BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋
2 }" u/ n4 v: H2 i1 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 V5 U) w: B/ W  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉         250公克7 K0 S9 f+ d9 x% A& v
洋蔥         1/2個
: `5 l9 o- c- X& f( U( X; a公仔箱論壇韓國泡菜         100公克
2 ^% l5 j* ]% ^- b5.39.217.77芹菜         2根5.39.217.77' m' u, l% \% y: p
麻油         2大匙公仔箱論壇3 B  G) H9 Q. x
牛骨高湯         2000cc
1 s9 v( ?3 A& q公仔箱論壇白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. G5 K$ c- n$ Y: J% J4 Z

+ b. U! {; v6 F2 O6 O) V) ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 _7 F" D1 W0 P辣椒醬         1大匙
" C& c( F% e* T, p1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
8 X9 H! |0 s3 f- e1 T8 E' t味醂         2大匙
5 t) B9 r* b3 q/ E3 O" ?0 K  O  Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙5.39.217.77, `- e  p9 ]1 X1 F: Y' u5 E
薑泥         1茶匙
7 ]5 k4 t9 o( H* j9 o% S. |6 h蒜泥         1茶匙
7 A3 l8 E$ J9 D9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v/ d9 b- ]9 O" a, Y( s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, ^+ \+ k# u+ }$ u# _2 a
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
) s# Y. P5 z7 `9 i! c& K! t2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.77" w( Z- p7 W5 P2 D7 v! h, G
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
$ n9 u: V; e: Z6 P& i4 J0 F4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。( d1 o, [, L& ~3 m' ?6 t# {
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ o+ e& n7 M/ D5 ~% Z% S
泡菜鍋
) I& c  y& J0 F5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 ]& Z  H7 h, ]
泡菜         300g* ]/ y. A  O0 I" R9 u, _6 y
豬肉火鍋片         100g
9 q9 d0 }& Z, N/ G* Mtvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1人份' h- }0 r7 H4 j& k7 |/ ]9 f
貢丸         3顆" k& m4 s' L! a& t. z+ y0 ?3 K
香菇丸         5顆5 X9 Y& c8 F4 {$ c1 p1 M. Z
鮮香菇         3朵
$ I3 s. |; ^: c; c( M青江菜         3株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H4 L0 [6 L; C6 J' K
金針菇         80g
1 g& i0 v/ H+ P$ M3 a; n5.39.217.77青菜         1支
/ I* ]3 p0 I. b- I9 g3 p4 v  X+ q8 s& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         適量
. p2 g5 K' v9 l6 M6 c6 V9 g$ a) wtvb now,tvbnow,bttvb
6 B( g  a" e( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, w% O6 }, K' b3 E鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I- q+ i5 s/ Z) j. I
雞粉         1小匙
9 O0 e% L/ Z6 F; D: `, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: e# Y& J8 H: b3 f8 y4 v
【做　 法】
  |' w8 b5 |2 P  p' z1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
" G& F$ n2 i  s4 H" u. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。2 o' K9 m$ a& O( O1 k2 F4 R
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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1 s7 B# o& @7 x. p( o- ]韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l* @3 G8 r! E& ^/ V0 K
【材　 料】5.39.217.77: J! c2 _0 E+ q8 ^# Y: I5 k5 `9 f
洋蔥         30公克
' x8 z+ r0 R1 }- T' htvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克
3 s' [9 m- v" V) ?5.39.217.77透抽         1/2條
( A4 b% ~: Y) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         50公克公仔箱論壇7 T# K5 g2 G0 @- L
花蟹         1/2隻
( v, j3 s" c! C' Q5.39.217.77嫩豆腐         2盒8 u7 \/ T9 W! |) G
白蝦         4隻1 G* C  j) L. e, V) z( V8 e
蛤蜊         4個
( S( @$ j; u% E$ Z6 D蚵         30公克公仔箱論壇2 e, P$ q' E: Q) U  c
金針菇         10公克
7 d; p/ u' d/ ]4 b公仔箱論壇茼蒿         1把% |$ M/ K4 D4 }: F2 @
芝麻香油         1大匙
! S% r: X: h7 b  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄
% B( m5 F: [% e6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         4片
1 B" u9 W* ]; f* j3 j, l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?8 r: o8 R8 \8 G
【調 味 料】
& M( G3 ^; J% @3 _公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙
4 S8 n6 @: Q; c! u7 ?, P辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇6 Y* s9 P& V5 \
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a  s, S6 P# g' g# b! Y
味醂         2大匙! S3 K6 z# w, |7 u% T: Y6 s
5.39.217.77. z: V4 L# B# {( V. A. |4 C
【做　 法】* x0 u3 Z3 y1 Z, [8 b' ]* b1 q
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
7 {5 {- U0 q( q0 ]; u9 z5 d% q5.39.217.772.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
' Q' H: D8 z$ A- }0 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
' g" Y$ J2 D' H  Y7 l8 t5.39.217.774.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |6 E& q7 P& e& k
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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