MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n7 W* \9 v5 P! R
材料A：
" B# X7 o# s  o, X& n) \( C- R6 [3 D公仔箱論壇牛肉薄片 100g
; m' t* ~' ^5 Y8 m( C/ xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 . W  L6 u: x% x3 p
太白粉  適量 公仔箱論壇6 z0 I( i7 \; i% F
胡椒  少許
) `) I( S9 u  Ktvb now,tvbnow,bttvb材料B： tvb now,tvbnow,bttvb: t$ [4 n, t& N% o0 C$ ?
山藥 1片
0 }5 }. Y% t* R. P/ }. Ltvb now,tvbnow,bttvb樹莓  1顆 . N. }! x/ t/ B' V3 v9 |7 B
奶油  20g # W& e; v: Z8 X! l
山藥  150g tvb now,tvbnow,bttvb8 r' ^6 X* B% ?+ c
醬汁： ( i: t5 W6 u) \* \( X( k0 M! k; W
香菇素蠔油 1大匙 4 F9 P1 E, C" i4 {
酒  1大匙 ; Z7 D( Y- E+ O
味醂  1小匙5.39.217.77& |. r* b" D7 D

% W0 _% W4 T3 H( x: r7 W1 N: G【做　法】 5 ?' @. K  P- K& A% e
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
' L% E6 D7 l3 u# Atvb now,tvbnow,bttvb2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 . q( v/ J+ y- q0 u. h' x# P
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool公仔箱論壇9 v) {& x# |% K
thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, @( q! N/ c/ }& I5 `4 j
春捲皮  2張
8 a0 E. @: R9 u, |9 _$ P  n4 k) n公仔箱論壇海苔  1大片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m& H' V( F4 ?% E
鯛魚  1長條 5.39.217.77# F1 I- F) L( v# t( F
紅蘿蔔  1長條
( l, @7 F2 ^, }4 V( r+ b5.39.217.77苜蓿芽  1小把
1 n2 n, K, ?* Y# Y& ttvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜絲  適量
+ Y. l9 f- w9 r& p0 G+ z+ ftvb now,tvbnow,bttvb酥炸粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. |7 Y9 [. @+ m9 n& q
美乃滋  適量
! i+ e1 l! I5 Y7 Q# A% f/ H公仔箱論壇/ C- d3 }5 w; c1 W8 Z: }2 \
【做　法】
0 ~; R  P2 @4 ~, n  j" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
1 H( y3 a; y7 ^3 D; xtvb now,tvbnow,bttvb2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
& P6 a* V# W9 Q  l9 y3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 5.39.217.778 m+ q* y/ x3 R/ R
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 公仔箱論壇& x# u7 ^' U" Z3 A+ [, n: t% \' |
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
* d9 I. c( S1 A1 ?5.39.217.77
% O- p; t+ k" M1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 5.39.217.77" j# l9 A- E& Q  r
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# t. z0 ]! y% N8 W& Z
魚頭  20兩
4 e3 M% m1 i" `/ d4 @tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  3顆 5.39.217.77- X$ {/ h$ A  X
芋角  10兩
' w8 i) j, [* v3 T% O- ?tvb now,tvbnow,bttvb乾米粉  5兩
& [+ I# D% d0 @8 a) T9 E* R公仔箱論壇蒜苗  2根
. W+ Z6 N0 G3 O0 g0 \; _* h芹菜  1兩
( b, C" P' e9 H7 g: G! E6 a& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕餃  12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X. f# C( O* A% |- c( `. ~8 z
日式火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p) a: E0 K# j: `, q& S& N2 l
高湯  2400公克
( V) L. W2 a% O$ }0 G; A- ^: L5.39.217.77紅蔥酥  1兩tvb now,tvbnow,bttvb# \6 X6 {! Q9 d

. \9 p; h6 [0 X6 I( _/ X7 T( o公仔箱論壇【調味料】 : S2 p' z- i7 v7 r
鹽  少許 公仔箱論壇. o  C* V8 |; G( Q! K
雞粉  1大匙 / c4 F; e9 F) A: n4 s) t, Q4 _4 v
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k5 J& X* F7 ]+ O$ r4 W+ b, h* I

  V8 J3 k+ ^. G) d* X/ D【做　法】
7 \2 n$ \( _/ x) d4 y公仔箱論壇1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
  c' z- r7 ?) r5.39.217.77 + H1 L- @/ C* Z) T; V" `
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
, p1 m1 Z8 {6 T/ T0 v+ i7 N. o; h. I, ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 ^' |8 x0 T& s. R% k/ N% K
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
& ]' l6 m2 O* S& S, l3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c. s* u: |6 |9 d4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
$ N, Z8 `4 k, b) E5.39.217.77
! m: @4 k# f2 u1 A% P0 y. ?0 b* e5.39.217.775.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77  P. j! F: p1 U9 S
雞胸肉  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U; E8 Y9 Q+ A
【調味料】 : X+ |6 @( t) C: h
非洲雞醬  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: y8 n6 i, ^( @8 k
水  100CC 5.39.217.77! \/ ]& ~7 ~& B& w6 S2 `

9 A4 m. h% m- j: i, j5.39.217.77【醃　料】 6 P  ^9 K8 P  i* f) O& M1 _
蔥  1根
% V8 u7 W. A2 p! Q5 X7 Q, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  1小塊 + L* X0 O5 n6 e8 E- `. `' m& f) g/ f
鹽  1/8茶匙 公仔箱論壇! a% C, T8 w" i+ A: l6 o- G
料理酒  1茶匙
4 Y2 C/ A) j) X$ K1 H
- Z  A6 q) i$ |公仔箱論壇【做　法】   j5 H8 ~9 D! N9 ]  @
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e  u* O9 b4 v8 p* N

  x2 w, a+ @! e! B( A. s! e, X2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
+ x8 x8 j5 T+ D2 q/ u/ m
1 k! H1 V% c' J5 Y  ~0 f公仔箱論壇3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @. @: w3 y; o4 g* t4 t9 a
Ａ.餅皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K* c2 y. b; x) e: m- }
　青蔥  1根 ! d% f. U: Q( W2 n
　小黃瓜  1/4條 tvb now,tvbnow,bttvb3 \$ _$ n2 _/ v6 l/ g( H+ ^) r  N
　清腿肉  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb, t8 T7 m* V& l" ~' d- S2 Y5 g% u7 o# |! K
　低筋麵粉  適量
4 R- l5 c0 @/ u- r6 ]tvb now,tvbnow,bttvb　炸油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i# B  d  k- k% ?7 z
　甜麵醬  1大匙
9 Z: w" b# _8 i1 o' B& T" j5 jtvb now,tvbnow,bttvb　生菜  1片
; x4 R# T" Y, I0 i. W- M5.39.217.77　美乃滋  適量 # j! F+ T* F5 F2 T
Ｂ.鹽  適量
7 \6 b" [$ d1 i/ F" ]# I" O+ j7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  適量
! x" a; j$ `" N9 q公仔箱論壇　卡士達粉  1/4小匙
' \# n$ e) \8 B! n6 X0 D! n3 f2 ^. }　低筋麵粉  適量
- \9 v8 I4 x. O3 o: o! S9 O2 _　玉米粉  2大匙
* u9 V3 G0 y' m1 u6 p" }9 M$ ktvb now,tvbnow,bttvb　粗黑胡椒粉  適量 + D, K& ?$ h9 f' C: p  o
　水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O6 b) b/ O3 J+ w
　蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k5 a$ h) ^( [* w7 Q9 q: Z2 {' J
　沙拉油  1大匙
+ @8 `% O6 D9 w8 c( {: C( ]0 t
8 ]" q/ v% k. Q& L【做　法】
6 ~4 [8 G. W# M0 X* k1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
- }+ R- Z) I; g- K# k* f7 F1 w5 b5.39.217.772.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
! Z( z5 i1 N8 [, @6 L3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
# X5 G4 \. r0 P( E5.39.217.774.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 5 Z$ U. }" E( L8 j8 U: _
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
4 `9 m$ a, f- y- |. Ztvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克
+ T$ `' I- |$ R+ u% |. N公仔箱論壇乾干貝  8粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 c1 j* b; u& b
荸薺  5粒 公仔箱論壇/ h4 b$ B* q6 o& i9 C7 Z  M/ V
蔥  1/2支
; w( R% q& G3 Q, @( \6 w, g5.39.217.77薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb3 W0 V0 C+ J- f0 G: x! L" @2 j+ m
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- h' h& v, C/ w. M# g; c
鹽  1/3小匙
/ B6 d2 D1 j3 x' G" \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4小匙 & ]( g; A# d( \+ A" {4 y; s6 k, n
高湯  3大匙
% `/ Q6 {9 h' ]& }1 S6 H( T" G5 O. Q5.39.217.77太白粉  1/2小匙
, S, |; ?( X1 C. e. x7 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 d" Z' `, Z- l1 }6 C: G; C9 d
【醃　料】 5.39.217.777 |, Q  |- U: W0 Y: `8 N
蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 @% F) J  B0 E' X; m
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: M8 m$ O0 r& h* N, k" z% L
醬油  1/2小匙
+ }* C+ q" [' A+ w/ `香油  1小匙
+ ]) n3 H3 a& B+ y$ u$ i/ {9 T5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1/2小匙 / ~- W2 {1 b2 |& p! L; W
白胡椒粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 I" Z  {" ~# |
太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t4 e: G3 @3 s$ l: [

, f; m, {$ }3 T5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ S1 Z9 p& G1 Q
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。公仔箱論壇8 _0 J  s$ ~2 x& y6 [$ t- _

2 H4 C5 K/ U  O$ V" ^2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
1 q. Z! W9 m  Q* m5.39.217.77
1 r8 [2 G1 A: l7 \* s6 n3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ?$ A: D- D7 F' l$ x" s! ]# W/ y

" t4 N) r1 D# [% m3 r5.39.217.774.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
) q4 L4 ?1 B: H; R% S7 W5.39.217.77 公仔箱論壇+ p9 m9 F6 g, q' J
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 s( V8 B; S+ A; f! [4 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a' ]3 W9 U$ W& ]; Z+ h5 |8 P; T% ~
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】   ~+ w1 _- B6 M6 K4 V" q
雞腿  250公克 0 d! R6 h6 u- r! U' k) r
沾醬：
6 ]1 y3 z& k% k( T" e公仔箱論壇泰式甜辣醬 適量 公仔箱論壇# d3 e0 ?! ]5 t
) X. o2 s( e7 A( }3 s2 z
【醃　料】 5.39.217.775 E$ `# A( u3 @. Q' f& _1 R
鹽  1小匙
! _9 ~/ E0 {8 K0 S2 M5.39.217.77細砂糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k6 i# S, p5 C$ F" Y6 e# @
玫瑰露酒  1大匙
9 g# V% {$ ]! J; V5.39.217.77玫瑰花  1朵
, ?  }  R5 K  m* k% M白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _/ f' ^* [) Q2 i" K$ O: s
香油  1大匙
  ]' L, g3 h9 H- C水  500㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ P' ~6 m3 P* V, h" x! P" r
9 }# [, D3 p9 T8 q
【做　法】 公仔箱論壇$ j) [& y; Z  A4 t! s; \
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
/ z* T( C& U$ q. i3 p0 V( t- K7 r6 btvb now,tvbnow,bttvb
* l4 z4 q8 w: q  j* v9 n& S5 w: w4 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
2 P; h% E. r0 l! L2 c$ r 5.39.217.776 g8 L, H5 M. _& J5 V3 m# n
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q" ]# D6 O, C4 p+ j* P* h# P
豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 O5 _; r  J0 C: ^- O
淮山  150公克
$ ^9 I9 Y: O) v4 ?tvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
6 H  F- a1 i+ Z* V# H# {: |tvb now,tvbnow,bttvb紅棗  10個
3 U. d2 C2 J3 B' F5 A: a" \/ z, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克
7 k1 r& |  u, }7 Stvb now,tvbnow,bttvb高湯  400㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _" A* c/ ?' r2 o
太白粉水  少許 5.39.217.77' G5 O8 N; L# Z- C

; w) N" L4 q7 k# T" b4 ~" K, o  Q) T0 w【調味料】 5.39.217.77  Y( \) g& s' y! J  B2 r' d% J: J
A.雞粉  1/4小匙
5 }. k6 e4 d4 y3 I　鹽  1/4小匙 5.39.217.772 I. W8 V; v- D/ a* q% B- X8 J
　胡椒粉  1/4小匙 : k7 J1 w7 I+ a0 h/ ~
　蛋白  少許
0 b- y0 W! V$ b' D1 N  Z公仔箱論壇　太白粉  少許 2 s5 x% G. q9 P4 i8 r) m5 o! Z5 e
B.雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇9 p; w% Z! @! c, `( R6 T- R9 {
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 y; Z9 H! z- n) @! G) {3 }- G
　香油  少許
1 {# n% l  [: ~# U$ f4 z0 E9 Q; S& ]. b1 U8 b3 `. }
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F- h# ^8 d+ E
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。- S5 p- H2 j4 W7 g, x

- g) l+ Q2 Z1 U$ r4 N, H6 I2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。公仔箱論壇, X/ p) d9 _7 g3 j
5 u& B$ ^8 c* B! _* y. ?, g; m
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。公仔箱論壇! i: u4 W- \: L& a6 h

! M6 F: h2 S% e7 p公仔箱論壇4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: R  ]+ z& n5 \0 P, U
Ａ.白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m% ~$ @3 t6 V
　豬肉絲  少許
: s2 I1 ~' \% T- U7 u3 C! x- ?　洋蔥末  少許
9 @, S; I# m8 q4 j' FＢ.蛋  1個
8 Q) b* _+ D1 q7 b公仔箱論壇　太白粉  1小匙 ' ?0 _" M8 I5 ^+ m
　水  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `! m5 t  C& _1 _0 @& C  y# r; X

9 e$ S% u) U( _1 B& K【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x% [  Q8 [) y5 \7 E
胡椒鹽  1小匙 ! F) ~, d0 |$ J& m. s+ [) T+ w
蕃茄醬  1大匙 3 @2 E0 x# e  ?. U% C$ {3 D
, u" e. A( l. D$ {
【做　法】
  s/ b  A( u! l/ R, Y) itvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
7 l# b/ V) p1 ~2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 公仔箱論壇1 a" d! \5 |( H; V" o- ]
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

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【材　料】 公仔箱論壇* N- e: y2 z. O- A8 f: a* G
豬絞肉  150公克
6 a7 v/ O4 x: ?9 U. p5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷  1尾
* c& f. E' f8 r% r! ctvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克 5.39.217.770 r9 l: J7 n! i$ L
青豆仁  15公克
# T6 u* ^' N, Z, K. E, Z5.39.217.77胡蘿蔔丁  15公克 5.39.217.77, A3 V4 u: o8 [) R0 @: ]1 x5 l2 _
蒜末  5公克 5.39.217.774 B. M; q, g& G
薑末  5公克
8 v0 @. i; v' q$ A2 |7 p太白粉  少許 5.39.217.778 ^/ d. A* @$ o0 W: g

& r: U; b- V* v; S4 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( }0 [9 b: v5 b) j: E/ n* S鹽  1/3小匙 5.39.217.77! _- G1 K" H) F  s0 r7 R9 q
糖  1/3小匙
+ O2 j9 H. f- O8 P% D, atvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2大匙
! h3 q2 \! ]+ i7 O7 f% g公仔箱論壇烏醋  1小匙 公仔箱論壇; R" c$ G6 o7 ^2 V, @( n4 C; n
胡椒粉  少許 0 ~0 Y2 b4 l+ i  d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q5 v, V" N: x# x
【做　法】 7 P% f1 g" E0 e# }! c& ^
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
! P& M; e6 t, f9 e8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o" Q+ I1 \3 k; ?' }5.39.217.772.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
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4 m# a; a3 j: E+ h+ Itvb now,tvbnow,bttvb3.中卷內部刷上太白粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v4 }/ @3 F; H$ ^0 F2 N6 ?' x2 v

/ E- f/ G1 I9 L/ J; W公仔箱論壇4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
2 h6 H: j; D/ @2 t公仔箱論壇 " m( `+ t: D( {3 o
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
  I  C# p0 ]4 u& ^- r土雞腿肉  300公克
/ J, W. _/ O. o  o/ [  `; V5.39.217.77洋蔥  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R  b$ C* N, D
胡蘿蔔  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 o$ ^" v9 c) P  S7 u# _. E: L' j
薑  8公克
8 J0 E. ]: g  o0 T$ n tvb now,tvbnow,bttvb( c, ~# \& m! M$ K6 o# o
【調味料】
( ^- P0 L3 K3 _& V$ ?, l- f/ U咖哩粉  2茶匙 5.39.217.77% I; v! V7 R' W$ H% A2 ^" ~
鹽  4公克 0 R' m+ D4 w% N1 a* C5 L% \
雞精粉  4公克
7 c9 A0 L# X# ~2 q- j& j# R細砂糖  3公克 5.39.217.773 v' j* |# {' b  o
料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇' C5 S7 j# w9 Y4 e( m  p
黑胡椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \) _" i6 @0 Y
香油  1大匙
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【做　法】
" ~# {) A8 Z1 h- ?4 R公仔箱論壇1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m) P" J" w0 n5 |8 \) I/ b

2 ]/ t7 J5 a! T: A+ c1 J2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。公仔箱論壇5 A! ^' |+ x7 a) {

2 c& _; ]9 ?5 ?, X3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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- e2 t" [- g! a4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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) l6 A% Y" q" ~/ R7 B- \5.39.217.775.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
, `) r9 K8 D& Y7 R6 t9 I5 \' g豬絞肉  300公克
% k) e. E' I/ I% ^" a公仔箱論壇韓國泡菜  200公克 * r2 f/ v* D" }! Y/ E) D$ m" `7 _* y
薑  8公克 % y; B/ ^8 a' B6 z% Q
蔥  12公克 5.39.217.773 n0 P; w% S$ K) F3 M4 I
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【調味料】
+ M1 B$ `- B- R0 O  x9 W鹽  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j; j$ |, {5 f5 z5 G3 I. M( @: @
雞精粉  4公克 4 E+ ~. m; ?( ~, `0 O$ A
細砂糖  6公克 3 s2 l; e% w0 W0 Q
料理米酒  10㏄
, c% U2 p* H$ D) }2 X7 _公仔箱論壇水  50cc
9 q+ K# i- ^& e: \$ F- {' I# z. Q香油  1大匙
5 P) d  A% b; O# b( B' i1 y% R- n" O# l* k0 ]" ~
【做　法】 - r# w/ F* a7 o% N. w
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q! E5 X3 i( v

) }* _9 [" j" _tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。5.39.217.771 I6 T& N3 z* ~2 v$ @

; c+ S7 J9 P8 X! f* U4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w5 W! K$ T: y( W( [' l4 d

" g7 N3 {0 {, [) }; f9 {  q! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
. M4 ?+ g+ x0 z* X$ o豬絞肉  200公克
; u' ~; Y. O% }3 _: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  12個
" L9 r0 S9 J6 n公仔箱論壇荸薺  20公克
# j9 K8 n7 T( e; r" ?洋蔥末  10公克
+ R7 V% ?6 N- {3 S0 I  }/ }公仔箱論壇蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb) i% M. j6 S- f9 ]
麵包粉  1杯
0 Q/ P4 j+ \6 K1 X【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 |% Y% G* H& X6 n3 f. Y: ^$ C
蕃茄醬  1/2大匙
, g# v% m" H- z  [) D1 }+ d+ H9 r0 R% \7 U糖  1/2小匙
, M- z7 |* N, w. j. v( K% q; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙
  b7 s9 d' M8 d. ^0 \- B公仔箱論壇雞粉  1/3小匙
% M" _+ }( d: z) S& ~& a1 i公仔箱論壇太白粉  少許
" Y) Q7 |. P! e* L( K- c% Z/ @6 o& y公仔箱論壇【做　法】 ( P  _5 H* h- D5 a
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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" Y) U- I% R9 Y9 y( Y4 X7 [tvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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& @+ t* V2 V* Z+ a9 b公仔箱論壇3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 v  O& U6 c9 G

: a- w2 _6 w1 h. O公仔箱論壇4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。