今日亞妹教大家做鳳梨酥啦., }# t3 d- k0 K2 G
做餡先TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P2 q8 K. E! K7 K. P, Z5 i
首先我地需要
* s0 {; T: |) U$ ^tvb now,tvbnow,bttvb1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.* q& k N Y5 P- R' ^
2..工具 沙布、隔利、刨
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/ T2 o7 T/ d5 T# N$ ^tvb now,tvbnow,bttvb3..幫隻菠羅刨絲先,
8 D8 K5 h4 N* Y2 V6 T4..要用沙布隔去菠蘿汁.tvb now,tvbnow,bttvb4 w3 c0 ?" e9 g3 k/ g
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁., I: {: M2 X: a4 r* q$ [( V
6..放於pan上炒佢10分鍾,加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙3 V& l) v3 H+ P- g
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]tvb now,tvbnow,bttvb9 A9 \# L( ^8 S4 z- U1 A, H+ y
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.9 M9 V" a% @: V& \' o5 {
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( Y' o# F3 x! f4 w0 E" m( s做皮嗱!我要需要$ x& v6 M- S+ m& q0 @
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
& m3 V6 y$ j" m: X, p1 q4 E5.39.217.7710..牛油和 糖霜 打均
0 h6 _" H* z f3 l# H; n5.39.217.7711...再加入低粉 和吉士粉
$ Q2 Q0 l0 [0 X1 l4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12...把所有材料搓成麵團.
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13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
1 C; o0 l ~( U: F0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
2 O) ?' r0 k+ ?+ o5.39.217.7715..麵團包入餡滾圓, 放入模
5 l8 y) W& Q7 E6 x, N+ M: V公仔箱論壇16...用掌心一壓成形
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17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.! i/ u( v1 i5 _; J
這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
. e& h; N1 H; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18..金黃色靚仔出爐.
* F( b3 a1 S% O: |: B9 C/ }5.39.217.7719..放上鐵架待涼.tvb now,tvbnow,bttvb* E C- @ X. G B
20..包好就可以送比人拿.
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