原 料9 c. b; `/ s2 S5 {3 U% h9 p
淨 牛 肉250 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \( t5 ?* b( Q
炒 米 粉40 克1 O" }/ \ D( T/ o
青 菜 葉100 克 G0 Q7 ]4 d' l( }- k% }( M! h
蔥 花, 姜 末 各3 克
/ C$ z) u/ K) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜 面 醬50 克
" l) l. ]4 W; Mtvb now,tvbnow,bttvb郫 縣 豆 瓣 醬10 克! n+ w" _& f4 i; r4 Q( q' h
公仔箱論壇. A3 C" d+ A8 ^8 J2 n2 u, q
制 法 5.39.217.77% H$ y0 y, |1 F, k! f: N* x# u
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
5 K1 N- m! u2 a' S% H! Z: ^. {) ~5.39.217.77用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
+ V% }' M' l/ D' g& `( Z5 p用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |