p
鹽  1/2小匙
! r0 Z. ]$ p$ Q0 k; E) q  i. H( y5.39.217.77醬油  1大匙
/ r3 T- R% d6 y" btvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉  1大匙半 公仔箱論壇4 W0 g6 s( z) f
白胡椒粉  少許 5.39.217.775 K( P" j% h9 H- V
米酒  1大匙
4 ^, L0 w) Y9 D; j5 K7 l% Y: E【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  J+ z( h3 i/ z
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
' e: i* K2 }& E2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) ^; W- ~1 G: j" j: y3 O; e! U
花枝  30公克 ( R2 y; k: H! U* V- G; b
香茅  1小段 公仔箱論壇& O0 w6 c$ _. [" w5 c7 }' L  f- b
椰奶  100c.c
& G* \) J6 X6 ^! y1 _tvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片 公仔箱論壇+ S; H7 ^' {* Z! k. v( n
檸檬葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb$ e3 {7 Q  _4 F: r# s- `2 J" D
香菜梗  少許
0 m, V7 W9 S' w1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000c.c
1 m2 |6 k8 @( J' q公仔箱論壇蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb7 }9 d$ ?9 w8 V6 h0 V5 h% l
鮮蝦  3尾
6 e' y' ?& M' |6 ?0 {* G- p香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& A& x, h# P/ j1 F2 Z" f8 X
小辣椒  2支
; X7 g( [2 z4 |# c' ]公仔箱論壇【調味料】 ) e  L3 G+ ]5 k
檸檬汁  1大匙
* k0 F8 v: P. c$ ]& Q5.39.217.77鹽  1小匙
# n  u- F6 F% A7 f7 S8 w. G魚露  2小匙 公仔箱論壇3 W9 Y! Y" ~- L% q; l' @$ S
白胡椒粉  少許
) z6 A4 J5 N  b: i7 X- |/ V. s# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
1 l/ N6 ^, v4 o( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. w1 o0 J( Y" }' x  ^2 V3 c" ]/ O5 _5 ktvb now,tvbnow,bttvb1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
& H4 Z* P1 Z% a' X( J/ [( w' \8 ^2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e' t6 |0 N& u1 ?: p7 G
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 8 f9 f7 _3 V- e; a+ b
鳳梨  40公克 5.39.217.777 I: I9 g. ?& d7 ?! G2 b; Q! _  \2 Z7 i
蕃茄  40公克
7 H* y, m. S9 |' @8 o! w3 Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1/2支
( e! D5 M2 d2 P9 ^公仔箱論壇九層塔  少許
6 K% M$ `- i/ C. F公仔箱論壇蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b! F; h* I  h/ T8 k
酸子  1大匙
/ n. i, E- P% a: ?) w) f: q# P$ q5.39.217.77草魚  200公克
8 @* p* U/ a2 {, y/ M. e公仔箱論壇水  1500c.c
2 V; T- }2 {- n" W5 X- y豆芽菜  60公克
$ v& K9 F4 x% B0 i- {3 V5.39.217.77【調味料】
$ s4 D: m5 ]4 O  W/ S8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
8 N2 N  x9 L9 [3 l" J. o公仔箱論壇魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W( U; f. O" [  d6 }
【做　法】 4 \8 C' h% N( m$ b( |
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 5 V' d8 g0 K+ W9 P9 S' R2 }
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
1 r3 x: {+ _- U" ]2 I8 Y1 O3.草魚劃刀過水汆燙備用。
- i0 }  k) _" {% Q% d3 `+ L; z4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
. y; i8 a& z7 q5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!