原 料! E n1 S/ x) b0 ]- d
淨 牛 肉250 克
( o/ L3 [4 ^, X4 U* O/ ?5 K' e5 \- m炒 米 粉40 克
, A# {. B9 S' X7 i) t5.39.217.77青 菜 葉100 克
2 [9 Z/ K2 E0 r- |$ C) I蔥 花, 姜 末 各3 克
8 W' {" a7 ~) `8 G# j8 T+ a. M甜 面 醬50 克4 A2 b" Y/ x9 p6 }- l0 \
郫 縣 豆 瓣 醬10 克# m- n2 |5 K6 J) z _) L h; U
5.39.217.776 g) W/ y4 d0 x5 o3 J
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牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
, M% M$ {* w. e* Z; H7 m# U* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. tvb now,tvbnow,bttvb9 u$ `. r% f$ a! a. I$ f
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |