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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W2 _9 T0 d0 v) r- N
做餡先
: Q" ^! R0 ]  x8 V9 d" M- ?首先我地需要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z; A; E) l) m2 Y
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.) b/ v0 l/ }# ^/ E
2..工具 沙布、隔利、刨
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3..幫隻菠羅刨絲先，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |1 D: l4 E* ~  Y. A+ N
4..要用沙布隔去菠蘿汁.tvb now,tvbnow,bttvb4 A8 O0 b) X. j$ l! j: S: {1 A
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
  O8 W* ^$ P2 @6 ~6 ~; _, `5.39.217.776..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" L! c# {0 u# o% k3 A
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
9 x2 b) ?( ]2 i7 A# |& o8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.公仔箱論壇3 x8 g6 k0 `$ W! S. t' Y2 B6 @

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8 M$ w* S1 r% O3 Htvb now,tvbnow,bttvb做皮嗱！我要需要
/ \& T$ ^4 {4 l2 X8 g5 o公仔箱論壇9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G7 L. _6 z0 R# K' \) D2 l
10..牛油和 糖霜 打均1 Q, o' i/ R- |* E
11...再加入低粉 和吉士粉% F( g7 a& U5 V( b
12...把所有材料搓成麵團.tvb now,tvbnow,bttvb4 I  S8 I) d2 s+ I, c* j
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& u( @8 t. Y" _" Y6 \5 n8 O) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; E. _* {2 W0 w) r/ X# O6 d- r
tvb now,tvbnow,bttvb1 D0 y; o: I; I/ w  n% M# }9 K
13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
$ `: I' R, \2 R# P$ P; c5 S: T14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]% z$ C8 I  W/ s. ?0 U
15..麵團包入餡滾圓, 放入模
4 Z0 q0 d6 k7 K( ftvb now,tvbnow,bttvb16...用掌心一壓成形
* t; Y$ x9 t5 P7 B* ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h6 `' G0 P. F. R5 }
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2 @0 b  O* p# k+ N( {6 ]$ z昨天 08:33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P: u, F( E, R* q1 c
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5.39.217.774 t  d( a5 j2 [' u9 E7 o9 v
17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
2 R$ @, Q* F1 ?5.39.217.77     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
3 f) x) r% n6 B" Q! ?18..金黃色靚仔出爐./ Z4 F) |1 r. D6 p! M; V+ ^
19..放上鐵架待涼.6 g! G% r' a  K5 N: f/ V: t
20..包好就可以送比人拿.
' n6 _; H1 t# ?) b$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P$ ^) \6 H+ h' @! T8 }tvb now,tvbnow,bttvb下載 (63 KB)* U* c$ s! }; Q9 F
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~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧5.39.217.775 x# X9 ]0 I' @8 c% t7 l; k
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% ?7 t9 F! o! H' q- y/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料方法好間單.公仔箱論壇* X7 i  T& p: L( G

- O2 u. Q* d4 o* q* L& o1 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。: b+ F  o- U1 V. C: b

$ ]" L! o2 U+ d! u1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
) t5 A+ L/ I+ v: Y* H6 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' i& z/ i5 m; s
3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。8 K. d# s$ p0 T: \# R& L( A6 @

0 P6 b* t, v7 Z2 Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 封好放入雪櫃30分鐘。9 t- O7 \7 w$ U8 v

5 q  s7 }  i: s# ~- H7 b' x5.39.217.775. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''3 j( n! V& \2 y2 X! H' f* z
材料： (6 吋蛋糕模)tvb now,tvbnow,bttvb( o- E0 C6 m' H8 A( ?5 b
消化餅底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @$ i, J  p7 ~5 T+ v
消化餅  5 塊
2 d' Z! m) M9 H+ d: {9 l9 J5.39.217.77淡牛油  30g
8 h5 a+ ~& ?3 ?( d6 Z! X3 A芝士餡料：公仔箱論壇6 a6 j* ]. K7 E/ U2 g3 f* _: I
忌廉芝士 250g
% M- T9 x2 ~6 ]' t. t) Ftvb now,tvbnow,bttvb糖 40g
' w+ T: T* F/ \1 W1 I9 U& U6 M6 h淡忌廉 250g
, C7 |" k+ ?: I: n5.39.217.77魚膠粉 2 茶匙
6 f4 @' J4 A9 R& {  o9 H公仔箱論壇水 2 湯匙
/ |) f  v0 s! V+ _2 X* ~公仔箱論壇藍苺果醬 60gtvb now,tvbnow,bttvb; Q6 ~+ S( @3 }0 Z" v# V5 u
飾面隨意設計
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做法：公仔箱論壇8 }' p* p; c4 H: u3 K) f* X
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* C/ v# C( q6 \3 c" x, X
(2) 淡忌廉7 分打發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w: Q  l! L8 W, ^
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。) P; C) E7 E2 D
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，tvb now,tvbnow,bttvb+ p4 o* e+ B7 J$ Q7 `/ I
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
# J/ Q; y7 o2 D' `- k0 U(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
* s9 @4 P1 M6 Z  X0 C+ G' Ftvb now,tvbnow,bttvb
4 K3 u0 t1 ^% }tvb now,tvbnow,bttvb食物參考自~美味DIY~
. p! F4 J- S) i0 xhttp://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
, d5 N- J  z4 S, _1 g& Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! }2 _: @. U  ~7 R  {

3 ^3 Q/ h1 k# W公仔箱論壇5.39.217.77  G, {' `7 l/ d. t8 K! H

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紅豆糯米糍
" d- n$ s+ ?: @- |/ y, w  q* [呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.tvb now,tvbnow,bttvb9 L& R  _" M+ {) s3 R) S; q

2 X( s* I8 s2 w" s+ ]* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。送比你地嗱.希望你地岩使.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s. \6 ^/ k, E, d* A) ]' L" J; @. _

: @' h" z0 [* p! y: ?5 |糯米粉  200g
" N/ s# Y  V% z' A: [( ^, _' ^# B8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵     100g5.39.217.77) B" H1 }& W6 a' B2 ]+ p' z
糖        100g
, q" D6 q1 ?/ z1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍水     400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \' h# i1 d4 \+ }
猪油      25g
. O6 g+ t7 G  `' Z0 k9 r2 X
  U3 }: T; G4 R" J1 ]# I' Y全部混合放入大碟中.
! X6 `5 e! V3 L" w5.39.217.77蒸15分鍾.
% @6 Z$ u! p& d, z$ \9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趁熱用機拌勻.
" l) D! X+ o) P& b0 G7 q) H2 l+ `* R0 Q公仔箱論壇攤凍就可以分成20件.
" V# C+ W6 J* M6 \4 I5.39.217.77包入你鍾意既'餡料'.
$ h' t+ {2 [) B" y5 b1 R5.39.217.77跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.5.39.217.77& M2 A! l0 v, ^! e

+ ~5 B! [2 c" p; j  M# H公仔箱論壇紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
, n( O; v% z/ e中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。+ G  _1 [, z% c9 ~  l5 w9 \: f% D4 |
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
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2 X9 ^% p( h: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U; C1 f( [; v- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 H! r( Y( u& {$ [" D8 |6 K
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♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
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材料: 5.39.217.77" x7 }/ ?5 q1 m# o! x
♥馬豆---100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t' D  I* y. `! f; e+ M. H3 i2 n# K& N
♥三花淡奶---170g  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X( d9 h  z: r* r( o
♥砂糖---280g  
' Y% `2 R: \4 J, v♥椰汁---1罐(400g）
. h& j5 T6 P1 e' c公仔箱論壇 ♥鷹粟粉---170g tvb now,tvbnow,bttvb4 q* n: x5 [9 }: l4 q4 m
♥清水---5杯(1250 ml)公仔箱論壇* w2 z8 C, I/ |8 |
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做法：
* x5 w6 ?+ R4 z% A( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
" i9 F2 M$ V% b9 r/ j: ~9 `/ B. @♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `+ Y9 W& P+ i
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K) K: i% u+ C4 j0 c4 E) k
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y* t6 [8 k+ L' [
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶. Q5 U0 x% o; S% M$ q) e: H5 Q
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
7 O# k/ b6 H. d$ o+ s再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，tvb now,tvbnow,bttvb# M; G  ]( W% R+ e1 C# s" S5 y
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥5.39.217.77! k* Q) M+ o5 E8 m" K" o

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' Q! a- f) Q9 q3 \6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
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, w4 P7 P" e) \% P" H8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1...做個原味蛋糕体先
0 C! c* l1 v* ~' X, x' `6 b; h- y1 Z% f' v' ttvb now,tvbnow,bttvb食譜
$ h! _( N0 G& E  s5 r5 z1 [材料 :
/ t+ e+ I% D# I% A% K6 D( |a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
+ z& D: P1 D3 ~5.39.217.77b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
. ]- O* M( g% X公仔箱論壇c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g # M& r- V) \# @8 K+ T. F
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            公仔箱論壇5 K. ~1 {. {* g" t+ l. g
1.焗爐以180C預熱10分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `7 B4 Z5 F2 @, ~& h4 L
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
1 s+ m! M8 Y3 s4 g5 Y4 P0 ftvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.tvb now,tvbnow,bttvb+ z! a; Q+ G9 P# ?
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
. h7 ?& i' `" {* {- [tvb now,tvbnow,bttvb    拌至完全混合.
& G( W  J4 D7 S# m9 _. n/ e% Ttvb now,tvbnow,bttvb5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
4 ^/ J/ ~- _' {$ a4 V, b( |   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).5.39.217.77, @$ k% u  K  v* s% @6 a9 |, ?! I' m$ J
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
. ~, {' Z* f- _0 J, Ctvb now,tvbnow,bttvb7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
! e8 Y, [6 W6 B, E" l+ ktvb now,tvbnow,bttvb    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.公仔箱論壇6 x1 H3 e6 g7 }! U( G
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.7 X$ @2 m: k- o7 p
公仔箱論壇$ K9 Z- ^& Q5 m9 A

4 \  M) \; S9 M' G8 X- K2....甜味栗子茸150g.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g  I: i6 X6 ^! w
3....忌廉 150g打至7成.5.39.217.77! }! S' s6 N' n/ ]# y) X2 O( h
4...將2和3混合.* i0 r5 r2 R8 V9 l* N

+ c. I! r1 F- Q0 l& d4 U公仔箱論壇
2 Z0 N/ v& t$ F! Y8 B% D$ n" {公仔箱論壇5.39.217.77$ E5 D8 @+ P0 _2 k
5...將4完全混合打至有汶路.
, }# J7 F; x( s6...準備長面粉棒和間尺.
# N) a# S" G8 }7..在旦糕上楂滿1/2的5.
# O7 _1 U1 O" h公仔箱論壇8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
- B! W9 F+ U5 n, j& Q5 Z/ |5.39.217.77放入雪櫃定形一小時.
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8 b8 s' c. ^, k  t1 n9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.5.39.217.77: _& t! Q' e  B( B1 h/ Y
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
7 [& |0 g% z+ q) M/ M5.39.217.7711..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
' [  W* U/ b0 O! O) s12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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7 K" X* R- N  I0 O4 d) O$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力慕士公仔箱論壇; }6 d+ ^# O$ y9 b* R/ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U7 @8 v# Z7 b/ ~- x

5 N8 N( O7 m) y0 X# d' K; n. v" v4 V5.39.217.771...6寸模具5.39.217.771 W2 X% o" I( j1 r
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )5.39.217.77* f$ `6 ~4 [6 D% {+ K$ B
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.1 k* ~2 u/ k$ ?' N% k+ K/ M
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
7 Y* g7 y1 ~  b: V' f7 s0 O" O1 Y5 l5.39.217.77
: q7 k! S, A: ]* |. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~$ ~: z+ {$ P  Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 J$ v4 V7 p, j0 D# N3 G3 ?/ F
5..魚膠片4g以冷水浸軟，
3 u/ o" n8 S0 H0 ?5 f" H公仔箱論壇6...牛奶90 朱古力120g.公仔箱論壇) [) \3 G8 b7 K2 H; R  F
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.5.39.217.77% V7 X5 I9 F: x
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
1 L' r" Z- B/ f; ^1 j6 V; atvb now,tvbnow,bttvb
" I* f' s2 Z  v6 V- H' w+ m公仔箱論壇
0 V; @: n) Z& A7 j+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 ~) L" c6 X2 w
9...朱古力醬要拌至完全滑身.
6 x# q- x) l+ M* j" n' ^. o3 Ftvb now,tvbnow,bttvb10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
9 N* H- j3 f& q# h5.39.217.7711...將9和10完全拌勻.公仔箱論壇+ a, s& b$ P% o
12...將150g淡忌廉打起.5.39.217.77+ q4 `9 n& b/ n& X. K9 P0 R
4 z3 u5 L4 R% C" b1 V6 t( J
公仔箱論壇5 K( ^  m1 k' f/ T' [* w& m

$ C6 G7 @$ L8 A- ?! |+ W8 M! i# A5.39.217.7713..打至7成.公仔箱論壇0 v4 }' `/ U! Y( i
14...將一半13做入11中.拌勻.
9 z6 \: k1 p9 g  Q5.39.217.7715...加入另一半13拌勻至完全.6 C) B# G4 ?7 q( D# z" Z' v7 P& N
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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: F  S* P0 f) f  w1 K, Z/ ~tvb now,tvbnow,bttvbps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
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