MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- }, E8 c' w# f: Q/ j! m
板豆腐  2塊
5 O7 Y) X) T) i6 X8 k! b, j5.39.217.77蔥段  1根
. g/ k" E8 W& s5 C' H  z) B紅辣椒  1根
5 ]9 x7 {: M+ R0 T公仔箱論壇花生  50克
) [7 I; g" G1 v/ F沙拉油  200㏄
3 T; B% O; t0 F' r; V) F$ H5.39.217.77【調味料】
' U) _! d# R# l2 Q6 T9 Ytvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬  1茶匙
$ f0 f, N/ U" p4 d6 i. Ttvb now,tvbnow,bttvb味精  1/4茶匙
( V1 C5 b( f1 ^+ S2 k- |$ A公仔箱論壇糖  1/2茶匙
' G  T9 M8 N: J7 {- ?公仔箱論壇太白粉  1/4茶匙 * d5 n  e4 y; h2 {5 ]& z% ]& s7 X
白醋  1/4茶匙 6 h& P. s' p) g: O2 T% N8 ?1 q
【做　法】
/ Y$ _, z5 D2 W5 P; W9 _1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
+ j5 B- o2 l* i- u1 Y" y% L, {- [tvb now,tvbnow,bttvb
; p+ Y7 _1 G6 a' T1 t# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
( J; ]3 R! [9 V% H; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g" Q$ p$ o7 \9 F  u7 k" ?+ }8 a5.39.217.773.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
: O* h& G% H1 f; l8 X  r8 Y6 i/ Qtvb now,tvbnow,bttvb % c! E# T+ }. X/ q; H8 J, t
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
3 M9 c- T* ]' R3 \公仔箱論壇
  R7 {8 |  Z5 W$ `+ f3 h" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N) G+ o% ]$ S/ R) P- s
苦瓜  1/2條 公仔箱論壇% K  x$ E: J) a( F0 j! d2 W. s2 g
破布子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b2 g$ `  f0 E7 y4 k
蔥花  適量
4 Y4 i- t, B( }( T辣椒末  適量
2 t8 h# y+ q+ ?) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  b( L  D; f) j/ K6 O5.39.217.77破布子汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! K6 j$ @& z4 m, K6 X3 I
醬油  1大匙
+ A) k! l9 Y  }3 M+ O  C公仔箱論壇糖  1小匙
: U) |1 V+ \$ \, e& }$ |高湯  2大匙
4 K: M0 E! H, }, I- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 # n! _  @* t1 s  \+ F9 [6 H
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
# M* I( v* ?/ ^+ O7 N5 x
$ Y- L: o1 a5 i) y3 o1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
7 ~3 ?" C# R; d* u5.39.217.77 5.39.217.77) M" ^8 ^7 \% L$ O3 `
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
7 O( }7 t3 K0 I+ g7 w7 h公仔箱論壇
4 Q8 I" n, @/ a/ D' C" k1 s! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
8 d2 l2 ?9 S6 g  Q1 t* W( C  Q" N) S( ]8 K' e- V) ^0 r* Z2 U3 }
破朴子
! U& U- L2 D3 Y$ A【別名】 tvb now,tvbnow,bttvb! u: j* ]8 \& |+ v: Z0 H4 I, l
樹子、破布子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @0 H; e6 ]/ u6 c  t
tvb now,tvbnow,bttvb2 A- {& E* t; I1 ]6 z8 \% j9 Z8 B
tvb now,tvbnow,bttvb8 c& X2 C6 Y6 }& u& p9 E
【說　明】
5 @2 V; o0 X' h* y6 y3 O  K5.39.217.77破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, D% ^3 k' Q; ~: a1 s7 T  ~# ^
生菱角仁  300公克
, j; Z+ r: I! j/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉  300公克 4 x  A/ H, o; m" F
胡蘿蔔  200公克
# E, E9 ?; X8 U* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  2支 5.39.217.77$ ~5 L) S, N: z5 _2 u9 D' J+ r
香菇  3朵
  Y$ `9 A! d! F0 n# X* |9 \+ [tvb now,tvbnow,bttvb水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }: o# I2 _, B* `& d# x
【調味料】
3 M7 G9 X, m/ U! T醬油  2大匙
" p$ V7 W; o+ S# w1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1大匙
1 w9 H) {0 e( j7 B) o, G5.39.217.77米酒  50cc
, T" V; f8 Y9 ~冰糖  10公克
0 U4 I7 v. w. h# N. z; m: K公仔箱論壇【做　法】
, p8 R" y7 R8 J- _$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
* D1 o4 `4 Q6 g$ w0 D! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h% \: c4 B- Htvb now,tvbnow,bttvb2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。% ~* g4 w7 X+ w5 a/ P. B; L! D

+ w# U8 G5 a: @' p& A5 P1 c6 p7 E5.39.217.773.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
+ A% f0 B4 |, P( Y1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U9 y: N- C: O
洋火腿片  1片   v1 ?5 A) ^" b+ {0 z
西芹  10g 5.39.217.779 N9 M5 O: m3 X# K: n% _
紅蘿蔔  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E# P5 Y; G6 B2 _: s0 I# A( A
青甜椒  10g 8 p% n! G+ u8 h2 C  ~% k
罐裝玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) H6 ^% b" v# u' N# y5 X
洋蔥  30g
5 t2 I5 Z9 |. W' K6 o3 `鹽  適量
- {# d! l8 _3 i7 K# p/ j橄欖油  適量 3 n" i$ @! O8 |6 P! x3 V
【做　法】
# [0 a& z$ f: a' T/ v9 b+ L公仔箱論壇1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
0 S6 }: L! K- }6 @/ G' a; N6 D5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
; _4 Y: h: [& [# W/ M' z# c1 |4 j公仔箱論壇3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
3 Z% x) ~0 ]6 F  ?5.39.217.77全麥蛋餅皮  一張 ( m5 Q. m: ?0 X5 a) K2 K$ c5 z
苜蓿芽  1/2碗
$ A& s9 k1 E3 [- stvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  半條
) v6 F; t  ?' s* v4 b5.39.217.77紅蘿蔔  半條 % E" D0 H. z7 H" B
高麗菜絲  20公克 公仔箱論壇- q" ~  U- r/ [2 y% k; j6 e
蘋果  1/4顆 5 G' w: C( }, A: S5 T- k
岩燒海苔  1張
! d& O, v8 y$ {5 f* [【調味料】 公仔箱論壇- w# E, C5 W: @( e) ^( G
素堅果香鬆粉  1大匙
4 d. G( W( o  B( J8 s! f1 _5.39.217.77三寶粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! S  p& k/ ~! A2 e8 I3 l0 I" U
芝麻粉  1小匙 公仔箱論壇* l. V! \( F  P, n4 X4 U
低脂沙拉醬  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 j5 t" @! `, |( A
【做　法】
, y6 q7 g4 N3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 公仔箱論壇# m5 \. z0 d$ i, B  C$ H
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V7 v7 C# X2 p; P9 u, k
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
" s2 v( X& c$ O" |9 ltvb now,tvbnow,bttvb4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 % H- n0 o; S, d6 ?  k- h
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
  [' `0 Y2 ?0 a1 H+ ?, O5.39.217.77【備　註】
# G3 m7 t" ~) }+ C5.39.217.77三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
! \" J. A; E" o: B, Ctvb now,tvbnow,bttvb菠菜  150公克 5.39.217.77# J$ m6 _7 O5 R" e, H9 {; ]% v3 j3 a
鹽  1茶匙
. Y$ X8 d# C/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
$ u; U! A8 W8 h3 K* _5.39.217.77麵糊：
7 x0 }8 W* b5 L, p! T/ z公仔箱論壇中筋麵粉 100公克   o9 y" l' x% ^' m
糯米粉  50公克 5.39.217.773 H: N; _6 v; \2 m" H% K7 K9 D
水  150㏄ 5.39.217.77! j1 H! D9 j$ \0 Z* P
【做　法】
4 a4 o5 o2 ]$ w# e* j公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
1 p! m; l' `" {公仔箱論壇
3 Z" Y. @& l0 L) e: ]2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。. `+ C% {( ?6 u, L- M- D% t( R

2 t& j* f  \: c$ |5 u# y( o- {5.39.217.773.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。5.39.217.778 Y# y7 R! q3 H% R. v3 n
) v0 {) ]. _( ?! T1 P  e2 Y8 u
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.771 A+ W0 N& h+ i0 D( X
南瓜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 q! H& P  _- [" q6 ~5 I
鹽  1/4匙 . [4 T, N$ ~- x7 C8 t3 m
沙拉油  2大匙 ! x* c- ^0 P2 c* X+ S
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x, Q' ^  A& x3 Y
中筋麵粉 70公克 ! z/ a) k7 T' Y7 L$ i9 Z" `
在來米粉  50公克 公仔箱論壇: x! P$ b& |  I! d' A% k( Z
水  60㏄
8 Q$ \# u. t$ l1 j1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.771 X" V0 P0 f; r9 |. @  R+ n, Z
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
) y2 {# G" I' j: w
9 n# K' L! u" E  d. z7 V( ^公仔箱論壇2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。4 E4 W9 f, |5 o2 Z& ^
公仔箱論壇  q7 B! b) ^" v
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
: h4 g, I/ L2 h山東白菜  5片 / k  Y  o/ g8 ?5 s- P- i; S9 ~
芹菜  2支
' F: B  u! J3 d公仔箱論壇香菇  5朵
) h4 o7 l* Z1 G+ b8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆包  1塊 5.39.217.77# [% v" T* v- w% W7 r* N* K, g3 t& F
桶筍絲  50g
1 l% y% p# u: R: q8 V薑末  10g " c7 e  I6 v  o* y/ f( K
枸杞  5g tvb now,tvbnow,bttvb/ E' K0 J5 o) |& {& X
素高湯  100cc
) m( z4 a' N/ Y; D/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇, I9 V2 {. D4 L5 A
A.鹽  1/4小匙
0 L" @/ a1 r! Y, l5 U4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/4小匙 - U* O0 M8 `; Z, r
　胡椒粉  少許 公仔箱論壇9 }: V) h5 C/ L$ g
　香油  1小匙 / X  `2 L  Q0 R; @
　素蠔油  1小匙
& L: G+ h1 ~. ]% P) _tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許 5.39.217.77: O$ Q" {0 _6 V* a
B.太白粉水  少許
) h3 E1 G0 ^5 {5 P% r　香油  少許
1 U- I. B/ T9 Y4 g, N* B7 e" O公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O7 {  q# \) L/ p
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
% N2 `6 S& g! f/ V5.39.217.77
- O4 J4 k; s" u3 \5 ]3 \$ x& A# D2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
7 U$ l) P3 M2 f2 l6 o4 T0 Z% W' K公仔箱論壇 : H8 n( [* P4 N6 b, G& W* I
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {3 S* x2 Y# ?3 N

5 ~" T. o" w3 B% j% r( D2 v* d, k! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。2 I; k# k: I# `9 S$ Y4 U  K- g
公仔箱論壇- M$ Z7 f6 w( p1 g3 B
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
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7 |2 y$ h; V3 j9 }公仔箱論壇6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e% N+ h) V" c
山東白菜  6片
5 b, Z/ ]+ P% `+ C! v8 \! t0 w( x% A, F波菜  200g
# m; K4 V- k. `- r% n) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 T( I9 q1 T- N3 d5 B9 C4 R1 \
青蔥  1支 5.39.217.77! e4 m2 {/ _' g, G" M" v$ h
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A' f7 b  ^" U6 `
淡醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ }# w: L) @, J$ `" R
糖  1/2大匙
) `- R5 Q* J! H% ]7 M' h香油  1/2大匙
! D  X( X1 ]" m2 K- k6 F# [( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1小匙
8 o& Z, K% H0 @; m4 @公仔箱論壇【做　法】 ! w& w( e( i: ~1 j' I
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
) r; g& P1 T) G
; q8 N/ \& d* C" W7 o' D" w' p; c5.39.217.772.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。5.39.217.77$ T$ V4 Z0 r3 t6 }( n+ B

, H9 `  ^. [6 y& t- {' q) j3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
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4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。5.39.217.772 o, a* h/ E# U8 Z4 b) D8 i
2 E# w* `1 F; g; N% m  e
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
& \8 H7 D' z* [5 A& p6 y' i+ j公仔箱論壇高麗菜片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U: s! h( ]) g$ D
香菇丁  15公克
- k6 h. Z+ Q2 ]- b% T5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇丁  10公克 2 i. Z* j$ H! S$ T. ^
靈芝菇丁  15公克
. |' f4 B! Q- L* R1 ?9 u9 ntvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇丁  15公克
' ]! k( g4 E; \, B. R$ V8 Y" {洋菇丁  10公克
' p0 w/ w; c: |黃茸  10公克
2 W" l. J% T6 Z* p4 ~9 m: f( A5.39.217.77芹菜  1隻
& n& B) R5 a" k3 x7 @2 v& Q【調味料】
3 F* d6 a9 e8 M) Wtvb now,tvbnow,bttvb素食高湯  40公克
' o7 u, u7 ~* u" A1 C; d水  60公克 4 G+ G' p2 G; s
太白粉  少許
0 z7 D! d0 i0 C# k( F! i' _【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g9 A* v: h2 E: ^+ n
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
3 f' v4 d( W" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: ?  \- R7 |. N. W) |$ c& L
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
/ A$ z" _1 C5 B. g% ]/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 `" f# M' X, C! q+ r5 ^" t
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
% N$ y) ~( x" G9 R8 d公仔箱論壇
$ n) I) Z* o4 j+ y: x6 C6 H公仔箱論壇4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 公仔箱論壇$ t+ f: O( V8 |8 o: o) p
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb2 m* h" i( d3 a# X3 [7 V; a! q! [
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77* @$ n8 U6 s" _2 o
水餃皮  300g
* R+ s$ V  g3 w& P6 s青江菜  200g 公仔箱論壇! U4 p7 M# y" W# {* I6 n& f& H
胡蘿蔔  30g
4 V  y  a9 E( }) l: w8 E香菇  30g $ [; M7 u6 g# l; [2 \' X
芹菜  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R0 q# v% H' J, ^& Q- f2 v
五香豆干  150g
7 ^+ B: l# f! v/ v* C5 G3 y5.39.217.77薑  3片
  {4 e! d/ r9 q6 Q【調味料】
5 x0 Q! Q4 d1 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
9 R7 ]8 w- ^9 N: z9 P& o+ B香菇精  1小匙 公仔箱論壇8 Q' ?7 ]9 c) o. F* @# q
糖  1小匙
5 t  y- @0 C: A- j& G# m6 X米酒  1大匙
" j6 M! ^$ ~. i% Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. V+ g1 b* E& n4 R" w4 {
太白粉  少許
- {+ i7 i7 r  C! \+ ~/ [香油  少許
4 d0 x$ Z3 ^" w" H& V" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ t" R" }- l* C, p4 |- j1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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0 u$ z( ~9 x; K. P1 b4 X: L& H$ [2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。公仔箱論壇$ x7 u4 l! h. e: E2 @% y
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
& z9 _; `; u2 M1 B2 ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y8 {& x: b8 c; C$ F
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
* b8 B: @; \3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 U, D- Y( K0 I: \1 @5 ~
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。' U! I1 C: \0 \7 N

) l6 o1 L  H! O2 ~! @9 k2 b6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. h5 J$ l! D4 j$ q6 t
玉米  2條 公仔箱論壇& h' M7 c( Y0 ~2 H5 O1 a0 f
水  1000cc
5 c1 y8 l0 Y& X九層塔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]2 m9 k5 Z* s; F2 b% a
麻油  2大匙
$ O1 [5 e. L" E& w4 H8 D2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  4片 7 ]2 r8 y! K/ r, H  K) m
辣椒  1條
- S* `- a( H$ C6 s2 V蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q% \" ?5 Z, }1 C1 o
蒜頭  6粒
8 M% Q! n5 B6 p6 n8 {- n4 T& y% |【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }5 u5 y( T. H
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 & o# c" @: x! z) K6 v* r* g2 m
【做　法】
" _% U3 T3 k) @  }. D( X公仔箱論壇1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `9 F1 u0 G& e& m$ H0 J! z+ U
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
. t" \0 s7 @4 t5 a% H3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 公仔箱論壇8 X: Y* v& T/ u4 M2 P
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v- V( {9 `6 o
芋頭梗  450g 8 @( z2 W' S$ j) C7 M
黃豆醬  1/2斤
6 }: N4 ]# k$ v( S5 Z7 B3 P3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  30g 5.39.217.77% B; L* P- T& l! v1 D
辣椒絲  1條
" v7 Y* f' \9 p( h! _) T/ F1 I5.39.217.77【調味料】
, C1 _' r4 g: |' {0 t) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |8 D. K' E$ O; |( u  H1 \! w: `
鹽  1茶匙 & h# F4 r- S% ~& V; M
味精  1茶匙
$ `4 _; g9 T- \7 D& h3 F6 a- P- `5.39.217.77糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s2 _3 |! h, B$ D
白醋  1/2茶匙
/ Q. ]# f/ G5 k5 m! ?4 f6 q' ~$ H公仔箱論壇水  3/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b0 e# L0 }/ I# _8 Z% X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k& v' W7 M& m4 ]$ w- W- B
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
( u% o  h8 l9 B2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" \" F3 z) e( U" C
海苔片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~& v' U$ R6 M2 H( x
高麗菜  150公克
- W+ L- j( p4 ~玉米筍  4根 公仔箱論壇7 m. @( y! U1 K) r4 h
蘆筍  4根
4 l8 `' z  v/ b. z3 t: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B8 u* v. _# ?0 z# x+ E
【調味料】
6 A# i+ `4 Q* a; i& o, u& i* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  3大匙 公仔箱論壇6 T) r7 o% h: Z* ^- s$ o. k
【做　法】
, i4 \6 j9 M: v3 e9 A4 O1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
/ C" ]' i1 f( ^1 N3 a* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
1 u% l, Y* @( p. q$ F% i, `3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。