BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋! r% z7 m: w" i8 h/ o/ }/ _, C8 @
【材　 料】
+ N8 s2 A  M. d: d. U1 m5 o. T- qtvb now,tvbnow,bttvb五花肉         250公克
: b; H0 t' ]  }) U8 ~公仔箱論壇洋蔥         1/2個) n0 M2 j" U/ M5 q* |$ c) n
韓國泡菜         100公克
$ z/ Z( y9 g, r) u9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m! v' Z+ S& r, v# j& Y' ?
麻油         2大匙公仔箱論壇7 ]7 n8 k, m. e( b/ @
牛骨高湯         2000cc* I9 c- g+ z  b+ p) F6 v% o3 A" b
白芝麻         少許
+ Z3 ~/ ]3 ~4 c1 C1 X) V: V. S0 C5.39.217.77
& ~* F% c, j, ]5 |# V# K0 G公仔箱論壇【調 味 料】
; Z  [# x) d9 O- z6 P& _5.39.217.77辣椒醬         1大匙
# P( C, ~, E7 [0 V; w米酒         1大匙2 ?" V1 G! E6 w3 R& m
味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L. Q- v* H, D2 O+ G
醬油         1大匙
$ q% X; `. \4 i" Q8 Z: s2 T! k公仔箱論壇薑泥         1茶匙
6 i, v$ I! ?0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1茶匙5.39.217.771 G3 X: X5 o: s# y3 a" C

5 e& K" X7 a* K- D- r; T【做　 法】
5 m# y2 ^8 E& w& d4 c公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
" G8 V9 W3 _2 c0 k, m& m: `. N) `tvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
& V7 y$ l0 x0 _" ~% Z) etvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
  B& A0 Y- L% N7 O& _7 S) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。# v8 z, e, R% w
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

BeiDouChef

$ B" x& V1 R1 P6 A- [, P6 h, T泡菜鍋
6 x0 E7 L1 j: x. k5.39.217.77【材　 料】
. y2 t9 o1 I5 l; E, W泡菜         300g5.39.217.779 f: a! Q4 p, o1 K5 Z
豬肉火鍋片         100gtvb now,tvbnow,bttvb- v( T/ l* C9 T1 N
豆腐         1人份tvb now,tvbnow,bttvb& ~* p, t, i% ^* S5 [9 k
貢丸         3顆3 L4 m. d$ w4 c* a1 _/ W/ u
香菇丸         5顆公仔箱論壇) B: d1 K; W9 c" k" q! F, I7 J/ w
鮮香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb8 k0 T  {- |# _" E- B4 k
青江菜         3株5.39.217.779 _6 W! N9 v+ [" Y
金針菇         80g" x1 u& r9 W; f6 l% a7 r8 o
青菜         1支
8 c8 c% k1 @  ]0 X高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ v% Q) ~' j6 A! c5 H3 [- }. |

% y/ u$ f! I: S' T) o; E/ [' ?公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇2 q) b; w5 g& O7 r2 N
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r8 ^2 p. }- @/ A
雞粉         1小匙# u  X, B! R  u& b- Q
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 N2 u$ c1 M6 |0 j4 P9 a9 i0 n3 V
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。5.39.217.77" Q# V0 g! j  q. C. W
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。% F3 I" b' Q4 s* v9 m8 z
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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韓式海鮮豆腐鍋
8 V2 G! K) U9 J8 l. P+ @【材　 料】
/ y+ R4 `+ Q7 @9 D: s  u! j6 }公仔箱論壇洋蔥         30公克公仔箱論壇2 C# E. ~* b5 s. B6 S* j$ s* x
韓國泡菜         50公克- i+ k' S% |# m8 x. q0 u8 a
透抽         1/2條
3 i$ L' f; C6 j6 f魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H' [5 H2 M" H/ `6 t/ o  J8 }. c' h3 w
花蟹         1/2隻! z2 T7 K1 ~! u! N  E
嫩豆腐         2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I  y6 Y& J5 o3 f  ~4 M
白蝦         4隻5.39.217.77* X: Y8 Z( a& f( s4 \7 ~
蛤蜊         4個5.39.217.775 X" o  q8 _; L! k1 g
蚵         30公克
, B3 G& ?8 p4 a; c$ D金針菇         10公克
1 z) M  o; F; a' L( @茼蒿         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S6 ]: ?* m7 F+ j' h$ o1 b: m% x
芝麻香油         1大匙6 Z* ^% u  K5 A6 v/ O
高湯         2000㏄
, f5 h/ ?: q# j8 ]魚板         4片
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【調 味 料】& |, E5 M$ A+ x
蒜泥         1/2茶匙5.39.217.77* O" e+ k) l( I! X% j
辣椒醬         1茶匙
5 |# I% y9 t+ V0 q$ r% Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
- o1 b7 M+ R! m/ H0 o) w% L7 T3 \5.39.217.77味醂         2大匙
- Z% e9 Z) ?; Z( @. [/ d* I+ t5.39.217.77& [5 [' A; Q2 ~9 I7 L7 T
【做　 法】
. c& E3 l0 N' C, O6 `6 V8 L0 qtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇' D9 b0 G" H3 `- C% @2 i4 Z0 Y
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。" ?, M5 Q4 A  E) u' y
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {; ~: S3 |$ U" h, I+ t
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。5.39.217.77+ |3 E8 ^- n6 |* O7 w6 D3 T
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜tvb now,tvbnow,bttvb$ I5 Z5 S; H. }. Z  E  R
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自已動手做更美味
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省錢又好吃