MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) q  D* [/ M$ h4 u2 D8 J
排骨  300公克
  ^/ P0 U7 j  K. `tvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1顆
: }2 B9 j( n% i公仔箱論壇海帶  20公克
! F' b8 X+ H5 s# _0 ^( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  10公克
: H6 ]1 Y1 w% G4 C& y水  2000cc 5.39.217.777 T0 ^7 C8 Z7 u/ z/ o
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- u8 w( m* Q* f3 k4 u
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S  M7 u$ w7 z  C/ G2 j- w. E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D$ O2 |6 m) m1 }8 W: m1 Y
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
2 c/ i$ I) r0 J$ F( l公仔箱論壇2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。
3 c6 N; S# k0 @4 e2 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。
; {9 O0 \9 L" I$ @; v4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
5 p: w$ A1 X' A; g% Etvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  150公克 公仔箱論壇" I) n9 n$ p+ a2 e  |) v! {
山藥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u! O3 @& G6 ^, I& g- X) H0 |
鴻禧菇  20公克
3 h. g: a  o; O% U; b% h瘦肉片  100公克
7 {3 B6 ?4 {' j. ~' U3 G5 c, U5.39.217.77金針  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. ^1 w! d. k; a2 \" e0 t
玉米筍  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 `3 r/ A: D: q5 y* Z2 [$ m# y
水  1800cc 5.39.217.770 j, S7 e+ L1 l5 z
【調味料】 5.39.217.77# K8 o9 N* V; _# Q0 L' ]
米酒  1大匙
5 ~/ f3 T6 O8 b% ?% {9 h4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 公仔箱論壇" C+ R' y( \6 l  }
【做　法】 2 ?4 D1 H. I" a8 [0 J( [
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  U1 e2 _$ c0 j0 K0 H# s4 q
2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。 公仔箱論壇8 \3 n/ p/ v5 F& U. J$ ~
3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。
* v2 s0 v! U" H3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。
0 v3 \: S) j# `2 s# Q' o" x7 K' g5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
- n& F$ ^+ P# |% n- h6 P排骨  300公克
& a6 p0 b& _+ a5 |* K2 O+ H' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄  2個 5.39.217.77: J8 j& e. E1 U2 Y1 ?% q9 v) j6 T2 t
白木耳  50公克
/ Y% m7 V7 {7 _' q3 v5 D4 \5.39.217.77水  2000cc
/ V  \7 ], \9 `公仔箱論壇【調味料】
# K# `: x2 o) p0 a& C$ H3 ]1 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 ! d$ [- }7 \; s  P
雞粉  少許
: M" H" n8 d- n) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ [! U) H. V2 c& N) X* X
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
2 C! Z( |: j" e9 K  z! Y* {2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u( l% I6 ~% D! c, s" o
3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。
6 W* T( j  p  G* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G4 F) ]/ S: n% G* l  ^% x5 W% H
雞肉  200公克
/ N" t4 p. ]* ?2 ^* |凍豆腐  1塊 5.39.217.77& l( n; P; @% h8 m( u. x0 {
蕃茄  1個
8 b$ O0 K; v+ a, }4 a公仔箱論壇大白菜  50公克
$ U( ~$ A5 z2 V% ~6 }- itvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇  50公克 5.39.217.77  t* G  @; Y0 d8 u& q, G
洋蔥  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' g! V8 J2 W: o( x  a$ q+ g0 O4 G
水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `# y8 I+ w1 s' ?7 M; k* X
【調味料】
3 B4 o. u5 L, V) r5.39.217.77鹽  少許
* C& v9 E) w) w6 A2 z* V公仔箱論壇【做　法】
! U7 E3 B2 r) ], l6 j& A. I1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。 公仔箱論壇3 G2 T8 T$ o4 W/ d) ^/ n
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 `" o8 K: S8 B7 s2 g; K. Z& [+ L
3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。 ) }# V* |. M( j* X0 X8 Z8 k
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ Y# q9 L# ^$ `2 s1 F
雞肉  300公克 公仔箱論壇* R9 u  \, k2 S! J
紅豆  100公克
( t5 i& m) t" M+ |5.39.217.77紅棗  5個 ' E- X( Y0 c7 _! @
老薑片  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m: T6 @  B1 ]4 }8 e" v" J
水  2000cc
1 g! G3 p# N8 X' h4 n$ c: D$ c【調味料】 # [% |# P3 @+ ?+ n3 q- J
米酒  1大匙
* G1 M2 Y5 a3 F' w: T" G$ P鹽  1小匙
- }/ |0 |4 G, d5 E4 j【做　法】
6 L$ a( _  B0 w  [) @! }3 J5.39.217.771.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。
2 w2 D( U6 m7 i  s, y公仔箱論壇2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。
, a1 g9 c7 _" D3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。
: i$ g% ~: j* g$ {/ D* P( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
0 l+ B8 ~4 W3 {# Y, p" }公仔箱論壇棒腿  300公克 , c4 p7 ~/ K9 d- E: E% O" ]
香菇  5朵 5.39.217.77/ [* c1 v  C0 i4 b! s! \% L6 t) \
黃耆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T2 {  ?: S6 K8 Y" d2 ^# {% B8 r
川七  10公克
8 B; E: ?- M! p& f4 D公仔箱論壇枸杞  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^9 ]& I1 h7 Q+ b
水  1500cc
& M& Y; I5 Z$ w5 c$ k% ^3 {【調味料】
+ t& r/ J' h+ X鹽  少許
: h- q- f! \6 t; F米酒  少許 & o' k/ M8 o0 D* z. W
【做　法】
/ D4 `; n* b/ {, V5.39.217.771.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。
' e0 Q, ^/ \$ @( E4 e' Y, }tvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。 5.39.217.77% L" Z" x' n4 F- B* j% c5 r
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
( h# W6 Y8 w/ o: N& ?tvb now,tvbnow,bttvb虱目魚  1尾
/ F6 @' n) Y: C( I+ L# v" J當歸  15公克
* A- X& H2 u- {' l1 J1 w0 ]5.39.217.77黃耆  30公克
" _0 V( x! x# r2 \8 ~/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎  20公克
* D6 i8 y: H# ]' [枸杞  10公克
3 T4 ~" c. ]5 J9 `( Etvb now,tvbnow,bttvb薑片  10公克
  K: g; v0 q$ M% t5.39.217.77水  1800cc
7 J% P. t. W7 k! v% a8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: ^3 Y" l2 C! k/ q3 d* m5 T公仔箱論壇米酒  100cc
: C$ |8 u. H% s1 o* Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
: B0 G3 [+ A  k- {【做　法】
7 W  j& U; N0 ?5.39.217.771.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。 公仔箱論壇2 R' z. l; P1 ~, M6 p$ V
2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。 + G8 a, L5 H. E: x7 b. J8 e
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。
2 ~; @. x( u" U" ]0 P$ M公仔箱論壇4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】
; b4 Q$ w4 k8 E+ ~9 m0 y乾百合  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ B4 l& T: n' v6 N9 h
鱸魚  500公克
7 W. s2 M1 n. V淮山  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q- o) o; O+ _: S! R
枸杞  10公克 公仔箱論壇1 n" J+ y# v! M2 f& \4 {; N9 p
薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J, V% e- I" I. k& L2 {( b  K
水  1300cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e6 X& W, L3 Y; ~7 P1 J
【調味料】
1 X* @% e. A8 E7 H3 V4 O鹽  少許
. ?6 h2 r! N; H+ L3 L" \! y+ d米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g. ~+ ~' I3 r7 W2 S
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D# `& a* f, i
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。 5.39.217.77& \5 {: |+ c$ _7 ^6 u; H
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。
5 C+ |: E0 a& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。
2 [  L  G5 ~4 T% ?2 N- p! }; h1 vtvb now,tvbnow,bttvb4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】
5 u& m0 e+ L$ i2 ~7 G% s; v' n5.39.217.77排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \( m6 n: v3 T3 X$ n) U9 N9 O
甘蔗  100公克
1 F/ E/ H+ i8 a3 C0 v荸薺  6粒
: Y# H# \: P! G4 W$ w3 L8 E5.39.217.77紅棗  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y& ]' h: b  A0 o! |& T/ `/ V% g
水  1500cc
7 o/ Q4 l% n! J1 ~# K4 p* h5.39.217.77【調味料】 ) H* k2 c: v$ t
鹽  少許
: G) ]- s: s7 h/ [+ D5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z! S+ H; |% |, @) L7 `; A7 W; {
1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 5.39.217.77% C, e0 H4 V1 U' X( D
2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。 ! _0 V$ x- j7 s, I1 m' b
3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! W1 ~+ p6 m5 N* @0 m; ]2 z
4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。 % O  G8 s7 Y) b8 `, l: }. E
5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】
; ~$ g' {( c& ]6 y# C公仔箱論壇豬肚  200公克
7 J- |0 H9 m  q  S8 i公仔箱論壇白蘿蔔  200公克
. d7 ^* B$ P8 n# p& {0 P0 k! L2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳  10公克
0 {8 p) T- }& qtvb now,tvbnow,bttvb蓮子  20公克
& F! o5 c+ E: H# E4 V/ u, U5.39.217.77草菇  20公克
5 Z: q$ V% h) ~! W- ~4 z9 d公仔箱論壇白果  20公克 ( b0 \5 Q/ v# U& j. Z$ `
大骨高湯  1500cc
5 s- F5 a& `3 c0 N2 f5 Z, G5.39.217.77蔥段  10公克
. a* O# s# d8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  10公克
* m; f. G& K2 c9 Q" Z  z米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb1 b6 S% M! }0 P' w' f
水  2000cc
- p, e2 ]- x+ O8 C# t) y+ a- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  適量
" i( V. d# l. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生油  適量
  S5 D3 `7 q! T' b, l【調味料】 % x8 j- }! q5 o# T# M2 d  J7 C( F
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ m" n8 G0 P9 W/ P5 `; |$ O
【做　法】 ! j) W4 N) w9 `- I
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。
% F, k/ Q2 H7 I* j% Y& ^- v+ {1 s+ o% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G1 G- H" _" j% N) f5 G
3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。
  r2 n2 n, C9 G8 n5 T4 @. ?5.39.217.774.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。 公仔箱論壇5 I/ e# D/ ^$ Q; p8 D! P. l
5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】
3 s3 D; r; N  X( W: n( ], u& E& I6 r  G雞翅  500公克
. u" z1 r* [' H: P+ ^' H5 K薑片  20公克
! V. N' I! G# B% l" L公仔箱論壇枸杞  10公克
6 b+ B8 I/ G& z茶油  3大匙
( p8 b% }( s7 B& N1 m熱水  1000cc
6 t5 E$ [6 ], Y/ K  p& l【調味料】
2 |$ g3 T# ^7 @: D6 H, n" K  h鹽  少許
- v9 y, g  L/ t! ^$ O5.39.217.77米酒  300cc 5.39.217.77- C- `. Q6 J2 f% l0 D' n3 q
【做　法】 2 r+ }$ u9 Z3 r' L9 Z3 K- y
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 公仔箱論壇( _0 V3 t7 U9 I( ]
2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。 # }8 T0 }2 m: ?& m' V
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】
7 }# W. o; L# g# \& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒  1/2罐 7 x) Y5 b8 f$ n3 @8 E
雞肉  30公克
* G7 C$ ?7 ]% b8 I. C) Q冬瓜  100公克 公仔箱論壇2 g) m+ m, u) D9 d1 w6 p; i
赤肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g- M) x. H3 |: M, H; }- v+ l# I
青豆仁  10公克 , M. G3 D# k% U) p; e/ w  F
綠竹筍  20公克
* @1 }) V% Z' C- vtvb now,tvbnow,bttvb薑絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ v% r7 x9 W2 J& X4 ~8 J6 S
【調味料】
" K7 u* v2 z* n3 s5 P+ O5.39.217.77高湯  500㏄ 1 r% U1 [7 c  t4 K: s+ J
鹽  1/4茶匙
& `& J# W2 ?9 [( ~+ j2 ~! f公仔箱論壇雞精粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q2 _9 L, |3 r% R6 X8 f; J3 x
白胡椒粉  1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# o7 N- Q: C; K' B. i0 j
【做　法】
5 O& e, F4 w2 ^/ f1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
/ ^, m8 d+ X% `* H. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L9 @# e  C! w! B; `公仔箱論壇2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U% D( o. E1 @+ m& G' L$ ~
: V3 E3 j) v3 W) K" S3 Q
3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】
1 K  Q( J$ Z, T1 j) utvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
/ J8 F( [- s3 \- B8 i3 Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2顆
$ h+ M' e! n. b% R# Z1 g公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S- K- A) f! A8 m3 m
A.奶油  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 o- S# F1 ~. y7 s+ `0 V7 c  w$ S1 j
　低筋麵粉  10公克
2 E( ?0 b: u$ m2 ^公仔箱論壇　水  200公克
' g4 u8 B3 r3 e+ XB.牛奶  200公克
; G8 s) I$ }  d- g　鮮奶油  25公克 公仔箱論壇1 d, @8 `$ v$ M+ X/ G' C' ^' A
　雞粉  5公克 3 p2 K/ L) g" i' y, V5 u6 _2 R6 G3 x% e
　鹽  少許
! ^& J' f( `3 G0 S8 K' _- ttvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k( Y& e& {$ }
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ t, q! P4 }! B/ L7 e9 r0 X
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A& U% L6 n5 E
公仔箱論壇" ]+ l. |5 I: Z+ p  V$ g- A3 ^, O! g
2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
# k5 H- x* E/ H 5.39.217.779 @1 z* W" v' Y- W7 W
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。公仔箱論壇8 }( Q( O3 _/ n! y5 n$ ^

1 g' z5 L7 ^& u* Itvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。
5 F7 F! L3 e, g, I2 T  N5.39.217.77 公仔箱論壇! h* O8 V1 A0 J7 k7 R7 m& _1 D: G' [
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。
- G6 V$ [, D; l! P3 @5 C5.39.217.77
/ I9 t& i6 L2 @tvb now,tvbnow,bttvb6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

MagicAndy

【材　料】
* d' m7 Y- i7 x- {. J/ Z1 l牛腩  300g 5.39.217.77, n4 h& W" g; T& R$ i0 ?5 U
白山藥  200g
1 B% c6 r. J3 }' O) a" T) S5.39.217.77紫山藥  200g 公仔箱論壇/ v; U/ Y+ p9 n. }7 i
黑豆  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \: K: ^3 o, K/ `. |
蔥段  30g
4 c+ N, z, W  L- M7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20g
) t) r0 \# S  u$ c; k# O3 m* {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: \: M* U% H* U6 i* Q! p' }( Atvb now,tvbnow,bttvb滷包  1包 公仔箱論壇" L7 j& \) n; |* o5 q
鹽  2大匙
" z$ H% n9 J+ U/ M公仔箱論壇米酒  1杯
0 p, o0 h! ~  A水  3000g
/ a( [$ B1 w. e【做　法】
6 p: V* f  O: R7 n; D1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。 公仔箱論壇6 J" V  j/ v  u  E9 n5 v( I! J
2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外）
9 n) C8 N/ R6 M0 wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。 公仔箱論壇# W  D7 Y  x( v, E; `6 q
4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 9 {* X( u( x/ q$ r- x! m
雞胸骨  200公克
" f0 e7 p) J' q, j9 w" G3 q$ S/ n青蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb( x8 J+ |7 L: L- ^7 D& K/ o. c6 {
芹菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B7 J2 I! V8 C% b( B  x
洋蔥  1顆
& @- I9 [0 v' k6 J$ X5.39.217.77青椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 p3 a6 S( h  F
蕃茄  1顆
: o: ^  T( _* B0 m( H& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  200公克 公仔箱論壇7 A3 h+ g( b/ ^0 Y# }) w
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb; e8 t/ x; b( A: `$ E; w0 T
【調味料】
7 G: |8 C/ e2 B3 T! N" ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 5.39.217.776 C$ I. [3 C# n' q: `2 p
雞粉  1小匙
& {3 O! K8 C- S9 i& m# j$ ?5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( p( b3 z+ H3 p
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。
* \( `0 u# n; u2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
8 R7 e9 f5 {2 G! E+ p3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。
; y" c3 q+ S9 a: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。