BeiDouChef

: {' q0 K# r& J% F2 _) o' |義大利肉醬麵
* d6 \) O2 Z+ R# D2 a! i/ ~1 `3 y【材　 料】8 w0 H" Y" Y$ `$ |% ~( S$ i  H
義大利麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ j. [" f7 |2 a# v# ?
絞肉         120公克* n+ R8 ^5 B- o3 V( ~: q
蒜末         5公克
, F, _( i$ _& L. D' p: P$ Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克公仔箱論壇8 Q3 _' u$ M. I" p
洋菇末         20公克
8 K8 `0 j: N9 |+ X" a  A$ `+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ ?" Y; w" O9 N7 v- ~' Z8 o
【調 味 料】公仔箱論壇. K1 E7 z* n$ P7 E
義大利醬         2大匙4 n, w7 Z' `/ U; ?: y9 r* D
鹽         少許5.39.217.77' C- B1 e9 J# `- ^
胡椒粉         少許
- b/ W" K! M. C. n  f8 I4 N奧力剛         少許tvb now,tvbnow,bttvb& `$ x: \1 A! G; T
白酒         1小匙
: l! Q9 y3 J' Q( o( Q5.39.217.77
/ c$ {6 M! O  F' B【做　 法】
0 S0 ]( i2 j' ]& ^1.取鍋，加入適量的水煮至滾沸後，放入義大利麵，再加入少許油、鹽煮至義大利麵熟，撈出備用。
1 u- B3 x. n8 ?; L4 u) ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末、洋菇末爆香。5.39.217.77. j( i( R4 G; d6 E$ @* E
3.續加入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香至入味後，再加入作法1的義大利麵略拌一下即可盛盤。

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' V3 a9 r) p8 s! I5.39.217.77起司蘑菇培根蝴蝶麵8 `8 A/ W/ p1 o3 Q- e% P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s' y% V8 Q; @1 ]6 q) F* n0 D+ z6 S
蝴蝶麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb+ w0 l, g% I" }" {7 y3 |0 i
蘑菇         30g
& V2 E2 v  D, b& J; B" P( a6 p公仔箱論壇培根         20g
: N' k9 ^3 x, ~" U9 _6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10g
$ N4 l; F6 o1 j* X. C# |3 [奶油         10g
# c9 Q# R$ K. l1 R  n3 z6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         30cc
* b2 L: X7 U9 s1 O9 O( }; C公仔箱論壇帕瑪森起司         15g
8 ~+ c$ B. K! o5 q! U公仔箱論壇  U* \+ L  D: |5 K( U2 n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ K, ?* z9 _; [
1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。
7 x6 X% w. A  Y; \4 S% g9 C( N2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。

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  w' i2 `3 Q+ G; i  n. B% W5.39.217.77馬自卡彭義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U0 n2 I; m7 f, x# d- c
【材　 料】8 T; V) Y8 U5 t/ r% X
義大利麵         80g  n( p4 _; G- R- K! ~% x6 p
橄欖油         20㏄
( M9 i: f0 l6 F6 B$ g奶油         適量3 [( I, E  B* @: g
洋蔥碎         20g
" N- W" P1 F! a1 z" m' X2 Xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量
; c. l8 n* w3 b$ T百里香粉         適量
$ i" M7 i( s' j3 T火腿絲         15g
3 q2 w+ ?& t; W8 @1 `; Y6 B/ k公仔箱論壇牛奶         50㏄
' O% w. i% I) g6 ]5.39.217.77高達起士         30g
& L  z- ^8 U) o1 A, k# I5 Ytvb now,tvbnow,bttvb馬自卡彭起士         40g
) ~5 b  G" L# Z- O$ ?( W帕瑪森起士粉         10gtvb now,tvbnow,bttvb# V' `; O; N( j8 _) c2 N- F
蛋         1個
# l- ~- W: e1 w  ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 {: r" x& s/ O( L7 `/ i2 p
【做　 法】5 u: T" o/ s. G
1.取一鍋將義大利麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用。
4 l3 _2 i3 d1 y( mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋放入奶油，以中小火將洋蔥碎、黑胡椒粉、百里香粉、火腿絲炒香1分鐘，加入牛奶、高達起士、馬自卡彭起士，再放入作法1的義大利麵煮2分鐘後熄火。公仔箱論壇4 |" m. S* z, I  w* G* b9 d
3.將雞蛋打入作法2的麵中拌勻，起鍋裝盤，撒上帕瑪森起士粉即可。

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. M! }7 i% s' r; X9 N% D. ?0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士海鮮千層麵
! X2 k% Q- Y/ @) A5 S) s( j; Q  ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' s6 v9 j! F& p公仔箱論壇A.千層麵         3片
6 q3 n% {8 d9 `0 @9 g) e5.39.217.77B.鯛魚肉         60g
4 k8 ?* j* W, O# I; z5.39.217.77透抽         40g
% t! r3 [! o' w+ c/ C0 t蝦仁         4隻
1 v+ P8 J! \, b1 r& K5 y, Z公仔箱論壇淡菜         1個5.39.217.77* s( \" B$ m, T  X7 ?8 r) O7 I; f) T
煙燻鮭魚         2片- e! G. S7 \- k/ N! w3 E  A- r0 M9 o5 k
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M/ _( [" y! ]7 R9 u
大蒜碎         10g
, y( e& Y9 P" X, y" t5.39.217.77洋蔥碎         15g0 n9 L& O) `) |1 u8 `+ P: R
白酒         15㏄2 {2 X+ s5 v: Q5 a& }$ a' v% w& S
C.白醬         500㏄5.39.217.77  B5 S0 T5 N! N" y
D.菠菜         10g
! d1 ?% J7 J: L5 Z% J5 utvb now,tvbnow,bttvb披薩用起士絲         100g5.39.217.77% i+ l: W/ _2 `( W6 O* ~% a* C9 ~
莫札瑞拉起士         50g
5 y- g  l- w- G* E0 R) |; B: j奶油         10g
+ j: c4 u# e- e4 j巴西里碎         1茶匙公仔箱論壇$ x2 g3 i  D* D% m
帕瑪森起士粉         適量
4 ]$ q7 w  @% D( R, z) O$ i9 h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s) P4 e1 g, _% i& @* w
【做　 法】
/ N  x( E9 L1 @: m9 y, Z, @/ ^5.39.217.771.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。
6 ?+ G. n+ T% R; B/ ~4 s, \9 r8 r2.鯛魚肉、透抽切片備用。
0 C. n9 a6 R& k2 _' w; I7 q  p1 y公仔箱論壇3.以橄欖油炒香大蒜碎、洋蔥碎，放入鯛魚肉片、透抽片、蝦仁、淡菜略炒，淋上白酒，放入少許白醬略煮備用。
  h$ o; }; [4 C4 O# J$ V4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬、鋪一片麵皮，撒上披薩用起士絲，放上作法3的海鮮料，再依序重複上述動作一次。
! u) F, A" d# k' J) I公仔箱論壇5.接著鋪上菠菜，倒入一層白醬抹勻，擺上煙燻鮭魚，再倒入一層白醬，撒些披薩用起士絲，鋪上第三層麵皮，最後淋上剩餘的白醬，撒上莫札瑞拉起士，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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公仔箱論壇+ s8 x. n( x/ c, l4 [( Q
蔬菜起士千層麵
# e( C3 p; W8 Q! I【材　 料】
/ N! a5 K) U4 }/ R9 Ptvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵         3片  I3 F8 w! R, Q- x! Y* g- |
B.蕃茄         1/2個
0 w5 s! B5 |, o+ Atvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         2朵
0 y4 s& A; E  @' m" W公仔箱論壇紅甜椒         1/4個
" G# w$ V: v6 Q# x- _黃甜椒         1/4個5.39.217.77( u. g( L$ W. i! m; F1 S3 l: E7 j
青椒         1/4個5.39.217.77* D7 f1 B1 d) }/ n& ]
茄子         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J% r- d: Q6 u- |" g
橄欖油         2大匙5.39.217.77' `( p; _8 S: }0 a/ A: B' j& n
洋蔥碎         15g
2 M2 a1 y% R8 H白酒         15㏄5.39.217.77$ T* e0 ^8 C4 y  l9 C
黑胡椒粉(粗)         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u$ f- _# x0 z  q
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 `% H' S+ q2 x9 u4 ^& B7 K# Y
C.奶油         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z  ~, J8 H8 t: E+ u
白醬         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l4 ]/ P5 v6 \9 P
披薩用起士絲         150g' ?, T! i. S+ E7 o7 g
馬自卡彭起士         50gtvb now,tvbnow,bttvb. f. k" y7 t0 b0 j( Y
巴西里碎         1茶匙- t* Q# z  `# C# e* U0 M& [
帕瑪森起士粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 r$ W$ ]  D2 [! `+ t6 }
7 U& B/ q( q$ Z
【做　 法】
1 U8 v3 v' |: ~& e+ }) N* Xtvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。
4 _) Q( _5 l! Ctvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄切丁；蘑菇及紅、黃、青椒切小塊；茄子炸軟備用。公仔箱論壇: J8 _( `* |: _, |: l" V+ U
3.以橄欖油炒香洋蔥碎、蘑菇及甜椒塊，再加入蕃茄丁與茄子，以黑胡椒粉、鹽調味，用中小火煮2分鐘備用。! x' L' |9 M- P4 ^( u
4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬，鋪一片麵皮，撒上1/3的披薩用起士絲，放上1/2的作法3材料，再依序重複上述動作一次，最後鋪上一片麵皮，淋上白醬，撒上馬自卡彭起士和剩餘的披薩用起士絲，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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9 i2 Q; v* O' t; v1 K
南瓜鮮蝦麵
6 u3 \* B# c) O9 N$ ^【材　 料】: l) x0 v) O4 ?/ }0 @
綠藻麵         150公克
- _6 f: g8 T; E& f! S" a  G公仔箱論壇南瓜醬         100公克2 W. c4 G* P1 x: w4 J
草蝦         3隻
0 F% g6 z6 I. q. M: `3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量5.39.217.774 k. J# Z6 L. K, T5 K5 `1 c

( W1 I; t9 f' x* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! d7 h$ {+ \3 N$ ^; g- q+ X1 y4 w# ^公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
3 J9 Y0 b5 o# b) B9 s8 \5.39.217.77高湯         400cc
5 e  K8 y* k) o公仔箱論壇白酒         30cc
4 s& }- {* t7 G3 q公仔箱論壇公仔箱論壇6 D5 S: n  T5 {
【做　 法】
( u& Y7 n0 v- o3 Z9 @1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P6 W: t6 I; o8 @) Z1 J9 B
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入草蝦炒香，再淋上白酒。
) @, Q1 D" C# }) @" Q- f5.39.217.773.在作法1中加入鹽和高湯略煮，再放入南瓜醬炒約1分鐘，最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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  x; Z- t) P* s$ a公仔箱論壇蛤蜊青醬寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l, y4 y) W  O
【材　 料】" `+ O2 K1 q& d4 ?
扁寬麵         150公克& [# Q7 r. z$ i4 C+ r& H8 Q
蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb1 @* D( r% x, b
橄欖油         2大匙
  U3 B$ P1 t/ F9 c! I1 l8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克
0 e9 r, l) C) U, d6 u& X公仔箱論壇
# S. n' {, g- D6 C2 V! Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇- ?; \" s. q: Q8 V5 P3 D# r
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h+ Y9 |7 _1 |; S# Z' E9 V* ^" [8 @# E
高湯         400cc
! e3 g& d' M. w5.39.217.77白酒         30cc
9 Q8 ?  `1 X% I: V公仔箱論壇
% _& F: R" V' L& y  q$ z6 j* A, V5 L【做　 法】1 O0 r- s( H- N4 W4 K+ e
1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 n$ C& z5 l( v2 K; \
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。
, f) [4 M0 Y4 D! Vtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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9 B7 R5 s3 H: q2 k( K8 K: z" C鮪魚青豆蝴蝶麵
2 ^. {8 g" Q1 G6 Q2 ?: i' ^3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% p( B" j( W( ?$ mtvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         80克tvb now,tvbnow,bttvb$ I9 Y+ W* X' O- o
鮪魚罐頭         20克
) c' H8 z0 ~3 \( q$ L; X* V% r公仔箱論壇青豆仁         30克
  T) }& ~. e6 R: O6 Z5 d: `) ^, ]蒜片         3片5.39.217.77& p8 v  @6 f! }
1 w( M0 f* B/ V( P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; {0 V9 p& k4 E- f
鹽         1/4茶匙
! l8 a' t; H  p2 `. p" {9 U6 z白酒         30cc公仔箱論壇% B4 p/ t7 Q; Q6 Y7 @4 m. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T! L7 w+ a: B, G( @% Z: m; K
【做　 法】6 j2 g3 q- L7 m$ F4 R
1.將蝴蝶麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。5.39.217.77- N: S6 D9 D- v7 U- p+ i
2.青豆仁與白酒放入果汁機中攪打成汁。
' E; B5 p1 _# e6 m$ p6 U5.39.217.773.熱油鍋，炒香蒜片後，加入作法1的蝴蝶麵、鮪魚罐頭、作法2的青豆白酒汁拌勻即可

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; u' Q# m2 U4 S0 E+ w蒜片辣味蛤蠣義大利麵. l" x4 }9 C4 U( T) T/ x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g$ R1 `  r: ^8 r% @2 L) N* w
蛤蠣         8顆6 ]% K2 k, O( O# [
義大利麵         80公克1 F2 p7 P- Y+ ?: L/ E* z6 s
九層塔葉絲         2片% B0 t; h3 W8 r9 W& z
蒜片         2粒5.39.217.779 K2 I2 P6 Y! |$ F1 R. e
辣椒片         2根
  m# _! W, C0 Z3 G, u7 T8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j9 T+ G, X9 P' [7 ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.773 E/ {& U  f! ?
白酒         20㏄
* M, F# V# R, h- b0 |5 e公仔箱論壇鹽         1/4茶匙3 D. \: p3 g; [6 ~% ^% {7 z
巴西里碎         1/4茶匙5 F: i+ ]! e8 Z$ Z  v# r1 S8 g
胡椒         1/4茶匙
" g+ {% i$ N# b0 K* D公仔箱論壇公仔箱論壇% U' E% G( U$ {" J& {4 h0 y. z
【做　 法】
  D* ]; m- e0 I& V- M" htvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
: H3 w3 \+ t; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
2 a$ c0 ]* p# U/ c$ I2 Q  E9 n, Rtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

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9 c- v1 ~' {) K/ O+ v* P
奶油蛤蜊義大利麵& E0 ]9 c9 H/ B: k' V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ r4 ]: P% B0 d
蛤蜊         12顆
* g, b: g& }: y; I* A公仔箱論壇義大麵         80克tvb now,tvbnow,bttvb' M' b$ \  W/ }" F
洋蔥碎         10克
$ r2 ]% i+ r, u巴西里碎         1/4茶匙
  ]! R$ Q0 _" Z: H% c5 \4 S1 P動物性鮮奶油         40CC
4 m) {9 S, l. \! I# [tvb now,tvbnow,bttvb! `% y' B5 o% e1 C" C+ Y# N8 R
【調 味 料】
8 H" w; G# v8 J2 D. {& H! ]5.39.217.77鹽         1/4茶匙
) M% h$ l3 K3 |( p' V3 B1 ?. B白酒         1大匙
4 l. h) l( v: E6 v5.39.217.77胡椒粉         1/4茶匙# h8 d) c2 p  \6 R

& t, ~# f9 p. F! S( D  stvb now,tvbnow,bttvb+ C$ Z6 P- r0 C$ ?' ~
【做　 法】公仔箱論壇: y9 w# V) I9 H7 [: Q
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \: l7 w8 ?  d# P2 x- L% c
2.蛤蜊放在加入少許鹽的水中吐砂備用。
" W+ P- M5 p1 H! g2 K9 E+ F2 {3.熱油鍋，炒香洋蔥碎加入動物性鮮奶油、調味料及作法2的蛤蜊，在蛤蜊都開口後，加入作法1的義大麵拌勻，最後撒上巴西里碎拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \) A  u/ V% S! l" B
莫札瑞拉起士義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o7 b9 _. S2 g+ O+ v+ C3 X
【材　 料】
8 l( V2 q& b  W8 |  U9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.通心麵         80g2 @: S% }" |3 r$ l7 d
橄欖油         20㏄
" t6 j# o3 N. K8 [: v. Y( K+ F5 @5.39.217.77B.奶油         適量) T6 k( f5 ]+ x1 o$ {: g6 o0 P" P
洋蔥碎         20g/ G. T" P# ]/ v2 x
大蒜碎         8g
) k% e# X8 L- H- O2 n9 _* h培根絲         10g
  {8 k( t6 W6 m3 H) i+ K- e& }公仔箱論壇蕃茄         1/4個
) P# D9 i) q  `1 ?C.蝦仁         6隻  s' C& m' g8 W$ F
紅蘿蔔絲         10g
/ M9 h* p( {* a1 Z: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1/8茶匙
' ^5 U8 Q0 t  t5 }$ F; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻         少許
9 _# q# [+ D2 E# L/ Btvb now,tvbnow,bttvbD.牛奶         50㏄
  M, Q4 V  S3 j/ R( @9 |5 d1 |莫札瑞拉起士         20g
0 ], a6 i# L' Q. e% [tvb now,tvbnow,bttvb高達起士         8g  y/ R6 L  W7 Z! I' y+ V4 Z
鹽         少許
6 B7 b* d5 L  i( F7 y- B2 b5.39.217.77奶油         15g5.39.217.778 \. k0 Y9 C) s, G6 j

( h$ o% d2 s& o$ G" _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.773 A* S, h! M+ p+ T$ L: D" D
1.取一鍋將通心麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用；蕃茄切小丁備用。
  [$ E; X( G# ~! w" H! {! h0 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，以中小火放入奶油、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鐘。公仔箱論壇) m/ z$ G! i, U# t- ]1 G% B( `( ?) a
3.加入蝦仁、紅蘿蔔絲、義大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心麵，再加入牛奶、兩種起士略煮2分鐘，最後加鹽調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' V0 ?( ?# T& Z' ]! A  o1 o
起士豬排蕃茄麵) H( C3 c7 i: Z5 r# m9 Z+ T
【材　 料】1 w4 \8 ~- @: g
A.義大利麵         80g
  f, d( \" w! d8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.豬里肌肉         1片
3 _8 A  c. g9 z+ K6 o鹽         適量5.39.217.77, [  Y: P' F( q: a
黑胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 e, P$ q$ F1 V% c2 Q. `# e
麵粉         40g( Z; F. m: S) m* N. t# x# x, z0 @
蛋         1個
! F) `) L# j+ U: Z( etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         4大匙
8 d* s- U2 H" n$ }' l3 G' r7 D5.39.217.77C.蕃茄         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb+ J( n  r- h' v$ {
莫札瑞拉起士         50g公仔箱論壇3 l1 _- M" _9 i
D.紅醬         100㏄公仔箱論壇" A  ^! {5 i, j  u' G# v& l! j
牛奶         50㏄
- ?5 M! @3 |$ N4 K公仔箱論壇高湯         30㏄4 Q6 u7 {* {3 z) x+ h6 W
帕瑪森起士粉         10g
: S8 v) w5 }. P; M, Q' j
" A* U: u1 g: P; {  `% j- W5.39.217.77【做　 法】
/ H0 F+ A. D; {; Z  L- k0 t' ]tvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起，拌入橄欖油備用；蛋打散、蕃茄切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J( l0 S# t3 `  G+ ]
2.將里肌肉拍成薄片，以鹽、黑胡椒粉調味，再依序沾裹麵粉、蛋，用橄欖油煎至上色。
: Q5 L9 \) l. u& b5.39.217.773.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士，放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。
# l7 _' Z( L& P公仔箱論壇4.紅醬加熱，放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤，再將作法3烤好的豬排擺在麵上，撒上帕瑪森起士粉即可。

BeiDouChef

+ F! l% L0 R4 u' C  j3 ]
蛤蠣絲瓜墨魚細麵
- b& i8 X! g2 m/ ?' itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ X( k! B' l+ _8 y, N公仔箱論壇膳魔師煮麵道         1只
9 i& A& _$ w0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳魔師達人原味平底鍋         1只% \* B+ M! l1 H: Z
墨魚細麵         150公克
) x0 q% N& G' B! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         250公克1 N  t& m( u; Y% x7 t. S* W
絲瓜         400公克公仔箱論壇* U9 n. @9 }) @( d; D9 F6 S0 K- z
蔥花         10公克
" @1 B  @& W# o9 Q% q) F8 `tvb now,tvbnow,bttvb薑末         5公克8 w, Q3 _) t) C5 D  ?) C% v2 Q

0 h" z% F) ~6 btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ W; s$ h& D5 d/ M) D. q6 W2 C/ c: \沙拉油         1大匙
7 ]. D3 c; ]9 P" E  [, p$ e% a5.39.217.77鹽         1/2茶匙
$ _- o% c/ \! S& D! F5.39.217.77細砂糖         1茶匙
- i3 U/ @' L6 `" W( }7 Q2 b公仔箱論壇高湯         200cc
" A# m; l' \7 x8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# `* r$ u- H& V$ K1 s0 D$ l
tvb now,tvbnow,bttvb' W( ]/ e3 \0 x# O$ j+ P; N' q
【做　 法】* W0 f0 J8 a1 P1 v+ h; Q, ~
1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀；蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖，以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。tvb now,tvbnow,bttvb) v0 ?* ^  E# L% X
2.取『膳魔師煮麵道』，將墨魚細麵放入後，倒入滾沸熱水、放少許鹽（份量外）並蓋上蓋子。待5分鐘後，先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出，再取出麵條盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb2 B& k" i0 A$ D
3.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油熱鍋，放入蔥花及薑末以小火爆香，再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。
: T: f* J" [, y/ o1 K# y4.續加入高湯、鹽和細砂糖，以中火煮至滾沸，再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。

BeiDouChef

% H7 Z" d2 f# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醬烤茄片- @/ W3 T7 n+ n5 G
【材　 料】
9 H$ d# G. W3 h4 w3 E. g- U) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水管麵         150公克
! C' ]+ N# P9 U4 w公仔箱論壇水茄         1個5.39.217.777 [$ C1 ?4 I! J% h2 U
橄欖油         1大匙. w' I% ?0 i* w4 u7 v
麵粉         1大匙5.39.217.77- j7 G: |9 T9 [2 Z9 n
茄汁肉醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb  Y  O& F0 l/ Q' J
起司絲         100公克
* i9 T( Y/ s3 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# n6 h. X- S0 `2 ^
【做　 法】# O# C/ w* g; n5 J+ Y
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入水管麵續以大火煮12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵)，撈起煮好水管麵淋上茄汁肉醬拌均勻備用
0 h$ e" E, h5 C3 C3 f1 t) O2.水茄洗淨切片，並沾裹一層麵粉備用。! q( q' q( \# N2 Y
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，放入作法2的水茄片煎成兩面呈金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb% x, W7 [/ C* z, Z, z! s( A2 j
4.取一烤盤用刷子抹上橄欖油後，依序鋪上作法3煎好的水茄片、作法1的水管麵，最後再撒上一層起司絲，即為半成品的肉醬烤茄片。
7 }' B# f& ~' l( f0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的肉醬烤茄片放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

- h5 {* Y) n  F3 f; `
焗烤培根蘆筍蛤蜊通心麵
- `( ~" V; b' ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 [7 A0 \) h/ y% F. u& l; I# j$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通心麵         200公克
) D& w. L: M$ O! G0 l公仔箱論壇鹽         1小匙+ b3 Y' p* _7 \
培根         50公克
6 d( g6 T+ U8 w蘆筍         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R1 i7 b. w- E
蛤蜊         200公克
# G/ `$ @& I' b7 u4 }# b+ C7 w5.39.217.77橄欖油         1大匙
& P( h0 w3 E/ Y* s( Z2 W蒜頭         1辦
7 i1 S2 q0 w" b$ w3 ]5.39.217.77洋蔥碎         50公克
$ i2 i6 l$ o1 H' [: Q9 ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         2大匙5.39.217.774 _. \3 L' l: t# C7 m! ?
高湯         100cc
$ v4 z. ~* {! }% Z! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
: N, A. U/ V% x& X' H+ l) t: vtvb now,tvbnow,bttvb3 c5 T' F3 ]  L9 r0 G) l
【做　 法】% H  K* x- w/ T2 V7 u
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入通心麵以大火煮12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出通心麵，瀝乾後淋上少許橄欖油（材料外）再拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u* U- r  s5 V3 }  b- O7 O  b
2.培根切絲；蘆筍洗淨切小段，放入滾水中汆燙至熟，備用。) y( G" z3 Z( ?' _" Z/ ]
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入蒜頭末以小火炒香，再加入洋蔥碎炒至軟後，加入作法2的培根絲炒香。% B) ?( p2 M8 ]1 o
4.將作法1的通心麵、蕃茄紅醬、高湯分別放入作法3的鍋中略微拌炒，再熄火加入作法2的蘆筍段拌勻，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤培根蘆筍通心麵。
( j1 l4 U: e8 m6 T& ?5.39.217.775.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤培根蘆筍通心麵放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。