BeiDouChef

+ T8 [# j1 ?* k) f# {" f* O, v5.39.217.77燒肉泡菜鍋公仔箱論壇& @) D! q8 K0 u8 e6 G6 @4 g: e
【材　 料】5 y% @" t- Y- ]8 W" w
五花肉         250公克
9 c  w& ]9 A" |2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
3 e% l8 c4 S% {  T; F7 B* p+ L/ P韓國泡菜         100公克公仔箱論壇& W! ~7 V& U. U& e8 O% g9 `
芹菜         2根# S, Z5 Q$ K7 K! P* H
麻油         2大匙
$ C" E7 t: H+ Y% V( s& G8 F5.39.217.77牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇7 n* u& }/ Q  {- d2 s
白芝麻         少許
8 F2 P: O2 m  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y3 M6 G& c  K, a$ S" ]【調 味 料】
7 I+ j, o; S( ^+ C/ d8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙
! o* F7 H6 W# U' s, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
: P- i. d, ]7 `. h+ V味醂         2大匙
0 A  H3 G* M2 j5.39.217.77醬油         1大匙5.39.217.77# ~5 r# k- f! R/ u
薑泥         1茶匙
. E6 s3 }) L) H0 X! D7 |1 I7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 }' U; l& K5 F' k& w& L9 A
6 C" |; b3 i9 i7 [
【做　 法】
0 K# U2 {: P1 \" S1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
0 H6 `! Z* G2 y) `% L2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 y* m  s( O2 b4 m' N4 O
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
$ u/ Z& S7 \% s/ D7 l; @4 ctvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^$ i1 Q: F0 p; @- [
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

BeiDouChef

) L  C+ N5 I- A; p% k4 T4 E- q; y/ d泡菜鍋公仔箱論壇6 H! D+ J" p  \% C" p
【材　 料】
- \  h- c5 v; c+ N  {5.39.217.77泡菜         300g
" p: v' K- b% O' ~tvb now,tvbnow,bttvb豬肉火鍋片         100g
/ V" Y! F2 I% f8 r! z; ^% _/ \+ m% R公仔箱論壇豆腐         1人份5.39.217.77- t  k/ g9 d, x: T
貢丸         3顆4 j2 p( ~! F# |7 O6 U: B3 [
香菇丸         5顆公仔箱論壇! F+ W! p7 f5 a) s/ ]) ?7 G
鮮香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb( ?5 G' @% H) C; G2 h& o7 }5 B
青江菜         3株
% n% {9 K$ e. a8 |金針菇         80g
( b4 T% C/ J8 U) ?- i" q  ytvb now,tvbnow,bttvb青菜         1支
. V1 _- n3 D) s/ I5.39.217.77高湯         適量
7 n8 g, g& D. jtvb now,tvbnow,bttvb
. K& ^& D4 A6 ^; c1 t9 _$ B- C公仔箱論壇【調 味 料】  r2 u3 m' K& k' {$ G+ M# G. k! P
鹽         1小匙5.39.217.77( t  x/ T9 F# i) c' r  I
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  K7 v, F6 b0 O/ w

6 [2 V! Z3 @( y4 y8 N1 H5.39.217.77【做　 法】
) y8 U; h6 V0 `: e5 B1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。+ G% o! k6 B& d; k( ?( W
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。公仔箱論壇; K2 k, ~- L+ M; o' }! M( r, r
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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1 i& Z$ G. _( P" X. l公仔箱論壇韓式海鮮豆腐鍋( ]! x, t9 N; |* l
【材　 料】
0 m  J$ b8 @3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
; Z% x: b  q* O7 g1 j8 x% e6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克
5 c% t- a! O- Ttvb now,tvbnow,bttvb透抽         1/2條5.39.217.77% s3 T  r( b6 Y' P  E5 P
魚肉         50公克公仔箱論壇) o3 w7 c; q3 b% O8 H! V; v
花蟹         1/2隻4 u9 i& R6 x: A' t$ q* N
嫩豆腐         2盒
" k. l1 v1 M% M4 Q8 u+ `7 u白蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb0 N# X% ~+ R% a3 f( C: T
蛤蜊         4個
" Z* T& G* T3 [9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, ~9 z/ Y, Z8 ]1 C
金針菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X" l3 j$ `$ A' V
茼蒿         1把tvb now,tvbnow,bttvb1 ~9 K/ ~; l: {* q) R7 _7 \
芝麻香油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A. m# Q% T# B
高湯         2000㏄
4 ?8 W+ k8 v6 X/ g* x) @魚板         4片
9 l* O& C9 J8 K) F- gtvb now,tvbnow,bttvb  T  g0 o9 m0 U: L2 m# ?
【調 味 料】
* T( ]4 P7 H8 _9 L! n( ^蒜泥         1/2茶匙
: ^" V6 k2 x% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙
5 \4 \3 f7 g3 j' c1 P# }4 p* ?, l公仔箱論壇醬油         1茶匙
6 N! I2 M) i5 N0 [( F, S公仔箱論壇味醂         2大匙
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, z( K3 f+ g9 D1 W+ ?. G$ `6 M$ X【做　 法】
6 O1 o9 d3 I" h9 A; I5.39.217.771.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
* z' j. p9 ]6 ~- f# Q+ Btvb now,tvbnow,bttvb2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。8 t+ s) G- C, O7 H: E
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
9 p) S* a# v. _: {  @5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
9 G" e! H) l1 b* W% Z5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

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美味的食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z4 j* b0 J1 p  l& f, i
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