MagicAndy

【材　料】
% x3 m$ e" e+ b3 s- K0 I: D材料A： 公仔箱論壇+ k$ B; _( D# ^$ n, n4 J
牛肉薄片 100g 1 v( b3 t8 N2 y7 Q. Z
鹽  少許
2 K7 U" s4 R* O+ e# U, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z+ N7 u1 |+ h
胡椒  少許
& J, t, Q/ J5 h9 Q1 p, l5.39.217.77材料B：
  G7 X3 |% V8 }; e% W5 Z6 F山藥 1片
  J  r" E( d7 X" {0 s7 x7 a- F8 R! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹莓  1顆
, B7 {) _( G' }tvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t! D8 J1 S" u, ^' W$ f
山藥  150g ' N/ _0 R9 @( N1 w
醬汁：
4 f3 P1 a6 \3 T+ b6 G9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇素蠔油 1大匙 5.39.217.77) Z' T4 z' S) K6 n: p9 Q
酒  1大匙 5 C2 [8 p" ~4 i. m3 I( k) i# l
味醂  1小匙
5 l' o( Q) B% G9 c, X5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @) X9 u: a! U& U
【做　法】 5 E! B; A5 I' _" m( z! ^" Q, ~$ _
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 - t# k0 L9 y3 Q$ |. |
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
7 T2 a" C  q( {8 F0 Y; @7 }' W. e9 O公仔箱論壇3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
2 d% v% ]- I1 H5 L) i% w9 O* C! Jthanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77' [8 c0 [6 q0 b; f
春捲皮  2張
  J! L" D. C# l/ N( g/ @( }tvb now,tvbnow,bttvb海苔  1大片
$ ]# B9 e1 E9 |: x8 S$ U- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb" W; s6 n% h# K" S
紅蘿蔔  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb5 M9 V" l  P& o' \6 m
苜蓿芽  1小把 7 |+ D! j* \; _! T$ u
紫色高麗菜絲  適量   i) f3 x; w  j' o
酥炸粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ `: D" F6 ^/ y0 u9 @4 W
美乃滋  適量 ' r& w# u3 e) z# W! t7 C3 _
; d" ?/ B4 A$ J9 T) c
【做　法】
/ x/ v5 b; d5 ^3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 5.39.217.77. Y! W' \7 x3 _! ^$ l" ^
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 ( n( `3 C( B3 v- s! D$ j6 O
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
* ~: _9 X) C8 O1 Y, S: m4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb' P: T/ f9 Z; f! x; C0 c
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
" ^. c8 Z& o# \* j公仔箱論壇5.39.217.776 r+ ?6 K( t! F2 O- Z; o
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P6 L2 b, G0 @  Z& G  V
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [* l4 h- a$ x0 p% y9 s8 w+ d
魚頭  20兩 5.39.217.77+ w) q- z7 s' o2 G. I( R
雞蛋  3顆
* [+ d. ~* A: J4 J芋角  10兩 ; r* {9 V8 _1 d, u0 \
乾米粉  5兩
) w# D7 w1 @+ E6 E5 N8 B& _蒜苗  2根 0 o: `, V! n2 b0 c% @
芹菜  1兩
7 y$ k3 H- }! e5 n1 s( v! b燕餃  12個 公仔箱論壇' V& {: G' b0 O3 C5 ]
日式火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F2 `* ]8 B$ F' ^. i( V
高湯  2400公克 ! T; {6 L# f+ Y! f
紅蔥酥  1兩公仔箱論壇4 |% H+ c  S* x
1 C4 D6 q5 _; u6 s. c# ]" T  ^
【調味料】
& u2 S7 ?! ?7 P& A1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 ; s4 k, @9 f5 T* k$ j5 X7 B
雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ F  I; I# x) W" G4 {& F
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, |" A9 e) `, m( u6 w7 R+ a' q

, F" T6 j  w- r/ K! o1 q, p; E5.39.217.77【做　法】
' t! y4 u# H5 C$ l* w1 l) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {: }. u2 n3 R) y( q' d$ v3 G

% t! F4 Z; M9 ^2 @公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。公仔箱論壇* `  o' H3 W& s! S0 M2 e

  h& M8 F9 e& ?" N/ Z2 wtvb now,tvbnow,bttvb3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
/ ]4 [& q+ Z9 V( S- K! ?( P5.39.217.77
" }5 {$ \: y8 H$ W2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]' }7 w# s3 |5 s1 J% S

& d  C2 @% ?/ H5 M8 G( ]5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
) C5 N- f% X6 g- c  z0 T5.39.217.77雞胸肉  1/2塊 5.39.217.773 ~* a. N+ E! d' P
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z( B6 A2 W/ A- H# I% A7 t
非洲雞醬  5大匙
) H& d8 Q9 [8 f! R6 ^* ]. btvb now,tvbnow,bttvb水  100CC * \$ f; @: P! g4 M+ b5 D, Z+ a

" E) e5 a$ |* |" A- ^tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
& Y$ j2 l' M5 m8 Q2 S公仔箱論壇蔥  1根
# s, k! c3 Y/ I; j3 W0 p: C7 btvb now,tvbnow,bttvb薑  1小塊 9 A5 }% |- }6 C9 t: \6 |% F
鹽  1/8茶匙
- i' G- |6 a  b1 C2 ^7 F  _- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l8 f& \; c, y: s, a7 y

: d- l" j+ T* [" m/ `* t, Q5.39.217.77【做　法】 5.39.217.77! J- s. `" S4 j6 a
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。公仔箱論壇# F7 F+ `& i, }+ Z+ y$ }! X

% U% B) L" n3 A- g; ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。5.39.217.771 }9 F/ n# D8 R6 p0 n" N+ r
公仔箱論壇* w8 B+ Q  `$ g! N6 k6 W
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
% b% h& M( R' ~4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.餅皮  1張
) X" Y" a* {4 K8 I9 q- p3 T  Ctvb now,tvbnow,bttvb　青蔥  1根 1 r# n, l2 m& l% H4 o
　小黃瓜  1/4條
3 l3 b2 m/ g' Z( ttvb now,tvbnow,bttvb　清腿肉  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb. b3 b: l5 h! G5 h; }; N+ {
　低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ T2 `5 {5 s, z  A5 h* v
　炸油  適量
0 }% ]$ I9 A. [4 H) M# f7 @/ {公仔箱論壇　甜麵醬  1大匙
7 I5 b* s; x  `　生菜  1片 公仔箱論壇$ Z6 i: M5 X3 e  e  H6 m# N; ~
　美乃滋  適量 公仔箱論壇+ R( W8 X( r6 a" r/ y8 g8 g9 @: P+ ^/ K
Ｂ.鹽  適量 6 q1 a  F/ L% n, c
　糖  適量 5.39.217.77$ |  ^+ t( q& H% J, ^+ k
　卡士達粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: y& l/ I* k; Y' j" W- l0 s
　低筋麵粉  適量 - C* U) i* g: @" Q1 C% P
　玉米粉  2大匙
1 L; h. u' k9 ~: D9 U  s公仔箱論壇　粗黑胡椒粉  適量 ; R( X' S" e, S% A5 O
　水  適量
- \. P: c8 E0 V3 Y0 B, o, U9 Q9 {& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋  2顆 : p+ B  q; J; X% K4 X* [
　沙拉油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# V- C; e! Q- B# `7 q
tvb now,tvbnow,bttvb/ X" A9 j, o! d" X- Y; Y' x+ x5 J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D  B; ^8 M  W: s/ n7 `) ]3 M
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?; b9 |6 Y3 ~
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
3 o5 {# ]3 d! }+ x% w1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
6 r/ Y5 z$ y- @& M: m! T& c4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 5.39.217.77& T, Q5 q- |! a( p- v0 N
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
, E/ _# j. P' x' e% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克 + d8 D' }% O) G: \
乾干貝  8粒 公仔箱論壇- p6 D" k" G9 @# U- B$ I
荸薺  5粒 ) P! N0 h; U9 X9 j% ?
蔥  1/2支 8 ?1 {8 g. r: l& R4 V- s
薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb& V; n* m1 Z  L$ z! f) ]
【調味料】 公仔箱論壇: e. m5 E; ?; J5 N: {0 e4 T0 C
鹽  1/3小匙 5.39.217.77+ G; Y5 t& n4 y! v  [: Z
細砂糖  1/4小匙 5.39.217.77+ H1 d1 H: X/ J5 g( N/ Y
高湯  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 K# A- T- y# i( v2 X. F" v
太白粉  1/2小匙 ) R, x# l# S% f* u8 w5 D' n/ X( I9 o9 }) i
tvb now,tvbnow,bttvb2 C; g/ S' ^7 B% P9 Y
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 D0 N3 u, s1 ?9 t* U2 a* Y' e
蛋  1/2顆 0 k# o! m7 D( |- P4 K* u
鹽  1/2小匙
6 |' t* |6 A3 B1 ~$ ~- j0 _3 J5.39.217.77醬油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X  ]* y: K1 s& I# j* M( j
香油  1小匙
* _5 k" z$ W+ P6 Q料理米酒  1/2小匙 % u4 p3 i. K2 c% @2 n& c. @
白胡椒粉  1/4小匙
& I- J  e( {+ ^5 P5.39.217.77太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H: M' D4 j  U6 y/ Q2 N# {( o: b

. K) g. `' p7 |; L2 w【做　法】
: S7 E3 y5 a6 R3 u1 l3 Z/ v- xtvb now,tvbnow,bttvb1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。5.39.217.772 ~2 m0 t. j; e! ?( O( o
5.39.217.774 |; o$ N4 K6 Y" @8 j- d
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
) `9 z' ]  `. v- b- j. Y, ` 5.39.217.775 C% l+ ?# m4 J/ A. G
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。% a* Z( ^# F! k# v
, X  g, Q. H6 s" ~4 ~: u
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
5 a2 Y2 k+ y, c4 ^* o公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; C4 q/ R5 I6 d7 m# Q+ Q
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
9 a5 t! o9 b1 ]tvb now,tvbnow,bttvb
( V! x3 d% w$ r9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C& `7 m# z! D1 y, g$ ~
雞腿  250公克 ! X, F& [0 v% H' U5 U
沾醬：
& p3 Y- w9 N& w8 n8 x公仔箱論壇泰式甜辣醬 適量
- ]# \* U; A+ ~6 f2 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: t' f! B$ T/ s/ Y$ a2 e
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n- {2 C# I/ u- T
鹽  1小匙
+ i' ^5 q- ~/ O5 Q& o* @8 [公仔箱論壇細砂糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e0 I+ w; x: j* K# ]4 j1 p
玫瑰露酒  1大匙
$ ]/ |' b+ k5 H4 d  [6 k公仔箱論壇玫瑰花  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R) f; U4 c2 Q  w
白胡椒粉  1/2小匙
# U. X7 N8 K, x/ B" c# }: E& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
' ?' ~0 |+ f% |" O' p5 o水  500㏄0 e6 l4 y2 m6 A8 ]+ S0 }

% q/ g: m) Q# e) ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. X$ Z0 ]1 K) Htvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
, t* [% [( U5 }8 d. ?% S
, u3 d. H8 u/ [8 y! c5.39.217.772.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
/ X3 @# K, _& ~7 D2 f3 ]* S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t2 Z. f" f2 `( |7 z
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
% y  _* N6 L/ {) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  250公克
  }, ?' [' ?! O2 U淮山  150公克 7 `5 ?/ \+ f$ ?' i7 ?
枸杞  10公克
; P/ \1 D8 T' [紅棗  10個
2 T" i; x. T$ C2 H+ Y1 g5.39.217.77青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~9 w6 a. g, {
高湯  400㏄
9 G8 a) `0 G3 d, ^( T3 ~; e公仔箱論壇太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r2 W6 d. P! N9 d3 a; Q( i
tvb now,tvbnow,bttvb8 @) A$ [4 d9 h! M1 j
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. B) \' v9 F9 z/ k" c/ Y
A.雞粉  1/4小匙 4 `9 x' {+ X4 r
　鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ y% ^! A/ X# {
　胡椒粉  1/4小匙
7 }9 c: m2 t8 V4 l5.39.217.77　蛋白  少許 4 M# s% q  R1 k
　太白粉  少許 公仔箱論壇( Y9 k0 N/ e0 ?; U0 ~. E: P  \
B.雞粉  1/2小匙
4 j& q* [* K2 v+ \; F. [( f- K　鹽  1/2小匙
. ?$ }. T1 b% E* t, W公仔箱論壇　香油  少許 公仔箱論壇5 y3 O+ u! a8 z# L5 z$ N1 _0 m

2 u8 H  `& @, i% Z) T【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z8 ~' W, S& c6 @$ L8 N
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
& ?5 K5 m0 D; j1 X   c; D$ D! \, O3 N/ ~
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。公仔箱論壇! j. B( g* y. Y

) Z1 k4 e$ g' M/ O& i8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
' ^9 \1 U) E5 J, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \+ Z/ }1 w( t8 h8 R公仔箱論壇4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
4 k: \7 ~" Z' g0 C7 yＡ.白飯  1碗
5 @5 N! @, F7 k公仔箱論壇　豬肉絲  少許 公仔箱論壇  y5 ~! J* a* c, _! s
　洋蔥末  少許 ( x+ \% k7 _) _& ~* Q0 j
Ｂ.蛋  1個
& t# O" }/ \, U　太白粉  1小匙
* K8 h( G; b- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1小匙
) ~1 r8 {: j3 x' M! Y1 E5.39.217.77公仔箱論壇$ t" F" H5 _7 P8 F1 M
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 V4 n% W+ g+ {6 J7 m4 g
胡椒鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; t8 F* L& u. i& q% m8 i
蕃茄醬  1大匙
& \7 `- j) t7 w! p4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U. ]9 a( q% }$ S) @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 & f+ S: @, a* z! \
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
7 S; J" Y2 J; S6 v5.39.217.772.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
" c1 \8 c+ u7 i. g) \tvb now,tvbnow,bttvb3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.778 n! A" S  \1 _* p9 J8 m
豬絞肉  150公克
- w8 i8 J8 j# I( i, Y; X中卷  1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v7 ~/ v# D4 }
魚漿  50公克 5.39.217.77& Z+ E4 {' v5 b2 q
青豆仁  15公克 % h! ]  l1 Z; M$ [
胡蘿蔔丁  15公克 * W; v; s: u1 s5 S
蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G3 u& Z' m1 Y2 {) F
薑末  5公克 5.39.217.774 {+ a3 v3 i9 E( N# d/ I
太白粉  少許
) z0 c9 U" g: ?8 a& e/ l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \, n3 R' i# z
【調味料】
/ V/ O% O! F/ w- {' A鹽  1/3小匙
3 P+ d0 [9 N1 b* [. A. @tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~: u+ C; U& s* D! Y4 `% u, s" ^
米酒  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 v  a( _# @! }* g  c( d- Y7 H* {
烏醋  1小匙 公仔箱論壇" O: J. ]+ L+ d; S( E* }
胡椒粉  少許
) f# Z/ ]: P$ U; p9 e1 Ztvb now,tvbnow,bttvb
* t# U4 j1 y: X' p【做　法】
) h! t6 A7 v) F8 q( \% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。5.39.217.77! R0 t9 E8 X8 _- }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U* P' y$ \( W1 f- x1 B6 p
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 l% @7 I' c1 F6 |# J+ F$ }
5.39.217.776 P* x& o$ Q! R* i
3.中卷內部刷上太白粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?& ^8 G; Q  ^8 s3 j8 r

* ?6 n; r( N1 D5 J! C7 K' R5 S公仔箱論壇4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。+ ]* F0 H3 M1 |0 K

& r, }/ O0 G' s2 A/ P6 |5.39.217.775.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77# T; e& V5 @* t  [: S* N, U9 _6 P
土雞腿肉  300公克
3 B. {& r- N0 r( H" ^3 d, [洋蔥  200公克
1 p& r4 }/ _9 x" I0 h公仔箱論壇胡蘿蔔  40公克
* ^' f9 k/ o& u& e' o( Etvb now,tvbnow,bttvb薑  8公克
/ s; ?+ S8 t- C$ e& _5 i
: ]# Y! J% X  W  X5 p& ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* a4 b+ g( W3 x9 @公仔箱論壇咖哩粉  2茶匙
/ w9 q8 m; {0 m/ \7 f( D; u" A鹽  4公克 . K, ]! @* X- r. ~) [. @3 r
雞精粉  4公克
" v8 W. m3 ?' S" F% \- l細砂糖  3公克 公仔箱論壇% ]% V* P8 J3 F( c# [& W6 Q
料理米酒  10㏄
- ~  K+ t: Y+ P" Q( N0 Y* p黑胡椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( c/ J7 X. [/ [3 b, R9 ?$ G% O
香油  1大匙
8 ]. I8 S( ]! c1 f) k. t, _3 V7 e公仔箱論壇  g1 e5 w. _7 e+ ^, m+ ^
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F! e+ h1 Z2 a2 T
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。5.39.217.77# |+ c6 z( D' W# u
5.39.217.77" K# r4 S, n9 h1 C
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
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7 }+ G5 K- i: g- @1 K  Q3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。公仔箱論壇6 s( w% o6 I( S8 S4 {( r

/ Z' b3 F& E$ s; V$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。5 M1 e  I' f! t

  H/ ~, `8 u0 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' Y  p) ^6 Z7 |3 e公仔箱論壇豬絞肉  300公克
3 _. n  b8 F, \6 R0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ r. J+ \& @2 D" f2 j
薑  8公克 * M  `& I9 @0 ]9 U( X# `( o
蔥  12公克
# {2 c* S0 l+ F1 s$ j; o) `tvb now,tvbnow,bttvb. {0 J) J* `) y+ T2 @, H
【調味料】
' X9 O' Z$ B5 r: S" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2公克
% F7 o' M) I. s0 x' M" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  4公克
# N& q5 v+ F: N  g9 n: y1 S$ g5 itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  6公克 公仔箱論壇4 n+ ~2 S3 J- P7 o
料理米酒  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 N$ k1 \) Q; L/ B4 W+ E
水  50cc 5.39.217.776 G* Q7 D& C' ^2 ~: V' x
香油  1大匙 5.39.217.77% r6 f6 ?& @, V& l

: ^7 N3 A! j- l) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 h6 |: e5 x1 f! g2 ?! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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2 l9 s* D( u/ j3 C9 d% C2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
3 W' E. `* E7 A4 ?- B5.39.217.77 公仔箱論壇& B6 k$ A) @' o$ {1 B  S0 o
3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。5.39.217.77' |: [1 z3 \# |+ G. U
公仔箱論壇5 ~, o& h3 q0 U+ J' O7 \# S
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% |7 J3 N( ~+ x) H" }  G  {3 d- V/ C
豬絞肉  200公克
6 T. Y8 {/ S2 i6 a$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  12個 5 V( v( I& L/ U0 T
荸薺  20公克
: X0 a. H3 r' T% O7 D* @洋蔥末  10公克
+ \& [  [" k; x$ ~6 T9 Y4 X. o蛋黃  1個
* k+ n: E5 a2 I+ K! y( ~6 a麵包粉  1杯
" o0 x! e" ]6 ?- Z. ^- Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h% I# o/ l) J" l) D: E
蕃茄醬  1/2大匙
+ j8 I) N1 X: z+ [0 i+ _公仔箱論壇糖  1/2小匙
4 `) R1 z9 C- P4 |1 z8 N& p鹽  1/3小匙
2 Y2 N7 x; T# M. ^$ o雞粉  1/3小匙
8 m& l. o# W2 T3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
8 o8 s! u5 B1 V8 q$ f4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇5 x" d6 x8 I" E( |4 K* I3 [' l* W
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
' A! Q9 G9 A7 K6 L1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y* D" D/ M! n. C6 `1 \7 Z+ j2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb; h5 ^& f/ y* \% X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p/ `9 {+ i  ^2 r
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
# L- F) p4 y6 W* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p6 `9 \, x9 W6 E, R) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。