
: Z$ p9 g! {% n2 g3 O酥皮濃湯(2)
2 Y- u( u8 q3 s, Y' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
( N1 O, r" L2 S: W* Atvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1/3個+ F0 x5 r z8 C& N5 c1 ~
培根 3片
( e2 D7 |0 B, S) i. e2 e' _tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 160公克
. e4 S4 s0 J) g0 @' K0 J! Q公仔箱論壇蒜末 1小匙
: m( W1 \$ E$ }3 l. a4 `' X5 s- b( J5.39.217.77玉米粒 80公克
$ [8 B1 K7 y0 J! f& a5 V: V5.39.217.77麵粉 40公克
5 d, W: @! N$ m8 S) |$ O0 \& Q5.39.217.77奶油 40公克
! E/ @5 Y8 l3 k5 M1 o0 h& |) ~$ m2 Q5.39.217.77酥皮 4片
$ W; q e, v% ]% }1 mtvb now,tvbnow,bttvb蛋液 適量
& S- z+ X" ^/ t+ p公仔箱論壇黑芝麻 少許
% R4 L; R4 {# y t$ k. }( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [% r9 t9 S A+ `) A5 Q【調 味 料】
) _2 y- `( L( d | E5 i鹽 適量
6 K1 }* ]5 v' N HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 適量
6 ]+ m9 n7 J! C. ?7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 500㏄' x9 x$ E6 V+ A+ j, J+ m
高湯 500㏄
- ~! K, ^8 A( K m6 [+ |公仔箱論壇鮮奶油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 B9 t( R3 _- M2 [% b c2 P
5.39.217.77: F2 ?3 u! {+ b" g7 ^; c1 q
【做 法】
( D2 u( [' E" j3 W j' M# ttvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥、培根切小丁;蘑菇切片。tvb now,tvbnow,bttvb* B* o- b% f# v! b% K* P" R* f- d
2.取鍋放入少許奶油加熱,以小火炒香作法1的洋葱丁,再加入作法1的培根丁炒至金黃,續入作法1的蘑菇片炒軟,放入少許鹽、糖炒勻盛起。
; s, \% Y5 J: N t1 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.再取鍋放入剩餘奶油,以小火煮溶後,放入麵粉炒勻,再分次加入高湯炒勻。
# n. F1 r( l* ^& @- Q Z, c utvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻,待煮滾後,放入作法2的所有材料和玉米粒,待湯再度滾沸,加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻,盛入濃湯杯內。公仔箱論壇% N; w% ]2 I/ P. L
5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液,再放上起酥片封好後,撒上黑芝麻,放入預熱190℃的烤箱內,烤約10分鐘至酥皮金黃即可。 |