BeiDouChef

3 M3 M( q3 L2 S" m4 h公仔箱論壇燒肉泡菜鍋
7 o! ~9 q( D! I) Q- Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# I' R6 ?3 C* T1 V五花肉         250公克5.39.217.77" T' R0 x4 F) Z1 J8 c" |
洋蔥         1/2個
& v1 B3 C7 E, N3 E公仔箱論壇韓國泡菜         100公克
- N' m/ a6 B. L芹菜         2根  {9 X3 n/ _  T/ X5 s
麻油         2大匙4 g! F# m- P8 H3 S0 A
牛骨高湯         2000cctvb now,tvbnow,bttvb  {: y/ U* e, P: i$ @2 t, `
白芝麻         少許
, S$ d7 i7 b: }; S  z1 {2 t5 @+ ~0 P8 x' ~( X6 }8 e
【調 味 料】
: \* x" @5 C; l- l3 U辣椒醬         1大匙
3 h3 G/ @; x  d6 M, J, A公仔箱論壇米酒         1大匙
2 S2 w6 x7 W, Qtvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙
" D; L2 C/ b7 d8 ]# x- r' C$ h6 X; stvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙5.39.217.77) E- w& g  E' D( x: j
薑泥         1茶匙
! M# Q  c7 f1 ^. T' s- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* b& A" X9 q) h
tvb now,tvbnow,bttvb, ^/ y8 J) M% C8 U! P. k+ ]+ b
【做　 法】
+ @: \" [% @6 z/ F6 [4 V- Q0 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇1 ?. ~% |# `! b& l1 j
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
8 U/ o+ H7 V2 p" Q! @公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
  J2 v* H1 o4 t) x+ \' ?4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。3 @) y' s3 H+ v+ q' e  }* C
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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. X+ G# J/ A4 Qtvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋
: k2 a# c) ?; m" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, H' E8 F( `0 Z/ t$ W2 M
泡菜         300g
7 `$ ]+ |. ~: w6 d, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉火鍋片         100g4 v+ v9 A. M# ^# K
豆腐         1人份公仔箱論壇0 J7 P3 O, ~3 `2 K8 E0 U; O
貢丸         3顆: c8 _$ [: x  b. c! o1 B
香菇丸         5顆
( G4 J, e! e: ]! H, U: w  O7 u3 u: @鮮香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb9 D8 I! q  E; f
青江菜         3株
( F( z9 L( I/ j5 P金針菇         80g5.39.217.77/ Q2 R$ f( e8 f, u
青菜         1支
$ p$ a! C1 f5 t$ u* e高湯         適量公仔箱論壇# @" G3 \" ]( V" p  M6 I1 P5 }; i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S+ J, {2 s4 O& \9 ?9 A: x
【調 味 料】9 [* O3 I, x3 H- q. w# g5 T( G
鹽         1小匙% H: C- A$ B  X$ Q
雞粉         1小匙公仔箱論壇( y3 T" o! |4 V' l

8 M' {- Z2 T. f+ X5.39.217.77【做　 法】
0 A0 b( O- v2 I" K" N' K4 \5.39.217.771.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
+ V& W" k; T$ y9 f2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
( x9 z1 o# r7 ?* r5.39.217.773.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

BeiDouChef

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韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇/ Y& z. L% a7 X1 i" I* l
【材　 料】8 m& e( V% v9 q% s1 R8 N& Y
洋蔥         30公克* H6 ?1 k2 G7 H
韓國泡菜         50公克
0 T+ T! d+ H1 y2 N$ j( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1/2條
% P0 g0 m( P# j: t9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         50公克
$ T# [$ h8 `" ^花蟹         1/2隻
0 J+ h3 k3 ?6 ~3 v( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         2盒5.39.217.774 k% I8 O( ~# F$ o# \7 o. O3 J0 B
白蝦         4隻5.39.217.775 k' P8 T9 j# e) r( Z
蛤蜊         4個公仔箱論壇/ {9 c5 q# ~9 S& o: A2 J( V
蚵         30公克& a$ m! R; C- A! S2 \3 @' \' G
金針菇         10公克
1 e/ ?6 m7 z, p; l1 a5.39.217.77茼蒿         1把% e9 M2 [4 {- \" l8 h' z1 r
芝麻香油         1大匙$ D* p" ?% I3 H( g
高湯         2000㏄
3 j4 K: Z* Q6 Q! W& U, r5.39.217.77魚板         4片tvb now,tvbnow,bttvb, q0 j, g+ u, d6 ?: e: d- Y; X
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【調 味 料】公仔箱論壇, c' X9 U0 b$ V* b  N. L0 k& W
蒜泥         1/2茶匙
) Y7 A+ j: }8 X  @, |  A5.39.217.77辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h6 g5 Y$ [8 H
醬油         1茶匙1 I/ y& X% n( i/ i- V$ a# u
味醂         2大匙1 Q% x6 F9 K+ `! @6 U
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ P/ }/ k$ Y, g' `+ D; x+ ]% e2 V
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。5 c* p/ s" N) ~2 X  s* s& D
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
, B/ H) W* ]& ?$ b3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。公仔箱論壇0 t- P* K8 ^0 z5 r! T
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
. o( P! B/ L! F$ M5 ^$ g- f+ C公仔箱論壇5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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自已動手做更美味
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省錢又好吃