本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯 5.39.217.77/ H. B6 O: k T0 ?/ p7 ^: Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 x# |" }/ r4 I' d7 C) e; F
Hamburger 漢堡tvb now,tvbnow,bttvb& ^6 f' ^+ u. D- h3 T. b- X' a& `9 L
2 r5 R4 i; O! j- P& H7 K' j1 ~$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I- J$ X% V" {* z5 g( o5.39.217.77漢堡餐包
- y( A, T& K; }+ K& F3 e2 J/ i# gtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.77, _0 r' P s6 }) c, C0 ~
1.蛋 25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o9 ~( e, b% l; v3 L
細砂糖 60公克6 P7 `% X& {. w6 G1 L
鹽 1小匙公仔箱論壇8 x! D; ?8 R; h
乾酵母 15公克* L" _6 K& C7 S. R8 B
水 225公克5.39.217.775 f) D7 ~$ f, ?% ]
2.高筋麵粉 415公克
; L3 F& z' ^' r5 C( ?: j) E: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 1大匙
& F# A3 Y$ S' m- f& h公仔箱論壇3.奶油 50公克
: e1 G! `' e! C" U* s" ]5 y% b% i5.39.217.775.39.217.77. a y; a7 j$ e0 X' K1 C
【做 法】% S# [$ `: ^1 o( C
1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中(份量內),其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。5.39.217.776 E6 I" M# n& J
2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰,麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手,質地鬆軟為止。2 j. F5 I# M+ |. u' |/ j4 y1 X. P
3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中,蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `* F3 q( G& b, @7 D! g1 f
4.基礎發酵完成後,將麵糰分割成每個60公克,滾圓靜置鬆弛10分鐘後,再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。) n' w0 {, R: u t; ~& U8 e& _
5.表面刷蛋液,沾上白芝麻後,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。
# W2 Q+ N# H1 [; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
3 e9 g2 c: P/ l. Jtvb now,tvbnow,bttvb份量:12個
k1 L, E! q0 A/ ~ W; Z: @/ l% o
/ g: u4 l( B' g( U6 d
洋菇蔬菜蛋堡
7 \" d+ J) k0 M7 \tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】1 J' O8 W5 r! B+ x, C3 f
漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y, B2 J- C3 t; ?. P+ t3 ~
蛋 2顆
' ~5 e2 T! M, {( e; t2 t/ c3 R5.39.217.77玉米粒 5公克6 ~5 @) ?( [9 L6 X* b l* e4 X. D
西芹末 2公克tvb now,tvbnow,bttvb/ B" G% v! X7 W3 G9 @
蘑菇片 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i7 |+ z _ K, p0 D8 E
紅蘿蔔末 2公克
; }- g! y }% x) ?* Y9 C公仔箱論壇蕃茄片 2片& R0 M4 \ w$ T
廣東生菜葉 2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x% N/ z* d1 Y6 u1 `4 Q
紫洋蔥圈 2片5 o' }" y! t1 A2 y. T; W. e
美乃滋 1大匙
6 r2 S! d0 A& _ Z) v公仔箱論壇沙拉油 少許 A. e1 X: `$ C8 B# L
: B" w7 w7 L4 P* F5.39.217.77【調 味 料】
: g8 O9 s8 ~: \1 m公仔箱論壇鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 J5 b$ O, |6 o2 T T: H
& H# l$ {7 S' C4 M7 I! Q& K
【做 法】公仔箱論壇 ]; a' ~" D( a x# m
1.將蛋加入鹽打散成蛋液,備用。
2 O2 X, ]3 D6 ~公仔箱論壇2.鍋燒熱,倒入沙拉油,將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後,以小火烘至熟。公仔箱論壇$ F3 [ E' A" \" ?) [ [
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,內層塗上美乃滋,放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。 |