MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: Y  B2 |% I( j% h
排骨  200公克
4 B4 X1 N3 c5 D# D薏仁  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 f' M  C0 O- `: Z4 z
黃瓜  200公克 5.39.217.77" G/ B3 E" z$ N2 M! M7 E% G
乾海帶芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb; g( A$ j6 Z  G
薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb% x& O% ^4 j- Q% m( [
水  1800cc
$ V. O0 b' `- H# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# h, ~  _  |( s8 D5 w6 W# G公仔箱論壇鹽  少許 8 U& }* P. z2 _
【做　法】
$ a2 S; Q* }4 `; M( W4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 5.39.217.776 F, X5 n0 y6 a3 w" c, \
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 公仔箱論壇$ u9 L, U% C; k) f$ K3 f: H1 X
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
# E. r' u1 `- c8 G4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v% Q* v2 ~0 w6 h6 h" {. S
雞  1隻 5.39.217.77- ~# F/ f3 I) F# R' P
水  2200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D2 K5 b$ F' x, `
柿餅  1/2斤 7 q* o" X3 e. h. W2 H! M, V
枸杞  15g
; l3 w* E; X# ~8 C# ^紅棗  20個
# Z# i; r' G6 m5 _2 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77$ ^" R5 ~- q. {1 L( k
糖  1大匙
$ a2 Z/ h3 v8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g! x  w6 c  @- N' t
味精  1茶匙
4 V+ u; Z& p% m4 {7 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% n) \: `% t+ v; t* ], i1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
* q$ l& h* K. h+ @' m公仔箱論壇2.將柿餅一切為四等份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: H: w- }& q+ A9 q* s1 n# ]
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
5 h) i& |8 R# s9 A2 \洋芋  1/2顆
( Z2 a1 U( r/ i5 `' Btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1/5條 3 z! o# g  g1 E
新鮮干貝  4粒
- P5 y2 `0 v/ e9 d1 @" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  10粒
/ L: k) K, l  S% s麵粉  1大匙 5.39.217.77. f$ Y  r" z9 g! J2 B& S5 t
奶油  1大匙
- V) S1 e4 y# n, |公仔箱論壇鮮奶油  2大匙
8 b7 N9 q5 F* I0 N  q公仔箱論壇雞湯  3杯 1 E! X* I, m7 v$ ?
鹽  適量 6 g6 m: D2 `/ k% {
糖  適量 5.39.217.77/ ?; ~! n; U- w
【做　法】
& c6 r' t6 t0 J+ I! {5.39.217.771.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 / a- F' h/ \5 b% ~, _
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 公仔箱論壇* M8 i  i  n. A+ Y/ H- j
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `7 s, j: }2 v* ]
排骨  450g 公仔箱論壇9 @6 p/ q  I( S7 B  H
水  1800㏄
! [2 [( P6 u  o6 c1 h% \3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆乾  120g 8 {8 D5 j& g2 T) |! M4 C7 [7 O/ c. i
【調味料】
+ X& ?4 N: P# p8 r6 ^鹽  3/2茶匙 " @9 z$ G0 g3 g5 L8 T) |
味精  3/2茶匙
. [6 L' l/ R/ ^/ H! ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 2 n2 S4 [: E' D+ v5 f/ V
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
- f" r* V, ^6 ftvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
6 d' o! D' `* D6 b% Z1 l, Ctvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
( y5 x6 K- d2 x. H0 P% r公仔箱論壇排骨  450g
* S' N. X* P' c6 g+ `5.39.217.77水  1800㏄
8 y, K; y6 s2 D' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆乾  120g tvb now,tvbnow,bttvb% _7 ~& Z( \+ x4 }( B/ V  \! c
【調味料】
3 |$ a6 o: U/ {+ {9 u鹽  3/2茶匙 7 C7 r7 h4 F0 D8 G% D" ]
味精  3/2茶匙
* S9 l5 ^+ U' t" D8 n! d$ P  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 P% v& W/ o( ?6 _& x公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 6 k; b% [% `! G/ p: o- i" B
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
8 E. f0 M, ^* \5.39.217.773.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
7 t9 z) l/ n2 R9 f" j烏骨雞  600公克 公仔箱論壇( @- X) `' |0 Q' ]8 g6 }9 M# p
薑  30公克 + ]$ A1 B! I+ m5 \5 s
蔥  1支 : R; X2 D9 m  ~, z# s. e9 @* v- U
【調味料】
& @" \; s% R/ rtvb now,tvbnow,bttvb麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K3 `9 F4 t( O4 @% k
紅糟  2大匙
  b: B& _0 {5 ]+ t0 t8 o9 r雞粉  1/4小匙
, V& j0 t: f/ B1 u0 b7 j公仔箱論壇冰糖  1/4大匙
, c, |5 o$ W. L# v1 X1 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2大匙
" O6 z. e1 s0 ^* J, |" ~/ x, t米酒  2大匙 公仔箱論壇; W2 i& D, W. ]/ Z8 z( J
高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b4 h8 j1 U6 C
【做　法】 6 i( m! o7 q1 O* W7 n6 f. U1 J! K/ W
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
% k$ S/ H1 C: Z2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
5 N9 ]4 G* U0 `3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
' \6 y, E4 Z5 ]9 @7 g% a" l9 e蝦仁  5隻 5.39.217.77/ m) z% v8 N% B2 |8 ]. F
花枝  20公克
9 @. E: n  z- i5.39.217.77海參  1/2條 & c  t2 G. a) ^9 s3 ^% I
乾香菇  1朵
3 D6 h0 ^% _, s* Z  \# l& _蟹管肉  5個 ! [/ M/ ^4 |1 N
柴魚高湯  1200cc
8 ~$ X* H- Z1 G9 b9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲  20公克
" h5 e5 Y. O: d9 }6 R9 c紅蘿蔔絲  10公克 , O9 x" f8 g5 p: n6 [1 f4 g! j# B1 H
太白粉  適量
! b, H; C- I' v9 G6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 L) T: i9 [) j* l+ k! a3 B" B
香菜  少許 1 Q! [0 d0 K1 A/ x) M
【調味料】
! y  ^; C: c1 a4 Z* Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
' R' f+ {' E  Z5.39.217.77米酒  1小匙
. [) X- k7 j$ _% Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 2 }! l: a5 J; z( ^4 z) @# F, p
烏醋  2小匙
( A: S, X, `  q/ X" g9 o/ A5.39.217.77【做　法】
, d  K4 {; ^! [) [% l+ M; @0 ntvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
! `3 i8 Q* c7 n4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
. Q% j5 l3 H3 ?+ S8 c- j8 n& ytvb now,tvbnow,bttvb3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 5.39.217.77; Q. k& r6 v) y6 [$ n; X1 I
筍乾豬腸結  200公克
1 ?2 M7 ]5 }# b6 |+ ?5.39.217.77排骨  200公克 公仔箱論壇6 s) D+ M6 ^5 D& V
薑片  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t7 p" p! p$ i1 l6 P
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 k" ?* j9 c' M
水  800㏄ ; p4 {5 a+ P" w" L% z
雞粉  2公克 * a( T/ U& j7 {! r1 s% [& S
鹽  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb- J2 k- |' J9 X
【做　法】
8 u! l& O* W1 e2 l& A2 J+ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' o$ j# w( z: u* A9 I6 t

7 \9 M2 \2 D4 _! N0 H3 L2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
" l5 }8 R. }% ?; j7 V# c+ t* ~: b/ P6 F公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% m8 G  b; Y0 i8 g
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
# \$ e; O* `  Q9 D" n4 ?  t5.39.217.77綠花椰菜  200公克
! y- X* E- s: a5.39.217.77洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 [+ }: L' ]: ?% g
馬鈴薯  100公克
: c6 v$ b* r* `( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d! O; I+ y! e0 ~( I
熟雞肉  80公克 / @( z& S6 ^9 o$ o- {# ~
切達起司  180公克
. `! ^/ q0 T& O* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
! H5 K. ?" o! \4 |9 I* [" R白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m) Z  Y) I) o- h, S+ g+ i& l5 a* t
鮮奶  100㏄ 5 ]8 j# t* S7 D4 ?  r
【調味料】 6 l( d. {- t  S4 w
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k6 K% ?+ F6 j6 K
【做　法】
  R) o: z& ]( S& E+ d5 t1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 7 f' N# W  _% T& E7 A
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 5.39.217.77" C+ T5 {, ?1 ?4 f. E
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p5 C& d6 @  W+ q6 g
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
; s4 E3 R. Y( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
8 Y, s2 i: P6 W% a5.39.217.77豬絞肉  250公克 ! h9 R. r: u. ^+ i" v4 }9 U' a3 a
魚漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- L3 k6 e" _( d  L' q7 z
黃瓜  1條 公仔箱論壇7 q5 _$ q3 k+ @& @
香菇  2朵 1 t2 n' R6 b& z4 ~% }. K" Q
髮菜  適量
# y8 U- a$ W% \% d! @5.39.217.77胡蘿蔔泥  1大匙 + |: R* h* g' M: K5 }0 _, R+ u
蛋白  少許 公仔箱論壇# v) T$ f2 v4 a9 Z4 d
蒜末  10公克 : c$ [$ X+ L! x. e5 R2 J
蔥末  10公克
/ }* [  S# Z4 {% g公仔箱論壇高湯  700㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v* f5 M2 x. d) m1 e& F
太白粉  1小匙
  o* M: \' K& g7 gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 7 k" O" U4 v! `6 Z' t; e
A.鹽  1/3小匙
+ x/ t0 s% W, x/ f7 Rtvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/3小匙
$ t% _7 o# Y: E8 L- V　米酒  1大匙 - a! P& t6 ~4 s5 a  V9 O! U3 c
　胡椒粉  少許
* Z& J1 a9 ^2 Z4 b4 m4 B　太白粉  少許
0 d4 j6 {2 ~9 p: k, e! ]公仔箱論壇B.鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 O' ~5 i7 S+ S/ p( D! J% C
　雞粉  1/2小匙
  h& ~+ V8 R+ N" X% K* }" O0 F7 }/ Z7 U　香油  少許
# e/ \6 \% @. l, ?, Z2 X. T. f【做　法】 5.39.217.77; S% o5 e3 r7 z3 W7 Y
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。: `' y+ U1 R& m) ?- _
; V+ r  X4 H4 A& U1 j
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 i' p2 h0 Y4 c3 y* z1 E' Y6 @
5.39.217.773 [2 n* Y, j0 h2 l
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb' L2 m) P- O) Q  w( n; {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R; Y' a) W8 X3 ]& X
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
9 H# F" h/ ], a, N* b* d 5.39.217.77) d/ h1 t- Z  {) L3 C# J9 h; `
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
# I4 t7 U& f) a( p) u
* ^9 M. D+ a1 x& R  g5 o+ U& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 5.39.217.776 ]' J% h  y6 h6 o! G
綠豆  1/2斤
1 @- T! @; w4 w# S* k公仔箱論壇冰糖  4兩 ' i4 v9 ?( l/ |1 Y
蓮子  2兩 7 N- m. c- ]$ ]  z* m7 U3 n, l  p
水  3杯
2 {8 u9 E" s3 Z1 o9 N: `鹽  少許 4 i  Q6 u, L" H, i
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o. P' ~4 a' y
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
& l$ g" r5 e, C* ^2 r0 C3 R【備　註】
& T" {: B, D9 h' t; q! Z綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 & I' |( W9 K5 ?( T2 R
乾燥海帶芽  2公克
- U; D6 ?: \7 t. a& t6 k豆腐  1/3塊
2 I0 _7 E. ~+ F) ]$ ~$ x公仔箱論壇黃豆芽  30公克
" ~: q7 u9 W5 \4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅味噌  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 D6 s; v' O7 ~4 J' j
柴魚素  2公克
* X3 N4 O3 S  p8 ^tvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; m9 v. X. v6 q7 x& `9 }
山椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, y* Y2 @5 T" E
【做　法】 ( A6 b2 i4 f4 y7 [) n+ t
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。公仔箱論壇# W5 q/ [( o5 i. y% _9 d" Q& s& n

( K" c9 d. g" }tvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
! v5 P) m6 Z: R( h 5.39.217.77! v1 D4 w; Y4 U7 c, p3 }
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
* C# n, s2 J) q  c8 {1 _2 ytvb now,tvbnow,bttvb豬肝  225g
, ?: m+ `. `0 X" p! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄  1顆
" |, l; U) z  }, }3 k5.39.217.77老薑片  10片
! a6 `& C+ s: Z$ \) \5.39.217.77蔥  2支 公仔箱論壇3 J0 l- H2 b' ]% A, [
九層塔  適量
5 J- f; d$ v2 H3 f. d& I* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  Z' B# R) h9 F% B7 J, G$ g麻油  3大匙 ) P0 W7 u" ]- P+ l" O5 l$ {
米酒  1/2量杯
: E+ R4 P' ~6 ]tvb now,tvbnow,bttvb水  3量杯 5.39.217.77& C  q& x& _6 l2 v' S& }
鹽  2小匙
' P$ p% g' ?) b2 D) V3 X1 h( m6 Z8 x. n公仔箱論壇柴魚味精  1/2小匙
/ R% @! o  P% l4 c' B) b% r公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇5 ]8 }0 Z$ Z* y1 T  b* S4 n  q
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
( _- v( P* |8 k' V; X: L' U+ F5.39.217.77
7 E( F% Z5 p  Z. O. U+ k( N' `# t5.39.217.772.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
; b6 z$ @5 J% }; p; U' D
; \* m  \, \/ R, E3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。公仔箱論壇+ n7 e  V/ }2 U. _% Q7 b
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4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可1 u% l- v6 O/ W% R5 I
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
% O! y1 E1 U3 P! x西洋芹  110克 - {8 Q: g1 y$ T5 b/ I0 h: w
紅蘿蔔  110克
8 ]4 j' T: Z) M$ E/ X5.39.217.77洋蔥  110克 公仔箱論壇/ a, r3 \" h8 w
蘋果  150克
) w4 L* j( g6 I, s7 P牛蕃茄  180克
- x/ l8 n9 e+ ]. `南瓜  225克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]6 z5 J$ H% R' d
高麗菜  1葉 公仔箱論壇0 K8 Q) M, ~% T: g" ^
蝦  2隻
: A6 B/ G  t3 H9 Q# q5.39.217.77鱈魚  25克 5.39.217.77, N% U) P: s- W; m& z: I9 j
水  2000C.C 公仔箱論壇4 n1 o5 p4 v6 a* S% m. @
蝦卵  25克 公仔箱論壇% G$ c4 n4 R% s. S% M
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C# z2 A9 r5 X9 r0 F
鹽  少許
: n8 Z, ?/ z% b5 g& a公仔箱論壇【做　法】
  E* C2 T* I: b& x4 \& S9 E9 _公仔箱論壇1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
9 o7 h1 N  Z0 v  s5 }- B5 \2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p# K% l6 p0 H' Q! L9 v, \& w
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
% `8 b' m2 [- f8 ~/ E1 S. Y$ Itvb now,tvbnow,bttvb新鮮茶葉  100克 5.39.217.77( {: m/ T% ~+ x
鯛魚片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb! ?- j! P$ ~9 t; D
水  適量 公仔箱論壇8 i6 C& K2 g+ l! m
鹽  少許
" y3 }9 a! b* C8 D4 S9 ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉  適量 公仔箱論壇$ u' u! [- Y6 |" K- o5 o# u1 S8 K
米酒  少許
3 K% G! l6 ^0 i% x3 U5 t' i【做　法】
1 v1 d. |  g. x) E; l2 h4 z) ^* B1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
& V# h* {* Z5 O8 J) p( O1 E8 p3 }tvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚切成薄片後備用。
8 ?" r8 A5 z* o  R! r, v' Ftvb now,tvbnow,bttvb3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
0 ~3 }1 r2 X9 e% N# G5.39.217.774.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。